Nejlepší odlučovače mléka v roce 2020

Plánujete otevření vlastní malé farmy nebo ještě nevíte, co dělat s přebytečným mlékem a chcete jej kompetentně zpracovat na smetanu, máslo, sýr? Pomocí ručního nebo elektrického odlučovače lze problém vyřešit.

Redaktoři webu „bestx.htgetrid.com/cs/“ udělali krátký návod k výběru oddělovače, upozornili na všechna úskalí při nákupu vybavení a také ohodnotili nejoblíbenější modely.

Co je to oddělovač

Separátor je zařízení pro oddělování jedné látky od druhé nebo oddělování látky ze směsi několika látek. Odlučovač mléka odděluje mléko odstředivou metodou na 2 frakce: s více tukem a méně.

Jak zařízení funguje

Separátor je v podstatě odstředivka a jakákoli odstředivka používá odstředivou sílu. Princip činnosti je jednoduchý: během otáčení se těžká část mléka (zpáteční) prosívá ven na stranu, ke stěnám, ale lehčí část, která obsahuje tuk, se hromadí uprostřed. Čím rychlejší je rotace, tím rychleji dochází k oddělení.

Uvažujme o fungování zařízení.

• Nejprve se mléko nalévá do přijímače mléka a odtud vstupuje do rychle se otáčejícího bubnu.
• V misce jsou speciální otvory. Prostřednictvím nich mléko postupně stéká dolů k oddělovacím deskám.
• Rychlé otáčení bubnu vytváří odstředivou sílu, pod jejímž vlivem se mléko pohybuje podél drážek desek směřujících nahoru.
• V mezilehlém prostoru je kapalina rozdělena na krém a zpět.
• Výsledné frakce se přesunou do horní části bubnu.
• Krém a syrovátka (zpětný tok) se vypouštějí samostatnými speciálními kanály do dříve umístěných nádob.

Obsah tuku můžete upravit zvětšením nebo zmenšením prostoru poblíž středu otáčení.

Kritéria výběru

Co hledat při výběru oddělovače? Uveďme hlavní charakteristiky.

• Materiál... Každý materiál má své vlastní výhody a nevýhody. Díly jsou vyrobeny z kovu (hliník nebo nerezová ocel), plastu.

Plastové části mají nízkou hmotnost, ale obtížně se čistí, snadno se poškrábají a zdeformují. Kov - silnější, lépe vyčištěný, ale těžší. Hliníkové doplňky mohou urychlit fermentační procesy ve výrobcích, obávají se agresivních čisticích prostředků. Nejpraktičtější jsou proto části z nerezové oceli.

• Řízení. Podle typu ovládání jsou separátory rozděleny na elektrické a manuální. Elektrické modely jsou výkonnější a pohodlnější. S jejich pomocí můžete zpracovat více produktů najednou, zatímco vaše ruce se neunaví a můžete současně dělat něco jiného. Zjevnou nevýhodou je, že k práci potřebujete elektřinu. Pokud tedy v oblasti, kde žijete, došlo k výpadku proudu, musíte se zásobit elektrickým generátorem nebo si vzít ruční model. Zkušení zemědělci doporučují využít obě možnosti pro velké farmy.
• Kapacita misky. Závisí na množství zpracovaného mléka. Pro pohodlnou práci by miska měla být alespoň z poloviny plná, ale neměla by ani přetékat. Optimální objem pro domácí použití je 5-10 litrů.
• Rozměry jednotky... Menší modely zabírají méně místa, ale zpracovávají méně produktu za minutu.
• Otáčky za minutu. Stává se to od 8 do 14 tisíc za minutu. Na kravských surovinách to nezáleží. Pokud chcete pracovat s kozím mlékem, použijte stroj s vyšší rychlostí.
• Výkon. Rozdělovače pro domácnost nejsou určeny pro velké objemy a produkují mezi 50 a 100 litry za hodinu. Indikátor udává výrobce, aniž by zohledňoval přestávku pro odpočinek motoru, mytí desek, buben. V průměru mohou moderní odlučovače pracovat nepřetržitě půl hodiny; talíře je třeba umýt každých několik desítek litrů. Při výběru zařízení proto musíte vzít v úvahu nejen vaše potřeby a plány, ale také skutečné možnosti technologie.

Chyby výběru

Nyní pojďme zjistit, které parametry uživatelé ne vždy věnují pozornost a co to ohrožuje.

• Země výrobce. Ze všech společností, které vyrábějí separátory, je lepší dát přednost domácím. To usnadní hledání náhradních dílů, vyjednávání s technickou podporou v případě problémů. Ruský název bohužel není ukazatelem ruské produkce. V prodeji najdete čínské zařízení, které stojí o něco méně, ale ztrácí z hlediska kvality a trvanlivosti.
• Věnujte pozornost sortimentu společnosti. Pokud obsahuje také produkty pro zemědělství, například másla, elektrické pastýře, hovoří to ve prospěch tohoto výrobce.
• Průměr oddělovacího bubnu. Velikost bubnu ovlivňuje rychlost zpracování produktu, obsah tuku ve smetaně, možnost zpracování kozího mléka. Čím větší je velikost bubnu, a tedy průměr oddělovacích desek, tím více mastného krému lze získat pomocí zařízení a tím méně často budete muset přerušit, aby se talíře umyly. V průměru se musí čistit každých 15-30 litrů. Doporučená velikost bubnu je nejméně 11 cm.
• Typ motoru. Motory v elektrických odlučovačích jsou dvou typů: ventil, kolektor. První motory jsou méně spolehlivé kvůli přítomnosti elektronické řídicí desky v jejich konstrukci. Špatně snášet poklesy napětí, snadno selhat, vyhořet. Kolektorové motory jsou spolehlivější, lépe snášejí rázové rázy. Jedinou nevýhodou je, že grafitové kartáče je třeba vyměňovat každých 8-10 let. Díl lze nalézt na jakémkoli trhu s elektrickým nářadím.
• Záruka, náhradní díly. Minimální záruční doba je 1 rok. Zeptejte se konzultanta, stejně jako na speciální nabídky. fóra o možnosti nákupu náhradních dílů.
• Nejproblematičtějšími částmi odlučovače jsou plastové oddělovací disky, seřizovací šroub, O-kroužek. Bez kterékoli z těchto částí nebude zařízení fungovat a pokud není kde je zakoupit, budete si muset koupit nový oddělovač.
• Upozorňujeme, že parametry uvedené v této části nejsou vždy zveřejňovány na inzertních stránkách. Nezapomeňte proto zkontrolovat informace u výrobce.

Nejlepší výrobci

Výrobce je jedním z klíčových parametrů při výběru jakékoli techniky. Záleží na tom, jak a za jakých podmínek byla jednotka sestavena, jak dlouho a efektivně může fungovat. Výrobce poskytuje nejen produkt, ale také související servis: záruku, opravu, náhradní díly. Analyzovali jsme názory odborníků a běžných uživatelů zemědělských strojů a sestavili jsme následující seznam důvěryhodných výrobců odlučovačů mléka.

Ruští výrobci:

• Zařízení na oddělování rotorů;
• „Sibiřský“ Omskův odlučovač;
• PJSC "Penzmash";
• Uralspetsmash (Miass);
• „Hydroelektrická jednotka“;
• PJSC "Neptun";
• LLC "Uralský závod pro výrobky pro domácnost".

A také ukrajinský závod Záporoží Motor Sich JSC.

Čínští výrobci: „Clever“, „Craftswoman“.

Hodnocení kvalitních odlučovačů mléka v roce 2020

Nabízíme vám seznam nejspolehlivějších a nejúčinnějších odlučovačů mléka s podrobným popisem, klady a zápory. Možnosti ze seznamu se výrazně liší v ceně: můžete si vybrat jak levný model, tak vyšší třídu. Doufáme, že vám naše recenze pomůže správně se rozhodnout.

Rotor SP 003-01

Model s malou kapacitou (až 55 litrů za hodinu) je dobrou volbou pro začínající farmáře, kteří oddělují mléko 1-2krát týdně.

Speciálně instalované filtry vám umožní vyčistit konečný produkt od nečistot a nečistot. Zařízení má také pohodlnou funkci pro úpravu obsahu tuku ve výrobku.

Průměrná cena: 1919 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Motor Sich 100-18

Ukrajinský model se vyznačuje vysokým výkonem (až 100 litrů mléka za hodinu), nízkou spotřebou energie (60 W) a nízkou úrovní hluku a vibrací. Snadno ovladatelný, odolný.

Ze 7,5 litru mléka vyprodukuje jednotka půl litru smetany. V procesu separace zařízení čistí mléko od nečistot a nečistot.

Průměrná cena: 7848 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Penzmash RZ-OPS-M

Pohodlný ruční přístroj 2 v 1, který šetří peníze a prostor v kuchyni. Kombinuje funkce oddělovače a churn. Odděluje krém od mléka, srazí máslo. Čistí mléčné suroviny z trosek.

S pomocí zařízení můžete připravit zakysanou smetanu, domácí majonézu, tvaroh, různé koktejly a také hnětet těsto.

Průměrná cena: 3221 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Farmář ES-02

Zařízení s vysokou produktivitou (až 80 litrů za hodinu) s pohodlným nastavením obsahu tuku ve smetaně a ochranou motoru před přetížením.

Průměrná cena: 5010 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Vodní jednotka Berezka

Model s průměrnou kapacitou 60 litrů za hodinu dokáže zpracovat kozí i kravské mléko. To je možné díky vysoké rychlosti otáčení bubnu - až 14 tisíc otáček za minutu.

Průměrná cena: 1990 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Neptun kazhi 061261.002

Rozpočtový model se schopností upravit poměr zlomků a moderní motor schopný provozu při nízkém napětí. Průměrná produktivita zařízení je 50 litrů za hodinu.

Průměrná cena: 2700 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Ural M.

Kompaktní, produktivní domácí asistent schopný zpracovat až 80 litrů za hodinu. Pracovní frekvence - od 9 do 12,5 tisíc otáček umožňuje zpracovat jakékoli mléko. K dispozici je úprava obsahu tuku. Čas nepřetržité práce - půl hodiny.

Průměrná cena: 4600 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Om-3

Zařízení je vhodné pro zpracování kravského i kozího mléka. Navíc je v současné době nejpopulárnějším modelem zpracování kozího mléka na ruském trhu.

Zařízení má slušný výkon. Přijímač mléka pro 5,5 litru s možností doplňování, kapacita až 60 litrů za hodinu. Frekvence otáčení bubnu je až 12,5 tisíc otáček za minutu. Během provozu je možné upravit obsah tuku ve smetaně.

Do provozního režimu přejde za 1-2 minuty. Může pracovat s poklesy napětí (od 17 do 242 W).

Průměrná cena: 4272 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Chytrý SMR-100

Dobrý model pro malou farmu i dům. Části mechanismu jsou vyrobeny z hliníku nebo polypropylenu. Při vysoké rychlosti zpracování produktu (10 litrů za hodinu) se zařízení neliší v „žravosti“, protože jeho výkon je pouze 200 wattů. Vysoká frekvence otáčení bubnu (až 12,5 tisíc otáček za minutu) umožňuje oddělit kozí a kravské mléko. Speciální filtry čistí mléčnou hmotu od drobných nečistot.

Čas nepřetržité práce - půl hodiny.

Průměrná cena: 6320 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

MASTER ESB04-02

Spolehlivé zařízení s výběrem kvality a konzistence hotového výrobku bylo vyvinuto speciálně pro domácí zpracování malých dávek mléka. Většina dílů je vyrobena z vysoce pevného a pevného potravinářského plastu.

Model je schopen zpracovat velké množství mléka až do 80 litrů za hodinu. Přijímač mléka pojme 12 litrů. Doba nepřetržité práce - 1 hodina.

Průměrná cena: 6382 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Sibiř-2

Zařízení má moderní design, snadné použití a spolehlivý 80 wattový motor. Minimální rychlost otáčení bubnu 12 tisíc otáček umožňuje zpracovat kravské i kozí mléko až do 60 litrů za hodinu. Dosáhne pracovní rychlosti za 2 minuty. Čas nepřetržité práce - až půl hodiny.

Průměrná cena: 3150 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

HYDRO JEDNOTKA SMTS-80

Vysoce výkonný model (až 80 litrů za hodinu) s nejdelším nepřetržitým provozem v našem hodnocení - 1 hodina. Maximální frekvence je 12 tisíc otáček, což umožňuje zpracování kozího a kravského mléka. K dispozici je malý čistič trosek.

Průměrná cena: 6750 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Závěr

Doufáme, že vám naše doporučení a rady pomohou vybrat spolehlivého pomocníka.

Pokud máte zkušenosti s jedním z odlučovačů mléka diskutovaným v této recenzi, nebo znáte zajímavější a produktivnější zařízení, podělte se o své dojmy v komentářích.