Здравословната и полезна храна набира все по-голяма популярност. Потребителите не само са станали по-внимателни към избора на продукти в магазина, но и по-внимателно избират ястията за приготвянето им. Съвременните супермаркети разполагат с огромна гама продукти за приготвяне на храна. Въпреки това, тиганите, направени от обичайния чугун, заемат първите места в класацията за съдове. Редакторите на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" ви предлагат преглед на най-добрите чугунени тигани.
Съдържание
- 1 Какви са предимствата и недостатъците на чугунени съдове за готвене?
- 2 Какви видове чугунени тигани предлагат производителите?
- 3 Най-добрите чугунени тигани
- 3.1 BIOL 1026S
- 3.2 Ложа L8SK3
- 3.3 LODGE L8NG3
- 3.4 Seaton Ch2240d
- 3.5 Малони падела
- 3.6 Mallony W-31L
- 3.7 Mallony CIF26-W
- 3.8 Добриня DO-3317
- 3.9 Staub нова класика
- 3.10 MAYER & BOCH MB-26803
- 3.11 GIPFEL Виолончело
- 3.12 FISSMAN 4060
- 3.13 REGENT FERRO 93-FE-7-37
- 3.14 BERGHOFF RON 3900046
- 3.15 LE CREUSET
- 3.16 BERGHOFF RON 3900041
- 3.17 BERGHOFF RON 3900043
- 3.18 VETTA 808-009
- 3.19 PYREX SLOW COOK SC28BH4
- 3.20 КОРТИНГ K 1128
- 4 Защо е полезно да готвите в чугунен тиган?
- 5 Какви грижи се нуждаят от чугунен тиган?
Какви са предимствата и недостатъците на чугунени съдове за готвене?
Предимства от използването на чугунени съдове за готвене:
- може да се използва на всяка плоча;
- гарантирано равномерно отопление, запазване на топлината;
- екологичен материал;
- устойчивост на високи температури;
- естествено образуван незалепващ слой;
- многофункционалност;
- дълъг експлоатационен живот.
Недостатъци:
- бавно загряване;
- тегло на продукта;
- нежна грижа.
Какви видове чугунени тигани предлагат производителите?
Изборът на кухненски прибори, предназначени за приготвяне на вкусна и здравословна храна, понякога озадачава домакините. Коя да избера? С каква цел? Кой е най-добрият начин да го използвате? Къде да съхранявате?
Според предназначението си тиганите обикновено се отличават от следните видове:
- Класика, като универсален вариант, когато можете да задушите, пържите и печете в същия съд.
- Мангали. Те се отличават със значително тегло, дебелина на стената, устойчивост на високи температури. Печене на риба, месо, зеленчуци или други храни без изгаряне.
- Скара. Има квадратна форма, дъно с решетка, високи стени, чучур за оттичане на мазнини или сок. Ястията са сочни, с красив модел и хрупкава коричка.
- Stewpan. Това може да бъде тенджера или тиган. Неговата способност е да задушава храни, запазвайки апетитната им миризма и полезни качества, без пържене.
- Палачинка. Лесно се разпознава по ниските си страни, заоблената форма и дръжката, която не се загрява. Незалепващото покритие позволява използването на минимум масло.
- Уок. Има необичайна форма: по-широка отгоре, отколкото отдолу; с плоско дъно, страните са с голяма височина. За разлика от мангала, страните са със средна дебелина, така че приготвената храна получава коричка.
Най-добрите чугунени тигани
| номер | Име на лекарството | Страна производител | средна цена |
|---|---|---|---|
| 1 | BIOL 1026S | Украйна | 1459 рубли |
| 2 | Ложа L8SK3 | САЩ | 3560 рубли |
| 3 | LODGE L8NG3 | САЩ | 6 600 рубли |
| 4 | Seaton Ch2240d | Украйна | 990 рубли |
| 5 | Малони падела | Китай | 599 рубли |
| 6 | Mallony W-31L | Китай | 1390 рубли |
| 7 | Mallony CIF26-W | Русия | 1045 рубли |
| 8 | Добриня DO-3317 | Русия | 1045 рубли |
| 9 | Staub нова класика | Франция | 8200 рубли |
| 10 | MAYER & BOCH MB-26803 | Германия | 670 рубли |
| 11 | GIPFEL Виолончело | Германия | 2194 рубли |
| 12 | FISSMAN 4060 | Дания | 4238 рубли |
| 13 | REGENT FERRO 93-FE-7-37 | Русия | 4390 рубли |
| 14 | BERGHOFF RON 3900046 | Белгия | 7020 рубли |
| 15 | LE CREUSET | Франция | 16950 рубли |
| 16 | BERGHOFF RON 3900041 | Белгия | 5055 рубли |
| 17 | BERGHOFF RON 3900043 | Белгия | 11830 рубли |
| 18 | VETTA 808-009 | Китай | 990 рубли |
| 19 | PYREX SLOW COOK SC28BH4 | Франция | 4598 рубли |
| 20 | КОРТИНГ K 1128 | Турция | 4590 рубли |
BIOL 1026S
Произведено в Украйна. Скарата има оптимален размер: 26 * 26 * 4,5 см, правоъгълна и чучур за източване на мазнини. Комплектът съдържа стъклен капак, две удобни дръжки. Слоят калцинирана мазнина служи като незалепващо покритие. Препоръчва се за пържене на риба, зеленчуци, месни пържоли. Средната цена е 1459 рубли.
Предимства:
- дръжките се свалят лесно, не се загряват;
- има капак;
- гофрирано дебело дъно;
- използване във всяка фурна или печка;
- минимум масло.
Недостатъци:
- нежно измиване;
- миризма при първото използване.
Ложа L8SK3
Здрав, универсален тиган с американско производство Той има диаметър 26 см, чугунена дръжка, два противоположни чучура. Страната е висока 5 см. Средната цена е 3560 рубли.
Предимства:
- висока устойчивост на повреди;
- възможността да се използва на всяка плоча;
- дълъг експлоатационен живот;
- подходящ за приготвяне на всякакви ястия;
- препоръчани от потребителите.
Недостатъци:
- без прикритие;
- дръжката се загрява.
LODGE L8NG3
Доказана класика на пица от американски производители. Диаметър 35 см, височина около 2 см, закален чугун дава възможност за печене на всякакви деликатни продукти на всяко оборудване за пържене. Средната цена е 6 600 рубли.
Предимства:
- две удобни дръжки;
- висока якост;
- удобно приготвяне на пица, пайове или палачинки;
- постепенно образуване на естествен незалепващ слой.
Недостатъци:
- висока цена;
- забрана за миене в съдомиялна машина.
Seaton Ch2240d
Модерни чугунени съдове за готвене на известния украински производител Seaton. Компактността, лекотата, здравината, съчетани с достъпна цена направиха продукта популярен сред потребителите. Липсата на емайл прави употребата дългосрочна. Уникално предложение, което гарантира удобно готвене на всяко ястие, печене на палачинки или палачинки. Средната цена е 990 рубли.
Предимства:
- подходящ за приготвяне на всякакви ястия;
- може да се готви на различни кухненски устройства;
- издържа на високи температури;
- достъпна цена.
Недостатъци:
- не може да се мие в съдомиялна машина;
- без прикритие.
Малони падела
Производител - Китай. Бюджетен грил модел. Има сгъваема дръжка, чучур, набраздена повърхност, незалепващо покритие. Ширина: 28 см, дължина: 28 см. Средната цена е 599 рубли.
Предимства:
- ниска цена;
- подходящ за използване на всяка печка;
- има специален слой;
- дървена дръжка.
Недостатъци:
- дръжката не се сваля;
- без прикритие.
Mallony W-31L
Китайски продукт, тиган с тиган 5,5 кг, оборудван с две дръжки и алуминиев капак. Средната цена е 1390 рубли.
Предимства:
- равномерно нагряване;
- подходящ за задушаване, пушене, пържене, готвене;
- Високо;
- може да се използва като котел, гответе храна на открит огън;
- средна цена.
Недостатъци:
- корицата е непрозрачна.
Mallony CIF26-W
Руски модел от Mallony. Продукт от икономична класа, но многофункционален, обемен и удобен. Подходящ за задушаване, печене. Незалепващото покритие е мазно, така че трябва да бъде старателно изтрито, както и изпечено и намазано с масло. Средната цена е 1045 рубли.
Предимства:
- две подвижни дръжки;
- високи страни;
- добро качество;
- възможността за използване във фурната.
Недостатъци:
- деликатна грижа;
- не може да се мие в съдомиялна машина;
- избършете на сухо;
- потребителите се оплакват, че дръжката започва да се клати бързо.
Добриня DO-3317
Модел руско производство. Той е уникален със своя монолитен външен вид, има високо качество, издръжливост и трае дълго време. Пържени картофи, яхнии и готви ефективно. Средната цена е 1045 рубли.
Предимства:
- висока, 26 см;
- запазва вкуса на храната;
- издържа на високи температури;
- природосъобразен;
- достъпна цена;
- нисък разход на масло.
Недостатъци:
- няма дълга дръжка;
- забрана за миене в съдомиялна машина.
Staub нова класика
Грил тиган, произведен във Франция. Формата е квадратна, размерът е оптимален: 30 на 30 сантиметра. Има емайлиран завършек, набраздено дъно, високи заоблени страни и два чучура за оттичане на мазнини. Удобен в готвенето. Средната цена е 8 200 рубли.
Предимства:
- висококачествено покритие;
- висока устойчивост на повреди;
- може да се използва на индукционни готварски печки;
- безопасно за съдомиялна машина;
- икономичен разход на масло.
Недостатъци:
- висока цена.
MAYER & BOCH MB-26803
Модел от икономична класа на немска марка от китайски производители. Многофункционален, подходящ за готвене на яхнии, пилаф, сосове, пържене на риба или месо.Преди употреба продуктът трябва да се калцинира с масло. След готвене измийте с обикновена вода и избършете на сухо. Средната цена е 670 рубли.
Предимства:
- просторен;
- универсален;
- съвместим с всякакъв вид плоча;
- одобрен за използване във фурната;
- бюджетна цена.
Недостатъци:
- без прикритие;
- измиване без специални средства;
- деликатна грижа.
GIPFEL Виолончело
Тиганът за палачинки на немската марка е произведен в Китай. Освен за печене на палачинки, от него могат да се правят палачинки, пайове, картофени палачинки, както и за пържене на малки пържоли, котлети. Дръжката е солидна, надеждна. Средната цена е 2194 рубли.
Предимства:
- използване на всякакви чинии;
- широка работна повърхност;
- дългосрочно запазване на топлината;
- удобството на използване;
- наличието на разпределител на тесто;
- икономичен разход на масло.
Недостатъци:
- дръжката се нагрява много.
FISSMAN 4060
Производителят на уока е Дания. Обемният модел е идеалният помощник на домакинята в кухнята. Високи стени, вместимост до 5 литра, незалепващи свойства направиха продукта популярен сред потребителите. Препоръчва се за използване във фурни. Средната цена е 4238 рубли.
Предимства:
- има прозрачен капак;
- може да се използва на всяка плоча;
- функционалност;
- високо качество.
Недостатъци:
- не е предназначен за микровълнова употреба.
REGENT FERRO 93-FE-7-37
Модел на руска марка, китайско производство. Уокът е изработен от висококачествен чугун. Може да се използва на всяка печка за приготвяне не само на азиатски ястия, но и на просто задушаване. Дръжки за отливки, издръжливи. Височината на продукта е 9 см. Средната цена е 4390 рубли.
Предимства:
- универсален модел;
- има капак;
- оптимална дебелина, поддържаща храната топла и ароматна;
- можете да готвите всякакви ястия;
- просторен.
Недостатъци:
- не се препоръчва за използване във фурната поради дървената дръжка на капака;
- корицата не е прозрачна.
BERGHOFF RON 3900046
Оферта от белгийска марка, известен доставчик на висококачествени, търсени кухненски съдове. Моделът, както и другите продукти на този производител, отговаря на всички необходими изисквания за качество. Тиганът е покрит с красив светлозелен емайл, има чучур, а също и две дръжки: лята и подвижна дървена. Средната цена е 7020 рубли.
Предимства:
- дълъг експлоатационен живот;
- хубав оригинален дизайн;
- възможността за използване във фурната;
- удобен размер;
- многофункционалност.
Недостатъци:
- скъпо.
LE CREUSET
Ярък на цвят френски яхния от марката LE CREUSET. Диаметърът на продукта е 28 см, височината е 10 см. Цветово е кодирана в четири тона. Емайлът предпазва модела от повреди отвън и отвътре. Има две дръжки: лята и дървена. Средната цена е 16 950 рубли.
Предимства:
- високо качество;
- многофункционалност;
- минимална употреба на масло;
- просторен.
Недостатъци:
- без прикритие;
- дървената дръжка не може да бъде премахната;
- много скъп.
BERGHOFF RON 3900041
Моделът е произведен от Белгия. Има диаметър 26 сантиметра, удобна дървена дръжка и чучур. Липсата на емайлирано покритие предупреждава потребителите за нежно измиване, което ще увеличи живота на продукта. Средната цена е 5055 рубли.
Предимства:
- простота на дизайна;
- възможността за използване във фурната и на всякакъв вид печка;
- не изисква голямо количество масло;
- може да се използва както за пържене, така и за задушаване.
Недостатъци:
- без прикритие;
- без съдомиялна машина.
BERGHOFF RON 3900043
Още една висококачествена кухненска посуда от белгийски производител. Диаметър 28 см, цилиндрична форма, защитно емайлово покритие с приятен спокоен цвят, удобни монолитни дръжки, плътно затворен капак със същото качество. Пюрето се мие лесно, готвенето е удоволствие. Той задържа топлината за дълго време, както и аромата на готвената храна. Средната цена е 11 830 рубли.
Предимства:
- просторност;
- многофункционалност;
- наличието на покритие;
- възможността за използване във фурната;
- лесно за поддържане.
Недостатъци:
- капакът е непрозрачен, тежък;
- цената е много висока.
VETTA 808-009
Уок китайско производство на бюджетна цена. Долен диаметър 20 см, допълнително се разширява до 30 см; капакът е прозрачен, дръжките са плътни. Позволява не само да пържите, пържите, но и да задушавате. Помага за поддържане на полезните качества на продукта. Храната е сочна. Средната цена е от 990 рубли.
Предимства:
- издържа на температури от 200 градуса;
- обемни;
- може да се използва на всяка плоча;
- прозрачен капак;
- загрява равномерно, поддържа топло;
- достъпна цена.
Недостатъци:
- тежък;
- изисква деликатна грижа.
PYREX SLOW COOK SC28BH4
Скара, произведена във Франция. Има две дръжки: една част къса и една дълга стомана. Мие се със сапун за пране в гореща вода. Няма незалепващ слой. Отгрявайте с масло преди употреба. Тежи само 3,4 кг. Височината на страните е повече от 5 см, диаметърът е 28 см. Месните или рибните ястия се приготвят удобно. Те са хрупкави и сочни. Средната цена е 4598 рубли.
Предимства:
- повърхността отдолу е индукционна;
- има чучури за източване на мазнини;
- безопасно за съдомиялна машина;
- гофрираната повърхност дава красив модел.
Недостатъци:
- без прикритие;
- цена над средната
КОРТИНГ K 1128
Турските производители предлагат. Тежи само 3,3 кг, въпреки че има страни с височина 9 см. Дръжките са солидни монолитни. Дъното е нестандартно: вдлъбната. Потребителите харесват тигана, защото той позволява равномерно пържене, независимо от температурата. Средната цена е 4590 рубли.
Предимства:
- разпределя равномерно и също така поддържа топлина за дълго време;
- покрита с незалепващ слой;
- просторен;
- оптимален диаметър 28 см;
- безопасно за съдомиялна машина;
- използването на детергенти е допустимо.
Недостатъци:
- без прикритие.
Защо е полезно да готвите в чугунен тиган?
Ястията по своята същност не са нови, а са старомодни. Но тя не бърза да отстъпи място на съвременните кухненски прибори. Добре изпеченият тиган получава естествено, безопасно, незалепващо покритие. Това гарантира, че храната не изгаря, а просто се пържи. Чугунът не се деформира при високи температури, запазва формата си. Постепенното нагряване на метала, равномерното разпределение, дългосрочното запазване на топлината гарантира едновременното готвене на продукта от всички страни. Минималната употреба на масло също влияе върху ползите за здравето на ястието. Чугунът е безопасен метал, той не съдържа химикали и още по-малко ги отделя по време на готвене.
Какви грижи се нуждаят от чугунен тиган?
Експертите не препоръчват измиване на чугунени тигани с агресивни препарати, за да се запази естественият защитен слой. Но има още едно предимство: почистващите препарати няма да надраскат повърхността, няма да останат частично върху съдовете след изсъхване.
Ако имате опит с използването на чугунени тигани, описани в рейтинга, или по-интересен модел, кажете ни за това в коментарите.
