أفضل لقطات لغو القمر لعام 2020

تمتلئ أرفف المتاجر الحديثة بمجموعة واسعة من المشروبات - من الكونياك والفودكا المعتادة إلى المسرات الأجنبية مثل التكيلا والبوربون. ومع ذلك ، يعرف الخبراء الحقيقيون - أن أكثر المشروبات اللذيذة هو المشروب المصنوع بيديك. يعتبر الكحول المصنوع منزليًا أيضًا جذابًا نظرًا لحقيقة أنه في السنوات الأخيرة ازداد انتشار المنتجات المقلدة وتزايدت الشكوك حول جودة منتجات المتجر. في هذا الصدد ، أعد محررو موقع "bestx.htgetrid.com/ar/" لك لمحة عامة عن أفضل لقطات لغو القمر.

لا يزال القمر - كيف بدأ كل شيء؟

لا يزال لغو القمر جهازًا يستخدم للحصول على كحول قوي في المنزل - لغو.

كانت الأجهزة التي تعمل على مبدأ التقطير ، أي التبخر الذي يليه التكثيف ، معروفة في العالم القديم. ظهر أولهم في موطن الأهرامات المصرية. ومع ذلك ، وفقًا لنتائج العلماء ، تم استخدام المقطرات لإعداد معلقات الزيوت العطرية المستخدمة على نطاق واسع.

في وقت لاحق ، قام العرب بتحسين تصميم الجهاز ، ولكن بدلاً من الجسم الطيني بدأوا في استخدام النحاس. في وقت لاحق ، كان على الوحدات النحاسية (الكيتارات) أن يتم تشغيل المشروبات القوية مثل الويسكي والبراندي.

تم تشكيل تقليد التخمير المنزلي بالفعل بحلول منتصف الألفية الأولى بعد الميلاد ، وهو ما تؤكده أداة موجودة في أراضي بلغاريا الحالية ، ويرجع تاريخها إلى القرن التاسع. كان الجهاز نصف طين ونصف نحاسي.

يُنسب اختراع لغو القمر مباشرة إلى راهب إيطالي ابتكر مشروبًا يسمى "أكوا فيفا" ، والذي يُترجم على أنه ماء حي. وقد استخدمت هذه التركيبة في التئام الجروح وعلاج الأمراض.

كان الناس في روسيا على دراية بالتخمير المنزلي منذ القرن السادس عشر. بشكل دوري ، يتم فرض حظر عليه ، ثم يتم إزالته. على المستوى التشريعي ، يُسمح بغروب القمر ، ولكن بكميات صغيرة فقط وللاستهلاك الشخصي. لا يزال الإنتاج على نطاق واسع وتوريده إلى السوق وبيع الأول جريمة جنائية.

مبدأ تشغيل وتصميم وحدة لغو

بغض النظر عن الوظائف وميزات التصميم ، فإن المكونات الرئيسية لمعدات لغو هي المبخر ومكثف الثلاجة.

المبخر عبارة عن وعاء يتم فيه سكب الغسيل وتسخينه إلى مؤشرات درجة حرارة معينة ، ونتيجة لذلك يتم تحويل الكحول الإيثيلي إلى بخار.هذا هو جوهر تخمير المنزل.

ثم تدخل الأبخرة المنفصلة إلى مكثف - جهاز به ملف مدمج مغمور في الماء البارد. يمكن أن يكون المكثف ثابتًا أو متدفقًا. في ذلك ، يتم تحويل الأبخرة إلى سائل بسبب التبريد.

الأبخرة الأولى ، تسمى جزء الرأس ، سامة ، لأنها خليط من كحول الميثيل والإيثرات والأسيتون ، وهو ممنوع منعا باتا الابتلاع.

بعد ذلك ، يتبخر الكحول الإيثيلي ، يليه زيوت الفيوزل.

بالإضافة إلى المبخر والمكثف المشار إليهما ، قد يحتوي الجهاز أيضًا على عناصر أخرى متعلقة بنظام التقطير - عمود تقوية وعمود تصحيح وعمود بيرة.

عمود التسليح عبارة عن أنبوب مرتفع ، حيث يتم الفصل إلى كسور - يتم إرسال أبخرة خفيفة (كحول إيثيلي) إلى الثلاجة ، وتعود الأبخرة الثقيلة (زيوت fusel) إلى المكعب ، مع تقوية المشروب.

عمود التصحيح هو عبارة عن تركيب يجعل من الممكن الحصول على كحول نقي تكون قوته 96 درجة.

يُفهم عمود البيرة على أنه عنصر مدمج ، وهو نسخة متوسطة من عمود التصحيح والفيلم ، والذي يسمح بقيادة مشروب قوي ونقي.

ما هم؟

أجهزة صنع لغو تنقسم إلى الأنواع التالية:

• يعتبر جهاز التقطير بغلاية بخار هو الخيار الأكثر شيوعًا للمنزل. الصندوق الجاف عبارة عن أسطوانة زجاجية تدخل فيها أبخرة الكحول وتتكثف جزئيًا. نتيجة لذلك ، يستقر البلغم في القاع - وهو بقايا ضارة مطلقة. وبالتالي ، فإن جهاز البخار الجاف ينظف جزئيًا لغو المستقبل من الشوائب الخطرة ، كما يعمل على تسريع العملية التكنولوجية.
• قمر كهربائي - مناسب للمدينة والقرية. إنه يختلف عن الوحدة القياسية من خلال وجود عنصر تسخين أنبوبي (TEN) ، وبفضل ذلك يتم التقطير بشكل أسرع ، وتشغيل الجهاز أسهل بكثير. يعمل هذا الجهاز بشكل مستقل ، دون الحاجة إلى تثبيت الجهاز على الموقد.
• يعد جهاز التقطير غير المتدفق خيارًا ممتازًا لمنزل صيفي حيث لا يوجد مصدر مياه مركزي. إنه سهل الاستخدام قدر الإمكان - ما عليك سوى صب السائل المحتوي على الكحول في خزان التقطير ، وصب الماء في خزان التبريد وتثبيت الهيكل على الموقد ؛
• الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ - سهل التنظيف ومقاوم للضرر الميكانيكي ولديه توصيل حراري جيد ؛
• قمر صغير - أبعاد متواضعة تسمح باستخدام مثل هذا الجهاز في شقة. لا تشغل مساحة كبيرة ويمكن حملها بسهولة من مكان إلى آخر ؛
• جهاز احترافي - يتميز بأبعاد كبيرة ومعدات إضافية ومستوى عالٍ من الأداء ؛
• Alambik هو نوع كلاسيكي من التقطير ، ومن السمات المميزة له الجزء العلوي من التقطير الذي لا يزال مصنوعًا على شكل قبة. تستخدم تقليديا لإنتاج الكونياك والويسكي. أفضل ألمبيك مصنوع من النحاس. ونظرًا لأن معظم النماذج مصنوعة يدويًا في الخارج ، فإن تكلفة هذه النماذج عالية.

الآن يجب أن تفكر في معايير الاختيار الرئيسية التي ستساعدك على تحديد الوحدة الأفضل للشراء.

كيفية اختيار لا يزال لغو؟

التصميم

النماذج مع إمكانية إجراء مزيد من التحسينات على التصميم مطلوبة. تعود شعبية هذه الأجهزة إلى حقيقة أنها تتيح لك شراء عمود أو tsarga. هذا الأخير في تقنية التقطير الكلاسيكية يحل بشكل متزايد محل جهاز البخار الجاف. يحل tsarga مشكلة الرش وفي نفس الوقت يحارب الغازات الكبريتية ، ويقوي المشروب وحتى ينظفه من الشوائب إلى حد معين. ميزة أخرى لجانب الدرج هي حجمه الصغير ، مما يوفر المساحة.

يمكن للعناصر الإضافية تبسيط وتعقيد عملية التقطير. على سبيل المثال ، تكون وحدات الوحدات القابلة للفك أسهل في التنظيف. كما أن وجود صمامات تصريف على مكعب التقطير وغرفة البخار الجاف يسهل العملية.

عند شراء عمود تقطير أو مهروس ، تذكر أن طولها في الارتفاع ، كقاعدة عامة ، يتجاوز مترًا واحدًا. مع الأخذ في الاعتبار تثبيت الجهاز على الموقد ، قد لا توجد مساحة خالية كافية في السقف أو المدخنة.

في هذه الحالة ، يمكنك شراء مكعب به عنصر تسخين مدمج ، مما يلغي الحاجة إلى وضع الجهاز على الموقد. الشيء الرئيسي هو أنه أثناء التقطير ، يتم غمر عنصر التسخين بالكامل في الغسيل ، وإلا فإنه سوف يحترق.

أحد المتطلبات الأساسية هو وجود مقياس حرارة في الوحدة ، مما سيسمح لك بتتبع عملية فصل ناتج التقطير إلى كسور تقريبًا. في النماذج الحديثة ، تكون وحدات التحكم تلقائية ، مما يبسط التفاعل مع الوحدة من ناحية ، ويعقد الصيانة من ناحية أخرى. إذا فشل جهاز استشعار واحد على الأقل ، سيصبح الجهاز عديم الفائدة.

حجم المكعب

هناك نماذج في السوق بحجم تقطير 10 و 50 وحتى 100 لتر. وفقًا للمشترين ، لا يكفي حجم 10 لترات لتخمير المنزل بشكل فعال. السعة المثلى هي 12 ، أو حتى 20 لترًا أفضل ، مما يسمح لك بالحصول على ما يصل إلى أربعة لترات من لغو القمر.

يعتبر الخزان الذي تبلغ سعته 50 و 100 لترًا كبيرًا جدًا بالنسبة لتخمير لغو المنزل وهو ضروري فقط في حالة الإنتاج الكبير لمشروب كحولي.

يجب أن يكون عرض عنق مكعب التقطير بحيث يمكنك بسهولة خفض يدك للداخل وإزالة القشور.

أداء

يتم قياس أداء اللقطات المقطوعة باللتر في الساعة. وتشير بعض الشركات المصنعة إلى هذا المؤشر من حيث الكحول المخفف بنسبة 1: 1. أي أن الـ 4 لترات المشار إليها يمكن أن تعني عمليًا 2 لتر فقط من الكحول النقي ، مخفف بالماء.

نادرًا ما تكون أجهزة DIY قادرة على إنتاج أكثر من 1 لتر / ساعة. تسمح الأجهزة منخفضة التكلفة ولكن المصنعة صناعيًا باستقبال ما بين 3 إلى 5 لترات في الساعة أثناء التقطير. تحقق أحدث الوحدات قدرة 7-10 لترات في الساعة بالتقطير المباشر.

لا تسمح عملية التصحيح بتحقيق مثل هذا المعدل ، وكقاعدة عامة ، تختلف المؤشرات في نطاق 1 - 1.5 لتر / ساعة ، وأحيانًا - 3 لتر / ساعة. لكن في هذه الحالة ، يكون الناتج 96٪ كحول.

تعتمد سرعة القيادة على سرعة تسخين المكعب. من خلال زيادة معدل التسخين ، يمكنك زيادة سرعة القيادة ، ولكن في هذه الحالة ، تنخفض جودة لغو القمر. يؤدي الغليان السريع إلى حقيقة أن زيوت الفوسل تدخل في التقطير بشكل أسرع.

يحسن جودة المنتج ويزيد من إنتاجية نظام تبريد بخار الكحول. أي أنه من الضروري زيادة طول الملف وزيادة إنتاجية الماء البارد من خلال مكثف الثلاجة.

يمكنك أيضًا زيادة الإنتاجية عن طريق زيادة قطر الأنابيب وتركيب ملف نحاسي. حظائر إضافية على شكل غرفة بخار ، قيصرية ، أعمدة تقلل أيضًا من سرعة القيادة.

مواد

لتصنيع وحدات لغو تستخدم الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس. كل من هذه المواد لها مزاياها وعيوبها ، والتي سيتم مناقشتها أدناه. ومع ذلك ، فإن الأولوية غالبًا هي الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس.

الشرط الرئيسي للفولاذ المقاوم للصدأ هو الامتثال لـ GOST لصناعة المواد الغذائية وسمك جدار لا يقل عن 2 مم ، وإلا فقد يحترق الخليط مع التسخين النشط. يجب أن يكون الجزء السفلي سميكًا ومتعدد الطبقات.

لا يؤثر النحاس بأي شكل من الأشكال على الخصائص الحسية للمنتج ونظرًا لحقيقة أنه يسخن بسرعة ويبرد بسرعة أيضًا ، تساهم هذه المادة في زيادة أداء الجهاز. يتم استخدامه للحصول على مشروبات النخبة - الويسكي والكونياك وكالفادوس.

تحتوي بعض المراجعات لأصحاب الأجهزة النحاسية على شكاوى حول غشاوة لغو ووجود طعم كريه عند استخدام الوحدات النحاسية. ومع ذلك ، تحدث هذه الآثار الجانبية عندما لا تتم صيانة الجهاز بشكل جيد ولا علاقة له بالمادة نفسها.

مزايا وعيوب الأجهزة المصنوعة من مواد مختلفة

مزايا النحاس:

سلبيات:

مزايا الفولاذ المقاوم للصدأ:

سلبيات:

مزايا الألمنيوم:

سلبيات:

عن ماذا تبحث؟

لتجنب الأخطاء ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

1. عند اختيار لغو نحاسي ، يجدر بنا أن نتذكر أن النحاس يمكن أن يكون مختلفًا - غذائيًا وتقنيًا. لا يمكن استخدام النحاس التقني ، لأن المادة تحتوي على شوائب مختلفة (على سبيل المثال ، الرصاص) ، وهي غير مرغوب فيها في تصنيع منتج يستخدم داخليًا ؛
2. الفولاذ المقاوم للصدأ سبيكة ، وبالتالي ، مثل النحاس ، يمكن أن يحتوي على شوائب ضارة. في هذا الصدد ، من المهم الانتباه إلى العلامة التجارية وشهادة الجهاز وفقًا لـ GOST ؛
3. يمكن دمج المواد مع بعضها البعض. على سبيل المثال ، اجمع بين آلة تقطير النحاس ومكعب تقطير من الفولاذ المقاوم للصدأ. تُظهر الموصلية الحرارية العالية للنحاس الكفاءة عند الحاجة بالضبط - في مكان تكثيف البخار. والمكعب الفولاذي سهل الصيانة ولا يخضع للتآكل والتلف.

أي شركة أفضل؟

حتى الآن ، هناك العديد من نماذج صور لغو من مختلف العلامات التجارية في السوق. ومع ذلك ، هناك قائمة بأكثر الشركات جدارة بالثقة.

أفضل الشركات المصنعة لأجهزة التخمير المنزلية هي:

• "دوبروفار" - ينحصر النشاط الرئيسي للشركة في إنتاج وحدات مجهزة بغرف بخار جاف. أشهر الموديلات هي "كاتيوشا" و "كوديسنيتسا".
• تتخصص Pervach في إنتاج وبيع أجهزة التدفق المباشر باستخدام مكعب من الألومنيوم.
• "Good Heat" - معروف بإنتاج أنظمة عالمية تجمع بين جهاز تقطير وتصحيح أو تقوية الأعمدة. النماذج الشائعة - "المصدر" و "المنارة" ، تشير إلى شريحة السعر المتوسط.
• فينيكس شركة واسعة النطاق. يزودون السوق بأجهزة حمام بخار جاف - "أنيقة" ، "شاختار" ، "دريم" ، "نارودني".
• "Magarych" - تنتج العديد من النماذج الجيدة ، من بينها "نارودني" و "تصدير".
• "AlkoPribor" - يتم تصنيع آلات التقطير ذات عمود البيرة تحت هذه العلامة التجارية. السمة المميزة هي شفاه التقطير المستطيلة ، وليس الخزان القياسي فقط.

يتم إنتاج نماذج الطلب أيضًا بواسطة "Moonshine Ural" و "Bogatyr" و "Gorynych" و "Wayne" و "Pragmatec" و "Luxstahl".

أين وكيف تشتري؟

حالات بيع الأجهزة دون المستوى ليست نادرة. ولا يمكن أن يؤدي الإهمال في هذا الأمر إلى خسارة مبلغ ملموس من المال فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى الإضرار بصحة المشروب الكحولي الذي يتم تلقيه من نوعية رديئة.

من الأفضل شراء الجهاز من متجر عادي - حيث يمكنك الحصول على مشورة مختصة وضمان للسلع ، وإذا لزم الأمر ، قم بإعادة الجهاز إلى البائع. قبل الدفع ، يجب عليك فحص الجهاز بعناية والتحقق من جميع التوصيلات.

في حالة استمرار شراء لغو القمر عبر الإنترنت ، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. اقرأ تسجيل البائع. تختلف أدوات التحقق باختلاف البلد. في روسيا ، يمكنك استخدام نظام OGRN أو OGRNIP ، المتاحين على موقع الويب الخاص بخدمة الضرائب الفيدرالية.إذا كانت البيانات غير متطابقة أو غائبة تمامًا ، فمن الأفضل عدم الاتصال بهذا البائع ؛
2. يجب أن يكون للشركة عنوان فعلي يمكن العثور فيه على ممثليها أو موظفيها. وأيضًا رقم مدينة مباشر (بدون 8800) وبيانات قانونية كاملة. كل هذا يجب أن يشار إليه في الموقع. يلعب وجود خدمة الدعم أيضًا لصالح نزاهة البائع ؛
3. يجب أن يحتوي وصف البضائع على الموقع على معلومات كاملة - الخصائص التقنية ، وقائمة الأجزاء والتركيبات ، وظروف التشغيل المحددة ، وفترة الضمان ، وشروط الشراء ، واسم الشركة المصنعة ومعلومات الاتصال الخاصة بها ؛
4. يجب تقديم التعليمات وشهادة البضائع عند الطلب أو نشرها في المجال العام. يجب ألا يحتوي المستند على معلومات كاملة حول تجميع الجهاز وتكوينه فحسب ، بل يجب أن يحتوي أيضًا على معلومات حول أوضاع التشغيل ، وقواعد السلامة عند العمل مع الجهاز ، وشروط خدمة الضمان ؛
5. شهادات الجودة تحتاج أيضًا إلى التحقق. في روسيا ، من السهل القيام بذلك باستخدام سجل شهادات المطابقة.

إذا كانت جميع المستندات مرتبة ، فيمكنك إجراء عملية شراء.

الخصائص التقنية الرئيسية

غرفة	مواصفات	التوصيات
1	نوع الجهاز	لا يزال المعيار يتكون من جهاز تقطير ومبرد (ملف) متصل معًا. باستخدام مثل هذا الجهاز ، من المستحيل الحصول على كحول نقي ، حيث ستكون الشوائب موجودة دائمًا في التركيبة الناتجة. يمكن الحصول على الكحول في أجهزة من النوع العمودي - الشراب والتصحيح وغيرها. أيضًا ، للتخمير المنزلي ، يتم استخدام ألمبيك - مقطر ، الجزء العلوي منه له شكل مقبب.
2	مادة الجسم	يمكن أن يكون الجسم مصنوعًا من النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم.
3	حجم التقطير	وفقًا لقواعد الاستخدام ، لا ينبغي ملء الإنبيق بأكثر من 75-80 ٪ من الحجم الإجمالي - يتم التخلص من الباقي تحت البخار.
4	بكم	بالنسبة للسعر ، تختلف لقطات لغو القمر اعتمادًا على الميزات النموذجية. تبلغ تكلفة ألمبيك في المتوسط ​​17000 روبل ، وستكلف وحدة العمود 19000 روبل ، ولا يزال لغو القمر الكلاسيكي يكلف 7000 روبل.

قائمة بأفضل لقطات لغو لجزء الميزانية (حتى 5000 روبل)

بيرفاش بريميوم كلاسيك

الجهاز مزود بغلاية بخار مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي AISI 321 بسعة 2 لتر / ساعة ، قطر المكعب - 23 سم ، 1.5 مم - سمك الجدار ، قطر العنق - 4 سم ، يسمح لك بالعمل مع طاقة تسخين تصل إلى 2000 وات. نوع التبريد يتدفق. اللحامات مصنوعة من لحام الأرجون. جسم مصقول عالي الجودة ، يتكون من برميل أسطواني بمقابض ، ومجهز بصمام طوارئ ومقياس حرارة. المنتج مخصص للمستخدمين المبتدئين الذين يشاركون أحيانًا في تخمير المنزل أو أولئك الذين قرروا تجربة أنفسهم في هذا العمل.

ملحوظة! الشركة المصنعة "Pervach" لديها ثلاثة نماذج في خطها: "الاقتصاد" ، "سوبر إيليت" ، "إيليت أرومات". أعلى سعة بين جميع المتغيرات هي 3 لتر / ساعة.

مزايا:

سلبيات:

ماجارش وطني

يعد جهاز تقطير الفولاذ المقاوم للصدأ مع غلاية بخار ، والذي يتم تثبيته بين مكعب التقطير وثلاجة متدفقة ، خيارًا اقتصاديًا للتشغيل المنزلي. وهو متوافق مع جميع أنواع المواقد باستثناء أنواع الحث الحراري. إنتاجية الوحدة - 1.4 لتر / ساعة.

المواصفات (سم): سمك جدار الإطار - 1 مم ، الارتفاع - 60 ، عرض العنق - 8 ، القطر الإنبيكي - 22. متوسط ​​عمر الخدمة - 5 سنوات.

الغطاء الكبير مجهز بميزان حرارة ثنائي المعدن. إن فصل جسم لغو القمر عن كسور الرأس والذيل يجعل من السهل جدًا التحكم في درجة الحرارة داخل الجهاز.

عند شراء هدية ، يعطون خرطومًا بطول 4 أمتار ومشابك لها ومقياس كحول ومقياس نبيذ وخميرة ومكون عطري.

مزايا:

سلبيات:

فينيكس دريم

عند شراء هذه الوحدة ، يتم تقديم كتاب وصفات كهدية.

يعمل النموذج الذي لا يحتوي على مولد بخار على النحو التالي: يمر البخار عبر الملف ، ويكون سائل التبريد في الخارج - وهو خيار ممتاز لصنع الصبغات والمشروبات الروحية في المنزل. يمكن تسخين الوحدة على أي من المواقد المدرجة: كهربائية ، غاز ، سيراميك ، تحريض.

الجسم مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي AISI 304/430 بسمك 1-1.5 مم. حشية سيليكون مقاومة للحرارة 5 مم. ارتفاع الخزان - 35 سم ، القطر - 23.2 سم ، عرض العنق - 120 ملم. الإنتاجية - ما يصل إلى 3 لتر / ساعة.

تتضمن مجموعة التوصيل: 4 حملان ، وثلاجة مع ملف ، وخزان للهريس ، وأنابيب محول ، وحشية سيليكون ، وبطاقة ضمان.

مزايا:

سلبيات:

قرية تشزدا

لا يزال يتم إنتاج هذا القمر على معدات عالية الأداء من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول المقاوم للصدأ بسماكة 1 مم. بفضل العنق الذي يبلغ عرضه 3.5 سم ، يسهل تحميل المكونات الضرورية لتخمير المنزل. الخزان الأسطواني مجهز بمقابض حمل مريحة ومبرد. لا يوجد صمام أمان.

الميزة الرئيسية للتصميم هي أن أي مبتدئ يمكنه إتقانه. يمكن شراء الملف بشكل منفصل إذا لزم الأمر. تشتمل مجموعة التوصيل على حشية سيليكون وجواز سفر.

مزايا:

سلبيات:

قائمة اللقطات الشعبية للجزء الأوسط (من 5 إلى 10 آلاف روبل)

روبن شتشوكين جديد

Moonshine still Malinovka Shchukina NEW مثالي للاستخدام المنزلي. تتميز الآلية بتصميم خفيف الوزن ومناسبة للمبتدئين. مع هذا الغسق ، يمكنك تحضير أكثر من 130 نوعًا من المشروبات. عند الشراء ، تستلمها مجمعة بالكامل وجاهزة للاستخدام.

يحتوي التصميم على خزانين جافين (أحدهما قابل للطي والآخر ثابت).

أحد الخزانات الجافة مجهز برافعة ويقع على ارتفاع عال ، مما يسمح بقطع الشوائب الضارة أثناء عملية التقطير.

صندوق البخار الثاني قابل للطي. يتيح لك ذلك وضع العديد من الأعشاب والفواكه المجففة والمنكهات فيه.

خزان سعة 12 لترًا بفوهة عريضة 110 مم وجدران 1 مم وقاع 2 مم. بفضل الفم الواسع ، فإن الخزان مناسب للغسل وتعبئة الغسيل. الجهاز مزود أيضًا بثلاثة موازين حرارة.

بفضل تقنية التحكم في درجة الحرارة الحاصلة على براءة اختراع داخل المبرد ، يمكنك توفير استهلاك المياه عن طريق ضبط معدل التدفق.

جميع الأجزاء القابلة للإزالة متصلة بإحكام بأختام عالية الجودة تمنع التسرب والروائح.

مزايا:

سلبيات:

ألمانيا فاخرة

لا يزال لغو "ألمانيا" المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع قدر بخار جاف يعتبر من الأفضل في قطاع الوحدات الرخيصة والميسورة التكلفة بالنسبة للمشتري الروسي. تضع الشركة المصنعة منتجها كما تم تطويره بالكامل من الصفر ولا يخفي حقيقة أنه لا علاقة له بالألمان. يتم إنتاج "ألمانيا" في روسيا ، في مدينة كيروف.

هذا الجهاز مناسب وعملي ، وبالتالي يحظى بتقدير أكثر من جيل واحد من المقطرات. يسهل الفم الواسع ملء الغسالة وغسل الغسالة بالداخل بعد الاستخدام. الوعاء قابل للطي ويمكنك من الداخل وضع العديد من الخلطات العشبية والفواكه لإضفاء نكهة على لغو القمر. أسفل مكعب التقطير مجهز بصنبور يتم من خلاله تصريف الرواسب. معدل التقطير 2.4 لتر في الساعة. الإنتاجية - ما يصل إلى 4 لترات من الكحول الخام في الساعة. طول الملف - 1 متر قطر العنق - 9 سم ، ارتفاع الهيكل - 65 سم.

مزايا:

سلبيات:

فاغنر

وحدة ألمانية من الفولاذ المقاوم للصدأ مثالية للمطبخ. لن يكون من الصعب على المبتدئين التعامل مع هذا الجهاز ، لأن تشغيله بسيط قدر الإمكان. مجهزة بغرفة بخار مع حنفية وثلاجة متدفقة ومقياس حرارة رقمي. تشتمل المجموعة أيضًا على حشية سيليكون للغطاء مصنوع من السيليكون المقاوم للحرارة بدرجة الطعام ، و "الحملان" المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. قدرة التقطير للجهاز - تصل إلى 1.5 لتر / ساعة. يبلغ حجم العنق 10.5 سم وسماكة جدران الخزان 3 مم والقاع يصل إلى 4 مم.

نصيحة: قبل الشراء يجب التأكد من وجود علامة الشركة المصنعة في أسفل مكعب التقطير ، وهي دليل على أصالة المنتج.

مزايا:

سلبيات:

نارودني 12

مريحة لاستخدام لا يزال لغو مع وعاء بخار الفولاذ المقاوم للصدأ. الاختلاف الرئيسي هو غرفة بخار جاف وثلاجة عمودية ملحومة في عنصر واحد. هذا يضمن استخراج حرارة أكثر كفاءة وتكثيف البخار. الجهاز مزود بميزان حرارة بالإضافة إلى تجهيزات (لتصريف زيوت الوقود وتصريف المياه الباردة) وحوض ومبرد. سمك الجدار - 1 مم. قطر عنق المكعب 8 سم ، ارتفاع الجهاز 60 سم ، الإنتاجية تصل إلى 1.4 لتر / ساعة.

مزايا:

سلبيات:

اليت 20 ت

وحدة تخمير لغو مشهورة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومزودة ببخار جاف.عملية العبّارة مؤتمتة بالكامل ، مما يلغي الحاجة إلى التدخل. مزود بميزان حرارة وصمام تنفيس الضغط الزائد ، مما يجعل الجهاز آمنًا تمامًا. يوجد أيضًا غطاء قابل للنزع. يبلغ قطر عنق الخزان 24 سم وتصل الإنتاجية إلى 2 لتر / ساعة.

مزايا:

سلبيات:

رئيس

وحدة لغوية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مزودة بغلاية بخار بغطاء ، بالإضافة إلى جهاز استشعار ثنائي المعدن للتحكم في درجة الحرارة ، وثلاجة متدفقة وصمام لتصريف زيوت الوقود. تصل الإنتاجية إلى 3 لتر / ساعة. سمك الجدار 1.5 مم. عرض العنق 12 سم ، وارتفاع الهيكل 58 سم.

مزايا:

سلبيات:

تصنيف أفضل لقطات لغو في قطاع باهظ الثمن (أكثر من 10 آلاف روبل)

لوكسستال

عمود مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وهو نظام عالمي لإنتاج المشروبات الكحولية في المنزل. حتى الآن ، تعد الأجهزة من شركة Luxstal الألمانية هي الأكثر شعبية بين طرازات أعمدة الأفلام مقاس 2 بوصة. مزود بميزان حرارة ثنائي المعدن ، بالإضافة إلى قاع زائف يسمح لك بتقطير الغسيل الكثيف دون الالتصاق بعنصر التسخين أو القاع.

تصل إنتاجية الجهاز إلى 10 لترات في الساعة. عرض عنق الخزان 37 سم ، ارتفاع الهيكل 119 سم.

مزايا:

سلبيات:

فينيكس قاطرة

وحدة إنتاج الكحول بكميات صغيرة ومتوسطة بقوة 66٪. تتيح بساطة التصميم حتى للمبتدئين إتقانها. الإطار مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304/430 بسمك 1-1.5 مم ، له شكل أسطواني بارتفاع 56 سم ، مع وصلة مياه - 1 سم ، رقبة - 11 سم ، إنتاجية - تصل إلى 2 لتر في الساعة.

تم تجهيز التصميم بصناديق بخار جاف قابلة للطي (يمكن إضافة إضافات عطرية طبيعية) مع صمام تصريف ، وثلاجة تتدفق من خلال ملف 5 لفائف ، وهي مسؤولة عن كفاءة تكثيف البخار دون خسائر حتى عند سرعة التقطير العالية. توفر الأضلاع المتصلبة مقاومة لتشوه الحاوية. الحافة مؤمنة بالحملان. يمكن تجهيز منظم الحرارة المدمج بفوهة عادية لزيادة قوة المشروب النهائي.

مزايا:

سلبيات:

بوغاتير منت العمود بوران

عمود الهريس بنظام تبريد قوي: الغلاف الدوار والأنبوب مزودان بخمسة أنابيب بقطر 8 مم وبطول 20 سم.توجد أقسام في الثلاجة تقسمها إلى أقسام ، مما يجعل من الممكن عدم خلط الماء الدافئ المهدر مع المبرد المزود حديثًا. تبلغ طاقة التسخين الموصى بها في وضع التقطير 2000 واط ، وبفضل ذلك سيعيد التثبيت إنتاج ما يصل إلى 4 لترات / ساعة من المشروب النهائي ، بقوة تصل إلى 90٪ ودرجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة. بواسطة الماء ، معدل التقطير 3 لتر / ساعة.

الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية AISI 304 ، بسمك 1 مم ، المقابض مجهزة بألواح خشبية صلبة ، يوجد صمام تصريف. يوجد ميزان حرارة الكتروني. تم تضمين أداة إزالة البلغم في الإطار ، وسيسمح لك توصيلها بالحصول على تعزيز إضافي ، مما يؤثر على جودة المنتج النهائي - ينظف لغو القمر من الشوائب غير الضرورية. يمكن إيقاف تشغيل هذا الجهاز في وضع "potestil".

المؤشرات الفنية (انظر): قطر تركيب المشبك - 1 * 1/2 ، قطر عنق الخزان - 12 ، قسم الأنبوب المستخدم - 4 ، ارتفاع العمود - 38.

مزايا:

سلبيات:

واين وين 4L30

عمود بارتفاع 93 سم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 مع طبقات قوس الأرجون (لحام TIG أوتوماتيكي) ، سعة 7 لتر / ساعة ، سمك الجدار 1.5 مم وقطر الرقبة 9 سم للثبات ، مزود بغطاء مدبب. يتوافق مع معايير الجودة والسلامة المعمول بها في الاتحاد الأوروبي.

تبلغ القوة القصوى للمشروب 96٪ ، ويتم تحقيقها عن طريق مكثف ارتجاعي مضطرب مثبت في الهيكل. يتكون من 4 أنابيب بقطر 1.2-2.5 سم (داخلي وخارجي ، على التوالي). يمكن أن يصل معدل تقطير الكحول الخام الناتج عن المبرد المضطرب إلى 10 لترات في الساعة. استهلاك الطاقة - 5000 واط.

يتم تسخين الجهاز في أي مصدر مناسب للمستخدم. إذا لم تكن هناك إمكانية للتقطير على الموقد ، فسيتم تثبيت عنصر التسخين في الخزان. يمكنك ضبط قوة التسخين 500-3000 واط.

يمكنك استخدام معدات إضافية لتوسيع القدرات الرائعة للجهاز بالفعل. يمكن أن تكون هذه الأجهزة ذات مانع تسرب الماء أو العطر.

يمكن أن يعمل التصميم في عدة أوضاع:

• الفراش (حتى 10 لتر / ساعة ، كحول خام عالي الجودة) ؛
• لا يزال لغو (تقطير الفاكهة والحبوب) ؛
• تقوية (2-3 لتر / ساعة ، الحصول على نواتج التقطير عالية الدرجة) ؛
• تقوية عالية (الحصول على قوة قصوى مصححة 96٪) ؛
• النكهة (إنتاج المشروبات الخاصة برائحة وطعم فريد) ؛
• تخمير البيرة (المحضرة في الإنبيق) ؛
• الشراب المنزل.

تتضمن مجموعة التوصيل: مكعب تقطير ، وعمود قابل للطي ، ومقياس حرارة إلكتروني (قطعتان) ، ومقياس كثافة السوائل ، ومحول ، وخرطوم PVC بطول 6 أمتار ، وتعليمات باللغة الروسية ، وصمام إبرة (قطعتان) ، وقمزة (قطعتان) وكتاب وصفات. ...

مزايا:

سلبيات:

Dobrovar Mini الهريس فكرة العمود

عمود صغير مع تعزيز ، مزود بمكثف ارتداد مدمج ودرج مع تعبئة سلكية عادية. مكعب تقطير مجهز بصمام تنفيس الضغط. يوجد محول للخلاط وخراطيم PVC وإبهام بلاستيك مقاوم للحرارة لتثبيت الغطاء ومقياس حرارة إلكتروني. يتم الحصول على نواتج التقطير بدرجة عالية من التنقية بقوة 80-90 درجة عند المخرج.

الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ غير المغناطيسي الذي يلبي جميع معايير الصناعة الغذائية. الخصائص التقنية (انظر): سمك الجدار - 1 مم ، القطر الإنبيكي - 27 ، قطر العنق - 12 ، الارتفاع - 78. إنتاجية المنتج - 2 لتر / ساعة.

مزايا:

سلبيات:

ألمبيك لوكس بلس

يعد جهاز تقطير لغو المطبخ النحاسي مثل ألمبيك خيارًا ممتازًا لصنع كحول منزلي عالي الجودة. سيوفر عليك ذلك من الحاجة إلى شراء مشروبات باهظة الثمن ، ولن تستغرق عملية العبّارة نفسها الكثير من الوقت - المدة حوالي 30 دقيقة.

يضمن نوع اللحامات الملحومة في الجهاز إحكامًا ومتانة كاملة. يتكون الجهاز من جهاز تقطير وأنبوب بخار وخوذة ومبرد. مزود بميزان حرارة و 3 تركيبات - لمدخل ومخرج المياه ، وكذلك للمنتج النهائي. ارتفاع الجهاز 40 سم وسماكة الجدران 1 ملم. تصل الإنتاجية إلى 4 لترات في الساعة. لمرحلة واحدة من التقطير ، يمكنك الحصول على 650 جرامًا من الكحول.

مزايا:

سلبيات:

نصائح: كيف تصنع لغو؟

من وجهة نظر إنتاج الكحول الصناعي ، لغو هو منتج يتم الحصول عليه عن طريق التقطير الحرفي للهريس. وخلافًا للاعتقاد السائد ، فهو ليس نظيرًا للفودكا.

تشمل المراحل الرئيسية للعملية التكنولوجية لإنتاج لغو إنتاج كتلة تحتوي على الكحول (الهريس) ، وتقطير (تقطير) الكتلة من خلال معدات التقطير ، والتصحيح (فصل التراكيب السائلة إلى مكونات منفصلة) وتنقية لغو القمر الناتج.

مناسب كسائل يحتوي على الكحول للتقطير: نبيذ العنب (الناتج سيكون كحول كونياك) ، صبغة التفاح على الكحول (لصنع كالفادو) ، وكذلك السكر والحبوب والفاكهة والتركيبات الأخرى التي تم الحصول عليها نتيجة للتخمير.

عندما يكون السائل المحتوي على الكحول جاهزًا ، يجب سكبه في مكعب التقطير ، وملء الحاوية بما لا يزيد عن 2/3. ثم ضع المكعب على الموقد ، وأغلق الغطاء بإحكام وقم بتوصيل المظلات (إذا لزم الأمر). قم بتوصيل الأنابيب بمكثف الثلاجة: لإمداد المياه - بالتوصيل السفلي ، لتصريف المياه - بالوصلة العلوية. سيسمح هذا للأبخرة بالتكثف بشكل أفضل.

بعد ذلك ، قم بتوصيل الخرطوم تحت الماء بصنبور الماء البارد ، ثم اربط خرطوم الصرف بإحكام في الحوض. ثم افتح الماء بتيار رفيع وأشعل النار. عندما تظهر القطرات الأولى على أنبوب المخرج (هذه رؤوس سامة خطيرة) ، يجب زيادة ضغط الأنواع لتجنب تسخين الثلاجة ، حيث يظهر مقياس الحرارة في هذه اللحظة حوالي 70⁰يتم إزالة الشوائب الضارة إما أثناء التمدد الثاني أو الجزء الأول من الشد الأول ، والثاني - أثناء الإجراء المتكرر.

يقول المحترفون أن أخذ العينات المزدوج ينتج عنه منتج أكثر نظافة ولذة.

قواعد الاستخدام الأساسية

أول شيء يجب فعله فور الشراء هو شطف الجهاز بالماء الدافئ ومنظف غسيل الأطباق المخفف. سيؤدي ذلك إلى إزالة الغبار والجزيئات المتبقية التي تترسب على الجدران أثناء تصنيع الجهاز.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطير الماء. هذا للتأكد من أن جميع اللحامات والمفاصل مشدودة ، وكذلك للتحقق من سرعة القيادة ودرجة حرارة التشغيل. يجب ترك الجهاز يعمل لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة ، ثم يبرد ويفكك ويسكب باقي الماء.

عند صنع مشروب كحولي في المنزل ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة.

عند استخدام جهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب غسل قدر البخار الإنبيكي والجاف بعد كل استخدام. إذا لم يكن هناك رذاذ متدلي ، قم بغسل جميع الأنابيب ، وكذلك الملف كل 7-8 تمريرات.

إذا كان الجهاز مصنوعًا من النحاس أو الألومنيوم ، فيجب غسل الجهاز بالكامل بعد كل 3-4 مرات من الاستخدام.في نفس الوقت ، باستخدام منظف للأجهزة النحاسية المشتراة من متجر متخصص.

لشطف الملف ، يمكنك استخدام المحلول المنزلي الخاص بك - اخلط لترًا من الماء مع كيس من حامض الستريك. بعد ذلك ، تحتاج إلى إخماد الملف ، صب التركيبة الناتجة في الداخل ، والاحتفاظ بها لمدة نصف ساعة ، ثم شطفها بالماء تحت الصنبور. يمكن شطف الأجزاء الأخرى بنفس المنتج.

هناك طريقة أخرى يمكنك استخدامها وهي غلي أجزاء النحاس في سائل نفايات (غسيل). كما يمكن تطبيقها على خراطيم الفولاذ المقاوم للصدأ والسيليكون. الاستثناء هو الأنابيب البلاستيكية. من الأفضل عدم تعريضهم لهذا الإجراء ، وإلا فسوف يصبحون غير صالحين للاستخدام بسرعة.

بشكل عام ، بإيجاز ، يمكننا القول أن لغو القمر هو جهاز منزلي ممتاز. من خلال مراقبة العملية التكنولوجية وقواعد التشغيل ، يمكنك الحصول على منتج عالي الجودة يحتوي على الكحول.

إذا كانت لديك خبرة في استخدام لغو لا يزال موصوفًا في التصنيف ، أو نموذج أكثر إثارة للاهتمام ، فأخبرنا عنه في التعليقات.