Leinöl ist ein Naturprodukt aus Leinsamen. Bei der Wechselwirkung mit Sauerstoff polymerisiert es schnell und wird mit einem dichten transparenten Film bedeckt. Daher gehört es zu schnell trocknenden Ölen. Das Produkt wird aufgrund des Gehalts an Omega-3, Omega-6, Omega-9, ungesättigten Säuren, Lignanen, Folsäure und Vitamin E als sehr nützlich angesehen. Es ist nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen. Bereits nach zwei Wochen bekommt das Öl einen bitteren Geschmack, was bedeutet, dass seine Haltbarkeit abgelaufen ist. Wir werden im Folgenden auf diese und andere Merkmale sowie die Vorteile von Leinsamenöl eingehen.
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Arten und Zusammensetzung von Leinsamenöl
Öl als Lebensmittelzusatzstoff wird nur zur Verwendung als frisch empfohlen. Fett wird durch Kaltpressen aus den Ölsaaten extrahiert.
Je nach Verarbeitungsgrad gibt es drei Arten von Leinöl:
- raffiniert;
- unraffiniert;
- hydratisiert.
Unraffiniertes Öl behält alle Vitamine, Mineralien sowie die ursprünglichen Eigenschaften: Geruch, Farbe, Geschmack. Es wird durch Kaltpressen (unter Druck) hergestellt. Am Ausgang erwärmt sich das Produkt nicht über 40-42%, was dazu beiträgt, seine nützlichen Eigenschaften zu erhalten. Die Hauptverarbeitung ist Zentrifugation, Filtration und Absetzen. Die maximale Haltbarkeit eines solchen Öls beträgt bis zu 2 Wochen (vorbehaltlich aller Normen).
Hydratation - wird mit Wasser behandelt. Auf diese Weise können Sie alle nützlichen Komponenten erhalten und Ausfällungen (Fusa) aufgrund der Entfernung von Phosphatiden vermeiden.
Raffiniert - Öl, das mit Alkali behandelt und gebleicht wird, wonach keine Nährstoffe mehr darin sind. Praktisch geschmacks- und geruchsneutral.
Unraffiniertes Öl ist am besten zum Verzehr geeignet.
Es ist mit Mikro- und Makroelementen wie Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink, Eisen, Kupfer, Mangan, Jod, Selen, Silizium angereichert. Und auch ein Vitaminkomplex: K-, C-, E-, PP-, F-, B-Vitamine.
Die wertvollsten Bestandteile der Zusammensetzung sind Omega-3 und Vitamin E.
Omega-3 verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose, erhält das Nervensystem und hilft, die Makuladegeneration zu verzögern oder zu verhindern.
Vitamin E ist ein starkes Antioxidans. In Abwesenheit wird die Haut schlaff, das Haar verliert sein gesundes Aussehen und beginnt grau zu werden.
Das Öl enthält auch Lignane, die das Risiko der Entwicklung von Krebszellen verringern.
So wählen Sie ein Produkt aus
Die Wahl des Öls muss mit aller Ernsthaftigkeit angegangen werden, da ein Produkt von schlechter Qualität nur den Körper schädigen kann.
Kriterien der Wahl:
- Farbe. Das Öl sollte eine gelbe Farbe ohne Ausfällung haben.
- Geruch. Muss geruchlos sein, Fischölgeruch ist erlaubt. Wenn das Öl nach Ranzig riecht, zeigt dies an, dass es oxidiert und sich verschlechtert hat.
- Tara. Achten Sie bei der Auswahl darauf, dass sich das Produkt in einem dunklen Glas befindet.
So lagern Sie das Produkt
Um ein Verderben des Produkts zu verhindern, sollte das Öl an einem kühlen, dunklen Ort bei Temperaturen von bis zu 23% (Raumtemperatur) in einem geschlossenen Behälter gelagert werden. Die Sonneneinstrahlung muss begrenzt werden.
Einige Hersteller empfehlen, ihr Produkt zu kühlen.
Wie benutzt man
Alle Pflanzenöle sind kalorienreich pro 100 g. Öl macht etwa 900 kcal aus. Daher wird auch nicht empfohlen, ein solches Produkt zu missbrauchen.
Die optimale Tagesdosis beträgt 2-3 Esslöffel pro Tag. Es kann verwendet werden, um verschiedene Gerichte anstelle von Sonnenblumen und Olivenöl zu füllen.
Da Leinöl eine leichte Bitterkeit aufweist, kann es in einer Schüssel mit Zitronensaft oder Balsam entfernt werden.
Eingekapseltes Öl
Echte Kappen
Leinsamenölkapseln. 120 Stk. Erste Kaltpressung. 250 mg.
Kosten - 60 Rubel.
Vorteile:
- bequem zu nehmen;
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- bitter;
- trägt nicht zum Gewichtsverlust bei;
- verbessert den Hautzustand nicht;
- im Kühlschrank aufbewahren.
Nature Made Leinsamenöl
1000 mg, 180 flüssige Weichgele
Kosten - 1030 Rubel.
Enthält: mehrfach ungesättigte Fette - 0,5 g, Vitamin E - 1 Me, Omega-3, Omega-6, Omega-9. Nehmen Sie 1 Kapsel 2-3 mal täglich zu den Mahlzeiten ein.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Vorteile:
- enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel;
- wirtschaftliche Verpackung;
- das Produkt ist zertifiziert;
- enthält keine Stärke und Gluten.
Nachteile:
- hoher Preis.
Jarrow Formulas Leinsamenöl
1000 mg, 200 Kapseln. Hergestellt in Amerika.
3 mal täglich zu den Mahlzeiten einnehmen.
Vorteile:
- bezahlbarer Preis;
- kein schlechter Geschmack.
Nachteile:
- im Kühlschrank aufbewahrt;
- Es gibt keine Forschung zu Laktation und Fütterung.
Natrol
1000 mg, 90 Kapseln.
Kosten - 870 Rubel.
Es wird empfohlen, 2 Kapseln zweimal täglich einzunehmen.
An einem dunklen Ort aufbewahren.
Vorteile:
- verbessert den Hautzustand.
Nachteile:
- nicht gefunden.
Natürliche Faktoren Omega-Faktoren
1000 mg, 360 Kapseln.
Kosten - 1700 Rubel.
Rezeption: 1 Kapsel 3 bis 9 Mal täglich (es ist möglich, 2 Kapseln täglich auf leeren Magen einzunehmen).
Enthält: einfach ungesättigte Fette, mehrfach ungesättigte Fette, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Wenn die Verpackung oder die Schutzmembran beschädigt ist, dürfen die Kapseln nicht konsumiert werden.
Vorteile:
- verbessert den Zustand von Haut und Haaren.
Nachteile:
- Preis.
Jetzt Lebensmittel
1000 mg, 250 Kapseln.
Enthält einfach und mehrfach ungesättigte Fette, gesättigte Fettsäuren, Omega-3, Omega-6; Omega-9.
Kosten - 970 Rubel.
Vorteile:
- enthält eine große Menge an Lignanen.
Nachteile:
- kann Magenverstimmung verursachen;
- Das Produkt ist für Kinder verboten.
Solgar
1250 mg, 250 Kapseln.
Kosten - 1605 Rubel.
Enthält Gelatine, pflanzliches Glycerin, Omega-3.
Vorteile:
- enthält keine Aromen oder Konservierungsstoffe.
Nachteile:
- hoher Preis.
Rexall Sundown Naturals
1.000 mg, 100 Kapseln.
Kosten - 930 Rubel.
Enthält mehrfach ungesättigte Fette, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
3 mal täglich 1 Kapsel zu den Mahlzeiten einnehmen.
Vorteile:
- stärkt Nägel und Haare, stimuliert deren Wachstum;
- stellt Hormone wieder her;
- Wenn es auf die Haut aufgetragen wird, spendet sie Feuchtigkeit.
Nachteile:
- Der Inhalt wird nicht in Kapseln aufbewahrt.
- beeinflusst nicht den Allgemeinzustand und das Nervensystem.
Gesundheitswesen des 21. Jahrhunderts
1000 mg, 120 Kapseln.
Kosten - 1390 Rubel.
Enthält Omega-3, Omega-6, Omega-9, mehrfach ungesättigte Fette, Gelatine, Glycerin.
Empfohlen für 2 mal täglich 1 Kapsel.
Vorteile:
- Die Verpackung hat eine Schutzmembran.
Nachteile:
- enthält keine Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe, Gluten.
Gesundheit von der Sonne
1100 mg, 180 Kapseln.
Kosten - 915 Rubel.
Es wird empfohlen, 2 Kapseln bis zu 3-mal täglich zusammen mit der Nahrung einzunehmen.
Enthält: Omega - 3, - 6, - 9.
Zutaten: Maisstärke, Glycerin, Sorbit, Carrageenan und Wasser.
Vorteile:
- verbessert den Hautzustand.
Nachteile:
- Migräne kann auftreten;
- Der Durchmesser der Tabletten ist groß.
Weg der Natur EfaGold Super Lignan
1300 mg, 100 Kapseln.
Kosten - 1050 Rubel.
Enthält: gesättigte, mehrfach ungesättigte, einfach ungesättigte Fette, Lignane, Omega-3, Omega-6, Omega-9
Vorteile:
- hohe Qualität;
- hat keinen Geruch;
- gutes Volumen.
Nachteile:
- oxidiert schnell;
- bitter;
- ein großer Niederschlag fällt heraus.
Unraffiniertes Öl
Dial-Export
Kosten - 180 Rubel.
Enthält Omega-3, Omega-6, Omega-9.
Vorteile:
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- schmecken mit Bitterkeit;
- helle Farbe;
- spezifisches Aroma.
"Volokolamskoe" Sozialdienst Agro
Enthält Omega-3, Omega-6, Omega-9, gesättigte Säuren: Stearinsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure.
Kosten - 110 Rubel.
Vorteile:
- bezahlbarer Preis.
Nachteile:
- bitterer Geschmack;
- kleines Volumen;
- verderblich.
MK Kronos Öl
Die Kosten betragen 90 Rubel. - 200 ml
Vorteile:
- bezahlbarer Preis;
- fördert den Gewichtsverlust;
- stärkt Haare und Nägel.
Nachteile:
- unangenehmer Geschmack;
- transparenter Behälter.
Slavyanka "Arina"
Preis: 75 - 145 Rubel.
Enthält Omega-3, Omega-6, gesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E.
Vorteile:
- Verfallsdatum;
- gute Qualität.
Nachteile:
- kann nicht erhitzt werden;
- sehr bitter;
- verdünnt das Blut.
Tverskoe Ekolen
Kosten - 150 Rubel.
Enthält Omega-3, Omega-6, Vitamin F.
Vorteile:
- normalisiert das Gewicht;
- verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln.
Nachteile:
- hat einen unangenehmen Geschmack und Geruch;
- desodoriert.
"Sibirischer" Omega 3 "Kompass der Gesundheit"
Kosten - 180 Rubel.
Enthält Omega-3, Heidelbeerextrakt.
Vorteile:
- keine Bitterkeit;
- verbessert den Hautzustand.
Nachteile:
- Plastikbehälter;
- unangenehmer Geschmack.
Flachsöl in der Medizin
Es sollte daran erinnert werden, dass Flachsöl, egal wie nützlich es ist, kein Medikament ist. Es sollte in Verbindung mit von einem Arzt verschriebenen Medikamenten eingenommen werden.
Gastritis
Bei Gastritis umhüllt Öl, das in den Magen gelangt, seine Wände. Dies hilft, die Wirkung von Salzsäure darauf zu reduzieren und Reizungen zu lindern. Die empfohlene Aufnahme des Produkts sollte 15-20 g pro Tag nicht überschreiten.
Die Verwendung des Produkts reduziert den Säuregehalt, beseitigt Schweregefühle und Blähungen.
Bei einem fortgeschrittenen Stadium der Gastritis oder eines Geschwürs bewirkt das Öl jedoch keine positive Wirkung. Es kann den Zustand nur verschlechtern und den Behandlungsverlauf verlangsamen.
Atherosklerose
Das Öl verdünnt das Blut und stärkt die Wände der Blutgefäße, stabilisiert den Cholesterinspiegel. All dies verhindert die Entwicklung von Atherosklerose.
Verhindert auch das Auftreten von Cholesterinplaques und Gefäßverschlüssen.
Art der Anwendung:
- Das Öl kann 3 Minuten lang im Mund aufgenommen werden. Es ist optimal, dies vor dem Schlafengehen zu tun. Fördert eine schnelle Absorption. Den Rest ausspucken. Diese Methode ist nicht für jeden geeignet, da das Produkt oft bitter ist.
- Kann einfach mit Schwarzbrot, Knoblauch und Salz gegessen werden. Morgens und abends ab 1 TL.
Hypertonie
Es ist auch bekannt, dass Leinsamenöl den Blutdruck senkt. Sie sollten sich jedoch zuerst an einen Spezialisten wenden.
Art der Anwendung:
Das Öl sollte 2 mal täglich eingenommen werden:
- 30 Minuten vor den Mahlzeiten am Morgen (1 TL);
- Eine halbe Stunde nach dem Essen am Abend (1 TL).
Erkrankungen der Schilddrüse
In diesem Fall kann Öl nur verwendet werden, wenn die Krankheit nicht akut vorliegt. Nach Rücksprache mit einem Arzt. Das Produkt selbst sollte intern gemäß den Anweisungen angewendet werden. Und Leinsamen können äußerlich als Kompresse verwendet werden. Legen Sie sie dazu in ein Käsetuch und gießen Sie sie über kochendes Wasser.
Mit einer Verschlimmerung der Krankheit verlängert das Produkt nur die Erholungsphase.
Und in einigen Situationen, wie z. B. Kropf mit mehreren Knoten, toxischem Kropf oder Hypothyreose, ist die Verwendung des Produkts einfach nutzlos.
Art der Anwendung:
- Leinsamenöl sollte 2 mal täglich zu den Mahlzeiten eingenommen werden (2 Teelöffel).
- Wenn es keine Probleme mit der Schilddrüse gibt, können Sie sie zur Vorbeugung 3 Monate lang jeden Morgen auf nüchternen Magen auf einem Esslöffel einnehmen und dann eine Pause einlegen.
Nervensystem
Dank seiner nützlichen Bestandteile kann das Öl einen positiven Einfluss auf den Zustand des Nervensystems haben.Reduzieren Sie Aggressionen, helfen Sie bei Stress und Depressionen und lindern Sie den Verlauf der Schizophrenie. Dies gilt jedoch nur für seine milde Form. Im Falle von Exazerbationen kann die Einnahme des Produkts die Situation nur verschlimmern.
Bewegungsapparat
In kleinen Dosen kann die ständige Verwendung von Leinsamenöl bei der Behandlung von Arthritis, Arthrose, Rheuma und Schleimbeutelentzündung helfen.
Makuladegeneration
Mit der Zeit hören die Zellen auf, Licht wahrzunehmen und senden ein Signal über die an das Gehirn empfangenen Informationen. Vor dem Hintergrund dieser Faktoren beginnen atherosklerotische Veränderungen in den Gefäßen, die die Makula versorgen, und es entsteht eine altersbedingte Netzhautdegeneration. Dies ist auf den Mangel an Omega-3 zurückzuführen.
Und da diese Komponente einen Überschuss an Flachsöl enthält, kann sich das Produkt positiv auf die Krankheit auswirken oder zur Prophylaxe eingenommen werden.
Raffiniertes Öl in der Ernährung des Babys
Für Kinder kann Leinsamenöl bereits in sehr jungen Jahren (6 Monate) nach vorzeitiger Konsultation eines führenden Arztes konsumiert werden. Es wird normalerweise in wenigen Tropfen zu Ergänzungsnahrungsmitteln hinzugefügt.
Es wirkt sich positiv auf das Immunsystem und das Verdauungssystem aus.
Darüber hinaus stabilisiert die Verwendung von Öl die Funktion des Nervensystems und beeinflusst die Aktivität des Gehirns. Es gibt keine Probleme mit Konzentration und Ausdauer.
Die Pubertät verläuft ruhiger, ohne Ausbrüche von Aggressionen, das Risiko, depressive Zustände zu entwickeln, wird verringert.
Gegenanzeigen für die Verwendung können sein:
- Individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bauteilen;
- Vorhandensein von Nieren- und Lebersteinen, Pankreatitis, Hepatitis;
- Erkrankungen des Blutes.
Mutterschaftsöl
In einem Schwangerschaftszustand fühlen sich Frauen mehr denn je verwundbar und brauchen Aufmerksamkeit und Pflege.
Die Verwendung von Leinsamenöl hilft dem weiblichen Geschlecht, diese schwierige Zeit zu überleben. Es bereichert den Körper von Mutter und Kind mit den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen.
Vorteilhafte Eigenschaften:
- reguliert den Cholesterinspiegel im Blut;
- beschleunigt und stabilisiert den Stoffwechsel;
- hilft bei Verstopfung;
- stabilisiert Hormone;
- stimuliert das Immunsystem des Körpers.
Es gibt jedoch auch eine Reihe von Kontraindikationen:
- Ein Überschuss des Produkts kann die Arbeit der Gebärmutter aktivieren, wodurch das Leben des Fötus bedroht wird.
- eine allergische Reaktion auf Komponenten;
- das Auftreten von Problemen mit der Bauchspeicheldrüse, der Leber und dem Urogenitalsystem;
- niedriger Druck.
Leinöl in der Kosmetik
Leinsamenöl wird auch in Schönheitsbehandlungen verwendet. Es kann sowohl als eigenständiges Produkt als auch zur Herstellung von Cremes und Masken verwendet werden.
Wenn es in einer dünnen Schicht auf Hände und Gesicht aufgetragen wird, erfrischt es den Hautton und macht ihn weich und seidig.
Wenn Sie es einer normalen Creme hinzufügen, verbessert es seine Eigenschaften und reichert es mit Vitaminen an. Der gleiche Effekt wird erzielt, wenn das Produkt Haarbalsam zugesetzt wird. In diesem Fall hilft eine solche Komponente, Haarausfall, Entzündungen der Kopfhaut und Seborrhoe zu verhindern.
Bewahren Sie solche Cremes und Balsame im Kühlschrank auf.
Da das Öl entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften hat, eignet es sich hervorragend zur Behandlung einer Vielzahl von Hauterkrankungen wie Psoriasis, Ekzemen und Akne.
Billigöl wird in vielen Geschäften und Apotheken verkauft, aber die Produkte einiger Hersteller sind nur auf bestimmten Websites zu finden: iherb.com ist eine Website, auf der Sie alle interessanten Produkte finden und bestellen können.
Leinsamenöl gilt als das nützlichste und kostengünstigste Lagerhaus für Vitamine, Mineralien und Säuren. Es kann sowohl zu Präventionszwecken als auch als Hilfsmittel bei der Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden. Das Produkt ist jedoch kein Medikament.