Tota bona mestressa de casa somia amb un amic fiable i un assistent tècnic a la cuina. Les noies modernes utilitzen activament aquest dispositiu com a mesclador. Estalvia molt de temps i esforç. Els editors del lloc "bestx.htgetrid.com/ca/" han preparat una classificació dels millors mescladors de cuina per a la llar per al 2020.
Contingut
Conceptes generals
Els mescladors han estat durant molts anys un element indispensable a la llar. Cuinar diferents plats no pot prescindir-ne: les pastes més delicioses, diversos còctels, batuts saludables i molt més. Està dissenyat per barrejar productes amb una massa homogènia mitjançant batidors especials. Els models moderns també es poden equipar amb accessoris addicionals, com ara:
- Ganxos: per a massa espessa;
- Batedora: per picar aliments;
- Accessoris per tallar fruites i verdures;
- Molinet de café.
Els mescladors es divideixen en tres categories:
- Manual;
- Estacionari;
- Mesclador per batuts.
Els dos primers són els més habituals. Ja que el fabricant de batut és una opció de producció. Consisteix en un bastidor, batidors i gots de còctel. Es tracta d’un dispositiu força potent i la velocitat dels batidors pot arribar a les 15.000 rpm.
Tots els mescladors tenen un nombre determinat de velocitats, i alguns models estan equipats amb modes de pols i turbo.
El mode "turbo" està pensat per a l'eliminació ràpida dels grumolls formats a la massa o per la trituració ràpida de productes en puré. Redueix significativament el temps de cocció, però el dispositiu només pot funcionar en aquest mode durant uns segons.
Els models estan equipats amb un mode de pols, en el qual es proporciona la mòlta de productes. És un moviment curt de màxima potència. És amb aquests moviments que el mesclador pot moldre aliments sòlids.
Els millors fabricants que competeixen pel campionat són empreses com Kitfort, Starwind, Philips, Bosch, Moulinex.
Batedora manual
Aquest tipus de mesclador és bastant pressupostari i fàcil d’utilitzar. També s’anomena submergible.
És compacte i pràctic. Consisteix en una caixa de plàstic, un motor elèctric, una caixa de canvis, batidors, el conjunt inclou sovint un bol i accessoris - ganxos.
El dispositiu té fins a 10 velocitats de potència i l’ajust pot ser suau.
Durant el funcionament, les fulles dels batedors es mouen per camins que es creuen, cosa que trenca tots els molestos grumolls.
Alguns models es mouen girant el mànec.
Es considera que la potència òptima per a ús domèstic és de 200 a 400 W, però la potència dels dispositius oscil·la entre 85 i 700 W.
El cos del mesclador és de plàstic o metall. El plàstic és més econòmic, però sovint s’escalfa durant el funcionament. La caixa metàl·lica és més robusta però pesada i el preu sol ser elevat.
L’únic inconvenient és el fet que el dispositiu s’ha de mantenir constantment a les mans mentre assota.
Classificació dels millors mescladors manuals
Redmond RHM-M2103
Preu: 2780 rub.
Potent mesclador fabricat a la Xina. Materials del cos: plàstic i metall. Té 2 batedors. El mànec del dispositiu és fàcil d'utilitzar. Té un mode "turbo".
Nombre de velocitats - 10, potència - 500 W. Pes: 1,18 kg. Mides: 16,3 x 19,2 x 9,1 cm.
Avantatges:
- disseny;
- poder;
- preu.
Desavantatges:
- cordó curt (80 cm);
- pesat a causa del cos metàl·lic.
Bosch MFQ 36300
Preu: 2760 rub.
El dispositiu es munta a Eslovènia.
Potencial motor: 400 W. El cos és de plàstic. Té 5 velocitats. El kit inclou 2 jocs de broquets d'acer inoxidable.
Hi ha un "turbo" i un mode de pols.
Longitud del cordó: 130 cm. Pes: 1,04 kg. Mides: 20,8 x 15,4 x 7,4 cm.
Avantatges:
- disseny elegant;
- tranquil;
- cost assequible.
Desavantatges:
- no detectat.
Col·lecció diària Philips HR1552
Preu: 2560 RUB
Fabricat a la Xina. Fabricat en plàstic ABS. El disseny es fa en vermell, cosa que distingeix el model. Potència - 250 W, nombre de velocitats - 5. Hi ha un mode "turbo".
Els accessoris estan fabricats en acer inoxidable.
Longitud del cable d'alimentació: 150 cm. Pes: 1 kg.
Avantatges:
- preu assequible;
- potent.
Desavantatges:
- no és convenient canviar de velocitat.
Braun HM 3105 WH
Preu: 5370 rub.
Fet a Polònia. (Registre de marca - Alemanya). A més de dos conjunts d’adjunts estàndard, hi ha un adjunt de batedora. El paquet inclou una tassa de mesurar.
El nombre de velocitats és de 5, el potencial és de 500 W. Té una caixa de plàstic.
Longitud de l’adaptador d’alimentació: 130 cm. Pes: 0,95 kg. Mides: 16 x 20 x 7 cm.
Avantatges:
- disseny;
- fàcil de netejar i utilitzar;
- sola plana sobre la qual es pot col·locar el dispositiu;
- la presència d'un broquet - batedora.
Desavantatges:
- el broquet de plàstic està pintat.
Col·lecció diària Philips HR3705 / 00
Preu: 2000 rub.
Fabricat a la Xina. (Registre de marca - Països Baixos). El cos és de plàstic. El dispositiu té 2 jocs d'accessoris. Té 5 velocitats. Potencial: 300 W. Hi ha un mode "turbo".
Longitud del cordó: 110 cm. Pes: 1,06 kg. Mides: 19,4 x 21 x 10 cm.
Avantatges:
- tranquil;
- bon potencial del motor;
- convenient control de velocitat.
Desavantatges:
- cal un contenidor profund.
Moulinex HM 612110
Preu: 4500 rub.
País - RPC. Té 5 velocitats, potència: 500 W. Hi ha un mode "turbo". El cos és de plàstic. El conjunt inclou 5 tipus d’accessoris i una tassa per mesurar. Els accessoris estan fabricats en acer inoxidable. És possible carregar-los al rentaplats.
Pes: 1,58 kg. La longitud del cable d'alimentació és de 120 cm.
Avantatges:
- poder;
- cost assequible;
- mànec còmode.
Desavantatges:
- botó incòmode per canviar de velocitat;
- pesat.
Gemlux GL-HM-305P
Preu: 5000 rub.
País d'origen - Xina. (Registre de marca - Itàlia) Té 16 velocitats, potència - 350 W. El conjunt inclou 4 tipus d’accessoris. El cos del mesclador és de metall. Té temporitzador i pantalla LCD.
Pes: 1,3 kg. Mides: 20 x 20 x 10 cm.
Avantatges:
- convenient;
- disseny modern;
- un gran nombre de velocitats.
Desavantatges:
- des de dalt té obertures en què poden caure ingredients a granel.
Bork E700
Preu: 12 450 RUB.
Fabricat a la Xina. El disseny de la caixa combina plàstic i metall. Nombre de broquets - 3. Potencial del motor: 250 watts. Nombre de velocitats: 9. Longitud de l'adaptador de xarxa: 150 cm. Equipat amb pantalla, temporitzador, mode de pausa, protecció contra l'escalfament del motor, llum de fons LED.
Pes: 1,7 kg. Mides: 25 x 8,8 x 21,2 cm.
Avantatges:
- convenient d'utilitzar i emmagatzemar;
- ergonòmic;
- acer resistent.
Desavantatges:
- potència mitjana per a aquest dispositiu;
- preu elevat;
- no és fàcil.
Col·lecció Viva de Philips HR3740 / 00
Preu: 2500 rub.
Fabricat a la Xina. El cos del dispositiu és de plàstic. El nombre d’accessoris és de 4. Té 5 velocitats i una potència de 450 watts. Hi ha un mode "turbo". Hi ha un dispositiu per bobinar un cable de xarxa.
Longitud del cordó: 120 cm. Pes: 1,27 kg. Mides: 16 x 19 x 9 cm.
Avantatges:
- qualitat;
- disseny;
- tranquil;
- poder.
Desavantatges:
- no és fàcil;
- els brocs són difícils d’inserir;
- cal utilitzar un bol profund.
Col·lecció diària Philips HR1464
Preu: 5000 rub.
El cos està fabricat en ABS - plàstic, accessoris - d'acer inoxidable (2 unitats).Hi ha la possibilitat de rentar-lo al rentaplats. Potència: 300 W. Nombre de velocitats - 5. Hi ha un mode turbo. Hi ha un dispositiu per enrotllar el cable.
La longitud de l'adaptador de xarxa és de 150 cm i el seu pes és d'1,2 kg.
Avantatges:
- poder;
- qualitat;
- convenient;
- fàcil.
Desavantatges:
- sorollós.
taula comparativa
| Model | Potència, W. | Boquilles, unitats. | Pes, kg. | preu, fregar. |
|---|---|---|---|---|
| Redmond RHM-M2103 | 500 | 2 | 1.18 | 2780 |
| Bosch MFQ 36300 | 400 | 2 | 1.04 | 2760 |
| Col·lecció diària Philips HR1552 | 250 | 2 | 1 | 2560 |
| Braun HM 3105 WH | 500 | 2 | 0.95 | 5370 |
| Col·lecció diària Philips HR3705 / 00 | 300 | 2 | 1.06 | 2000 |
| Moulinex HM 612110 | 500 | 5 | 1.58 | 4500 |
| Gemlux GL-HM-305P | 350 | 4 | 1.3 | 5000 |
| Bork E700 | 250 | 3 | 1.7 | 12450 |
| Col·lecció Viva de Philips HR3740 / 00 | 450 | 4 | 1.27 | 2500 |
| Col·lecció diària Philips HR1464 | 300 | 2 | 1.2 | 5000 |
Elecció de compradors
Scarlett SC-HM40S03
Preu: 1225 rub.
El cos del mesclador és de plàstic. Per comoditat, està equipat amb un indicador de llum. Potència - 200 W, nombre de velocitats - 7. Nombre de broquets - 4 unitats.
Pes: 0,7 kg. Mides: 14,5 x 18,5 x 7,5 cm.
Avantatges:
- disseny ergonòmic;
- construcció senzilla;
- tranquil;
- compacte;
- fàcil.
Desavantatges:
- baixa potència;
- sovint es troben dispositius defectuosos;
- corol·les de baixa qualitat.
Bosh MFQ 36440
Preu: 3610 rub.
El cos és de plàstic. Potencial - 450 W, nombre de velocitats - 5. Hi ha un mode de pols addicional i un mode "turbo". El conjunt inclou 5 tipus d’accessoris i una tassa per mesurar. Es proporciona un dispositiu per enrotllar el cable.
Longitud del cable: 130 cm, pes: 1,67 kg.
Mides: 7,4 x 20,8 x 15,4 cm.
Avantatges:
- fàcil;
- poder;
- tranquil;
- compacte.
Desavantatges:
- termini d’ús fins a 5 anys.
Polaris PHM 3018
Preu: 1230 rub.
Fabricat a la Xina. Fet de plàstic. Potència: 300 W. Nombre de velocitats - 3. El conjunt inclou 2 broquets.
Longitud del cable d’alimentació: 95 cm. Dimensions: 26 x 8 x 18,5 cm.
Avantatges:
- fàcil;
- pressupostària;
- tranquil.
Desavantatges:
- cordó curt;
- un nombre reduït de broquets.
Bosch MFQ 40301/40302/40303
Preu: 4120 rub.
País d'origen - Xina. Fet de plàstic. Nombre d'accessoris: 2 unitats. Nombre de velocitats: 5. Potència del dispositiu: 500 watts.
La longitud del cable de xarxa és de 140 cm. Dimensions: 14,2 x 20 x 7,5 cm. Hi ha un mode turbo.
Avantatges:
- tranquil;
- Bonic disseny;
- potent.
Desavantatges:
- no sempre remou qualitativament la massa.
Polaris PHM 5009A
Preu: 2550 rub.
Fabricat a la Xina. El cos és de metall i plàstic. Nombre de velocitats - 6, potència - 500 W.
Nombre de fitxers adjunts: 4 unitats. Pes: 1,2 kg.
Avantatges:
- potent;
- fàcil.
Desavantatges:
- volum.
taula comparativa
| Model | Potència, W. | Boquilles, unitats. | Pes, kg. | preu, fregar. |
|---|---|---|---|---|
| Scarlett SC-HM40S03 | 200 | 4 | 0.7 | 1225 |
| Bosh MFQ 36440 | 450 | 5 | 1.67 | 3610 |
| Polaris PHM 3018 | 300 | 2 | 1.05 | 1230 |
| Bosch MFQ 40301/40302/40303 | 500 | 2 | 1.1 | 4120 |
| Polaris PHM 5009A | 500 | 4 | 1.2 | 250 |
Mesclador estacionari
A diferència d’un mesclador de mà, un mesclador estacionari és un disseny especial, que consisteix en una base amb un bol i un dispositiu que s’adjunta a sobre, similar a un manual.
La potència òptima per a un mesclador estacionari és de 700 a 900 W., però no inferior a 500 W.
Hi ha 2 estructures d’aquest tipus: en el primer cas, l’estructura, que s’adjunta des de la part superior, es pot desmuntar; en el segon, es fixa i el propi bol s’aixeca amb una palanca especial.
També és possible distingir aquells dispositius en què es produeix una barreja uniforme de productes a causa de la rotació del bol, i en altres s’aconsegueix gràcies a la rotació dels brocs respecte d’aquest bol.
Un altre concepte es distingeix com a "mescladors planetaris". Aquesta opció proporciona la rotació de la unitat en una direcció i la fixació en l'altra.
Mescladores planetàries
El dispositiu és una mena de mesclador estacionari, té més potència i més accessoris inclosos.
El potencial motor d’un dispositiu d’aquest tipus ha de variar entre 900 i 1200 W.
Barregen els aliments més ràpidament i més a fons, però es distingeixen per un alt nivell de soroll i preu, així com per un pes elevat.
Classificació dels millors mescladors estacionaris
Kitfort KT-1348
Preu: 9530 RUB
Equipat amb 8 velocitats. Potència: 1200 W. Longitud del cable: 0,97 m, pes: 6,8 kg. Hi ha un sostre protector per al bol, el seu volum és de 6 litres, de metall. Hi ha un mode addicional: pols.
Inclou: ganxos, batedor, mescla addicional, espàtula de plàstic.
Avantatges:
- estable;
- disseny;
- tranquil;
- fàcil d'usar;
- volum de bol gran;
- gran poder.
Desavantatges:
- no assota petits volums;
- sense mànec al bol.
Starwind SPM8183
Preu: 11550 rub.
Mesclador estacionari, 1600 W. Equipat amb 6 velocitats. Hi ha un mode addicional: pols. Hi ha una rotació planetària. El bol és d’acer inoxidable, amb un volum de 7 litres. Accessoris de tot metall.
El kit també inclou una espàtula de silicona i una tapa de bol.
El dispositiu també s’uneix amb ventoses per garantir l’estabilitat.
Avantatges:
- disseny;
- qualitat;
- poder.
Desavantatges:
- cost.
Kitfort KT-1336
Preu: 13 580 rub.
L'aparell, el cos del qual és de metall, el bol és d'acer inoxidable per a 5 litres. Potencial motor: 1000 W. El nombre de velocitats és de 8, hi ha un mode de pols addicional. Hi ha protecció contra descàrregues elèctriques i sobreescalfament.
Nombre de fitxers adjunts: 3 unitats. També s’inclou una tapa del bol.
Longitud del cordó: 0,95 cm. Pes: 7,1 kg. Mides: 37 x 18 x 34,5 cm.
Avantatges:
- baix nivell de soroll;
- disseny;
- estable;
- potent.
Desavantatges:
- sense mode de pols;
- si el dispositiu no està connectat a terra, hi haurà tensió a la caixa;
- pesat;
- cordó curt.
Unitat UEM-752
Preu: 6450 rub.
El mesclador amb una potència de 1000 W té un bol d’acer inoxidable de 4,5 litres, 6 velocitats i un mode de pols addicional. El cos del dispositiu és de plàstic. El nombre d’accessoris inclosos: 3 unitats. Hi ha una coberta protectora per al bol.
Longitud del cable d'alimentació: 1,37 cm. Pes: 5,58 kg.
Avantatges:
- bol còmode;
- potent;
- disseny.
Desavantatges:
- els accessoris no són aptes per al rentavaixelles.
Kitfort KT-1337
Preu: 6085 RUB
L’aparell és de plàstic. Inclou un bol d’acer inoxidable de 4 litres amb tapa protectora i 3 brocs. El mesclador té 6 velocitats i un mode de pols. La potència del dispositiu és de 600 W. Classe de protecció contra el corrent elèctric - 2.
La longitud de l’adaptador de xarxa és de 120 cm i el seu pes és de 3,3 kg. Mides: 34 x 29 x 28,9 cm.
Avantatges:
- disseny;
- estable;
- tranquil;
- bona qualitat de construcció.
Desavantatges:
- poca potència per a aquest dispositiu;
- ocupa molt d’espai.
Col·lecció Viva de Philips HR3745 / 00
Preu: 4680 rub.
Fabricant - Xina. (Registre de marca - Països Baixos).
Aparell estacionari amb una potència de 450 W., fabricat en plàstic. Inclou un bol de plàstic de 3 litres, una tapa, 4 tipus d’accessoris d’acer inoxidable i un dispositiu per enrotllar l’adaptador de corrent. El dispositiu té 5 velocitats.
El mesclador es pot desprendre del suport. Es fixa a la superfície en unes potes especials: ventoses per garantir l’estabilitat.
El bol gira quan s’utilitza.
Longitud del cordó: 120 cm. Pes: 2,05 kg. Mides: 31,5 x 29,5 x 21,5 cm.
Avantatges:
- disseny lacònic;
- preu assequible;
- fàcil d'usar.
Desavantatges:
- no inclou cap espàtula.
Moulinex HM 4121
Preu: 7000 rub.
La batedora i el bol són de plàstic. El conjunt també inclou 4 broquets i una espàtula.
La potència del dispositiu és de 450 W.
El bol gira durant l’ús. El dispositiu té 5 velocitats i mode turbo.
Avantatges:
- potent;
- fiable.
Desavantatges:
- cap tapa protectora;
- bol poc profund per a alta potència (2,5 litres);
- escape d’aire mal ubicat.
Kitfort KT-1330
Preu: 7510 rub.
El material del qual està fabricat l’aparell és de plàstic., El bol és d’acer inoxidable.
La potència del dispositiu és de 800 W. El nombre de velocitats és de 7. El volum del bol és de 4,5 litres. El mesclador inclou una coberta protectora i 3 tipus d’accessoris.
Longitud del cordó: 120 cm. Pes: 4,3 kg. Mides: 36,1 x 17,6 x 31,5 cm.
Avantatges:
- Bonic disseny;
- potent;
- estable;
- nivell de soroll mitjà.
Desavantatges:
- no barreja petites quantitats de productes.
Starwind SPM6206
Preu: 9330 rub.
Potent mesclador de suport de 1000 W. El bol del kit és de vidre, que distingeix el dispositiu d'altres models. Dissenyat per a 5 litres. Té 6 velocitats i mode de pols. Per comoditat, el conjunt inclou una funda protectora per al bol.
Avantatges:
- bonic i còmode bol;
- disseny.
Desavantatges:
- sorollós a alta velocitat.
Polaris PHM 851В marfil
Preu: 3550 rub.
Mescladora fixa, fabricada en dispositiu i bol de plàstic. El bol està dissenyat per a 3,5 litres. El potencial motor del dispositiu és de 850 W. Velocitats - 5. Nombre d’accessoris del conjunt - 4 unitats. Pes: 2,66 kg.
Mides: 33,5 x 22,4 x 22,7 cm.
Avantatges:
- potent;
- convenient;
- preu.
Desavantatges:
- palanca de canvi de marxa imprecisa.
taula comparativa
| Model | Potència, W. | Boquilles, unitats. | Pes, kg. | preu, fregar. |
|---|---|---|---|---|
| Kitfort KT-1348 | 1200 | 3 | 6.8 | 9530 |
| Starwind SPM8183 | 1600 | 3 | 4 | 11550 |
| Kitfort KT-1336 | 1000 | 3 | 7.1 | 13580 |
| Unitat UEM-752 | 1000 | 3 | 5.58 | 6450 |
| Kitfort KT-1337 | 600 | 3 | 3.3 | 6085 |
| Col·lecció Viva de Philips HR3745 / 00 | 450 | 4 | 2.05 | 4680 |
| Moulinex HM 4121 | 450 | 4 | 1.1 | 7000 |
| Kitfort KT-1330 | 800 | 3 | 4.3 | 7510 |
| Starwind SPM6206 | 1000 | 2 | 5 | 9330 |
| Polaris PHM 851В marfil | 850 | 4 | 2.66 | 3550 |
Ús i cura
Cadascun dels dispositius inclou un manual d’instruccions que s’ha de seguir per a un servei a llarg termini.
Els accessoris del mesclador estan fets de diferents materials. Alguns es poden carregar al rentaplats, mentre que d’altres només cal rentar-los a mà.
Els batedors i els bols poden ser d’acer inoxidable, plàstic o alumini.
L’opció més fiable és la primera. És resistent a l'aigua i apte per al rentavaixelles.
Les zones de difícil accés són fàcils de netejar amb un raspall o escuradents. Això s’aplica tant a l’interior de les batedores com als forats de la pròpia batedora, a diversos rebaixos i molt més.
El detergent s’ha d’escollir sense components agressius. És desitjable el que convingui per rentar plats.
Després d’acabar la neteja, s’ha de netejar les peces amb una tovallola i plegar-les en un lloc especialment dissenyat per a elles.
Els mescladors estacionaris estan dissenyats per netejar-se amb una esponja suau i humida.
Errors en triar una batedora
Comprant el dispositiu més car
El dispositiu més car no sempre és el millor. De vegades, els models tan cars no difereixen de cap manera en termes de característiques i materials, dels més habituals.
La segona pregunta que sorgeix és si es necessita aquest dispositiu per a una mestressa de casa normal.
Els models grans i potents són més adequats per a una fleca petita que per utilitzar-lo a la cuina.
Ignorant el passaport
En comprar un mesclador, sempre haureu de mirar el passaport del dispositiu. Allà es descriuen les característiques exactes. Malauradament, aquesta opció no està disponible a les botigues en línia.
Atenció mínima a les ressenyes
Mai no heu de descuidar les opinions dels altres. Està clar que tothom té gustos diferents, però a costa de les característiques tècniques, la majoria indicarà l’elecció correcta. Per tant, és millor aprendre dels errors d'altres persones i mirar diversos fòrums o llegir ressenyes sobre el producte als llocs web de les botigues en línia.
Si teniu experiència amb altres mescladors de cuina i recomanacions, compartiu la vostra opinió als comentaris.
