Pinakamahusay na Spice Mills para sa 2020

Ang mga totoong gourmet lamang ang maaaring pahalagahan ang pambihirang lasa ng mga pampalasa na lupa bago ihain. Ito ang resulta ng paggamit ng kamay o mga de-kuryenteng galing sa sambahayan.

Ang mga ito ay pinaliit na kinatawan ng harina. Sa una, ang mga galingan ay ginagamit upang gilingin ang mga beans ng kape, at kalaunan ay ginamit upang gumiling mga bugal ng asin at asukal.

Nangyari ito higit sa 200 taon na ang nakakalipas, at mula noon ang mga maginhawang aparato na ito ay nagbago nang panlabas at gumana: maaari mong ayusin ang antas ng paggiling, ang ilang mga modelo ay pinapatakbo ng baterya, ang iba pa - nang manu-mano, ang mga galingan ay ginawa ng pag-iilaw at sa isang hindi pangkaraniwang disenyo.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang mga galingan sa bahay, tulad ng kanilang mga ninuno, ay may mga galingang bato sa loob - mga bilog para sa paggiling. Ang isa ay naayos na hindi gumagalaw, at ang pangalawa, umiikot, ay giling ang mga pampalasa, na ibinubuhos sa itaas na lalagyan. Ang Mills ay maaaring nahahanang nahahati sa maraming uri.

Itapon

Isang lalagyan na puno ng isa sa mga pampalasa o timpla. Ito ay gawa sa baso o plastik. Upang gilingin, iikot ang tuktok na takip. Kasama sa mga pakinabang ng modelong ito ang pagiging siksik at mababang gastos. Ngunit sa naturang gilingan mayroon nang isang handa nang hanay, kaya kapag natapos ito, kailangan mong bumili ng isang bagong aparato.

Manwal at mekanikal

Ang mga aparato ay binubuo ng isang prasko, isang galingang bato at isang lalagyan para sa mga pampalasa sa lupa. Upang simulan ang mekanismo, ang isang hawakan o isang palipat-lipat na tuktok ay matatagpuan mula sa itaas. Mayroong mga ispesimen na espesyal na idinisenyo para sa paminta: ang mga millstones ay may dalawang hanay ng ngipin na kinokolekta ang lahat ng mga gisantes at gilingin itong mabuti.

Para sa mga solidong kristal na asin, ang mga millstones sa galingan ay dapat na gawa sa sobrang malakas na materyal. Ang nasabing aparato ay may kalamangan sa isang hindi kinakailangan, dahil maaari mong malaya na makagawa ng isang timpla at ayusin ang dosis para sa paggiling.

Ang makina ng makina ay naitugma sa disenyo ng mga kagamitan sa kusina. Ang katawan ng aparato ay maaaring gawa sa kahoy, hindi kinakalawang na asero, ceramic o acrylic. Mayroong iba't ibang mga modelo, halimbawa, "Molinero", binubuo ng 4 na lalagyan na may mga pampalasa. Ang mas mababang bahagi nito ay nagsisilbi para sa paggiling.

Rechargeable at pinatatakbo ang baterya

Ang isang baterya o nagtitipid na galingan ay madaling hawakan ang anumang bagay na maliit na butil. Ang engine ay nagsimula sa isang pindutan. Mayroong isang modelo ng double-sided na hourglass. Ang isang hiwalay na uri ng pampalasa ay ibinuhos sa bawat lalagyan. Ang mga nasabing aparato ay mahal.

Dapat mong magkaroon ng kamalayan na ang kaso ng kahoy ay sumisipsip ng amoy at hindi inirerekomenda para sa mga may langis na pampalasa.

Kapag pumipili ng isang galingan, dapat mong bigyang-pansin kung anong materyal ang gawa sa mga millstones. Para sa matitigas na pampalasa, dapat silang gawa sa bakal o ceramic. Dapat pansinin na ang mga millstones na may dalawang hilera ng incisors ay mas maaasahan, habang ang mga keramika ay angkop para sa maanghang at tuyong halaman.

Anong materyal ang ginamit

Ang plastik na acrylic o ABS ay may maliwanag na kulay. Ang nasabing materyal ay hindi sumisipsip ng mga amoy at hindi pinapayagan na dumaan ang kahalumigmigan.Ang huli ay isang negatibong punto, dahil ang basang pampalasa na nakulong sa naturang lalagyan ay maaaring lumala. Ang acrylic ay hindi nakakapinsala, maaari itong hugasan ng tubig o punasan ng isang mamasa-masa na espongha. Hindi kanais-nais na iwan ang isang gilingan na gawa sa naturang materyal sa araw - maaaring masunog ang acrylic.

Ang salamin ay katulad ng mga katangian sa plastik, ngunit ang materyal na ito ay mas marupok.

Ang isang kahoy na kasangkapan ay may marangal na hitsura, ngunit ang mga pampalasa sa loob ng naturang lalagyan ay sumisipsip ng mabuti ng mga amoy, kaya't ang mga kahoy na modelo ay maaari lamang magamit para sa isang pampalasa.

Para sa mga madulas na pampalasa, hindi inirerekomenda ang kahoy. Ang ibabaw ng kahoy na galingan ay maaaring ma-varnished. Maipapayo din na iwasan ang mga madulas na mantsa.

Ang mga aparato na gawa sa keramika at hindi kinakalawang na asero ay mas maaasahan. Mayroon ding napaka-matikas at magagandang mga halimbawa ng faience at porselana. Ang mga bakal na galingan ay pinili ng mga mahilig sa estilo ng high-tech.

Mga patok na tagagawa

Peugeot

Ito ang pinakamatandang tagagawa ng mga spice mill. Nag-patent ang kumpanya ng isang espesyal na pormula para sa paggawa ng dobleng-hilera, may ngipin na mga millstones. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay binubuo sa pagtitiwalag ng mga metal vapors sa isang vacuum, na ginagawang malakas at matalim ang ngipin. Ang nasabing galingan ay maaaring hawakan nang madali ang matitigas na kristal at butil at napakatagal din.

Nuova Cer

Gumagawa ang kumpanya ng Italyano ng mga naka-istilo at gumaganang paminta ng paminta. Lalo na matikas ang mga modelo ng ceramic.

Legnoart

Ang isa pang kumpanya mula sa Italya, na kilala sa paggawa ng mahusay na kalidad ng mga kagamitan sa kusina na may magandang hitsura. Ang katawan ng spice mill ay gawa sa abo o porselana. Ang kahoy ay paunang isinailalim sa paggamot sa init sa anyo ng pag-init sa saklaw na 180-230̊ C. Bilang isang resulta, lumalaban ang materyal sa labis na temperatura at kahalumigmigan.

Sa gilingan, ang mga metal millstones ay nakaayos sa dalawang hilera.

Cole at Mason

Kung nais mong bumili ng isang galingan na may isang warranty sa buong buhay, dapat mong bigyang pansin ang kumpanya ng British na Cole & Mason.

Ang katawan ng produkto ay gawa sa metal o plastik, madaling gamitin at may modernong hitsura. Nagbibigay ang paggiling ng anim na mga mode ng paggiling.

Ang katanyagan ng tatak ay pinatunayan ng katotohanan na ang Walt Disney Company ay nag-alok ng isang lisensya na gumamit ng mga imahe ng mga character nito.

BodumTwin

Ang kumpanya ng Switzerland na BodumTwin, sikat sa paglikha ng isang French press para sa paggawa ng serbesa sa tsaa, ay may sa koleksyon nito ng isang galingan na maaaring gumiling asin at paminta nang sabay. Ang talukap ng mata ay isa ring paglipat sa pagitan ng pampalasa. Ang katawan ng galingan ay gawa sa salamin o bakal, at ang mga millstones ay gawa sa keramika.

Bisetti

Mills ng tagagawa ng Italyano na si Bisetti – ang mga ito ay kaaya-ayang mga modelo na may isang vintage touch. Ang katawan ay maaaring gawa sa acrylic o kahoy: beech o olibo. Ang materyal na ito ay maaaring panatilihin ang amoy ng herbs at pampalasa. Kung ang bawat uri ng pampalasa ay may sariling mill, pagkatapos ay masisiyahan ka sa amoy nang walang mga banyagang impurities.

Ang asin sa kahoy na kaso ay laging tuyo, habang ang materyal na acrylic ay perpekto para sa mga mabangong pampalasa. Hindi ito sumisipsip ng amoy at hindi tumutugon sa mahahalagang langis.

Pinapayagan ka ng transparent na ibabaw na kontrolin ang dami ng pampalasa.

Pinakamahusay na Spice Mills

Paris Laque Blanc - naka-istilo para sa asin

Ang isang matikas na puting asin na accessory ay inaalok ng kumpanya ng Pransya na Peugeot. Makakatulong ang mga steel millstones upang harapin ang matitigas na kristal ng asin sa dagat at mga peppercorn. Ang gilingan ay nilagyan ng isang sistema ng paggiling ng U'S: sa pamamagitan ng pag-on sa itaas na bahagi ng pabahay, maaari mong piliin ang kinakailangang degree na paggiling.

Taas ng produkto 12 cm, ngunit may mas mataas na mga modelo.

• Bansa: France
• Presyo: 3570 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Peugeot Paris electric - mahal na chic

Ang kaaya-aya at makikilala na silweta ng isang kahoy na galingan ay nagtatago ng isang malakas na de-kuryenteng motor sa loob. Ang mekanismo ay pinalakas ng mga baterya ng lithium-ion. Kasama sa hanay ang isang charger. Ang konektor para sa recharging ay matatagpuan sa itaas (sarado) na bahagi ng produkto, ang tagapagpahiwatig ay matatagpuan din doon. Ang gilingan ay nilagyan ng isang 6-yugto na sistema ng paggiling. Taas - 34 cm.

Gastos - 9900 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Gefu Aromatico - kalidad sa Aleman

Ang galingan ng kumpanya ng Aleman na Gefu ay nakikilala sa pamamagitan ng kalidad at tibay nito. Ang katawan ay gawa sa plastik, at ang mga millstones ay ceramic, na pinalitaw ng isang hubog na hawakan. Ang galingan ay may 6 na mga sticker na may mga pangalan ng pampalasa. Taas 9 cm Bansa - Alemanya. Presyo - 3600 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Legnoart - ang sagisag ng panlasa ng Italyano

Ang galingan ng kumpanyang Italyano ay isang matikas, maginhawa at gumaganang kagamitan sa kusina. Ang katawan ay gawa sa abo, at ang ibabaw ay gawa ng kamay gamit ang biomaterial. Ang puno ay hindi sumisipsip ng mga amoy at kahalumigmigan, at hindi rin matuyo. Ang accessory ay ginawa sa isang light shade at wenge color. Ang ceramic burrs ay may kakayahang paggiling ng solidong mga maliit na butil, naaayos na paggiling. Bansa - Italya. Ang presyo ay tungkol sa 3000 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Wesco - isang bagong bagay mula sa tatak na Aleman

Ang gilingan ay nilagyan ng isang mekanismo ng CrushGrind upang magbigay ng isang grinding range mula sa pinakamahusay hanggang sa magaspang. Mayroong isang umiikot na gulong metal sa katawan upang maitakda ang antas ng paggiling. Tinitiyak ng mga ceramic millstones ang tibay ng produkto. Madaling malinis ang gilingan, ang lalagyan ng pampalasa ay gawa sa acrylic. Taas - 10 cm Bansa - Alemanya. Presyo - 3750 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Bodum Twin - asin at paminta nang sabay

Ang galingan ay hindi lamang isang kagiliw-giliw na disenyo, ngunit mayroon ding hindi pangkaraniwang pag-andar. Naglalaman ang lalagyan ng baso ng paminta at asin, at sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan maaari mong paminta at asin ang pagkain nang sabay. Para sa kaginhawaan, ang itaas ay gawa sa may kulay na silikon. Ang aparato ay ibinebenta na may pampalasa sa loob. Bansa - Switzerland.

Presyo - 4200 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mallony Piccante - isang modelo na naa-access sa lahat

Ang mill ay may isang transparent acrylic body na may isang simpleng disenyo. Ang mga millstones ay ceramic. Ang modelong ito ay angkop para sa anumang disenyo - simple at siksik. Ang degree na paggiling ay kinokontrol ng isang takip sa itaas.

Ang halaga ng modelo ay 460 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Richmond Buzz - komportable, moderno, maaasahan

Ang English firm na Cole & Mason noong 1975 ay unang gumawa ng isang plastic pepper grinder. Ang mill ng Richmond Buzz ay gawa sa bakal na may mga pagsingit na acrylic. Ang mga millstones na gawa sa bakal ay magtatagal magpakailanman. Ang mekanismo ay nagsimula sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan, dahil ito ay isang de-koryenteng aparato. Ang paggiling switch at ang pindutan ng kuryente ay maginhawang matatagpuan. Pinapagana ng maginoo na mga baterya.

Bansa - Great Britain. Presyo - 4650 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mas mainit na KDL-546 - ikiling lamang

Ang gilingan na gawa sa Russia na ito ay sorpresahin ka sa paraan ng paggana nito: kapag ikiling ng 45̊, awtomatikong nagsisimula ang proseso ng paggiling. Ang mga pampalasa ay matatagpuan sa tuktok ng aparato, na pumipigil sa alikabok mula sa pagpasok sa mesa. Maaari mong baguhin ang laki ng paggiling gamit ang pindutan. Kapag naka-on ang mill, ang backlight ay magbubukas. Ang mga millstones ay gawa sa ceramic at maaaring gilingin ang malalaking mga particle. Bansang pinagmulan - Russia.

Gastos - 900-1400 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Tescoma President 2 in 1 - compact at naka-istilong

Ang gilingan ng pampalasa ng tagagawa ng Czech ay maliit ang laki, ngunit sa kabila nito mayroon itong dalawang lalagyan - para sa paminta at asin.Upang makolekta ang mga labi, ang kit ay may kasamang takip na maaaring magamit upang punan ang lalagyan ng mga pampalasa. Ang mga ceramic millstones at isang malakas na motor na pinapatakbo ng 6 na baterya ay makakatulong upang mabilis na gilingin ang anumang mga kristal.

Bansa - Czech Republic. Ang gastos ay 3200 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

AIHOME - naka-istilong pagiging simple

Ang isang makabagong hand mill na ginawa sa Tsina ay magpapalamuti ng anumang mesa. Ang gadget ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Ang pagpuputol ay sinimulan sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan na matatagpuan sa tuktok ng pabahay.

Bansa - Tsina. Presyo - mula sa 770 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Nuova Cer - Estilo ng Italyano

Ang mga galingan, tulad ng mga pinggan ng tatak na Italyano, ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging sopistikado ng hugis at kalidad. Ang katawan ng Yagoda hand mill ay gawa sa ceramics (dami na 350 ML), at ang takip ay gawa sa kahoy. Ang tuktok ng produkto ay pinalamutian ng isang hawakan ng paggiling. Ang galingan, na kasama ng Nuova Cer tableware, ay magiging isang dekorasyon sa mesa.

Bansa - Italya. Presyo - mula sa 2700 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Kapag pumipili ng isang spice mill, una sa lahat, kailangan mong isaalang-alang ang iyong mga kagustuhan, hitsura at pagsasama sa mga kagamitan sa kusina. Ang aparato ay dapat na maging maaasahan, komportable at gumagana.