Thai blue tea Nam Dok Anchan: mga benepisyo at kung paano pumili

Ang mga plantasyon ng tsaa sa Thailand ay lumalaki sa hilagang bahagi. Mayroong iba't ibang mga tsaa. Ang timog at gitnang bahagi ay pinangungunahan ng mga plantasyon ng bulaklak na bulaklak, na higit sa lahat ay lasing na malamig upang mapatay ang kanilang uhaw.

Ang isa sa mga inuming ito ay ang Anchan blue tea.

Ang Anchan ay isang orchid, ang pang-agham na pangalan ay "trifoliate clitoria", na lumalaki sa Thailand. Orihinal na mula sa Asya, ang bulaklak na ito ay lumalaki din sa Africa at America. Ito ay isang evergreen liana na may malaking asul na mga bulaklak. Lumalaki ito hanggang sa 4 na metro ang taas, at ang mga bulaklak ay umabot sa 6 cm ang lapad. Ang liana ay namumulaklak sa buong tag-init. Ang mga bunga ng halaman na ito ay beans. Ang koleksyon ng mga bulaklak, prutas at dahon ay nagaganap pagkatapos ng tag-ulan. Ito ang asul na kulay ng bulaklak na nagbigay ng pangalan ng tsaa.

Proseso ng koleksyon ng tsaa

Ang mga bulaklak para sa tsaa ay ani sa maagang umaga. Ang inflorescence ay pinili ng tatlong dahon at nakolekta sa pamamagitan ng kamay. Ang mga talulot ay pinatuyo upang ang kahalumigmigan ay mananatili sa loob ng bulaklak. Ang mga dahon pagkatapos ay dumaan sa isang yugto ng oksihenasyon, kung saan ang mga petals ay matuyo at mabaluktot. At pagkatapos - ang proseso ng pagbuburo. Ang pagbuburo ay ang kakayahan ng tsaa upang ipakita ang natatanging mga katangian. Ito ang pagproseso ng mga dahon sa tulong ng bakterya, isang uri ng pagbuburo.

Paano pumili ng tsaa at hindi malinlang?

Ang mga bulaklak na asul na tsaa ay dapat na tuyo at malaya sa pinsala. Dapat sila ay nasa isang tiyak na nilalaman ng kahalumigmigan, ngunit hindi mamasa-masa. Ang tsaa ay ibinebenta sa mga selyadong lalagyan. Maaari itong bilhin sa bahay sa Thailand sa mga tindahan, o maaari mo itong i-order sa online o bilhin ito sa isang dalubhasang tindahan ng tsaa sa iyong lungsod. Mas mabuting bumili ng tsaa na nakabalot sa kanyang tinubuang bayan. Ang bag ay hindi dapat maging transparent at tinatakan sa ilalim ng presyon; ang tagagawa ay laging ipinahiwatig dito.

Ang isang huwad ay maaaring makilala kapag gumagawa ng serbesa. Kung ang mga dingding ng tabo ay maging asul, kung gayon ito ay isang huwad.

Komposisyon ng bitamina at mineral ng Anchan

• Ang iron - nagbibigay ng mga cell ng katawan ng oxygen, ang kakulangan nito ay nakakatulong sa pag-unlad ng anemia;
• Manganese - nagpapalakas sa immune system, tumutulong sa mga sakit ng respiratory system, nagpapababa ng kolesterol;
• Posporus - pagpapabuti ng aktibidad sa kaisipan, normalizing ang malusog na estado ng enamel ng ngipin at buto;
• Ang Calciferol (Vitamin D) - nagtataguyod ng pagsipsip ng posporus sa katawan, nagpapalakas ng mga buto, at pinipigilan ang hitsura ng pamumuo ng dugo;
• Phylloquinone (Vitamin K) - nagbibigay ng mabilis na paggaling ng sugat;
• Thiamin (Vitamin B1) - nagpapabuti sa aktibidad ng utak, nagpapabuti ng mood, nagpap normal sa metabolismo;
• Ascorbic acid (Vitamin C) - nagtataguyod ng paggawa ng collagen, ginagawang nababanat at nababanat ang mga sisidlan;
• Riboflavin (Vitamin B2) - nagpapabuti ng paglaban sa stress, nagbibigay lakas;
• Cobalamin (Vitamin B12) - binabawasan ang kahinaan sa katawan, binabawasan ang pagkapagod;
• Niacin (Vitamin B3) - nagpapabuti ng microcirculation ng dugo, nagpapababa ng antas ng kolesterol.

Ang tsaa ay walang gluten.

Nutrisyon, g	bawat 100 gr
Protina	4 g
Mga taba	-
Mga Karbohidrat	76 g
Halaga ng enerhiya	301 kcal / 1259 J.

Mula sa lahat ng nabanggit, sumusunod na ang Anchan ay isang bodega ng kalusugan.

Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa, nakakatulong ito

• may mga problema sa pagkakalbo, binubusog ang mga follicle ng buhok at nagtataguyod ng kanilang paglaki;
• mapabuti ang pansin at visual na memorya;
• may mga sakit sa mata, diabetes mellitus;
• kapag nawawalan ng timbang, inaalis ang mga taba mula sa katawan at normalisahin ang mga proseso ng metabolic sa katawan;
• may depression.

Ang mga kababaihan ay gumagamit ng Nam Dok nang mas madalas kaysa sa mga lalaki, dahil ang tsaa na ito ay hindi lamang nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, ngunit nakakatulong din upang higpitan ang pigura, gawing normal ang regla at mapawi ang sakit, dagdagan ang pagnanasa sa sekswal at, ayon sa ilang ulat, tumutulong sa mga problema sa panganganak.

Ang magandang kalahati ng populasyon ay palaging sumusubok na magmukhang bata, mas gusto nila ang inumin na ito, dahil ang pagkakaroon ng mga bitamina ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang pag-inom ng tsaa ay binabawasan ang panganib ng cancer.

Hindi alam ng lahat ang tungkol sa mahiwagang katangian ng tsaa para sa kalalakihan. Nagawa ni Anchan na dagdagan ang libido, talunin ang kawalan ng katabaan, at maprotektahan laban sa mga impeksyon na nakukuha sa sekswal. Nakakatulong din ang asul na tsaa sa pagkakalbo, kaya't ang lalaking umiinom ng Nam Dok Anchan ay naging kalbo at naging kulay-abo mamaya.

Ang klitoris sa pagluluto ay walang halaga

Tulad ng anumang iba pang mga gourmet na tsaa, ang Anchan ay na-brewed ayon sa lahat ng mga canon ng kultura. Mas mahusay na gumamit ng isang maliit na porselana o salamin ng tsaa upang maihanda ito.

Kaya, bumaba tayo sa klasikong seremonya ng tsaa:

• Pakuluan ang tubig, ngunit huwag ibuhos kaagad ang tsaa - palamig ito hanggang sa 90 degree.
• Matapos lumamig ang tubig, ibuhos ang mga asul na buds ng tsaa, bilangin 10 segundo at alisan ng tubig. Ulitin ang proseso, ngunit ngayon hayaan ang mga buds mamaga para sa halos dalawang minuto.
• Uminom ng natapos na tsaa bilang isang nakapag-iisang inumin, o magdagdag ng honey, asukal, o isang slice ng lemon dito.

Ang natapos na inumin ay may isang asul na kulay, na, depende sa oras ng paggawa ng serbesa, ay maaaring maging mas magaan o mas madidilim.

Ang tsaa ay may kagiliw-giliw na lasa ng gisantes at isang iodine aftertaste. Huwag matakot ng isang kagiliw-giliw na palumpon ng lasa. Oo, syempre, hindi maaaring magustuhan ito ng lahat, ngunit ang mga espesyal na tagapagsilbi lamang ng totoong Thai na tsaa.

Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang tsaa ay kinuha upang maiwasan ang mga karamdaman. Para sa mga ito, ang tsaa ay ibinuhos ng tubig, ang temperatura na hindi dapat lumagpas sa 90 degree. Pagkatapos ang inumin ay ibinuhos sa isang termos at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Ang handa na tsaa ay lasing sa 2 tasa sa isang araw. Ang kursong prophylaxis ay 3 linggo.

Blue tea sa pagluluto

Dahil sa malalim nitong asul na kulay, ang "clitoria" ay madalas na ginagamit bilang isang likas na pangulay na maaaring magamit upang kulayan ang parehong mga biskwit at cream sa kendi.

Maaari ka ring gumawa ng jelly mula sa milagrosong tsaang ito. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang:

• asukal - 15 gramo;
• gelatin - 3 gramo;
• Anchan Nam Dok tea - 1 baso;
• tubig - 150 ML;
• lemon juice - ilang patak (maaaring mapalitan ng mga kristal na citric acid).

Paghahanda:

1. Una, ibabad ang gelatin sa malamig na tubig at maghintay hanggang sa mamaga ito. Para sa mga tagubilin sa ratio ng tubig sa gulaman, tingnan ang package.
2. Magdagdag ng asukal at lemon juice sa tubig. Ang huling sangkap ay maaaring kulayan ang natapos na jelly purple.
3. Maghanda ng isang malakas na asul na tsaang usbong at pilay. Habang mainit, idagdag ito sa pinaghalong tubig at asukal.
4. Ilagay ang babad na gelatin sa maligamgam na timpla at pukawin nang mabuti - ang gelatin ay dapat na ganap na matunaw.
5. Ang huling hakbang ay upang salain ang nagresultang timpla at ibuhos sa mga hulma. Ilagay ang mga ito sa ref at, sa sandaling itakda, tamasahin ang lasa ng asul na tsaa na jelly.

Pagkawala ng timbang kay Nam Dok Anchan: mitolohiya o katotohanan?

Salamat sa isang bilang ng mga pag-aaral sa isa sa mga unibersidad ng Amerika, isiniwalat na ang Anchan blue tea ay may positibong epekto sa metabolismo at aktibong nakikipaglaban sa sobrang timbang. Mayroon din itong positibong epekto sa atay at binabawasan ang pagkarga nito. Upang makulangan ng timbang sa tsaa, kailangan mong uminom ng 2-3 tasa sa isang araw sa loob ng tatlong linggo isang oras bago kumain.

Blue tea para sa kagandahang buhok

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa ay hindi nagtapos doon. Ito ay aktibong ginamit sa larangan ng kagandahan sa loob ng maraming mga dekada. Maghanda ng sabaw para sa banlaw na buhok: ibuhos ang 10 buds ng tsaa na may isang baso ng mainit na tubig at iwanan upang mahawa ng 30 minuto.Bago gamitin, palabnawin ang pagtuon na ito sa 1 litro ng maligamgam na tubig at banlawan ang iyong buhok. Ang pagbubuhos na ito ay mahusay para sa paggamot ng tuyo at makati ng anit, pati na rin ang pampalusog na buhok at bigyan ito ng malusog na ningning.

Mga Kontra

Tulad ng anumang produkto, ang asul na tsaa ay may ilang mga kontraindiksyon. Ito ay kontraindikado para magamit ng mga taong nagdurusa sa hypertension, anemia at iba't ibang mga sakit sa bato. Ito ay dahil ang tsaa ay naglalaman ng caffeine, na maaaring dagdagan ang presyon ng dugo; mga sangkap na makagambala sa pagsipsip ng bakal; fluoride, na nakakaapekto sa kalusugan sa bato.

Gayundin, ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para magamit ng mga bata, mga buntis, habang nagpapakain.

At paano ang tungkol sa mga nagdurusa sa alerdyi? Hindi inirerekomenda ang tsaa para sa mga taong alerdye sa mga bulaklak ng trifoliate clitoris.

Ngunit kung uminom ka ng asul na tsaa bihira, halimbawa, isang beses sa isang linggo, kung gayon hindi ito magdudulot ng anumang pinsala sa katawan.

Gastos ng Nam Doc sa Russia

Ang Blue tea ay naging tanyag kamakailan sa sariling bayan. Ang mga turista mula sa iba`t ibang mga bansa ay binibili ito mula sa mga counter ng maliliit na tindahan ng tsaa, na umaasang "agawin" ang milagrosong tsaa sa abot-kayang presyo. Sa Thailand, ang tsaa na ito ay nagkakahalaga ng average na halos 100 baht bawat 100 gramo. Ito ay tungkol sa $ 3.

Sa Russia, nag-aalok ang mga online store na bumili ng naturang tsaa sa iba't ibang mga presyo sa 50 gramo: mula 250 hanggang 500 rubles.

Ang pinakamahusay na mga tagatustos ng Nam Dok Anchana

IM Tigroff

Presyo para sa 50 gramo - 250 rubles.

Mga benepisyo:

Mga disadvantages:

Dinastiya ng tsaa

Ang mga tea bag na 50, 100 at 200 gramo ay nagkakahalaga ng 300, 570 at 1083 rubles, ayon sa pagkakabanggit.

Mga benepisyo:

Mga disadvantages:

Si Amani

Ang presyo para sa 100 gramo ay 675 rubles.

Mga benepisyo:

Mga disadvantages:

Mga panuntunan sa pag-iimbak ng tsaa

Upang masiyahan ka ng asul na tsaa nang higit sa isang buwan, kailangan mong iimbak ito nang tama. Upang magawa ito, pagkatapos ng pagbili, ilipat ito sa isang basong garapon at isara ito ng mahigpit sa isang takip. Itabi ang tsaa sa form na ito sa isang temperatura na hindi hihigit sa 25 degree at wala sa direktang sikat ng araw.

Kung wala kang isang basong garapon, maaari mong itabi ang iyong tsaa sa isang masikip na bag ng papel na may isang malakas na pangkabit. Ang mga panuntunan sa pag-iimbak ay kapareho ng nakaraang bersyon. Ang pangunahing bagay ay ang kakulangan ng kahalumigmigan, na nakakapinsala sa mga buds.

Sa ilalim ng mga kundisyong ito sa pag-iimbak, mapapanatili mo ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian hanggang sa 12 buwan.