Rating ng pinakamahusay na induction hobs para sa 2020

Ang isang induction hob ay isang bagay na pambihira sa karamihan sa mga kusina. Sa kabila ng katotohanang ito ay isang napaka-maginhawang paraan upang magluto ng pagkain, hindi lahat ng mga maybahay ay nakarinig ng ganoong aparato. Siyempre, ang isang cooker ng induction ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at pagsunod sa ilang mga patakaran sa pagpapatakbo. Sasabihin sa iyo ng mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ang tungkol sa mga intricacies ng paggamit at bibigyan ka ng isang rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng mga hobs na ito.

Kasaysayan ng paglikha at prinsipyo ng trabaho

Maraming taon na ang nakalilipas, katulad noong 1824, natuklasan ng scientist-physicist na si D.F Argo ang mga eddy alon sa pamamagitan ng isang pang-eksperimentong pamamaraan. Gayunpaman, sa oras na iyon, ang siyentipiko ay hindi makahanap ng isang pangwakas na paliwanag para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito. Matapos ang ilang oras, natuklasan ni M. Faraday ang batas ng electromagnetic induction, na nagpapaliwanag ng pakikipag-ugnay ng mga eddy currents at isang magnetic field.

Karamihan sa mga siyentipiko ay karagdagan na nag-aral ng mga induction at eddy na alon, at sa wakas, noong 1909, unang pinatawad ng A.N. Lodygin ang isang induction oven, at ang mga hobs ay naging tanyag sa mga kusina sa bahay noong 80 ng ika-20 siglo.

Ano ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparatong ito? Ang isang induction hob ay isang glass-ceramic panel na gumagana sa isang elemento ng pag-init. Ang elemento ng pag-init ay nasa anyo ng isang likaw na bumubuo ng isang electromagnetic field. Nakikipag-ugnay ang patlang na ito sa ibabaw ng cookware at bumubuo ng init, pinapayagan ang lutong pagkain. Sa sandaling alisin mo ang kawali mula sa hob, humihinto kaagad ang produksyon ng enerhiya, at ang kalan ay mananatiling ganap na malamig kahit sa gitna ng pagluluto.

Gayundin, ang mga tampok ng glass-ceramic induction hobs ay nagsasama ng mabilis na pag-init at napakabagal ng paglamig, upang makalimutan mo ang tungkol sa malaking singil sa elektrisidad at gas.

Pagpipili ng pinggan

Walang silbi ang bumili ng isang induction hob nang walang tamang cookware. Hindi mo mailalagay ang mga ordinaryong kaldero sa gayong kalan, hindi lamang sila makikipag-ugnay sa hob. Kaya paano mo pipiliin ang tamang pinggan?

1. Ang palayok at kawali ay dapat na ferromagnetic, sa madaling salita, ang isang magnet ay dapat na akit sa kanila. Ang mga nasabing kubyertos ay matatagpuan sa anumang specialty store. Huwag matakot na gumamit ng gayong mga kagamitan, hindi sila magdadala ng anumang pinsala sa iyong kalusugan. Kasama sa ferromagnetic cutlery ang mga pans na gawa sa enamel, cast iron, stainless steel.
2. Upang mapili ang tamang cookware para sa induction hob, magdala ng magnet sa ilalim ng palayok o kawali. Kung ang pang-akit ay naaakit, kung gayon ang tulad ng isang aparato ay maaaring mailagay sa kalan.
3. Ang ilalim ng mga pinggan ay hindi dapat mas mababa sa 13 mm ang lapad, masisiguro nito ang wastong pag-init ng pagkain. Ang inirekumendang kapal ng ilalim ay 2-6 mm.
4. Ang ilalim ng isang palayok o kawali ay dapat na ganap na makinis, kahit na ang isang bahagyang kawastuhan ay maaaring gawing hindi magamit ang pagluluto.
5. Ang mga kubyertos na ito ay angkop para magamit sa maginoo na mga kalan ng kuryente, na magiging napaka maginhawa kung gumamit ka ng isang pinagsamang panel.
6. Hindi inirerekumenda na makatipid sa mga pinggan.Ang isang de-kalidad na kasirola ay nagkakahalaga ng 2,000-3,000 rubles, at isang kawali - mula sa 3,000 rubles.

Pagpipili ng hob

Ang isang induction hob ay hindi mura. Samakatuwid, nakakahiya na bumili ng hindi angkop na produkto para sa maraming pera. Upang tumpak na makahanap ng tamang produkto, bigyang pansin ang mga sumusunod na parameter at pagpipilian ng plato.

Firm ng paggawa

Ang pinakamataas na kalidad ng produkto ay ginawa ng mga tatak sa Europa; ang mga tagagawa ng Aleman ang pinaka pinagkakatiwalaan. Ang kanilang mga accessories sa kusina ay matibay, pangmatagalan at naka-istilong disenyo.

Mainit na plato

Ang mga modernong kalan ay nilagyan ng iba't ibang bilang ng mga pagpainit na mga zone, at ito ay hindi lamang apat na karaniwang mga bilog na burner. Kung plano mong bumili ng isang compact hob, halimbawa, para sa isang maliit na bahay sa tag-init, pagkatapos ay maaari kang makadaan sa isang pagpainit. Para sa isang maliit na pamilya ng dalawa, sapat na ang 2-3 burner. Ang mga nasabing kalan ay napaka ergonomic sa isang maliit na kusina. Para sa isang buong pamilya, dapat kang pumili ng mga plato na may 4 o higit pang mga pampainit na zone. Kadalasan, pinapayagan ka ng aparato ng induction hob na pagsamahin ang maraming mga burner sa isang malaki.

Ang lapad ng mga burner ay dapat na tumutugma sa diameter ng cookware, ang lakas ay mula 1 hanggang 3 kW. Kadalasan, sa isang plato ay may mga zone ng pag-init na may iba't ibang lakas at diameter.

Kontrolin

Mayroong maraming uri ng mga switch, piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo:

• rotary switch - kamukha ng mga hawakan ng gas stove na nakasanayan natin;
• Mga Recessed Switch - Paikutin din ang mga ito ngunit kailangang hilahin mula sa panel upang magawa ito. Ang natitirang oras na pagsasama nila sa ibabaw ng slab at hindi tumatagal ng maraming puwang;
• mga touch switch - malinaw ang lahat dito - ang isang ugnayan sa sensor ay sapat na upang magamit ang hob. Kadalasan, maingat na iniisip ng tagagawa ang control point, kaya't hindi ka magkakamali sa aplikasyon;
• mga push-button - hindi rin nagtataas ng mga katanungang ginagamit, subalit, ang mga pindutan ay mas mahirap na banlawan pagkatapos magluto.

Nagbibigay din ng isang control panel upang ayusin ang output ng enerhiya ng kalan. Maaaring siya ay:

• mekanikal - maaari mo lamang ayusin ang mga parameter nang manu-mano, tulad ng sa isang maginoo na kalan sa kusina;
• electronic - ang mga parameter ng kuryente ay maaaring itakda gamit ang mga pindutan o isang sensor. Ang mga nasabing modelo ay nilagyan ng isang display, sensor at tagapagpahiwatig. Bilang karagdagan, ang mga nasabing kalan ay may built-in na memorya, timer at iba pang mga kapaki-pakinabang na pagpipilian.

Temperatura ng rehimen

Kung balak mong aktibong magluto at mag-eksperimento sa isang induction hob, bumili ng hob na may dalawampung setting ng temperatura. Ang halagang ito ay magiging sapat para sa isang kumpletong pagluluto. Bilang karagdagan, inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa mga turbo cooker. Pinapayagan ka ng mode na ito na mabilis kang magluto ng pagkain sa matinding kondisyon. Sa kasong ito, ang lahat ng lakas ng hob ay nakatuon sa isang zone ng pagluluto.

Pag-andar ng pagkilala sa Cookware

Isang mahalagang pagpipilian pagdating sa seguridad. Nakita ng isang espesyal na sensor ang pagkakaroon ng mga pinggan sa hob, kung ang kawali ay tinanggal mula sa kalan, titigil ang pagbuo ng init. Bilang karagdagan, ang ilang mga panel ay maaaring ayusin ang mga pagpainit ng mga zone sa diameter ng cookware.

I-pause at panatilihing mainit

Kadalasan, ang proseso ng pagluluto ay kailangang i-pause, kung saan ang mode ng pag-pause ay upang iligtas. At kung may pangangailangan na mapanatili ang kinakailangang temperatura sa loob ng mahabang panahon, kung gayon sa kasong ito, maaari kang pumili ng isang mode na pinapanatili ang init ng lutong pagkain.

Karagdagang Pagpipilian

Kung nais mo ng isang pagpipilian sa ekonomiya, pagkatapos ay bumili ng isang kalan na may isang minimum na karagdagang mga pag-andar. Ngunit kung bumili ka ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga add-on, maaari kang makakuha ng isang hindi maaaring palitan na katulong sa kusina. Anong mga pagpapaandar ang maaaring maitayo sa isang induction hob?

• Autoboiling - kinikilala mismo ng system ang kumukulong tubig at hihinto sa pagbibigay ng enerhiya;
• Patay ang auto power;
• Naantala na pagsisimula;
• Proteksyon mula sa mga bata;
• Patayin kapag ang pagkain o pagkain ay natapon sa ibabaw ng kalan;
• Papayagan ka ng natitirang tagapagpahiwatig ng init na magluto ng pagkain na may kalan.

Paggawa ng materyal

Ang mga induction panel ay madalas na gawa sa baso keramika. Ito ay isang napakataas na kalidad, kahit na hindi murang materyal. Kasama sa mga kalamangan ang tibay, pagtitipid ng enerhiya, tibay at kadalian ng paglilinis.

Mga pakinabang ng paggamit ng mga induction hobs:

Mga disadvantages:

Rating ng pinakamahusay na mga pagluluto ng induction para sa 2020

Gorenje AY 677 USC

Ang tatak na ito ay isa sa mga paborito para sa paggawa ng mga induction cooker. Ang naka-istilong itim na baso-ceramic hob ay nilagyan ng 4 na mga hotplate, isang natitirang tagapagpahiwatig ng init at ang posibilidad ng turbo mode. Pinapayagan ka ng mga kakayahan ng kalan na pagsamahin ang lahat ng lakas sa isang aktibong zone ng pag-init. Ang maginhawang kontrol sa pag-ugnay ay mag-e-maximize ng paggamit ng hob, at ang kadalian ng paggamit ay hindi magtataas ng mga katanungan kahit para sa mga nagsisimula.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 30,000 Russian rubles.

Bosch PIF 645FB1E

Kabilang sa mga pinuno ng aming rating ay ang modelo, na kung saan ay ang pagpipilian ng karamihan sa mga mamimili. At ito ay lubos na makatarungan, dahil ang produkto ay may isang bilang ng mga kalamangan. Kabilang sa mga ito ay tumayo: pagsasama-sama ng maraming mga pagpainit na zone sa isang malaki, lock ng bata, timer, matipid na paggamit ng elektrisidad. Ang naka-istilong salamin-ceramic makinis na ibabaw ay magse-save ang mga maybahay mula sa mahaba at nakakapagod na paglilinis. Papayagan ka ng isang espesyal na teknolohiya na ihanda ang kinakailangang pinggan nang 2 beses na mas mabilis, kung kinakailangan. Ang mga kontrol ay touch-sensitive at intuitive.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 40,000 Russian rubles.

Weissgauff HI 32

Kung naghahanap ka para sa isang pagpipilian sa compact ekonomiya, pagkatapos ay tingnan nang mas malapit ang hob na ito. Ang produktong ito ay binubuo ng dalawang mga sona ng pag-init, maaari itong maitayo sa loob ng kusina, o hiwalay na ginagamit. Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang diameter ng core ay maaaring madagdagan kung kinakailangan. Ang kalan ay awtomatikong patayin, may isang function na control na kumukulo, isang natitirang tagapagpahiwatig ng init at proteksyon ng built-in na bata.

Ang touch panel ay medyo sensitibo, ngunit hindi ka dapat matakot sa mga hindi sinasadyang pagpindot - ang produkto ay nilagyan ng isang lock ng pindutan.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 7,000 Russian rubles.

Smeg SIH7933B

Ang isang kalan sa induction ng pagpupulong ng Italyano na may tatlong mga burner ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina. 14 mga mode ng temperatura, kabilang ang turbo mode, timer at signal tungkol sa kahandaan ng ulam - ang kalan ay mayroong lahat ng kinakailangang mga pagpapaandar para sa komportableng paggamit ng produkto. Ang isang idinagdag na bonus ay ang pagpipilian upang limitahan ang pagkonsumo ng kuryente.Kapag ang tubig ay kumukulo at ang temperatura ay lumampas, ang hob ay patayin mismo. Bilang karagdagan, posible na makilala ang diameter ng kawali at awtomatikong ayusin sa mga parameter ng kawali.

Karaniwan ang disenyo - itim na baso ng mga keramika, ngunit ang kalan ay hindi mukhang mas naka-istilo mula rito. Ang lahat ng mga burner ay matatagpuan sa isang hilera, na gagawing mas maginhawa ang paggamit ng kalan.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 70,000 Russian rubles.

Kuppersberg ICS 604

Kung naghahanap ka para sa isang induction hob na may isang hindi pangkaraniwang disenyo, tingnan ang produktong ito. Ang mga burner ng kalan na ito ay ipinakita sa isang napaka-pangkaraniwang anyo, ngunit hindi ito nakakaapekto sa anumang paraan sa pagganap ng produkto. Pagkontrol ng slider, mayroong isang timer, proteksyon ng bata, turbo mode at isang pindutan ng pause. Ang panel na may mga setting ay sensitibo sa ugnayan, ngunit ang pagsasaayos ng mga parameter ay nagtataas ng mga katanungan at paghihirap para sa ilang mga gumagamit.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 20,000 Russian rubles.

Hansa BHIW 68308

At isa pang de-kalidad na kalan sa aming napili. Ang kagamitan ng produkto ay medyo pamantayan at pagganap - 4 burner, natitirang tagapagpahiwatig ng init, lock ng bata, independiyenteng pag-install. Ang isa sa mga pangunahing amenities ng accessory ay isang hiwalay na timer para sa bawat pagpainit. At ang mga hindi pangkaraniwang tampok ay kasama ang puting kulay ng plato. Isang napaka-hindi karaniwang solusyon, dahil ang karamihan sa mga produktong ito ay gawa sa itim.

Inaayos ng hob ang mga sukat ng cookware, ang temperatura ay nakapag-iisa na kinokontrol kung kinakailangan.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 20,000 Russian rubles.

Candy CFID36 WIFI

Ang ganitong kalan ay mag-apela sa mga tagasuporta ng pag-unlad na panteknikal. Ang matalinong hob na may pagpapaandar ng pagsasama ng mga burner ay magiging isang tunay na biyaya para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang oras. Ang pangunahing tampok ng kalan ay ang kakayahang kontrolin ito sa pamamagitan ng isang app sa isang smartphone. Kaya, nakakakuha ang gumagamit ng pagkakataong ayusin ang mga mode at parameter nang malayuan - mula sa ibang silid o kahit sa labas ng bahay.

Kasama sa mga bonus ng produkto ang auto shut-off, proteksyon laban sa sobrang pag-init at hindi sinasadyang paglabas ng likido.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 35,000 Russian rubles.

Kapag bumili ng isang induction hob, huwag kalimutan ang tungkol sa kaligtasan. Suriin ang mga kable at ayusin kung kinakailangan. Sa kabila ng built-in na lock ng hindi tinatabangan ng bata, huwag iwanan ang iyong anak na nag-iisa sa kalan. Ang paggamit ng mga naturang kagamitan sa kusina ay kontraindikado para sa mga taong may isang pacemaker. Huwag kalimutan na banlawan ang kalan sa oras upang maiwasan ang mga mantsa dito.

Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng mga produktong inilarawan sa rating, mangyaring ibahagi ang iyong puna sa mga komento.