Ang pinakamahusay na mga tatak ng langis ng mirasol para sa 2020

Ang langis ng mirasol ay isang taba ng gulay na mahalaga para gumana nang maayos ang katawan at upang makakuha ng mahahalagang fatty acid. Ginagawa ito sa iba't ibang paraan mula sa mga binhi ng mirasol.

Hindi ito isang napakasarap na pagkain, ngunit kung wala ito imposibleng maghanda hindi lamang isang masarap na ulam, ngunit din ang pinakasimpleng at pinaka-pang-araw-araw na menu - vinaigrette, nilagang repolyo, o sinigang sa tubig. Sa isang kutsarang langis, ang nasabing ulam ay nagiging mas masarap.

Paano malapitan nang tama ang isyu ng pagbili ng isang kapaki-pakinabang na produkto at pumili ng masarap at de-kalidad mula sa iba't ibang ipinakita, isasaalang-alang namin sa artikulo. Ang kawani ng editoryal ng website na "Ya Nashla" ay nag-aalok sa iyo ng isang pangkalahatang ideya ng pinakamahusay na mga tatak ng langis ng mirasol para sa 2020.

Pangkalahatang pangkalahatang-ideya - isang maikling paglalakbay sa kasaysayan

Ang mga unang binhi ng sunflower sa Russia ay lumitaw salamat kay Peter the Great, na nagdala sa kanila mula sa ibang bansa at mas lumaki sa kanyang hardin dahil sa magandang bulaklak. Pagkalipas ng 100 taon, naisip ng mga Ruso kung ano pa ang gagawin sa kanila. Ang langis ng Sunflower ay nagpakilala noong 1829, salamat sa isang simpleng magbubukid na nahulaan na pigain ang langis mula sa mga binhi gamit ang isang simpleng mallet.

Ngayon ang langis ng mirasol ay naging isa sa pinakatanyag at kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng mga naninirahan sa Russia. Ito ay kabilang sa klase ng Omega 6 mahahalagang fatty acid, na kapaki-pakinabang sa maliliit na bahagi.

Ito ay isang produktong grocery na sumailalim sa paunang pagproseso para sa posibilidad ng karagdagang pangmatagalang imbakan, na nakabalot sa espesyal na balot at hindi kakatwa sa mga kondisyon ng pag-iimbak.

Mga uri ng langis ng mirasol

Sa mga tuntunin ng panlasa, ang langis ng mirasol ay maaaring nahahati sa dalawang malawak na kategorya:

• Hindi nilinis - langis na sumailalim sa isang minimum na pagproseso.

Ito ay pagsasala o pag-aayos upang linisin ang produkto mula sa mga impurities sa mekanikal. Angkop para sa mga dressing salad, paggawa ng malamig na meryenda. Mas kapaki-pakinabang ito para sa kalusugan at naglalaman ng mga bitamina A at D. Mayroon itong kaaya-ayang aroma ng mga binhi, na nagbibigay ng isang kakaibang lasa sa mga pinggan kung saan ito idinagdag.

Nag-iiwan din ito ng isang tukoy na aftertaste at mga asosasyon na nakapagpapaalala ng pagkabata at ang natitirang lola sa nayon na may isang simple, simpleng lutuin sa anyo ng patatas na may mantikilya at dill, gatas ng nayon at sariwang inihurnong tinapay.

Ang ganitong uri ng langis ay hindi para sa lahat. Ito ay mas malusog para sa iyong kalusugan, ngunit ang mga foam kapag pinirito, mabilis na nakaka-oxidize at naglalabas ng mga lason. Mas mahusay na hindi magluto dito.

Ang mabuting kalidad ng langis ay magkakaroon ng isang mayamang ginintuang kulay, binibigkas ng mirasol ng sunflower, light sediment at haze sa itaas nito, mahusay na density ng langis.

• Pino - ginamit para sa paghahanda ng malamig na meryenda, mga inihurnong gamit, margarin, mayonesa, ang parehong mga salad, sarsa.

Ang saklaw nito ay mas malawak dahil sa kawalan ng amoy ng mirasol.

Ito ay isang uri ng langis na sumailalim sa pang-industriya na pagpipino upang alisin ang mga sangkap at impurities na sanhi ng pagkasunog at pag-foaming. Ang langis na ito ay walang binibigkas na aroma ng mirasol. Matapos alisin ang mga impurities, ito ay nasala, ginagamot ng mainit na tubig upang alisin ang namuo.

Pagkatapos nito, ang langis ay may isang hindi gaanong binibigkas na lasa, amoy, kulay. Pagkatapos ay naproseso ito ng alkali para sa posibilidad ng pangmatagalang imbakan, paputi, deodorized.

Ang pino na produktong ito ay mas angkop para sa pagprito. Ito ang pinakaligtas na gamitin dahil sa proseso ng produksyon, ang lahat ng nakakapinsalang sangkap ay tinanggal. Ngunit nalilimas ito ng mga bitamina at nutrisyon.

Kung ang bitamina E ay nasa label pa rin, pagkatapos ito ay artipisyal na ipinakilala. Mayroon itong isang transparent light dilaw na kulay ng iba't ibang saturation, nang walang mga impurities.

Ang mabuting kalidad ng langis ay hindi mag-foam, magwisik, mabilis na lumala, walang pagbuo ng sediment, mahusay na langis.

Ang pagkakapare-pareho nito ay malapot - susuriin namin ito kasama ang mga dingding ng pakete (kung ito ay plastik o transparent na baso), na may isang walang kinikilingan na aroma nang walang kalokohan.

Payo:Ang isang maginhawang pagpipilian ay magkakaroon ng parehong uri ng mga langis sa kusina: para sa pagdaragdag sa mga pinggan (hindi nilinis na mirasol) at para sa pagprito (pino na mirasol). Kung hindi ka isang tagahanga ng mirasol ng sunflower ng ulam, magkakaroon ng sapat na isang uri (pino).

Ang pagpapasya sa pangunahing mga kagustuhan sa panlasa, isaalang-alang ang natitirang pamantayan sa pagpili.

Upang gawin ito, sapat na upang maingat na basahin ang label, na naglalaman ng lahat ng kinakailangang impormasyon tungkol sa produkto (pag-label) at visual na inspeksyon ng hitsura nito.

Ano ang sasabihin sa iyo ng label

Sa label, nagtatala ang tagagawa ng impormasyon kung saan maaari mong maunawaan ang kalidad ng tatak ng produktong produktong ito. Ito:

• Deodorized - isang paraan ng pagproseso na may maximum na paglilinis mula sa mga impurities, aromatikong sangkap at lahat na maaaring humantong sa pagkasira ng produkto.

Nakamit ito sa pamamagitan ng paglalagay ng produkto sa isang vacuum at ilantad ito sa dry steam, na may temperatura na 170 hanggang 230 degree.

Ang langis na ito ay angkop para sa nutrisyon sa pagdidiyeta.

Ang langis ng mirasol, kahit na ito ay nalinis mula sa mga bitamina, ay malusog pa rin, dahil tumutulong na makuha ang bitamina A at E mula sa iba pang mga pagkain.

• Frozen - nalinis ng waks na sumasakop sa shell ng binhi sa pamamagitan ng paglamig sa 10-12 degree at pagkatapos ay sinala ang mga ito.

Sa mababang temperatura, ginagawa nilang maulap at masisira ang langis. Pagkatapos ng naturang paglilinis, hindi ito foam o splatter. ay hindi naglalaman ng mga likido.

• Malamig na pinindot - nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa mga binhi na hindi pa paunang naiinitan, ibig sabihin sa isang malamig na paraan.

Ang langis na ito ay mas kapaki-pakinabang dahil naglalaman ng mas maraming nutrisyon. Ngunit mayroon itong kaukulang amoy ng mga binhi at isang maikling buhay ng istante (tulad ng lahat ng mga natural na produkto).

• Hydrated - langis, dinala sa 60 degree, na sumailalim sa pang-industriya na pagpoproseso ng mainit na tubig sa temperatura na 70 degree.

Sa ganitong paraan, nalilimas ito ng latak at karamdaman. Ang aroma ay nananatili sa loob nito, at ang kulay ay gumaan ng kaunti.

• Ang langis na hilaw na pinindot ay isang paraan ng pagkuha ng langis sa pamamagitan ng pagpipino, paggiling at pagpindot sa mga binhi gamit ang isang oak press.

Sa teknolohiyang ito, ang pagpindot at mga hilaw na materyales ay hindi maiinit (sa kaibahan sa malamig na proseso ng pagpindot sa pamamagitan ng pagpindot sa metal) at isang mataas na kalidad na produkto ang nakuha. Mayroon itong mahinang aroma, ilaw na kulay, magaan na latak. Mahal ang langis kasi wala itong mataas na% ani - mula 10 hanggang 50 lamang.

• Gamit ang lasa ng pritong binhi - ang ganitong uri ng langis ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas mayamang lasa, matipid na pagkonsumo, aroma ng pritong binhi.

Nakuha ito sa pamamagitan ng pagpindot sa mga binhi na paunang proseso ng litson.

• Ang Oleic ay isang bagong kalakaran sa pag-unlad ng paggawa ng langis.

Ang langis na ito ay nakuha mula sa isang espesyal na uri ng binhi ng mirasol - oleic. Ang langis ng mirasol ay kabilang sa mahahalagang Omega 6 acid, na may mas mababang nilalaman ng Omega 3 acid.

Sa langis na minarkahang "oleic" ang mga proporsyon na ito ay binago sa isang mataas na nilalaman ng Omega 3 acid at isang pagbawas sa Omega 6. Ang ganitong uri ng produkto ay may 2 subcategory, depende sa porsyento ng Omega 3 dito:

1. mataas na oleic - higit sa 85%;
2. katamtamang oleic - maximum na 75%.

Ang ganitong uri ng taba ng gulay ang pinaka-hinihigop ng katawan. Mayroon itong mas mataas na nilalaman ng bitamina E.

Ito ay isang mahusay na kahalili sa mamahaling langis ng oliba, ngunit sa isang badyet. Ito ay lumalaban sa oksihenasyon at makatiis ng maraming mga fries nang walang mapanganib na epekto sa katawan.

• Numero ng acid at peroxide - mga halaga ng laboratoryo.

Ang mas mababa ang kaasiman, mas mahusay ang kalidad. Ito ay isang tagapagpahiwatig ng mahusay na paglilinis ng produkto. Ang isang mataas na halaga ng peroksayd ay nagpapahiwatig ng mahinang paglilinis ng mga libreng fatty acid at ang kawalan ng kakayahang magamit ito sa pagkain. Ang pamantayan ay 0.6 mgKOH / g.

Kung mas matagal ang produkto sa ilaw (display case), mas malaki ang proseso ng oksihenasyon.

Ang mga peroxide ay mga di-mataba na sangkap na nag-oxidize ng mga fatty acid sa ilalim ng impluwensya ng oxygen, ilaw, init, na maaaring magbigay ng isang amoy sa panahon ng pagprito. Ang pagtawid sa kanila ay hindi katanggap-tanggap.

Ayon sa GOST, ang halaga ng peroxide ay 10 mol * 1/20 / kg. Ang mas malapit sa dulo ng buhay ng istante ng langis, mas mataas ang figure na ito.

• Walang Cholesterol - ang langis ng mirasol ay kabilang sa mga fat fats at ang priori ay hindi maaaring maglaman ng kolesterol. Ito ang karapatan ng mga taba ng hayop.

Sa naturang impormasyon, sinusubukan lamang ng gumagawa na akitin ang atensyon ng mamimili sa kanyang produkto. Samakatuwid, ang isa ay dapat lamang ngumiti sa kanilang mga pagsisikap.

• Ang bitamina E ay naroroon sa anumang langis, ngunit pagkatapos ng pagpipino nawala ito. Kung mayroong isang marka sa pakete, nangangahulugan ito na ang bitamina ay naidagdag / naidagdag sa produkto bilang karagdagan.
• Bitamina B - hindi maaaring nasa langis, natutunaw ito sa tubig. Ito o hindi, o hindi ito langis, ngunit hindi isang kapaki-pakinabang na produkto.
• Ang non-GMO ay isa ring taktika sa marketing para sa mga mamimili na hindi alam na sa Russia ipinagbabawal ng batas na gumawa ng mga produktong may GMO (binago nang genetiko).
• Markahan ang D o P - mahahanap mo rin ang gayong marka. Ano ang ibig sabihin nito

Ang D ay isang tatak ng deodorized oil na angkop para sa pagkaing sanggol o diyeta. Ang kaasiman ng langis na ito ay hindi hihigit sa 0.4 mgKOH / g.

P - sa mga langis na may gayong marka, ang kaasiman ay bahagyang mas mataas at ang isang tagapagpahiwatig na 0.6 mgKOH / g ay itinuturing na katanggap-tanggap.

Iba pang pamantayan sa pagpili

• Kulay

Sa mga istante ng mga outlet, maaari mong makita ang mga langis na may iba't ibang mga saturation ng kulay. Ito ay depende sa konsentrasyon ng pigment dito - ang tinain. Ang pag-aalis nito nang mas lubusang nagreresulta sa isang mas magaan na kulay. Ito ay depende sa teknolohiyang ginamit kapag tumatanggap ng produkto. Ang kulay ay nakakaapekto lamang sa hitsura, wala nang iba.

• Sediment

Ang pagkakaroon ng sediment at bahagyang kalubhaan sa itaas posible sa hindi nilinis na langis ng mirasol (na may amoy ng mga binhi).

Hindi dapat magkaroon ng sediment sa pino na langis.

Kung mayroong isang sandali, nangangahulugan ito na ang mga pagkakamali ay nagawa (nakapasok ang kahalumigmigan). Ang nasabing langis ay hindi dapat matupok; pagkatapos ng pagbubukas ay mabilis itong lumala.

• Pagbalot, dami

Ang langis ay maaaring ibalot at ibenta sa iba't ibang mga pakete:

• baso;
• lata;
• karton;
• plastik.

Ang kalidad nito ay hindi nakasalalay sa materyal na pangbalot. Ang pinakakaraniwang transparent plastic packaging dahil sa:

• mura;
• pagkahulog kaligtasan.

Ngunit ang mga kawalan ng ganitong uri ng packaging ay kasama:

• ang paglabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa produkto kapag pinainit;
• ilang pagbaluktot ng totoong kulay ng produkto.

Pagwilig - ang langis ay maaari ding matagpuan sa makabagong pagpapakete na may spray, na matipid sa pagkonsumo at buhay ng istante. Sa mga nasabing pakete, posible ang sukat na pagkonsumo sa anyo ng isang spray, jet, o drop.

Ang mga karaniwang dami ay 1 litro at 5 litro. Ang ilang mga tagagawa ay nagpapakita din ng iba pang mga volume - 1.5 liters; 2.5 l; 800 ML; 900 ML

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa parehong gastos ng produkto para sa iba't ibang dami.

• Komposisyon

Sa 100 gr. Naglalaman ang langis ng mirasol ng 95.6 gr.taba, kabilang ang: puspos - mga 10 g., monounsaturated - mga 45 g., polyunsaturated - mga 40 g. Bilang karagdagan, ito ay isang mapagkukunan ng bitamina E (tocopherol) - 41 mg, bitamina K - 5.4 μg.

Ang purong langis ng mirasol ay maaaring maglaman lamang ng langis ng mirasol.

Kung mayroong isang pagsasama ng iba pang mga langis, kung gayon ang tatak na ito ay tumutukoy na sa gulay.

• Buhay ng istante

Ang panahon ng pagkahinog ng mga hilaw na materyales (binhi ng mirasol) para sa paggawa ng langis ng mirasol ay tumatagal mula Hunyo hanggang Oktubre.

Sa isip, ang panahon ng pagkahinog ay kasabay ng petsa ng paggawa. Maipapayo rin na piliin ang petsa ng pagbotelya nang mas malapit sa petsa ng paggawa.

Ang langis na may isang komposisyon na walang mga preservatives (hindi nilinis na mirasol) ay nakaimbak ng 4 na buwan. Sa mga preservatives na nagpapalawak ng buhay ng istante (pino na mirasol) - 1 taon.

Ang langis sa isang bukas na pakete ay dapat na natupok sa loob ng isang buwan, sa kondisyon na nakaimbak ito sa isang madilim na lugar at may saradong takip ng lalagyan.

Mas mabuti kung ang lugar ng pag-iimbak ay isang refrigerator, ngunit pinapayagan ito sa temperatura na +5 - + 20 ° C, sa isang madilim na lugar.

Mga rekomendasyon sa imbakan at paggamit:

• Mahusay na mag-imbak ng langis sa isang madilim na lalagyan ng baso sa ref.
• Dahil sa anumang uri ng pagprito ay gumagawa ng mga sangkap na carcinogenic, mas mainam na gumamit ng isang non-stick pan at 1 tsp. mantikilya (minimum na halaga) upang ang ulam ay hindi masunog.

Mga Tip:

• Ang pagkonsumo ng langis ay dapat gawing normal, dahil ang mataas na calorie na nilalaman ay maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang.
• Ang paggamit ng langis na lumalabag sa mga panuntunan sa pag-iimbak ay maaaring humantong sa mahinang kalusugan, sa partikular, sa mga metabolic disorder, dahil sa mga proseso ng oksihenasyon na nagsisimula dito.
• Maipapayo na gumamit ng bukas na langis sa loob ng 1 buwan.

Anong mga uri ng langis ang naroon pa

Ang aroma ng pamilyar na langis ay maaaring iba-iba o mapahusay ng iba't ibang mga lasa, batay sa mga personal na kagustuhan at ang nilikha na ulam.
Kung walang pagkakataon na bumili ng langis na may pinahusay na aroma, maaari mo itong ihanda sa iyong sarili sa bahay:

• bawang;
• may mga mani;
• may mga halaman;
• may paminta;
• may tuyong kamatis;
• na may mga extract ng rosas na petals;
• laurel;
• may basil na katas.

Ito ay sapat na upang gilingin ang napiling additive at, pagsasama-sama nito sa langis, umalis ng ilang oras upang ibuhos at mababad ang lasa.

Ang langis na ito ay magdaragdag ng isang maanghang na ugnay at pagiging natatangi sa ulam.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng langis ayon sa data ng Roskachestvo

Ayon sa mga kumokontrol na dokumento, ang dami ng bahagi ng taba ng langis ay dapat na 99%.

Ayon sa GOST, ang bawat batch ng produkto ay nasuri ng isang kalidad na laboratoryo na matatagpuan sa manufacturing plant. Ang batch ay sinamahan ng pagtanggap ng isang tunay na sertipiko ng kalidad at kaligtasan.

Ayon sa isinasagawang inspeksyon ng Roskachestvo, karamihan sa mga ipinakita na tatak ng langis ng mirasol ay tumutugma sa kalidad sa pag-label at ang grade 1 ay maaaring maiugnay sa pinakamataas.

Sa ilang mga kaso, ang data sa kalidad ng langis na idineklara sa label ay hindi tumutugma sa katotohanan.

Ang pagbebenta ng langis na may pagkakaiba sa pagitan ng tunay na kalidad at ng minarkahan ay itinuturing na isang paglabag sa mga karapatan ng mamimili at isinasaalang-alang ng Rospotrebnadzor.

Ano ang dapat hanapin:

Ngunit may mga pagbubukod - ito ang mga produktong langis na may hindi naaangkop na halaga ng peroxide (ibig sabihin, antas ng paglilinis). Ito ang mga tatak:

• Kuban;
• Mabuti;
• Alei KONAKO;
• Green Ray;
• Kubanochka;
• Imperyo ng Araw;
• Pamantayang ginto.

Sa mga langis ng mga tatak na Green Ray at Kuban, ang index ng fat-acid ay hindi tumutugma sa idineklara na "naaayon sa GOST".

Ang mga tatak na ito ay dapat tratuhin nang may espesyal na pansin.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa at tatak

Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa isang mababang kalidad na pagbili, mas mahusay na pumili ng mga produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa na garantisadong makagawa ng de-kalidad na langis.

Kasi ang pinakamahusay at mas masarap na mga oilseeds ay lumalaki sa katimugang rehiyon ng Russia, kailangan mong bigyang pansin ang mga gumagawa ng Belgorod, Kuban, Stavropol.

Ang mga naitaguyod na tatak ay may kasamang kagaya ng:

• Zlato (Rostov-on-Don);
• Gintong Binhi (Rostov-on-Don);
• Ginoo. Ricco (Russia-Switzerland);
• Sloboda (rehiyon ng Voronezh);
• Blago (Russia);
• Mga Regalo ng Kubanochka (Russia);
• Oleina (Russia);
• Altero (Russia);
• Mainam (Espanya).

Magkano ang:

Ang presyo ng panghuling produkto ay binubuo ng pang-industriya na pamamaraan ng produksyon, kalidad, dami, tatak, karagdagang mga additives na nagpapahusay sa panlasa.

Ang average na gastos ay nag-iiba depende sa rehiyon ng pagpapatupad nito:

• mula sa 55 rubles. para sa langis ng mirasol Aro, pino, deodorized, dami ng 0.9 l;
• hanggang sa 1960 rub. para sa organikong langis ng mirasol na Flora, 500 ML.

Rating ng de-kalidad na mga tatak ng langis ng mirasol na sikat sa mga mamimili

Oleina / Sunflower oil, klasiko

• Tagagawa: Russia;
• Dami: 1 litro;
• Average na gastos: 108 rubles;
• Mga Review: rating 5 sa 5.

Ang langis ng mirasol ng Oleina trademark ay isang de-kalidad na pino, deodorized na langis ng ika-1 baitang. Sumusunod sa mga pamantayan ng GOST.

Ang mga marka sa packaging ay tumutugma sa aktwal na kalidad. Para sa kaginhawaan, ang langis ay ipinakita sa iba't ibang dami: 2 litro, 3 litro, 5 litro.

Binhi na walang amoy na langis, na angkop para sa pagluluto ng anumang ulam, kasama. at Pagprito. Ang deodorization nito ay nagsasalita ng mataas na kalidad na paglilinis mula sa mga impurities at ang posibilidad na gamitin ito sa pagkain sa pagdidiyeta.

Si Oleina ay nangunguna sa nilalaman ng linoleic acid (malusog na taba na nauugnay sa Omega 6 acid), na mahalaga para sa katawan ng tao at normal na paggana.

Sa 100 gr. naglalaman ang produkto ng 99.9 gr. mataba at 899 kcal.

Ang buhay ng istante ng langis ay mas mataas kaysa sa pamantayan, na pinahihintulutan (ayon sa GOST).

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mga natural na produkto / Mataas na oleic langis ng mirasol / Krasnodar na piling tao

• Tagagawa: Russia;
• Dami: 500 ML.;
• Average na gastos: 146 rubles;
• Mga Review: rating 5 sa 5, masarap, abot-kayang presyo, hindi pangkaraniwang panlasa.

Ang langis ng mirasol ng Russia mula sa isang tagagawa ng Krasnodar, na nagsasalita ng kalidad at masarap na hilaw na langis. Nakuha ito gamit ang malamig na pagpindot, salamat kung saan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili rito. Ang langis ay hindi nilinis at may kaaya-ayang light aroma.

Inaangkin bilang mataas na oleic, na nangangahulugang isang mataas na nilalaman ng Omega 3 acid na may sabay na nilalaman ng Omega 6 acid - isang mahalagang kalidad para magamit sa isang balanseng diyeta.

Ang pagpapakete sa anyo ng isang bote ng baso na gawa sa maitim na baso ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kalidad hindi lamang sa istante ng tindahan, kundi pati na rin sa bahay.

Halaga ng enerhiya na 100 gr. langis - 890 kcal, natutugunan ng nilalaman ng taba ang pamantayan - 99.9 g.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Langis ng Sloboda / Sunflower, mabango

• Tagagawa: Russia;
• Dami: 1 litro;
• Average na presyo: 93 rubles;
• Mga Review: average na rating 4.5 sa 5; namarkahan ng mga mamimili bilang pinakamahusay na mabangong langis.

Ang Sloboda ay isa sa pinakamahusay na mga kumpanya sa paggawa ng pagkain sa Russia.

Ang hindi nilinis na produkto mula sa tagagawa ng Belgorod na EFKO OJSC ay napili ng karamihan ng mga mamimili bilang pinakamahusay sa isang bilang ng mga mabangong langis ng mirasol.

Ginawa alinsunod sa GOST, mayroon itong 100 gr. 898 kcal at 99.7 g. mataba
Ginawa ng pagyeyelo - ito ay isang unti-unting paglamig na may sabay na mabagal na pagpapakilos. Nag-aambag sa pagpapanatili ng maximum na mga nutrisyon habang pinapataas ang buhay ng istante at pinapanatili ang lasa.

Tinutukoy ng proseso ng teknolohikal ang light dilaw na kulay ng produkto, nang walang waxy sediment at kalungkutan.

Ganap na sumusunod ang langis sa GOST at mga kinakailangan ng pamantayan ng Roskachestvo.
Ang isang mababang bilang ng acid (mgKOH / g) ay nagpapahiwatig ng kadalisayan nito.

Ang tatak na ito ng langis ng mirasol sa lahat ng respeto ay nakakatugon sa mga pamantayan sa kalidad at may parangal sa Marka ng Kalidad ng Russia.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Kuban product / Sunflower oil, hindi nilinis

• Tagagawa: Russia;
• Dami: 500 ML;
• Average na presyo: 168 rubles.

Ang ganitong uri ng langis ng mirasol ay nasa hindi nilinis na uri (na may amoy).

Nakuha sa panahon ng unang malamig na pagpindot ng paunang inihaw na mga binhi. Nagbibigay ito ng isang matindi, mayamang lasa sa mga inihaw na binhi ng mirasol.

Ang unang pagpindot sa langis ay may pinakamataas na kalidad at pinapanatili ang maximum na dami ng mga bitamina, karbohidrat, phospholipids, stearins - halos 10%.

Halaga ng enerhiya na 100 gr. langis - 898 kcal, taba - 99.9 g.

Komposisyon - 100% langis ng mirasol. Ito ay nakabalot sa isang madilim na bote ng salamin, na pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng mahabang panahon.

Perpekto ang langis para sa pagdaragdag sa mga pinggan tulad ng pinakuluang patatas, vinaigrette, inasnan na herring, atbp., Na nagbibigay sa kanila ng isang sunflower aroma.

Dignidad:

Mga disadvantages:

Altero / Sunflower oil na may pagdaragdag ng rosas na petal extracts na Rose

• Tagagawa: Russia;
• Dami: 810 ML.;
• Average na presyo: 120 rubles.

Ang langis ng mirasol ng tagagawa ng Belgorod ay nakuha ng malamig na pamamaraang pagpindot, na nagbibigay-daan upang mapanatili ang buong palumpon ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ito ay hindi nilinis (na may isang bahagyang aroma ng mga binhi), na angkop para sa mga mahilig sa mabangong langis. Maaari ka ring magprito sa naturang langis - hindi ito naninigarilyo at foam.

Ang organikong produkto ay may lasa na may rosas na petal extract. Hindi nito makagambala ang pangkalahatang ilaw na aroma ng mga binhi, nagdaragdag lamang ito ng kaunting asim sa pangunahing lasa. Medyo hindi pangkaraniwang at iba-iba.

Bilang karagdagan, ang mga rosas na petals ay may isang tonic, anti-namumula, nagre-refresh na epekto, at naibalik ang flora ng bituka. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina C, B, calcium, iron, carotene.

Angkop para sa paghahanda ng pagkain ng mga bata.

Langis ng unang baitang, na ginawa ayon sa TU. Sa 100 gr. - 898 kcal, taba - 99.7 g.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mr.Ricco / Organic na langis ng mirasol, pino, na-deodorize

• Tagagawa: Russia;
• Dami: 1 litro;
• Average na presyo:
• Mga Review: Average na rating 4.6 sa 5.

Paglalarawan:

Ang JSC "Kazan Fat Plant" ay gumagawa ng isa sa mga pinakamahusay na langis ng mirasol.

Pinong langis ng may pinakamataas na grado, ibig sabihin wala itong tiyak na aroma ng mirasol. Ito ay din deodorized, na kung saan ay nagsasalita ng kanyang mataas na kalidad at paglilinis mula sa hindi kinakailangang mga impurities, na paikliin ang buhay ng istante nito.

Ang produkto ay nakuha gamit ang isang proseso ng pagpindot sa keso, na pinapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa isang produktong produktong organikong langis.

Angkop para sa pagkain ng sanggol at diyeta, dahil ginawa alinsunod sa mga pamantayan ng GOST. B 100 gr. Naglalaman ang Ricco ng 99.9 gr. mataba at 899 kcal.

Ang langis ay nakabalot sa isang transparent na plastik na bote, na maaaring ito lamang, ngunit hindi mahalaga, sagabal.

Sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang madilim na lugar ng pag-iimbak o pagbuhos nito sa isang espesyal na bote para sa langis na gawa sa maitim na baso, aalisin ang kakulangan, at mapapanatili ang mga pag-aari ng nutrisyon.

Sa mga tuntunin ng pag-andar, ang langis ay maaaring maiuri bilang unibersal, sapagkat angkop para sa lahat ng uri ng pagluluto at pagprito.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Mainam / Langis ng mirasol

• Tagagawa: Russia / Argentina;
• Dami: 1 litro;
• Average na presyo: 109 rubles;
• Mga pagsusuri: naitala ng mga mamimili ang ratio ng presyo / kalidad.

Ang mainam na langis ng mirasol ay nakakatugon sa mga pamantayan sa kalidad ng Europa, na nagsasalita ng mataas na kalidad at kaligtasan ng sertipikadong produkto.

Mayroong isang walang bahid na amoy, bilang ebidensya ng impormasyon sa label na "pino".

Ang Deodorization ay nagpapalawak ng buhay ng istante nito ng 18 buwan. Ginawa alinsunod sa mga pamantayan ng GOST, naglalaman lamang ito ng langis ng mirasol.

Pag-uuri - Ika-1 baitang, na may taba ng nilalaman na 99.9 gr. at halaga ng enerhiya. 899 kcal bawat 100 g. produkto

Sa mga tuntunin ng bilang ng acid, ang langis ay maaaring maipantay sa pinakamataas na marka ng klase na "premium". Mayroon itong mahusay na kalidad ng paglilinis at pagpipino.

Ang isang bahagyang sediment ay maaaring sundin, na nagpapahiwatig na ang langis ay hindi kabilang sa frozen.

Sa pangkalahatan, sa mga tuntunin ng iba pang mga tagapagpahiwatig, ito ay isang disenteng langis ng mahusay na kalidad.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Konklusyon

Ang langis ng mirasol ay maraming benepisyo. Ang mataas na nilalaman ng polyunsaturated fatty acid dito ay nagbibigay sa katawan ng tao ng normal na paggana ng metabolic system, reproductive function, ang kondisyon ng balat, kuko, buhok, pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, pagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, muling pagdaragdag ng lakas, pagdaragdag ng kahusayan at simpleng pagpapabuti ng lasa ng nakahandang ulam.

Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng de-kalidad na langis at iimbak ito nang tama. At alin alin ang mas mahusay na bilhin - deodorized o mabango, hilaw na pinindot o malamig na pinindot, mayroon o walang mga lasa, nasa sa iyo. Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng mga tatak ng langis ng mirasol na inilarawan sa rating, o isang mas kawili-wiling modelo, sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento.