El cafè és una beguda incomparable que requereix una atenció especial. Al matí, el líquid fragant ajuda a revigorar. Conèixer un amic per prendre un cafè amb cafè amb llet fomenta interminables converses sobre la vida. Al vespre, el caputxí escalfa el cos i ordena els vostres pensaments. Per preparar una beguda de cafè, necessiteu un dispositiu especial: un turc. Aquest article us explicarà quin ha de ser el tema per crear una beguda negra a partir de grans fresats. La redacció del lloc "bestx.htgetrid.com/ca/" us ofereix una visió general dels millors turcs per preparar cafè el 2020.
Contingut
- 1 Què són els turcs per prendre cafè?
- 2 Què pot substituir un turc?
- 3 Com triar un turc i a què hauríeu de prestar atenció?
- 4 Quant costa cezve i on es pot comprar?
- 5 Valoració dels millors fabricants
- 6 Classificació de turcs de qualitat per al 2020
- 6.1 Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550s
- 6.3 Jackie Turk "Taller" d'acer inoxidable 500 ml
- 6.4 Placa d’inducció turca, 0,75 l, d-9,5 cm, h-11 cm Cilio
- 6.5 Cafè de bronze turk "Estet" 280 ml
- 6.6 Vidre Turk Loire 350 ml
- 6.7 Turca de porcellana "Àmfora per a amics" 450 ml
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Cafè turc Ibriks amb decoració 500 ml, color xocolata, Ceraflame, D93328
- 6.10 Cafè turc d'alumini
- 7 Sortida
Què són els turcs per prendre cafè?
El turc o en àrab dzhezva és un producte en forma de bol allargat amb un coll estret i un fons ample. El dispositiu està dissenyat per preparar espresso, tot mantenint un sabor i aroma nobles. Però no tots els turcs prenen un cafè que és igualment exquisit i perfumat. Per evitar errors a l’hora de triar, n’hi ha prou amb conèixer les característiques dels materials amb què es fa aquest plat.
Tipus de turcs:
- Argila.
Es tracta de productes fets a mà. A causa de la seva baixa conductivitat tèrmica, l’argila pot trigar molt a escalfar-se. En aquest recipient, l’essència es manté calenta durant molt de temps. Gràcies a això, la beguda màgica s’obre correctament, el sabor es torna ric i acer.
Avantatges:
- El cafè adquireix un matís noble d’astringència;
- Els articles d’argila són únics.
Desavantatges:
- Protegir de caigudes i cops;
- Com que l’argila absorbeix les olors amb el pas del temps, el recipient és adequat per preparar un tipus de cafè.
- Coure (llautó).
A partir d’un aliatge de coure, el recipient és ideal, en forma de con, per crear una beguda de cafè. A causa del fet que el coure s’oxida, la superfície interna del recipient està recoberta d’un aliatge de llautó. L’espresso es prepara a l’instant, les parets dels plats s’escalfen de manera uniforme, donant calor al líquid. En un bol de coure, el cafè és deliciós i vellutat.
Avantatges:
- Durable;
- Aspecte estètic agradable;
- Manté la beguda calenta;
- Els dispositius són assequibles per a tots els consumidors.
Desavantatges:
- Després del contacte prolongat amb partícules de cafè, el coure tendeix a oxidar-se;
- Les taques curades de la beguda es formen a la superfície del recipient de coure, de manera que cal una neteja oportuna.
- Ceràmica.
Els matràs de ceràmica tenen un aspecte preciós i tenen una forma cònica regular. En aquest recipient, el cafè s’escalfa durant molt de temps, cosa que afavoreix l’obertura dels olis essencials dels grans mòlts. La barreja de cafè és aromàtica, equilibrada i moderadament àcida.
Avantatges:
- Material respectuós amb el medi ambient;
- Fàcil de netejar;
- Estètic;
- Resulta un cafè molt saborós.
Desavantatges:
- Fràgil;
- S'escalfa durant molt de temps.
- Vidre.
Bol universal per preparar cafè, cacau i te al vapor.
Avantatges:
- Podeu veure el procés de preparació d’un líquid revigorant;
- S'escalfa ràpidament;
- Fàcil de netejar;
- Estètic.
Desavantatges:
- En cas de manipulació descuidada, es poden trencar plats fràgils;
- Hi ha restriccions de temperatura;
- La beguda de cafè no té un bon gust al got.
- Acer inoxidable.
Sembla una galleda allargada, amb un fons ample i una campana. Per descomptat, el cafè es pot preparar, però no d’una qualitat tan alta com en un turc real. El fons s’escalfa a l’instant que la part superior dels plats, de manera que el líquid crema, perdent el seu excel·lent sabor.
Avantatges:
- Assequible;
- Bon disseny;
- Fàcil de netejar;
- Llarga durada.
Desavantatges:
- S'escalfa lentament;
- El gust del cafè no es pronuncia.
- Alumini.
Un model popular disponible per a tots els clients. L’alumini és un bon conductor de la calor, de manera que el líquid s’escalfa a l’instant, però no adquireix un sabor complet. A causa del seu baix pes, el vaixell és bo per fer senderisme i viatjar.
Avantatges:
- Pesa poc;
- Cost assequible;
- Pràcticament no deformat;
- Fiable.
Desavantatges:
- Disseny senzill.
Quin turc és millor comprar el decideix directament el comprador. Un model de disseny fet amb fang o coure s’adaptarà als col·leccionistes. Només per als amants del cafè, podeu adquirir un bol d’alumini, vidre o acer inoxidable.
Què pot substituir un turc?
Si de sobte el turc no està satisfet amb una o altra qualitat, podeu comprar els següents articles per elaborar una essència noble:
El turk elèctric és un dispositiu en forma de con amb un element de calefacció incorporat a la base. Per preparar un líquid revigorant, primer es posa pols mòlt al dispositiu i després es connecta a una presa de corrent. El turc escalfarà la beguda fins que estigui llesta. La majoria de models estan equipats amb funcionalitats addicionals:
- Apagat automàtic;
- Una varietat de modes;
- Flascó endollable i altres funcions útils.
Cafetera Geyser - un dispositiu dissenyat per cuinar al vapor una poció noble. El dispositiu té un compartiment per a pols de grans i dos compartiments: inferior i superior. La cafetera, com la cezve, interactua amb la placa de cuina. L’aigua, escalfant-se, entra des del compartiment inferior cap al compartiment superior, a través del compartiment amb cafè.
Una premsa francesa és una petita tetera de vidre amb broc i tapa. A l'interior, l'estructura consta d'una malla i un pistó. Els grans mòlts o les fulles de te es col·loquen sota la xarxa, i després s’aboca la matèria primera amb aigua bullent calenta i es deixa preparar. Després que la beguda assoleixi la consistència necessària, el pistó amb la malla es baixa cap al fons per tal de retenir partícules de grans o fulles de te.
Aquests dispositius estan especialment dissenyats per facilitar el cafè. Però un expresso real i fort amb un gust i aroma vellutat només s’obté en un turc.
Com triar un turc i a què hauríeu de prestar atenció?
A l’hora d’escollir un ajudant de cuina per preparar un elixir noble, heu de fixar-vos en els criteris següents:
- Volum.
Si n'hi ha prou amb una tassa de cafè del matí, podeu comprar un gall d'indi petit de 100 ml. Per a dues o tres persones, és adequat 350-500 ml de cezve.
- El formulari.
Els fabricants han introduït moltes formes del recipient per expressar per cridar l'atenció sobre els seus productes. No obstant això, un cezva correctament executat hauria de tenir un fons ample i un coll estret. El fons ample contribueix al ràpid escalfament del líquid. El sòcol estret reté l’escuma formada, evitant que surti esquitxant. L’essència, segellada amb escuma, adquireix un valuós sabor.
- Una ploma.
El mànec del vaixell ha de ser prou llarg per cabre a la mà. És millor agafar un cezve amb un mànec d’aïllament tèrmic per evitar lesions. La funció de mànec extraïble permetrà emmagatzemar el turc de forma compacta juntament amb la resta de plats i rentar-lo fàcilment.
Podeu obtenir recomanacions i consells per triar un dispositiu de venedors especialitzats en la venda de plats. El consultor li explicarà detalladament les propietats i qualitats del producte que més li agrada. En comprar, haureu de sol·licitar un certificat de conformitat per evitar la compra d’un producte de baixa qualitat.
Els detalls menors, que, segons sembla, no val la pena prestar-hi atenció, faciliten el procés de preparació del cafè real.
Quant costa cezve i on es pot comprar?
El cost dels turcs depèn dels següents factors:
- Empreses fabricants;
- Volum;
- El material del qual està fet el producte.
En contactar amb el recurs de Yandex Market, podeu veure una categoria de preus diferent:
- Les opcions econòmiques són els models d’acer inoxidable i alumini. El preu comença a 125 rubles.
- El cost dels bols de ceràmica oscil·la entre els 145 i els 4000 mil rubles.
- Els models d’argila són opcions més cares: de 1450 a 3000 mil rubles.
- El cost de la cristalleria: de 500 rubles a 2.000 mil.
- Els models més populars són de coure amb recobriment de llautó. La botiga en línia ofereix una àmplia selecció d’aquests productes. En conseqüència, hi ha una diferència de preu. El turc de coure més barat costa 500 rubles. Es pot comprar un joc per al cafè del mateix aliatge per 9.000 mil rubles.
Podeu comprar un assistent de cafè turc als recursos d'Internet següents:
Yandex Market, OZON, I take, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, Tots els articles per a la llar, OKSAR.ru, Poryadok.RU, Vendre a tothom, TTT.RU, Botiga d'Internet Globus, My-shop.ru, etc.
Diversos llocs ofereixen una visió general dels productes per a tots els gustos i diferents categories de preus. Aquí podeu veure la descripció i les característiques dels turcs.
Valoració dels millors fabricants
Les millors empreses turques per fer espresso són produïdes per les següents empreses:
- Ceraflame;
- Tima;
- Més alt;
- Cilio.
En comparació, aquestes marques es poden complementar amb fabricants russos que també produeixen productes d’alta qualitat per fer una beguda de vellut. Això inclou:
- Àmfora;
- Loira;
- La vila.
La popularitat dels fabricants es deu a l'alta qualitat i àmplia gamma de models. La qualificació de turcs de qualitat per al 2020 ajudarà a prendre la decisió correcta i a entendre quina empresa és millor comprar el producte.
Classificació de turcs de qualitat per al 2020
Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Un tipus | Turc |
| Material del producte | Ceràmica, fusta, acer inoxidable |
| Volum de producte | 0,5 l |
| Mànec aïllant tèrmic | hi ha |
| Material de coberta | Esmalt |
País d'origen: Brasil. El producte ceràmic està disponible en quatre tons vibrants i un de negre. A més del seu propòsit estètic, l’esmalt té una funció protectora: protegeix la ceràmica de les ratllades. La forma del dispositiu és cònica, amb un broc allargat recte. El mànec és prou llarg i còmode d'utilitzar. Si cal, es pot treure el mànec del cos. Cuinar en un turc és possible en qualsevol estufa, tret del tipus d’inducció. Cost del producte: 3468 rubles.
Avantatges:
- Alta qualitat;
- Llarga durada;
- Disseny elegant i discret;
- El volum de cafè resultant és suficient per a dues tasses;
- Gràcies al mànec extraïble, el Turk es pot emmagatzemar de forma compacta.
Desavantatges:
- Alt preu;
- S'escalfa lentament;
- Els plats requereixen una manipulació acurada.
Turk Tima TU-550s
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Material del cos | Coure |
| Material de la maneta | Fusta |
| Color | Marró |
| Volum de producte | 0,55 l |
| Amplada | 70 mm |
| Alçada | 130 mm |
País d'origen: Rússia. Copper turk, dissenyat a mida amb mànec de fusta extraïble. El recipient únic és adequat per preparar cafè mòlt sobre vitroceràmica, gas i fogons elèctrics. La superfície interna del dispositiu de la cuina està recoberta d’estany, cosa que elimina l’aparició d’impureses de coure a la beguda. Preu mitjà del dispositiu: 841 rubles.
Avantatges:
- Preu assequible;
- Bonic disseny;
- Llarga durada;
- Conserva el gust noble;
- El volum està dissenyat per a dues tasses.
Desavantatges:
- El mànec no és prou llis.
Jackie Turk "Taller" d'acer inoxidable 500 ml
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Volum del dispositiu | 500 ml |
| Material del dispositiu | Acer inoxidable |
| Recobriment i acabat externs | Esmalt mirall |
| Gruix de la paret del material | 0,8 mm |
| Manejar el material | Bakelita |
País de la marca: Regne Unit. País d'origen: RPC.Vaixell econòmic d'un fabricant xinès amb qualitat europea. La cosa d’acer inoxidable té una estructura bastant senzilla amb un mànec d’aïllament tèrmic de baquelita. L’avantatge del model és una bona relació qualitat-preu. L’acer inoxidable durarà molt de temps i el caputxí dels plats resulta saborós i ric. Podeu comprar Jackie per 790 rubles.
Avantatges:
- Durable per les seves propietats anticorrosives;
- Fàcil de netejar;
- Volum suficient per a dues tasses;
- Lleuger i compacte;
- Mànec còmode.
Desavantatges:
- Cal controlar el procés d’elaboració del cafè;
- Coll ample;
- Segons les opinions dels clients, la subjecció del mànec dels turcs no és prou fiable.
Placa d’inducció turca, 0,75 l, d-9,5 cm, h-11 cm Cilio
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Placa d'inducció turk |
| La mida | 9,5 cm |
| Volum | 0,75 l |
| Alçada | 11 cm |
País d'origen: Alemanya. El cezve alemany d’acer inoxidable està especialment dissenyat per als amants del cafè exprés. Els estris de cuina de disseny elegant són adequats per a qualsevol tipus de cuina, inclosa la inducció. L’avantatge del model és el doble fons, per a un escalfament uniforme del líquid. Es pot presentar un article elegant i de qualitat com a regal. El producte es ven en un bon embalatge. El cost de les estrelles per a les cuines d’inducció: 2050 rubles.
Avantatges:
- Qualitat europea decent;
- Apte per a tot tipus de plaques;
- Volum prou gran.
Desavantatges:
- No totes les plaques d’inducció poden veure aquest model.
Cafè de bronze turk "Estet" 280 ml
| Especificacions | Paràmetres |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Volum de turcs | 280 l |
| Pes | 440 g |
| Alçada | 10 cm |
| Coberta superior | Bronze, estampat |
| Recobriment intern | Llauna alimentària |
| Material de la maneta | Fusta de sàndal |
País d'origen: Índia. El producte està fabricat amb una forma clàssica. La coberta exterior dels turcs és de bronze amb talla a mà. El cezve únic és perfecte per als coneixedors de la bellesa i els amants de l’expresso natural. Es pot escalfar el recipient en qualsevol tipus de cuina, tret de la inducció. Podeu comprar un model de bronze per 2560 rubles.
Avantatges:
- Disseny únic;
- El cafè es manté calent durant molt de temps.
Desavantatges:
- Alt preu;
- El volum de plats està dissenyat per a una tassa.
Vidre Turk Loire 350 ml
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Material del cos dels turcs | Vidre resistent a la calor |
| Material de la maneta | Fusta |
| Volum de producte | 350 ml |
La turca està feta de vidre resistent que no tem les altes temperatures. El material del mànec és de fusta, de manera que podeu portar el vaixell a qualsevol lloc i no cremar-vos. Gràcies a la base àmplia, la substància perfumada s’escalfa ràpidament i arriba a la plena preparació. Turka interactua amb qualsevol cuina, tret del tipus d'inducció. Podeu comprar un turc de vidre per 593 rubles.
Avantatges:
- Preu assequible;
- Podeu veure el procés d’elaboració del caputxí;
- Fàcil de netejar;
- Prepara una beguda gourmet ràpidament.
Desavantatges:
- El volum està dissenyat per a una persona.
Turca de porcellana "Àmfora per a amics" 450 ml
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Material del cos | Porcellana resistent a la calor |
| Material de la maneta | Fusta |
| Altura de l'element | 12 cm |
| Volum de producte | 450 ml |
| Pes del producte amb embalatge | 460 g |
País d'origen: Rússia. El model de porcellana es pot utilitzar juntament amb una placa de cuina elèctrica, de gas i de ceràmica. Una turca amb un fons prou ample i un coll estret perquè el líquid s’escalfi ràpidament i adquireixi un gust ric. Podeu comprar una cosa per a la casa al preu de 2350 rubles.
Avantatges:
- Bonic aspecte clàssic;
- Ràpidament i saborós, prepara un exprés vigoritzant;
- Mànec còmode;
- Es manté calent durant molt de temps.
Desavantatges:
- El transport descuidat del producte pot trencar-se.
Turka Village Dream (550 ml)
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus d’element | Turc |
| Material del cos | Coure, llautó |
| Manejar el material | Fusta |
| Per a quin tipus de plaques | Per gasolina Per a cremadors halògens Per a vitroceràmica Per a cuines elèctriques |
| Volum | 550 ml |
| Diàmetre de la vora superior | 8 cm |
| Diàmetre de la base | 7 cm |
| Alçada dels turcs | 12 cm |
| Longitud del mànec | 18 cm |
País d'origen: Rússia. El cezva de coure de la forma correcta i el broc corbat seran una agradable addició a la cuina. El producte amb un recobriment de llautó a l'interior està especialment creat per als autèntics coneixedors del cafè natural. En aquest plat, la beguda s’escalfa lentament i adquireix un sabor agradable i es manté calenta durant molt de temps. El mànec està fet de material aïllant tèrmic: fusta, cosa que redueix el risc de cremar-se accidentalment sobre el metall escalfat. El clàssic turc de coure amb folre de llautó està disponible en dos colors: daurat i platejat. Podeu comprar un producte de cuina al preu de 862 rubles.
Avantatges:
- Durable;
- Llarga durada;
- L’expresso és ric i agut;
- Manté la beguda calenta durant molt de temps;
- Volum suficient per a dues tasses.
Desavantatges:
- No trobat.
Cafè turc Ibriks amb decoració 500 ml, color xocolata, Ceraflame, D93328
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Material del cos | Ceràmica |
| Material de la maneta | Metall, fusta |
| Plaques compatibles | Cuina de gas Estufa elèctrica |
| Volum de turcs | 500 ml |
País d'origen: Brasil. Un turc de ceràmica de forma clàssica amb un broc es convertirà en un ajudant indispensable per preparar una beguda noble. Cezve està fabricat en color marró amb una decoració clara. No hi ha rascades ni danys mecànics a la superfície llisa de la ceràmica. Cezve s’escalfa ràpidament i es manté calent durant molt de temps. Si cal, el producte s’utilitza a foc obert, ja que la ceràmica no té por de les diferències de temperatura. El cost dels turcs brasilers és de 3458 rubles.
Avantatges:
- Fet de material ecològic;
- Gran volum;
- Prepara un deliciós caputxí ràpidament conservant el seu sabor i beneficis per a la salut.
Desavantatges:
- En cas de manipulació descuidada, el cezve es pot trencar;
- Alt preu.
Cafè turc d'alumini
| Paràmetres | Especificacions |
|---|---|
| Tipus de dispositiu | Turc |
| Material del producte | Alumini |
| Diàmetre de la vora superior | 6,5 cm |
| Diàmetre inferior | 9 cm |
| Alçada de la paret | 10 cm |
| Longitud del mànec | 16,5 cm |
| Volum | 0,4 ml |
| Color | Plata |
L'opció amb més pressupost presentada a la qualificació. El clàssic cezve de color platejat és lleuger i ocupa poc espai a la casa. Si cal, podeu endur-vos el vaixell amb una excursió i preparar un exprés vigoritzant al foc. El cost d’un gall d’indi d’alumini: 220 rubles.
Avantatges:
- Apte com a opció de viatge;
- No tinc por dels canvis de temperatura;
- Lleuger;
- Una opció econòmica per als amants del cafè.
Desavantatges:
- El mànec s’escalfa;
- Disseny senzill.
Sortida
No importa la cezva que el comprador triï. En qualsevol turc s’obté un exprés deliciós i aromàtic. A l’hora d’escollir un producte, és millor confiar en els seus propis gustos i desitjos.
Si teniu experiència en utilitzar els turcs descrits a la qualificació o un model més interessant, expliqueu-nos-ho als comentaris.
