Parhaat koti- ja minituotantokoneet vuodelle 2020

On vaikea löytää henkilö, joka ei halua nyyttejä. Kotiäidit valmistavat heidät oman erityisen reseptinsä mukaan. Jokainen kaupungin ravintola tarjoaa laajan valikoiman tätä maukasta tuotetta ja sen "sukulaisia": khinkali, raviolit, leivonnaiset. Sen lajike on suuri ja uskomattoman suosittu väestön keskuudessa. Ne valmistetaan sekä käsin kotikeittiöissä että eri teollisuudenaloilla käyttämällä erityisiä nyytit.

Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat ovat laatineet huomiollesi katsauksen nyytteihin, joiden ansiosta voit valmistaa herkullisen ruokalajin. Tarkastellaan kotimaisten ja ulkomaisten valmistajien parhaita laitemalleja, tuodaan esiin kunkin edut ja haitat. Kuluttajien palautteen perusteella neuvomme, mitkä laitteet on parempi ostaa kotikäyttöön, järjestämällä pienet elintarvikeyritykset ja suuret työpajat maukkaiden ja terveellisten tuotteiden valmistamiseksi.

Astian suosio

Dumplien ystävien määrä kasvaa vuosittain. Ruokalaji saa suosionsa tuotteen nopean valmistelun, erinomaisen maun ja nopean kylläisyyden ansiosta.

Ruoanvalmistusperinne ilmestyi Venäjällä kauan sitten, mutta Kiinaa pidetään nyyttien syntymäpaikkana, jossa ne aiemmin symboloivat perheen vaurautta ja vaurautta. Tuolloin oli mahdotonta kuluttaa tuotetta suurina määrinä sen valtavan koon vuoksi, joka oli monta kertaa suurempi kuin Keski-Aasian manti. Kiinassa tämä ruokalaji on edelleen melko suosittu nyt; se valmistetaan erilaisilla täytteillä.

Tällä hetkellä kysytään kalaa, lihaa, sienituotteita, katkarapuja, kaalia, vihreää sipulia ja erilaisia ​​vihanneksia. Siksi kotikokkien mielikuvituksille ja uutuuksille ei ole rajoituksia uusissa resepteissä.

Ruokalaji on laajalle levinnyt; sitä pidetään maukkaana ja kätevänä ruokana. Ainesosat ruoanlaittoon ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia. Pakastetut elintarvikkeet ovat erityisen suosittuja, joita on helppo sulattaa ja käyttää kaikissa olosuhteissa - sekä kotona että pitkillä matkoilla, koska se on erittäin helppo valmistaa.

Myös nyyttejä rakastetaan hyvän maun ja korkean kaloripitoisuuden vuoksi; he suosivat kovalla työllä kiireisiä ihmisiä. Nyytit tukevat fyysistä voimaa, energiaa, antavat kylläisyyden ja ilon tunteen. Jokaisella perheellä on ruoanlaittoon liittyviä henkilökohtaisia ​​salaisuuksia, ja ne välitetään jokaiselle uudelle sukupolvelle. Kaikki kotiäidit lisäävät kuitenkin välttämättä jotain omaa reseptiin, josta ruokalajista tulee uusi, ainutlaatuinen.

Lähes kaikki osallistuvat herkkujen valmistamiseen. Se ei ole vaikeaa, mutta se vie paljon aikaa. Ensin sinun on valmistettava taikinapohja, tehtävä lihan täytteet, muovattava kukin nyytti. Tuotteen ostaminen suoraan kaupasta on paljon helpompaa.Tietenkin kotitekoinen tuote on paljon maukkaampaa, se on valmistettu luonnontuotteista. Tämä on terveellistä ruokaa, siinä ei ole kemiallisia lisäaineita.

Työvoiman helpottamiseksi voit ostaa erityisen laitteen.

Mikä on nyytti kone

Laite nyyttien valmistamiseksi on yksikkö, joka sculptaa automaattisesti nyytit, raviolit, manti ja muut tuotteet. Laite pystyy tarjoamaan lopputuotteelle kauniita, yhtenäisiä muotoja, joiden koko ja paino on teknisesti oikea suhde täytteiden ja taikinan pohjan välillä.

Taikina voidaan nopeasti tuottaa suuria eriä tuotteita, mikä on tärkeää nyyttiyritykseen erikoistuneelle yritykselle. Tämän tyyppisillä yksiköillä on korkea tuottavuus, ja ne valmistavat yli tuhat puolivalmistetta yhdessä käyttötunnissa.

Pienet yritykset, kahvilat ja ruokalat ostavat pieniä pöytäyksiköitä, jotka valmistavat nyyttejä ja nyyttejä. Perheet käyttävät tällaisia ​​laitteita laajalti kotikeittiössään, erityisesti monilapsisissa perheissä. Tällaisia ​​laitteita tilataan useammin verkkokaupoista.

Kuinka nyyttien valmistuskone toimii

Valmiit ainesosat nyyttien valmistamiseksi laitetaan yksikköön. Laite leikkaa saadun taikinan tietyiksi paloiksi, pyörittämällä sen tiettyyn paksuuteen. Laite voi säätää taikinakerroksen paksuutta.

Laitteessa on erityinen taikinan täyttösuppilo, se rullataan putkeen siellä ja tässä tilassa se liikkuu pitkin minikuljettinta. Jauheliha ladataan kaksiteräiseen pumppuun. Muotoilurumpu jakaa tuotteen yksittäisiin leikkausyksiköihin.

Asennetuilla lisälaitteilla varustetun laitteen tuottavuus on yli 6000 kpl / tunti.

Voit ostaa yksinkertaisen mekaanisen laitteen, jossa perinteisen lihamyllyn toimintaperiaate: täytetty taikina asetetaan toiseen kaulaan ja lopputuote toiseen. Valmiiden nyyttien saamiseksi tarvitset:

• taita valmistettu taikina kahtia niin, että se koskettaa teloja;
• rullaa kerros vaadittuun paksuuteen kiertämällä koneen kahvaa;
• jauhettu liha levitetään kerroksen sisäpuolelle.

Tyypit nyytit

Tällä hetkellä löydät suuren valikoiman nyyttejä. Niillä kaikilla on eroja suunnittelussa, mitoissa ja tuottavuudessa. On tuotteita, jotka on varustettu polymeeripäällysteisillä suuttimilla ja teloilla. Niillä on sileä rakenne, joten taikina ei tartu niihin. On myös yksiköitä, joissa on kaksivaiheinen valssausprosessi, jotka lisäävät taikinakerroksen elastisuutta ja vähentävät lisälämpöä.

Pelmeni-koneet ovat seuraavia malleja:

1. Pyöreä nyytti. Tämä on yksi yksinkertaisimmista laitteista, jotka tunnetaan Neuvostoliiton ajoista lähtien. Ne on valmistettu ympyrän muotoisesta muovista tai elintarvikealumiinista, jossa useita muodostavia soluja on kuusikulmion muodossa.
2. Manuaalinen kirjoituskone. Mekaaninen tuote on luotettava ja suhteellisen halpa. Se on ihanteellinen kotiruokailuun. Markkinat tarjoavat useita erilaisia ​​tällaisia ​​tuotteita samalla toimintaperiaatteella.
3. Nyyttejä valmistava sähkölaite eroaa aiemmista malleista siinä mielessä, että se on käytännöllinen ja suorituskykyinen. Monissa tuotetyypeissä on erilaiset kiinnikkeet. Laitteet tekevät erikokoisia tuotteita, suosittuja ovat pienet nyytit, joita on helppo käyttää kotona. Jopa niiden tuottavuus ylittää kuitenkin selvästi tarpeen valmistaa tuotteita yhdelle perheelle, joten on suositeltavaa ostaa tällainen laite pienyritystä perustettaessa.

Ennen laitteen ostamista sinun on määritettävä sen tarkoitus.

Kotiruokaa varten riittää, että ostat pyöreän nyytinvalmistajan tai manuaalisen koneen.Jos aiot avata oman yrityksen, herää kysymys tarpeesta ostaa teknisiä laitteita ammattimaiseen tuotteiden tuotantoon suurina määrinä.

Kodinkoneet

Täytettyjen taikinatuotteiden kotiruokaa varten valmistettavan nyytinvalmistajan on oltava kätevä, luotettava ja edullinen. Siksi on parempi antaa etusija manuaaliselle mallille, vaikka sitä käytettäessä sinun on käytettävä fyysistä vaivaa, mikä tarkoittaa, että laitteen tulisi olla kompakti, valmistettu kestävistä materiaaleista.

Suurelle perheelle löytyy pieni sähköinen kirjoituskone, joka on asennettu pöydälle. Se on kuitenkin kallista, sen hinta voi nousta kymmeniin tuhansiin ruplaan, mikä ei ole aina saatavilla.

Kuinka perustaa yritys

Nykyään nyyttiyrityksestä on tulossa houkutteleva monille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita saamaan voittoa tuotannostaan. Nyyttien kysyntä on aina ollut korkea ja vakaa, myynnissä ei ole kausiluonteisuutta, tuotannossa ei ole taantumia, koska nyytit syödään sekä talvella että kesällä.

Tämän tyyppinen yritys perustettiin maassa ei niin kauan sitten. Lyhyessä ajassa hänestä tuli johtava yrittäjien joukossa. Maukkaan tuotteen tuotanto kehittyy menestyksekkäästi, väestön kiinnostus tuotetta kohtaan kasvaa jatkuvasti.

Aloittavia liikemiehiä houkuttelee edullinen liiketoiminnan kehittämisen alku, jossa ensinnäkin tarvitaan pieni rahasijoitus yksinkertaisten laitteiden ostamiseen. Prosessi käynnistyy nopeasti ja säätyy lyhyessä ajassa - yhden tai kahden kuukauden kuluessa voit asettaa koko tuotannon. Aloittaminen on tarpeeksi helppoa:

• sinun on päätettävä huoneesta, joka täyttää kaikki terveysstandardit;
• ostaa tarvittavat laitteet nyyttien tuotantoon.

Yksi instrumenttien tärkeimmistä vaatimuksista on niiden optimaalinen suorituskyky. Se tulee erityisen merkitykselliseksi tuotannon järjestämisessä. Jos tämä on minituotanto, silloin ei tarvitse ostaa heti suuritehoisia laitteita, se on kallista ja sen palautuminen vie kauan. Laitetta ei myöskään aina voida käyttää 100-prosenttisesti.

Pyydetyimmät yritykset ovat pieniä perheyrityksiä, jotka kilpailevat keskenään ja pyrkivät valloittamaan markkinat laadukkailla ja edullisilla tuotteilla.

Pienen työpajan järjestämistä pidetään kannattavana, minituotannot työskentelevät useita vuosia, minkä jälkeen on mahdollista tehdä asianmukaiset johtopäätökset - aloittaa tuotannon laajentaminen tai pysyä yrityksen luodulla tasolla.

Laitteita ostettaessa yrittäjän on laitteen suorituskyvyn ja kustannusten lisäksi otettava huomioon:

• Tuotteen päätä, muotoja ja kokoja. Jos aiot tehdä vain yhden tyyppisiä nyyttejä, voit säästää päissä, jotka muodostavat tietyn tyyppisen tuotteen, tai ostaa yksinkertaisen, halvan laitteen.
• Laitteen materiaali. On toivottavaa, että se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• Lisälämmityksen toiminto läsnä, mikä auttaa tekemään tuotannosta halvempaa ja säästämään aikaa. Täyttö manuaalisesti pitkään eikä ole tuottavaa.
• Käsintehty jäljitelmä. Tällaiset yksiköt ovat kalliimpia kuin laitteet, jotka suorittavat tavallisen koneen veistoksen.

Ottaen huomioon nyyttien tyypit, niiden valintaperusteet, alamme tutustua parhaisiin laitteisiin ostajien mukaan.

Parhaat kiinalaiset laitteet

BRADEX TK 0094 -laite

Tämä moderni laite auttaa sinua valmistamaan kotikeittiössäsi aitoja italialaisia ​​ruokia, jotka eroavat myymälätuotteista erinomaisella maulla, korkealaatuisilla tuotteilla ja alkuperäisellä täytteellä.

Pöytäkone, joka rullaa taikinan pohjan pastalle, nuudeleille, lasagnelle, auttaa sinua valmistamaan nyytit, nyytit, raviolit. Sarja sisältää suuttimen, jonka kautta tulee liha, vihannekset, hedelmät, kala, raejuusto nyyttien ja raviolien valmistukseen. Samaan aikaan paljon aikaa ja vaivaa ei käytetä työhön.Laite voidaan säätää mihin tahansa kerroksen paksuuteen alkaen minimistä (2 ml).

Pakettiin sisältyy:

• liikkuva laite;
• laite, joka muodostaa nyytit;
• kiinnittimet, jotka kiinnittävät laitteen pintaan;
• ohjeet, joissa on kuvaus siitä, mihin sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Kone on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja ABS-muovista.

Alkuperämaa: Kiina.

Tuotteen hinta: 2690 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Foodatlas JGL 135-5B (AR) -laite

Tätä Kiinassa valmistettua laitetta käytetään valmistamaan nyytit -linjan puolivalmiita tuotteita pakastettavaksi. Valmistettu taikinapohja nyyttejä varten ja valmistettu jauheliha tai muu täyte (kala, vihannes, sekoitettu) syötetään laitteeseen.

Sarjassa on muotoilupäät erilaisten lihavalmisteiden valmistamiseksi nyytit-linjasta.

Yksikkö on suunniteltu keskeytymättömään tuotantoon; se tuottaa jopa 700 kg tuotteita vuorossa. Se asennetaan sekä minituotantoon että erikokoisiin nyytitavarakauppoihin.

Toimintaperiaate:

• taikinan lataaminen suppiloon;
• kerros syötetään ruuvilla muodostuspäähän, siellä muodostuu ontto putki;
• täyttö ladataan kaksivaiheiseen siipipumppuun;
• yksikön muuttuvan tehon avulla täyttö tulee putken runkoon;
• Täytetty putki kulkee muodostuspään läpi, jolloin saadaan puolikuun muotoinen lopputuote.

Alkuperämaa: Kiina.

Tuotteen hinta: 172427 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Parhaat Taiwanin laitteet

Akita Jp Pelmeni -kone

Tuotteiden valmistukseen tarkoitettu mekaaninen laite on täydellinen keittiöyksikkö, jonka avulla voit saavuttaa uudet tuotantotasot, kehittää potentiaaliasi ja säästää työaikaa.

Tämä laite on suunniteltu kotituotantoon. Se on loistava työkalu maukkaiden ja terveellisten tuotteiden valmistamiseen, joilla on herkullinen ulkonäkö. Sen tuottavuus on 26 tuotetta minuutissa.

Pöytälaitteella on kyky suorittaa itsenäinen automatisoitu työ, jota varten tarvitset:

• laita kaikki täytteet ylempään puskuriin;
• laita testipohja alempaan puskuriin;
• laite syöttää ruuvia käyttäen ainesosat itsenäisesti muodostussuuttimeen, jossa tuotteet muodostuvat ja reunat liimataan.

Tämä laite ei vie paljon tilaa, ohjeiden avulla voit nopeasti ymmärtää sen käytön. Se toimii melkein äänettömästi, helppo koota, helppo puhdistaa.

Tuotteella on hyvä ulkonäkö, koska yksikkö voi valita optimaalisen taikinan paksuuden. Tämän ansiosta nyytit eivät kiehu, vaan säilyttävät muodonsa pitkään.

Laitteen materiaali: ruostumaton teräs, muovi.

Alkuperämaa: Taiwan.

Tuotteen hinta: 19 900 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Parhaat italialaiset laitteet

Marcato Atlas 150 -rulla Raviolini

Kone nyörien valmistamiseksi voi tuottaa 30x30 ml tuotetta. Tiukasti suljettu nyytti ei menetä kaunista aaltomaisen muodonsa.

Suutin sijoittaa minkä tahansa lihan, kalan ja vihannesten täytteen taikinakerrosten väliin. Valmistus ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa.

Toimintaperiaate:

• aseta tälle koneelle rullattu taikinakalvo suuttimeen;
• kaada kaikki täytteet uraan lusikalla;
• vieritä nappulaa.

Tuotteet muodostetaan kahdesta telasta, jotka tarttuvat ja painavat taikinaa. Kauniilla, aaltoilevilla reunoilla valmistetut nyytit irtoavat helposti. Taikinan valssauksen paksuus on 0,2 - 3 ml. Laitteiden tuottavuus on korkea - tunnissa voidaan valmistaa jopa 12 kg tuotteita.

Sarja sisältää mittalusikan täytteitä varten ja ohjeet tuotteiden valmistamiseksi italialaista tekniikkaa käyttäen.

Laite on valmistettu lujasta anodisoidusta alumiinista, joka on turvallista ihmisille. Sitä käytetään korkealaatuisten keittiövälineiden valmistukseen, koska se on peitetty erityisellä polymeerikalvolla.

Valmistaja: Marcato.

Alkuperämaa: Italia.

Tuotteen hinta: 9200 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Pastasekoittimen suutin Italia mar101

Kiinnike nyyttien ja raviolien valmistamiseen paljastaa vaivaajan toiminnallisuuden ja laajentaa merkittävästi mahdollisuutta valmistaa nyytit siimasta. Suuttimen avulla testattuna voit veistää nyytit, raviolit, nyytit 3 kappaletta yhdellä rivillä.

Italialaiset raviolit ovat pieniä, pyöreitä tuotteita, joissa on erilaisia ​​liha-, kala-, juusto- ja vihannestäyteitä. Keitetyt nyytit tarjoillaan erilaisilla kastikkeilla, hienonnetuilla yrtteillä, raastetulla juustolla.

Ruoanlaitto:

• taikinakerros rullataan jopa 15 cm leveäksi;
• kaksi kerrosta on asennettu pakkaukseen;
• pinoa ja jaa täytteet tasaisesti kerrosten välillä;
• vieritä kiertomekanismia kahvan avulla ja ulostulossa ne saavat pieniä yhden muotoisia nyyttejä, joissa on rosoiset reunat.

Kiinnike on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja valkoisesta muovista, ympäristöystävällisistä ja turvallisista materiaaleista. Rullat on valmistettu elintarvikealumiinista, joka ei vahingoita kehoa eikä hapeta vedessä.

Sitä käytetään laajalti mini-työpajoissa nyyttien valmistamiseen kotikeittiössä.

Alkuperämaa: Italia.

Tuotteen hinta on 9625 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Parhaat venäläiset laitteet

Pelmeni-kone SD 100

Kone nyyttien valmistamiseksi on ihanteellinen ratkaisu pienyrityksille, ruokaloille, kahviloille, maatiloille. Suunniteltu nyyttien, nyyttien ja muiden tuotteiden ruoanlaittoon. On omat suunnitteluominaisuutensa:

1. Tarjoilun aikana taikinan pohja ei vaadi valmiita nauhoja, koska se toimii tavanomaisen taikinan kanssa, jonka kosteuspitoisuus on 28-36%. Optimaalisen kosteuden ylläpitäminen auttaa valmistamaan tuotteita, jotka säilyttävät muotonsa eivätkä halkeile pakastettaessa. Taikinalla on ominaisuus, että se ei repeydy, vahingoita itseään eikä kuumene.
2. Pohja rullataan tasaisesti telojen ansiosta ja siitä tulee joustava. Kone ei kuumenna testiliuskaa. Toistuvan tasaisen valssauksen ja tarkan annostelun ansiosta taikinajäämät voidaan käyttää uudelleen.
3. Kun tarjoillaan jauhelihaa, pumput eivät vahingoita eivätkä jauhaa sitä perunamuusissa, säilyttävät täytteen ulkonäön ja maun.

Tuottavuus on jopa 100 kg tunnissa.

Alkuperämaa: Venäjä.

Tuotteen hinta: 550000 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Pelmeni-kone PP-09M2

Venäläinen valmistaja NKB Geron LLC tarjoaa laitteen nyyttien valmistamiseksi pallona, ​​hameella tai käsityönä, joka ei vaadi käsintehtyjä nyyttejä. Tällä puoliautomaattisella laitteella on korkea tuottavuus, joka valmistaa tuotteita 140 - 220 kg tunnissa esivalssatusta taikinasta, joka syötetään manuaalisesti rulliin, joissa muodostuu kaksi taikinauhaa.

Täyte asetetaan jauhepumpulla kahden kerroksen väliin, minkä jälkeen ne puristetaan muodostusrummulla, jolloin tuotteelle saadaan haluttu muoto.

Tämän tekniikan avulla on mahdollista saada tuotteita, jotka ovat mahdollisimman lähellä käsintehtyjä tuotteita, ja valssauslaitteiden läpäisyn jälkeen saatu taikina säilyttää ominaisuudet. Tällä on positiivinen vaikutus lopputuotteiden makuominaisuuksiin.

Manuaalisen viimeistelyn puuttuminen vähentää merkittävästi tuotantokustannuksia ja vähentää sen kustannuksia.

Lopputuotteen muoto riippuu muodostusrummuista, jotka voidaan valmistaa asiakkaan yksilöllisten vaatimusten mukaisesti.

Alkuperämaa: Venäjä.

Tuotteen hinta: 600 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Huomiotasi esitetyt laitteet nyyttien valmistamiseksi ovat kysyttyjä kuluttajilta ja niillä on korkea luottamusluokitus. Niitä voi ostaa sekä erikoisliikkeistä että verkkokaupoista, joissa laitteita voi ostaa paljon halvemmalla.

Toivomme, että tämä materiaali auttaa asiakkaita välttämään virheitä laitteen hankinnassa, ja on kiitollinen kommenteistasi tai palautteestasi yllä mainituista yksiköistä.