Кафето е несравнима напитка, която изисква специално внимание. Сутрин ароматната течност помага за ободряване. Срещата с приятел на лате насърчава безкрайни разговори за живота. Вечерта капучиното затопля тялото и подрежда мислите ви. За да приготвите кафена напитка, имате нужда от специално устройство - турчин. Тази статия ще ви разкаже каква трябва да бъде темата за създаване на черна напитка от смлени зърна. Редакцията на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" ви предлага преглед на най-добрите турци за приготвяне на кафе през 2020 година.
Съдържание
- 1 Какви са турците за приготвяне на кафе?
- 2 Какво може да замени турчин?
- 3 Как да изберем турчин и на какво трябва да обърнете внимание?
- 4 Колко струва cezve и къде можете да го купите?
- 5 Рейтинг на най-добрите производители
- 6 Рейтинг на качествени турци за 2020 г.
- 6.1 Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550s
- 6.3 Неръждаема стомана Turk "Taller" Jackie 500 ml
- 6.4 Индукционен котлон turk, 0,75 l, d-9,5 cm, h-11 cm Cilio
- 6.5 Бронзова кафена турска "Estet" 280 мл
- 6.6 Турка чаша Лоара 350 мл
- 6.7 Порцеланова тюрка "Амфора за приятели" 450 мл
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Кафе turk Ibriks с декор 500 ml, цветен шоколад, Ceraflame, D93328
- 6.10 Алуминиево кафе турско
- 7 Изход
Какви са турците за приготвяне на кафе?
Тюрк или на арабски dzhezva е продукт под формата на удължена купа с тясно гърло и широко дъно. Уредът е предназначен за приготвяне на еспресо, като същевременно поддържа благороден вкус и аромат. Но не всички турци имат кафе, което е еднакво изискано и ароматно. За да избегнете грешки при избора, достатъчно е да знаете характеристиките на материалите, от които е направено това ястие.
Видове турци:
- Глина.
Това са ръчно изработени продукти. Поради ниската си топлопроводимост, глината може да отнеме много време да се нагрее. В такъв съд есенцията остава дълго време топла. Благодарение на това вълшебната напитка се отваря правилно, вкусът става богат, тръпчив.
Предимства:
- Кафето придобива благороден оттенък на стипчивост;
- Глинените предмети са уникални.
Недостатъци:
- Необходимо е да се предпазва от падания и удари;
- Тъй като глината абсорбира миризми с течение на времето, купата е подходяща за приготвяне на един вид кафе.
- Мед (месинг).
От медна сплав съдът е идеален, с форма на конус за създаване на кафе напитка. Поради факта, че медта е окислена, вътрешната повърхност на купата е покрита с месингова сплав. Еспресото се приготвя моментално, стените на съдовете се загряват равномерно, отделяйки топлина на течността. В медна купа кафето е вкусно и кадифено.
Предимства:
- Издръжлив;
- Приятен естетичен външен вид;
- Поддържа напитката топла;
- Устройствата са достъпни за всеки потребител.
Недостатъци:
- След продължителен контакт с частици кафе медта има тенденция да се окислява;
- Втвърдените петна от напитката се образуват на повърхността на медния съд, така че е необходимо своевременно почистване.
- Керамични.
Керамичните колби изглеждат красиви и имат правилна конична форма. В такъв съд кафето се загрява дълго време, което насърчава отварянето на етеричните масла на смлените зърна. Кафената смес е ароматна, балансирана и умерено кисела.
Предимства:
- Екологичен материал;
- Лесно се почиства;
- Естетичен;
- Оказва се много вкусно кафе.
Недостатъци:
- Чуплив;
- Загрява дълго време.
- Стъкло.
Универсална купа за приготвяне на кафе и какао, както и за пара на чай.
Предимства:
- Можете да наблюдавате процеса на приготвяне на ободряваща течност;
- Затопля се бързо;
- Лесно се почиства;
- Естетичен.
Недостатъци:
- При небрежно боравене крехките съдове могат да се счупят;
- Има температурни ограничения;
- Напитката с кафе наистина не е вкусна в чаша.
- Неръждаема стомана.
Прилича на удължена малка кофа, с широко дъно и камбана. Разбира се, може да се приготви кафе, но не толкова качествено, колкото при истински турчин. Дъното се затопля незабавно от горната част на тигана, така че течността изгаря, губейки отличния си вкус.
Предимства:
- Достъпни;
- Хубав дизайн;
- Лесно се почиства;
- Дълготраен.
Недостатъци:
- Загрява бавно;
- Вкусът на кафето не се изразява.
- Алуминий.
Популярен модел, достъпен за всеки клиент. Алуминият е добър проводник на топлина, така че течността се нагрява незабавно, но не придобива пълноценен вкус. Поради ниското си тегло, плавателният съд е добър за туризъм и пътуване.
Предимства:
- Тежи малко;
- Достъпна цена;
- Практически не се деформира;
- Надежден.
Недостатъци:
- Опростен дизайн.
Кой турски е по-добре да купите, решава директно купувачът. Дизайнерски модел от глина или мед ще отговаря на колекционерите. Само за любителите на кафе можете да закупите купа от алуминий, стъкло или неръждаема стомана.
Какво може да замени турчин?
Ако изведнъж турчинът не е доволен от едно или друго качество, тогава можете да закупите следните артикули за приготвяне на благородна есенция:
Електрическият тюрк е конусовидно устройство с вграден нагревателен елемент в основата. За да се приготви ободряваща течност, смлян прах първо се поставя в устройството и след това се включва в контакт. Турчинът ще загрява напитката, докато тя е готова. Повечето модели са оборудвани с допълнителна функционалност:
- Автоматично изключване;
- Разнообразие от режими;
- Вградена колба и други полезни функции.
Кафеварка с гейзер - устройство, предназначено за приготвяне на пара на благородна отвара. Устройството има отделение за прах от зърнени култури и две отделения: долно и горно. Кафемашината, подобно на джезвето, си взаимодейства с плота. Водата, загрявайки се, влиза от долното отделение в горното отделение, през отделението с кафе.
Френската преса е малък стъклен чайник с изтичащ чучур и капак. Вътре конструкцията се състои от мрежа и бутало. Смлените зърна или чаените листа се поставят под мрежата, след това суровините се заливат с гореща вряща вода и се оставят да се варят. След като напитката достигне необходимата консистенция, буталото с мрежата се спуска на дъното, за да задържа частици зърна или чаени листа.
Тези устройства са специално създадени, за да улеснят правенето на кафе. Но истинско, силно еспресо с кадифен вкус и аромат се получава само при турчин.
Как да изберем турчин и на какво трябва да обърнете внимание?
Когато избирате кухненски асистент за приготвяне на благороден еликсир, трябва да обърнете внимание на следните критерии:
- Сила на звука.
Ако една чаша сутрешно кафе е достатъчна, тогава можете да закупите малка пуйка от 100 мл. За двама или трима души са подходящи 350-500 ml cezve.
- Формата.
Производителите са представили много форми на съда за еспресо, за да привлекат вниманието към техните продукти. Правилно изпълнената джезва обаче трябва да има широко дъно и тясна врата. Широкото дъно допринася за бързото нагряване на течността. Тесният гнездо задържа образуваната пяна, предпазвайки я от изпръскване. Есенцията, запечатана с пяна, придобива ценен вкус.
- Химикалка.
Дръжката на съда трябва да е достатъчно дълга, за да се побере в ръката. По-добре е да вземете джезве с топлоизолираща дръжка, за да избегнете нараняване. Сменяемата функция на дръжката ще позволи на Turk да се съхранява компактно заедно с останалите съдове и лесно да се изплаква.
Можете да получите препоръки и съвети за избор на устройство от продавачи, специализирани в продажбата на ястия. Консултантът ще ви разкаже подробно за свойствата и качествата на продукта, който харесвате. Когато купувате, трябва да поискате сертификат за съответствие, за да избегнете закупуването на продукт с ниско качество.
Незначителни подробности, които, изглежда, не си струва да се обръщат, улесняват процеса на приготвяне на истинско кафе.
Колко струва cezve и къде можете да го купите?
Цената на турците зависи от следните фактори:
- Производствени фирми;
- Сила на звука;
- Материалът, от който е направен продуктът.
Свързвайки се с ресурса на Yandex Market, можете да видите различна ценова категория:
- Бюджетните опции са модели от неръждаема стомана и алуминий. Цената започва от 125 рубли.
- Цената на керамичните купи варира от 145 до 4000 хиляди рубли.
- Моделите от глина са по-скъпи опции: от 1450 до 3000 хиляди рубли.
- Цената на стъклария: от 500 рубли до 2000 хиляди.
- Най-популярните модели са изработени от мед с месингово покритие. Онлайн магазинът предлага богат избор от такива продукти. Съответно има разлика в цената. Най-евтината медна турска струва 500 рубли. Комплект за кафе от същата сплав може да бъде закупен за 9 000 хиляди рубли.
Можете да си купите асистент за турско кафе на следните интернет ресурси:
Yandex Market, OZON, вземам, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, Всички домакински стоки, OKSAR.ru, Poryadok.RU, Sell to All, TTT.RU, Globus Интернет - магазин, My-shop.ru и др.
Различни сайтове предоставят преглед на продукти за всеки вкус и различна ценова категория. Тук можете да видите описанието и характеристиките на турците.
Рейтинг на най-добрите производители
Най-добрите турци за приготвяне на еспресо се произвеждат от следните компании:
- Ceraflame;
- Тима;
- По-висок;
- Килио.
В сравнение с тези марки, може да се добавят руски производители, които също произвеждат качествени продукти за приготвяне на кадифена напитка. Те включват:
- Амфора;
- Лоара;
- Селото.
Популярността на производителите се дължи на високото качество и широката гама от модели. Оценката на качествените турци за 2020 г. ще помогне да се направи правилният избор и да се разбере коя компания е по-добре да закупи продукта.
Рейтинг на качествени турци за 2020 г.
Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип | Турчин |
| Материал на продукта | Керамика, дърво, неръждаема стомана |
| Обем на продукта | 0,5 л |
| Топлоизолираща дръжка | има |
| Покривен материал | Емайл |
Страна на произход: Бразилия. Керамичният продукт се предлага в четири живи нюанса и един черен. В допълнение към естетическото си предназначение, емайлът има защитна функция: предпазва керамиката от надраскване. Формата на устройството е конична, с прав удължен чучур. Дръжката е достатъчно дълга и удобна за използване. Ако е необходимо, дръжката може да бъде отстранена от тялото. Готвенето в турчин е възможно на всяка печка, с изключение на индукционния тип. Цена на продукта: 3468 рубли.
Предимства:
- Високо качество;
- Дълготраен;
- Стилен и дискретен дизайн;
- Полученият обем кафе е достатъчен за две чаши;
- Благодарение на подвижната дръжка, тюркът може да се съхранява компактно.
Недостатъци:
- Висока цена;
- Загрява бавно;
- Ястията изискват внимателно боравене.
Turk Tima TU-550s
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Материал на тялото | Мед |
| Материал на дръжката | дърво |
| Цвят | Кафяво |
| Обем на продукта | 0,55 л |
| Ширина | 70 мм |
| Височина | 130 мм |
Страна на произход: Русия. Меден тюрк, проектиран по поръчка с подвижна дървена дръжка. Уникалният съд е подходящ за приготвяне на смляно кафе на керамични, газови и електрически котлони. Вътрешната повърхност на кухненското устройство е покрита с калай, което елиминира появата на медни примеси в напитката. Средна цена на устройството: 841 рубли.
Предимства:
- Достъпна цена;
- Красив дизайн;
- Дълготраен;
- Запазва благороден вкус;
- Обемът е предназначен за две чаши.
Недостатъци:
- Дръжката не е достатъчно гладка.
Неръждаема стомана Turk "Taller" Jackie 500 ml
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Обем на устройството | 500 мл |
| Материал на устройството | Неръждаема стомана |
| Външно покритие и довършителни работи | Огледален лак |
| Дебелина на стената на материала | 0.8 мм |
| Материал на дръжката | Бакелит |
Държава на марката: Великобритания. Страна на произход: КНР.Евтин съд от китайски производител с европейско качество. Нещата от неръждаема стомана имат доста проста конструкция с бакелитова топлоизолационна дръжка. Предимството на модела е добро съотношение цена-качество. Неръждаемата стомана ще продължи дълго време, а капучиното в съдовете се оказва вкусно и богато. Можете да си купите Джаки за 790 рубли.
Предимства:
- Устойчив поради своите антикорозионни свойства;
- Лесно се почиства;
- Достатъчен обем за две чаши;
- Лек и компактен;
- Удобна дръжка.
Недостатъци:
- Необходимо е да се контролира процесът на приготвяне на кафе;
- Широк врат;
- Според отзивите на клиентите закрепването на дръжката на турците не е достатъчно надеждно.
Индукционен котлон turk, 0,75 l, d-9,5 cm, h-11 cm Cilio
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Индукционен котлон turk |
| Размерът | 9,5 см |
| Сила на звука | 0.75 л |
| Височина | 11 см |
Страна на произход: Германия. Немската cezve от неръждаема стомана е специално създадена за любителите на еспресо. Стилно проектираните съдове за готвене са подходящи за всякакъв вид готварски печки, включително индукционни. Предимството на модела е двойното дъно, за равномерно нагряване на течността. Стилен и качествен артикул може да бъде представен като подарък. Продуктът се продава в красива опаковка. Цената на съдовете за готварски печки: 2050 рубли.
Предимства:
- Прилично европейско качество;
- Подходящ за всички видове плочи;
- Достатъчно голям обем.
Недостатъци:
- Не всички индукционни котлони могат да видят този модел.
Бронзова кафена турска "Estet" 280 мл
| Спецификации | Параметри |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Обем на турците | 280 л |
| Тегло | 440 g |
| Височина | 10 см |
| Горно покритие | Бронз, шарени |
| Вътрешно покритие | Хранителна калай |
| Материал на дръжката | Сандалово дърво |
Страна на произход: Индия. Продуктът е направен в класическа форма. Външното покритие на турците е в бронз с ръчна резба. Уникалната джезве е идеална за ценителите на красотата и любителите на натуралното еспресо. Нагряването на съда е възможно на всякакъв вид готварска печка, с изключение на индукционната. Можете да си купите бронзов модел за 2560 рубли.
Предимства:
- Уникален дизайн;
- Кафето остава дълго време топло.
Недостатъци:
- Висока цена;
- Обемът на съдовете е предназначен за една чаша.
Турка чаша Лоара 350 мл
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Турци материал на тялото | Топлоустойчиво стъкло |
| Материал на дръжката | дърво |
| Обем на продукта | 350 мл |
Турката е направена от трайно стъкло, което не се страхува от високи температури. Материалът на дръжката е дърво, така че можете да носите съда на всяко място и да не изгорите. Благодарение на широката основа, ароматното вещество се загрява бързо и достига пълна готовност. Turka взаимодейства с всякакви готварски печки, с изключение на индукционния тип. Можете да си купите стъклен турчин за 593 рубли.
Предимства:
- Достъпна цена;
- Можете да наблюдавате процеса на приготвяне на капучино;
- Лесно се почиства;
- Приготвя бързо гурме напитка.
Недостатъци:
- Обемът е предназначен за един човек.
Порцеланова тюрка "Амфора за приятели" 450 мл
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Материал на тялото | Топлоустойчив порцелан |
| Материал на дръжката | дърво |
| Височина на артикула | 12 см |
| Обем на продукта | 450 мл |
| Тегло на продукта с опаковка | 460 g |
Страна на произход: Русия. Моделът от порцелан може да се използва заедно с електрически, газов и керамичен плот. Тюрка с достатъчно широко дъно и тясна шийка, така че течността бързо да се затопли и да придобие богат вкус. Можете да си купите нещо за къщата на цена от 2350 рубли.
Предимства:
- Хубав класически вид;
- Приготвя ободряващо еспресо бързо и вкусно;
- Удобна дръжка;
- Поддържа топло дълго време.
Недостатъци:
- Небрежното транспортиране на продукта може да се счупи.
Turka Village Dream (550 ml)
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип артикул | Турчин |
| Материал на тялото | Мед, месинг |
| Материал на дръжката | дърво |
| За какъв тип плочи | За газ За халогенни горелки За стъклокерамични котлони За електрически готварски печки |
| Сила на звука | 550 мл |
| Диаметър на горния ръб | 8 см |
| Основен диаметър | 7 см |
| Височина на турците | 12 см |
| Дължина на дръжката | 18 см |
Страна на произход: Русия. Медната джезва с правилна форма и извит чучур ще бъде приятно допълнение към кухнята. Продуктът с месингово покритие вътре е специално създаден за истински ценители на натуралното кафе. В такова ястие напитката се нагрява бавно, придобивайки приятен вкус и остава топла за дълго време. Дръжката е изработена от топлоизолационен материал - дърво, което намалява риска от случайно изгаряне върху нагрятия метал. Класическата медна тюрка с месингова подплата се предлага в два цвята: златен и сребърен. Можете да си купите кухненски продукт на цена от 862 рубли.
Предимства:
- Издръжлив;
- Дълготраен;
- Еспресото е богато и тръпчиво;
- Поддържа напитката топла за дълго време;
- Достатъчен обем за две чаши.
Недостатъци:
- Не е намерен.
Кафе turk Ibriks с декор 500 ml, цветен шоколад, Ceraflame, D93328
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Материал на тялото | Керамика |
| Материал на дръжката | Метал, дърво |
| Съвместими плочи | Газова печка Електрическа фурна |
| Обем на турците | 500 мл |
Страна на произход: Бразилия. Класическа керамична турска форма с чучур ще стане незаменим помощник при приготвянето на благородна напитка. Cezve е направен в кафяв цвят със светъл декор. На гладката повърхност на керамиката няма драскотини или механични повреди. Cezve се затопля бързо и остава топло дълго време. Ако е необходимо, продуктът се използва на открит огън, тъй като керамиката не се страхува от температурни разлики. Цената на бразилските турци е 3458 рубли.
Предимства:
- Изработен от екологично чист материал;
- Голям обем;
- Приготвя бързо вкусно капучино, като същевременно запазва вкуса и ползите за здравето.
Недостатъци:
- При невнимателно боравене джезвата може да се счупи;
- Висока цена.
Алуминиево кафе турско
| Параметри | Спецификации |
|---|---|
| Тип устройство | Турчин |
| Материал на продукта | Алуминий |
| Диаметър на горния ръб | 6,5 см |
| Долен диаметър | 9 см |
| Височина на стената | 10 см |
| Дължина на дръжката | 16,5 см |
| Сила на звука | 0,4 ml |
| Цвят | Сребро |
Най-бюджетният вариант, представен в рейтинга. Класическата сребърна джезве е лека и заема малко място в къщата. Ако е необходимо, можете да вземете кораба със себе си на поход и да приготвите ободряващо еспресо над огъня. Цената на алуминиева пуйка: 220 рубли.
Предимства:
- Подходящ като опция за пътуване;
- Не се страхува от температурни промени;
- Лек;
- Бюджетен вариант за любителите на кафе.
Недостатъци:
- Дръжката се загрява;
- Опростен дизайн.
Изход
Няма значение коя цезва избира купувачът. Вкусно и ароматно еспресо се получава във всеки турчин. При избора на продукт е по-добре да разчитате на собствения си вкус и желания.
Ако имате опит с използването на турците, описани в рейтинга, или по-интересен модел, кажете ни за това в коментарите.
