Rating ng pinakamahusay na mga pans para sa paella at risotto para sa 2020

Ang lihim ng masarap na handa na pinggan ay nakasalalay hindi lamang sa tamang pagpili ng mga produkto o ang kasanayan ng chef, kahit na gampanan nila ang isang napakahalagang papel, ngunit sa tamang pagpili ng mga pinggan para sa pagluluto. Si Paella ay handa sa mga espesyal na hugis-bilog na kagamitan sa kusina. Nilagyan ito ng 2 hawakan at may mababang panig. Para sa risotto, maaari kang kumuha ng isang ordinaryong medium-deep dish, ngunit mas mahusay na lutuin ang ulam na ito sa isang espesyal na aparato sa kusina. Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda ng isang pagsusuri sa mga pinakamahusay na pans para sa paella at risotto para sa 2020.

Paano pumili ng tamang pan para sa paella at risotto

Upang magluto ng paella at risotto, kailangan mong pumili ng tamang mga kagamitan sa kusina. Sa Espanya, ang carbon steel ay itinuturing na tradisyonal na materyal para sa paggawa ng mga naturang produkto. Ang materyal na ito ay may mahusay na kondaktibiti sa thermal at nagbibigay ng pantay at mabilis na pag-init. Ang pangunahing kawalan ng gayong mga kagamitan sa kusina ay ang pangangailangan para sa maingat na pagpapanatili. Kung hindi man, lalabas ang kalawang sa mga pinggan.

Mahal ang mga produktong hindi kinakalawang na asero. Ang mga pinggan na ito ay may mga katangian ng anti-kaagnasan at hindi nasisira ang lasa ng pagkain. Ang average na pagpipilian sa mga tuntunin ng presyo at kalidad ay itinuturing na pinggan na gawa sa hindi nakakapinsalang aluminyo. Ang pagkakaroon ng silikon sa materyal ay nagbibigay ng mas mataas na tibay ng mga kagamitan sa kusina.

Ang isang mahalagang aspeto kapag pumipili ng naturang cookware ay ang uri ng hindi patong na patong sa kawali. Ang Teflon coating ay isang pagpipilian sa badyet. Ang mababang halaga ng mga kagamitan sa kusina ay nabigyang-katwiran ng maikling buhay ng serbisyo ng mga naturang kagamitan. Sensitibo ito sa init at madaling masira kapag ang temperatura ay lumagpas sa 200 degree. Ang mga produktong pinahiran ng Teflon ay may maximum na buhay na isang taon.

Mas kapaki-pakinabang ang pagbili ng mga kawali na may ceramic ilalim. Maaari silang gumana nang maayos kahit na sa isang kaunting dami ng langis ng halaman. Ang kawali ay pinainit sa loob lamang ng ilang minuto. Ang kawalan ng gayong mga kagamitan sa kusina ay magiging marupok na kahinaan kapag na-hit o nahulog, pati na rin ang pagiging sensitibo sa mga metal accessories o temperatura na labis.

Mas ligtas na bumili ng mga produkto na may marmol sa ilalim. Sa paggawa ng naturang mga kawali, ang mga chips ng bato ay idinagdag sa Teflon coating. Ang ganitong uri ng cookware ay mabilis na nag-init at marahang lumamig. Ito ay lumalaban sa pinsala sa metal, patak at temperatura na labis. Ang buhay ng serbisyo ng gayong mga kagamitan sa kusina ay mas mataas kaysa sa dalawang nakaraang bersyon.

Ang pinaka-matibay na patong ng ilalim ng mga pans ay itinuturing na brilyante, granite o titan. Hindi lamang ito nagbibigay ng pare-parehong pag-init, ngunit lumalaban din sa mga epekto ng mga aparatong metal. Sa mga tuntunin ng kanilang mga katangian, ang mga pans na ito ay sa maraming paraan na malapit sa cast ng mga produktong bakal, ngunit ang bigat ng mga nasabing pinggan ay mas mababa.

Ang mga gilid ng paella pan ay bahagyang na-beveled. Pinapayagan ng malaking lugar ng pagluluto ang lahat ng pagkain na isinalansan sa isang layer. Pinapadali nito ang pagsingaw ng labis na kahalumigmigan, at ginagawang madali upang ihalo ang lahat ng mga mayroon nang mga sangkap.

Ang mga hawakan ng tulad ng isang kawali ay dapat na welded o naka-secure sa mga turnilyo.Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pumili ng mga item na may mga hawakan na sakop ng materyal na anti-slip. Kapag pumipili, karaniwang kagustuhan ay ibinibigay sa mga pans na may mga hawakan na hindi umiinit. Ang bilang ng mga hawakan ay nakasalalay sa laki ng produkto. Ang mga kagamitan sa kusina ng ganitong uri ay malaki, kung minsan ay nilagyan ng 4 o 8 mga hawakan, upang madali silang madala ng dalawa o tatlong tao, pati na rin kinuha mula sa anumang panig.

Ang isang takip ng paella ay madalas na hindi kinakailangan at bihirang isama sa isang kawali. Kung ang kagamitan sa kusina na ito ay nilagyan ng takip, magdagdag ito ng labis na ginhawa kapag naghahanda ng iba pang mga pinggan.

Kapag pumipili ng mga kagamitan sa kusina para sa pagluluto paella at risotto, kinakailangan na bigyang pansin ang disenyo at maayos na pagsasama ng kawali sa iba pang mga kagamitan. Minsan tinatawag ng mga modernong tagagawa ang kawali para sa mga pagkaing ito isang wok, ngunit sa panimula ito ay hindi totoo. Ang wok ay karaniwang may isang hugis-itlog na ilalim, kaya't hindi komportable na magluto paella. Ayon sa kaugalian, ang ulam na ito ay inihanda sa mga pagkaing may flat-bottomed.

Rating ng pinakamahusay na mga pans para sa paella at risotto

Ang mga tagahanga ng pagluluto ng Italyano ay madalas na nagtataka tungkol sa pagpili ng tamang cookware. Upang matulungan silang makayanan ang mahirap na gawaing ito, naghanda ang mga editor ng "bestx.htgetrid.com/tl/" ng isang espesyal na repasuhin, na nagsasama ng mga modelo ng napatunayan na mga tatak na napatunayan nang mabuti sa kanilang mga kababayan.

Pagprito para kay paella at risotto Beka

Ang tagagawa ng Aleman ay nagbibigay ng mga produkto nito sa domestic market sa loob ng maraming taon. Ang kagamitan sa kusina na ito ay gawa sa aluminyo. Pinapayagan nito ang mabilis na pag-init at kahit pamamahagi ng init. Kahit na may isang maliit na halaga ng taba, ang pagkasunog ng pagkain ay hindi kasama, dahil ang de-kalidad na hindi patong na patong na ginagawang posible upang gawing maginhawa at simple ang proseso ng pagluluto. Ang kawali ay angkop para sa lahat ng hobs. Maaari pa itong magamit sa isang oven sa temperatura hanggang sa 200 degree. Ang gamit sa pagluluto ay nilagyan ng 2 ergonomic na humahawak. Ang kawali ay 38 cm ang lapad at may bigat na 1.25 kg. Ang taas ng ulam na ito ay 4 cm. Ang halaga ng item ay 4,290 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

MATFER Black Steel Paella

Ang produktong bakal ng tagagawa ng Pransya ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga paella at risotto pans. Ang mga pinggan ay bilog at 36 cm ang lapad. Ang mga dingding ay 3 mm ang kapal at ang kawali ay 6 cm ang taas. Ang mga nasabing pinggan ay perpekto para sa lahat ng mga uri ng kalan. Ang halaga ng mga produkto ay 2 800 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

ILSA 4021312

Nag-aalok ang tagagawa ng Italyano sa modernong consumer ng de-kalidad na mga pans para sa paella o risotto, na gawa sa asul na asero. Ang ganitong produkto ay angkop para magamit sa anumang kalan. Ang pagluluto sa kawali ay isang kasiyahan. Ang isang komportableng ergonomic na hugis ay pinagsama sa isang orihinal na disenyo. Ang diameter ng kawali ay 12 cm. Ang halaga ng produkto ay 400 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Valenciana Pulida 80 cm

Ginawa mula sa lubos na pinakintab na carbon steel, ito ay matibay at maaasahan. Ang mga nasabing pinggan ay lumalaban sa mga metal spatula at kagamitan sa kusina. Ito ay angkop para magamit sa mga gas burner at bukas na apoy. Ang bigat ng kagamitan sa kusina na ito ay 9.3 kg at ang diameter ay 80 cm.Pinapayagan ka ng ulam na ito na maghanda ng paella o risotto para sa 40 servings. Ang orihinal na disenyo ng kawali ay perpektong kinumpleto ng mataas na kalidad. Ang halaga ng produkto ay 10,275 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Pintinox

Ang tagagawa ng Italyano ay nag-aalok ng domestic consumer ng de-kalidad na cookware para sa pagluluto ng paella at risotto. Ang materyal para sa paggawa ay aluminyo. Ang bigat ng produkto ay 2.145 kg at ang diameter ng kawali ay 36 cm. Ang kawali ay ligtas na makinang panghugas, ngunit hindi maaaring gamitin sa oven. Tinitiyak ng patong na hindi stick ang maximum na ginhawa sa pagluluto. Ang halaga ng produkto ay 7,536 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Scanpan

Ang paella cookware ng tatak na Denmark ay gumagamit ng hindi kinakalawang na asero, tanso at aluminyo. Ang diameter ng base ng produkto ay 10.4 cm, at ang diameter ng itaas na bahagi ay 16 cm. Ang mga hawakan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang mga ito ay ligtas na naayos sa base, na tinitiyak ang ergonomics at kaginhawaan kapag naghahanda ng pagkain. Ang kawali na ito ay perpekto para magamit sa lahat ng mga uri ng kalan maliban sa induction. Ang kawali ay maaaring tumagal nang mas matagal kung hindi ka gumagamit ng mga accessories na nakakamot sa ibabaw ng tanso. Ang materyal ay makatiis ng mga temperatura ng pag-init na hindi hihigit sa 260 degree. Ang halaga ng produkto ay 5,150 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Paderno

Ang isang kawali na gawa sa Italyano ay may mababang pagwawaldas ng init, na pumipigil sa pagbagu-bago ng temperatura. Ang ulam na ito ay mainam para sa pagluluto ng mataas na temperatura. Ang disenyo ng tableware ay nilikha batay sa kagustuhan ng mga propesyonal na chef at sopistikadong gourmets. Ang diameter ng ilalim ng kawali ay 42 cm, at ang taas ay 6 cm. Ang halaga ng produkto ay 3,308 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ruffoni Opus Prima F30

Ang ulam na ito ng tatak na Italyano ay itinuturing na isa sa pinakamahusay para sa pagluluto ng paella at risotto. Ang materyal para sa paggawa nito ay hindi kinakalawang na asero. Ang dami nito ay 3 liters, diameter - 30 cm, at taas - 6 cm. Sa kagamitan sa kusina na ito maaari kang magluto sa lahat ng uri ng kalan maliban sa induction. Ang mga pinggan sa ulam na ito ay maaari ring lutuin sa oven. Upang hugasan ito, madalas silang gumagamit ng isang makinang panghugas ng pinggan, na ginagawang posible upang mapabilis ang pag-aalaga ng mga kagamitan sa kusina. Ang pino na anyo ng produkto ay magkakasama na isinama sa pag-andar at pagiging praktiko. Ito ay madalas na ginagamit upang maghanda ng paella, risotto, omelette, escalope, sa kayumanggi at magpakinang ng mga gulay o prutas. Sa kawali na ito, maaari kang magprito, kumulo o kumulo, at ang mahigpit na takip na takip ay nagbibigay ng nais na simmering effect. Ang halaga ng mga produkto ay 40,990 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

De Mamimili Carbone

Nag-aalok ang tagagawa ng Pransya ng premium na propesyonal na cookware. Sa paggawa ng naturang mga produkto, ginagamit ang pinaka-advanced na mga teknolohiya at pagpapaunlad. Ang kawali ay angkop para sa lahat ng mga uri ng kalan. Ang materyal para sa paggawa ng naturang mga produkto ay hindi kinakalawang na asero. Ang mataas, matambok na dingding ay pinalawak patungo sa tuktok. Wala itong isang solong matalim na sulok. Pinapayagan nitong madaling dumulas ang pagkain papunta sa plato o pinggan. Ang mga matatag na hawakan ng bakal na sheet ay ligtas na nakakalat. Ang taas ng naturang mga pinggan ay 3.9 cm, at ang haba na may hawakan ay 44 cm. Ang kapal ng ilalim ng kawali ay 2.5 mm, at ang kapal ng mga dingding ay 2.5 mm. Ang bigat ng kawali - 1.35 kg. Ang halaga ng produkto ay 4,950 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Pomi d »Oro

Ang kawali mula sa tagagawa na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang ceramic coating. Ang kawali mismo ay gawa sa bakal, at ang mga hawakan nito ay may mga pagsingit na kahoy, kaya't hindi sila nag-iinit. Ang mataas na kalidad na bakal na ginamit para sa pagmamanupaktura ay tinitiyak ang lakas at paglaban ng pagsusuot ng produkto. Ang kawali ay angkop para sa mga gas at kuryente na kalan. Ang hugis ng kono na hugis ay mag-aambag sa katotohanan na ang pagkain ay pinirito sa bilis ng kidlat, dahil ang apoy ay sumasakop sa lahat ng mga pader nang sabay-sabay. Ang pagkaing lutuin mo ay magiging makatas at masarap, na may isang malutong na tinapay sa itaas, na pinapanatili ang mga bitamina at mineral sa pagkain na iyong ginagamit. Ang diameter ng ilalim ng kawali ay 31 cm, at ang talukap ng mata ay 38 cm. Ang halaga ng produkto ay 1,300 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Garcima Pata Negra Esmaltada

Ang mga kagamitan sa kusina na ito ay perpekto para sa paghahanda ng paella, risotto at iba pang mga pinggan. Ito ay gawa sa bakal at pinahiran ng antacid enamel. Ginawang posible upang matiyak ang paglaban ng suot, thermal conductivity at anti-corrosion effect. Ang ilalim ng induction ng kagamitan sa kusina na ito ay patag at angkop para sa lahat ng mga uri ng hobs at hobs. Ang naka-istilong disenyo ng kawali ay ginagawang posible upang ihatid ang tapos na ulam nang direkta sa mesa. Ginagawa ng isang malawak na hanay ng mga diameter na piliin ang kinakailangang produkto para sa mga pangangailangan ng bawat pamilya. Ang halaga ng produkto ay mula sa 2 250 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Sinuri namin ang pinakatanyag na mga modelo ng cookware para sa pagluluto ng paella at risotto, na nakilala ang mga kalakasan at kahinaan ng bawat produkto. Ngayon mas magiging madali ang pagpili ng isang kawali para sa pagluluto. Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng paella at risotto pans na inilarawan sa rating, o iba pang mga produktong ginamit para sa mga layuning ito at karapat-dapat pansin, ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.