Les millors fotografies de lluna per al 2020

Els prestatges de les botigues modernes estan plens d’una gran varietat de begudes, des del cognac i el vodka habituals fins a delícies estrangeres com el tequila i el bourbon. No obstant això, els veritables coneixedors ho saben: el més deliciós és la beguda que es fa amb les vostres mans. L’alcohol casolà també és atractiu pel fet que en els darrers anys s’ha incrementat la difusió de productes falsificats i s’incrementen els dubtes sobre la qualitat dels productes de la botiga. En aquest sentit, els editors del lloc "bestx.htgetrid.com/ca/" us han preparat una visió general de les millors fotografies de lluna.

Moonshine encara: com va començar tot?

Un Moonshine encara és un dispositiu amb l'ajut del qual s'obté alcohol fort a casa: Moonshine.

Al món antic es coneixien els dispositius que funcionaven segons el principi de la destil·lació, és a dir, l’evaporació seguida de la condensació. El primer d’ells va aparèixer a la pàtria de les piràmides egípcies. No obstant això, segons les troballes dels científics, els destil·ladors es van utilitzar per preparar suspensions d'oli aromàtic àmpliament utilitzades.

Més tard, els àrabs van millorar el disseny del dispositiu, però en lloc del cos de fang van començar a utilitzar-ne un de coure. Més tard, va ser en unitats de coure (alkitaras) que van començar a conduir begudes tan fortes com el whisky i l'aiguardent.

La tradició de l’elaboració casolana ja es va formar a mitjans del I mil·lenni dC, cosa que es confirma amb un dispositiu que es troba al territori de l’actual Bulgària, datat al segle IX. L’aparell era mig argila, mig coure.

La invenció de la llum de la lluna s’atribueix directament a un monjo italià que va crear una beguda anomenada acqua viva, que es tradueix com a aigua viva. Aquesta composició s’ha utilitzat per curar ferides i tractar malalties.

La gent de Rússia coneix el procés d’elaboració casolana des del segle XVI. Periòdicament, s’hi introdueix una prohibició i després s’elimina. A nivell legislatiu, es permet la llum de la lluna, però només en petits volums i per a consum propi. La producció a gran escala, el subministrament al mercat i la venda del primer segueix sent un delicte penal.

El principi de funcionament i disseny de la unitat de lluna

Independentment de la funcionalitat i les característiques de disseny, els components principals de l’equip Moonshine són l’evaporador i el refrigerador-condensador.

L'evaporador és un recipient on s'aboca el rentat i s'escalfa fins a determinats indicadors de temperatura, per la qual cosa l'alcohol etílic es converteix en vapor.Aquesta és l’essència de l’elaboració casolana.

A continuació, els vapors separats entren en un condensador, un dispositiu amb una bobina incorporada submergida en aigua freda. El condensador pot estar estacionari i fluir. En ell, els vapors es converteixen en líquids a causa del refredament.

Els primers vapors, anomenats fracció cap, són verinosos, ja que són una barreja d’alcohol metílic, èters i acetona, que està estrictament prohibit per a la ingestió.

A continuació, s'evapora l'alcohol etílic, seguit dels olis de fusel.

A més de l’evaporador i el condensador indicats, l’aparell pot contenir altres elements relacionats amb el sistema de destil·lació: una columna de reforç, una columna de rectificació i una columna de cervesa.

Una columna de reforç és una canonada alta, on es produeix la separació en fraccions: els vapors lleugers (alcohol etílic) s’envien a la nevera i els pesats (olis de fusel) tornen al cub mentre es reforça la beguda.

Una columna de rectificació és una instal·lació que permet obtenir alcohol pur, la força del qual serà de 96 graus.

La columna de cervesa s’entén com un element combinat, que és una versió mitjana de la columna de rectificació i pel·lícula, que permet conduir una beguda forta i pura.

Que són ells?

Els dispositius per fer lluna es divideixen en els tipus següents:

• Un destil·lador amb caldera de vapor és l’opció més habitual per a la llar. La caixa seca és un cilindre de vidre, on entren vapors d’alcohol i es condensen parcialment. Com a resultat, la flema s’assenta a la part inferior: un residu nociu alliberat. Així, el vapor sec neteja parcialment el futur de la lluna de les impureses perilloses i també accelera el procés tecnològic.
• Aparell de lluna elèctric: apte tant per a la ciutat com per al poble. Es diferencia de la unitat estàndard per la presència d'un element de calefacció tubular (RTE), gràcies al qual la destil·lació es realitza més ràpidament i el funcionament del dispositiu és molt més fàcil. Aquest dispositiu funciona de forma autònoma, sense necessitat d’instal·lar-lo a l’estufa.
• Un destil·lador que no flueix és una opció excel·lent per a una residència d’estiu on no hi ha subministrament d’aigua central. És el més fàcil d’utilitzar possible: només cal abocar líquid que conté alcohol al dipòsit de destil·lació, abocar aigua al dipòsit de refrigeració i instal·lar l’estructura a l’estufa;
• El dispositiu és d'acer inoxidable: fàcil de netejar, resistent a danys mecànics i té una bona conductivitat tèrmica;
• Mini moonshiner: les dimensions modestes permeten utilitzar aquest dispositiu en un apartament. No ocupa gaire espai i es transporta fàcilment d’un lloc a un altre;
• Dispositiu professional: es caracteritza per grans dimensions, equipament addicional i un alt nivell de rendiment;
• Alambik és un tipus de destil·lador clàssic, un tret característic de la qual és la part superior de la destil·lació que encara es fa en forma de cúpula. S’utilitza tradicionalment per a la producció de cognac i whisky. Els millors alambiks són de coure. I com que la majoria dels models es fabriquen artesanalment a l’estranger, tenen un cost elevat.

Ara hauríeu de tenir en compte els principals criteris de selecció que us ajudaran a determinar quina unitat és millor comprar.

Com triar una llum de sol?

Disseny

Es demanen models amb possibilitat de millorar el disseny. La popularitat d’aquests dispositius es deu al fet que permet comprar una columna o tsarga. Aquest últim en la tecnologia de destil·lació clàssica substitueix cada vegada més el vapor sec. El tsarga resol el problema d’esquitxades i, al mateix temps, combat els gasos sulfurosos, enforteix la beguda i fins i tot la neteja fins a cert punt de les impureses. Un altre avantatge del costat del calaix és la seva mida compacta, que permet estalviar espai.

Els elements addicionals poden simplificar i complicar el procés de destil·lació. Per exemple, els mòduls d'unitat desmuntables són més fàcils de netejar. I la presència de vàlvules de drenatge al cub de destil·lació i a la cambra de vapor seca simplifica el funcionament.

En comprar una columna de puré o destil·lació, recordeu que la seva longitud d’alçada, per regla general, supera 1 metre. Tenint en compte la instal·lació del dispositiu en una estufa, és possible que no hi hagi prou espai lliure al sostre o a la xemeneia.

En aquest cas, podeu comprar un cub amb un element de calefacció incorporat, que eliminarà la necessitat de posar el dispositiu a l’estufa. El més important és que durant la destil·lació l’element calefactor estigui completament submergit al rentat, en cas contrari es cremarà.

Un dels requisits previs és la presència d’un termòmetre a la unitat, que us permetrà fer un seguiment aproximat del procés de separació del destil·lat en fraccions. En els models moderns, els controladors són automàtics, cosa que, d'una banda, simplifica la interacció amb la unitat i, d'altra banda, complica el manteniment. Si almenys un sensor falla, el dispositiu quedarà inútil.

Volum del cub

Hi ha models al mercat amb un volum de destil·lació de 10, 50 i fins i tot 100 litres. Segons els compradors, un volum de 10 litres no és suficient per a l’elaboració eficaç de la llar. La capacitat òptima és de 12 o, fins i tot, millor de 20 litres, cosa que us permetrà aconseguir fins a quatre litres de llum de lluna.

Un dipòsit de 50 i 100 litres és massa gran per a l'elaboració de la lluna a la llar i només és necessari en el cas de la producció a gran escala d'una beguda alcohòlica.

L'amplada del coll del cub de destil·lació ha de ser tal que pugueu baixar la mà fàcilment i treure les escates.

Rendiment

El rendiment dels alambins de lluna es mesura en litres per hora. I alguns fabricants indiquen aquest indicador en termes d’alcohol diluït en proporció 1: 1. És a dir, els 4 litres indicats poden significar a la pràctica només 2 litres d’alcohol pur, diluït encara més amb aigua.

Els dispositius de bricolatge poques vegades són capaços de produir més d’1 L / h. Els dispositius de baix cost però fabricats industrialment permeten rebre de 3 a 5 litres per hora durant la destil·lació. Les unitats més modernes aconsegueixen una capacitat de 7-10 litres per hora amb destil·lació directa.

El procés de rectificació no permet assolir aquesta velocitat i, per regla general, els indicadors varien entre 1 - 1,5 l / h, de vegades - 3 l / h. Però en aquest cas, la producció és d’un 96 per cent d’alcohol.

La velocitat de conducció depèn de la velocitat d’escalfament del cub. En augmentar la velocitat de calefacció, podeu augmentar la velocitat de conducció, però en aquest cas disminueix la qualitat de la lluna. L'ebullició ràpida condueix al fet que els olis de fusel entren a la destil·lació més ràpidament.

Millora la qualitat del producte i augmenta la productivitat del sistema de refrigeració per vapor d’alcohol. És a dir, cal augmentar la longitud de la bobina i augmentar el rendiment d’aigua freda a través del refrigerador-condensador.

També podeu augmentar la productivitat augmentant el diàmetre dels tubs i instal·lant una bobina de coure. Els coberts addicionals en forma de bany de vapor, tsargi, columnes també redueixen la velocitat de conducció.

Material

Per a la fabricació d’unitats de lluna, s’utilitza alumini, acer inoxidable i coure. Cadascun d'aquests materials té els seus propis avantatges i desavantatges, que es parlarà a continuació. No obstant això, la majoria de les vegades la prioritat és l’acer inoxidable i el coure.

El requisit principal de l’acer inoxidable és el compliment dels GOST per a la indústria alimentària i un gruix de paret d’almenys 2 mm, en cas contrari la barreja pot cremar-se amb escalfament actiu. Idealment, el fons hauria de ser gruixut i de diverses capes.

El coure no afecta de cap manera les propietats organolèptiques del producte i, a causa del fet que s’escalfa ràpidament i també es refreda ràpidament, aquest material contribueix a augmentar el rendiment del dispositiu. S’utilitza per obtenir begudes d’elit: whisky, cognac, calvados.

Algunes ressenyes sobre els propietaris d’aparells de coure contenen queixes sobre l’enfosquiment de la lluna i la presència d’un mal gust en utilitzar unitats de coure. No obstant això, aquests efectes secundaris es produeixen quan la màquina es manté malament i no tenen res a veure amb el propi material.

Avantatges i desavantatges dels dispositius fabricats amb diversos materials

Avantatges del coure:

Desavantatges:

Avantatges de l’acer inoxidable:

Desavantatges:

Avantatges de l'alumini:

Desavantatges:

Què cal buscar?

Per evitar errors, heu de prestar atenció als punts següents:

1. A l’hora de triar una llum de lluna de coure, convé recordar que el coure pot ser diferent: alimentari i tècnic. No es pot utilitzar coure tècnic, ja que el material conté diverses impureses (per exemple, plom), que no són desitjables en la fabricació del producte utilitzat internament;
2. L’acer inoxidable és un aliatge i, per tant, com el coure, pot contenir impureses nocives. En aquest sentit, és important prestar atenció a la marca i la certificació del dispositiu d'acord amb GOST;
3. Els materials es poden combinar entre si. Per exemple, combineu un destil·lador de coure i un cub de destil·lació d'acer inoxidable. L’alta conductivitat tèrmica del coure mostra eficiència exactament allà on es necessita, en lloc de la condensació de vapor. I el cub d'acer és fàcil de mantenir i no està subjecte al desgast.

Quina empresa és millor?

Avui en dia hi ha al mercat molts models de fotografies de lluna de lluna de diverses marques. No obstant això, hi ha una llista de les empreses més fiables.

Els millors fabricants de dispositius de producció casolana són:

• "Dobrovar": l'activitat principal de l'empresa es redueix a la producció d'unitats equipades amb banys de vapor secs. Els models més famosos es consideren "Katyusha" i "Kudesnitsa".
• Pervach està especialitzada en la producció i venda d’aparells de flux directe amb un cub d’alumini.
• "Bona calor": és conegut per la producció de sistemes universals que combinen un destil·lador i columnes de rectificació o reforç. Els models més populars: "Font" i "Far", fan referència al segment de preus mitjà.
• Phoenix és una empresa de base àmplia. Subministren al mercat dispositius amb un bany de vapor sec: "Elegant", "Shakhtar", "Dream", "Narodny".
• "Magarych": produeix molts bons models, entre els quals els més populars són "Narodny" i "Export".
• "AlkoPribor": destil·ladors amb columna de cervesa es fabriquen amb aquesta marca. Una característica distintiva són els llavis de destil·lació rectangulars, i no només el tanc estàndard.

Els models de demanda també són produïts per "Moonshine Ural", "Bogatyr", "Gorynych", "Wayne", "Pragmatec", "Luxstahl".

On i com comprar?

Els casos de venda de dispositius de qualitat no són infreqüents. I la negligència en aquest assumpte pot conduir no només a la pèrdua d’una quantitat tangible de diners, sinó que també pot danyar la salut de la beguda alcohòlica rebuda de mala qualitat.

El millor és comprar el dispositiu a una botiga habitual, on podeu obtenir assessorament competent i una garantia per a la mercaderia i, si cal, retornar-lo al venedor. Abans de pagar, heu d’examinar atentament el dispositiu i comprovar totes les connexions.

En el cas que el Moonshine encara es compri a través d'Internet, cal seguir els passos següents:

1. Llegiu el registre del venedor. Les eines de verificació varien segons el país. A Rússia, podeu utilitzar el sistema OGRN o OGRNIP, que es troba disponible al lloc web del Servei Tributari Federal.Si les dades no coincideixen o estan completament absents, és millor no contactar amb aquest venedor;
2. L’empresa ha de tenir una adreça física on es puguin trobar els seus representants o empleats. I també un número de ciutat directe (sense 8800) i dades legals completes. Tot això s’ha d’indicar al lloc. La presència d’un servei de suport també juga a favor de la integritat del venedor;
3. La descripció dels productes al lloc ha de contenir informació completa: característiques tècniques, llista de peces i conjunts, condicions operatives específiques, període de garantia, condicions de compra, el nom del fabricant i la seva informació de contacte;
4. Les instruccions i un certificat per a la mercaderia s’han de proporcionar a petició o publicar-los al domini públic. El document ha de contenir no només informació completa sobre el muntatge del dispositiu i la seva configuració, sinó també informació sobre els modes de funcionament, les normes de seguretat quan es treballa amb el dispositiu, els termes del servei de garantia;
5. També cal comprovar els certificats de qualitat. A Rússia és fàcil fer-ho mitjançant el registre de certificats de conformitat.

Si tots els documents estan en ordre, podeu fer una compra.

Característiques tècniques principals

habitació	Especificacions	Recomanacions
1	Tipus de dispositiu	Un estàndard encara consisteix en un alambí de destil·lació i un refrigerador (bobina) connectats entre si. Utilitzant aquest dispositiu, és impossible obtenir alcohol pur, ja que les impureses sempre estaran presents a la composició resultant. L’alcohol es pot obtenir en dispositius de tipus columna: cervesa, rectificació i altres. A més, per a l'elaboració casolana, s'utilitza un alambik, un destil·lador, la part superior del qual té forma de cúpula.
2	Material del cos	El cos pot ser de coure, acer inoxidable o alumini.
3	Volum de destil·lació	D'acord amb les regles d'ús, l'alambic no s'ha d'omplir més del 75-80% del volum total; la resta es treu al vapor.
4	Quant és	Pel que fa al preu, les fotografies moonshine difereixen segons les característiques típiques. Alambik costa una mitjana de 17.000 rubles, una unitat de columna costarà 19.000 rubles i un clàssic lluna encara costa 7.000 rubles.

Llista de les millors fotografies de la lluna del segment del pressupost (fins a 5.000 rubles)

Pervach Premium Classic

El dispositiu amb una caldera de vapor d’acer inoxidable alimentari AISI 321 amb una capacitat de 2 l / h, diàmetre del cub - 23 cm, 1,5 mm - gruix de la paret, diàmetre del coll - 4 cm, permet treballar amb potència de calefacció de fins a 2000 W. El tipus de refrigeració flueix. Les costures estan fabricades a partir de soldadura amb argó. Cos de polit d'alta qualitat, compost per un canó cilíndric amb nanses, equipat amb una vàlvula d'emergència i un termòmetre. El producte està pensat per a usuaris novells que ocasionalment es dediquen a l'elaboració de productes casolans o per a aquells que han decidit provar-se en aquest negoci.

Nota! El fabricant "Pervach" té tres models a la seva línia: "Economy", "Super-Elite", "Elite-Aromat". La capacitat més alta entre totes les variants és de 3 l / h.

Avantatges:

Desavantatges:

MAGARYCH Nacional

Un destil·lador d’acer inoxidable amb una caldera de vapor, que s’instal·la entre el cub de destil·lació i una nevera que flueix, és una opció econòmica per a ús domèstic. És compatible amb tot tipus de fogons excepte els tipus d’inducció. Productivitat de la unitat: 1,4 l / h.

Característiques tècniques (cm): gruix de la paret del marc - 1 mm, alçada - 60, amplada del coll - 8, diàmetre d'alambic - 22. Vida útil mitjana - 5 anys.

La gran coberta està equipada amb un termòmetre bimetàl·lic. La separació del cos de la lluna de les fraccions cap i cua fa que sigui molt més fàcil controlar la temperatura a l’interior de l’alambí.

En comprar, regalen una mànega de 4 metres, pinces per a ell, un comptador d’alcohol, un comptador de vins, llevats i un ingredient aromàtic.

Avantatges:

Desavantatges:

Somni de Fènix

En comprar aquesta unitat, es lliura un llibre de receptes com a regal.

El model sense dipòsit de vapor funciona de la següent manera: el vapor passa per la bobina i el líquid de refrigeració queda fora, una opció excel·lent per fabricar tintures i begudes espirituoses a casa. La unitat es pot escalfar en qualsevol de les estufes indicades: elèctrica, de gas, ceràmica, d’inducció.

El cos està fabricat en acer inoxidable AISI 304/430 de qualitat alimentària, el gruix del qual és d’1-1,5 mm. Junta de silicona resistent a la calor de 5 mm. Alçada del dipòsit: 35 cm, diàmetre: 23,2 cm, amplada del coll: 120 mm. Productivitat: fins a 3 l / h.

El conjunt de lliurament inclou: 4 xais, nevera amb bobina, dipòsit de rentat, tubs adaptadors, junta de silicona i targeta de garantia.

Avantatges:

Desavantatges:

CHZDA Village

Aquesta llum de la lluna encara es fabrica en equips d’alt rendiment d’acer alimentari inoxidable polit de 1 mm de gruix. Gràcies al coll de 3,5 cm d’amplada, és fàcil carregar els ingredients necessaris per a l’elaboració casolana. El dipòsit cilíndric està equipat amb còmodes nanses de transport i un refrigerador. No hi ha cap vàlvula de seguretat.

El principal avantatge del disseny és que qualsevol principiant pot dominar-lo. La bobina es pot comprar per separat si cal. El joc de lliurament inclou una junta de silicona i un passaport.

Avantatges:

Desavantatges:

Llista d'imatges populars de la lluna del segment mitjà (de 5 a 10 mil rubles)

Robin Shchukin NOU

Moonshine still Malinovka Shchukina NEW és ideal per a ús domèstic. El mecanisme té un disseny lleuger i és adequat per a principiants. Amb aquesta llum de la lluna, podeu preparar més de 130 tipus de begudes. En comprar-lo, el rebreu ja totalment muntat i llest per utilitzar.

El disseny té 2 dipòsits secs (un plegable i un altre estacionari).

Un dels dipòsits secs està equipat amb un estribador i es troba a gran altitud, cosa que permet eliminar les impureses nocives durant el procés de destil·lació.

La segona caixa de vapor és plegable. Això us permet posar-hi diverses herbes, fruits secs i aromes.

Dipòsit de 12 litres amb boca d'ample de 110 mm i parets d'1 mm i fons de 2 mm. Gràcies a la boca ampla, el dipòsit és convenient per rentar i omplir el rentat. El dispositiu també està equipat amb tres termòmetres.

Gràcies a la tecnologia patentada per controlar la temperatura a l'interior del refrigerador, estalvieu el consum d'aigua ajustant el cabal.

Totes les peces extraïbles estan fermament connectades amb segells d’alta qualitat que eviten fuites i olors.

Avantatges:

Desavantatges:

Luxe a Alemanya

La lluna de llum "Alemanya", fabricada en acer inoxidable amb un vapor sec, es considera una de les millors del segment d'unitats econòmiques i assequibles per al comprador rus. El fabricant situa el seu producte com a desenvolupat completament des de zero i no amaga el fet que no té res a veure amb els alemanys. "Alemanya" es produeix a Rússia, a la ciutat de Kirov.

Aquest dispositiu és convenient i pràctic i, per tant, és apreciat per més d’una generació de destil·ladors. La boca ampla facilita l’ompliment del rentat i el rentat de la màquina a l’interior després del seu ús. L’olla és plegable i a l’interior es poden col·locar diverses mescles d’herbes i fruites per donar sabor a la llum de la lluna. Sota el cub de destil·lació s’equipa una aixeta a través de la qual s’escola el sediment. La velocitat de destil·lació és de 2,4 litres per hora. Productivitat: fins a 4 litres d’alcohol cru per hora. Longitud de la bobina: 1 m. Diàmetre del coll: 9 cm, alçada de l’estructura: 65 cm.

Avantatges:

Desavantatges:

Wagner

Unitat alemanya d’acer inoxidable perfecta per a la cuina. No serà difícil per a aquells novells que puguin fer front a la lluna fer front a aquest dispositiu, ja que el seu funcionament és el més senzill possible. Equipat amb bany de vapor amb aixeta, nevera de flux i termòmetre digital. El conjunt també inclou una junta de silicona per a una tapa de silicona resistent a la calor de qualitat alimentària i "xais" d'acer inoxidable. Capacitat de destil·lació del dispositiu: fins a 1,5 l / h. La mida del coll és de 10,5 cm. El gruix de les parets del tanc és de 3 mm, la part inferior és de fins a 4 mm.

Consells: abans de comprar, assegureu-vos que hi hagi una marca del fabricant a la part inferior de l'alambic, cosa que demostra l'originalitat del producte.

Avantatges:

Desavantatges:

Narodny 12

Lluna de lluna fàcil d'utilitzar amb olla de vapor d'acer inoxidable. La principal diferència és una càmera de vapor seca i una nevera vertical soldada en un sol element. Això garanteix una extracció de calor i una condensació de vapor més eficients. El dispositiu està equipat amb un termòmetre, a més d’equipaments (per drenar olis de fusel i per a l’aigua freda), un dipòsit i un refrigerador. Gruix de la paret: 1 mm. El diàmetre del coll del cub és de 8 cm, l'alçada del dispositiu és de 60 cm. La productivitat és de fins a 1,4 l / h.

Avantatges:

Desavantatges:

Elite 20-T

Una popular unitat d’elaboració de lluna de lluna d’acer inoxidable mirall, equipada amb un vapor sec.El procés de transport és totalment automatitzat, cosa que elimina la necessitat d'intervenir. Equipat amb un termòmetre i una vàlvula d’alleujament de sobrepressió, cosa que fa que el dispositiu sigui totalment segur. També hi ha una funda extraïble. El diàmetre del coll del tanc és de 24 cm i la productivitat arriba als 2 l / h.

Avantatges:

Desavantatges:

Mestre

Una unitat de llum de lluna fabricada en acer inoxidable, equipada amb una caldera de vapor amb tapa, així com un sensor bimetàl·lic per al control de temperatura, una nevera que flueix i una vàlvula per drenar olis de fusel. La productivitat arriba als 3 l / h. El gruix de la paret és d’1,5 mm. L'amplada del coll és de 12 cm i l'alçada de l'estructura és de 58 cm.

Avantatges:

Desavantatges:

Classificació dels millors fotogrames de lluna del segment car (més de 10 mil rubles)

Luxstahl

Columna d’acer inoxidable, que és un sistema universal per a la producció de begudes alcohòliques a casa. Fins ara, els dispositius de l’empresa alemanya Luxstal són els més populars entre els models de columnes de pel·lícules de 2 polzades. Equipat amb un termòmetre bimetàl·lic, a més d’un fals fons que permet destil·lar rentats gruixuts sense enganxar-se a l’element calefactor ni al fons.

La productivitat del dispositiu arriba als 10 litres per hora. L’amplada del coll del tanc és de 37 cm i l’alçada de l’estructura és de 119 cm.

Avantatges:

Desavantatges:

Phoenix Locomotive

Unitat per a la producció d'alcohol de volums petits i mitjans amb una concentració del 66%. La simplicitat del disseny permet fins i tot als principiants dominar-lo. El marc és d’acer inoxidable AISI 304/430 amb un gruix d’1-1,5 mm, té una forma cilíndrica amb una alçada de 56 cm, una connexió d’aigua - 1 cm, un coll - 11 cm. Productivitat - fins a 2 litres per hora.

El disseny està equipat amb caixes de vapor seces plegables (es poden afegir additius aromàtics naturals) amb una vàlvula de drenatge, una nevera de pas amb una bobina de 5 bobines, que s’encarrega de l’eficiència de la condensació de vapor sense pèrdues fins i tot a una velocitat de destil·lació elevada. Les costelles de reforç donen resistència a la deformació del recipient. La brida està assegurada amb xais. El termòstat incorporat es pot equipar amb un broquet regular per augmentar la força de la beguda final.

Avantatges:

Desavantatges:

Bogatyr Mint Columna Buran

Columna de puré amb un potent sistema de refrigeració: la carcassa i el tub giratori estan equipats amb 5 tubs de 8 mm de diàmetre i 20 cm de longitud.Hi ha envans a la nevera que la divideixen en seccions, cosa que fa que no es pugui barrejar l’aigua tèbia residual amb la refrigerada recentment subministrada. La potència de calefacció recomanada en el mode de destil·lació és de 2.000 W, per la qual cosa la instal·lació reproduirà fins a 4 l / h de la beguda acabada, amb una força de fins al 90% i una temperatura no superior a 20 graus. Per aigua, la velocitat de destil·lació és de 3 l / h.

El cos està fabricat en acer inoxidable alimentari AISI 304, d’1 mm de gruix, les nanses estan equipades amb plaques de fusta massissa, hi ha una vàlvula de drenatge. Hi ha un termòmetre electrònic. Un deflegmator està integrat al marc, la seva connexió us permetrà obtenir reforços addicionals, que afecten la qualitat del producte acabat: neteja la llum de la lluna de les impureses innecessàries. Aquest dispositiu es pot apagar en mode "potestil".

Indicadors tècnics (vegeu): el diàmetre d’instal·lació de la pinça - 1 * 1/2, el diàmetre del coll del tanc - 12, la secció de la canonada utilitzada - 4, l’altura de la columna - 38.

Avantatges:

Desavantatges:

Wayne Wein 4L30

Columna de 93 cm d'alçada fabricada en acer inoxidable AISI 304 amb costures d'arc d'argó (soldadura TIG automàtica), capacitat 7 l / h, gruix de la paret 1,5 mm i diàmetre del coll de 9 cm per a una major estabilitat, equipada amb una coberta cònica. Compleix amb els estàndards de qualitat i seguretat de la Unió Europea.

La força màxima de la beguda és del 96%, aconseguida per un condensador de reflux turbulent instal·lat a l’estructura. Consta de 4 tubs de 1,2-2,5 cm de diàmetre (interior i exterior, respectivament). La velocitat de destil·lació d'alcohol brut a causa del refredador turbulent pot arribar als 10 litres per hora. Consum d'energia: 5.000 watts.

El dispositiu s’escalfa a qualsevol font convenient per a l’usuari. Si no hi ha possibilitat de destil·lació a l'estufa, l'element calefactor s'instal·la al dipòsit. Podeu ajustar la potència de calefacció entre 500 i 3000 W.

Podeu utilitzar equips addicionals per ampliar les ja grans capacitats del dispositiu. Aquests poden ser dispositius amb segell d’aigua o fragància.

El disseny pot funcionar de diverses maneres:

• roba de llit (fins a 10 l / h, alcohol cru de màxima qualitat);
• lluna de lluna (destil·lació de fruites i cereals);
• reforç (2-3 l / h, obtenció de destil·lats d’alt grau);
• fort reforç (obtenint una força màxima rectificada del 96%);
• aromatització (producció de begudes pròpies amb un aroma i un sabor únics);
• elaboració de cervesa (preparada a l'alambic);
• cervesa casolana.

El conjunt de lliurament inclou: un cub de destil·lació, una columna plegable, un termòmetre electrònic (2 unitats), un hidròmetre, un desviador, una mànega de PVC de 6 m, instruccions en rus, una vàlvula d’agulla (2 unitats), un te (2 unitats) i un llibre de receptes ...

Avantatges:

Desavantatges:

Dobrovar Mini mash column Idea

Mini-columna amb reforç, equipada amb un condensador de reflux incorporat i un calaix amb embalatge regular de filferro. Cub de destil·lació equipat amb una vàlvula de descàrrega de pressió. Hi ha un adaptador per a una batedora, mànegues de PVC, polzes de plàstic resistents a la calor per subjectar la tapa i un termòmetre electrònic. A la sortida s’obtenen destil·lats d’un alt grau de puresa amb una força de 80-90 graus.

El cos està fabricat en acer inoxidable no magnètic que compleix tots els estàndards de la indústria alimentària. Característiques tècniques (veure): gruix de paret - 1 mm, diàmetre d'alambic - 27, diàmetre del coll - 12, alçada - 78. Productivitat del producte - 2 l / h.

Avantatges:

Desavantatges:

Alambik Lux-plus

Un destil·lador de lluna de cuina de coure com l'alambik és una excel·lent opció per fabricar alcohol casolà de bona qualitat. T’estalviarà la necessitat de comprar begudes cares i el procés de transportar-se no trigarà gaire, ja que la durada és d’uns 30 minuts.

El tipus de costures soldades al dispositiu garanteix una perfecta estanquitat i durabilitat. El dispositiu consisteix en un alambí de destil·lació, una canonada de vapor, un casc i un refrigerador. Equipat amb un termòmetre i 3 accessoris per a l'entrada i sortida d'aigua, així com per al producte acabat. L'altura del dispositiu és de 40 cm, el gruix de les parets és d'1 mm. La productivitat arriba als 4 litres per hora. Per a una etapa de destil·lació, podeu obtenir 650 grams d’alcohol.

Avantatges:

Desavantatges:

Consells: com fer lluna?

Des del punt de vista de la producció industrial d’alcohol, la lluna és un producte que s’obté per destil·lació artesanal de puré. I, contràriament a la creença popular, no és un analògic del vodka.

Les principals etapes del procés tecnològic per a la producció de lluna inclouen la producció d’una massa que conté alcohol (puré), la destil·lació (destil·lació) de la massa mitjançant equips de destil·lació, la rectificació (separació de composicions líquides en components separats) i la purificació de la lluna resultant.

Adequat com a líquid que conté alcohol per a la destil·lació: vi de raïm (la producció serà alcohol de conyac), tintura de poma sobre alcohol (per fer Calvados), així com sucre, gra, fruita i altres compostos obtinguts com a resultat de la fermentació.

Quan el líquid que conté alcohol estigui a punt, s’ha d’abocar al cub de destil·lació, omplint el recipient no més de 2/3. A continuació, col·loqueu el cub a l’estufa, tanqueu bé la tapa i connecteu els tendals (si cal). Connecteu els tubs al refrigerador-condensador: per a subministrament d’aigua - a la connexió inferior, per al drenatge d’aigua - a la connexió superior. Això permetrà que els vapors es condensin millor.

A continuació, connecteu la mànega subaquàtica a l’aixeta de l’aigua freda i fixeu-la amb fermesa a la pica. A continuació, obriu l'aigua amb un raig prim i enceneu el foc. Quan apareixen les primeres gotes al tub de sortida (es tracta de caps verinosos perillosos), s’hauria d’augmentar la pressió de l’espècie per evitar escalfar la nevera, ja que en aquest moment el termòmetre mostra uns 70⁰C. Les impureses nocives s’eliminen durant el segon tram o la primera part del primer tram i la segona, durant el procediment repetit.

Els professionals diuen que el doble mostreig resulta en un producte més net i deliciós.

Normes bàsiques d’ús

El primer que cal fer immediatament després de la compra és rentar el dispositiu amb aigua tèbia i detergent per a rentavaixelles diluït. Això eliminarà la pols i les partícules residuals dipositades a les parets durant la fabricació del dispositiu.

A continuació, cal destil·lar l’aigua. Això és per assegurar-se que totes les costures i juntes estan estretes, així com per comprovar la velocitat de conducció i la temperatura de funcionament. Cal deixar funcionar el dispositiu durant quinze a vint minuts i després refredar, desmuntar i abocar la resta d’aigua.

Quan feu una beguda alcohòlica a casa, heu de complir certes normes.

Quan s’utilitza un aparell d’acer inoxidable, s’ha de rentar l’alambic i el vapor sec després de cada ús. Si no hi ha esquitxades d’aigua, neteja totes les canonades, així com la bobina cada 7-8 passades.

Si el dispositiu és de coure o alumini, s’ha de rentar el dispositiu en conjunt després de cada 3-4 vegades d’ús.Al mateix temps, utilitzar un detergent per a aparells de coure comprats en una botiga especialitzada.

Per rentar la bobina, podeu utilitzar la vostra pròpia solució casolana: barregeu un litre d’aigua amb un sobre d’àcid cítric. A continuació, cal apagar la bobina, abocar la composició resultant a l'interior, mantenir-la durant mitja hora i després esbandir-la amb aigua sota l'aixeta. Es poden esbandir altres parts amb el mateix producte.

Una altra forma que podeu fer servir és bullir les peces de coure en un líquid residual (rentar). També es pot aplicar a mànegues d’acer inoxidable i silicona. L’excepció són les canonades de PVC. És millor no exposar-los a aquest procediment, en cas contrari quedaran inutilitzables ràpidament.

En general, resumint, podem dir que la lluna és un excel·lent electrodomèstic. Observant el procés tecnològic i les normes de funcionament, podeu obtenir un producte que conté alcohol d’alta qualitat.

Si teniu experiència en utilitzar Moonshine que encara es descriu a la qualificació o un model més interessant, expliqueu-nos-ho als comentaris.