Rating ng pinaka masarap at malusog na yoghurts para sa 2020

Mahirap para sa isang modernong tao na may malusog na ugali na isipin ang agahan o meryenda na walang yogurt. Ang likas na produktong fermented na gatas na ito ay hindi lamang perpektong nasiyahan ang kagutuman, ngunit binubusog din ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga uri

Ang GOST 21981 ay nakikilala sa pagitan ng "yogurt" at "enriched yogurt". Ano ang pagkakaiba?

Ang simple ay isang tradisyonal na produktong fermented na gatas na ginawa gamit ang sourdough at ginawa na may mataas na nilalaman ng solido ng gatas. Malusog ito sapagkat natural ito. Ang bakterya ng lactic acid ay may mahalagang papel sa proseso ng pagtunaw, kaya't ang gayong panghimagas ay isang tunay na malusog na diyeta, maliban kung, syempre, labis na itong ginawa ng tagagawa sa mga tagapuno ng prutas at asukal, na lumalagpas sa sapat na rate ng mga karbohidrat.

Ang pangalawang uri ng yoghurt ay pinayaman ng mga biologically active additives, maaaring naglalaman ng mga probiotics, prebiotics, bitamina, mineral, kapaki-pakinabang na mga sangkap ng pagkain. Ang Sucrose ay idinagdag para sa lasa, isang tagapuno ng prutas na pinakamahusay na natural kaysa sa gawa ng tao.

Teknolohiya ng produksyon: mga tampok

Mayroong dalawang uri ng produksyon:

• Thermostatic, kung saan ang pagbuburo ay nagaganap nang direkta sa lalagyan.
• Reservoir, kung saan ang mga produkto ay unang inihanda at pagkatapos ay nakabalot sa mga pakete.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa, na responsable para sa kalidad ng mga kalakal sa kanilang pangalan, ay hindi papayag sa pagkakaroon ng:

• Mga antibiotiko. Ang sangkap na nakapagpapagaling na ito ay hindi papayagang mag-ferment ng gatas, samakatuwid tanging ang de-kalidad na hilaw na materyales ang ginagamit.
• Mga taba ng gulay sa halip na mga hayop (maliban kung pinag-uusapan natin ang isang linya ng vegetarian).
• Hindi likas na sangkap. Ang lahat ng mga produkto ay sumailalim sa mahigpit na pagkontrol, ang mga katangian ay inilalapat sa label. Kung may mga preservatives, dyes, dapat ipahiwatig ang impormasyong ito.

Ang pansin ay binigyan hindi lamang sa kalidad ng mga hilaw na materyales, kundi pati na rin sa pagsunod sa teknolohiya at mga kinakailangan sa kalinisan. Maraming mga negosyo ang gumagamit ng produksyon ng aseptiko, isa sa mga pamamaraan na kung saan ay isterilisasyon. Pinapayagan kang protektahan ang produkto mula sa pagpasok ng dayuhang microflora dito.

Gayundin, upang mapanatili ang kalidad ng mga produkto, kinakailangan ng wastong transportasyon at pagsunod sa mga kinakailangang kondisyon para sa pag-iimbak ng mga kalakal.

Pakinabang at pinsala

Ang yoghurt ay lumalaki sa katanyagan dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Napatunayan na bilang karagdagan sa gawing normal ang bituka microflora, sinusuportahan ng malusog na panghimagas o inumin ang immune system, nakakatulong na masipsip ang mga bitamina, at nagpapabuti sa paggana ng mga digestive at nervous system. Ang nasabing meryenda ay nagsisilbing pag-iwas din sa diabetes, kung, syempre, ang mga pagkaing may kaunting taba at asukal ay natupok.

Ang isang mas masarap na produktong yoghurt ay ginusto ng mga kababaihan na natagpuan na:

• Pinipigilan nito ang pagtitiwalag ng taba sa mga gilid at, sa gayon, pinapanatili ang baywang;
• Tinatanggal ang metabolismo;
• Tumutulong na mapupuksa ang kaba sa premenstrual period;
• Pinipigilan ang pagkapagod at pangangati;
• Nagpapabuti ng balat at nagpapalakas ng buhok;
• Sinusuportahan ang normal na reproductive system.

Para sa mga kalalakihan, mabuti rin ang yogurt. Sinabi nila na pinatataas nito ang lakas, pinoprotektahan laban sa hypertension, mga sakit ng genitourinary system, pinapagana ang gawain ng "grey cells".

Gaano kaligtas ang mga yoghurt para sa maliliit?

Dahil ang produktong ito ay naglalaman ng lactic acid bacteria, na kung tawagin ay "live", tiyak na mabuti ito para sa digestion. Sa "tamang" yogurt, ang bilang ng mga naturang bakterya ay hindi dapat mas mababa sa 1 * 107 CFU / g.

Sa pamamagitan ng paraan, sa bawat 100 g baso ng pinatibay na yogurt mayroong hanggang sa 80-plus mg ng calcium, na kinakailangan para sa katawan. Ito ay higit pa sa kefir o sour cream. Dagdag pa, may mga bitamina. Ang masarap na masarap na panghimagas ay makikinabang sa mga bata.

Gayunpaman, ang mga matamis na panghimagas ay may maraming mga karbohidrat, kaya mahirap iugnay ang mga ito sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Samakatuwid, para sa pinakamaliit, dapat kang pumili ng isang gamutin na may isang napaka-maikling komposisyon. Ang gatas, sourdough at isang pampatamis, syempre, natural, ang kailangan lamang para sa fermented milk dessert ng mga bata.

Nangungunang mga tagagawa

Kabilang sa mga negosyo, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna ng ilang na mahigpit na nanalo ng mga posisyon sa merkado ng Russia.

• "Produkto ng Savushkin"

Tagagawa ng Belarus. Ang tatak ay inilunsad noong 2005. Ang tanggapan ng kumpanya ay matatagpuan sa Brest. Ang kasaysayan ng trademark ay nagsimula noong 1939, sa Brest Dairy Plant. Nang ang negosyo ay binago sa isang magkakasamang stock na kumpanya, iminungkahi ng mga marketer na pangalanan ang kumpanya ng "Savushkin Product", dahil ang Savushka - tulad ng sumusunod mula sa Slavic na pangalan, ay isang masipag na manggagawa at isang mabait na may-ari. Bagaman mayroong isa pang bersyon: ang etimolohiya ng tatak ay mula sa pangalan ng direktor ng kumpanya na Savchitsa. Ang kumpanya ay ginagabayan ng mga pamantayan sa kalidad ng internasyonal.

• Erhmann

Ang marka ng kalakal ay kilala mula pa noong 1929. Ang nagtatag ay si Alois Ehrmann, na bumili ng isang lupain sa Oberschönegg sa katimugang Alemanya para sa isang maliit na halaman ng pagawaan ng gatas. Kinilala ng isang mamimili ng Russia ang trademark na ito noong 1994. Ngayon, ang apo ng Alois Christian ang nangunguna sa kumpanya. Salamat sa kanya, noong 2000 sa Russia, sa distrito ng Ramensky, isang planta ng pagawaan ng gatas ang itinayo at binuksan. Ang mga produkto ng kumpanya ay paulit-ulit na iginawad sa mga parangal ng Rusya at internasyonal.

• Danon

Pranses na tatak. Ang kasaysayan ng kumpanya ay nagsimula noong 1919. Ang tagapagtatag na si Isaac Carasso mula sa Barcelona. Ang kumpanya ay ipinangalan kay Daniel, anak ni Isaac. Pinangarap ni Carasso na matulungan ang mga bata na nagdurusa mula sa dysbiosis. Mula noong 1929, ang mga produktong Danon ay nagkakaroon ng katanyagan. Noong 1958, binuksan ng kumpanya ang punong tanggapan sa Paris. Ngayong mga araw na ito, maraming mga kumpanya na gumagawa ng mga produktong fermented milk, pagkain ng sanggol, inumin at mga produktong panggamot ay nagkakaisa sa ilalim ng tatak.

• Nutritional formula center

Isang negosyo mula sa Omsk. Ang sentro ay itinatag noong 2007, na nagdadalubhasa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa mga bata. Ang mga nagtatag ay ang Ministri ng Kalusugan at ang Ministri ng Mga Relasyong Pang-ari-arian ng Rehiyon ng Omsk. Mga bagong produkto - mga yoghurt na may lactulose, batay sa gatas ng kambing. Ang produkto ay nanalo ng mga parangal sa mga prestihiyosong kumpetisyon nang higit sa isang beses.

• Valio

Tatak ng Finnish. Ang kumpanya ay itinatag noong 1905. Ang target na merkado ay ang England. Noong 1908, ang mga produkto ng Valio ay kilala sa Russia, nagsimula ang mga suplay ng langis, at ang tagagawa mismo ay tumanggap ng titulong "Tagatustos ng Hukuman ng Kanyang Imperyal na Kamahalan". Sa mga taon ng Sobyet at pagkatapos ng Sobyet, ang mga produkto ng tagapagtustos ng Finnish ay nasiyahan at mahusay na hinihiling sa mga mamimili. Ang Valio ay may mga subdivision sa Russia, USA, Sweden, China, Denmark, Estonia.

• Wimm-Bill-Dann

Ang kumpanya ng Russia ay itinatag noong 1992. Mula noong 1993, ang kumpanya ay naglunsad ng isang linya ng mga yoghurt. Nagmamay-ari ang Wimm-Bill-Dann ng mga nasabing promosyong tatak bilang "Miracle", "House in the Village", "Favorite", "Vesely Dairyman", "Agusha", Imunele. Ang mga produkto ay paulit-ulit na nanalo ng mga parangal sa pagtikim ng mga paligsahan at iginawad sa parangal na "Produkto ng Taon".

• Molvest

Tagagawa ng Russia na may 50 taong kasaysayan. Ang Vkusnoteevo, Tender Age, Volzhskie Prostory, Fruate, Kubanskiy Khutorok, Felicita, Molvest, Ivan Poddubny ay pawang mga tatak ng kumpanya. Ang mga fermented milk product ng Molvest noong 2018 ay nakatanggap ng Mark No.

• Lyubinsky MKK

Ang pagawaan ng gatas na pagawaan ng gatas ay gumagana sa rehiyon ng Omsk mula pa noong 1939. Ang mga produkto ay gawa sa likas na gatas ng baka mula sa mga lokal na tagapagtustos, may mga sertipiko ng pagsunod, at nakakatugon sa mga pamantayan sa kalidad. Mga markang pangkalakalan na "Paboritong gatas", "Lyubavinka", "Siberia Great".

Tinatanong ang iyong sarili sa tanong: "Aling yoghurt ng alinmang kumpanya ang mas mahusay na bilhin", tandaan lamang ang listahang ito.

Rating ng kalidad ng mga yoghurt para sa 2020

Ang pinakamahusay na nangangahulugan na mura, masarap, malusog. Ang kawani ng editoryal ng "bestx.htgetrid.com/tl/" ay nag-aalok ng isang pangkalahatang ideya ng mga produkto batay sa mga pagsusuri ng customer sa mga independiyenteng forum.

Karaniwan

Ang Plain yogurt ay isang mahusay na karagdagan sa agahan o tsaa sa hapon. Naglalaman ito ng walang mga additives sa pagkain. Ang form ng paglabas ay iba: bote, tasa.

Narito ang nangungunang limang mga paborito:

5 posisyon: Epica Pineapple

Ang average na presyo ay 49 rubles.

Timbang - 130 g. Na may mga nadarama na piraso ng pinya, makapal, malambot. Mahangin na pagkakayari. Isang mahusay na dessert para sa mga matatanda.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Ika-4 na lugar: Vkusnoteevo na may peach

Nabenta sa presyong 100 rubles.

750 g. Tagagawa: PJSC Pagawaan ng gatas "Voronezh". Nilalaman ng taba na 1.5 porsyento. Walang mga preservatives, non-dairy fat, starch, carrageenan.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

"Bronze": Likas na Kabataan

Para sa isang garapon na 125 g - 20 rubles.

Mga Sangkap: buong gatas, skim milk, starter culture. Nilalaman ng taba 3.2%. Ang lasa ay bahagyang maasim, ang pagkakapare-pareho ay tulad ng malambot na kulay-gatas.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

"Silver": lasa ng Thermostatic Kolomensky cream ang itim na kurant

Nagkakahalaga ito ng tungkol sa 90 rubles.

Mass bahagi ng taba - 9%. Na may binibigkas na lasa at aroma ng mga currant. Makapal Pagbalot - materyal na likas sa kapaligiran, luad.

Mga benepisyo:

Mga Minus:

"Gintong" Greek Teos

Presyo: 30 rubles

Tagagawa ng JSC "Savushkin Product", Belarus. Ang perpektong meryenda mula sa natural na mga sangkap. Ayon kay Roskachestvo, ligtas ang Teos sa mga tuntunin ng napatunayan na mga microbiological parameter.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Baby

Mga pamantayan sa pagpili ng pagkain ng sanggol:

• Kaligtasan;
• Pakinabang;
• Katanggap-tanggap na presyo.

Ika-5 lugar: Rastishka Cold heart strawberry

Nabenta sa isang average na presyo ng 40 rubles.

Timbang - 70 g. Para sa mga bata mula 3 taong gulang. Naglalaman ng: normalisadong gatas, tagapuno ng prutas, pulang beet juice, lemon juice, natural na lasa, atbp Nutritional value: fats - 2.6 g, protein - 3.6 g, carbohydrates - 12.4 g. Halaga ng enerhiya - 87 kcal ... Ang katanungang "Saan bibili?" - ay hindi lumabas, Rastishka ay nasa bawat supermarket.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Ika-4 na posisyon: FrutoNanny na may peach

Mga gastos sa loob ng 50 rubles.

Mass bahagi ng taba - 2.5 porsyento. Sa mga prebiotics at probiotics. Uri: pag-inom Ito ay isang mahusay na inumin para sa mga sanggol upang masiyahan ang gutom. Ang produkto ay panindang ayon sa mga pagtutukoy ng gumawa, ngunit nakakatugon sa mga kinakailangan ng GOST 31981-2013.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Ika-3 lugar: Agusha na may peach

Ang average na presyo ay 42 rubles.

Nilalaman ng taba 2.7%. Pinayaman ng mga probiotics, prebiotic. Para sa isang bata mula 8 taong gulang ang edad. Para sa mga sanggol, ang Agusha ay ligtas at malusog, dahil ito ay ginawa nang walang taba ng gatas, walang starch o preservatives sa komposisyon, ngunit maraming live na lactic acid bacteria.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Ika-2 pwesto: Teddy bear na mayaman sa lactulose

Mga gastos mula sa 25 rubles.

Para sa produksyon, gatas, sourdough, lactulose, asukal ang ginagamit. Tumutulong ang lactulose na gumana ang digestive system at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Maaaring mailagay sa menu para sa mga bata mula 8 taong gulang.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

"Ginto: Sinta

Presyo - 39 rubles.

Ang lactulose-enriched yoghurt na may mga seresa ay inilaan para sa mga bata mula 3 taong gulang. Timbang - 150 g. Nilalaman ng taba - 3.2%. Ang prebiotic lactulose ay tumutulong upang mapanatili ang bituka microflora, pinoprotektahan laban sa dysbiosis. Mga Sangkap: buong gatas, lactulose, asukal, prutas at berry tagapuno, kulturang nagsisimula. Sa pandaigdigang kompetisyon sa pagtikim na "Milk Tagumpay" sa loob ng balangkas ng EAEU International Business Forum para sa paggawa at pagproseso ng gatas, nagwagi ang Milochka yogurt ng "Gold Medal".

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Pinatibay na yogurt

Ano ang mga additives ng pagkain doon? Fiber, lactulose, calcium, bitamina, bifidobacteria. Gayundin, ang mga cereal, piraso ng prutas at berry, sangkap ng prutas at gulay ay idinagdag sa mga yoghurt para sa panlasa at kabusugan.

Ang "Pito", na nagsasama ng pinakatanyag na mga yoghurt, ay ganito ang hitsura:

Ika-7 lugar: Himala, strawberry

Ang average na presyo ay nasa loob ng 25 rubles.

Mass bahagi ng taba - 2.5%. Mag-atas na texture, dalawang layer. Na may isang pinong vanilla-strawberry aroma.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ika-6 na posisyon: balanse ng BIO

Ang average na presyo ay 55 rubles.

Mula sa prodyuser na "Danone-Unimilk". Pinayaman ng bifidobacteria, na may mga strawberry. Nilalaman ng taba 1.5%. Halaga ng enerhiya 79 kcal. Mataas sa protina, nasiyahan nito nang maayos ang gutom.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Ika-5 lugar: "Silver": Ehrmann Epica Red Orange

Nagkakahalaga ito ng humigit-kumulang 45 rubles.

Timbang 130 g. Bawat 100 g: taba - 4.8, protina - 5.7, carbohydrates - 12.4, kung saan ang sucrose - 7.4. Na may pagpuno ng pulang orange. Naglalaman ng: mais na almirol, puro karot juice, puro itim na karot juice, candied orange na prutas, pectins, asukal, natural na lasa, cream, sourdough, probiotics.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ika-4 na lugar: Thermostatic coconut, Sooperfoods

Presyo: 178 rubles

Mula sa isang tagagawa ng Russia. Timbang - 180 g. Nang walang toyo, gluten at artipisyal na lasa at preservatives, kaya't ligtas ang yogurt para sa mga madaling kapitan ng reaksiyong alerhiya. Sa bifidobacteria na na-synthesize ng isang pamamaraan ng laboratoryo.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

"Bronze": Snowball na may mga strawberry

Ang average na presyo ay 25 rubles.

Bioyogurt, maliit na bahagi ng taba ng masa - 2.5%. Ginawa mula sa pasteurized milk na may fat ng hayop. Sa calcium, bitamina B. Ang produkto ay iginawad sa Marka ng Kalidad ng Russia. Matamis na lasa, amoy ng strawberry.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

"Silver": Sloboda, strawberry, enriched na may L.casei lactobacilli

Presyo - 56 rubles.

Nilalaman ng taba - 2.9%. Nang walang GMO. Mula sa pasteurized milk. Sa kaltsyum, mga bitamina B. Ang cream ay mag-atas. Ang pagpuno ng strawberry ay nagbibigay ng isang masarap na aroma at lasa. Ang produkto ay mayroong Marka ng Kalidad ng Russia.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

"Ginto": Pinayaman ng Activia na may bifidobacteria

Ang average na presyo ay 40 rubles para sa isang garapon na 150 g.

Ang Bioyogurt ay isang medyo kasiya-siyang produkto, ang nilalaman ng taba ay 3.5 g, carbohydrates - 6.8 g, mga protina - 4.8. Na nilalaman sa komposisyon ng bifidobacteria ActiRegularis® ay idinisenyo upang matiyak ang normal na paggana ng digestive system.

Ang yoghurt ay ginawa alinsunod sa TU.

Mga kalamangan:

Mga Minus:

Paano pumili ng isang de-kalidad na produkto

Sinusubukan upang makahanap ng isang pagpipilian sa badyet, ang mga mamimili ay madalas na bumili ng mga kalakal na walang kalidad. Ang pinakakaraniwang mga pagkakamali kapag pumipili ay walang pansin, ayaw na tingnan ang mga detalye, kusang "Gusto ko!" dahil sa maliwanag na balot. Gayunpaman, ang mga walang prinsipyo na kumpanya, upang makatipid ng mga gastos, palitan ang taba ng hayop ng mga taba ng gulay, magdagdag ng carrageenan - isang pampatatag na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng nais na makapal na istraktura, ngunit ganap na hindi kapaki-pakinabang, mga preservatives na nagdaragdag ng buhay ng istante, pinalitan ang natural na hilaw na materyales na may mga lasa at gawa ng tao na tina. Ang yogurt na ito ay walang pakinabang.

Samakatuwid, upang makagawa ng isang kasiya-siyang pagbili, kailangan mong sundin ang mga patakaran ng bihasang mamimili. Ang mga rekomendasyon ay simple:

1. Pag-aralan nang mabuti ang komposisyon. Ang paglalarawan at mga katangian ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa lakas at nutritional halaga ng kung ano ang gawa sa yoghurt. Ang pagkakaroon ng asukal ay hindi kanais-nais, dapat itong hindi hihigit sa 9 g bawat karaniwang baso.
2. Suriin ang panganib ng mga additives. Ang isang likas na pampalapot (almirol), gelatin ng pagkain, natural stabilizer E410, agar-agar mula sa damong-dagat, regulator ng acidity E331, natural polysaccharide E415, pectins, tinain E120 ay kinikilala bilang ligtas. Mahusay na pumili nang walang pangulay, dahil maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.
3. Magbayad ng pansin sa nilalaman ng taba.
4. Tingnan kung naglalaman ito ng live na bakterya.
5. Suriin ang petsa ng pag-expire.
6. Tingnan ang lakas at integridad ng packaging. Kahit na ang pinakamaliit na butas ay sasira sa produkto.
7. Bigyang-pansin kung sinasabi sa packaging na "Non-GMO" o "Organic".

Ano ang hahanapin kung ang pagbili ay magaganap sa isang online store:

1. Dapat mong bigyang-pansin ang larawan;
2. Pag-aralan ang paglalarawan at katangian ng produkto;
3. Tingnan kung magkano ang gastos at ihambing ang mga presyo sa iba pang mga platform ng kalakalan kung saan maaari kang mag-order online;
4. Linawin ang tatak at suriin ang impormasyon tungkol sa tagagawa.
5. Nilinaw ang impormasyon tungkol sa nagbebenta sa mga independiyenteng mga forum sa Internet.

Kapag naipasa na ang lahat ng mga puntos, ang mga kalakal ay maaaring mabili nang walang takot.

Kung mayroon kang karanasan sa pagbili ng yoghurt, huwag kalimutang mag-iwan ng komento. Aling produkto, sa iyong palagay, ang nararapat na karangalan na maisama sa pag-rate ng iyong mga paboritong produkto, at alin ang hindi kabilang? Ang mga tip na ito ay makakatulong sa ibang mga mamimili na gumawa ng tamang pagpipilian.