اختيار أفضل مسطح كهربائي لعام 2020

أصبحت الأجهزة المنزلية المدمجة أكثر شيوعًا كل عام. تتيح لك الأجهزة المثبتة مباشرة في الأثاث توفير المساحة وتحقيق الانسجام الخارجي العام في الداخل والحصول على "مساعد" قادر على تلبية أي احتياجات طهي. يقدم لك محررو موقع "bestx.htgetrid.com/ar/" نظرة عامة على أفضل المواقد الكهربائية للمنزل في عام 2020.

ما هو الموقد؟

الموقد هو جهاز مطبخ منزلي وظيفته الرئيسية هي طهي الطعام وتسخينه. هذه الوحدة ، كقاعدة عامة ، عبارة عن علبة حديثة رفيعة جدًا (من 3 إلى 6 سم) ، والتي يمكن أن تعمل كجهاز مستقل أو تعمل كإضافة إلى الفرن ، حيث تم بناء الهيكل في سطح الطاولة في أي مكان مناسب ، ولكن وفقًا لقواعد معينة.

بعد ذلك ، سننظر في المعلمات الرئيسية التي ستساعد في الإجابة على سؤال حول كيفية اختيار الموقد.

معايير الاختيار الرئيسية

نوع الجهاز

المسطحات هي:

• الكهرباء. غالبًا ما تكون مصنوعة من السيراميك الزجاجي. مثبتة في الشقق ، وكذلك في المنازل التي لا يوجد فيها مصدر غاز مركزي. خصوصية النماذج من هذا النوع هي عنصر تسخين كهربائي ؛
• غاز. إنها وحدة بها مواقد غاز ذات سعات مختلفة. هذه الأجهزة مناسبة للمنازل الخاصة أو الأكواخ حيث يتم وضع مصدر الغاز ؛
• مشترك. نموذج غازي كهربائي ، يجمع بين كل من الشعلات الكهربائية والغازية في هيكل واحد بنسبة 2/2 أو 1/3. خيار عالمي لمنزل غير متصل بخط أنابيب غاز وعليك استخدام الأسطوانات ، وفي غيابها ، الكهرباء ؛
• الحث. أحدث جيل من المواقد تعمل بالكهرباء أيضًا. يحدث التسخين بسبب المجال المغناطيسي الناتج عن ملف الحث ، والذي يتم بسببه تسخين الأطباق نفسها ، ويظل الموقد باردًا. لا شيء يحترق أو يلتصق بمثل هذا الموقد ، ولكن يمكنك فقط استخدام أطباق من الحديد الزهر أو الفولاذ المطلي بالمينا.

مواد

يمكن أن يكون سطح العمل للموقد من الحديد الزهر أو المينا أو الفولاذ أو الزجاج الخزفي أو الزجاج المقسى.

يتميز المينا بمتانته وأسعاره الديمقراطية ، ولكن من الصعب تنظيفه من التلوث - جزيئات الطعام المحروق ، السائل المنسكب ، قطرة دهن. أيضًا ، بمرور الوقت ، يمكن تغطية المينا بالخدوش. غالبًا ما تكون هذه النماذج بيضاء أو سوداء أو بيج أو بني.

أجهزة الحديد الزهر لها نفس عيوب الأجهزة المطلية بالمينا. من المزايا ، ألواح الحديد الزهر هي الأقل تكلفة.

تتطلب وحدات الفولاذ المقاوم للصدأ عناية خاصة - عوامل التنظيف المتخصصة التي يمكنها إزالة البلاك وبصمات الأصابع ، والتي يمكن تركها بسهولة وتبرز بشكل مشرق على سطح الموقد. ترجع شعبية نماذج الفولاذ المقاوم للصدأ إلى حقيقة أنها تبدو متناغمة على خلفية أي مجموعة مطبخ تقريبًا.

الزجاج والسيراميك مادة سهلة التنظيف ويمكن خدشها بسهولة. يتم وضع عناصر التسخين الكهربائية تحت لوح السيراميك الزجاجي. لذلك ، من الضروري أن نراقب باستمرار أنه أثناء الغليان ، لا ينسكب السائل على جوانب الموقد ولا يصطدم بالموقد الساخن ، لأن هذا يمكن أن يتلف عنصر التسخين. خيار آخر يسمى "غاز على الزجاج" - سطح زجاجي سيراميك مع إضافة طبقة من الزجاج المقسّى مع مواقد غازية.

طريقة التثبيت والتحكم

وفقًا لطريقة التثبيت ، تكون الألواح مستقلة ومستقلة.

تتضمن المجموعة الأولى نماذج لا تحتوي على مفاتيح خاصة بها للشعلات ، ولكن يتم التحكم باستخدام الفرن. سيكون هذا المزيج مناسبًا إذا قمت ببناء فرن أسفل الموقد.

طباخ مستقل لديه نظام التحكم الخاص به ويعمل بشكل منفصل عن أجهزة المطبخ الأخرى. موقع الطباخ مستقل عن موقع الفرن ، وبالتالي يكون التثبيت أسهل وأسرع.

يمكن أن تكون وحدة التحكم الخاصة بجهاز قائم بذاته ميكانيكية أو حساسة للمس. في الحالة الأولى ، تكون المفاتيح دوارة ، أي أنها مقابض دوارة عادية. غالبًا ما يتم تثبيتها على نماذج الغاز. يوجد نوع منفصل من مفاتيح التبديل المعلقة ، والتي تستبعد التنشيط العرضي للموقد. مثالي للعائلات التي لديها أطفال صغار.

تتميز مفاتيح اللمس بسهولة الاستخدام - بلمسة واحدة يمكنك تشغيل لوح التسخين المطلوب وتحديد درجة التسخين. يمكن أن يكون التحكم باللمس عبارة عن زر ضغط أو شريط تمرير - مع تمثيل مرئي لتعديل سير العمل.

أنواع وعدد الشعلات

يمكن أن تكون الشعلات الموجودة في الفرن من الأنواع التالية:

• Express - غالبًا ما يتم تثبيته في أجهزة الغاز وهو مخصص للتسخين السريع للطعام. الفرق والميزة الرئيسية هي قوتها العالية. في لحظة التشغيل ، يبدأ الموقد في العمل بكامل قوته ، وبعد الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة ، تنخفض الطاقة ؛
• WOK - مصمم للمقلاة العميقة المقابلة ، والتي غالبًا ما تستخدم للقلي السريع ؛
• شواية - شواية سميكة بسطح مضلع ، مثبتة فوق عنصر التسخين ؛
• Hi Light - منطقة تسخين سريعة ، والتي تحدث بسبب الأحزمة المموجة الخاصة ؛
• تاج مزدوج وثلاثي - شعلات ذات صفين وثلاثة صفوف من اللهب ؛
• الهالوجين - لديه أيضًا طاقة متزايدة ، يسخن بسرعة ويبرد بفضل الزنبرك المدمج عالي الحرارة ، المتصل بمصباح الهالوجين ؛
• دائرة مزدوجة وثلاث دوائر - تسمح لك بضبط قطر منطقة التسخين إلى جانب أصغر أو أكبر ، اعتمادًا على حجم المقلاة أو القدر ؛
• السيراميك - يتم تسخينها بسرعة ويمكن تنظيفها بسهولة ، ومع ذلك ، إذا اصطدم السائل المغلي بعنصر غير مبرد ، فقد يتشكل صدع ؛
• مع منطقة تسخين بيضاوية - تسمح باستخدام مفتاح لتنشيط قسم إضافي في عنصر التسخين ، والذي يحول الموقد المستدير إلى جزء بيضاوي.

كقاعدة عامة ، يتم تثبيت أربعة شعلات على هياكل الطهي ، ولكن في السوق يمكنك العثور على أجهزة ثنائية وثلاثية الشعلات ، بالإضافة إلى نماذج معدلة بستة عناصر تسخين.

الطاقة (للوحات الكهربائية)

يمكن أن يكون الحد الأقصى والاسمية.

تم تصنيف معظم التصميمات الكهربائية الحديثة من 2000 إلى 5000 واط. كلما ارتفع هذا المؤشر ، زادت سرعة تحضير الطعام وتسخينه.

تحدد القوة الاسمية عدد كيلوواط الذي سيحتاجه الجهاز للعمل في وضع الحمل القياسي.

طريقة الاشتعال (للغاز أو التركيبات المدمجة)

تعني وظيفة الإشعال الكهربائي أن اللهب في مواقد الغاز يشتعل باستخدام شرارة مقطوعة كهربائيًا. وبالتالي ، ليست هناك حاجة لضرب مباراة في كل مرة.

يمكن أن يكون الاشتعال الكهربائي آليًا وميكانيكيًا. في الحالة الأولى ، يتم تشغيل الموقد عند الضغط على المفتاح. في الثانية ، بعد تدوير المقبض ، يجب أن تضغط أيضًا على زر خاص.

نظرة عامة على الخيارات الإضافية

لنماذج الغاز:

• مراقبة الغاز - تضمن مراقبة الغاز في الشعلات التشغيل الآمن للمعدات. في حالة خروج اللهب ، يتم إيقاف إمداد الغاز تلقائيًا.

للأجهزة الكهربائية:

• كاشف الغليان هو جهاز استشعار مثبت أسفل الموقد يراقب درجة تسخين الأطباق ويقلل من الطاقة في الوقت المناسب ؛
• الإغلاق التلقائي - يعني أن الجهاز يغلق نفسه عند ارتفاع درجة حرارته أو بسبب تعطله لفترة معينة ؛
• ضوء مؤشر الحرارة - ضوء يضيء في اللحظة التي يتم فيها تشغيل الموقد ويظل مضاءً حتى يبرد عنصر التسخين إلى درجة حرارة آمنة للبشر ؛
• قفل اللوحة - زر يمنع تشغيل الشعلات ويحمي من التشغيل العرضي للجهاز ؛
• وضع الإيقاف المؤقت - وظيفة تسمح لك بنقل جميع العناصر للتدفئة ؛
• التعرف على الأواني الفخارية الحسية - أجهزة الاستشعار التي تراقب وجود وحجم الأواني الفخارية للاختيار التلقائي لعرض التسخين ؛
• المؤقت - يصدر صفيرًا أو يوقف تشغيل لوحة التسخين بعد وقت محدد.

جنرال لواء:

• العناصر الزخرفية - إطار يحيط بمنطقة عمل الجهاز ، بسبب ارتفاعه قليلاً فوق سطح الطاولة. إذا لم يتم توفير الإطار في النموذج ، فسيتم بناء الهيكل بشكل متدفق مع الجدول ؛
• يمكن أن يكون موقع وحدة التحكم في الأمام أو الجانب. تشير مراجعات العملاء إلى أن معظم المستخدمين أكثر راحة وأكثر دراية بوحدة التحكم الموجودة في المقدمة. ولكن في الوقت نفسه ، تكون أدوات التحكم الموجودة على الجانب أقل عرضة للأوساخ وأكثر متانة.
• تصميم الدومينو - ينطوي على مزيج من عدة وحدات ، على سبيل المثال ، الجمع بين الألواح الكهربائية والغازية مع إضافة مكونات إضافية مختلفة - الشواية ، المقلاة العميقة ، منطقة الإضاءة العالية.

المميزات والعيوب

مزايا:

سلبيات:

الخصائص التقنية الرئيسية

غرفة	مواصفات	التوصيات
1	الصانع	يتم إنتاج نماذج شائعة من المواقد من فئة السعر المتوسط ​​والفئة الممتازة من قبل الشركات المصنعة الأوروبية الرائدة - شركات من ألمانيا وإيطاليا وفرنسا. أفضل الشركات المصنعة للأجهزة الأقل تكلفة هي DARINA و Fornelli و LEX (روسيا) و GEFEST (بيلاروسيا) و MAUNFELD (المملكة المتحدة) و Whirlpool (الولايات المتحدة الأمريكية).
2	نوع	توجد نماذج كهربائية وغازية وكهربائية (مجمعة). هناك أيضًا فئة منفصلة من المواقد الكهربائية - الحث ، والتي تتميز بالأداء العالي. بالإضافة إلى ذلك ، يستهلك طباخ التعريفي كهرباء أقل من الطباخ التقليدي. لكنها أيضًا تكلف أكثر.
3	مواد	لتصنيع الموقد ، يمكن استخدام الحديد الزهر أو المينا أو الفولاذ المقاوم للتآكل أو السيراميك الزجاجي أو الزجاج المقاوم للحرارة (المقسى).
4	عدد فتحات الشعلة	من المحتمل 2 إلى 6 عناصر تسخين. الخيار الأكثر شيوعًا هو 4 شعلات.
5	التركيب	يمكن أن تكون التقنية تابعة أو مستقلة. في الحالة الأولى ، يتم توصيل الجهاز بالفرن ويعمل على نفقته. تعمل الوحدة المستقلة بشكل مستقل ولا تحتاج إلى معدات إضافية.
6	طريقة التحكم	ميكانيكي - عن طريق مقابض دوارة ، والتي يمكن أيضًا أن تغفو لمزيد من الأمان. أو إلكتروني - بسبب أزرار اللمس أو شريط التمرير على شاشة LCD.
7	السعر	بالنسبة للسعر ، تختلف المواقد اعتمادًا على الوظائف والإمكانيات الفنية. يبلغ متوسط ​​سعر اللوحة متعددة الوظائف 27000 روبل ، وتكلفة الطراز غير المكلف - 12000 روبل.

تصنيف نماذج الجودة لعام 2020

الكترولوكس IPE-6443-KF

موديل كهربائي أنيق باللون الأسود مع تحكم إلكتروني وتركيب مستقل. عرض التضمين 56 × 49 سم ، وتقع وحدة التحكم في المقدمة. القوة 7.2 كيلو واط. يتم إنتاج مجموعة أجهزة الطهي لهذه العلامة التجارية في مصنع في ألمانيا.

مزايا:

سلبيات:

بوش PKF-651-FP1E

تركيبات كهربائية مستقلة باللون الأسود اللاكوني مع فتحات للموقد من السيراميك. حجم التضمين 56 × 49 سم. تتيح لك وظائف الجهاز طهي الطعام وإعادة تسخينه في أسرع وقت ممكن. باستخدام الشاشة ، من السهل تتبع كمية الكهرباء المستهلكة. قفل أمان وجهاز توقيت منفصل لكل لوح تسخين يجعل الجهاز آمنًا للغاية للاستخدام. تبلغ القدرة في وضع الحمل القياسي 6.9 كيلو واط. تقع وحدة التحكم في المقدمة.

مزايا:

سلبيات:

جورينيه IT-65-KRB

طباخ كهربائي للتركيب المستقل بسطح زجاجي سيراميكي وتصميم رسومي جميل. أبعاد التضمين 56x49 سم. قوة الجهاز مع الحمل القياسي 7.1 كيلو واط. وحدة التحكم في المقدمة.

مزايا:

سلبيات:

كوبرسبيرج SA-45VT-02

نموذج كهربائي مدمج مستقل مع مواقد سيراميك وقدرة مصنفة 4.7 كيلو واط. وحدة التحكم في المقدمة. تختلف الشعلات في القطر - واحدة للأطباق الكبيرة وواحدة لبنية القهوة واثنتان للأحجام المتوسطة. هذا النموذج هو الحل الأمثل لخبراء الأسلوب الانتقائي.

مزايا:

سلبيات:

سيمنز EA645GMA1E

طباخ كهربائي بإعدادات مستقلة ، فتحات موقد من السيراميك وقوة مقدرة 7.1 كيلو واط. سطح العمل منتهي باللون الأسود ، والإطار فضي. معلمات التضمين 56 × 49 سم.

مزايا:

سلبيات:

إنديست VIA-630S-C

جهاز كهربائي مستقل عملي ومريح. خيار جيد لعائلة مكونة من 2-3 أشخاص. التنظيف سريع وسهل. نظرًا لاختلاف قطر الشعلات ، لا داعي لشراء أواني طهي خاصة.

مزايا:

سلبيات:

زيجموند وشتاين CNS-139.45-BX

جهاز كهربائي بتركيب مستقل وسخانات سيراميك. حجم التضمين 42 × 49 سم. تبلغ قوة الجهاز مع الحمل القياسي 4.6 كيلو واط. وحدة التحكم في المقدمة.

مزايا:

سلبيات:

AEG HK-63420-RXB

نموذج الحث الكهربائي المستقل بقدرة مقدرة تبلغ 7.4 كيلو واط من علامة تجارية معروفة باسم الشركة المصنعة المتميزة. الجهاز سهل التركيب. لون منطقة العمل أسود ، والإطارات فضية. يوجد أيضًا طوق معدني للحماية من الانسكاب.

مزايا:

سلبيات:

استعراض النتوءات الرخيصة حتى 15 ألف روبل.

حلوى CH-63-CT

نموذج كهربائي قائم بذاته مع عناصر تسخين سيراميك وبطاقة قصوى تبلغ 5.5 كيلو واط. تقع وحدة التحكم في المقدمة. اتصال ثلاث مراحل ممكن. معلمات التضمين 56 × 49 سم. ارتفاع الهيكل 5 سم.

مزايا:

سلبيات:

هانسا BHCI-35133030

نموذج كهربائي ذو شعلتين باللون الأسود الفضي مع تركيب مستقل وقوة 3 كيلو واط عند التحميل القياسي. معلمات التضمين 26x48 سم ، ارتفاع الهيكل 4 سم.

مزايا:

سلبيات:

بوش NKN-645-G17

لوحة كهربائية عملية مع لوحة تحكم تابعة وقدرة مصنفة 7.8 كيلو واط. سطح العمل مزخرف باللون الأسود ، مع إطار فضي على الجانبين. معلمات التضمين 56 × 49 سم.

مزايا:

سلبيات:

فورنيللي PVA-45-Fidato

جهاز كهربائي مستقل مثالي لمطبخ صغير ، بقوة 5 كيلو واط عند التحميل القياسي. يمكن ضبط مؤقت منفصل لكل منطقة تسخين. تتضمن المجموعة مكشطة تنظيف. يتميز البناء بتصميم عصري غير قياسي. معلمات مكانة الجهاز لتضمين 42x49 سم.

مزايا:

سلبيات:

Kuppersberg ICO-301

طباخ كهربائي مستقل بطاقة 3.5 كيلو واط. تتيح لك وظيفة الجهاز زيادة الطاقة لفترة وجيزة إلى الحد الأقصى ، مما يوفر تسخينًا سريعًا للغاية. تقع الوحدة الإلكترونية في المقدمة. المعلمات المتخصصة لمعدات التضمين هي 27 × 50 سم.

مزايا:

سلبيات:

هوت بوينت - اريستون HR-632-B

جهاز مستقل يعمل بالكهرباء. الطاقة المقدرة 6.2 كيلو واط. مناسب للتثبيت والاتصال. المعلمات المتخصصة لمعدات التضمين - 56 × 49 سم.

مزايا:

سلبيات:

أخطاء التحديد

عند الشراء ، من المهم التفكير بعناية في اختيار المعدات والانتباه إلى الفروق الدقيقة التالية:

• يمكن تركيب "فسترويكا" في كونترتوب في أي مكان ولكن على مسافة من الحائط أو غيره من الأثاث لا تقل عن 10-15 سم لأجهزة الغاز و 4-6 سم للوحدات الكهربائية. لذلك ، يجدر التفكير بعناية في كيفية استخدام المساحة المتاحة بكفاءة أكبر ؛
• عند الشراء ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب ألا يأخذ المرء في الاعتبار أبعاد الجهاز ، ولكن معايير مكانة التضمين ؛
• عند اختيار التصميم واللون ، ليس من الضروري "ربط" تقنية جديدة بتلك الموجودة بالفعل في المطبخ - مجموعات جريئة تجذب العين ؛
• توجد لوحات معيارية جاهزة (تصميم Domino) تجمع بين 3 شعلات مختلفة أو أكثر ، على سبيل المثال ، مناطق الشواء ، والأواني ، والمحمصات. ولكن يمكنك تجميع هيكل معياري حسب الطلب ، مع جميع الوظائف الضرورية. سيكلف هذا الخيار أكثر بكثير ، ولكن في نفس الوقت ، سيمنحك الفرصة لتحقيق جميع رغباتك في الطهي ؛
• إذا كان الموقد المدمج لا يعمل لسبب ما ، فسيكون من المستحيل عمليًا إعادته إلى المتجر ، لذلك يجب عليك التأكد مسبقًا من أن الجهاز يمكن أن يعمل في منزل أو شقة معينة. لا يجب عليك استشارة البائعين فحسب ، بل يجب عليك أيضًا قراءة الوصف الفني بعناية ، وفهم المصطلحات الخاصة واستكشاف الميزات المخفية التي يمتلكها كل جهاز. على سبيل المثال ، نظام التحكم - بعض المستشعرات غير منفذة للرطوبة وقادرة على العمل بشكل طبيعي حتى إذا ضغطت على الأزرار بأيد مبتلة ، بينما تنكسر أخرى عند أدنى دخول للسائل. يجب أن تولي اهتماما خاصا لمثل هذه اللحظات.

أي لوحة أفضل للشراء - كهربائية أم غاز؟

تشمل مزايا المواقد الكهربائية وجود مؤقت يلغي الحاجة إلى التوقيت ، ومستشعر الحرارة المتبقية الذي يتحكم في درجة التسخين والتبريد ، ووظيفة قفل الزر ، مما يجعل الموقد آمنًا للأطفال والحيوانات.

ومع ذلك ، ليس في جميع المستوطنات ، يكون جهد إمداد الطاقة مستقرًا ، وفي بعض الأحيان يكون هناك انقطاع في التيار الكهربائي. أو خيار آخر ممكن - جهد ضئيل للغاية بسبب التوصيل الهائل لمعدات قوية ، وهو أمر واضح بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما يقوم الناس بتشغيل السخانات والغلايات الكهربائية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤثر زيادة الطاقة سلبًا على أداء ومتانة الجهاز. في هذا الصدد ، يعتبر نموذج الغاز أكثر عملية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الطهي على اللهب المكشوف في الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في الطبق. تشمل عيوب الأجهزة التي تعمل بالغاز ظهور طلاء لزج على سطح العمل بسبب المواد المتولدة أثناء عملية الاحتراق ، فضلاً عن خطر تسرب الغاز في حالة عدم وجود وظيفة التحكم في الغاز.

عند تحديد الشركة التي من الأفضل شراء اللوحة ، يجب ألا تركز حصريًا على الشركات المصنعة الأجنبية. في السنوات الأخيرة ، شهدت العديد من العلامات التجارية الروسية فترة من التطوير المكثف ، بفضل تحسين منتجاتها. وعلى الرغم من أن الشركات المحلية لا يمكنها حتى الآن اللحاق بالمنافسين الأوروبيين ، فإن نماذج العلامات التجارية مثل DARINA و Fornelli و LEX (روسيا) وكذلك GEFEST (بيلاروسيا) تستحق الاهتمام. يتم إنتاج أفضل الموديلات متعددة الوظائف بواسطة Electrolux و Asko (السويد) و Siemens و AEG و Korting و Bosch (ألمانيا) و Kuppersberg و Indesit و Hotpoint-Ariston (إيطاليا) و Zigmund & Shtain (فرنسا) و Gorenje (سلوفينيا).

إذا كانت لديك خبرة في استخدام المواقد الموضحة في التصنيف ، أو نموذج أكثر إثارة للاهتمام ، فأخبرنا عنها في التعليقات.