Какво по-добре може да ви развесели дори в най-мрачната сутрин и да се настрои на работно настроение от чаша прясно приготвено кафе. Често нямаме достатъчно време да приготвим ароматна напитка според всички правила. Съвременните кухненски уреди ще дойдат на помощ. Представяме класацията на най-добрите кафеварки за кафе 2020.
Съдържание
- 1 Как работи капсулната кафеварка
- 2 Топ 10 популярни модели капсулни кафеварки от известни производители
- 2.1 Bosch TAS 2001/2002/2005 / 2007EE Tassimo
- 2.2 Bosch TAS 3205
- 2.3 DOLCE GUSTO Krups KP220810
- 2.4 SAECO Lavazza A MODO MIO Extra
- 2.5 DELONGHI EN 520 Nespresso Lattissima
- 2.6 Tchibo Cafissimo Compact
- 2.7 Bosch TAS4504 Tassimo Joy
- 2.8 KRUPS XN 3005 НЕСПРЕСО
- 2.9 BOSCH TAS5544EE
- 2.10 DELONGHI Nespresso EN 110 GY
- 3 Как да изберем капсулна кафеварка
Как работи капсулната кафеварка
Капсулните кафеварки се появяват в края на седемдесетте години на ХХ век и веднага печелят популярност сред собствениците на малки кафенета. По-късно те плавно се преместиха в кухните на любителите на кафе, като спечелиха любовта с лекотата на използване и непретенциозната грижа. Това устройство се счита за най-добрият вариант за всички, които не могат постоянно да отделят време за миене и почистване на домакински уреди. След употреба просто трябва да извадите контейнера с използваните капсули, да заредите нов комплект и кафе машината отново е готова за употреба.
Нека да разберем как работи това чудо устройство. Ако внимателно разгледате кафемашината, следните елементи са преди всичко поразителни:
- Тава - върху нея се поставя чаша за кафе. Може да бъде изработена от висококачествена пластмаса или метал. Много съвременни модели са оборудвани с функция за регулиране на нивото, която ви позволява да изберете оптималната височина за инсталиране на чаши с различни размери.
- Капан за капене - прилича на фина мрежеста решетка в долната част на тигана. Служи за защита на повърхностите от замърсяване при пръскане по време на дозиране на горещи напитки.
- Контейнерът за използвани капсули представлява малко отделение в долната част на кафеварката. Изважда се ръчно или автоматично според принципа на чекмеджето.
- Резервоар за вода - разположен отгоре или зад основния корпус, обемът варира за мини кафе машини от 200 мл до 2 литра за стандартни машини.
- Контролен панел - оборудване, дизайн зависят от модела и набора от изпълнявани функции. Някои кафеварки изискват ръчно регулиране на размера на порцията и силата на напитката, докато други автоматизират този процес. В най-новите модели, освен вградените алгоритми, можете да създадете индивидуална програма и дори да контролирате стартирането с помощта на смартфон чрез специално приложение.
- Cappuccinatore - не присъства на всички модели, той може да бъде механичен и автоматичен. При първия режим млякото се изсипва в чаша без предварителна подготовка, епруветката за капучинатор се спуска до средата. С натискане на бутона или завъртане на лоста се стартира процесът на подаване на гореща пара под налягане. Смесвайки се с пара, млякото се превръща в стабилна пухкава пяна. Ако самоснимачката не е инсталирана в устройството, процесът се регулира ръчно и изисква постоянен надзор. В случая, когато на устройството е инсталиран автоматичен производител на капучино, трябва да излеете мляко в специално отделение на тялото и да натиснете бутона.
Основните структурни елементи, които осигуряват работата на кафеварката, са:
- Бойлер - загрява водата до оптималната температура, посочена в рецептата (80-90 ° C);
- Помпа - предназначена да създава определено ниво на налягане вътре в устройството, поради което времето за приготвяне на напитка е значително намалено;
- Контролният блок - сърцето и мозъкът на кафеварката, се състои от набор от дънни платки и друга електроника.
- Капсулна система - предназначена за поставяне, фиксиране, пробиване и отстраняване на отработените капсули в специален контейнер.
- Дозатор - от 1 до 5 дозатора с различни характеристики могат да бъдат вградени в кафе машината. С него потребителят може да зададе количеството подавана вода въз основа на желания размер на порцията.
Характеристика на кафемашините за капсули е липсата на отделения за сменяеми филтри, тъй като те са разположени във всяка капсула. Самата капсула представлява запечатан пластмасов или алуминиев съд, затворен с филтърна хартия и запечатан с фолио, вътре в което има определено количество смляно кафе, достатъчно за приготвяне на една порция от напитката. Капсулата се поставя в специално отделение на кафе машината, след което всички процедури се извършват автоматично. Разработени са специални комплекти за приготвяне на капучино и лате с допълнителни капсули с мляко на прах и сиропи.
Как работи капсулната кафеварка
Алгоритъмът на действия на потребителя на капсулната кафе машина е много прост и се състои от пет точки:
- Напълнете специалния контейнер с вода до посочената маркировка. По-добре е да филтрирате предварително водата, това ще удължи живота на устройството.
- Поставете капсулата за кафе в специалното отделение.
- Поставете любимата си чаша върху подноса.
- Активирайте програмата за варене за избрания тип напитка.
- Насладете се на полученото ароматно кафе.
Работата на капсулната кафе машина трае средно 3-5 минути. През това време вътре в устройството се извършват следните действия:
- иглите на капсулната система пробиват капсулата за кафе от двете страни;
- помпата изпомпва вода и я доставя през каналната система до работния блок;
- преминавайки през котела, водата се загрява до желаната температура;
- при налягане от 15 до 19 бара през капсулата за кафе се пропуска гореща вода;
- филтрите с хартиени капсули задържат основата, като не позволяват на частици зърна да попаднат в напитката;
- готовото кафе изтича през тръбата в чашата, поставена върху тавата за капки.
Капсулните кафеварки имат много предимства и могат да се превърнат в незаменими помощници за любителите на ароматна напитка.
Предимства:
- лесна работа, можете да зададете желаната програма, като натиснете само един бутон;
- време за приготвяне на напитката от 2 до 5 минути.
- минимално човешко участие;
- лесно за поддържане;
- широка гама от миниатюрни модели за една чаша до големи кафе машини за семейна употреба.
- вкусът на напитката се определя от производителя и не зависи от уменията на потребителя.
Както всеки домашен уред, кафемашините с капсули имат някои недостатъци.
Недостатъци:
- високата цена на консумативите, средната цена за една капсула кафе, в зависимост от производителя, сорта кафе и рецептата, варира от 25 до 75 рубли;
- ограничен вкус, наборът от рецепти се определя от производителя;
- практически няма взаимозаменяемост на капсулите от различни производители, например капсулите tassimo не могат да бъдат инсталирани в кафемашините Nespresso.
Каква е разликата между кафеварка с капсули и кафе машина
Кафемашините са професионални или полупрофесионални устройства, оборудвани с възможно най-широк набор от функции, сложен софтуерен контрол и висока цена. Тези чудовища от производството на кафе имат висока производителност (до 8 чаши еспресо за 5 минути). За домашна употреба са създадени опростени модели с полуавтоматично или автоматично управление.От всички видове кафеварки, капсулните кафе машини са най-близки до кафемашините по отношение на тяхната производителност и използваемост.
| Тип | Капсулна кафеварка | Кафе машина |
|---|---|---|
| Контрол | автоматично полуавтоматичен | автоматично полуавтоматичен |
| Cappuccinatore | не всички модели имат | има |
| Принципът на приготвяне на кафе | изтласкване на гореща вода при налягане от 3 до 20 бара през съдържанието на капсулата за кафе. | вода или пара при налягане най-малко 15 бара се изтласкват през смленото зърно. |
| Рецепти | зависи от зададените от производителя параметри | Lungo Ристрето Американо Еспресо Латте Капучино Плоско бяло Макиато |
| Настройки | сила на напитката порция | Твърдост на водата Мелене на кафе Желана сила и сила на кафето Количество за пиене - в чаши или милилитри Затоплящи чаши Желана рецепта |
| средна цена | 6000 | 20000 |
Характеристики на грижите
За разлика от другите видове кафеварки, капсулните кафеварки се считат за най-непретенциозните. Независимо от това, за да може устройството да работи възможно най-дълго, трябва да следвате няколко прости правила:
- за да се изключи пръскането на течности по време на работа, устройството трябва да се монтира на равна, добре фиксирана, твърда повърхност;
- не се препоръчва кафеварката да се използва при температура на околната среда под нулата;
- в края на деня, не забравяйте да избършете корпуса на продукта, картера, тавата за капки, като премахнете мръсотията;
- за приготвяне на кафе е подходяща само омекотена студена вода; можете да използвате филтър, който задържа излишния калций, или бутилирана вода;
- изплаквайте резервоара за вода с мека гъба на всеки 7-10 дни;
- след всяка употреба не забравяйте да извадите използваните капсули и да изпразните контейнера;
- След като приготвите капучино, изпразнете останалото мляко от контейнера, за да предотвратите запушвания в дозиращата тръба;
- веднъж на всеки три месеца, извършвайте процедурата за почистване на хидравличната система (декалцификация) с помощта на специални средства.
Топ 10 популярни модели капсулни кафеварки от известни производители
Днес можете да намерите кафеварка с голямо разнообразие от функции и за всеки бюджет. Представяме рейтинга на най-популярните модели през 2020 година.
Bosch TAS 2001/2002/2005 / 2007EE Tassimo
Топ 10 се отваря от един от най-бюджетните модели на известна немска компания Бош. Средна цена: 2700 рубли.
Предимства:
- просто автоматично управление;
- мощност 1,6 kW;
- голям резервоар за вода (1,5 литра);
- предлага се в бяло, черно, червено и розово;
- автоматично изключване;
- видът на използваната капсула е Tassimo;
- производителят предлага 11 различни вкуса;
- можете да направите горещ шоколад.
Недостатъци:
- помпата създава малко ниво на налягане (3,3 бара);
- скъпи консумативи;
- неприятната миризма на пластмаса се запазва дълго време след първата употреба.
Bosch TAS 3205
По-удобната и функционална машина за кафе Bosch TAS 3205 е на деветия ред в рейтинга.Средна цена: 5000 рубли.
Предимства:
- подходящи капсули Tassimo;
- разработени са единадесет рецепти за напитки;
- удобна тава за капе с тава за капки;
- среден размер на отделението за вода (0,8 литра);
- възможността за промяна на силата на кафето, количеството доставена вода;
- дефиниция на вида напитка, начина на приготвяне чрез баркода.
Недостатъци:
- помпата създава малко ниво на налягане (3,3 бара);
- чуплива пластмасова скара за резервоар за капково капе;
- подходящ за чаши с височина до 15 сантиметра.
DOLCE GUSTO Krups KP220810
Осмата позиция е заета от апарат с необичаен дизайн, способност да приготвя не само кафе, но и различни видове чай, какао, шоколад - Dolce Gusto Krups KP220810. Средна цена: 5000 рубли.
Предимства:
- Капсулите Dolce Gusto са широко разпространени, могат да бъдат закупени в много големи магазини или поръчани онлайн (средният брой капсули в една кутия е шестнадесет броя);
- помпата създава налягане от 15 бара;
- широка гама от вкусове;
- при закупуване на устройството получавате шест капсули с различни вкусове за предварителна дегустация като подарък;
- пластмасова кофа и контейнер за консумативи за отпадъци;
- малка, много лека машина (2,7 кг);
- голямо отделение за вода - 1300 мл;
- лесно сваляща се тава за капене от неръждаема стомана;
- тиха работа.
Недостатъци:
- височината на чашките е ограничена до 15 сантиметра;
- липса на автоматичен дозатор;
- ако напълните излишно количество вода, излишното изтича.
SAECO Lavazza A MODO MIO Extra
На седмо място е кафеварката от италианския производител Lavazza. Средна цена: 8 000 рубли.
Предимства:
- добро ниво на мощност - 1050 W;
- резервоар за вода със среден обем (0,9 литра);
- налягане на подаване 15-15,5 бара;
- механична машина за капучино;
- регулируема функция на подаване на вряща вода;
- осигурен е подвижен предпазител за пръски;
- просторно и удобно отделение за събиране на използвани капсули;
- индикатор, показващ нивото на запълване на отделението за вода;
- светлинни индикатори за включване и готовност за работа;
- пластмасовият калъф може да бъде направен в бяло и черно.
Недостатъци:
- Капсулите Lavazza рядко се продават, трябва да поръчате;
- няма система против капене;
- ограничен диапазон на вкуса (8 опции).
DELONGHI EN 520 Nespresso Lattissima
Шестата линия е заета от удобно устройство от италианския производител Delonghi. Средна цена: 24 000 рубли.
Предимства:
- разнообразен набор от изпълнявани функции;
- възможността за програмиране на размера на порциите;
- системата за изключване се задейства след 30 минути бездействие;
- Aerocinno функция;
- средни размери на отделенията: за вода - 0,9 л, мляко - 0,35 л;
- система за предупреждение за отстраняване на котлен камък;
- вградена автоматична машина за капучино;
- тава за събиране дори на малки капки;
- функция за контрол на нивото на пълнене на резервоара;
- Използват се капсули Nespresso;
- вградена автоматична машина за капучино;
- налягане на подаване 19 бара;
- системата е предназначена за едновременно приготвяне на една или две порции от напитката;
- компактност (171 × 240 × 300 мм).
Недостатъци:
- висока цена;
- създава забележим шум по време на работа;
- липса на дисплей;
- калъфът се чупи лесно при изпускане;
- силно нагряване на някои части по време на работа;
- тегло 4,5 килограма;
- остатъчни течности могат да изтекат.
Tchibo Cafissimo Compact
На петия ред от класацията е компактна кафеварка от немския производител Tchibo Cafissimo Compact. Средна цена: 6000 рубли.
Предимства:
- голямо отделение за вода - 1,2 литра;
- Използват се капсули Caffitaly;
- работно налягане 15 бара;
- регулиране на обема на порцията;
- можете да променяте силата на напитката;
- индикатор, указващ необходимостта от процедура за декалцификация;
- удобен контейнер за използвани капсули (до 8 броя)
- след 15 минути бездействие устройството се изключва автоматично.
Недостатъци:
- ограничен брой вкусове;
- няма производител на капучино.
Bosch TAS4504 Tassimo Joy
Четвъртият ред от класацията е зает от лесно работещата машина за кафе Bosch TAS4504 Tassimo Joy. Средна цена: 8 000 рубли.
Предимства:
- мощност 1300 W;
- голямо отделение за вода (1,4 литра);
- лесно сваляща се тава за капки;
- вградена система за защита от прегряване;
- индикация за включване и готовност за работа;
- индикация за нивото на водата;
- леко тегло 3,2 кг;
- функция за приготвяне и подаване на вряща вода;
- има производител на капучино;
- разпознава вида кафе по баркода;
- можете да приготвите не само кафе, но и шоколад, какао, чай.
Недостатъци:
- налягане 3,3 бара;
- дължина на кабела 1 метър;
- скъпи консумативи.
KRUPS XN 3005 НЕСПРЕСО
На трето място е мощната кафеварка за капсули Krups XN 3005. Средна цена: 12 000 рубли.
Предимства:
- компактен;
- двадесет и шест вида капсули Nespresso;
- средно отделение за вода - 0,7 л;
- максимално налягане - 19 бара;
- мощност - 1260 W;
- нагревателни чаши;
- функция за приготвяне на вряща вода;
- автоматично изключване след 10 минути бездействие;
- индикатор за пълнене на резервоара;
- възможността за промяна на размера на порцията;
- подвижна тава за капки;
- контейнер за използвани капсули за 10 порции;
- Цветове на страничния панел на корпуса: сребристо-сив, червен, син.
Недостатъци:
- можете да използвате чаши с височина не повече от 11 см;
- няма производител на капучино;
- дължина на кабела 1 метър.
BOSCH TAS5544EE
На второ място е кафемашината BOSCH TAS5544EE с удобен дисплей и широка гама от функции. Средна цена: 5000 рубли.
Предимства:
- отделение от 1,6 литра е предназначено за вода;
- Капсулите Tassimo се използват за приготвяне на кафе;
- разпознава вида на напитката по баркода;
- ръчно регулиране на силата на напитката, размера на порцията;
- електронен контрол;
- удобен дисплей;
- осветяване на избрания режим на работа;
- индикатори за включване / изключване, готовност на напитката, ниво на пълнене на резервоара, необходимост от отстраняване на котлен камък;
- функция за самопочистване с пара;
- удължен шнур;
- енергоспестяващ режим;
- тялото е направено от метал;
- автоматичен процес за отстраняване на излишния калций.
Недостатъци:
- работно налягане 3,3 бара;
- шумен;
- скъпи консумативи.
DELONGHI Nespresso EN 110 GY
Топ 10 на лидерите е бюджетната автоматизирана машина за кафе от Delonghi. Средна цена: 7000 рубли.
Предимства:
- компактен, лек (тегло 2,5 кг);
- изпълнението на всички операции е автоматизирано;
- достатъчно голямо отделение за вода (1 литър);
- максимално налягане - 19 бара;
- е предвидено регулиране на размера на порцията и силата на напитката;
- функция за подаване на топла вода;
- Капсули Nespresso, можете да приготвите не само кафе, но и чай, шоколад, какао;
- бързо загряване на устройството (25-30 секунди);
- система против разпръскване и капене;
- автоматично изключване след 9 минути бездействие;
- индикация за нивото на водата, режимите на работа;
- енергоспестяващ режим.
Недостатъци:
- скъсен шнур;
- няма дисплей.
Как да изберем капсулна кафеварка
Когато избирате устройство за дома или офиса, трябва да прецените колко често ще се използва устройството, какви видове напитки трябва да може да приготвя, наличието на капсули. Освен това трябва да обърнете внимание на:
- мощността на устройството - времето за приготвяне на ароматна напитка зависи от този параметър, оптималното ниво е над 950 W;
- размерът на отделението за вода е параметър, който е от голямо значение в случая, когато няколко души ще използват устройството едновременно, за двама или трима потребители оптималният обем е не по-малък от 0,7 литра;
- налягане на помпата - в много модели тя определя силата на кафената напитка, в идеалния случай параметърът трябва да бъде най-малко 15 бара;
- наличието на капучинар в комплекта;
- разнообразие от програми и функции;
- възможността за самоконфигуриране на параметри;
- материал на корпуса: металът е по-здрав, но много по-скъп;
- наличието на LCD дисплей и индикатори - улеснява процеса на управление на кафеварката.
Капсулните кафеварки ще бъдат чудесни помощници в кухнята за всички любители на кафето, които искат да спестят време, докато се наслаждават на вкусна висококачествена напитка.
