Ang pinakamahusay na mga keso ng curd para sa 2020

Ang curd keso ay isang maraming nalalaman na napakasarap na pagkain na maayos sa parehong iba't ibang mga pampagana at matamis na panghimagas. Ang produkto ay maayos na nakakumpleto sa lasa ng pulang isda, at isa ring mahusay na base para sa isang cream na inilaan para sa mga cake at pastry. Bukod dito, ang keso ng keso ay isang mahusay, masarap at malusog na pagsisimula ng araw. Gayunpaman, masisiyahan ka lamang sa lahat ng mga pakinabang ng ulam na ito kung natutugunan nito ang lahat ng mga katangian ng kalidad. Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda ng isang rating ng pinakamahusay na mga curd chees para sa 2020.

Kung ano ito

Ang curd keso ay ginawa batay sa taba ng gatas o cream na may paggamit ng sourdough at kung minsan asin. Gayundin, ang iba pang mga sangkap ay maaaring idagdag sa komposisyon, halimbawa, Provencal herbs. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang natural na produkto nang walang mapanganib na preservatives, flavors, iba't ibang mga additives na tinatawag na "E". Totoo ito lalo na para sa mga keso na ginagamit para sa mga layunin ng kendi. Ang isang maayos na paggawa na produkto ay may malambot, pinong, pare-parehong pare-pareho. Walang mga bugal at iba pang mga pagsasama, ang pagbubukod ay keso na may mga halaman. Gayundin, ang produkto ay maaaring ibenta sa mga bahagi na piraso, madalas na ginagamit ito para sa mga sandwich.

Ang isang katulad na produkto ay maaaring may kategorya: cream cheese. Ang nasabing produkto ay may mas mataas na nilalaman ng taba at isang malambot at mas malambot na pagkakapare-pareho. Ang kategoryang ito ay nahahati sa tatlong uri:

• Ang Riccota ay isang masarap na mababang-calorie na keso. Iba't iba sa lambot at lambing. Ang nasabing produkto ay magiging perpektong basehan para sa isang light dessert. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang milk whey, ang lasa ay walang kinikilingan, bahagyang matamis.
• Ang Philadelphia - tinawag na dahil sa tatak na Amerikano na gumagawa ng cream cheese. Para sa paggamit ng paghahanda: gatas, taba ng gatas, kultura ng starter, patis ng gatas at patis ng gatas protina sa mataas na konsentrasyon. Ginagarantiyahan ng komposisyon na ito ang isang malambot na pare-pareho at binibigkas na creamy na lasa.
• Ang Mascarpone ay ang pinakatanyag na uri ng keso na ginagamit para sa cheesecake o tiramisu. Ang pagkakapare-pareho ng produkto ay maselan at mahangin, ang lasa ay mag-atas na may mga matatamis na tala.

Payo! Kapag bumibili ng keso na curd, maingat na basahin ang pangalan, komposisyon at mga label sa balot. Ang komposisyon ay dapat na natural, at ang paglalarawan ng produkto ay hindi dapat maglaman ng label na "produktong keso". Ang isang produkto na may gayong pagtatalaga ay naglalaman ng kapalit na taba ng gatas at, nang naaayon, ay hindi matatawag na keso.

Gayundin, huwag pabayaan na suriin ang mga pakete kung saan matatagpuan ang mga kalakal. Ang integridad nito ay hindi dapat labagin sa anumang kaso. Kung hindi man, ang mamimili ay may panganib na makatakbo sa isang nasirang produkto na mapanganib sa kalusugan.

Gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang napakahusay na kalidad na napakasarap na pagkain ay medyo mahal, kaya iminumungkahi naming subukang gumawa ng curd cheese sa bahay. Ang mahusay na bentahe ng naturang produkto ay ang kumpletong naturalness nito.

Mascarpone

Mga sangkap:

• 400 g sour cream na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 20%;
• 280 g natural na yogurt nang walang mga additives;
• 1 tsp lemon juice;
• asin sa lasa;

Paghahanda:

1. Pagsamahin ang kulay-gatas at yogurt sa isang malaking mangkok.Upang gumalaw nang lubusan.
2. Magdagdag ng kaunting asin. Maaari mong subukan ang workpiece ayon sa iyong panlasa.
3. Upang mapahusay ang lasa ng gamutin, magdagdag ng lemon juice. Gayunpaman, para sa mga mahilig sa isang walang katuturang mura lasa, ang pagdaragdag ng limon ay hindi kinakailangan.
4. Pukawin ang pinaghalong mabuti sa pamamagitan ng kamay. Hindi mo kailangang gumamit ng isang taong magaling makisama.
5. Maglagay ng colander sa isang malaking lalagyan, takpan ito ng gasa na nakatiklop 4 na beses. Maaaring gamitin ang isang cotton twalya sa halip na gasa. Ang mga gilid ng tela ay dapat na mag-hang down.
6. Ibuhos ang workpiece sa isang colander, balutin ito ng mahigpit sa mga gilid ng gasa. Maglagay ng platito o anumang maginhawang tindig sa tuktok ng tela na may halo.
7. Ilagay ang load sa stand. Ang isang bote na may isang litro ng tubig ay maaaring kumilos bilang isang pagkarga.
8. Isama ang workpiece kasama ang pagkarga sa ref sa loob ng 12 oras. Sa panahong ito, ang patis ng gatas ay aalis sa mangkok, na maaaring magamit para sa mga layunin sa pagluluto. Halimbawa, maghurno pancake.
9. Alisin ang gasa pagkatapos ng 12 oras. Sa isang colander, maaari mong makita ang isang pinong malambot na creamy na masa. Ito ang mascarpone, na ganap na handa nang gamitin at handa nang kainin.

Rating ng pinakamahusay na curd cheeses para sa 2020

Sa mga additives

Hochland Almette na may mga halaman

Ang produktong ito ay lubos na pinahahalagahan ng gourmets. Kumpiyansa siyang nagwagi ng maraming mga rating at tseke. Ang produkto ay ganap na natural batay sa patis ng gatas at keso sa maliit na bahay. Gayundin, upang mapagbuti ang lasa, ang listahan ng mga sangkap ay nagsasama ng mga sariwang damo at isang maliit na halaga ng mga natural na lasa.

Ang hitsura ng balot ay napaka orihinal at natatanging. Ito ay kahawig ng isang timba o bariles. Ang istraktura ng keso ay malambot at mahangin, ang produkto ay madaling kumalat sa tinapay, walang mga bugal at hindi regular na pagsasama. Ang aroma ay kaakit-akit at pampagana.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 100 Russian rubles bawat 100 g.

Danville Creamy na may kamatis at sili

Ang saklaw ng tatak na ito ay mataas, ngunit ang pinakatanyag na pagpipilian ay isang hindi pangkaraniwang keso, na ang maselan na istraktura ay itinakda ng mga maiinit na peppers. Ang lasa ng produkto ay mag-atas na may mga pahiwatig ng kamatis at peppercorn. Ang napakasarap na pagkain ay perpekto para sa mga sandwich o para sa isang pita roll. Ang komposisyon ay ganap na natural, naglalaman ito ng keso ng keso, katas ng kamatis at natural na pulang paminta. Gayundin bilang isang additive ng binder mayroong starch, isang maliit na asin at pampalasa upang mapahusay ang lasa at aroma. Ngunit walang mga synthetic additives dito, na makabuluhang nagdaragdag ng halaga ng paggamot.

Ang hitsura ng produkto ay nakakaganyak. Mahirap na hindi mapansin ang mga piraso ng kamatis sa curd mass.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 70 Russian rubles bawat 100 g.

Hochland Almette na may porcini na kabute

At isa pang kinatawan ng tatak sa itaas. Ang produktong ito ay magiging perpektong pagsisimula ng araw o isang mahusay na meryenda para sa isang meryenda sa hapon. Ang napakasarap na pagkain ay ginawa mula sa ganap na likas na sangkap, na may batikang masarap na keso sa maliit na bahay. Mayroon ding isang additive sa anyo ng mga tunay na piraso ng champignons, tinimplahan ng pampalasa at asin.

Makakapal ang pagkakapare-pareho ng napakasarap na pagkain, madali itong kumalat at hindi kumalat. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga sandwich na may tulad na keso ay maaaring ligtas na madala sa isang mahabang paglalakbay. Ang lasa ay mag-atas sa isang binibigkas na lasa ng kabute. Ang texture ay malambot, natutunaw sa bibig, nang walang magkakaiba na mga impurities at pagsasama.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 100 Russian rubles para sa 150 g.

Auchan para sa bawang at mga sandwich na damo

Kung nais mong palayawin ang iyong sarili ng isang masarap na ulam, ngunit sa parehong oras makatipid ng pera nang hindi makakasama sa iyong kalusugan, kung gayon ang pagpipiliang ito ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Ang komposisyon ng keso ay natural, para sa paghahanda nito, ginagamit ang mabibigat na cream, protina ng gatas ng baka, asin, bawang at halaman. Gayunpaman, dapat pansinin na mayroong isang kasaganaan ng asin sa produkto, na hindi lahat ng mga gourmet ay magugustuhan. Una, hindi lahat ng mga connoisseurs ng keso ay ginusto ang panlasa na ito. Pangalawa, ang labis na asin ay nakakasama sa kalusugan, sa partikular, maaari nitong pukawin ang edema. Ngunit ang mga mamimili na natatakot sa amoy ng bawang ay maaaring ligtas na bumili ng produktong ito - ang lasa at amoy ng gulay na ito ay minimal.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 50 Russian rubles para sa 150 g.

Mayaman na keso na may igos

Para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa, ang pagpipilian ng produktong ito ay magiging isang mahusay na hanapin. Ang keso ng curd na may kakaibang mga piraso ng prutas ay nasa isang lalagyan ng plastik, protektado ng foil para sa karagdagang kaligtasan. Ang produkto ay katulad ng naproseso na keso, ang lasa nito ay mayaman at puno. Una sa lahat, may mga tala ng igos, halo-halong may isang masarap na creamy aftertaste. Naglalaman ang komposisyon ng keso sa kubo, natural na mga lasa. Mayroon ding mga pampalapot at preservatives, na medyo binawasan ang halaga ng produkto.

Ang isang malaking plus ay ang mababang calorie na nilalaman ng napakasarap na pagkain, ito ay isang perpektong meryenda para sa mga mahilig sa matamis at mapanatili ang kanilang pigura.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 60 Russian rubles para sa 170 g.

Bonfesto Mascarpone Tiramisu

Sa loob ng maraming taon ngayon, ang Belarusian Dairy Plant ay gumagawa ng mga de-kalidad na produkto, kabilang ang mga natural na keso. Ang tatak na ito ay in demand sa mga propesyonal na chef ng pastry.

Ang keso na ipinakita sa pagpipilian ay may kaaya-ayang mahangin na texture ng cream. Ang light aroma ng kape ay magdaragdag ng pagka-orihinal sa lasa. Ang nasabing keso ay magiging isang mahusay na base para sa isang cake, maaari itong isama sa mga berry at prutas, o maaari mo lamang itong kainin bilang isang light dessert. Ang komposisyon ng produkto ay natural, ang maginhawang pakete ay may magandang disenyo. Ang pagkakapare-pareho ng mascarpone ay makapal at matatag, kaya maaari itong magamit nang may kumpiyansa para sa anumang mga pagkaing lutong pastry.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 180 Russian rubles sa halagang 250 g.

Mag-atas

Hochland Creamy

Ang isang karapat-dapat na produkto ay ginawa batay sa gatas, cream, asin at sourdough. Ang packaging ay isang garapon na protektado ng foil. Kung aalisin mo ang takip at palara, maaari mong makita ang pinaghiwalay na suwero sa loob, na hindi katibayan ng pagkasira ng produkto. Sa kabaligtaran, ang katotohanang ito ay nagsasalita ng pagiging natural ng napakasarap na pagkain.

Ang lasa ng keso ay medyo tiyak - sour-curd, itinakda ito ng isang maliit na halaga ng asin, na ginagawang posible na gumamit ng keso sa mga sandwich, pita roti, pati na rin para sa paggawa ng cake. Makakapal ang pagkakapare-pareho ng produkto, madaling kumalat o mamalo kung kinakailangan.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 76 Russian rubles para sa 140 g.

Bonfesto Ricotta

Ang isang unibersal at lubhang kapaki-pakinabang na produkto ng produksyon ng Belarus ay masisiyahan sa mga gourmet sa kanyang kagalingan sa maraming kaalaman. Maaari itong magamit upang maghanda ng mga low-calorie na panghimagas, sopas at pangunahing kurso para sa mga nangangailangan upang mapunan ang mga reserbang enerhiya sa katawan. Maaari ka ring magdagdag ng keso sa mga salad, at, kung ninanais, gamitin ito sa mga sandwich o bilang isang hiwalay na madaling meryenda.Ang pagkakapare-pareho ng napakasarap na pagkain ay makapal, ang lasa ay walang kinikilingan na may isang bahagyang aftertaste ng tamis at asim.

Ang Ricotta ay perpektong pumalo sa isang cream, pinapanatili ang hugis nito.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 80 Russian rubles sa halagang 250 g.

Valio Loose Curd Cheese

Ligtas, mababang-calorie na produkto. Naglalaman ito ng skim milk, cream, asin at sourdough. Mayroon ding magagamit na preservative, ngunit ito ay ligtas at katanggap-tanggap sa lahat ng mga bansa.

Ang pagkakayari ng napakasarap na pagkain ay hindi karaniwan - masira na curd mass sa anyo ng mga butil. Ang mababang nilalaman ng taba ay ginagarantiyahan ang mataas na mga benepisyo ng produkto para sa mga gourmet na ipinagbabawal sa pag-ubos ng mga produktong fat fat. Ang lasa ay katamtamang maalat na may binibigkas na creamy aftertaste.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 65 Russian rubles bawat 200 g.

Arla natura

Ang produkto ay nagmula sa Denmark. Para sa paghahanda nito, ginamit ang cream, 0% fat milk, asin at tradisyonal na sourdough. Ang mahabang buhay ng istante ay maaaring malito ang mga mamimili, ngunit ang isang bilang ng mga dalubhasang tseke ay hindi nagsiwalat ng mga preservatives sa keso, samakatuwid, ang isang mahabang buhay ng istante ay natiyak dahil sa mga kakaibang katangian ng orihinal na balot.

Ang lasa ng produkto ay walang kinikilingan, asin ang nadarama dito, ngunit sa napakaliit na dami. Isang kaaya-aya na milky aroma. Ang texture ay maselan at mag-atas, pinapayagan ka ng kapal na kumalat ang keso sa tinapay.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 300 Russian rubles para sa 400 g.

Araw-araw na Mag-atas

Ang pinakahihiling na pagpipilian sa badyet. Hayaan ang mamimili na huwag takutin ng mababang halaga ng produkto, naka-save ang tagagawa sa packaging, at hindi sa kalidad ng keso mismo.

Ang produkto ay gawa sa keso sa kubo, mantikilya, asin at lemon juice. Naglalaman ang komposisyon ng hindi likas na mga additibo, ngunit naaprubahan lamang para magamit. Ang mantikilya ay makabuluhang nagdaragdag ng porsyento ng taba at calories, ngunit nagbibigay ng isang rich lasa ng cream sa napakasarap na pagkain. Ang kapal ng keso ay nagdaragdag din. Karamihan sa mga mamimili ay pinupuri ang pinong lasa at masaya na muling bumili ng keso. Ang isang hindi maginhawa na takip sa anyo ng isang piraso ng foil ay isang makabuluhang kawalan, dahil hindi nito papayagan ang keso na mahigpit na selyadong nang hindi tinitiyak ang tamang imbakan.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na gastos ay 30 Russian rubles bawat 100 g.

Schonfeld

At kinumpleto ng German cream cheese ang aming rating. Ang mahusay na bentahe ng pinggan ay ang mababang presyo, na kung saan ay matagumpay na sinamahan ng isang mataas na antas ng kalidad.

Ang produkto ay ginawa mula sa cream, keso sa bahay at mantikilya. Ang kumbinasyon na ito ay nagbibigay ng isang pinong lasa, makapal na pare-pareho at nutritional halaga. Ngunit pinapataas nito ang nilalaman ng taba at nilalaman ng calorie ng produkto. Ito ay nagkakahalaga ng tandaan na ang tagagawa halo-halong mga sangkap sa perpektong proporsyon, na binawasan ang huling porsyento ng taba sa 65%.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Ang average na presyo ay 100 Russian rubles para sa 140 g.

Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng mga produktong inilarawan sa rating, isulat ang iyong puna sa mga komento.