Pagpili ng pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo sa 2020

Ang bawat paggupit na bagay na ginagamit araw-araw ay nangangailangan ng wastong pangangalaga pati na rin paminsan-minsang paghigpit. Kadalasan, nakakaranas ang mga tao ng mga problema na nauugnay sa paghasa sa kusina kapag ang kutsilyo na ginamit ay nagsisimulang makaya nang mahina sa mga pagpapaandar nito (paggupit ng mga gulay, produkto ng karne o karne at iba pang mga produkto).

Bilang karagdagan, maraming iba't ibang mga uri ng mga kutsilyo na naiiba sa kanilang saklaw. Halimbawa, ang mga ito ay kusina, pangangaso, bolpen, kamping at iba pa. Gayunpaman, anuman ang saklaw at uri, maaga o huli magkakaroon ng pangangailangan na i-update ang kanilang cutting talim. Para sa mga layuning ito na mayroong mga espesyal na kutsilyo. Ang mga ito ay may mekanikal at elektronikong uri. Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda para sa iyo ng isang pangkalahatang ideya ng pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo sa 2020

Mga uri ng paglalarawan ng mga hasa

Maraming mga tao, sa panahon ng pagpili para sa pang-araw-araw na paggamit ng isang kutsilyo, ay may maraming mga katanungan: ano ang mga ito, aling mga aparato ng mga tagagawa ang mas mahusay at mas maaasahan, magkano ang gastos, aling modelo ang pinakamahusay na bilhin? Ang pagsagot sa mga katanungang ito, dapat pansinin na kapag pumipili ng isang pantasa para sa iyong kusina, hindi magiging labis upang maging pamilyar ka sa mga rating ng pinakamataas na kalidad na mga modelo na matatagpuan sa Internet, na naipon ayon sa mga opinyon at payo ng mga mamimili.

Kapag pumipili ng isang kutsilyo para sa pang-araw-araw na paggamit, dapat mo, una sa lahat, bigyang pansin ang naturang pamantayan sa pagpili bilang uri nito. At pati na rin sa pagpapaandar at mga katangian, na kung saan, nakasalalay sa mga tampok ng disenyo nito, pati na rin ang layunin. Maraming mga modelo na may magaspang, pinong, ultrafine, medium grit abrasives.

Para sa pang-araw-araw na paggamit, ang isang electric o mechanical cutter ay perpekto.

• Elektrikal

Ang mga electric hasa ay karaniwang parihaba o trapezoidal. Nilagyan ang mga ito ng mga espesyal na groove o maraming mga recesses, na matatagpuan sa kanilang itaas na bahagi. Sa panahon ng proseso ng paghasa, ang isang talim ay dapat na gabayan kasama ang mga puwang na ito. Naglalaman ang mga ito ng mga espesyal na disc na nilagyan ng iba't ibang mga nakasasakit. Ang mga disc na ito ay nagsisimulang paikutin sa isang tiyak na anggulo na may kaugnayan sa pinahigpit na talim, sa ganyang paraan hindi lamang paghasa, kundi pati na rin ang pag-polish nito.

Ang bentahe ng mga electric hasa ay ang mga ito ay madaling gamitin at hindi tumatagal ng maraming puwang. Bilang karagdagan, salamat sa kanilang pang-araw-araw na paggamit, ang mga kutsilyo ay madaling mapanatili sa pagkakasunud-sunod.

• Manwal

Mekanikal o, tulad ng tawag sa mga ito, ang mga manual na pahigpit na aparato ay maraming mga pakinabang. Halimbawa, maaari kang pumili ng isang mekanikal na kutsilyo na may iba't ibang mga nakasasakit na bato, isang anggulo para sa hasa, at iba pa. Dagdag pa, hindi sila tumatagal ng maraming espasyo at mahusay para sa panlabas na paggamit. Gayunpaman, upang magamit ang naturang mga aparatong mekanikal, kinakailangan ang ilang mga kasanayan.

• Grindstone

Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong whetstone o musat para sa hasa. Dapat pansinin na ang musat ay hindi isang kutsilyo. Ginagamit ito upang maituwid ang pagputol ng talim, at sa hugis nito ang musat ay kahawig ng pinaka-ordinaryong file.

Mahalagang tandaan na ang mga whetstone ay ginamit ng mga tao sa daang siglo. Ang mga pagbabago lamang na naranasan nila sa mga taon ng pagpapatakbo alalahanin lamang ang kanilang hugis.

Ang mga nakakagiling na bato ng pinaka-magkakaibang mga hugis ay matatagpuan ngayon. Ang mga ito ay bilog, hugis-parihaba, na ginawa sa anyo ng isang regular na bar o disk. Bilang isang patakaran, ang anyo ng naturang aparato ay nakasalalay lamang sa imahinasyon ng gumawa. Bilang karagdagan, dapat pansinin na mayroong mga hasa ng bato na may iba't ibang mga nakasasakit na katangian. Ang ilan ay perpekto para sa hasa ng isang mapurol na talim, ang iba naman para sa paggiling nito.

Sa isang tala! Sa lahat ng mga umiiral na aparato para sa hasa ng mga kutsilyo, ang mga whetstone ay ang pinaka hindi mapagpanggap. Gayunpaman, sa panahon ng kanilang paggamit, ang kalidad ng hasa ay pangunahin na nakasalalay sa mga kasanayan at kakayahan na taglay ng isang tao habang hinahawakan ang naturang pantasa.

Salamat sa paggamit nito, iba't ibang mga depekto ay natanggal, ang mga dents ay leveled. Sa kabila ng katotohanang ang whetstone ay hindi nagbawas ng maraming metal mula sa talim, sa panahon ng paggamit nito, ang anggulo ng pagputol na bahagi ng talim ay dapat mabago nang tama.

Mga mapaghahambing na katangian ng mga hasa ng aparato

Uri ng aparato	Mga benepisyo	dehado
Elektrikal	+ Dali ng paggamit	-Mataas na presyo
	+ Dali ng paggamit	-Mangailangan ng isang supply ng kuryente
	+ Ang paghasa ay tumatagal ng mahabang panahon	- Mahigpit na giling ang gumaganang talim
	+ Hindi nangangailangan ng tiyak na kaalaman at kasanayan sa panahon ng trabaho
Mekanikal	+ Mababang gastos	-Ang pag-Sharpening ay tumatagal ng mahabang panahon
	+ Dali ng paggamit	-Ang pag-Sharpening ay tumatagal ng isang maikling panahon
	+ Hindi nangangailangan ng mga power supply, ginagawa itong isang mobile device	- Nangangailangan ng ilang mga kasanayan at kaalaman mula sa gumagamit para sa maximum na kahusayan
	+ Dahan-dahang giling ang gumaganang talim

Paano pumili ng isang hasa ng hasa

Upang patalasin nang tama ang kutsilyo, dapat kang sumunod sa isang tiyak na anggulo ng bevel. Ang antas ng bevel ay nakasalalay sa uri ng materyal na kung saan ginawa ang talim. Halimbawa, para sa isang chef's o fillet na kutsilyo, ang anggulo ng naturang bevel ay dapat na hindi bababa sa 15 at hindi hihigit sa 22 degree. Habang para sa pangangaso o unibersal (hiking o turista), ang antas ng bevel ay dapat na 22-30 degree.

Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa mga uri ng mga kutsilyo. dito.

Dapat pansinin na may mga espesyal na hasa na nilagyan na ng isang unibersal, espesyal na anggulo para sa hasa. Bilang isang patakaran, ang anggulo na ito ay ang average ng mga tagapagpahiwatig sa itaas. Gayunpaman, kapag pumipili ng isang hasa, kinakailangan pa ring pumili ng isang modelo kung saan maaari mong malaya na ayusin ang mga humahawak na mga anggulo.

Payo! Kapag hasa ang kutsilyo, kailangan mong piliin ang tamang anggulo ng bevel. Gayunpaman, dapat tandaan na mas maliit ang anggulong ito, magiging mas matalas ang talinis na talim, ngunit sa parehong oras ang mga tagapagpahiwatig ng lakas nito ay makabuluhang nabawasan.

Ang isang malaking anggulo ng bevel kapag ang hasa ay pinakamahusay na ginagamit para sa mga kutsilyo na gawa sa matibay na bakal na ginagamit kapag gumagawa ng mabibigat na trabaho, tulad ng pagpuputol ng karne o buto.

Paano patalasin

Mayroong maraming mga yugto ng hasa ng isang kutsilyo, kung saan, una sa lahat, nakasalalay sa materyal na kung saan ito ginawa, pati na rin sa antas ng pagkasuot nito. Ang mga yugto ng hasa ng mga talim na gawa sa metal, bilang panuntunan, ay hindi naiiba sa bawat isa.

1. Una sa lahat, kapag pinahahasa ang gayong talim, kailangan mong alisin ang lahat ng umiiral na pinsala o mga depekto dito.
2. Pagkatapos ay ibalik ang gilid ng paggupit at gawin ang tinatawag na paunang hasa.Sa yugtong ito, ang tinatawag na mga karbid ay pangunahing ginagamit bilang mga materyales sa paggiling.
3. Sa huling yugto ng hasa ng isang talim ng metal, ito ay ground at pagkatapos ay pino, pagkatapos kung saan ang pagputol nito ay nagiging hindi lamang matalim, ngunit din makinis. Ang mga ceramic abrasive o mga bato ng Arkansas ay karaniwang ginagamit sa yugtong ito. Ang nakasasakit na materyal ay maaaring kapwa likas at artipisyal na pinagmulan. Dapat pansinin na ang artipisyal na ginawang nakasasakit na materyales ay may mas mahabang buhay sa serbisyo. Bilang karagdagan, ginawa ang mga ito upang patalasin ang mga kutsilyo na ginawa mula sa ilang mga materyales. Halimbawa, upang patalasin ang isang may ngipin o ceramic talim, kakailanganin mong gumamit ng mga espesyal na abrasive at tool.

Pagpili ng pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo sa 2020

Kahit na ang pinakamahal at propesyonal na kutsilyo, na gawa sa isang advanced, matibay na haluang metal, ay unti-unting nagsisimulang mapurol sa kaso ng pang-araw-araw na paggamit. Bilang isang resulta, napakahirap para sa kanila na gampanan ang pinaka-simple at simpleng mga gawain na kung saan ito ginawa. Upang matagumpay na matanggal at hindi na harapin ang gayong problema, dapat kang pumili ng isang pantasa ng kutsilyo. Salamat sa paggamit nito, ang talim ng paggupit ay laging mananatili sa pagkakasunud-sunod.

Pag-rate ng pinakamahusay na mga manunulat ng manu-manong (mekanikal)

Ang pinakakaraniwan at, marahil, ang klasikong aparato para sa pag-on ng mga kutsilyo ay ang tinaguriang mga mekanikal na hasa. Ang mga ito ay siksik, at pinakamahalaga - mura, mga aparato (kumpara sa mga katapat na elektrikal), na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis, komportable, kahit na sa mga kondisyon sa bukid, patalasin ang talim ng paggupit. Mayroong maraming iba't ibang mga modelo mula sa iba't ibang mga tagagawa ng mga mekanikal na hasa, na may parehong mga pakinabang at kawalan.

KitchenlQ 50044

Ang isang mekanikal na hasa ng kamay na idinisenyo para sa hasa ng mga kutsilyo sa kusina ay isang simple, ngunit sa parehong oras, ang pinaka-kapaki-pakinabang na aparato sa kusina. Salamat sa paggamit nito, madali mong mapapanatiling matalas ang mga kutsilyong ginamit sa kusina. Gayundin, salamat sa tulad ng isang pantasa, maaari mong ibalik ang mapurol na mga kutsilyo sa operasyon. Ang aparato na ito ay nilagyan ng dalawang mga zone at nang naaayon sumusuporta sa 2 mga yugto ng pag-on. Ang hasa ng hasa ay 20 degree.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mallony KS-3

Isang mahusay na pantasa sa makina na nilagyan ng 2 mga hasa ng hasa. Angkop para sa hasa at pagbibihis ng lahat ng mga uri ng mga kutsilyo na gawa sa metal. Maaari itong magamit upang patalasin ang ibabaw ng parehong mga kutsilyo sa kusina at panlabas. Ang Mallony KS-3 ay gawa sa matibay na plastik. Ang mechanical sharpener na ito ay nilagyan ng dalawang puwang. Ang unang puwang ay kinakailangan para sa paunang pagproseso ng talim ng paggupit, at ang pangalawa ay binubuo ng mga ceramic rod, nagsisilbing isang paraan para sa pagtatapos ng talim.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

VICTORINOX 7.8715

Manu-manong hasa ng mekanikal, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na patalasin ang talim nang walang labis na pagsisikap. Salamat sa maliliit na sukat nito, perpektong ito ay dinala at angkop para sa papel na ginagampanan ng isang hasa sa kamping, na maaari mong isama sa paglalakbay o sa bakasyon.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Repasuhin ang pinakamahusay na mga electric hasa sa 2020

Maliit ang laki, ang gunting ng kuryente ay maaaring lubos na gawing simple ang proseso ng paghasa. Upang gumana sa mga naturang aparato, ang isang tao ay hindi kailangang magkaroon ng anumang kinakailangang kaalaman o kasanayan. Ang kailangan mo lang upang gumana sa kanila ay sumunod sa mga tagubilin ng gumawa. Ang bentahe ng mga electric hasa ay pagkatapos na gamitin ang mga ito, ang paghasa ng kutsilyo ay tumatagal ng isang napakahabang tagal ng panahon. Gayunpaman, ang isang makabuluhang kawalan ng naturang mga aparato ay ang kanilang masyadong mataas na gastos.

Hatamoto EDS - H198

Electric hasa Hatamoto EDS - H198 ay isang propesyonal na aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maproseso ang mga talim. Nilagyan ito ng isang madaling gamiting system para sa pag-aayos ng mga hasa ng hasa upang mabuo ang isang matalim na gilid. Bilang karagdagan, ang modelong ito ay may katamtamang (banayad) na bilis kung saan paikutin ang mga nakasasakit na disc. Mahusay para sa pagpapanumbalik ng nasirang mga ceramic blades.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

CHEFS CHOICE CC 270W KNIFE SHARPENERS

Ito ay isang aparato na idinisenyo para sa hasa ng mga kutsilyo sa 3 yugto. Ito ay isa sa mga pinaka-advanced na hybrid electric hasa. Dahil sa pagkakaroon ng mga yugto ng hasa ng elektrisidad at manu-manong, ang perpektong geometry ng mga gilid at talas ng paggupit na bahagi ng kutsilyo ay natiyak. Tamang-tama para sa hasa ng mga kutsilyo ng sambahayan o kusina, pati na rin ang mga sports o natitiklop na kutsilyo.

Mga benepisyo:

Mga disadvantages:

Vitesse VS - 2727

Ang isang compact elektronikong aparato na perpekto para sa mabilis na hasa ng metal at ceramic blades. Ang aparato ng Vitesse VS - 2727 ay nilagyan ng mga gulong ng paggiling na may isang espesyal na patong na brilyante, na kung saan mayroon silang mahabang buhay sa serbisyo. Dahil sa maliliit na sukat nito, madali itong magdala at hindi tumatagal ng maraming puwang sa silid. Ang aparato ay may bigat na 850 gramo.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Paano pumili ng tamang hasa para sa paggamit ng bahay

Ang isang pantasa ay isa sa mga dapat na mayroon sa bawat kusina. Sa katunayan, sa panahon ng paggamit, ang anumang kutsilyo na ginawa kahit na ang pinakamalakas na bakal ay unti-unting nagsisimulang mapurol at hindi magamit. Ngayon sa merkado maaari kang makahanap ng isang iba't ibang mga mura, tanyag na mga modelo ng iba't ibang mga uri ng mga hasa ng aparato, mula sa mekanikal hanggang elektrikal.

Gayunpaman, isang ganap na natural na tanong ang lumilitaw: aling modelo ng aparato at aling kumpanya ang mas mahusay na bilhin, kung paano ito pipiliin, ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili, at anong mga pagkakamali ang nagagawa kapag bumibili ng isang hasa? Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang bawat aparato, anuman ang uri (mekanikal o elektrikal), ay may sariling mga tiyak na pakinabang at kawalan.

Salamat sa paggamit ng mga de-koryenteng modelo, ang pamamaraan para sa paghasa ng talim ay lubos na pinasimple. Sa parehong oras, ang isang tao na hasa ang isang talim na may isang panghahasa sa kuryente ay hindi nangangailangan ng anumang tukoy na kaalaman, kasanayan o kakayahan upang gumana kasama nito. Ito ay perpekto para sa pagtatapos, paggiling at buli ng talim. Gayunpaman, ang isang makabuluhang sagabal ng naturang mga aparato ay ang kanilang mataas na gastos, kumpara sa mga mechanical hasa. Bilang karagdagan, sa panahon ng kanilang paggamit, ang talim ng kutsilyo ay malakas na giling.

Ang isang mechanical sharpener ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa anumang kusina. Dumating ito sa iba't ibang mga butil, kulay. Artipisyal na corundum, ang bato ng tubig ay maaaring magamit bilang isang nakasasakit. Bilang karagdagan, hindi ito nangangailangan ng isang mapagkukunan ng kuryente, kaya maaari mo itong dalhin kapag nag-hiking, nagkakamping o naglalakbay. Ang bentahe ng naturang mga aparato ay din ang kanilang mababang gastos (ang average na saklaw ng presyo mula sa 600-1000 rubles).

Gayunpaman, ang isang makabuluhang sagabal na naroroon sa mga mechanical hasa ay pagkatapos na magamit ang mga ito, ang paghasa ng talim ay tumatagal ng isang maikling panahon. Samakatuwid, kailangan mong patalasin ang isang kutsilyo na may isang pang-mechanical na hasa nang mas madalas kaysa sa isang de-kuryenteng.

Ang mga cutter ng kutsilyo mula sa Tsina, na mabibili sa website ng Ali Express, ay napakapopular din ngayon. Naglalaman ang site na ito ng iba't ibang mga tanyag na modelo ng iba't ibang mga layunin na may iba't ibang pag-andar at saklaw. Ang bentahe ng site na ito ay din na bago bumili ng isang produkto, maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa paglalarawan, pagsusuri at rekomendasyon ng mga taong bumili na dito.

Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng mga pantasa na ipinakita sa rating na ito o mayroon kang isang mas kawili-wiling modelo ng aparato, ibahagi sa amin ang tungkol dito sa mga komento sa artikulo.