Jauhetun kahvin pakkaaminen sinetöityihin folio- tai paperipusseihin alkoi viime vuosisadan puolivälissä, kun turkkilaisessa paikassa valmistettiin luonnollista kahvia. Mutta tässä on ongelma - jopa kokeneet baristat tekivät joskus virheitä mittasuhteissa ja pilasivat aromaattisen juoman maun. Kaikki muuttui kahvikoneiden myötä, jotka mittaavat automaattisesti tarvittavan määrän jauhetta ja vettä. Nykyään kapselikoneet ovat yleistyneet keittiöissä. Vastaavasti kahvia ilmestyi kapseleissa, joista kukin on suunniteltu yhden annoksen valmistamiseksi. Ennen kuin valitset parhaat kahvikoneiden kapselit, on syytä ymmärtää, miten ne toimivat.
Kapselikahvinkeittimien edut ja haitat
Tämän tyyppinen kahvinkeitin on helppo valmistaa ja käyttää. Kapseli sijoitetaan astiaan, jossa se lävistetään neulalla. Paineenalainen höyry kulkee reikien läpi, tiivistyy ja neste pääsee mukiin. Loput jauheet jäävät kapselisuodattimeen ja päätyvät yhdessä sen keräysastiaan.
Useimmat kahvin ystävät ovat arvostaneet uutta tuotetta. Yksi sen eduista on nimetty.
- Demokraattiset kustannukset. Ne maksavat todellakin vähemmän kuin tavalliset koneet virkistävän juoman valmistamiseksi täysjyvätuotteista tai jauhetusta kahvista.
- Pienikokoinen ja tyylikäs muotoilu. Ei ole mikään salaisuus, että kahvinkeitin, jolla on paljon toimintoja, on melko iso. Kapseli mahtuu helposti pienen keittiön ikkunalaudalle.
- Hallinnan helppous ja laaja toiminnallisuus.
Samaan aikaan auton huolto ei vie paljon aikaa. Säiliötä ei tarvitse puhdistaa jatkuvasti kertyvistä astioista ja pestä sitä.
Haittoja ovat pieni määrä valmistajia. Suurimpia yrityksiä, jotka tuottavat vastaavia kodinkoneita: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Kapseli tai jauhettu
Kapseleissa oleva kahvi on jauhettu jauhetuista papuista, joka on suunniteltu aromaattisen juoman valmistamiseksi. Yksi sen ansioista.
- Erilaisia makuja, jotka saadaan sekoittamalla eri suhteissa pehmeää Arabicaa ja kestävää robustaa.
- Keittomenetelmä. Paahdetut jyvät jauhetaan ja pakataan välittömästi täysin suljettuihin kapseleihin, mikä ei salli sinun menettää edes murto-osaa aromia ja makua varastoinnin aikana.
- Nopea valmistus kaikissa suhteissa täydelliseen juomaan.
- Espresson tai Americanon lisäksi on mahdollista valmistaa myös cappuccinoa, lattea muutamalla painikkeella.
Kuinka valita juoma. Useimmat yritykset tuottavat sitä monen tyyppisiä. Ne eroavat toisistaan:
- paahtamisaste - matala, keskitaso, vahva;
- intensiteetti, joka määritetään kymmenen pisteen asteikolla;
- valmistetun juoman tilavuus 27 ml: sta espressoa ja americanoa 110 ml: aan latte tai lungo;
- maidon tai kerman lisäaineet;
- kappalemäärä pakkauksessa;
- mahdollisuus käyttää erityyppisiin koneisiin.
Valitettavasti kapseleiden kustannuksia ei voida kutsua budjetiksi. Kapselikahvinkeittimien tuotantoa harjoittavat yritykset toimittavat jakeluverkkoon paitsi niitä myös laajan valikoiman seoksia. Hallinto on kiinnostunut käyttämään yksinomaan niiden merkkejä.
Kysyntä luo kuitenkin tarjontaa. Nykyään kapselit tulevat markkinoilta yhtä tunnettujen toimijoiden joukosta. Juoman makuominaisuudet eivät ole huonompia kuin alkuperäinen.Yhä useammat ihmiset puhuvat uudelleenkäytettävistä kapseleista kahvinkeittimiin.
Kapselien luokitus kahvinkeittimille
Alla ovat suosituimmat kapselimerkit. Periaatteessa sinun on valittava tuote vain muutamasta tuotemerkistä. Tai ehkä yhden valmistajan tuotelinjasta. Kaikki riippuu koneesta juomien valmistukseen.
Kertakäyttöiset kapselit
Heillä on paljon enemmän faneja kuin pakkauksia, joita voidaan käyttää uudelleen monta kertaa. Uskotaan, että hermeettisesti suljettu koostumus sallii aromaattisemman juoman, jolla on rikas maku. Ellei tietenkään yritä käyttää samaa kapselia kahdesti.
Jardin
Suosittu venäläinen tuotemerkki ei pysynyt kaukana trendeistä ja käynnisti kertakäyttöisten alumiinipakkausten tuotannon. Ne soveltuvat Nespresso-merkkisiin laitteisiin. Kapselit on pakattu kirkkaisiin 10-laatikoihin. Rivi sisältää 5 tyyppiä espresson valmistamiseen. Miedoin maku on "Vivo", jossa on hieman marjanhappoa. Vahvin on "Ristretto", jossa on kermavaahtoa ja katkeruutta. Asiakkaat huomaavat myös vanilja-aromisen “Vanillian”. Sen makuintensiteetti on keskimääräinen.
Edut:
- Alumiinipakkaus. Kapselit eivät menetä muotoa, ne on hyvin lävistetty;
- Ostajien mukaan se on kelvollinen korvaus kalliille Nestle-tuotteille;
- Helppo löytää myynnistä;
- Voimakas maku ja aromi.
Haitat:
- Kapea valikoima;
- Kahvin ystävien mukaan se ei vastaa alkuperäisen makua;
- Monet ihmiset valittavat, että mukiin pääsee usein vettä.
Edullisuus ja kohtuuhinnat tekevät tuotemerkistä suositun. Yksi annos maksaa 24-27 ruplaa. Pakkauksen hinta on 220-230 ruplaa.
Di maestri
Kuka on Euroopan paras kahvinkeitin? Tietysti italialaiset. Tuoksuva, virkistävä, tiheällä vaahdolla. Mikä voisi olla parempi aikaisin aamulla. Di Maestri tarjoaa laajan valikoiman jauhettua kahvia kertakäyttöisissä, suljetuissa pakkauksissa. Valikoimaa kannattaa tarkastella lähemmin. Kirkkaiden laatikoiden joukosta löydät paitsi juoman, joka sopii ihanteellisesti makuun ja voimaan. Mutta ja poimi kapselit eri merkkien kahvinkeittimille. Ne ovat yhteensopivia sellaisten tuotemerkkien kanssa kuin Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Suosittujen sarjojen joukossa - "Brasile", joka koostuu kokonaan Etelä-Amerikan Arabican lajikkeista ja jossa on maaginen pehmeä maku trooppisten hedelmien aromilla. Ja myös “Intenso. Se sisältää 45% Arabica ja 55% Robusta. Juoma osoittautuu melko voimakkaaksi ja samalla on virkistävä maku, jossa on kevyt sitrushedelmien jälkimaku. Löydät myös cappuccinoa, jolla on pysyvä vaahto ja erinomainen kermainen maku.
Edut:
- Laaja valikoima ilahduttaa sekä pehmeän samettisen kahvin että kypsän luonteen sisältävän vahvan juoman ystäviä;
- Sopii useimpien suosittujen kahvikoneiden tuotemerkkeihin;
- Kirkas maku, virkistävä aromi.
Haitat:
- Yhdistetty pakkausmateriaali alumiinista ja muovista.
10 kappaleen hinta pahvilaatikossa on 300-320 ruplaa. Kappalekohtainen ostaminen on kalliimpaa. 32-35 ruplaa annosta kohti. On pidettävä mielessä, että yhden annoksen määrä myyntipisteessä on 70 ml, mikä on enemmän kuin pääkilpailijoiden tilavuus.
En
Alun perin kahvia valmistettiin Ranskassa Skladkofe-tavaramerkillä Etelä-Amerikan Arabica-lajikkeista. Nykyään tuotanto on perustettu Venäjällä eurooppalaisen tekniikan avulla. Raaka-aineet toimitetaan Etelä-Amerikan, Afrikan ja Aasian maista. Kotimaisen yrityksen täydellisen käsittelyjakson ansiosta kahvi säilyttää syvän maun ja rikkaan aromin pitkään. Loppujen lopuksi sitä ei tarvitse kuljettaa.
Asiakkaat huomaavat vahvan Splendente-espresson, jolla on hämmästyttävä kultainen vaahto ja pähkinäinen maku. Lungo-kahvilla on suuri määrä ja se jättää mantelin jälkimaku. “Forza kiehtoo voimakkaiden juomien ystäviä supistavilla mauillaan, katkeruudellaan ja puumaisilla muistiinpanoillaan, hämmästyttävän meripihkanvärisellä värillä ja tiheällä, kermaisella tekstuurilla rehevän beigen vaahdon alla.
Edut:
- Kirkas maku;
- Erilaisia makuja;
- Erinomainen virkistävä aamuisin, mutta löydät myös tuotteita, joiden kofeiinipitoisuus on alhainen ja jotka sopivat nautittaviksi iltapäivällä tai illalla;
- Herkkä rakenne ja tiheä vaahto;
- Alumiinikapselit.
Haitat:
- Sopii vain Nespresso-kahvinkeittimiin;
- Pieni valikoima;
- Juoman innokkaat fanit pitävät L'or-tuotemerkkiä jonkin verran heikkona. He eivät myöskään pidä joissakin lajeissa esiintyvästä voimakkaasta happamuudesta.
10 kappaleen pakkauksen hinta on 280-300 ruplaa. Valmistaja tarjoaa useita kahvityyppejä 2300-2400 ruplaan. Laatikko sisältää 100 annosta juomaa. Muuten, se toimii hyvänä lahjana kahvin ystäville.
BIALETTI
Italialaiset uskovat perustellusti, että jokaisessa italialaisessa kaupungissa kahvi valmistetaan omalla maullaan. Siksi yritys, joka on alkanut valmistaa kapselikahvikoneita, on luonut oman juomasarjansa ainutlaatuisilla makuilla ja antanut jokaiselle tyypille kaupungin nimen. Herkkä ja ilmava "Milano", jossa on kevyesti kuivattujen hedelmien jälkimaku. Vahva ja virkistävä "Napoli", jossa on voimakkaat suklaan nuotit. Voimakas ja syvä "Torino" hämmästyttää sinua herkällä ja samettisella tekstuurilla. Tasapainoinen "romani" ei jätä välinpitämättömäksi mitään gourmetia.
Edut:
- Laaja aromien ja makujen paletti;
- Herkkä, samettinen rakenne;
- Laaja annosvalikoima pakkausta kohden 5 - 24 kappaletta;
- Voit valmistaa erilaisia määriä juomaa;
- Kätevät alumiinikalvokapselit, joissa on paperisuodatin ja kansi.
Haitat:
- Enimmäkseen yhteensopiva BIALETTI-laitteiden kanssa. Pakkaus on pallomainen. Mutta viime aikoina tämän tuotemerkin kapselikahvi on ilmestynyt Nespresso- ja I-Espresso-järjestelmille.
Yhden annoksen hinta on noin 27-30 ruplaa. Paketin hinta riippuu siinä olevien annosten määrästä. Mutta täyden laatikon tilaaminen on aina kannattavampaa kuin juoman ostaminen kappaleelta.
Tassimo
Hämmästyttävä tuote yhdeltä amerikkalaiselta yritykseltä. Hän käyttää poikkeuksellisen korkealaatuisia raaka-aineita. Se paahtaa sitä ainutlaatuisella tekniikalla ja sekoittaa sitä monenlaisissa mittasuhteissa, jolloin jokainen kahvituuletin löytää oman maun ja aromin. Lisäksi yritys tarjoaa valmistaa latteita, cappuccinoa, klassista espressoa ja Americanoa, marja-, sitrus-, vanilja- tai suklaamakuisia kahvijuomia vain 20 sekunnissa.
Alumiinipakkauksen ja puristetun jauheen lataaminen riittää, kun painat käynnistyspainiketta. Kone itse lukee viivakoodin, määrittää juomatyypin ja valmistaa sen täysin reseptin mukaisesti.
Edut:
- Laaja valikoima, josta jokainen löytää kahvin;
- Valmisteen valmistettavuus;
- Hallinnan helppous;
- Laadukkaista raaka-aineista valmistetun juoman erinomaiset ominaisuudet.
Haitat:
- Kaukana demokraattisista kustannuksista 500-550 ruplaa 16 annoksesta;
- Kahvia voidaan valmistaa vain Tassimo-kahvinkeittimissä.
Monet ostajat pitävät hintaa perusteltuna. Lisäksi verkkokaupoista löydät yrityksen tuotteita merkittävillä alennuksilla.
Dolce gusto
Yhden suosituimman tuotemerkin "Nescafe" tuotteet. Yhteensopiva Delonghi- ja Dolce Gusto -järjestelmien kanssa. Eri lajeissa. Valikoimassa on 10 espressotyyppiä, kofeiiniton kahvi, latte, cappuccino, suklaa. On huomionarvoista, että sinun ei tarvitse mennä kauppaan tekemään mitään juomista maitoa tai kermaa. Tuplakapselit auttavat sinua nauttimaan aromaattisesta kahvista milloin tahansa.
Edut:
- Suuri valikoima;
- Erinomaiset makuominaisuudet;
- Täydelliset suhteet pehmeää brasilialaista arabikaa ja hapan afrikkalaista Robusta;
- Samettinen sakeus, tiheä, pitkäikäinen vaahto.
Haitat:
- Luultavasti vain muoviastiat.
Hinta on kohtuullinen, noin 400 ruplaa 16 kappaleesta.
Nespresso
Nestlé-yhtiöllä oli ajatus luoda kapselikone ja vastaavasti kertakäyttöiset astiat sitä varten. Nykyään hänellä on vankka markkina-asema. Valikoimassa on noin 50 erilaista virkistävää juomaa. Se eroaa paitsi mausta, myös määrältään. Voit tehdä suuren kupin marjamaustettua lungoa tai pienen kupin vahvinta Americanoa.
Edut:
- Markkinoiden laajin tuotevalikoima;
- Korkealaatuinen;
- Hyvä maku;
- Herkkä rakenne.
Haitat:
- Yhteensopiva yksinomaan Nespresso-järjestelmän kanssa.
Kymmenen annosta maksaa 320-340 ruplaa.
Uudelleenkäytettävät kapselit
Ne ovat vain saamassa suosiota. Mutta he ovat jo löytäneet sekä faneja että vastustajia. Ensimmäiset väittävät, että tämä on edullisempi vaihtoehto, jonka avulla voit valmistaa kahvia omien reseptien mukaan tai käyttää tavallista jauhettua kahvia.
Jälkimmäiset sanovat perustellusti, että ihanteellisten mittasuhteiden saavuttaminen kotona on melko vaikeaa. Ja juoma ei ole niin aromaattinen, koska jauhettua kahvia varastoidaan avoimessa pakkauksessa. Ruoanlaittotekniikka on jonkin verran erilainen, ja sekoitusprosessin aikana kaikkia Arabican ja Robustan muistiinpanoja ei paljasteta.
Molemmilla osapuolilla on kuitenkin jotain yhteistä. He ovat yhtä mieltä siitä, että suodattimien puhdistaminen ja vaihtaminen, kapseleiden pesu ja kuivaus on aikaa vievää.
Kapseli
Yksi budjettivaihtoehdoista. Myynnissä on sarja 100 muovipakkausta, suuri määrä itseliimautuvia paperikannia ja annostelija.
Edut:
- Yksi sarja riittää vähintään 2000 kupin kahvin valmistamiseen;
- Kätevä annostelija;
- Mukava hinta 500 ruplaa sarjaa kohti.
Haitat:
- 20 käyttökerran jälkeen sinun on päästävä eroon säiliöstä, koska kannet alkavat tarttua huonosti eivätkä ole tiukat.
Dolce gusto
Suosittu tuotemerkki, joka tuottaa kertakäyttöisiä ja uudelleenkäytettäviä astioita kapselikahvinkeittimille. Mutta jos edelliset ansaitsevat yksinomaan positiivisia arvosteluja, jälkimmäisillä on enemmän valituksia. Ne on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, jossa on silikonipäällyste. Pakkaus sisältää myös 100 suodatinta ja lusikan kahvijauheen annosteluun ja tamppaamiseen.
Edut:
- Pitkäikäinen ja korkealaatuinen.
Haitat:
- Ei sovellu pikakahville. Ensin sinun on täytettävä ja tampittava jauhe, asennettava suodatin, painettava se alas ja asetettava kansi;
- Baristan mukaan juoma on keskilaatuista;
- Korkeat kustannukset 3000-3200 ruplaa sarjaa kohti.
Useimpien ostajien mielestä hinta on ylihinnoiteltu.
Coffeduck
Korkeista kustannuksista huolimatta ne ovat suosittuja kahvin ystävien keskuudessa. Kapselit eroavat toisistaan. Ruskea autoille, jotka on rakennettu ennen vuotta 2010, musta laitteille, jotka on rakennettu myöhemmin.
Edut:
- Kestävä, valmistettu metallista;
- Kätevä, suljettu kansi tiheällä silikonivanteella;
- Laaja valikoima muotoja ja kokoja. Sopii useiden merkkien laitteille.
Haitat:
- Korkeat kustannukset, noin 800-900 ruplaa 5 kappaleelle.
Ostajat uskovat hinnan olevan perusteltu, koska varasto kestää kauan.
Kapselit kahvinkeittimiin ovat erinomainen tapa valmistaa herkullinen kahvi nopeasti mihin tahansa. Vierailijoita on yllätys tarjoilemalla heille kuppi virkistävää espressoa tai herkkä cappuccino, joka on valmistettu ottaen huomioon kaikki reseptin hienovaraisuudet. Kuten kahvilassa.
