Най-добри сепаратори за мляко през 2020 г.

Планирате ли да отворите собствена малка ферма или вече не знаете какво да правите с излишното мляко и искате да го преработите компетентно в сметана, масло, сирене? С ръчен или електрически сепаратор проблемът може да бъде решен.

Редакторите на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" направиха кратка инструкция за избор на сепаратор, подчертаха всички клопки при закупуване на оборудване, а също така направиха рейтинг на най-популярните модели.

Какво е сепаратор

Сепараторът е устройство за отделяне на едно вещество от друго или отделяне на вещество от смес от няколко. Млекоотделителят разделя млякото на 2 фракции чрез центробежен метод: с повече мазнини и по-малко.

Как работи устройството

Сепараторът по същество е центрофуга и всяка центрофуга използва центробежна сила. Принципът на действие е прост: по време на въртене тежката част от млякото (връщане) се пресява отстрани, към стените, но по-леката част, която съдържа мазнини, се натрупва в центъра. Колкото по-бързо се върти, толкова по-бързо се получава разделянето.

Нека разгледаме работата на устройството.

• Първо млякото се излива в млекоприемника и оттам постъпва в бързо въртящия се барабан.
• В купата има специални дупки. Чрез тях млякото постепенно се стича надолу към разделителните плочи.
• Бързото въртене на барабана генерира центробежна сила, под въздействието на която млякото се движи по каналите на плочите, насочени нагоре.
• В междутръбното пространство течността се разделя на сметана и се връща.
• Получените фракции се преместват в горната част на барабана.
• Кремът и суроватката (връщане) се изхвърлят през отделни специални канали в предварително поставени контейнери.

Можете да регулирате съдържанието на мазнини чрез увеличаване или намаляване на пространството близо до центъра на въртене.

Критерии по избор

Какво да търсите при избора на сепаратор? Нека изброим основните характеристики.

• Материал... Всеки материал има свои предимства и недостатъци. Частите са изработени от метал (алуминий или неръждаема стомана), пластмаса.

Пластмасовите части имат леко тегло, но са трудни за почистване, лесно се надраскват, деформират. Метал - по-здрав, по-добре почистен, но по-тежък по тегло. Алуминиевите опции могат да ускорят ферментационните процеси в продуктите, те се страхуват от агресивни почистващи препарати. Следователно най-практични са частите от неръждаема стомана.

• Контрол. По вида на управлението сепараторите се разделят на електрически и ръчни. Електрическите модели са по-мощни и удобни. С тяхна помощ можете да обработвате повече продукти за едно и също време, ръцете ви не се уморяват и можете да направите нещо друго паралелно. Очевидният недостатък е, че ви трябва електричество, за да работите. Следователно, ако има прекъсвания на тока в района, в който живеете, тогава трябва или да се запасите с електрически генератор, или да вземете ръчен модел. Опитните фермери съветват да се вземат и двата варианта за големи ферми.
• Капацитет на купата. Зависи от количеството преработено мляко. За удобна работа купата трябва да е поне наполовина пълна, но и тя не трябва да прелива. Оптималният обем е 5-10 литра за домашна употреба.
• Размери на единицата... По-малките модели заемат по-малко място, но обработват по-малко продукт в минута.
• Обороти в минута. Това се случва от 8 до 14 хиляди в минута. Няма значение за суровините за крави. Ако искате да работите с козе мляко, използвайте машина с по-висока скорост.
• Производителност. Домакинските разделители не са проектирани за големи обеми и произвеждат между 50 и 100 литра на час. Индикаторът се дава от производителя, без да се взема предвид почивката за почивка на двигателя, измиване на плочи, барабан. Средно модерните сепаратори могат да работят непрекъснато в продължение на половин час; плочите трябва да се мият на всеки няколко десетки литра. Ето защо, когато избирате устройство, трябва да вземете предвид не само вашите нужди и планове, но и реалните възможности на технологията.

Грешки при избора

Сега нека разберем на кои параметри потребителите не винаги обръщат внимание и какво заплашва.

• Страна производител. От всички компании, които произвеждат сепаратори, е по-добре да се даде предпочитание на местните. Това ще улесни търсенето на резервни части, преговори с техническа поддръжка в случай на проблеми. За съжаление руското име не е показател за руското производство. В продажба можете да намерите китайско оборудване, което струва малко по-малко, но губи по отношение на качеството на изработката и издръжливостта.
• Обърнете внимание на асортимента на компанията. Ако той съдържа и продукти за селското стопанство, например, маслени млека, електрически овчари, това говори в полза на този производител.
• Диаметър на барабана на сепаратора. Размерът на барабана влияе върху скоростта на обработка на продукта, съдържанието на мазнини в сметаната, възможността за преработка на козе мляко. Колкото по-голям е размерът на барабана и следователно диаметърът на разделителните плочи, толкова по-мазна сметана може да се получи с помощта на устройството и по-рядко ще трябва да прекъсвате, за да измиете плочите. Средно те трябва да се почистват на всеки 15-30 литра. Препоръчителният размер на барабана е най-малко 11 cm.
• Тип на двигателя. Двигателите в електрически сепаратори са два вида: клапан, колектор. Първите двигатели са по-малко надеждни поради наличието на електронна контролна платка в техния дизайн. Лошо толерират спада на напрежението, лесно се провалят, изгарят. Колекторните двигатели са по-надеждни, понасят по-добре скокове на мощност. Единственият недостатък е, че графитните четки трябва да се сменят на всеки 8-10 години. Частта може да се намери на всеки пазар с електроинструменти.
• Гаранция, резервни части. Минималният гаранционен срок е 1 година. Попитайте консултант, както и за промоции. форуми за възможността за закупуване на резервни части.
• Най-проблемните части на сепаратора са пластмасовите разделящи дискове, регулиращият винт, О-пръстенът. Без никоя от тези части устройството няма да може да работи и ако няма къде да ги закупите, ще трябва да закупите нов сепаратор.
• Моля, имайте предвид, че параметрите, споменати в този раздел, не винаги се публикуват на рекламни сайтове. Затова не забравяйте да проверите информацията при производителя.

Топ производители

Производителят е един от ключовите параметри при избора на всяка техника. От него зависи как и в какви условия е бил сглобен уредът, колко дълго и ефективно може да работи. Производителят предоставя не само продукта, но и свързаното с него обслужване: гаранция, ремонт, резервни части. Анализирахме мненията на експерти и обикновени потребители на селскостопанска техника и съставихме следния списък на надеждни производители на сепаратори за мляко.

Руски производители:

• Роторен сепаратор;
• Завод "Себир" Омск "Сибир";
• ПАО "Пензмаш";
• Уралспецмаш (Миас);
• "Хидроелектрическа единица";
• ПАО "Нептун";
• LLC Уралски завод за домакински продукти.

А също и украинският запороски завод Мотор Сич АД.

Китайски производители: „Умно“, „Занаятчия“.

Рейтинг на качествени сепаратори за мляко през 2020 г.

Предлагаме ви списък с най-надеждните и ефективни сепаратори за мляко с подробни описания, плюсове и минуси. Опциите от списъка се различават значително по цена: можете да изберете както евтин модел, така и по-висок клас. Надяваме се, че нашият преглед ще ви помогне да направите правилния избор.

Ротор SP 003-01

Моделът с малък капацитет (до 55 литра на час) е добър вариант за начинаещи фермери, които разделят млякото 1-2 пъти седмично.

Специално инсталираните филтри ви позволяват да почистите крайния продукт от примеси и примеси. Устройството има и удобна функция за регулиране на съдържанието на мазнини в продукта.

Средна цена: 1919 руб.

Предимства:

Недостатъци:

Мотор Сич 100-18

Украинският модел се отличава с висока производителност (до 100 литра мляко на час), ниска консумация на енергия (60 W) и ниски нива на шум и вибрации. Лесен за работа, издръжлив.

От 7,5 литра мляко единицата произвежда половин литър сметана. В процеса на разделяне устройството почиства млякото от отломки и примеси.

Средна цена: 7848 руб.

Предимства:

Недостатъци:

Penzmash RZ-OPS-M

Удобен ръчен уред 2 в 1, който спестява пари и място в кухнята. Комбинира функции на сепаратор и отбиване. Отделя сметана от мляко, събаря масло. Почиства млечните суровини от отломки.

С помощта на устройството можете да приготвите заквасена сметана, домашна майонеза, извара, различни коктейли, а също и да замесите тесто.

Средна цена: 3221 руб.

Предимства:

Недостатъци:

Фермер ES-02

Устройство с висока производителност (до 80 литра на час) с удобно регулиране на съдържанието на мазнини в крема и защита на мотора от претоварване.

Средна цена: 5010 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

Хидроелектрическа единица Berezka

Моделът със среден капацитет от 60 литра на час може да обработва както козе, така и краве мляко. Това е възможно поради високата скорост на въртене на барабана - до 14 хиляди оборота в минута.

Средна цена: 1990 руб.

Предимства:

Недостатъци:

Нептун кажи 061261.002

Бюджетен модел с възможност за регулиране на съотношението на фракциите, както и модерен двигател, способен да работи при ниско напрежение. Средната производителност на устройството е 50 литра на час.

Средна цена: 2700 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

Урал М

Компактен, продуктивен домашен асистент, способен да обработи до 80 литра на час. Работна честота - от 9 до 12,5 хиляди оборота ви позволява да обработвате всяко мляко. Има корекция на съдържанието на мазнини. Време на непрекъсната работа - половин час.

Средна цена: 4600 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

Ом-3

Устройството е подходящо за преработка както на краве, така и на козе мляко. Освен това понастоящем това е най-популярният модел за преработка на козе мляко на руския пазар.

Устройството има прилична производителност. Приемник за мляко за 5,5 литра с възможност за презареждане, капацитет до 60 литра на час. Честотата на въртене на барабана е до 12,5 хиляди оборота в минута. Възможно е да се регулира съдържанието на мазнини в крема по време на работа.

Влиза в работен режим за 1-2 минути. Може да работи с падане на напрежението (от 17 на 242 W).

Средна цена: 4272 руб.

Предимства:

Недостатъци:

UMNITSA SMR-100

Добър модел както за малка ферма, така и за дом. Частите на механизма са направени или от алуминий, или от полипропилен. При висока скорост на обработка на продукта (10 литра на час) устройството не се различава в „лакомия“, тъй като мощността му е само 200 вата. Високата честота на въртене на барабана (до 12,5 хиляди оборота в минута) прави възможно разделянето на козето и кравето мляко. Специални филтри почистват млечната маса от малки отломки.

Време на непрекъсната работа - половин час.

Средна цена: 6320 руб.

Предимства:

Недостатъци:

MASTER ESB04-02

Надеждно устройство с избор на качество и консистенция на готовия продукт е разработено специално за обработка на малки партиди мляко, у дома. Повечето части са изработени от високоякостна, твърда пластмаса от хранителен клас.

Моделът е способен да обработва големи количества мляко до 80 литра на час. Млекоприемникът побира 12 литра. Време на непрекъсната работа - 1 час.

Средна цена: 6382 руб.

Предимства:

Недостатъци:

Сибир-2

Устройството се отличава с модерен дизайн, лекота на използване и надежден 80-ватов мотор. Минималната скорост на въртене на барабана от 12 хиляди оборота дава възможност за обработка на краве и козе мляко до 60 литра на час. Постига работна скорост за 2 минути. Време на непрекъсната работа - до половин час.

Средна цена: 3150 рубли.

Предимства:

Недостатъци:

ХИДРО АГЕНЦИЯ SMTS-80

Модел с висока производителност (до 80 литра на час) с най-дългата непрекъсната работа в нашия рейтинг - 1 час. Максималната честота е 12 хиляди оборота, което прави възможно преработката на козе и краве мляко. Има малко средство за почистване на отломки.

Средна цена: 6750 руб.

Предимства:

Недостатъци:

Заключение

Надяваме се, че нашите препоръки и съвети ще ви помогнат да изберете надежден асистент.

Ако имате опит с един от млекоотделителите, обсъдени в този преглед, или знаете по-интересно и продуктивно устройство, споделете впечатленията си в коментарите.