Pannut ovat välttämätön osa keittiötä. Mitään ruokalajia ei voida valmistaa ilman tätä ruokalajia.
Sivuston "bestx.htgetrid.com/fi/" toimittajat ovat laatineet luokituksen parhaista ruukkujen ja niiden tuotteiden valmistajista vuonna 2020.
Sisältö
Mitkä ovat ruukut
Parhaan vaihtoehdon valitsemiseksi sinun on päätettävä tarkoituksista, joita varten se on ostettu. Tällaisten astioiden valikoima on suuri ja se on suunniteltu erilaisten ruokien valmistamiseen.
Esimerkiksi spagettien keittämiseen sinun on otettava korkea halkaisijaltaan pieni pannu, mutta kuinka sopiva matala, paksulla pohjalla.
Ruukut on jaettu eri tyyppeihin:
- ajanvarauksella;
- materiaalityypin mukaan;
- kattavuustyypin mukaan.
Ruukkuja on useita korkeuksia ja halkaisijoita (0,5-20 litraa).
Materiaalista riippuen ruukut jaetaan alumiiniin, valurautaan, lasiin ja ruostumattomaan teräkseen.
Materiaalin valinta riippuu sekä astioista että liedestä, jolle ne luodaan.
Alumiinipannut
Alumiiniset astiat ovat yksi edullisimmista ja edullisimmista vaihtoehdoista. Se on myös kuuluisa suuresta lämmöntuotannostaan. Mutta tämän lisäksi sen käytöllä on tiettyjä piirteitä. Alumiinista valmistetut pannut ovat lämpötilan ja mekaanisen rasituksen alaisia. Ne voidaan valaa ja leimata.
Valetut astiat ovat kestävämpiä, eroavat pohjan ja seinien paksuudesta, painosta ja korkeammasta hinnasta.
Alumiinipannuja käytetään parhaiten nestemäisten ruokien valmistamiseen. Joten on vähemmän vaaraa vahingoittaa suojakalvoa, joka peittää pohjan ja seinät sisäpuolelta. Se tapahtuu hapettumisprosessissa ja suojaa ruokaa alumiini-ioneilta, joilla on haitallinen vaikutus ihmiskehoon.
Alumiinin haitallisten vaikutusten estämiseksi ja minimoimiseksi on käytetty usein ruukkuja, joissa alumiini on suljettu toiseen materiaaliin, useimmiten ruostumattomaan teräkseen ("voileipäpohjaan").
Käyttöehdot:
- Ennen käyttöä kattilat on pestävä ja pyyhittävä kuivaksi;
- Alumiiniastioiden puhdistaminen soodalla, suolalla, karkeilla ja sienillä on kielletty;
- Ei ole suositeltavaa käyttää sitä happamien ruokien valmistamiseen;
- Älä säilytä valmiita tuotteita sellaisissa astioissa;
- Jokaisen käytön jälkeen kaada vettä kattilaan ja jätä se 15 minuutiksi, mikä auttaa palauttamaan oksidikalvon.
Edut:
- keuhkot;
- kestävä.
Haitat:
- ei ympäristöystävällinen;
- helposti muodonmuutos;
- ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden varastointiin;
- on mahdollista polttaa ruokaa.
Kukmara Tradition alumiinikannella
Hinta - 1440 ruplaa.
Valettu alumiinisäiliö kahdella lyhyellä monoliittisella kahvalla.
Tilavuus - 3 litraa, paino - 1,76 kg. Tarttumaton pinnoite - Greblon Non-Stick C2 +. Seinien korkeus on 12,5 cm. Ylä- / alaosan halkaisija on 22 / 15,7 cm.
On mahdollista puhdistaa astianpesukoneella.
Edut:
- on mahdollisuus keittää uunissa;
- tarttumattoman pinnoitteen läsnäolo.
Haitat:
- ei lämmitysilmaisinta.
Rondell zeita
Hinta - 2400 ruplaa.
Valettu alumiini, monoliittiset lyhyet kahvat.Kansi on valmistettu lasista, mikä tekee muotoilusta omaperäisemmän ja helpomman käyttää.
Tilavuus - 4,4 litraa. Ylä / ala - 24 / 20,5 cm. Seinän korkeus - 11 cm.
Edut:
- kompakti.
Haitat:
- ei lämmitysilmaisinta;
- ei voida käyttää uunissa ja induktioliedissä;
- ei tarttumatonta pinnoitetta.
Tefal mineraalikeraaminen
Hinta - 2220 ruplaa.
On keraaminen tarttumaton pinnoite.
Lasikuori. Monoliittiset kahvat. Tilavuus - 4,6 litraa. Ylähalkaisija - 24 cm.
Pohjan / seinämän paksuus - 4,5 / 3,5 mm.
Edut:
- voidaan käyttää uunissa ja induktioliedellä;
- voidaan upottaa astianpesukoneeseen.
Haitat:
- ei lämmitysilmaisinta.
ENDEVER kivi
Hinta - 2190 RUB
Pannu on valmistettu taotusta alumiinista. Kahvat pidetään ruuvikiinnikkeillä. Lasikuori. Pohja on monikerroksinen ja marmorilla tarttumaton pinnoite. Tilavuus - 4 litraa. Yläosan halkaisija on 24 cm.
Edut:
- käyttö induktioliedissä mahdollista;
- astianpesukoneen kestävä;
- mukavat kahvat.
Haitat:
- ei löydetty.
Demidov-tehdas MSh-013 50 hv
Hinta - 3370 ruplaa.
Ruukku ja kansi on valmistettu alumiinista. Kahvojen kiinnitys - niitit, irrotettavat. Paino 7 kg. Pannun yläosan halkaisija on 44 cm ja seinät 33 cm.
Edut:
- puhdistus astianpesukoneessa;
- tilava.
Haitat:
- ei tarttumatonta pinnoitetta;
- ei voida käyttää uunissa tai induktioliedellä.
Ruostumaton teräs
Rautakromiset ruukut ovat esteettisesti miellyttäviä ja kestäviä. Ne eivät ole alttiita muodonmuutoksille ja ruosteelle.
Tällaiset astiat ovat hyvin kauniita, mutta ne tarvitsevat asianmukaista hoitoa.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita ei voida pestä aggressiivisilla pesuaineilla ja kovilla sienillä. Käytä tätä varten erityisiä pesuaineita ruostumattomasta teräksestä valmistetuille astioille, nestemäistä saippuaa tai voit käyttää pesuaineita levyjen puhdistamiseen.
Tällaisia pannuja ei ole suositeltavaa pestä astianpesukoneessa.
Puhdistuksen jälkeen ruostumaton teräs on pyyhittävä kuivaksi valkoisen pinnoitteen muodostumisen estämiseksi. Jos hän ilmestyi, lusikallinen etikkaa tai sitruunahappoa auttaa.
Edut:
- ei pääse kemiallisiin reaktioihin ruoan kanssa;
- kypsennettäville tuotteille ei ole rajoituksia;
- kaunis ulkonäkö;
- monikerroksinen pohja;
- lasikuorien läsnäolo.
Haitat:
- lämmetä hitaasti;
- ruoka voi palaa monikerroksisen pohjan vuoksi;
- älä siedä äärimmäisiä lämpötiloja.
MAYER & BOCH 80012
Hinta - 3650 ruplaa.
Teräsastiat lasikannella. Kaksi lyhyttä kahvaa ei ole irrotettavissa.
Tilavuus - 13,7 litraa. Halkaisija - 26 cm, paino - 2,32 kg.
Edut:
- helppo;
- on mahdollista työskennellä induktioliesi kanssa;
- mahdollisuus käyttää astianpesukonetta.
Haitat:
- ei tarttumatonta pinnoitetta.
Rondell-liekki
Hinta - 1700 ruplaa.
Valmistettu ruostumattomasta teräksestä, lasikuori. Astioissa on mukavat kahvat niitatuilla silikoniterillä. Suunnittelussa oletetaan mitta-asteikko ja nesteputki.
Pohja on monikerroksinen. Tilavuus - 5,7 litraa. Paino - 2,4 kg. Ylä- / alaosan halkaisija - 24 / 20,7 cm. Pohjan / seinien paksuus - 5 / 0,6 mm.
Edut:
- mahdollisuus tyhjentämiseen;
- hinta.
Haitat:
- ei voida käyttää uunissa;
- ei tarttumatonta pinnoitetta.
Rondell perä
Hinta - 2800 ruplaa.
Pannun materiaali - teräs, lasikansi. Niititetyt kahvat silikoniterillä. Lämmitysilmaisinta ei ole. Pohja on monikerroksinen, sulatettu, valmistettu alumiinista.
Tilavuus on 3,9 litraa. Ylä- / alaosan halkaisija on 20/18,5 cm ja pohjan / seinien paksuus 5,5 / 0,6 mm. Seinien korkeus on 13 cm.
Edut:
- sopii induktiolevyille.
Haitat:
- ei tarttumatonta pinnoitetta;
- Älä keitä uunissa.
Rondellin lakko
Hinta - 2050 ruplaa.
Teräsastiat. Lasikuori. Mittakaava on tarkoitettu käytettäväksi. Lyhyet kahvat niiteillä (bakeliitti). Pohja on monikerroksinen, sulatettu.
Tilavuus - 2,8 litraa. Ylä- / alahalkaisija - 20/18 cm. Pohjan / seinämän paksuus - 5 / 0,5 mm.
Edut:
- korkealaatuinen muotoilu;
- helppo pestä.
Haitat:
- ei tarttumatonta pinnoitetta;
- ei voida käyttää uunissa.
Rondell-tasapaino
Hinta - 2770 ruplaa.
Teräsastiat lasikannella, mukavat kahvat, mittakaava. Pohja on monikerroksinen, sulatettu.
Tilavuus - 5 litraa. Halkaisija - 24 cm. Pohjan / seinämän paksuus - 4 / 0,6 mm.
Edut:
- helppo puhdistaa;
- peitä silikonireunuksella.
Haitat:
- ei tarttumatonta pinnoitetta;
- todellinen tilavuus on pienempi kuin ilmoitettu.
Valurautaiset pannut
Tämä ruokalaji on peräisin lapsuudesta. Valmistettu raudan ja hiilen seoksesta.
Valurautaiset kattilat ovat luotettavia ja monipuolisia. Ne voidaan keittää, hauduttaa ja jopa paistaa.
Valuraudan astioiden salaisuus on, että kuumennettaessa sen pinnalle muodostuu ohut, turvallinen öljykerros, joka ei salli ruoan palamista.
Käyttöehdot:
Pyyhi pannut kuivana pesun jälkeen. Keittämisen jälkeen ruoka on poistettava välittömästi, jotta pannu ei ime liikaa hajuja.
Edut:
- palvelun kestävyys;
- eräänlainen tarttumaton pinnoite;
- lämmönkestävyys;
- tuotteet suojaavat ravinteita.
Haitat:
- erittäin raskaat astiat;
- jos tiettyjä sääntöjä ei noudateta, ruoste ilmestyy;
- et voi varastoida ruokaa ja valmistaa joitain ruokia, jotka voivat hapettaa sitä (tomaatit, omenat).
Mallony kannella CC-20/30
Hinta - 1500 ruplaa.
Itse pannu, kansi ja kahvat on valmistettu valuraudasta.
Tilavuus - 3 litraa. Paino - 4,5 kg. Pannun yläosa on halkaisijaltaan 20 cm ja seinien korkeus 20 cm.
Edut:
- tarttumaton pinnoite;
- tilava;
- voidaan käyttää uunissa ja uunissa.
Haitat:
- astianpesukone kielletty.
Biol 0206C
Hinta - 1770 ruplaa.
Valurautainen kattila lasikannella. Kahvat ovat monoliittisia.
Tilavuus - 6 litraa. Ylä- / alahalkaisija - 26/21 cm. Pohjan / seinämän paksuus - 4 / 3,5 mm. Seinien korkeus on 16 cm ja paino 5,2 kg.
Edut:
- voidaan käyttää uunissa ja induktioliedellä;
- tilava.
Haitat:
- ei konepestävä;
- ei tarttumatonta pinnoitetta.
Rondell syvä viininpunainen
Hinta - 3100 ruplaa.
Valurautaiset astiat ja kansi, monoliittiset kahvat. Emaloitu pohja.
Tilavuus - 2,7 litraa. Pohjan / seinämän paksuus - 6,5 / 4,5 mm. Ylähalkaisija 24 cm, paino 5,5 kg.
Edut:
- sopii induktiolevyihin ja uuneihin.
Haitat:
- ei tiskikoneessa.
Rondell jalo punainen
Hinta - 6300 ruplaa.
Kansi ja pannu on valmistettu valuraudasta. Irrotettavat kahvat, monoliittiset.
Tilavuus - 2,7 litraa. Pohjan / seinämän paksuus - 6,5 / 4,5 mm. Halkaisija - 24 cm, paino - 6,1 kg.
Edut:
- emaloitu pohjakansi.
Haitat:
- vain käsipesu.
Lasiastiat
Viime aikoina lasitavaroista on tullut erittäin suosittuja. Kaikki sen ulkonäön ja ominaisuuksien ansiosta.
Ruukkujen osalta puhumme tietysti lämmönkestävästä lasista. Joka kestää jopa 300 asteen lämpötiloja.
He itse näyttävät erittäin houkuttelevilta, usein mukana kannet. Niitä voidaan muodonsa vuoksi käyttää matalina levyinä.
Borosilikaattilasiastioita voidaan käyttää sekä korkeissa lämpötiloissa että -40 asteessa.
Käyttöehdot:
Lasiastiat voidaan pestä käsin tai sijoittaa astianpesukoneisiin. On erittäin tärkeää välttää äkillisiä lämpötilan muutoksia. Älä laita jäähdytettyä ruokaa ja nestettä kuumennettuihin astioihin ja päinvastoin.
Edut:
- kestää aggressiivisia puhdistusaineita;
- kyky varastoida valmiita aterioita;
- pidä lämpötila pitkään paksujen seinien takia;
- läpinäkyvän rakenteen ansiosta kypsennyksen vaiheita on mahdollista hallita.
Haitat:
- ei kestä äkillisiä lämpötilanmuutoksia;
- on mahdollista vahingoittaa koskemattomuutta iskunkestävyydestä huolimatta.
Borcam 59003
Hinta - 560 ruplaa.
Lämmönkestävä lasipannu kannella. Suunniteltu ruoan paistamiseen uunissa.
Lämpötila-alue - 30-300 astetta. Seinien korkeus on 8 cm, halkaisija 25 cm ja tilavuus 2 litraa. Ei ole emali- ja tarttumatonta pinnoitetta.
Edut:
- ei käynnisty kemiallisissa reaktioissa tuotteiden kanssa;
- voidaan käyttää mikroaaltouunissa, uunissa ja pakastimessa;
- kätevä kirjoituksen tallentamiseen.
Haitat:
- pieni määrä.
PYREX ESSENTIALS (459A000)
Hinta - 980 ruplaa.
Soikeat kannet.
Tilavuus - 3 litraa. Pituus - 33 cm.Leveys - 19, 9 cm. Lämpötila-alue - 30 - 400 astetta.
Edut:
- kätevä kansi;
- nopea jäähdytys;
- edulliseen hintaan.
Haitat:
- ei voida käyttää kaasuliedessä.
Pyrex Essentials Ø18cm
Hinta - 650 ruplaa.
Leivinpannut on valmistettu lämmönkestävästä lasista.
Tilavuus - 1,1 litraa. Halkaisija - 18 cm. Leveys - 21 cm. Lämpötila-alue - 40-300 astetta.
Edut:
- säilyttää tuotteiden hyödylliset ominaisuudet;
- Voidaan pestä astianpesukoneessa.
Haitat:
- pieni määrä.
Vuoka pyöreä "Classic" Borcam
Hinta - 750 ruplaa.
Mitat: 22,5 x 25 x 12 cm. Kokolasinen pannu kannella, 2 litraa.
Lämpötila-alue - 30 - 400 astetta. Sitä voidaan käyttää jopa kaasuliedessä, jossa on matala palonjakaja.
Edut:
- kyky käyttää mikroaaltouuneissa, uuneissa, kaasuliesi, jääkaappi, pakastin.
Haitat:
- ei voida käyttää induktioliedellä;
- nopea kypsennysaika.
vertailu Taulukko
| Malli | Materiaali | hinta, hiero. | Tilavuus, l. |
|---|---|---|---|
| Kukmara-perinne | Alumiini | 1440 | 3 |
| Rondell zeita | 2400 | 4.4 | |
| Tefal mineraalikeraaminen | 2220 | 4.6 | |
| ENDEVER kivi | 2190 | 4 | |
| Demidovin tehdas MSh-013 | 3370 | 7 | |
| MAYER & BOCH 80012 | Teräs | 3650 | 13.7 |
| Rondell-liekki | 1700 | 2.4 | |
| Rondell perä | 2800 | 3.9 | |
| Rondellin lakko | 2050 | 2.8 | |
| Rondell-tasapaino | 2770 | 5 | |
| Mallony CC-20/30 | Valurauta | 1500 | 3 |
| Biol 0206C | 1770 | 6 | |
| Rondell syvä viininpunainen | 3100 | 2.7 | |
| Rondell jalo punainen | 6300 | 2.7 | |
| Borcam 59003 | Lasi | 560 | 2 |
| PYREX ESSENTIALS (459A000) | 980 | 3 | |
| Pyrex Essentials Ø18cm | 650 | 1.1 | |
| "Klassinen" Borcam | 750 | 2 |
Valmistajat
Vuonna 2020 ostajien mukaan seuraavat yritykset tunnustettiin parhaiksi valmistajiksi:
- Kukmara.
Tunnettu venäläinen yritys valettujen alumiiniastioiden valmistamiseksi. Se tunnetaan laajalti IVY-maissa ja naapurimaissa. On valtava valikoima tuotteita.
Keittoastioiden tuotanto alkoi vuonna 1950. Tällä hetkellä tällä valmistajalla on yli 10 riviä korkealaatuisia astioita.
2. Rondell
Ammattimainen keittiövälineiden tehdas rakennettiin vuonna 1988. Vuonna 2005 valmistaja alkoi tuottaa tuotteita kotikäyttöön. Rondell innovoi ja parantaa jatkuvasti. Heidän saavutuksiinsa kuuluu kolmoispohjaisten astioiden valmistus ja tarttumattoman pinnoitteen keksiminen titaanielementillä.
3. Tefal
Suuri astioiden ja keittiökoneiden valmistaja ympäri maailmaa. Se perustettiin vuonna 1956 Ranskassa.
Tefal keksi tarttumattoman pinnoitteen.
4. ENDEVER
Ruotsalainen pienten keittiökoneiden ja astioiden valmistaja. Yksi Kromax-konserniyhtiöiden tavaramerkeistä. Kaikki tuotteet valmistetaan tiukasti eurooppalaisten standardien mukaisesti.
5. MAYER & BOCH
Suuri astioiden ja laitteiden valmistaja. Vuonna 1911 hän keksi teräksen, joka on tärkein tuotantomateriaali. Saksalainen valmistaja harjoittaa myös valurautaisia astioita ja kuumuutta kestävää lasia.
6. Mallony
Arvostettu kiinalainen keittiövälineiden valmistaja, jonka tuotteita voi ostaa erittäin edulliseen hintaan. Tuotteiden materiaali on monipuolinen: alumiini, teräs, valurauta, ompelu, muovit, keramiikka, silikoni.
7. Borcam
Venäläinen monitoimilaitteiden valmistaja. Erikoistunut lämmönkestävän lasin tuotantoon. Hinnat ovat melko uskollisia.
Pyrex
8. Ranskalainen tavaramerkki, joka tuotiin markkinoille vuonna 1915. Se on yksi maailman johtavista borosilikaattilasin tuotannossa. Valmistaja voi myös tarjota kuumuutta kestäviä hiiliteräsastioita.
| Valmistaja | Materiaali | Maa |
|---|---|---|
| Kukmara | alumiini | Venäjä |
| Rondell | alumiini, teräs | Saksa |
| Tefal | alumiini, teräs | Ranska |
| ENDEVER | teräs, alumiini, keramiikka | Ruotsi |
| MAYER & BOCH | alumiini, teräs, valurauta, lasi | Saksa |
| Mallony | alumiini, teräs, valurauta, lasi | Kiina |
| Borcam | lasi- | Venäjä |
| Pyrex | lasi- | Ranska |
Jos sinulla on kokemusta muiden tuotemerkkien käytöstä, kerro siitä meille kommenteissa.
