2020 için Rusya'da en çok sahte ürünler

Süpermarkete giden alıcı, doğal kalitede ürünler satın almayı bekler. Yüksek bir fiyat ödemeyi kabul ediyorum, ancak ürünleri güvenilir markalardan satın alıyorum. Ancak, ürünlerin fiyatı her zaman beyan edilen kaliteye karşılık gelmez. Bunun nedeni sahtedir.

"bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri size 2020 için Rusya'daki en sahte ürünlere genel bir bakış sunuyor.

Sahte değerlendirme

Süt ürünleri

Ne yazık ki Rospotrebnadzor tarafından yapılan incelemelerin sonuçlarına göre Rus mağazalarındaki süt ürünlerinin üçte ikisi sahte. Üreticiler, süt bazlı doğal, doğal yağ yerine bitkisel yağlar kullanıyor.

Peynir

Bu ürünlerin çeşitlerinin çoğu, yalnızca ürünün kalitesini değil, tadını etkileyen yüksek oranda trans yağ içerir. Bu tür peynirlerin faydaları vücuda verdiği zarardan çok daha azdır.

Ekşi krema

Mağazalarda gerçek ekşi krema bulmak son derece zordur. Farklı yağ yüzdelerini listelese de, çok az doğal içerik vardır.

Süt

Bu üründe de birçok sahte var. Ölümlerin kaydedildiği standart altı ürünlerin bileşenleri arasında melamin gibi tehlikeli bir unsur bulundu.

yoğurt

Sadece çocukların değil yetişkinlerin de tercih ettiği fermente süt ürünü. Tanınmış firmaların ürünleri özellikle sıklıkla tahrif edilmektedir. Tatlar ve boyalar kaliteyi maskeler.

Süzme peynir

Üretimden tasarruf etmek için süt yağı, vücuda zararlı bitkisel yağ ile değiştirilir.

Krem şanti

Pasta pişirirken mağazadan satın alınan krema kullanan mutfak uzmanları, ürünün sahte olduğunun farkında değiller. Kremalı süt genellikle hindistancevizi yağı veya mısır şurubu ile ikame edilir. Tatlar, kıvam arttırıcılar eklenir.

En iyi üreticiler

1. Belarus şirketi "Danone", süt ürünleri üreticisi "Prostokvashino". Ürünler uygun fiyata güzel tada sahiptir.
2. "Ostankinsky" yi çok çeşitli güvenli lezzetli ürünlerle birleştirin.
3. Voronezh Plant, yüksek kaliteli süt ürünlerinin popüler bir üreticisidir.
4. Domik v Derevny ticari markasına sahip Wimm-Biel-Dann ticaret şirketi, lezzetli ürünleriyle müşterilerinin övgüsünü kazandı.

Balık ürünleri

Havyar

Gerçek havyar, vitamin ve mineral kompleksi ile zenginleştirilmiş sağlıklı bir inceliktir. Bu ürünün çıkarılması, taşınması, paketlenmesi ürünün fiyat politikasını doğrudan etkiler. Bu incelik, birkaç kişi için erişilebilir olmaktan uzaktır. Yasadışı yollardan havyarı çıkaranlar cezai cezaya çarptırılır. Bu değerli, kullanışlı ürünün sahtesi uzun zamandır öğrenilmiştir, müşterileri orijinal olarak sunmakta ve büyük paralar kazanmaktadır. Siyah mersin balığı havyarı ve kırmızı havyar özellikle sıklıkla kopyalanır.Yapay bir ürünün üretimi için jelatin, boya, aroma, tavuk proteini, tuz kullanılır.

Sahte bir havyarın belirlenmesi zor değildir: sahte havyarın belirgin bir balık kokusu vardır; suda deforme olur, şekil değiştirir; ağızda patlamaz, erir; raf ömrü uzundur. Bu ürün yuvarlak şeklini korur, farklı tadı olan (acı veya narin) balığa bağlı olarak suda çözünmez.

İyi havyar analogları üreticileri, ürünü düşük bütçeli bir fiyata satarlar.

Bir balık

Uzmanlar taze balık almanızı tavsiye ediyor, donmuş buzun hafif olması için dondurulmuş ürünün ağırlığı artırılabilir. Dikkatli seçin: İstenilen tür yerine, genellikle bir analog veya genellikle zehirli maddeler içeren gri uskumru gibi tehlikeli bir ürün sunarlar. Çoğu zaman, pahalı balıkların ucuz olanla değiştirilmesi, filetoları paketlerken, ilk bakışta sahteyi fark etmek zor olduğunda ortaya çıkar. Füme balıklar, alerjik reaksiyona ve zehirlenmeye neden olan zararlı sıvı duman kanserojen ile tedavi edilebilir. Doğal sigara talaş ile yapılır, sağlık açısından daha pahalı ve güvenlidir.

Konserve

Bir balık ürününün raf ömrünü uzatmak için insanlar konserve teknolojisinde uzmanlaşmıştır. İlk başta bunun için doğal malzemeler kullanıldı: tuz, bal. Daha sonra şarap, şarap sirkesi, etil alkol ile korundu. Yavaş yavaş, kavanozda antibakteriyel bir ortam sağlarken ürünü korumayı mümkün kılan sentetik koruyuculara geçtik.

Burada alışveriş yapanlar teknoloji kurallarını ihlal ederek hayal kırıklığına uğrayabilir:

• sos balıktan daha büyük oranda konulduğunda;
• zararlı koruyucular eklendiğinde;
• teneke kutu düzgün şekilde kapatılmadığında, bu metalin oksidasyonuna yol açar.

Yengeç çubukları

Süpermarket tekliflerinin çoğunun bu üründe yalnızca bir adı vardır. Yengeç eti yerine, üreticiler kıyılmış morina balığı veya para kazanmak için pollock kullanıyor. Ancak genellikle kuyrukların ve balık pullarının kullanıldığı durumlar vardır. Nişasta, koruyucular, lezzet arttırıcı, boya da eklenir. Üretim ve kompozisyon tarihinin yazılı olduğu paketler şeklinde bir ürün satın almak daha iyidir. Dökme ürünlerin, alerjik reaksiyonu tetikleyen zararlı içeriklere karşı izlenmesi daha zordur.

Istakoz, karides

Bu lezzetler pahalı restoranlarda popülerdir, ancak genellikle bütçe ikameleri ile ikame edilir. Istakoz yerine karides, mavi mezgit veya diğer ucuz balıklar pişirilebilir. Gerçek ürünler de memnun olmayabilir. Kültürel karides yetiştiriciliği örnekleri bilinmektedir. Bu tür bireylerde antibiyotikler uzmanlar tarafından bulundu. Bu ürün sağlıksız. Antibiyotiklerin bağırsak mikroflorası üzerinde zararlı bir etkisi vardır ve alerjik reaksiyona neden olabilir. Dondurulmuş bir ürün satın alan bir gurme, buz için fazla ödeme yapma riskini taşır.

En iyi üreticiler

1. Vladivostok, Yuzhno-Sakhalinsk gibi şehirlerde şubeleri bulunan "Üç okyanus" şirketi. Ürünlerini geniş ağ pazarlamacılarında satmaktadır.
2. Deniz ürünlerinin perakende ve toptan satışını gerçekleştiren Rus üretici "Rybny Dom".
3. BaltFishTrade, kalite garantisi ile yerel bir deniz ürünleri tedarikçisidir. Kendini geniş bir ürün yelpazesi, hoş bir fiyat ve kalite oranı olarak belirlemiştir.
4. Rus markası Dary Artemida, müşterilerine birinci sınıf, soğutulmuş ve dondurulmuş deniz ürünleri sunmaktadır.

İçme ürünleri

Maden içecekleri

Maden suyu değerli bir tıbbi içecek olarak kabul edilir. Bu ürüne gelince doğru. Öngörülen diyet veya mide asidi seviyesi ve ayrıca bir eser element kompleksi dikkate alınarak seçilen maden suyu, vücut için bir ilaçtır. Ve sahte sağlık yararları sağlamaz. Sorumlu bir üretici tarafından yapılmışsa, temizlenmişse umarım çok fazla zarar vermez.

Şişelenmiş içme suyu

Çevrenin bozulmasıyla ilgili konuşmalarla bağlantılı olarak, şişelerde içme suyu giderek daha popüler hale geldi. Birçok ofiste, okulda, sağlık kurumunda, insanların musluk suyu yerine temiz bir içecek içebilmesi için soğutucular ve tek kullanımlık bardaklar ortaya çıktı. Ancak şu ana kadar, pazardaki alıcılara sahte ürünlerin yüzde kaçının teklif edildiği açıklanmadı. Roskontrol'ün içme suyunda ve şişelerde Pseudomonas aeruginosa gibi tehlikeli organizmalar bulduğu durumlar vardı.

limonata

Limonatanın yerini alan içeceklerde genellikle periyodik tablonun tamamını bulabilirsiniz. Bu tür bir üretime sahip ferahlatıcı bir içecek sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda boyaları, tatlandırıcıları ve tatlandırıcıları ile vücuda zarar verir.

Meyve suları

Meyve suyu endüstrisi müşterilere çok çeşitli tatlar sunar. Şirketler sulandırılmış, berraklaştırılmış meyve suları, posalı meyve suları, nektarlar, meyve suyu içecekleri üretir. Bu tür ürünler vücuda sadece vitaminlerin faydalarını sağlamalıdır. Ancak uzmanlar, taze sıkılmış meyve suları içmeyi veya daha da iyisi kendiniz sıkmanızı tavsiye ediyor. Gıda pazarında gerçek meyvelerin bulunmadığı birçok sahte var. Meyve malzemeleri, şeker pancarı, mısır şekeri ile değiştirilir. Sitrik asit, su, monosodyum glutamat, gıda katkı maddeleri, boyalar, aromalar eklenir. Bu tür meyve sularının kullanılması özellikle küçük çocuklar için zararlıdır.

Alkollü içecekler

En sahte içkiler, alkol içerenlerdir. Girişimci üreticiler, kaliteli alkolü tehlikeli bir zehir olan metanol veya metil alkol ile değiştiriyor. Sahte alkollü içeceklerin kullanılması bir kişiyi öldürebilir veya onu engelli bir kişiye dönüştürebilir. Sadece votka ürünleri değil, aynı zamanda oldukça yüksek bir fiyatı olan tanınmış firmalardan şarap içecekleri de üretilmektedir. En büyük sahte votka üretimi, Rusya'daki denetim uzmanları tarafından kaydedildi. Genellikle bu tür sıvılar, kategorik olarak içilemeyen şişelere dökülür. Bunlar ağartıcılar veya çözücüler olabilir.

En iyi üreticiler

1. Arkhyz, Nestle Pure Life, Holy Spring, Evian, Senezhskaya, Lipetskaya isimleri altında şişelenmiş su markaları olumlu eleştiriler aldı.
2. Coca-Cola, PepsiCo ve Rus üretici Aqualife, karbonatlı suyun liderleri olarak kabul ediliyor.
3. Tüketiciler meyve suyu seçerken "Favori Bahçe", "Sady Pridonya", "Dobry", "Zengin" isimleri altında markalı içecekleri tercih ediyor.
4. Aşağıdaki markaların ürünleri popüler alkollü içecek üreticileri haline geldi: Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Absolut, Jack Daniels.

Et ürünleri

Et

Et parçaları arasında genellikle özel yapıştırıcıyla yapıştırılmış artıkları bulabilirsiniz. Böyle bir bifteği gerçek bir üründen ayırt etmek zor, neredeyse imkansız. Ancak yemeniz tavsiye edilmez. Bu, üreticilerin yazmaktan üzüntü duydukları hurdaların, atıkların bir karışımı. Et tutkalı - transglutaminaz, parçaları iştah açıcı bir bonfile veya bifteğe bağlamaya yardımcı olur, böylece saf alıcıdan para kazanır.

Tüketici için tehlikeli olan ikinci aldatma, bir hayvanın hayvancılık teknolojilerine aykırı olarak yetiştirilmesi, antibiyotik veya büyüme hormonları ile aşırı beslenmesidir. Etin sadece hoş olmayan bir kokusu, tuhaf bir tadı yoktur, aynı zamanda insan vücuduna zarar verir, bağırsak mikroflorasını öldürür, alerjik reaksiyonlara neden olur.

Sosisler

Her yıl daha fazla tüketici sosis, sosis ve sosisleri tercih ediyor. Ürünün nihai hazırlığa ulaşması için minimum çaba gerekir veya orijinal biçiminde kullanılması kabul edilebilir. Üreticilerin sunduğu geniş ürün yelpazesi her zevke hitap edecek. Erken dönemlerde sosislerin popülaritesi sahte ürünlerin ortaya çıkmasını tetikledi. Domuz eti, sığır eti en iyi ihtimalle tavuk etinin yerini almayı öğrendi. Ancak içerikler soya, nişasta, soya proteini olabilir.

Pate

Bileşimiyle uygun fiyatlı bir ürün alıcıyı memnun etmeyebilir. Örneğin et içeriğinin yüzdesi yüzde 50'den az, raf ömrünü uzatmak, tadı ve kokuyu iyileştirmek için birçok katkı maddesi var.Ürünleri yüksek fiyata seçen tüketiciler, yüksek kaliteli bir pate almayı bekler, ancak sahte olabilirler.

En iyi üreticiler

1. Tüketiciler şu üreticilerin sosis ürünlerini tercih ediyor: Mikoyanovskiy et paketleme tesisi, Starodvorskie kolbasy, Ostankino, Cherkizovskiy et paketleme tesisi, Velikolukskiy et paketleme tesisi.
2. Et ürünlerinin satışındaki liderler Cherkizovo et işleme tesisi, Prioskolye holding şirketi, Miratorg, Belgrankorm ve Resurs kümes hayvanı çiftliğiydi.
3. Çoğu zaman mağazalar "OK", "Rublevsky", "Krugosvet", "Argeta", "Setra" markalarının pastalarını satın alır.

Şekerleme

Bal

Doğal bal, iyileştirici etkisi olan faydalı bir üründür. Ama sahte olmayı da öğrendiler. Doğal malzemeleri pekmez, patates nişastası ve sakaroz ile değiştirin. Üreticiler, müşterilerden para kazanmak için ucuz çeşitleri pahalı olanlara satarlar veya bunları diğer yabancı maddelerle seyreltirler.

Çikolata

Çikolata, kakao yağı içermeyen çikolataların yerini alır. Bitkisel yağ ile değiştirilir: hurma veya hindistancevizi. Bu, ürünün daha düşük bir fiyata satılmasını sağlar. Ancak böyle bir ürün, faydalı, doğal ve güvenli olarak adlandırılamaz.

En iyi üreticiler

1. Kalite kontrol sonuçlarına göre şu bal markaları Rus kontrolünden geçti: "Altayskiy", "Bal Evi", "Dedushkin Üley", "Bal Ülkesi", "Arı Ana".
2. En iyi çikolata markalarının değerlendirmesi Lindt, A.Korkunov, Ritter Sport, Babaevsky, Milka, Alenka, Nesquik tarafından sunulmaktadır.

Gıda analogları

Doğal ürünlerle birlikte, üreticiler analog ürünleri tüketicilere uygun bir bütçe fiyatıyla sunmaktadır. İtibarını koruyan ve tekliflerinin yüksek kalitesini garanti eden holdingler, alıcılardan ürünün bir analog olduğunu gizlemiyor, bu nedenle bileşimi pahalı kardeşinden biraz farklı.

Analog gıda faydaları:

Dezavantajları:

Pahalı isimlerden daha düşük kalitede olmayan ucuz teklifler olduğu için ucuz ürünler tüketiciler arasında popülerdir.

Bunlar tanınır:

• makarna markası "Schebekinskie";
• domates ketçap "Sloboda";
• yoğunlaştırılmış süt "Korenovka'dan Bayan";
• hazır kahve içeceği Clever;
• mayasız puf böreği "Ekmek Evi";
• çay "Mayıs" yüksek dağlık.

Sahte tanıyabilir misin?

Ürünün orijinal mi yoksa sahte mi olduğunu anlamanıza yardımcı olabilecek bir dizi kural vardır:

1. Orijinal ürünün bileşimi ana bileşenle başlar, minimum katkı maddesi ve bileşenlerin yüzdesi hakkında ayrıntılı bilgi içerir.
2. Görünüm: renk, boyut, yoğunluk, fazla sıvı da kalitenin önemli göstergeleridir.
3. Barkodlar ve etiketleme teknolojik gerekliliklere uygun olmalıdır.
4. Doğal olmayan boyut, şekil, alışılmadık koku, gıda ürününün doğallığı hakkında şüpheler uyandırır.
5. Tanınmış bir üretici olan GOST işareti olumlu bilgidir.

Bir bakkal ürününün dikkatli seçimi, şüpheli satış yerlerinden kaçınma, üreticiye referans, doğru fiyat-kalite oranı kaliteli bir ürün satın almada yardımcı olabilir, ancak sahte olduğunu garanti etmez.

Derecelendirmede açıklanan taklit ürünleri veya başka bir sahte ürünü satın alma konusunda hoş olmayan bir deneyiminiz varsa, yorumlarda bize bildirin.