Parhaat kuohuviinit vuodelle 2020

Jokainen maanmiehemme, vaikka hän olisikin 100% teetotaler, ottaa varmasti siemaillen samppanjaa ainakin kerran vuodessa. Tämä tapahtuu uudenvuoden pöydässä kelloille. Jotkut ovat ottaneet säännökseen samppanjan ostamisen kaikille lomille tai juhlimaan sen kanssa mitä tahansa merkittävää tapahtumaa elämässään. Valmistajia on kuitenkin paljon, tuotemerkkien runsaus häikäisee silmiä, syntyy ongelma: kuinka valita jotain hyvää. Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittaja tarjoaa yleiskatsauksen "Parhaat kuohuviinit vuoteen 2020", joka on koottu ostajien ja asiantuntijoiden mielipiteen mukaan.

Kuohuviinityypit

He saivat nimensä toissijaisen käymisen seurauksena muodostuneiden hiilidioksidikuplien pelistä. Niitä tuotetaan lähes kaikissa maissa, joissa on kehittynyttä viininvalmistusta. Mieti mitä ne ovat.

Ranskalainen samppanja

Tunnetuin kuohuviini, joka syntyy klassisesta tekniikasta, joka tunnetaan samppanjana. Se kehitettiin Ranskan Champagnen maakunnassa. Sitä koskevat toimialakohtaisen samppanjakomitean laatimat tiukat ohjeet sen varmistamiseksi, että tuote on korkealaatuista. Seitsemän rypälelajiketta on sallittua, mutta useimmiten se valmistetaan kolmesta pääasiallisesta: Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay.

Creman

Tarkkaan ottaen jopa Ranskassa vain Champagne-alueen tuotteita voidaan kutsua samppanjaksi. Bordeaux'n, Burgundin, Loiren laakson tai Alsacen juomia kutsutaan Cremantiksi. Samalla tekniikalla valmistettu rypälelajike voi poiketa samppanjasta.

Italialainen kuohuviini

Valmistettu Italiassa kehitetyn Sharma-tekniikan mukaisesti. Toisin kuin samppanjaa, hiilidioksidin kyllästyminen tapahtuu täällä paineistetuissa terästankeissa. Tuote suodatetaan, pullotetaan ja markkinoidaan.

Eri alueilla juomilla on oma perinteinen nimensä. Jokainen juoma erottuu rypälelajikkeesta, sokeripitoisuudesta, ainutlaatuisesta mausta ja aromista:

1. Lambrusco. Sitä tuotetaan saman nimisistä rypäleistä Emilia-Romagnan alueella tai Lombardiassa.
2. Prosecco. Se valmistetaan useilla alueilla, mukaan lukien Venetsia.
3. Asti. Tuotettu vain Piemontessa.
4. Franciacorta. Laadukas Lombardian tuote, joka käyttää klassista samppanjamenetelmää ja kolmea päärynälajiketta: Pinot Noir, Pinot Blanc ja Chadonnay.

Kava

Tätä samppanjaa kutsutaan Espanjassa. Ne valmistetaan klassisen Champenois-tekniikan mukaisesti, sekundäärisellä käymisellä pulloissa.Toisin kuin ranskalainen samppanja, materiaali on espanjalaisia ​​rypälelajikkeita: Parellada, Xarello ja Macabeo. Tuotanto on perustettu Valenciassa ja Kataloniassa. Tunnetuimpia espanjalaisia ​​tuottajia kutsutaan nimellä Codorniu, Pago de Tarsis ja Ferenesti.

Venäjän kuohuviini

Neuvostohallitus julisti usein sodan alkoholille. Ensimmäinen "taistelu" käytiin vuosina 1918-1923. Hylättyään tämän idean vuonna 1924, Neuvostoliiton viranomaiset päättivät tarjota samppanjaa laajan työväestön saataville. Toisin sanoen viininviljelijöille annettiin tehtävä kehittää tuotantotekniikka saadakseen kunnollisen tuloksen nopeasti ja edullisesti. Ja venäläinen kemisti ja samppanjataiteilija A.M. Frolov-Bagareev. Hän kehitti laitteen nimeltä "Akratofor Frolov-Bagreev".

Toisin kuin "Champenois" -menetelmä, 27 päivää riitti kyllästymään hiilidioksidilla Akratophorissa. Kaiken kaikkiaan prosessin alusta pullottamiseen kesti enintään yksi kuukausi. Työntekijöiden hoidosta kansankomissaarien neuvosto antoi 28. heinäkuuta 1936 asetuksen, jossa määrättiin tehtaiden rakentamisesta Neuvostoliiton samppanjan valmistamiseksi kaikkiin Neuvostoliiton suurkaupunkeihin.

Vuonna 1953 Neuvostoliiton samppanjan tuotantotekniikkaa parannettiin. Frolov-Bagreevin installaatiot korvattiin jatkuvan virtauksen samppanjamenetelmällä. Sen toteuttaminen on vähentänyt kunkin pullon kustannuksia 20%. Neuvostoliiton asiantuntijat vakuuttivat, että juoma muuttui vaahtoavammaksi ja vastusti menestyksekkäästi pilvisyyden vaikutusta. Nykyään venäläiset viinitilat tuottavat yli 220 miljoonaa pulloa vuodessa. Näistä vain kolme miljoonaa pulloa valmistetaan klassista tekniikkaa käyttäen.

Venäjän parasta kuohuviiniä tuottavat perinteisesti Krimin, Kubanin, Donin ja Dagestanin viininvalmistajat. Samppanjalla on rajoittamaton säilyvyysaika, mutta GOST: n mukaan valmistajan takuu ei ylitä 2 vuotta.

Kuohuviinijuomat

Meidän tulisi mainita myös kuohuviinit tai poret. Niiden valmistustekniikka on yksinkertaista. Ne täytetään hiilidioksidilla suoraan sylinteristä. Kuohuviini saadaan toissijaisella luonnollisella käymisellä, mikä tekee siitä erilaisen kuin kuohuviinin.

Kuinka valita hyvä kuohuviini

Valmistustekniikka

Jotta voisit arvostaa mitä tahansa tuotetta sen todellisessa arvossa, sinun on tutkittava sen ominaisuudet ja kuvaus, tutustuttava ainakin yleisesti sen valmistustekniikkaan. Tuotantomenetelmiä on viisi. Tarkastellaan niitä tarkemmin.

Perinteinen tapa

Mehun kyllästyminen hiilidioksidilla tapahtuu sen sekundäärisen käymisen seurauksena suoraan pulloissa, jotka sijaitsevat erityisillä seisomilla tietyllä kaltevuudella korkin ollessa alaspäin. Sitten sitä kypsytetään sakassa vähintään vuoden ajan. Sitten sedimentti poistetaan.

Mielenkiintoista! Sedimentin poistamista pulloista kutsutaan disgorgementiksi. Osa pullon kaulasta jäädytetään yhdessä sedimentin kanssa, minkä jälkeen pullo korkkataan ja jäätynyt sedimentti "ampuu ulos".

Pullossa puuttuva määrä täytetään sekoitetulla liköörillä tai seoksella pitkäaikaisen ikääntymisen varaa, jotta mestariteokselle saadaan ainutlaatuinen maku ja aromi. Ranskalaiset viininvalmistajat käyttävät vain tätä tekniikkaa. Sitä käytetään myös useimmissa kotitalouksissa Espanjassa ja Italiassa.

Sharman tapa

Se eroaa ensimmäisestä menetelmästä siinä, että toissijainen käyminen ei tapahdu pulloissa, vaan irtotankeissa. Niissä oleva paine säilyy prosessin loppuun asti. Sitten tuote suodatetaan ja pullotetaan. Tällä tavoin Prosecco ja Asti hankitaan Italiassa.

Jatkuva sekundäärinen fermentointimenetelmä

Sitä tuotetaan erityisissä säiliöissä jatkuvana virtauksena jatkuvasti tarkkailemalla hiilidioksidipainetta. Menetelmän keksivät Neuvostoliiton tutkijat, ja sitä käyttävät Neuvostoliiton ja Venäjän tehtaat.

Kylläisyys

Kyllästyminen hiilidioksidilla pullossa tai säiliössä olevasta sylinteristä.

Tärkeä! Kyllästysmenetelmällä saatuja juomia kutsutaan kuohuviksi tai kuohuiksi, ei kuohuviksi.

Yksi fermentointimenetelmä

Käymätön juoma pullotetaan. Käyminen ja kyllästyminen hiilidioksidilla jatkuu siellä.Tätä menetelmää yhdessä kyllästysmenetelmän kanssa käytetään halvimpien tuotteiden tuottamiseen.

Valitut kriteerit

Alkuperämaan valinta

Parempi valita italialaisia, espanjalaisia ​​tai ranskalaisia ​​tuotemerkkejä. Niiden joukossa on tarpeeksi kunnollisia vaihtoehtoja, jotka eivät erityisesti rasita lompakkoa. Kotimaisten tuottajien joukossa on syytä kiinnittää huomiota yrityksiin, joilla on omat viinitarhat. Heitä on monia Krimillä, Donissa ja Kubanissa, Dagestanissa. Niistä tuotemerkit erottuvat korkeasta laadusta: Chateau Taman, ZB tai Zolotaya Balka, Fanagoria ja monet muut. Tuontimateriaaleista valmistetuille tavaroille, ts. tuottajilta, joilla ei ole omia istutuksia.

Tuotantomenetelmällä

Etusija olisi annettava:

• perinteinen tuotantomenetelmä;
• valmistettu Sharma-menetelmällä;
• säiliömenetelmä.

Pelkkä kyllästysmenetelmällä tai pelkästään fermentointimenetelmällä saatu kuohuviini ei ole huomiomme arvoinen.

Sokeripitoisuuden mukaan

Eniten arvostettuja ovat brut tai extra brut, ts. kuiva. Puolikuivaa, puolimakeaa pidetään viimeisenä, vaikka tämä onkin makukysymys.

Tunnisteiden sisältö

Parhaiden tuottajien etiketit sisältävät täydelliset tiedot viinistä, mikä auttaa sinua tekemään oikean valinnan. Se on luettava huolellisesti ja ymmärrettävä.

Säiliö ja pakkaus

On parempi valita tummat lasipullot. Lahjatavarat tarjoillaan tyylikkäissä laatikoissa, jotka on usein valmistettu puusta tai metallista. Vastaavasti myös tavaroiden hinta nousee. Valmisteveromerkkejä tarvitaan, muuten olet tekemisissä "vasemman tuotteen" kanssa, joka voidaan myrkyttää.

Mitä muuta kiinnittää huomiota

Laadukkaalla viinillä on rikas helmi.

Tärkeä! Perlyazhemia kutsutaan samppanjan kyllästymiseksi hiilidioksidikuplilla.

Kuplien on oltava suuria ja niiden on soitettava pitkään. Jos juoma nopeasti loppuu, ostit jotain halpaa ja täysin heikkolaatuista.

Saat täydelliset ostotiedot lataamalla Vivino-sovelluksen. Ota sitten kuva pullosta ja selvitä kaikki yksityiskohdat sen sisällöstä.

Huippuvalmistajat

Kuohuviinitehdas Derbentissä

Yksi Venäjän vanhimmista yrityksistä, jolla on täysi tuotantosykli rypäleistä:

• Chardonnay;
• Cabernet - Sauvignon;
• Aligote;
• Riesling;
• Rkatsiteli.

Taimet tuotiin Serbiasta ja istutettiin vuonna 2012. 1300 hehtaarille vuokrattua maata. Tehtaan tuotteet ovat korkealaatuisia ja ovat voittaneet palkintoja kansainvälisissä näyttelyissä useammin kuin kerran.

Myskhako

Yritys perustettiin vuonna 1869 ja on siitä lähtien aina ilahduttanut asiakkaita hienoilla juomilla. Lopputuotteen korkea laatu taataan tiukalla valvonnalla prosessin kaikissa vaiheissa ja säilyttäen paikallisten käsityöläisten perinteiset tekniikat ja salaisuudet.

"Kultainen palkki"

Yritys järjestettiin Krimin Balaklavan laaksoon vuonna 1889. Yhtiön mailla he korjaavat melkein kaikkien samppanjan tuottamiseen sallittujen viinirypäleiden rypäleitä. Vuonna 2005 yrityksen peruskorjaus alkoi. Nykyään se on moderni tuotantolaitos, jonka kapasiteetti on jopa 10 miljoonaa pulloa vuodessa.

Kuban - Viini

Yritys perustettiin vuonna 1956 Tamanin niemimaan Anapa-alueen maille. Viiniviljely näissä paikoissa on ollut olemassa tuhansia vuosia. Maaperä - ilmasto-olosuhteet ovat käytännössä samankaltaisia ​​Bordeaux'n terroirin kanssa Ranskassa. Tunnetuimmat tuotemerkit:

• Chateau - Taman;
• Ylämaa;
• Aristov.

Patriarche pere

Ranskalainen valmistaja Burgundista. Maatila perustettiin vuonna 1780. Per patriarkka tunnetaan ja rakastetaan Saksassa, Belgiassa, Isossa-Britanniassa. Hänen Pol Remy Brut Creman on hyvä vaihtoehto samppanjalle kohtuuhintaan.

Les Grands Chais de France

Suuri ja menestyvä yritys, joka omistaa viinitarhoja Alsace, Loire Valley, Bordeaux, Beaujolais. Perustettiin vuonna 1979. Tuotantomäärä noin 1 000 000 pulloa päivässä. Yrityksen edullisilla kremaneilla on erinomaiset ominaisuudet.

Chiarli

Chiarlin perhe on yksi vanhimmista Lambruscon tuottajista. Kartano perustettiin vuonna 1860. Sen tuotteita pidetään italialaisten viininvalmistajien vertailukohtana.

Codorniu

Samppanjatalo Cadornio on tunnettu Espanjassa vuodesta 1551 lähtien. Vuodesta 1872 lähtien yritys on tuottanut cavaa klassista champenois-tekniikkaa käyttäen. Jo 16 vuotta myöhemmin näytteet tuotteistaan ​​saavat kultapalkintoja kansainvälisissä näyttelyissä. Nykyään yritys vie tavaroitaan

"Leski Clicquot"

Kuuluisa ranskalaisen samppanjan merkki. Vuonna 1814 koalitiojoukkojen voiton jälkeen Napoleonista Madame Nicole Barbet Ponsardin Clicquotin maatila oli Venäjän miehitysvyöhykkeellä. Venäläiset upseerit arvostivat tätä ihmeitä. Vuodesta 1814 Venäjältä on tullut tämän samppanjan tärkein kuluttaja Euroopassa. Yksikään pallo tai juhla ei tapahtunut ilman häntä.

Parhaiden valmistajien luetteloa voidaan jatkaa hyvin kauan. Pelkästään ranskalaisia ​​samppanjataloja on noin 30. Espanjassa ja Italiassa ei ole vähemmän laadukkaiden tuotteiden valmistajia. Sinusta riippuu, mikä yritys ostaa viiniä. Epäilijöille on parempi kuunnella asiantuntijoiden tai myyjien - konsulttien neuvoja ja suosituksia.

Päätöksen tekeminen riippuu usein siitä, kuinka paljon tuote maksaa, tai pikemminkin siitä, kuinka paljon ostaja voi käyttää sen ostamiseen. Jos raha ei ole sinulle ongelma, on parempi ostaa ranskalaista samppanjaa, ainakin sen arvioimiseksi, onko tämä juoma niin hyvä kuin siitä sanotaan. Muuten riittää, että ostat laadukkaan ja edullisen Lambruscon, Proseccon tai Espanjan Cavan tai ranskalaisen cremanin. Venäjän patriootit voivat samasta rahasta istua uudenvuoden pöydässä pullon Neuvostoliiton samppanjaa.

Mistä voin ostaa

Suurissa kaupungeissa erikoistuneiden myymälöiden verkostot ovat melko kehittyneitä, ja ne tarjoavat kotimaisten ja ulkomaisten valmistajien tuotteita ja erilaisia ​​hintaluokkia. Täällä et voi pelätä ostaa ei mitä halusit.

Sattuu, että tällaista mahdollisuutta ei ole. Sitten on vielä tilattava tavarat verkkokaupasta. Internetissä on myös tarpeeksi virtuaalialustoja, jotka myyvät tavallista ja huippualkoholia. On totta, että on todennäköistä törmätä väärennökseen tai jopa suoraksi myrkyksi. Siksi, ennen tuotteen tilaamista, etsi ja arvioi asiakasarviot tästä tai toisesta Internet-resurssista, kysy kokeneilta käyttäjiltä, ​​käy valmistajien virallisilla verkkosivustoilla. Ehkä tällä tavalla löydät luotettavan toimittajan.

Laadukkaiden kuohuviinien luokitus

Tavaroiden ja niiden valmistajien monipuolisuuden arvioimiseksi jaamme luokituksen kolmeen osaan.

Paras kuohuviini hintaan 500 ruplaa

5. sija. Vaaleanpunainen makea "Derbent"

Valmistettu Dagestanin viljelmiltä korjatuista valkoisista ja punaisista rypäleistä. Alkoholipitoisuus on enintään 11%. Juoma on vaaleanpunainen. Perlage on pieni. Aromi, hedelmäinen, puhdas ja harmoninen. Jälkimaku on pitkäikäinen. Keskimääräiset kustannukset ovat 300 ruplaa.

Edut:

4. sija. Vaaleanpunainen "Myskhako"

Puolikuiva, 100% Pinot - noirista, korjattu yhden Venäjän vanhimman yrityksen omilta viljelmiltä. Alkoholipitoisuus ei ylitä 12,5%. Juoma on väriltään vaaleanpunainen, pehmeä ja harmoninen. Aromi houkuttelee mansikan sävyjä, makea mausteita. Tarjoillaan vihannesten, hedelmien, kalan kanssa. Keskimääräiset kustannukset ovat 350 ruplaa. Ei huono yhdistelmä hintaa ja laatua.

Edut:

Haitat:

3. sija. ZB nousi Brut.

Massandra-yhdistyksen asiantuntijat perustivat yrityksen, joka sijaitsee Zolotaya Balka -nimiseen laaksoon, erityisesti kuohuviinien tuotantoa varten. Tämän tuotemerkin linja sisältää valkoisia, punaisia ​​ja vaaleanpunaisia ​​juomia, joilla on erilainen sokeripitoisuus: raakaa, puolikuivaa ja puolimakeaa. Kyseisellä näytteellä on vaaleanpunainen väri, kukkainen tuoksu. Maistettaessa erotetaan vadelmat ja mansikat. Valmistettu omien viljelmiemme viljelyistä:

• Aligote;
• Cabernet - Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Riesling;
• Rkatsiteli;
• Chardonnay.

Ei huono aperitiivi. Tarjoillaan sian- ja vasikanlihan ruokien kanssa. Se on sopusoinnussa riistan ja lampaan, lohen ja tonnikalan, äyriäisten, vihannesten ja hedelmien kanssa.Alkoholipitoisuus ei ylitä 12,5%. Keskimääräiset kustannukset ovat 446 ruplaa. Yksi Venäjän parhaista samppanjoista Roskachestvon mukaan.

Edut:

Haitat:

2. sija. "Chateau Tamagne" valkoinen karkea

Valmistaja - yritys "Kuban-wine". Alkoholipitoisuus ei ylitä 13%. Valmistettu rypäleistä:

• Sauvignon Blanc;
• Chardonnay;
• Traminer, yksi vanhimmista lajikkeista Euroopassa.

Juoma on vaalean olki, kultainen sävy, harmoninen maku ja kukkainen aromi. Tarjoillaan kalapöydän kanssa. Se sopii hyvin kampelan, ruijanpallaksen, lohen ja tonnikalan, äyriäisten kanssa. Ei pilaa siipikarjan välipaloja ja pehmeää juustoa. Keskimääräiset kustannukset ovat 433 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1 paikka. Pol remy

Creman White brut. Tuottaja Patriarche Pere & Fils, Burgundy, Ranska. Juoma voi sisustaa juhlapöydän ja toimia aperitiivina ystävällisessä kokouksessa.

Seos on valmistettu rypäleistä:

• Ayren on espanjalainen lajike, yleisin, kasvatetaan pääasiassa Espanjassa;
• Ugni Blanc - alias Trebbiano, valkoinen, kasvatettu Ranskassa, Italiassa, tuotu Australiaan ja Uuteen-Seelantiin. Sitä pidetään toiseksi suosituimpana maailmassa;
• Colombard on vanha ranskalainen lajike, jota kasvatetaan konjakkien ja armanjakkien valmistukseen.

Väri on olkikeltainen. Lime, vihreä omena tuntuu maussa. Mineraalinen jälkimaku. Hedelmäinen aromi. Tarjoillaan hedelmien ja jälkiruokan kanssa. Keskihinta on 453 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Paras kuohuviini hintaan 500-1000 ruplaa

5. sija. "Paron d'Arignac" ruusu puolikuiva

Creman Alsacesta. Monosortic. Materiaali oli Bobal - erilainen espanjalainen valikoima. Se on kyllästetty väriaineilla. Sitä käytetään useimmiten seoksina väriaineena. Yleisyyden kannalta sitä pidetään kolmannena Mourvedren ja Grenachen jälkeen.

Lohen vaaleanpunainen. Aromi muistuttaa tuoreita hedelmiä, mausteita, mineraaleja. Mansikat ja kirsikat arvellaan harmonisessa maussa. Täydentää täydellisesti hedelmiä, kevyitä salaatteja, leivonnaisia, jälkiruokia. Keskimääräiset kustannukset ovat 609 ruplaa.

Edut:

Haitat:

4. sija. Lambrusco dell'Emelia Bianco Poderi Alti, Chiarli

Valkoinen puolimakea. Tuottaja Chiarlin maatila Emilia Romagnan maakunnassa. Erittäin kevyt viini, jonka alkoholipitoisuus on enintään 7,5%. Yksilajike, valmistettu Lambrusco-rypäleistä. Yksi parhaista Lambruscoista Italiassa. Rakenne on kevyt, rikas helmi. Väri on olkikeltainen. Aromi on kukkainen - hedelmäinen. Helppo, miellyttävä, halpa. Tarjoillaan kalaruokien, pastan, valkoisen lihan, jälkiruokien kanssa. Erinomainen aperitiivi. Keskimääräiset kustannukset ovat 660 ruplaa.

Edut:

Haitat:

3. sija. "Pierlant" Brut

Creman "Perlan" Brut "Bordeaux'sta (Ranska). Tuotannossa käytetään samppanjatuotannon klassista tekniikkaa. Yhtiön istutuksilta korjatut Airen- ja Ugni Blanc -viinirypäleet lähetetään jalostettaviksi, missä ne jäähdytetään ja fermentoidaan. Tätä seuraa sakan sekundäärinen käyminen, joka tapahtuu pulloissa, jotka on asennettu tietylle kaltevuudelle erityistelineille. Kahden viikon kuluttua sedimentti poistetaan, lisätään tietty määrä sokeria, pullot suljetaan. Valmistaja - Landirasin tehtaan luolat on tänään johtava Cavan valmistaja ja toimittaja Euroopan maihin.

Juoman väri on vaaleankeltainen. Aromi on monimutkainen. Kukkaäänet tuntuvat ensin. Sitten ne korvataan vähitellen hedelmäisillä nuotteilla, juuri leikattuilla yrtteillä, vihreillä omenoilla. Mausteiden hienovaraiset tuntemukset antavat tunneille keveyden ja armon. Maku ei ole yhtä rikas, tasapainoinen, harmoninen ja erittäin tyylikäs. Kimpun päärooli annetaan vihreälle omenalle ja trooppisille hedelmille. Kevyt happamuus korostaa pikanttiutta ja antaa tunteita tuoreudelle. "Perlan" Brut "ei häpeä esittää lahjaksi. Keskimääräiset kustannukset ovat 729 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2. sija. Cadorniu "Niviana" Brut Rosado Cava DO

Espanjan ruusu cava Kataloniasta. Valmistettu punaisista rypäleistä: Monastrell (Mourvèdre), Trepat, Garnacha. Se valmistetaan liottamalla nahkoihin useita tunteja, sekundäärisellä käymisellä pulloissa, sedimentin poistamisella ja sulkemisella klassisen samppanjatekniikan mukaisesti. Valmiita Cavaa vanhennetaan maatilan kellarissa vähintään 9 kuukautta. Varastointilämpötila ei saa ylittää + 11 ° С

Juomalla on vaaleanpunainen väri. Perlyazh pitkät, pienet kuplat. Jälkimaku on pitkä ja raikas. Aromi on täynnä marjasävyjä ja trooppisia hedelmiä. Tuottaja - Cadornho, yksi vanhimmista espanjalaisista perheistä. Keskihinta on 891 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1. sija "Clos Amador" Brut Delicat Reserva Cava DO

Näyte hienosta espanjalaisesta Cavasta Pere Venturalta. Seoksessa käytetään kolmea espanjalaisten viinirypäleiden lajiketta: Macabeo, Perellada ja Xarello, päämateriaali cavan tuotannossa Espanjassa. Jokainen lajike kerätään käsin ja sille suoritetaan pehmeä puristustoimenpide. Tuloksena olevat formulaatiot sekoitetaan, stabiloidaan ja pullotetaan, missä juoman sekundäärinen käyminen tapahtuu.

Viidentoista kuukauden altistumisen jälkeen sedimentti poistuu ja tuote saa vihertävän keltaisen värin ja pysyvän perlagen, vihreiden omenoiden ja sitruunoiden aromin. Viinillä on puhdas ja raikas maku, jossa yhdistyvät hedelmämehut ja miellyttävä happamuus. Erinomainen aperitiivi. Tarjoillaan ostereiden, kinkun, juustojen, pähkinöiden ja pastan kanssa. Ei pilaa lihaa, kalaa, äyriäisiä lainkaan. Erinomainen vaihtoehto samppanjalle sinulle uudenvuoden. Keskihinta on 911 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Eliitti kuohuviini

5. sija. "Leski Clicquot" Brut

Esittelyssä kuuluisa samppanja, joka on valmistettu Champagne-alueella Pinot Noirista, Pinot Meunieristä ja Chardonnaysta. Seos sisältää väistämättä 25-35% varakoostumuksesta, altistusaika 10-20 vuotta. Tämä antaa juomille ainutlaatuisen ja tunnistettavan maun. Valmistaja - Veuve Clicquot. Juomalla on kimalteleva kultainen väri, monipuolinen virkistävä aromi, jossa arvellaan hedelmiä, leivonnaisia ​​ja vaniljaa. Sitä käytetään jälkiruokien kanssa ja aperitiivina. Keskimääräiset kustannukset: 4115 ruplaa.

Edut:

Haitat:

4. sija. Ferrari, Rose Brut, Trento DOC

Italialainen ylellinen vaaleanpunainen. Tuottaja Ferrari, Pohjois-Italia, Trentinon maakunta - Alto Adige. Valmistettu kahdesta lajikkeesta: Chardonnay ja Pinot Negro. Teknologia on klassista. Vaatii sakkaa useita vuosia. Väri on pehmeä vaaleanpunainen. Aromi sisältää orapihlajaa ja herukkaa. Makussa on makeat mantelit ja myski. Tarjoillaan herkullisten alkupalojen kanssa jälkiruokia varten. Keskimääräiset kustannukset ovat 5014 ruplaa.

Edut:

Haitat:

3. sija. Luis Roderer, Brut Nature, Chardone AOC, 2012

Valkoinen, karkea yhdestä Champagnen vanhimmista taloista - Louis Roderer. Valmistettu Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir (55%) kanssa. Kultainen juoma, jossa on runsas helmi, sitruuna - sitrushedelmien aromi ja rikas, monipuolinen maku. Nuori viini on erinomainen aperitiivi. Vanhenemisajan lisääntyessä maku muuttuu rikkaammaksi ja harmonisoituu täydellisesti kalojen, hummerin, valkoisen lihan ja marjajälkiruokien kanssa. Keskimääräiset kustannukset ovat 13490 ruplaa.

Edut:

Haitat:

2. Krug, Rose

Kermainen vaaleanpunainen Krug-samppanjasta. Se on sekoitettu kolmesta lajikkeesta: Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay. Vanhentanut sakkaa vähintään 6 vuotta. Sitten irtiotto ja toinen vuosi ikääntymistä. Tuloksena on vaaleanpunainen ja kultainen juoma, jossa on ruusun terälehtiä ja pioni-aromia.Maku miellyttää harmonisella yhdistelmällä, joka sisältää inkivääriä, hunajaa, sitruunoita. Tämä mestariteos tarjoillaan haute-ruokaa edustavien ruokien kanssa. Hinta on 23956 ruplaa.

Edut:

Haitat:

1 paikka. “Dom Perignon”, Rose Vintage 2006 Extra Brut

Yhden tunnetuimman samppanjatalon tuote - Moet & Chandon saa parhaat arvostelut. Kuiva vaaleanpunainen on luotu Chardonnay ja Pinot Noir kahdeksan vuoden ajan. Se on pelkkä loisto, joka symboloi ylellisyyttä, aistillisuutta ja viettelyä. Vuoden 2006 Dom Pérignon vaaleanpunaisella on kultainen vaaleanpunainen väri.

Tuoksu on uskomattoman monimutkainen. Aluksi se muistuttaa tummia mausteita ja kaakaota, sitten ne korvataan hedelmäisillä muistiinpanoilla: paistettuja viikunoita, aprikooseja, sokeroituja hedelmiä.
Samppanjan maku on täynnä hienovaraisia ​​kasvisävyjä, sillä on tiheä, rakeinen rakenne, jolle on tunnusomaista voimakkuus, mehukas, selkeys. Yksinkertaiset, vaatimattomat perinteiset ruokalajit, joista Etelä-Eurooppa on kuuluisa: Italia, Espanja, Ranska auttavat arvostamaan kaikkea sen viehätystä. Mestariteoksen hinta voi olla jopa 29000 ruplaa.

Edut:

Haitat:

Hyvä kuohuviini antaa juhlatunnelman kaikille juhlan osallistujille. Tämä ei ole tuote joka päivä. Keskivertokuluttajalle markkinoilla on tarpeeksi todella laadukkaita juomia kohtuuhintaan. Jos varallisuus sallii, yksinoikeuden fanit voivat käyttää aivan siveettömän summan siemaillakseen todella kuninkaallista (tai kuninkaallista) samppanjaa. Sivuston toimittajat toivovat, että arvostelumme vastaa useimpiin kuohuviinien ostamiseen liittyviin kysymyksiin, jotta emme tekisi virheitä valinnassa.