Bewertung der leckersten und gesündesten Joghurts für 2020

Für einen modernen Menschen mit gesunden Gewohnheiten ist es schwierig, sich ein Frühstück oder einen Snack ohne Joghurt vorzustellen. Dieses natürliche fermentierte Milchprodukt stillt nicht nur den Hunger perfekt, sondern sättigt den Körper auch mit nützlichen Substanzen.

Arten

GOST 21981 unterscheidet zwischen "Joghurt" und "angereichertem Joghurt". Was ist der Unterschied?

Simple ist ein traditionelles fermentiertes Milchprodukt, das aus Sauerteig hergestellt und mit einem hohen Milchfeststoffgehalt hergestellt wird. Es ist gesund, weil es natürlich ist. Milchsäurebakterien spielen eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess, daher ist ein solches Dessert eine wirklich gesunde Ernährung, es sei denn, der Hersteller hat es natürlich mit Fruchtfüllern und Zucker übertrieben und die ausreichende Menge an Kohlenhydraten überschritten.

Die zweite Art von Joghurt ist mit biologisch aktiven Zusatzstoffen angereichert und kann Probiotika, Präbiotika, Vitamine, Mineralien und nützliche Lebensmittelkomponenten enthalten. Für den Geschmack ist Saccharose, ein Fruchtfüller, eher natürlich als synthetisch.

Produktionstechnologie: Merkmale

Es gibt zwei Arten der Produktion:

• Thermostatisch, bei dem die Fermentation direkt im Behälter stattfindet.
• Reservoir, in dem Produkte zuerst vorbereitet und dann in Verpackungen verpackt werden.

Die besten Hersteller, die in ihrem Namen für die Qualität des Produkts verantwortlich sind, werden niemals die Anwesenheit von:

• Antibiotika Dieser medizinische Inhaltsstoff lässt die Milch nicht fermentieren, daher werden nur hochwertige Rohstoffe verwendet.
• Pflanzliche Fette anstelle von Tieren (es sei denn, es handelt sich um eine vegetarische Linie).
• Unnatürliche Zutaten. Alle Produkte unterliegen einer strengen Kontrolle, die Eigenschaften werden auf das Etikett angewendet. Wenn es Konservierungsstoffe oder Farbstoffe gibt, müssen diese Informationen angegeben werden.

Besonderes Augenmerk wird nicht nur auf die Qualität der Rohstoffe gelegt, sondern auch auf die Einhaltung der technologischen und hygienischen Anforderungen. Viele Unternehmen verwenden eine aseptische Produktion, eine der Methoden ist die Sterilisation. Auf diese Weise können Sie das Produkt vor dem Eindringen von Fremdmikroflora schützen.

Um die Qualität der Produkte zu erhalten, sind außerdem ein ordnungsgemäßer Transport und die Einhaltung der für die Lagerung der Waren erforderlichen Bedingungen erforderlich.

Nutzen und Schaden

Joghurt erfreut sich aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften wachsender Beliebtheit. Es wurde nachgewiesen, dass dieses gesunde Dessert oder Getränk nicht nur die Darmflora normalisiert, sondern auch das Immunsystem unterstützt, die Aufnahme von Vitaminen verbessert und die Funktion des Verdauungs- und Nervensystems verbessert. Ein solcher Snack dient sogar zur Vorbeugung von Diabetes, wenn natürlich Lebensmittel mit wenig Fett und Zucker konsumiert werden.

Ein köstlicheres Joghurtprodukt wird von Frauen bevorzugt, die Folgendes festgestellt haben:

• Es verhindert die Ablagerung von Fett an den Seiten und erhält so die Taille;
• Eliminiert den Stoffwechsel;
• Hilft, die Nervosität in der prämenstruellen Phase loszuwerden;
• Lindert Müdigkeit und Irritationen;
• Verbessert die Haut und stärkt das Haar;
• Unterstützt das normale Fortpflanzungssystem.

Für Männer ist Joghurt auch gut. Sie sagen, dass es die Potenz erhöht, vor Bluthochdruck schützt, Erkrankungen des Urogenitalsystems, die Arbeit der "grauen Zellen" aktiviert.

Wie sicher ist Joghurt für die Kleinen?

Da dieses Produkt Milchsäurebakterien enthält, die als "lebend" bezeichnet werden, ist es sicherlich gut für die Verdauung. Im "richtigen" Joghurt sollte die Anzahl solcher Bakterien nicht unter 1 * 107 KBE / g liegen.

Übrigens enthält jedes 100 g Glas angereicherten Joghurt mehr als 80 mg Kalzium, das für den Körper notwendig ist. Dies ist viel mehr als in Kefir oder Sauerrahm. Außerdem gibt es Vitamine. Köstliches delikates Dessert kommt Kindern zugute.

Süße Desserts sind jedoch reich an Kohlenhydraten, so dass es schwierig ist, sie der diätetischen Ernährung zuzuschreiben. Daher sollten Sie für die Kleinen einen Leckerbissen mit einer sehr kurzen Komposition wählen. Milch, Sauerteig und natürlich ein Süßstoff sind natürlich alles, was für ein fermentiertes Milchdessert für Kinder benötigt wird.

Top-Hersteller

Unter den Unternehmen sind einige zu erwähnen, die auf dem russischen Markt feste Positionen erobert haben.

• "Savushkin-Produkt"

Belarussischer Hersteller. Die Marke wurde 2005 eingeführt. Das Büro des Unternehmens befindet sich in Brest. Die Geschichte der Marke begann 1939 im Brest Dairy Plant. Als das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt wurde, schlugen die Vermarkter vor, das Unternehmen "Savushkin Product" zu nennen, da Savushka - wie aus dem slawischen Namen hervorgeht - ein harter Arbeiter und ein freundlicher Eigentümer ist. Obwohl es eine andere Version gibt: Die Etymologie der Marke stammt vom Namen des Direktors der Firma Savchitsa. Das Unternehmen orientiert sich an internationalen Qualitätsstandards.

• Erhmann

Die Marke ist seit 1929 bekannt. Gründer ist Alois Ehrmann, der im süddeutschen Oberschönegg ein Grundstück für eine kleine Molkerei gekauft hat. Ein russischer Käufer erkannte diese Marke 1994 an. Heute steht der Enkel von Alois Christian an der Spitze des Unternehmens. Dank ihm wurde im Jahr 2000 in Russland im Bezirk Ramensky eine Molkerei gebaut und eröffnet. Die Produkte des Unternehmens wurden wiederholt mit russischen und internationalen Preisen ausgezeichnet.

• Danon

Französische Marke. Die Geschichte des Unternehmens begann 1919. Gründer Isaac Carasso aus Barcelona. Das Unternehmen ist nach Daniel, dem Sohn von Isaac, benannt. Carasso träumte davon, Kindern mit Dysbiose zu helfen. Seit 1929 erfreuen sich Danon-Produkte zunehmender Beliebtheit. 1958 eröffnete das Unternehmen seinen Hauptsitz in Paris. Heutzutage haben sich mehrere Unternehmen, die fermentierte Milchprodukte, Babynahrung, Getränke und Arzneimittel herstellen, unter dem Markennamen zusammengeschlossen.

• Ernährungsformelzentrum

Ein Unternehmen aus Omsk. Das Zentrum wurde 2007 gegründet und ist auf Milchprodukte für Kinder spezialisiert. Die Gründer sind das Gesundheitsministerium und das Ministerium für Immobilienbeziehungen der Region Omsk. Neue Produkte - Joghurt mit Lactulose auf Ziegenmilchbasis. Das Produkt wurde mehr als einmal bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet.

• Valio

Finnische Marke. Das Unternehmen wurde 1905 gegründet. Der Zielmarkt war England. Im Jahr 1908 wurden Valio-Produkte in Russland bekannt, die Ölversorgung begann und der Hersteller selbst erhielt den Titel "Lieferant des Hofes seiner kaiserlichen Majestät". In den sowjetischen und postsowjetischen Jahren haben die Produkte des finnischen Lieferanten genossen und sind bei den Käufern sehr gefragt. Valio hat Unterabteilungen in Russland, USA, Schweden, China, Dänemark, Estland.

• Wimm-Bill-Dann

Russische Firma gegründet 1992. Seit 1993 hat das Unternehmen eine Joghurtlinie auf den Markt gebracht. Wimm-Bill-Dann besitzt so beworbene Marken wie "Miracle", "House in the Village", "Favorite", "Merry Milkman", "Agusha", Imunele. Die Produkte wurden wiederholt bei Verkostungswettbewerben ausgezeichnet und mit dem Preis „Produkt des Jahres“ ausgezeichnet.

• Molvest

Russischer Hersteller mit 50-jähriger Geschichte. Vkusnoteevo, Tender Age, Volzhskie Prostory, Fruate, Kubanskiy Khutorok, Felicita, Molvest und Ivan Poddubny sind Marken des Unternehmens. Fermentierte Milchprodukte von Molvest wurden 2018 mit dem Mark No. 1 Award ausgezeichnet.

• Lyubinsky MKK

Die Milchkonservenfabrik ist seit 1939 in der Region Omsk tätig. Die Produkte werden aus natürlicher Kuhmilch von lokalen Lieferanten hergestellt, haben Konformitätszertifikate und erfüllen Qualitätsstandards. Marken "Lieblingsmilch", "Lyubavinka", "Siberia Great".

Wenn Sie sich die Frage stellen: "Welches Unternehmen ist besser, um Joghurt zu kaufen?", Denken Sie einfach an diese Liste.

Bewertung von Qualitätsjoghurt für 2020

Das Beste bedeutet günstig, lecker, gesund. Die Redaktion von "bestx.htgetrid.com/de/" bietet einen Überblick über Produkte basierend auf Kundenbewertungen in unabhängigen Foren.

Gewöhnlich

Naturjoghurt ist eine großartige Ergänzung zum Frühstück oder Nachmittagstee. Es enthält keine Lebensmittelzusatzstoffe. Die Freigabeform ist anders: Flaschen, Tassen.

Hier sind die fünf Favoriten:

5 Position: Epica Ananas

Der Durchschnittspreis beträgt 49 Rubel.

Gewicht - 130 g. Mit fühlbaren Ananasstücken, dick, zart. Luftige Textur. Ein ausgezeichnetes Dessert für Erwachsene.

Vorteile:

Minuspunkte:

4. Platz: Vkusnoteevo mit Pfirsich

Verkauft zu einem Preis von 100 Rubel.

750 g. Hersteller: PJSC Dairy Plant "Voronezh". Fettgehalt 1,5 Prozent. Keine Konservierungsstoffe, Nichtmilchfett, Stärke, Carrageen.

Vorteile:

Nachteile:

"Bronze": Natürliche Jugend

Für ein Glas von 125 g - 20 Rubel.

Zutaten: Vollmilch, Magermilch, Starterkultur. Fettgehalt 3,2%. Der Geschmack ist leicht sauer, die Konsistenz ist wie zarte Sauerrahm.

Vorteile:

Nachteile:

"Silber": Thermostatische Kolomensky-Creme schmeckt nach schwarzer Johannisbeere

Es kostet etwa 90 Rubel.

Massenanteil an Fett - 9%. Mit ausgeprägtem Geschmack und Aroma von Johannisbeeren. Dick. Verpackung - umweltfreundliches Material, Ton.

Leistungen:

Minuspunkte:

"Gold" griechische Teos

Preis: 30 Rubel.

Produzent von JSC "Savushkin Product", Weißrussland. Der perfekte Snack aus natürlichen Zutaten. Laut Roskachestvo ist Teos in Bezug auf nachgewiesene mikrobiologische Parameter sicher.

Vorteile:

Nachteile:

Baby

Kriterien für die Auswahl von Babynahrung:

• Sicherheit;
• Vorteil;
• Akzeptabler Preis.

5. Platz: Rastishka Kaltherz Erdbeere

Verkauft zu einem Durchschnittspreis von 40 Rubel.

Gewicht - 70 g. Für Kinder ab 3 Jahren. Enthält: normalisierte Milch, Fruchtfüller, Rübensaft, Zitronensaft, natürliches Aroma usw. Nährwert: Fette - 2,6 g, Proteine ​​- 3,6 g, Kohlenhydrate - 12,4 g. Energiewert - 87 kcal ... Die Frage "Wo kaufen?" - entsteht nicht, Rastishka ist in jedem Supermarkt.

Vorteile:

Minuspunkte:

4. Position: FrutoNanny mit Pfirsich

Kosten innerhalb von 50 Rubel.

Massenanteil an Fett - 2,5 Prozent. Mit Präbiotika und Probiotika. Art: trinken. Dies ist ein großartiges Getränk für Babys, um den Hunger zu stillen. Das Produkt wird gemäß den Angaben des Herstellers hergestellt, erfüllt jedoch die Anforderungen von GOST 31981-2013.

Vorteile:

Minuspunkte:

3. Platz: Agusha mit Pfirsich

Der Durchschnittspreis beträgt 42 Rubel.

Fettgehalt 2,7%. Angereichert mit Probiotika, präbiotisch. Für ein Kind ab 8 Monaten. Für Babys ist Agusha sicher und gesund, da es ohne Milchfett hergestellt wird, keine Stärke oder Konservierungsstoffe in der Zusammensetzung enthalten sind, aber es gibt viele lebende Milchsäurebakterien.

Vorteile:

Minuspunkte:

2. Platz: Mit Lactulose angereicherter Teddybär

Kosten ab 25 Rubel.

Für die Produktion werden Milch, Sauerteig, Lactulose, Zucker verwendet. Lactulose unterstützt das Verdauungssystem und verbessert die Immunität. Kann im Menü für Kinder ab 8 Monaten eingetragen werden.

Vorteile:

Minuspunkte:

"Gold: Liebling

Preis - 39 Rubel.

Mit Lactulose angereicherter Joghurt mit Kirschen ist für Kinder ab 3 Jahren gedacht. Gewicht - 150 g Fettgehalt - 3,2%. Präbiotische Lactulose hilft bei der Aufrechterhaltung der Darmflora und schützt vor Dysbiose. Zutaten: Vollmilch, Lactulose, Zucker, Obst- und Beerenfüller, Starterkultur. Beim internationalen Verkostungswettbewerb "Milk Success" im Rahmen des EAEU International Business Forum für die Herstellung und Verarbeitung von Milch gewann Milochka Joghurt die "Goldmedaille".

Vorteile:

Minuspunkte:

Angereicherter Joghurt

Welche Lebensmittelzusatzstoffe gibt es? Ballaststoffe, Lactulose, Kalzium, Vitamine, Bifidobakterien. Auch Joghurt wird mit Getreide, Obst- und Beerenstücken, Obst- und Gemüsebestandteilen für Geschmack und Sättigung versetzt.

"Seven", zu dem die beliebtesten Joghurts gehören, sieht folgendermaßen aus:

7. Platz: Wunder, Erdbeere

Der Durchschnittspreis liegt innerhalb von 25 Rubel.

Massenanteil an Fett - 2,5%. Cremige Textur, zwei Schichten. Mit einem zarten Vanille-Erdbeer-Aroma.

Vorteile:

Nachteile:

6. Position: BIO-Balance

Der Durchschnittspreis beträgt 55 Rubel.

Vom Produzenten "Danone-Unimilk". Angereichert mit Bifidobakterien, mit Erdbeeren. Fettgehalt 1,5%. Energiewert 79 kcal. Es ist reich an Eiweiß und stillt den Hunger gut.

Vorteile:

Minuspunkte:

5. Platz: "Silber": Ehrmann Epica Red Orange

Es kostet rund 45 Rubel.

Gewicht 130 g. Pro 100 g: Fette - 4,8, Proteine ​​- 5,7, Kohlenhydrate - 12,4, davon Saccharose - 7,4. Mit rot-orange Füllung. Enthält: Maisstärke, konzentrierten Karottensaft, konzentrierten schwarzen Karottensaft, kandierte Orangenfrüchte, Pektine, Zucker, natürliche Aromen, Sahne, Sauerteig, Probiotika.

Vorteile:

Nachteile:

4. Platz: Thermostatische Kokosnuss, Sooperfoods

Preis: 178 Rubel.

Von einem russischen Hersteller. Gewicht - 180 g. Ohne Soja, Gluten und künstliche Aromen und Konservierungsstoffe ist Joghurt sicher für diejenigen, die anfällig für allergische Reaktionen sind. Mit Bifidobakterien, die durch eine Labormethode synthetisiert wurden.

Vorteile:

Minuspunkte:

"Bronze": Schneeball mit Erdbeeren

Der Durchschnittspreis beträgt 25 Rubel.

Bioyogurt, Fettmassenanteil - 2,5%. Hergestellt aus pasteurisierter Milch mit tierischem Fett. Mit Kalzium, B-Vitaminen. Das Produkt wurde mit dem russischen Qualitätszeichen ausgezeichnet. Süßer Geschmack, Erdbeergeruch.

Vorteile:

Minuspunkte:

"Silber": Sloboda, Erdbeere, angereichert mit L.casei-Laktobazillen

Preis - 56 Rubel.

Fettgehalt - 2,9%. Ohne GVO. Aus pasteurisierter Milch. Mit Kalzium, B-Vitaminen. Die Textur ist cremig. Erdbeerfüllung verleiht ein delikates Aroma und Geschmack. Das Produkt hat das russische Qualitätszeichen.

Vorteile:

Minuspunkte:

"Gold": Mit Bifidobakterien angereicherte Activia

Der Durchschnittspreis beträgt 40 Rubel für ein Glas von 150 g.

Bioyogurt ist ein ziemlich zufriedenstellendes Produkt, der Fettgehalt beträgt 3,5 g, Kohlenhydrate - 6,8 g, Proteine ​​- 4,8. ActiRegularis® ist in der Zusammensetzung der Bifidobakterien enthalten und soll das normale Funktionieren des Verdauungssystems gewährleisten.

Joghurt wird gemäß TU hergestellt.

Vorteile:

Minuspunkte:

So wählen Sie ein Qualitätsprodukt

Bei dem Versuch, eine Budgetoption zu finden, kaufen Käufer häufig Waren von geringer Qualität. Die typischsten Fehler bei der Auswahl sind Unaufmerksamkeit, mangelnde Bereitschaft, ins Detail zu schauen, spontanes "Ich will!" wegen der hellen Verpackung. Um Kosten zu sparen, ersetzen skrupellose Unternehmen tierische Fette durch pflanzliche Fette und fügen Carrageen hinzu - einen Stabilisator, mit dem Sie die gewünschte dicke, aber absolut nicht nützliche Konservierungsmittel erzeugen können, die die Haltbarkeit verlängern, natürliche Rohstoffe durch Aromen und synthetische Farbstoffe ersetzen. Dieser Joghurt hat keinen Nutzen.

Um einen angenehmen Kauf zu tätigen, müssen Sie daher die Regeln des erfahrenen Käufers befolgen. Die Empfehlungen sind einfach:

1. Studieren Sie die Zusammensetzung sorgfältig. Die Beschreibung und Eigenschaften enthalten Informationen über die Energie und den Nährwert dessen, woraus der Joghurt besteht. Das Vorhandensein von Zucker ist unerwünscht, es sollte nicht mehr als 9 g pro Standardglas betragen.
2. Bewerten Sie die Gefahr von Zusatzstoffen. Ein natürliches Verdickungsmittel (Stärke), Lebensmittelgelatine, natürlicher Stabilisator E410, Agar-Agar aus Seetang, Säureregulator E331, natürliches Polysaccharid E415, Pektine und Farbstoff E120 gelten als sicher. Es ist am besten, ohne Farbstoff zu wählen, da dies eine allergische Reaktion hervorrufen kann.
3. Achten Sie auf den Fettgehalt.
4. Überprüfen Sie, ob es lebende Bakterien enthält.
5. Überprüfen Sie das Ablaufdatum.
6. Sehen Sie sich die Stärke und Integrität der Verpackung an. Selbst das kleinste Loch wird das Produkt verderben.
7. Achten Sie darauf, ob auf der Verpackung "Non-GMO" oder "Organic" steht.

Worauf ist zu achten, wenn der Kauf in einem Online-Shop erfolgt:

1. Sie sollten auf das Foto achten;
2. Studieren Sie die Beschreibung und Eigenschaften des Produkts;
3. Sehen Sie, wie viel es kostet, und vergleichen Sie die Preise auf anderen Handelsplattformen, auf denen Sie online bestellen können.
4. Klären Sie die Marke und überprüfen Sie die Informationen über den Hersteller.
5. Klären Sie Informationen über den Verkäufer in unabhängigen Internetforen.

Wenn alle Punkte vergeben sind, kann die Ware furchtlos gekauft werden.

Wenn Sie Erfahrung mit dem Kauf von Joghurt haben, vergessen Sie nicht, einen Kommentar zu hinterlassen. Welches Produkt verdient Ihrer Meinung nach die Ehre, in die Bewertung Ihrer Lieblingsprodukte aufgenommen zu werden, und welches gehört nicht dorthin? Diese Tipps helfen anderen Käufern, die richtige Wahl zu treffen.