Bir mutfak robotu, yiyecekleri doğramak ve öğütmek için tasarlanmış çok işlevli bir cihazdır. Her ev hanımı için vazgeçilmez olan bir cihaz. Kökeninin tarihi hakkında birçok tartışma var. Ancak bir şey açıktır, bugün biçerdöver piyasada geniş bir yelpazede ve mükemmel işlevsellikle sunulmaktadır. "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri, 2020'nin en iyi gıda işlemcileri derecelendirmesini hazırladı.
İçerik
Türleri birleştir
Mutfak robotları büyük işlevselliğe sahip olabilir, boyut, tasarım, motor potansiyeli ve aksesuarlar açısından farklılık gösterebilir. Ancak genel olarak birkaç tür cihaz ayırt edilebilir:
- evrensel;
- "kıyma makinesi + blender" ayarlayın;
- kompakt modeller;
- manuel makineler;
- uzmanlaşmış.
Evrensel
Geniş kase hacmine sahip ve ihtiyacınız olan her şeyle donatılmış çok pahalı modeller. Standart paket genellikle şunları içerir: disk rendesi, bıçak, hamur karıştırıcı, disk emülgatör. Standart set içerisinde çok daha fazla aksesuar olabilir ancak imalatçılar tarafından temin edilmemişlerse ek olarak satın almak da mümkündür.
Evrensel makineler, kapasitelerine bağlı olarak küçük (M) ve orta (C1 ve C2) olarak ayrılır.
Küçük motor potansiyeli - 300 W'a kadar Orta: 300 - 400 W ve 400 - 700 W.
Hemen hemen tüm evrensel modellere, ürünlerin işlem süresini azaltan ve aynı zamanda kalitesini artıran bir darbe modu verilir.
Mini Modeller
Çok az işlevselliğe sahip çok basit cihazlar. Bu tür makinelerin maliyeti düşüktür.
Genellikle böyle bir kitte sadece bir meyve ve sebze doğrayıcı bulunur. Böyle bir birleştirme oldukça kompakttır, kasenin hacmi küçüktür. Güç 650 W'tan fazla değil.
Blender ve kıyma makinesi ile birleştirin
Ek arabalara para harcamak istemeyenler için çok uygun bir kombinasyon. Eti ezmek ve işlemek için idealdir.
Kitteki et öğütücüler hem vidalı hem de vurmalı olabilir. Helezonlar, bir spiral şaft, bıçak ve ızgara kullanarak eti bükerler. Darbe bıçakları, sıvıyı etten dışarı atan özel bıçaklarla donatılmıştır.
Blender manuel veya sabit olabilir.
Mini Modeller
Küçük mutfaklar için uygundur. Makinenin işlevselliği sınırlıdır, ancak görevleriyle mükemmel bir şekilde baş eder. Kural olarak, bu tür modellerin kullanımı kolaydır, sırasıyla 650 W'a kadar küçük bir motor potansiyeline ve küçük bir kase hacmine sahiptir.
El biçerdöverler
Bu tür birleştirme modelleri herkes için uygun değildir. Güç kaynağından bağımsızdırlar ve hareketlidirler, ancak aynı zamanda böyle bir makineyi kullanmak çaba gerektirir.
Uzmanlaşmış
Bu tür cihazlara öğütücüler denmelidir. İşlevleri, ürünleri şeritler ve küpler halinde kesmektir.
Elbette, dilerseniz, cihazı bir meyve sıkacağı, kıyma makinesi ve blender ile tamamlayabilirsiniz, ancak gıda işlemenin gücü ve kalitesi açısından, evrensel modellerle asla karşılaştırılamaz.
En iyi derece
Kenwood KMX 750
Fiyat: 32990 ovmak.
Motor gücü - 1000 W.
Kase kapasitesi - 5 litre.
Set, 3 nozul ve bir spatula içerir.
Cihazın gövdesi ve çanağı paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Güç adaptörünün uzunluğu 120 cm'dir.
Boyutlar: 24 × 38,5 × 35,5 cm.
Ağırlık - 10,9 kg.
Avantajlar:
- aşırı ısınmaz;
- kaliteli aksesuarlar;
- kararlı.
Dezavantajları:
- yüksek hızlarda yüksek gürültü seviyeleri.
Eurostek EFP-2059
Fiyat: 3970 ovmak.
Motor potansiyeli - 800 W.
Kase - 1,2 L, blender - 1,75 L.
Cihazın gövdesi metal ve plastikten, haznesi plastiktir.
Aşırı ısınma koruması, hız kontrolü ve öğütücü işlevi ile donatılmıştır.
Set 7 ataşman içerir.
Güç adaptörünün uzunluğu 1,4 m'dir.
4,2 kg ağırlığındadır.
Ebatlar: 18x40x19 cm.
Avantajlar:
- sessiz;
- birçok ek;
- iyi kalite.
Dezavantajları:
- memelerin takılması zordur.
Kenwood KM 080
Fiyat: 59,000 RUB
Makinenin gövdesi ve çanağı metalden yapılmıştır.
Güç - 1500 W.
Darbe ve gezegen modlarının yanı sıra 8 hız ile donatılmıştır.
Kase kapasitesi - 6,7 litre.
Ağırlık - 4,98 kg.
Boyutlar: 31,5x24x28,5 cm.
Avantajlar:
- işlevsel;
- indüksiyon;
- motor potansiyeli.
Dezavantajları:
- dahil olan kürek kemiği ergonomik değildir;
- ağır.
Kenwood KM 245
Fiyat: 17200 ovmak.
900 watt güce sahiptir. 3 sürücü.
Haznenin hacmi 4,3 litredir, metalden oluşur, gövdenin kendisi plastiktir. Komple set birçok aksesuarı içerir: hamur kancaları, K-şekilli ataşman, çırpma teli, kıyma makinesi, narenciye sıkacağı, santrifüjlü sıkacağı.
Ağırlık - 4,5 kg. Boyutlar: 29,2x32,5x25 cm.
Avantajlar:
- çok işlevli;
- tasarım.
Dezavantajları:
- kalitesiz meyve sıkacağı.
- kısa şebeke adaptörü.
Panasonic MK-F800STQ
Fiyat: 19650 ovmak.
Plastik gövde ve hazne, cihazı hafif hale getirir. Blender ve meyve sıkacağı işlevlerini içerir. Kademesiz bir hız kontrol cihazı var. 5 otomatik program vardır.
Hazne kapasitesi - 3,5 litre, blender - 1,5 litre.
Motor potansiyeli - 1000 W.
Ağırlık - 6,5 kg.
Avantajlar:
- birçok işlev;
- tasarım;
- motor potansiyeli;
- kompakt;
- kalite.
Dezavantajları:
- plastikten bir koku var;
- meyve sıkacağı;
- fiyat;
- büyük et parçalarını kaldıramaz.
Bosch MUMXL40G
Fiyat: 38100 ruble.
Maksimum motor gücü - 1600 W. Blender, gözleme ve hamur ekleri gibi aksesuarlar ve bir öğütücü disk içerir.
Kasenin hacmi 5,4 litre, blender 1,75 litredir.
Metal gövdeli ve kaselidir.
Ağırlık - 12,73 kg.
Boyutlar: 30,8x33,8x36,9 cm.
Avantajlar:
- 3D karıştırıcı;
- güç adaptörünü sarmak için uygun cihaz;
- birçok fonksiyon.
Dezavantajları:
- yüksek fiyat;
- blender kapağı gevşek.
Bosch MUM57860
Fiyat: 27790 ruble.
Motor potansiyeli - 900 W. Darbe modu ve gezegensel karıştırma hariç 7 hızda çalışır. Gerçekleştirilen işlevler: kıyma makinesi, blender, meyve sıkacağı. Kolaylık sağlamak için aksesuarlar için bölmeler ve bir güç adaptörü vardır.
Aksesuarlar: yoğurma, parçalama, kesme.
Hazne malzemesi - metal, gövde - plastik.
Kase kapasitesi - 3,9 litre.
Ağırlık - 7,5 kg.
Boyutlar: 28x28x27 cm.
Avantajlar:
- kalite;
- harika işlevsellik;
- kullanımı kolay;
- şebeke adaptörünün otomatik sarımı.
Dezavantajları:
- kısa güç kablosu;
- gürültülü;
- nozullar çok yer kaplar;
- yüksek fiyat.
Bosch MCM 3100
Fiyat: 10770 ovmak.
Cihazın işlevselliği ortalamadır. Hem gövde hem de kase plastikten yapılmıştır.
Motor gücü - 800 W.
Kasenin hacmi 2.3 litredir.
Hız sayısı: 2 adet
Parçalayıcı, blender kıyma işlevini gerçekleştirir.
Aksesuarlar: hamur yoğurmak için kanca.
Ağırlık - 3 kg.
Boyutlar: 22x26x37,5 cm.
Avantajlar:
- kompakt;
- özlü;
- bir ağ kablosunu saklamak için bir bölme vardır;
- birçok ek.
Dezavantajları:
- yeterince yüksek gürültü seviyesi;
- hamur işlenirken kararsız;
- kaba bir rende alır.
Philips HR7778
Fiyat: 13170 ovmak.
Güçlü bir 1300W motorla donatılmış çok işlevli cihaz. 12 hıza sahiptir. 32'den fazla işlevi yerine getirebilir.
Paket aşağıdaki aksesuarları içerir: temizleme cihazı, çift taraflı disk, spatula, sürahi, narenciye sıkacağı, ek parçalar: 7 adet.
Tüm parçalar bulaşık makinesinde işlenebilir, plastik ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Blender gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Kordon uzunluğu - 1,2 m.
Kasenin maksimum kapasitesi 3,4 litredir, blenderin sürahisi 2,2 litredir.
Ağırlık - 8,7 kg.
Boyutlar: 28,9 x 25,4 x 43,6 cm.
Avantajlar:
- tasarım;
- hızlı;
- ekler için saklama kutusu;
- 2 meyve sıkacağı dahildir.
Dezavantajları:
- yüksek ses seviyesi;
- çok yer kaplar;
- doğrama / dilimleme sırasında büyük işlenmemiş parçalar kalır.
Kambrook AMX500
Fiyat: 11990 ovmak.
Motor potansiyeli - 1200 W. Kasenin hacmi 2,5 litredir. Bir vapur ve dara işlevi vardır. 10 hız ve altı kullanışlı program için tasarlanmıştır. Ekran ve tartı ile donatılmıştır.
Sıcaklık aralığı: 30 ° С ila 120 ° С.
Paket şunları içerir: bir çırpma aparatı, bir spatula, bir tarif kitabı.
Blenderin kendisi plastikten yapılmıştır, hazne paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Ağırlık - 5,91 kg. Güç adaptörünün uzunluğu -1m'dir.
Boyutlar: 31,1 x 36 x 26,6 cm.
Avantajlar:
- sıcaklığı uzun süre korur;
- uygun;
- güçlü.
Dezavantajları:
- bir arıza durumunda, parçaları bulmada zorluklar olabilir;
- fiyat.
karşılaştırma Tablosu
| Biçerdöver | Güç, W. | Kase, l. | Ağırlık (kg. | fiyat, ovmak. |
|---|---|---|---|---|
| Kenwood KMX 750 | 1000 | 5 | 10.9 | 32990 |
| Eurostek EFP-2059 | 800 | 1.2 | 4.2 | 3970 |
| Kenwood KM 080 | 1500 | 6.7 | 4.98 | 59000 |
| Kenwood KM 245 | 900 | 4.3 | 4.5 | 17200 |
| Panasonic MK-F800STQ | 1000 | 3.5 | 6.5 | 19650 |
| Bosch MUMXL40G | 1600 | 5.4 | 12.73 | 38100 |
| Bosch MUM57860 | 900 | 3.9 | 7.5 | 27790 |
| Bosch MCM 3100 | 800 | 2.3 | 3 | 10770 |
| Philips HR7778 | 1300 | 3.4 | 8.7 | 13170 |
| Kambrook AMX500 | 1200 | 2.5 | 5.91 | 11990 |
Alıcıların seçimi
Kitfort KT-1350
Fiyat: 17200 ovmak.
Motor potansiyeli - 1300 W. Hazne, gövde gibi paslanmaz çelikten yapılmış 6 litre için tasarlanmıştır. Şebeke adaptörünün uzunluğu 1.05 m'dir Kıyma makinesi vardır Bir sette hamur ataşmanları, çırpma ve emülsiyon için 8 aksesuar bulunur.
Ağırlık - 6,9 kg.
Avantajlar:
- bir kıyma makinesinin varlığı;
- büyük kase;
- kullanımı kolay;
- düşük gürültü seviyesi;
- Güzel tasarım;
- yüksek güç.
Dezavantajları:
- kabloyu saklamak için bölme yok;
- kıyma makinesindeki iticinin açılması zordur.
Kenwood KCC 9060S Aşçılık Şefi
Fiyat: 81880 RUB
Motor gücü - 1500 W. Haznenin kapasitesi 6,7 litredir. Toplam hız sayısı: 10. Düzgün ayar işlevi sağlanır. Cihazın çanağı ve gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Set 4 nozul ve bir spatula içerir.
Aşırı yük koruması var. 20 ° C'den 180 ° C'ye indüksiyonla ısıtma Biçerdöver 24 program içerir. Zamanlayıcı, denge ve ekran ile donatılmıştır.
Boyutlar: 34,5x40x37 cm.
Ağırlık: 12,88 kg.
Avantajlar:
- hacimsel kase;
- ısıtma fonksiyonu;
- harika işlevsellik.
Dezavantajları:
- ağır;
- çok yer kaplar;
- yüksek fiyat.
Kitfort KT-1339
Fiyat: 8590 ovmak.
Hız sayısı - 6, ayrıca yumuşak bir ayar var. Dahil edilen toplam nozul sayısı: 4 adet. Kase paslanmaz çelikten ve blender camdan yapılmıştır. Güç kablosunun uzunluğu 0,94 m'dir Tasarım, lastik ayakların varlığını varsayar.
Motor potansiyeli - 1200 W.
Kase - 6,5 litre, blender - 1,5 litre.
Ağırlık - 7,1 kg.
Avantajlar:
- büyük bir kasenin varlığı;
- ters mod var;
- bir blender için bir ölçü kabı;
- tasarım;
- sıçramaya karşı koruma var;
- kullanımı kolay.
Dezavantajları:
- testle baş eder;
- yüksek hızlarda yüksek gürültü seviyesine sahiptir ve ayrıca titreşir;
- kısa kordon.
Kenwood KCC 9040S Aşçılık Şefi
Fiyat: 69990 ovmak.
10 hız ve yumuşak ayar ile donatılmıştır. Toplam aksesuar sayısı: 5 adet. Cihazın çanağı ve gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Aşırı yük koruması ile donatılmıştır. 20 ° C'den 180 ° C'ye indüksiyonla ısıtma 24 program, zamanlayıcı, ekran vardır.
Motor potansiyeli - 1500 W.
Haznenin kapasitesi 6,7 litredir.
Boyutlar: 34,5x40x37 cm.
Ağırlık: 12,88 kg.
Avantajlar:
- büyük işlevsellik;
- kullanımı kolay;
- geniş kase.
- güvenilirlik.
Dezavantajları:
- yüksek fiyat;
- kasenin koruyucu kapağının kullanılması uygun değildir;
- şanzıman yağı sızabilir;
- yüksek gürültü seviyesi.
Bosch MCM 62020
Fiyat: 10910 ovmak.
Set, bir narenciye sıkacağı ve aksesuarları içerir: 7 adet. Üretim malzemesi - plastik. Stabilite için bacaklar lastikle kaplanmıştır.
Motor potansiyeli - 1000 W.
Hazne kapasitesi - 3,9 litre, blender - 1,5 litre.
Düzgün bir ayar var.
Boyutlar: 43x25x30 cm.
Ağırlık: 5,1 kg.
Avantajlar:
- güçlü;
- sessiz;
- uygun;
- kompakt;
- kolay montaj.
Dezavantajları:
- nozullar çok yer kaplar;
- standart sete kıyıcı dahil değildir.
karşılaştırma Tablosu
| Biçerdöver | Güç, W. | Kase, l. | Ağırlık (kg. | fiyat, ovmak. |
|---|---|---|---|---|
| Kitfort KT-1350 | 1300 | 6 | 6.9 | 17200 |
| Kenwood KCC 9060S Aşçılık Şefi | 1500 | 6.7 | 12.88 | 81080 |
| Kitfort KT-1339 | 1200 | 6.5 | 7.1 | 8590 |
| Kenwood KCC 9040S Aşçılık Şefi | 1500 | 6.7 | 12.88 | 69990 |
| Bosch MCM 62020 | 1000 | 3.9 | 5.1 | 10910 |
Bir biçerdöver seçerken hatalardan nasıl kaçınılır?
İyi performans arayın
Satın almadan önce, cihazın teknik veri sayfasına baktığınızdan ve özelliklerini okuduğunuzdan emin olun. Güçlü ve hızlı cihazlar mutfak asistanı için en iyi seçenektir.
Çok büyük tasarımlar satın almayın. Kural olarak, hacimli biçerdöverlerin bakımı ve yıkanması sakıncalıdır ve ayrıca çok fazla yer kaplar.
Çelik nozullar
Paslanmaz çelik aksesuarların kullanımı daha pratik olacaktır. Bulaşık makinesinde yıkanması kolaydır, koku veya leke tutmazlar ve ayrıca her sıcaklıktaki yiyecekleri işlemek için uygundurlar. Bu faktör, pişirme sürecini büyük ölçüde hızlandırır ve basitleştirir.
Dilimleme ve parçalama ekleri dahildir veya ayrı olarak satın alınır. Çok fazla işleve ihtiyacınız varsa, bu tür aksesuarların varlığına dikkat etmeniz gerekir:
- Bıçak. Paslanmaz çelikten yapılmış olması en iyisidir. Daha güçlü olanlar ek tozlama ile kaplıdır. Hamurun yanı sıra yiyecekleri doğramak ve doğramak için kullanılır.
- Yuvarlak bıçak - marul parçalamak veya dilimlemek için kullanılır.
- Olağandışı şekle sahip parçaları kesmek için plastik bir tutucudaki bıçak şeklindeki bir bıçak kullanılır.
- Disk rendesi ile 1 kg sebzeleri sadece 1 dakikada işleyebilirsiniz.
- Sebze cipsi ve patates kızartması diski de büyük hacimleri kısa sürede çok hızlı bir şekilde işler.
Pratik kase
Bir kase seçerken, işlenmiş ürünlerin hacmini düşünmeniz gerekir. Kullanılabilir hacim genellikle nominalden azdır. Bu nedenle, alan izin veriyorsa, büyük hacimli bir araba seçmek daha iyidir.
Kaplar üç türe ayrılabilir:
- soğuğa dayanıklı;
- yüksek sıcaklıklara dayanıklı;
- darbeye dayanıklı.
İlk seçenek -5 dereceye kadar soğuğu tolere edebilir. Bu nedenle, ürünün bir süre buzdolabında saklanması gerekiyorsa, bu tür kaselerin kullanımı uygundur.
Isıya dayanıklı olanlar, sıcak yiyecekleri işlemenizi sağlar ve bu da pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. Ancak kaynar su ile denememelisiniz.
Konteyner plastik, cam ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Paslanmaz çelikten yapılmış kaseler kullanım için en uygun kabul edilir, ancak diğerlerinden çok daha pahalıdır.
Plastik hafif, rahattır, ancak içlerinde sıcak yiyeceklerin işlenmesi önerilmez.
Emniyet
Kombinin koruyucu sistemine aşırı yüklenmelerden ve arızalardan dikkat edilmelidir.
İşi optimize etmek için, biçerdöver otomatik bir zincir kırma sistemi, bir plastik manşon ve özel bir ısıtma elemanı ile donatılmalıdır.
Mutfak makinelerinin yelpazesi çeşitlidir. Sadık bir asistan yalnızca ihtiyaçlara göre seçilmelidir. Diğer mutfak robotu modellerini kullanma deneyiminiz varsa, yorumlarda yazın.
