Bewertung der besten Pfannen für Paella und Risotto für 2020

Das Geheimnis köstlich zubereiteter Gerichte liegt nicht nur in der richtigen Auswahl der Produkte oder dem Können des Küchenchefs, obwohl sie eine sehr wichtige Rolle spielen, sondern auch in der richtigen Auswahl der Kochutensilien. Paella wird in speziellen runden Küchenutensilien zubereitet. Es ist mit 2 Griffen ausgestattet und hat niedrige Seiten. Für Risotto können Sie ein gewöhnliches mitteltiefes Gericht nehmen, aber es ist besser, dieses Gericht in einem speziellen Küchengerät zu kochen. Die Redakteure der Website "bestx.htgetrid.com/de/" haben eine Überprüfung der besten Pfannen für Paella und Risotto für 2020 vorbereitet.

So wählen Sie die richtige Pfanne für Paella und Risotto

Um Paella und Risotto zu kochen, müssen Sie das richtige Kochgeschirr auswählen. In Spanien gilt Kohlenstoffstahl als traditionelles Material für die Herstellung solcher Produkte. Dieses Material hat eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung. Der Hauptnachteil solcher Küchenutensilien ist die Notwendigkeit einer sorgfältigen Wartung. Andernfalls tritt Rost auf dem Geschirr auf.

Edelstahlprodukte sind teuer. Diese Gerichte zeichnen sich durch Korrosionsschutzeigenschaften aus und beeinträchtigen den Geschmack von Lebensmitteln nicht. Die durchschnittliche Option in Bezug auf Preis und Qualität sind Gerichte aus harmlosem Aluminium. Das Vorhandensein von Silizium im Material erhöht die Haltbarkeit von Küchenutensilien.

Ein wichtiger Aspekt bei der Auswahl eines solchen Kochgeschirrs ist die Art der Antihaftbeschichtung in der Pfanne. Teflonbeschichtung ist eine Budgetoption. Die geringen Kosten für Küchenutensilien werden durch die kurze Lebensdauer solcher Utensilien gerechtfertigt. Es ist hitzeempfindlich und bricht leicht zusammen, wenn die Temperatur 200 Grad überschreitet. Teflonbeschichtete Produkte haben eine maximale Lebensdauer von einem Jahr.

Es ist viel rentabler, Pfannen mit Keramikboden zu kaufen. Sie können auch mit einer minimalen Menge Pflanzenöl gut funktionieren. Die Pfanne ist in wenigen Minuten erhitzt. Der Nachteil solcher Küchenutensilien ist die relative Zerbrechlichkeit beim Schlagen oder Fallenlassen sowie die Empfindlichkeit gegenüber Metallzubehör oder extremen Temperaturen.

Es ist viel sicherer, Produkte mit Marmorboden zu kaufen. Bei der Herstellung solcher Pfannen werden der Teflonbeschichtung Steinschläge zugesetzt. Diese Art von Kochgeschirr erwärmt sich schnell und kühlt langsam ab. Es ist beständig gegen Metallschäden, Stürze und extreme Temperaturen. Die Lebensdauer solcher Küchenutensilien ist viel höher als in den beiden Vorgängerversionen.

Die haltbarste Beschichtung des Bodens von Pfannen wird als Diamant, Granit oder Titan angesehen. Es sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Erwärmung, sondern ist auch beständig gegen die Auswirkungen von Metallvorrichtungen. In Bezug auf ihre Eigenschaften sind diese Pfannen in vielerlei Hinsicht nahe an Gusseisenprodukten, aber das Gewicht solcher Schalen ist viel geringer.

Die Seiten der Paellapfanne sind leicht abgeschrägt. Durch den großen Kochbereich können alle Lebensmittel in einer Schicht gestapelt werden. Dies erleichtert das Verdampfen von überschüssiger Feuchtigkeit und erleichtert das Mischen aller vorhandenen Komponenten.

Die Griffe einer solchen Pfanne müssen geschweißt oder mit Schrauben befestigt werden.Die beste Option wäre, Artikel mit Griffen zu wählen, die mit rutschfestem Material bedeckt sind. Bei der Auswahl werden normalerweise Pfannen mit Griffen bevorzugt, die sich nicht erwärmen. Die Anzahl der Griffe hängt von der Größe des Produkts ab. Küchenutensilien dieses Typs sind groß und manchmal mit 4 oder 8 Griffen ausgestattet, so dass sie bequem von zwei oder drei Personen getragen und von jeder Seite mitgenommen werden können.

Ein Paella-Deckel ist oft nicht erforderlich, daher wird er selten in einer Pfanne mitgeliefert. Wenn dieses Küchengerät mit einem Deckel ausgestattet ist, bietet dies zusätzlichen Komfort bei der Zubereitung anderer Gerichte.

Bei der Auswahl von Küchenutensilien zum Kochen von Paella und Risotto müssen Sie auf das Design und die harmonische Kombination der Pfanne mit anderen Utensilien achten. Moderne Hersteller nennen die Pfanne für diese Gerichte manchmal einen Wok, aber das ist grundsätzlich nicht wahr. Der Wok hat normalerweise einen ovalen Boden, so dass es unangenehm ist, Paella zu kochen. Traditionell wird dieses Gericht in Gerichten mit flachem Boden zubereitet.

Bewertung der besten Pfannen für Paella und Risotto

Fans der italienischen Küche wundern sich oft über die Wahl des richtigen Kochgeschirrs. Um ihnen bei der Bewältigung dieser schwierigen Aufgabe zu helfen, erstellte die Redaktion von „bestx.htgetrid.com/de/“ eine spezielle Bewertung, die Modelle bewährter Marken enthielt, die sich bei unseren Landsleuten bewährt haben.

Pfanne für Paella und Risotto Beka

Der deutsche Hersteller liefert seine Produkte seit vielen Jahren an den heimischen Markt. Dieses Küchengerät besteht aus Aluminium. Dies ermöglicht eine schnelle Erwärmung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Selbst bei minimaler Fettmenge ist das Verbrennen von Lebensmitteln ausgeschlossen, da die hochwertige Antihaftbeschichtung den Garvorgang bequem und einfach gestalten kann. Die Pfanne ist für alle Kochfelder geeignet. Es kann sogar in einem Ofen bei Temperaturen bis zu 200 Grad verwendet werden. Das Kochgeschirr ist mit 2 ergonomischen Griffen ausgestattet. Die Pfanne hat einen Durchmesser von 38 cm und ein Gewicht von 1,25 kg. Die Höhe dieses Gerichts beträgt 4 cm. Die Kosten für den Artikel betragen 4.290 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

MATFER Paella aus schwarzem Stahl

Das Stahlprodukt des französischen Herstellers nimmt unter Paella- und Risotto-Pfannen eine führende Position ein. Das Geschirr ist rund und hat einen Durchmesser von 36 cm. Die Wände sind 3 mm dick und die Pfanne 6 cm hoch. Solche Schalen eignen sich perfekt für alle Arten von Öfen. Die Kosten für die Produkte betragen 2 800 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

ILSA 4021312

Der italienische Hersteller bietet dem modernen Verbraucher hochwertige blaue Stahlpfannen für Paella oder Risotto an. Ein solches Produkt ist für jeden Ofen geeignet. Das Kochen in dieser Pfanne ist ein Vergnügen. Eine komfortable ergonomische Form wird mit einem originellen Design kombiniert. Der Durchmesser der Pfanne beträgt 12 cm. Die Kosten für das Produkt betragen 400 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Valenciana Pulida 80 cm

Es besteht aus hochglanzpoliertem Kohlenstoffstahl und ist langlebig und zuverlässig. Solche Gerichte sind beständig gegen Metallschaufeln und Küchenutensilien. Es ist für den Einsatz an Gasbrennern und offenen Feuerstellen geeignet. Das Gewicht dieses Küchengeräts beträgt 9,3 kg und der Durchmesser 80 cm.Mit diesem Gericht können Sie Paella oder Risotto für 40 Portionen zubereiten. Das ursprüngliche Design der Pfanne wird durch die hohe Qualität perfekt ergänzt. Die Kosten des Produkts betragen 10.275 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Pintinox

Der italienische Hersteller bietet dem heimischen Verbraucher hochwertiges Kochgeschirr zum Paella- und Risotto-Kochen an. Das Material für die Herstellung war Aluminium. Das Gewicht des Produkts beträgt 2,145 kg und der Durchmesser der Pfanne beträgt 36 cm. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, kann jedoch nicht im Ofen verwendet werden. Die Antihaftbeschichtung sorgt für maximalen Garkomfort. Die Kosten für das Produkt betragen 7.536 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Scanpan

Das Paella-Kochgeschirr der dänischen Marke besteht aus Edelstahl, Kupfer und Aluminium. Der Durchmesser der Basis des Produkts beträgt 10,4 cm und der Durchmesser des oberen Teils beträgt 16 cm. Die Griffe bestehen aus Edelstahl. Sie sind sicher an der Basis befestigt, wodurch Sie Ergonomie und Komfort beim Kochen gewährleisten können. Diese Pfanne eignet sich perfekt für alle Arten von Öfen außer Induktion. Die Pfanne kann viel länger halten, wenn Sie kein Zubehör verwenden, das die Kupferoberfläche zerkratzt. Das Material hält Erwärmungstemperaturen von nicht mehr als 260 Grad stand. Die Kosten für das Produkt betragen 5.150 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Paderno

Eine in Italien hergestellte Pfanne hat eine geringe Wärmeableitung, die Temperaturschwankungen verhindert. Dieses Gericht ist ideal zum Kochen bei hohen Temperaturen. Das Geschirrdesign wurde auf Wunsch von Profiköchen und anspruchsvollen Feinschmeckern entworfen. Der Durchmesser des Bodens der Pfanne beträgt 42 cm und die Höhe 6 cm. Die Kosten für das Produkt betragen 3.308 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Ruffoni Opus Prima F30

Dieses Gericht der italienischen Marke gilt als eines der besten zum Kochen von Paella und Risotto. Das Material für seine Herstellung ist Edelstahl. Sein Volumen beträgt 3 Liter, Durchmesser - 30 cm und Höhe - 6 cm. In diesem Küchengerät können Sie auf allen Arten von Öfen außer Induktion kochen. Gerichte in diesem Gericht können sogar im Ofen gekocht werden. Zum Waschen verwenden sie häufig einen Geschirrspüler, wodurch die Pflege von Küchenutensilien maximal erleichtert wird. Die raffinierte Form des Produkts wird harmonisch mit Funktionalität und Praktikabilität kombiniert. Es wird oft verwendet, um Paella, Risotto, Omelett, Schnitzel zuzubereiten, um Gemüse oder Obst zu bräunen und zu glasieren. Mit dieser Pfanne können Sie braten, köcheln oder köcheln lassen, und der dicht schließende Deckel sorgt für den gewünschten Köcheleffekt. Die Kosten für die Produkte betragen 40.990 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

De Buyer Carbone

Dieser französische Hersteller bietet professionelles Premium-Kochgeschirr an. Bei der Herstellung solcher Produkte werden die fortschrittlichsten Technologien und Entwicklungen verwendet. Die Pfanne ist für alle Arten von Öfen geeignet. Das Material für die Herstellung solcher Produkte ist Edelstahl. Die hohe, konvexe Wand ist nach oben verbreitert. Es hat keine einzige scharfe Ecke. Dadurch können die Lebensmittel leicht auf den Teller oder die Platte gleiten. Robuste Stahlblechgriffe sind sicher vernietet. Die Höhe solcher Schalen beträgt 3,9 cm und die Länge mit dem Griff beträgt 44 cm. Die Dicke des Bodens der Pfanne beträgt 2,5 mm und die Dicke der Wände beträgt 2,5 mm. Bratpfannengewicht - 1,35 kg. Die Kosten für das Produkt betragen 4.950 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Pomi d »Oro

Die Pfanne dieses Herstellers zeichnet sich durch das Vorhandensein einer Keramikbeschichtung aus. Die Pfanne selbst besteht aus Stahl und die Griffe haben Holzeinsätze, damit sie sich nicht erwärmen. Der für die Herstellung verwendete Edelstahl gewährleistet die Festigkeit und Verschleißfestigkeit des Produkts. Die Pfanne ist für Gas- und Elektroherde geeignet. Die kegelförmige Form trägt dazu bei, dass das Essen blitzschnell gebraten wird, da die Flamme alle Wände gleichzeitig bedeckt. Das Essen, das Sie kochen, ist saftig und lecker, mit einer knusprigen Kruste darüber, die Vitamine und Mineralien in dem Essen enthält, das Sie verwenden. Der Durchmesser des Pfannenbodens beträgt 31 cm und der Deckel 38 cm. Die Kosten für das Produkt betragen 1.300 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Garcima Pata Negra Esmaltada

Diese Küchenutensilien eignen sich perfekt für die Zubereitung von Paella, Risotto und anderen Gerichten. Es besteht aus Stahl und ist mit Antacida-Emaille beschichtet. Dies ermöglichte es, Verschleißfestigkeit, Wärmeleitfähigkeit und Korrosionsschutz zu gewährleisten. Der Induktionsboden dieses Küchengeräts ist flach und für alle Arten von Kochfeldern und Kochfeldern geeignet. Das stilvolle Design der Pfanne ermöglicht es, das fertige Gericht direkt auf den Tisch zu bringen. Eine große Auswahl an Durchmessern ermöglicht es, das gewünschte Produkt für die Bedürfnisse jeder Familie auszuwählen. Die Kosten für das Produkt betragen 2 250 Rubel.

Vorteile:

Nachteile:

Wir haben die beliebtesten Modelle von Gerichten zum Kochen von Paella und Risotto überprüft und konnten die Stärken und Schwächen jedes Produkts identifizieren. Jetzt ist es viel einfacher, eine Pfanne zum Kochen zu wählen. Wenn Sie Erfahrung mit der Verwendung der in der Bewertung beschriebenen Paella- und Risotto-Pfannen oder anderer Produkte haben, die für diese Zwecke verwendet werden und Aufmerksamkeit verdienen, teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren mit.