Nejlepší domácí recepty na limonády pro rok 2020

K výrobě limonády potřebujete trochu citronu, hodně vody a špetku inspirace. Jedná se o nápoj, ve kterém se nelze mýlit - každý recept bude správný. I začínající hosteska se může cítit trochu jako umělec - složení je jednoduché a vaření trvá asi hodinu.

Pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet, vybrali redaktoři webu „bestx.htgetrid.com/cs/“ nejchutnější recepty na limonády.

Co je to limonáda

Limonáda je nápoj vyrobený z citronu a spousty vody.

Existuje krásná legenda o původu limonády. Kdysi pohárník francouzského krále Ludvíka I. omylem zaměnil sud s džusem a vínem. Neměl čas chybu napravit - nápoj musel být okamžitě přenesen ke stolu. A pak do džusu přidal minerální vodu. Králi se tento originální mix líbil. A od té doby se nápoj s minerální vodou - limonádou - stal oblíbeným nejprve mezi aristokracií a poté mezi všemi vrstvami společnosti.

Výhoda

Nápoj kombinuje všechny příznivé vlastnosti produktů, ze kterých je připraven. Například minerální voda je zdrojem mikro- a mikroelementů důležitých pro tělo a citron, který je nezbytný pro limonádu, je zásobárnou vitamínů, jako jsou B1, B2, draselné a měděné soli, pektiny, antioxidanty a další biologicky aktivní látky.

Uveďme výhody domácího nápoje:

Poškodit

Průmyslově vyráběná limonáda je rozhodně škodlivá. Takový nápoj obvykle obsahuje barvy, konzervační látky, látky určené k aromatizaci a přebytečný cukr. V domácí verzi to není vše.

Použití limonády je však kontraindikováno v:

Jak si vyrobit limonádu doma?

Domácí nápoj může být zajímavou a zdravou alternativou k továrně vyrobené limonádě. Pojďme si promluvit o několika jednoduchých metodách, jak vyrobit sódu vlastníma rukama.

1 způsob - chemický

V prvním případě se nemusíte s ničím vrtat. Jen malá změna ve vašem oblíbeném nápoji. Příklad:

• 1 sklenici vody;
• 2 čajové lžičky kyseliny citronové;
• 2 čajové lžičky jedlé sody;
• cukr - podle chuti;
• sirup;
• led.

V tomto případě používáme kyselinu citronovou, ne citronovou šťávu, je snazší regulovat kyselost nápoje. Přírodní šťáva v tomto případě není vhodná - různé druhy ovoce, v závislosti na velikosti, stupni zralosti, odrůdě, mohou obsahovat různá množství kyseliny citronové.

Smíchejte sódu a citron ve vodě, přidejte cukr a sirup. Pokud si přejete, hodíme kostky ledu. Kyselina citronová bude reagovat s jedlou sodou a objeví se bubliny. Účinek však bude krátkodobý.

Metoda 2 - použití domácího sifonu

Vytvoření struktury bude trvat minimum věcí a času. Takový sifon lze vyrobit doma v kuchyni nebo venku na pikniku.

Pro domácí sifon potřebujete:

• pár plastových lahví;
• šídlo;
• plastelínová nebo skotská páska;
• malá hadice nebo pružná trubice;
• lžíce;
• trychtýř;
• 1 díl octa
• 1 díl jedlé sody
• voda;
• limonáda.

Pomocí šidla vytvořte do otvorů malé otvory. Připojte k nim hadici. Upevnění musí být vzduchotěsné - nejlépe je uzavřít spoj pomocí plastelíny nebo pásky. Nalijte limonádu do jedné z lahví. Pamatujte, že v této láhvi by hadice měla dosahovat téměř ke dnu nádoby.

Nalijte sodu do druhé láhve přes nálevku, nalijte ocet. Lahvičku rychle uzavřete. Pokud soda a ocet reagovaly, směs šumí, bubliny, pak je vše provedeno správně.

Láhev protřepejte, aby se účinek zvýšil.

Oxid uhličitý se dostane do limonády hadicí. Pokud však spoje mezi víčky a hadicí umožňují průchod vzduchu, pak se nápoj ukáže jako mírně sycený. Proto je lepší, aby byly vzduchotěsné.

V průměru by měl být 1 litr kapaliny sycen po dobu 20-30 minut.

Obecně můžete uhličitat jakýkoli nápoj, nejen limonádu. Tuto zkušenost lze bezpečně ukázat dětem. Není to nebezpečnější než běžná příprava jídla. Přesto však doporučujeme, aby všechny manipulace s lahvemi byly prováděny na rovném povrchu (například stůl nebo židle) a v tomto případě nedávejte dítěti ocet ani lahvičku se směsí octa a sody.

Metoda 3 - pomocí zakoupeného sifonu

Sifon lze zakoupit v běžném obchodě nebo objednat online. Zakoupený sifon funguje stejně jako domácí. Oxid uhličitý z jedné nádoby je čerpán do druhé s nápojem. Výhodu má pouze ten zakoupený: pokaždé, když nemusíte „extrahovat“ oxid uhličitý sami. Stříkací plechovky s ním jsou levné, ale dost dlouho.

Nabízíme vám malý přehled nejpopulárnějších modelů sifonů, které jsou v současné době na trhu. Popis každého zařízení zahrnuje výhody a nevýhody i průměrnou cenu. To vám umožní snadnou navigaci a výběr požadované možnosti.

Sifon pro sycení vodou + lahve Oursson OS1000SK

Nejoblíbenější model sifonu. Zařízení je opakovaně použitelná litrová láhev s víčkem, do které je vložena malá nádobka s oxidem uhličitým. Sada takových válců je dodávána s 5 kusy. V prodeji jsou vždy válce, jejichž cena je nízká. Díky tomu je domácí soda dostupná a příjemná.

Výrobce navíc doplňuje sifon o knihu receptů.

Průměrná cena: 1790 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Sifon na sycení vodou iSi Classic SodaMaker 2120333

Stylový model bude vyhovovat milovníkům retro i moderního života. Sifon svým vzhledem posílá zpět do dávné minulosti, ale pokud jde o spolehlivost plnění, jedná se o jednu z nejmodernějších jednotek ve svém výklenku.

Model je nenáročný - hodí se k němu „nativní“ i pevné válce Kayser.

Průměrná cena: 6420 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Sifon na sycení vodou 1,0 l. nerezová ocel KAYSER

Rakouský model je rychlý. Jednoduché se naučit.Malá velikost, ergonomický tvar umožňuje používat sifon nejen na domácí večírky a hostiny, ale také na venkovní akce s minimem pohodlí - na pikniku, v parku. S tímto zařízením můžete najednou připravit až 10 litrů perlivé vody.

Průměrná cena: 4 784 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Sifon na sycení vody Home Bar Smart 110 NG

Kompaktní, snadno ovladatelný model sifonu s automatickým odlehčením tlaku.

Průměrná cena: 4242 rub.

Výhody:

Nevýhody:

Sifon na sycení vody O! Range matný

Sifon od ruského výrobce má optimální poměr ceny a kvality. Snadná obsluha.

Průměrná cena: 2400 rublů.

Výhody:

Nevýhody:

Seznam nejlepších domácích receptů na limonády pro rok 2020

Jak vyrobit limonádu? Můžete experimentovat a přijít s vlastním receptem z vašich oblíbených ingrediencí. Hlavní věcí je dodržovat pravidlo: minerální voda + citron (nebo jiné citrusy) + další přísada podle chuti. Pokud ještě nemáte vlastní nápady, použijte dlouho ověřené recepty. Mezi nimi určitě najdete možnost snídaně, oběda nebo večeře. Možná se jeden z nich stane vaší oblíbenou pochoutkou.

Klasický

Čistá chuť aromatických čerstvě vymačkaných citronů - co může být lepší?

• minerální voda - 1 l;
• citronová šťáva - 175 ml;
• cukr - 175 gr;
• led.

Nalijte cukr do hrnce, přidejte 120 ml vody. Směs přiveďte k varu a občas promíchejte, aby se nespálil cukr. Vařte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Poté ochlaďte na pokojovou teplotu a vložte do chladničky. Smíchejte sirup se šťávou a zbývající vodou. Přidejte led.

Okurka

Okurkový nápoj má jemnou, příjemnou chuť. Dobrý žízeň na konci jara a horkého léta. Doporučeno pro ty, kteří se starají o svou postavu a vzhled. Reguluje práci trávicího traktu, čistí pokožku od vyrážek.

• minerální voda - 1 litr;
• okurka - 1 ks;
• šťáva z poloviny limetky;
• med - 1 lžička.

Nakrájejte okurku na tenké plátky, přidejte vodu a nechejte půl hodiny stát. Poté přidejte zbytek ingrediencí, promíchejte. Podle potřeby můžete před podáváním přidat bobule - maliny, ostružiny.

Zrzavý

Tento nápoj je v asijských zemích během horkých let tradičně chlazen. Ale v posledních letech si u nás získal popularitu.

• minerální voda - 1 l;
• malý kousek kořene zázvoru;
• cukr - podle chuti;
• kůra z poloviny citronu.

Oloupejte zázvor, nakrájejte nadrobno. Smíchejte s citronem a cukrem, zalijte vroucí vodou a poté nechte vychladnout. Nápoj je připraven.

Živý zázvor lze nahradit zázvorovým práškem.

Grapefruit

Koktejl vám pomůže vstát ráno a rozveselit se uprostřed pracovního dne. Dodá sílu po tréninku.

• minerální voda - 1 l;
• tyčinky skořice - 2-3 ks;
• šťáva z 1 grapefruitu;
• šťáva z 0,5 citronu;
• led.

Namočte tyčinky skořice do směsi šťávy na půl hodiny. Vyjměte tyčinky, přidejte vodu. Před podáváním přidejte led. Vraťte tyčinky pro krásu.

oranžový

Oranžový koktejl vás rozveselí a pomůže vám soustředit se na aktuální úkoly.

• minerální voda - 1,5 l;
• citron - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• cukr - 100 gr.

Vytlačte ovocný džus, odřízněte kůru. Nalijte cukr a vodu do hrnce. Vařte sirup. Ochlaďte ji na pokojovou teplotu. Přidejte do něj směs šťáv, důkladně promíchejte. Umístěte na chladném místě.

Jahoda

Posiluje imunitní systém, čistí tělo od toxinů, obsahuje spoustu antioxidantů.

• minerální voda - 2 l;
• citronová šťáva - 400 ml;
• jahody - 0,5 kg;
• med - 0,5 l;
• led.

Smíchejte med a vodu 1: 1. Poté do výsledné směsi přidejte jahody, rozšlehejte mixérem.

Přidejte zbývající vodu a citronovou šťávu, promíchejte. Nalijte nápoj na porce, přidejte kostky ledu.

Hruška

Neustálé používání koktejlu s hruškou normalizuje trávicí trakt, posiluje kosti a klouby a snižuje pravděpodobnost cukrovky 2. typu.

• minerální voda - 1,5 l;
• obyčejná voda - 2,5 litru;
• hrušky - 1 kg;
• citronová šťáva - 100 ml;
• máta peprná - pár větviček;
• med podle chuti.

Oloupejte hrušky, nakrájejte na poloviny, odstraňte semínka. Potřete citronovou šťávou a poté vložte do hrnce. Nalijte čistou vodu, přidejte mátu. Vaříme 35-40 minut na mírném ohni zakryté.

Vyhoďte mátu, hrušky dejte na talíř. Výsledný vývar ochlaďte na pokojovou teplotu, promíchejte s medem.

Nemíchejte horkou vodu s medem. Jinak ztratí všechny užitečné vlastnosti.

Hrušky rozemlejte mixérem. Smíchejte je s minerální vodou, citronovou šťávou a hruškově medovým vývarem.

Bazilika

Posiluje imunitní systém, zlepšuje spánek, uklidňuje, snižuje váhu příštího koktejlu.

• minerální voda - 2,5 l;
• citron - 1 ks;
• bazalka - 1 svazek;
• cukr - 150 g

Citron nakrájejte na klínky. Vařte vodu. Vložte do něj plátky citronu, listy bazalky, cukr. Vařit. Vaříme zakryté 15 minut.

Získejte citrusy, zbývající ingredience nechejte další půl hodiny. Citronádu přeceďte přes síto, nalijte na porce.

Broskev

Broskvový koktejl je obzvláště prospěšný pro zdraví cév a ledvin. Pravidelná konzumace broskvového nápoje zlepšuje paměť, rychlost reakce, zlepšuje náladu.

• minerální voda - 1,5 l;
• broskev - 6 ks;
• kůra se 3 citrony;
• citronová šťáva - 300 ml;
• cukr - 300 gr.

Broskve nakrájejte na jemno a vložte do nádoby na vaření. Přidejte půl litru vody, kůry, cukru. Vařte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Broskve rozmačkejte a poté vařte, dokud mírně nezhustne. Ochlaďte ji na pokojovou teplotu. Přeceďte přes síto. Smíchejte s vodou a citronovou šťávou. Nalijte na porce.

Levandule

Levandulový koktejl vám pomůže odpočinout si na konci rušného dne. Uspořádá vaše myšlenky, uvolní vaše tělo. Levandulová limonáda má pozitivní vliv na zažívací trakt, ledviny a močový systém.

• minerální voda - 1 l;
• levandule - 3-4 větve;
• citronová šťáva - 400 ml;
• cukr - 220 gr.

Smíchejte snítky levandule s cukrem. Třete prsty. Nalijte 0,5 vroucí vody. Trvejte na 40-50 minutách.

Sirup přeceďte, levanduli odstraňte. Smíchejte s citronovou šťávou, minerální vodou. Nalijte na porce.

Rosemary

Rozmarýnová limonáda normalizuje hormony, pomáhá uklidnit a soustředit se.

• minerální voda - 2 l;
• rosemary - pár větví;
• citronová šťáva - 350 ml;
• med - 200 gr;
• cukr - 100 gr.

Vařte půl litru vody. Přidejte rozmarýn, snižte teplotu, duste zakryté 15 minut.

Odstraňte rozmarýn, chladnou tekutinu. Přidejte med, cukr a dejte do chladničky. Smíchejte vývar s citronovou šťávou a minerální vodou. Nalijte na porce.

Granátové jablko

Tento koktejl je jedním z nejzdravějších na seznamu. Jeho pravidelné používání pomůže zlepšit menstruační cyklus, posílit imunitu a zlepšit stav pokožky. Granátové jablko je také užitečné pro erektilní dysfunkci.

• minerální voda - 1 l;
• cukr - 200 gr;
• citronová šťáva - 300 ml;
• šťáva z granátového jablka - 500 ml.

V malé pánvi smíchejte cukr a vodu v poměru 200 g cukru na 250 ml tekutiny. Sirup za stálého míchání vaříme na mírném ohni. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Přidejte džusy, zbývající vodu.

Pokud je nápoj příliš kyselý, můžete jej osladit medem nebo práškovým cukrem.

Závěr

Pokud jste si vyrobili limonádu podle jednoho z receptů uvedených v naší recenzi nebo znáte zajímavější, podělte se o své zkušenosti v komentářích níže.