Pagraranggo ng pinakamahusay na mga pan na pinahiran ng bato para sa 2020

Ang mga kawali sa pagprito na may isang bato sa ibabaw ay nakakaakit, una sa lahat, sa kanilang hitsura. Maraming mga tao ngayon ang isinasaalang-alang ang mga naturang produkto na isang kalakaran sa pagiging kapaki-pakinabang ng isang modernong tao. Ang mga nasabing kagamitan sa kusina ay maaaring maging isang dekorasyon sa kusina.

Ang patong na may mga chips ng bato ay mas magiliw sa kapaligiran kaysa sa Teflon, dahil ito ay matibay, gawa sa natural na mineral at hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang mga lason kapag tumataas ang temperatura.

Pangkalahatang paglalarawan

Sa assortment, maaari kang makahanap ng 4 na uri, pinahiran ng mga chips ng bato:

• Cast o huwad na aluminyo na may isang layer na naglalaman ng mga marmol na partikulo;
• Mga keramika na may pagsasama ng mga maliit na butil ng bato;
• Pagprito ng kawali na gawa sa buong bato o may isang pagsingit nito;
• Produkto na may pekeng bato.

Ang mga mas murang mga modelo ay mga produktong aluminyo na itinapon na may isang hindi stick na layer ng bato. Ang base ay isang sheet ng metal na may inilalapat na proteksiyon na patong. Ang mga nasabing mga ispesimen ay ang pinakatanyag dahil hindi sila magastos.

Ang mga pagpipilian sa cast ay nakikilala sa pamamagitan ng kalidad at isang mas mataas na presyo kaysa sa nakaraang pagpipilian. Ang proseso ng pagmamanupaktura ay binubuo ng maraming yugto:

• Pag-cast ng mga aluminyo na ingot sa pamamagitan ng chill casting o pagpilit ng kamay;
• Pag-landing sa isang makinis na ibabaw;
• Panimulang aklat, paggamot sa init;
• Paglalapat ng mga layer ng polimer.

Ang proteksyon na hindi stick ay inilalapat sa maraming paraan:

• Pagbuhos sa isang metal na blangko;
• Roller reel;
• Pag-spray ng mga chips ng bato.

Ang huling pamamaraan ay itinuturing na pinaka maaasahan.

Proseso ng paggawa

Mayroong maraming mga teknolohiya para sa paggawa ng mga kawali:

• Pinaka magastos: Ang die-cast na aluminyo na blangko ay natatakpan ng 2 hindi patong na patong, at sa itaas ay isang layer ng polimer na naglalaman ng mga granite o marmol na chips.
• Diamond: isang layer ng nanocomposite ay inilapat sa panimulang layer, at isang layer ng alikabok na brilyante dito.
• Ang isang kawali na may isang ceramic ilalim ay may isa pang pangalan - lumalaban sa init. At ito ay hindi nagkataon, dahil ang batayan para sa pagkuha ng isang matibay na patong ay tulad ng mga mineral tulad ng: chamotte, feldspar, kaolin, quartz. Ang lahat sa kanila ay may isang matatag na istraktura, kaya ang proteksiyon layer mula sa halo na ito ay matigas at maaasahan. Ngunit, hindi pa rin inirerekumenda ng mga eksperto ang paggamit ng matitigas na bagay na maaaring makapinsala sa ibabaw.
• Ang pinaka-matibay at totoong mga produktong bato ay gawa sa soapstone o soapstone. Ang nasabing isang mineral ay hindi maaaring makuha artipisyal, ito ay mina sa ilang mga lugar. Ang mga pinggan ay ginawa mula sa isang buong piraso, na kung saan ay naproseso sa isang perpektong makinis na estado, at ang mga hawakan ay natatakpan ng tanso, kaya mabigat ang mga produkto.

Kadalasang ibinebenta ang mga pan ng bato nang walang takip. Dapat itong mapili sa laki, dapat itong gawa sa tempered glass o metal, magkasya nang maayos at magkaroon ng outlet ng singaw.

Kadalasan ang kawali ay may hawakan ng Bakelite, o may silicone pad. Ang mga may hawak ng kahoy, na may patong na lumalaban sa init, ay ginagawang mas kaakit-akit ang kawali.Ang isang produkto na may naaalis na hawakan ay napaka-maginhawa para sa hostess; tulad ng isang kawali ay maaaring ilagay sa oven.

Tungkol sa mga pag-aari

Mga positibong katangian ng isang bato na proteksiyon na patong:

• paglaban sa menor de edad na stress sa makina (metal spatula, kutsilyo);
• pare-parehong pag-init ng pagkain sa buong pinggan;
• ang pagluluto ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng taba - pinapayagan kang mabawasan ang nilalaman ng calorie, mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na elemento;
• ang pagkain ay hindi matuyo, hindi masunog, ang layer ng mineral ay hindi naglalabas ng mga lason;
• kapag bumagsak ang produkto, hindi lilitaw ang mga chips;
• mabilis na proseso ng pagluluto at pangmatagalang pagpapanatili ng init;
• kaunting pagpapanatili, pagkatapos ng pagluluto, maaari mong banlawan ang lalagyan ng maligamgam na tubig.

Mayroon ding mga disadvantages:

• mabigat na timbang;
• ang ilang mga nakatagong mga depekto ay maaaring isiwalat pagkatapos lamang ng mahabang panahon ng operasyon;
• mataas na presyo, maaari lamang itong maging makatwiran sa pamamagitan ng pagiging mabait at tibay sa kapaligiran;
• maraming mga pekeng may imitasyon ng isang patong na bato na ibinebenta.

Criterias ng pagpipilian

Ang isang bato na kawali ay hindi gaanong magaan - ito ang pangunahing pag-aari. Mas makapal ang mga gilid at ibaba, mas mabilis at mas pantay na kumakalat ang init, nagpapainit ng pagkain. Kinakailangan na maingat na basahin ang impormasyon:

• 4-5 layer ng pag-spray ng bato ay nagdaragdag ng oras ng pagpapatakbo;
• ang ilalim ay dapat magkaroon ng isang kapal ng hindi bababa sa 6 mm, at ang mga dingding 3 mm, pinapataas nito ang paglaban sa thermal at mechanical stress;
• ang kapal ng pinagmulang multilayer ay 60-70 microns.

Ang isang kawali na may proteksiyon na patong sa magkabilang panig ay mas maaasahan at mas mataas ang kalidad ng pagkain. Isang pagpipilian sa badyet kapag ang labas ay natatakpan ng may kulay na enamel. Ang ibabaw sa loob ay dapat na perpektong patag, ang anumang hindi pantay ay hahantong sa pamamaga sa panahon ng pag-init.

Mayroong isang paraan upang subukan ang totoong mga pinggan ng bato: hindi sila nakakaakit ng isang magnet. Ang epektong ito ay makukuha kung ang batayan ay hindi aluminyo. Samakatuwid, halimbawa, para sa isang kusinilya na may induction, dapat kang gumamit ng isang kawali na may isang espesyal na insert na metal.

Mayroong mga tiyak na puntos: ang die-cast aluminyo pan ay hindi angkop para sa oven.

Kapag pumipili ng isang kawali na may isang hindi stick na layer na naglalaman ng mga chips ng bato, pinakamahusay na magtiwala sa isang kagalang-galang na tatak.

Nangungunang mga tagagawa

Ayon sa mga eksperto, ang mga pans na gawa sa solidong bato ay ginawa lamang ng kumpanya ng Hapon na Noryoku. Sinasabing ganap na manu-mano ang proseso, kaya't medyo mataas ang presyo.

Fissman

Ang kumpanyang ito ng Denmark ay may mabuting reputasyon. Ang mga kawali sa pagprito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang naka-istilong disenyo, mahabang buhay ng serbisyo at paglaban sa pinsala sa makina. Ang materyal na hulma ay karaniwang aluminyo, at ang mga marmol na chips ay ginagamit bilang proteksyon. Ang kaligtasan ay nakumpirma ng label na PFOAfree. Ginamit para sa anumang mga slab.

Stoneline

Ang tagagawa ng Aleman ay gumagawa ng mga pan na may dusting ng bato, ang pinong istraktura na nagdaragdag ng mga estetika ng produkto. Tandaan ng mga mamimili na pagkatapos ng anim na buwan ang pagkain ay nagsisimulang mag-burn - at nagsasaad ito ng pagkawala ng kalidad. Ang maling pag-aalaga ay maaaring isa sa mga kadahilanan.

Fissler

Ang sikat na tatak na Aleman na ito ay hindi naiiba sa orihinal na disenyo nito, ang plus nito ay nasa kalidad, ginhawa at pangmatagalang paggamit. Ang mga pans na ito ay ginugusto ng mga propesyonal. Mayroon silang mataas, hanggang sa 5 cm, mga gilid. Ang matte finish ay maaaring pula, itim o puti.

Gipfel

Ang mga kawali ng tatak ng Aleman na ito ay natatakpan ng isang hindi stick stick na may mga maliit na butil ng marmol na chips, ang mga gilid ay 5 cm - na ginagawang posible na magluto ng iba't ibang mga pinggan. Ang naaalis na hawakan ay isa pang plus. Kasama sa linya ang isang pancake pan na may proteksiyon na patong. Ang mga modelo ay ginagamit para sa lahat ng mga uri ng mga slab. Hindi ipinagbabawal na hugasan sa makinang panghugas.

Noryoku

Ang kumpanya ng Hapon, bilang karagdagan sa mahusay na kalidad ng isang kawali na gawa sa solidong natural na bato, ay ginagarantiyahan ang 20 taon ng serbisyo. Ang form ay unibersal: maaari kang magprito, nilaga dito, maaaring palitan ng isang kawali ang isang kawali.

Art granit

Ang Italian frying pan ay may 7-layer na patong na patong ng mga chips ng bato. Kabilang sa mga produkto ay may mga saucepan, isang grill pan, lahat ay nilagyan ng naaalis na hawakan.

Mga tv

Ang isa pang tatak mula sa Italya, na kinakatawan ng mga produkto ng kagiliw-giliw na disenyo, mataas na kalidad.

Bergner

Ang produktong Austrian ay may 3-layer na marmol sa ilalim. Ang mga hawakan ay gawa sa kahoy at may komportableng hugis.

Ang pinakatanyag na mga tatak sa mga domestic tagagawa ay:

Kukmara

Ang mga produkto ng halaman ng Kukmor (Tatarstan) ay itinatag ang kanilang mga sarili sa merkado ng consumer na may mga de-kalidad na produkto. Ang assortment ay higit sa 600. Ang katawan ng cookware ay gawa sa hand-cast na makapal na pader na aluminyo. Ang ilalim ay binubuo ng 6 na mga layer, kapag pinahiran ng isang hindi stick, proteksiyon layer, ginagamit ang isang paraan ng pag-spray gamit ang teknolohiyang Aleman.

Ang labas ay mayroon ding hindi malagkit na pandekorasyon na layer. Ang mga gilid ng kawali ay may taas na 6-7 cm. Ang logo ng kumpanya ay inilalapat sa ilalim ng bawat produkto.

Neva Metal Cookware (NMP)

Ang isa pang domestic tagagawa ay mapagkakatiwalaan. Ang kumpanya ay naging unang kumpanya ng Russia na may isang buong teknolohiya ng cycle. Kasalukuyan siyang mayroong 15 na patent na pagpapaunlad na sarili niya. Ang mga kawali ng pagprito ng NMP ay malalim, ang spray ng marmol ay inilapat para sa proteksyon.

Kaya, upang pumili ng isang de-kalidad na kawali, dapat mong tandaan:

• dapat kang pumili ng isang maaasahang tagagawa na may positibong pagsusuri;
• ang ilalim ay dapat na makapal at ang kawali ay mabibigat;
• isang mababang presyo ay nagpapahiwatig na ang produkto ay hindi de kalidad o isang peke.

Mga rekomendasyon para sa pangmatagalang paggamit

Ang wastong pangangalaga ng mga kagamitan sa kusina na pinahiran ng bato ay masisiguro ang isang mahabang buhay sa serbisyo. Ilang mga tip:

• walang mga pamamaraan na nauugnay sa isang matalim na pagbabago ng temperatura (isang mainit na kawali ay hindi dapat ibuhos ng malamig na tubig, inilagay sa isang malamig na ibabaw, isang pan mula sa ref ay hindi dapat ilagay nang direkta sa isang mainit na burner, atbp.);
• gumamit ng maligamgam na tubig, malambot na produkto at mga espongha para sa paghuhugas. Bago unang gamitin, sundin ang mga tagubilin sa mga tagubilin;
• sa kabila ng mataas na kalidad, matibay na patong, inirerekumenda na gumamit lamang ng silicone at kahoy na spatula;
• Bagaman maraming mga tagagawa ang hindi nagbabawal sa paghuhugas sa makinang panghugas, mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng kamay, sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Ang pinakamahusay na mga sample

Fissman Diamond grey 4303 28 cm

Ang kawali ay kabilang sa bagong serye ng tagagawa ng Denmark. Materyal ng ingot - cast aluminyo, protektado ng 5 layer ng EcoStone na may mga marmol na chips. Bumpers 6 cm, hawakan ng bakelite, hindi naaalis.

Bansa: Denmark.

Presyo: 4100 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 32 32 cm

Ang kawali ay gawa rin sa mga cast ng aluminyo na ingot. Ang ilalim ng 7mm ay may isang patong na HardStone na naglalaman ng mga granite na partikulo. Ang komposisyon na ito ay nagbibigay ng isang espesyal na tibay, hindi naglalaman ng mga mapanganib na sangkap. Kinakailangan ang isang minimum na langis para sa pagluluto. Bakelite hawakan, mahaba.

Bansang pinagmulan: Italya.

Presyo: 4900 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Gipfel proofet 2485 28 cm

Ang kawali ng tagagawa ng Aleman ay may isang Xilan Withford doble na hindi patpat na patong na may mga marmol na chips. Mga pader: 6 cm, kapal sa ilalim: 4.7 cm. May kasamang naaalis na hawakan ng bakelite. Sa kabila ng ilang mga katangian: Ika-2 patong, na may isang hindi masyadong makapal sa ilalim, kapansin-pansin ang kawali (kung ginawa sa Alemanya). Hindi ito mabigat at may kalidad na patong ng Aleman.

Bansa: Alemanya.

Presyo: 4385 rubles

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

TimA TVS art granit AT-1028 28 cm

Italyano na modelo na may makapal na pitong-layer, mga chips ng bato sa ilalim, 7 cm ang kapal, pader na 5 cm. Ang base ay cast aluminyo. Natatanggal na hawakan na gawa sa materyal na lumalaban sa init na may hindi patong na patong. Maraming mga mamimili ang nag-rate ng produkto bilang "mahusay".

Bansa: Italya.

Presyo: 2248 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mga kawali

Nadoba Medena

Ang kawali ay may parisukat na hugis, gawa sa mataas na kalidad na huwad na aluminyo na tatagal ng mahabang panahon.Ang ilalim ay natakpan ng 5 mga layer ng hindi-stick na pag-spray ng mga granite na butil. Ang mga dingding at ibaba ay 5.5 mm ang kapal. Maaari kang magprito ng isang minimum na halaga ng langis.

Bansa: Czech Republic.

Presyo: 2500 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28x28 cm

Ang mga produkto ng tatak na Italyano ay gumagamit lamang ng de-kalidad, sertipikadong materyales, na patuloy na sinusubaybayan ng mga internasyonal na samahan.

Ang parisukat na hugis ng grill pan ay gawa sa aluminyo at natatakpan ng 3 proteksiyon na mga layer ng aming sariling disenyo. Ang patong ay walang PFOA, nikel at mabibigat na riles at pinalakas ng mga ceramic particle.

Ang kawali ay nilagyan ng isang sensor ng temperatura na may isang tagapagpahiwatig, na nakakatipid ng enerhiya (pula - mainit ang kawali, maaari mong bawasan ang init, berde - malamig ito). Bakelite hawakan, mahaba.

Brand country: Italya.

Presyo: 4600 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Kukmara Marble

Ang malalim na ulam na may 6 cm na panig ay maaaring magamit bilang isang kalan. 6mm makapal sa ilalim, 5-layer Greblon Non-Stick C2 +, marmol. May naaalis na hawakan na nagbibigay-daan sa iyo upang ilagay ito sa oven.

Bansa Russia.

Presyo: 1250 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Pancake pans

Nagwagi WR-8124

Ang batayan ng produkto ay aluminyo. Kapal sa ilalim - 4.5 mm, pader - 1.7 mm. Pinapayagan ka ng proteksyon na hindi dumikit na marmol na maghurno ng pancake nang mabilis, nang hindi nananatili. Ang kawali ay nilagyan ng isang mahabang hawakan.

Bansa: Alemanya.

Presyo: 1000 rubles

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Pancake Maker Dream

Ito ay isang kawali ng serye ng Granite (12701) ng paggawa ng Russia (Kukmor). Ang produkto ay may isang non-stick granite coating, ang ilalim ay 6 mm ang kapal, ang mga dingding ay 4 mm. Ginagawang posible ng lahat ng mga pag-aari na magprito ng mga pancake nang walang langis, grasa lamang ang kawali bago magprito. Bakelite hawakan, mahaba.

Bansa Russia.

Presyo: 880 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Wok Neva metal Altai

Ang mga pinggan ng Tsino ay itinuturing na pinakamahusay na wok. Gayunpaman, ang Russian firm ay maaari ring magyabang sa mahusay na produkto nito. Ang wok pan ay may diameter na 30 cm, isang makapal na ilalim at mga dingding, nang mahigpit na dumikit pababa. Mayroong mga halimbawa na may naaalis na hawakan.

Bansa Russia.

Presyo: 2500 kuskusin.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Kapag pumipili ng isang kawali na may patong na bato, dapat mong isaalang-alang ang layunin, maingat na pag-aralan ang mga tagubilin, pagtuunan ang mga tanyag na tatak at tandaan na ang gayong kawali ay hindi maaaring mura at magaan. At aling mga kagamitan sa kusina mula sa mga ipinakita sa rating ang gusto mo, iwanan ang iyong puna sa mga komento sa artikulong ito.