Đóng gói cà phê xay trong giấy bạc hoặc túi giấy kín bắt đầu vào giữa thế kỷ trước, khi cà phê tự nhiên được pha chế ở người Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng, đây là vấn đề - ngay cả những người pha chế có kinh nghiệm đôi khi cũng mắc lỗi về tỷ lệ và làm hỏng hương vị của thức uống thơm. Mọi thứ đã thay đổi với sự ra đời của máy pha cà phê, tự động đo lượng bột và nước cần thiết. Ngày nay, máy tạo viên nang ngày càng trở nên phổ biến trong các gian bếp. Theo đó, cũng có cà phê trong các viên nang, mỗi viên được thiết kế để pha chế một phần. Trước khi chọn những viên nang tốt nhất cho máy pha cà phê, bạn nên tìm hiểu cách thức hoạt động của chúng.
Nội dung
Ưu điểm và nhược điểm của máy pha cà phê Capsule
Loại máy pha cà phê này rất dễ sản xuất và vận hành. Viên nang được đặt trong một hộp đựng nơi nó được đâm bằng kim. Hơi nước dưới áp suất đi qua các lỗ, ngưng tụ và chất lỏng đi vào cốc. Phần còn lại của bột vẫn còn trên bộ lọc của viên nang và cùng với nó được đưa vào thùng chứa để thu gom.
Hầu hết những người yêu thích cà phê đã đánh giá cao sản phẩm mới. Trong số các lợi thế của nó được đặt tên.
- Chi phí dân chủ. Chúng thực sự có giá thấp hơn so với các loại máy thông thường để pha thức uống tăng cường sinh lực từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc cà phê xay.
- Kích thước nhỏ gọn và thiết kế thời trang. Không có gì bí mật khi một máy pha cà phê với nhiều chức năng lại khá cồng kềnh. Một con nhộng sẽ dễ dàng phù hợp trên bậu cửa sổ của một căn bếp nhỏ.
- Dễ quản lý và chức năng rộng.
Đồng thời, việc bảo dưỡng xe cũng không mất nhiều thời gian. Bạn không cần phải liên tục làm sạch hộp chứa khỏi các chất cặn bẩn tích tụ và rửa nó.
Những bất lợi bao gồm một số lượng nhỏ các nhà sản xuất. Trong số các công ty chính sản xuất đồ gia dụng tương tự: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Viên nang hoặc mặt đất
Cà phê trong viên nang là một loại bột được làm từ đậu xay, được thiết kế để tạo ra một thức uống thơm. Trong số các giá trị của nó.
- Một loạt các hương vị, đạt được bằng cách pha trộn theo tỷ lệ khác nhau giữa Arabica mềm và robusta mạnh.
- Phương pháp nấu ăn. Các hạt rang được xay và ngay lập tức đóng thành các viên nang hoàn toàn kín, không làm mất đi một phần hương vị và mùi vị trong quá trình bảo quản.
- Chuẩn bị nhanh theo tất cả các tỷ lệ để có thức uống hoàn hảo.
- Có thể pha không chỉ espresso hoặc Americano, mà còn cả cappuccino, latte bằng cách nhấn một vài nút.
Cách chọn đồ uống. Hầu hết các công ty sản xuất một số loại của nó. Chúng khác nhau:
- mức độ rang - thấp, trung bình, mạnh;
- cường độ, được xác định trên thang điểm mười;
- thể tích của đồ uống đã chuẩn bị, từ 27 ml cho espresso và americano đến 110 ml cho latte hoặc lungo;
- phụ gia của sữa hoặc kem;
- số lượng các phần trong gói;
- khả năng sử dụng cho các loại máy khác nhau.
Thật không may, chi phí của viên nang không thể được gọi là ngân sách. Các công ty tham gia sản xuất máy pha cà phê viên nén cung cấp cho mạng lưới phân phối không chỉ họ, mà còn nhiều loại máy pha. Chính quyền quan tâm đến việc sử dụng viên nang độc quyền của thương hiệu của họ.
Tuy nhiên, cầu tạo ra cung. Ngày nay, viên nang xuất hiện từ những người chơi khác cũng nổi tiếng không kém trên thị trường. Đặc điểm hương vị của thức uống không thua kém gì nguyên bản.Ngày càng có nhiều người nói về viên nang tái sử dụng cho máy pha cà phê.
Đánh giá viên nén cho máy pha cà phê
Dưới đây là các nhãn hiệu viên nang phổ biến nhất. Về nguyên tắc, bạn sẽ phải chọn một sản phẩm chỉ từ một vài thương hiệu. Hoặc có thể từ một dòng sản phẩm từ một nhà sản xuất. Tất cả phụ thuộc vào máy pha chế đồ uống.
Viên nang dùng một lần
Họ có rất nhiều quạt hơn bao bì có thể được sử dụng nhiều lần. Người ta tin rằng một chế phẩm kín cho phép tạo ra một thức uống thơm hơn với hương vị phong phú. Tất nhiên trừ khi cố gắng sử dụng cùng một viên nang hai lần.
Jardin
Thương hiệu nổi tiếng của Nga đã không tránh xa các xu hướng và cho ra đời sản xuất bao bì nhôm dùng một lần. Chúng phù hợp với thiết bị nhãn hiệu Nespresso. Các viên nang được đóng gói trong hộp 10 viên sáng. Dây chuyền gồm 5 loại để pha espresso. Vị nhẹ nhất là "Vivo" với một chút chua nhẹ. Mạnh nhất là "Ristretto" với sô cô la tart và vị đắng. Khách hàng cũng ghi nhận “Vanillia” với hương vani. Nó là trung bình về cường độ hương vị.
Ưu điểm:
- Bao bì nhôm. Viên nang không bị mất hình dạng, chúng được xuyên thủng tốt;
- Theo người mua, nó là sự thay thế xứng đáng cho các sản phẩm đắt tiền của Nestle;
- Dễ dàng tìm thấy trên bán;
- Hương vị và hương thơm đậm đà.
Nhược điểm:
- Phân loại hẹp;
- Theo những người yêu thích cà phê, nó không phù hợp với hương vị của nguyên bản;
- Nhiều người phàn nàn rằng nước thường xuyên vào cốc.
Khả năng chi trả và giá cả phải chăng đã khiến thương hiệu trở nên phổ biến. Một phần ăn sẽ có giá 24-27 rúp. Chi phí đóng gói là 220-230 rúp.
Di maestri
Ai là người pha cà phê giỏi nhất ở Châu Âu? Tất nhiên là người Ý. Thơm, tiếp thêm sinh lực, với bọt dày đặc. Còn gì tuyệt hơn vào sáng sớm. Di Maestri cung cấp nhiều lựa chọn cà phê xay trong bao bì kín, dùng một lần. Nó là giá trị xem xét kỹ hơn các loại. Trong số các hộp sáng, bạn có thể tìm thấy không chỉ một loại đồ uống phù hợp lý tưởng về hương vị và sức mạnh của nó. Nhưng, và chọn viên nén cho máy pha cà phê của các hãng khác nhau. Chúng tương thích với các nhãn hiệu như Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Nằm trong số các dòng phổ biến - "Brasile", bao gồm hoàn toàn các giống Arabica Nam Mỹ và có hương vị mềm mại huyền diệu với hương thơm của trái cây nhiệt đới. Và cả “Intenso. Nó chứa 45% Arabica và 55% Robusta. Thức uống hóa ra khá mạnh và đồng thời có một hương vị sảng khoái với dư vị cam chanh nhẹ. Bạn cũng có thể tìm thấy cappuccino với lớp bọt dai dẳng và vị kem tuyệt vời.
Ưu điểm:
- Một loạt các loại sẽ làm hài lòng cả những người hâm mộ cà phê mềm như nhung và đồ uống mạnh mẽ với một tính cách trưởng thành;
- Phù hợp với hầu hết các thương hiệu máy pha cà phê thông dụng;
- Hương vị tươi sáng, hương thơm tiếp thêm sinh lực.
Nhược điểm:
- Chất liệu bao bì kết hợp bằng nhôm và nhựa.
Chi phí của 10 miếng trong một hộp các tông là 300-320 rúp. Mua theo mảnh đắt hơn. Trong vòng 32-35 rúp mỗi khẩu phần. Cần lưu ý rằng thể tích của một khẩu phần ăn tại cửa hàng là 70 ml, nhiều hơn so với các đối thủ cạnh tranh chính.
L'or
Ban đầu, cà phê được sản xuất tại Pháp dưới nhãn hiệu Skladkofe từ giống Arabica Nam Mỹ. Ngày nay, sản xuất đã được thiết lập bằng công nghệ Châu Âu tại Nga. Nguyên liệu được giao từ các nước Nam Mỹ, Châu Phi và Châu Á. Do trải qua chu trình chế biến hoàn toàn tại các doanh nghiệp trong nước nên cà phê giữ được vị đậm đà và hương thơm đậm đà trong thời gian dài. Rốt cuộc, nó không cần phải được vận chuyển.
Người mua lưu ý rằng cà phê espresso Splendente mạnh mẽ với bọt vàng tuyệt vời và hương vị hấp dẫn. Cà phê Lungo có khối lượng lớn và để lại dư vị hạnh nhân. “Forza sẽ làm say lòng những người yêu thích đồ uống mạnh mẽ với hương vị làm dịu của nó với vị đắng và hương gỗ, màu hổ phách tuyệt vời và kết cấu kem đậm đặc dưới lớp bọt màu be tươi tốt.
Ưu điểm:
- Hương vị tươi sáng;
- Hương vị đa dạng;
- Tuyệt vời để tiếp thêm sinh lực vào buổi sáng, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các sản phẩm có hàm lượng caffeine thấp, thích hợp để tiêu thụ vào bữa trưa hoặc buổi tối;
- Kết cấu tinh tế và bọt dày đặc;
- Viên nang nhôm.
Nhược điểm:
- Chỉ thích hợp cho máy pha cà phê Nespresso;
- Phân loại nhỏ;
- Những người hâm mộ cuồng nhiệt của đồ uống cho rằng thương hiệu L'or có phần yếu kém. Họ cũng không thích vị chua rõ rệt có ở một số loài.
Chi phí của một gói 10 miếng là 280-300 rúp. Nhà sản xuất cung cấp các bộ với một số loại cà phê với giá 2300-2400 rúp. Hộp chứa 100 phần thức uống. Nhân tiện, nó sẽ phục vụ như một món quà tốt cho những người yêu thích cà phê.
BIALETTI
Người Ý tin rằng ở mỗi thành phố Ý, cà phê được pha với hương vị độc đáo của riêng mình. Do đó, công ty bắt đầu sản xuất máy pha cà phê viên nén, đã tạo ra dòng đồ uống riêng với hương vị độc đáo và đặt tên cho từng loại của thành phố. “Milano” tinh tế và thoáng mát với dư vị trái cây khô nhẹ. Napoli mạnh mẽ và tràn đầy sinh lực với các nốt sô cô la rõ rệt. "Torino" đậm và sâu sẽ khiến bạn kinh ngạc với kết cấu tinh tế và mượt mà. "Roma" cân bằng sẽ không khiến bất kỳ tín đồ sành ăn nào thờ ơ.
Ưu điểm:
- Một bảng màu đa dạng về hương thơm và mùi vị;
- Kết cấu tinh tế, mịn như nhung;
- Đa dạng khẩu phần mỗi gói từ 5 đến 24 miếng;
- Bạn có thể chuẩn bị các thể tích khác nhau của đồ uống;
- Viên nang giấy nhôm tiện lợi với bộ lọc giấy và nắp.
Nhược điểm:
- Hầu hết tương thích với thiết bị BIALETTI. Bao bì có hình cầu. Nhưng gần đây, cà phê viên nén của thương hiệu này đã xuất hiện cho hệ thống Nespresso và I-Espresso.
Chi phí của một phần ăn là khoảng 27-30 rúp. Giá của một gói phụ thuộc vào số lượng phần ăn trong đó. Nhưng đặt một hộp đầy đủ luôn có lợi hơn mua đồ uống theo từng phần.
Tassimo
Một sản phẩm tuyệt vời của một công ty Mỹ. Cô ấy sử dụng nguyên liệu có chất lượng đặc biệt cao. Nó rang nó bằng một công nghệ độc đáo và trộn nó với nhiều tỷ lệ khác nhau, cho phép mọi tín đồ cà phê tìm thấy hương vị và hương thơm của riêng mình. Ngoài ra, công ty cung cấp pha chế latte, cappuccino, espresso cổ điển và Americano, thức uống cà phê với hương vị quả mọng, cam quýt, vani hoặc sô cô la chỉ trong 20 giây.
Nạp bao bì nhôm có bột đã ép vào thùng chứa và ấn nút khởi động là đủ. Máy tự đọc mã vạch, xác định loại đồ uống và chuẩn bị đầy đủ theo công thức.
Ưu điểm:
- Một loạt các loại, trong đó mọi người sẽ tìm thấy cà phê của họ;
- Khả năng sản xuất của chế phẩm;
- Dễ điều khiển;
- Đặc tính tuyệt vời của thức uống được làm từ nguyên liệu chất lượng cao.
Nhược điểm:
- Không có nghĩa là chi phí dân chủ của 500-550 rúp cho 16 phần ăn;
- Bạn chỉ có thể pha cà phê trong máy pha cà phê Tassimo.
Nhiều người mua thấy giá cả hợp lý. Hơn nữa, trong các cửa hàng trực tuyến bạn có thể tìm thấy các sản phẩm của công ty với mức giảm giá đáng kể.
Dolce gusto
Sản phẩm của một trong những thương hiệu phổ biến nhất "Nescafe". Tương thích với hệ thống Delonghi và Dolce Gusto. Khác nhau về nhiều loài. Có 10 loại cà phê espresso, cà phê khử caffein, latte, cappuccino, sô cô la trong phạm vi. Đáng chú ý là bạn không cần phải đến cửa hàng để làm bất kỳ thức uống nào với sữa hoặc kem. Viên nén kép sẽ giúp bạn thưởng thức cà phê thơm lừng bất cứ lúc nào.
Ưu điểm:
- Một loại lớn;
- Đặc điểm hương vị tuyệt vời;
- Tỷ lệ hoàn hảo của Arabica Brazil mềm và Robusta Châu Phi chua;
- Độ sánh mịn như nhung với lớp bọt dày đặc, lâu trôi.
Nhược điểm:
- Chắc chỉ có thùng nhựa thôi.
Giá cả hợp lý, khoảng 400 rúp cho 16 miếng.
Nespresso
Công ty Nestlé đã có ý tưởng tạo ra một chiếc máy đóng con nhộng và theo đó là những hộp đựng dùng một lần cho nó. Ngày nay nó vững chắc vị trí dẫn đầu trên thị trường. Trong danh mục của nó, có khoảng 50 loại thức uống tăng cường sinh lực. Nó không chỉ khác nhau về hương vị, mà còn về khối lượng. Bạn có thể pha một cốc lungo hương berry lớn hoặc một cốc Americano mạnh nhất.
Ưu điểm:
- Đa dạng các nhãn hiệu trên thị trường;
- Chất lượng cao;
- Hương vị tuyệt vời;
- Kết cấu tinh tế.
Nhược điểm:
- Chỉ tương thích với hệ thống Nespresso.
Mười phần ăn sẽ có giá 320-340 rúp.
Viên nang tái sử dụng
Họ chỉ đang trở nên phổ biến. Nhưng, họ đã tìm thấy cả người hâm mộ và đối thủ. Những người trước đây cho rằng đây là một lựa chọn ngân sách hơn, cho phép bạn pha cà phê theo công thức của riêng mình hoặc sử dụng cà phê xay thông thường.
Sau này nói đúng rằng rất khó để đạt được tỷ lệ lý tưởng trên sân nhà. Và thức uống hóa ra không có mùi thơm như vậy, vì cà phê xay được bảo quản trong một gói mở. Công nghệ nấu có phần khác biệt và trong quá trình pha trộn, tất cả các ghi chú của Arabica và Robusta không được tiết lộ.
Tuy nhiên, cả hai bên đều có điểm chung. Họ đồng ý rằng việc làm sạch và thay bộ lọc, rửa viên nang và làm khô chúng rất tốn thời gian.
Capsulin
Một trong những lựa chọn ngân sách. Bán có dạng một bộ 100 bao bì nhựa, một số lượng lớn các nắp giấy tự dính và một bộ phân phối.
Ưu điểm:
- Một bộ đủ để pha ít nhất 2000 tách cà phê;
- Máy pha chế tiện lợi;
- Đẹp giá 500 rúp một bộ.
Nhược điểm:
- Sau 20 lần sử dụng, bạn sẽ phải tháo hộp đựng, vì các nắp bắt đầu dính kém và không kín.
Dolce gusto
Một thương hiệu phổ biến sản xuất hộp đựng dùng một lần và tái sử dụng cho máy pha cà phê viên nén. Nhưng, nếu cái trước xứng đáng nhận được những đánh giá tích cực, thì cái sau lại có nhiều phàn nàn hơn. Chúng được làm bằng thép chất lượng cao với một lớp vỏ silicone. Bộ này cũng bao gồm 100 bộ lọc và một thìa để định lượng và trộn bột cà phê.
Ưu điểm:
- Lâu dài và chất lượng cao.
Nhược điểm:
- Không thích hợp cho cà phê hòa tan. Đầu tiên bạn cần điền và xáo trộn bột, lắp bộ lọc, ấn xuống và đậy nắp lại;
- Theo nhân viên pha chế, đồ uống ở mức trung bình;
- Chi phí cao 3000-3200 rúp cho mỗi bộ.
Hầu hết người mua đều thấy giá quá cao.
Coffeduck
Mặc dù giá thành cao, chúng được những người yêu thích cà phê ưa chuộng. Các viên nang khác nhau về màu sắc. Màu nâu cho xe đời trước 2010, màu đen cho xe đời sau.
Ưu điểm:
- Bền, làm bằng kim loại;
- Nắp đậy kín tiện lợi với viền silicon dày dặn;
- Một loạt các hình dạng và kích thước. Phù hợp với các thiết bị của nhiều hãng.
Nhược điểm:
- Chi phí cao, trong khu vực 800-900 rúp cho 5 miếng.
Người mua tin rằng giá cả là hợp lý vì hàng tồn kho sẽ còn lâu.
Viên nén cho máy pha cà phê là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị cà phê thơm ngon cho bất kỳ mong muốn nào. Sẽ có điều gì đó khiến thực khách ngạc nhiên bằng cách phục vụ họ một tách cà phê espresso tiếp thêm sinh lực hoặc một tách cappuccino tinh tế, được pha chế có tính đến tất cả sự tinh tế của công thức. Giống như trong một quán cà phê.
