☕ Pinakamahusay na mga tatak ng natural na kape para sa isang Tur para sa 2020

Ang isang tasa ng sariwang brewed na kape ay ritwal sa umaga ng karamihan sa mga tao. Mayroong maraming mga paraan ng paghahanda, gayunpaman, ang tunay na mga mahilig sa kape ay tradisyonal na nagluluto ng mabangong inumin na ito sa isang Turk. Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda ng isang pangkalahatang ideya ng pinakamahusay na mga tatak ng kape para sa paggawa ng serbesa sa Turkey para sa 2020.

Pag-uuri ng mga pagkakaiba-iba

Ang lasa ng totoong kape ay nakasalalay hindi lamang sa litson at ang pamamaraan ng paghahanda ng beans, kundi pati na rin sa uri ng mga puno ng kape, pati na rin sa lugar ng kanilang paglaki. Mayroong apat na pagkakaiba-iba sa kabuuan:

1. Arabica. Sa una, ang pagkakaiba-iba na ito ay lumago lamang sa mga bansa sa East Africa. Ngayon, ang Arabica ay lumalaki din sa mga plantasyon ng kape sa India, Indonesia at Brazil. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nakatanggap ng pagkilala sa buong mundo dahil sa kayamanan at ilang tamis ng panlasa na may mga pahiwatig ng magaan na kapaitan at kapaitan. Gayundin, ang inuming Arabica ay may maliwanag na aroma. Ang balanseng panlasa na ito ay nakamit salamat sa espesyal na antas ng litson. Bilang karagdagan sa mga pamamaraan ng pagproseso ng beans, ang lokasyon ng pangheograpiya ng mga plantasyon ng kape ay nakakaapekto sa lasa ng natapos na produkto. Ang kape na lumago sa makasaysayang tinubuang bayan ay may isang lasa ng berry. Ang produktong India ay mayroong isang tsokolate aftertaste, habang ang produktong Brazil ay may banayad na mga pahiwatig ng nutty.
   Ang mga puno ng pagkakaiba-iba na ito ay kapritsoso na may kaugnayan sa hindi kanais-nais na mga kondisyon sa klimatiko. Kahit na ang mga menor de edad na pagbabago ng temperatura ay may nakakapinsalang epekto sa kanilang kondisyon. Ang mga butil ay mababa sa caffeine at mataas sa mahahalagang langis. Ngayon, 70% ng pandaigdigang merkado ng kape ay binubuo ng produktong ito.
2. Robusta. Ang mga puno ng kape ng iba't-ibang ito ay eksklusibo na lumaki sa Central Africa. Ang inumin na gawa sa robusta beans ay ang pinakamalakas at may isang tart, walang katulad na aroma. Ang mga tagagawa ay madalas na ihalo ito sa arabica sa iba't ibang mga sukat upang makamit ang pinakamahusay na panlasa. Ang Robusta ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng instant na kape.
   Ang halaman ay lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste. May mataas na mga rate ng pagiging produktibo.
3. Liberica. Lumaki din sa mga plantasyon ng Africa, ang pagkakaiba-iba na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na lakas at binibigkas na aroma. Dahil sa ang katunayan na ang mga butil ay nagbibigay ng inuming kapaitan, sila ay bihirang ginagamit sa kanilang purong anyo. Kadalasan, ang ganitong uri ng kape ay idinagdag bilang isang karagdagang sangkap na pinagsama sa iba pang mga malambot na pagkakaiba-iba.
4. Excels. Ang mga beans ng kape ay itinanim sa Africa, India at Colombia. Dahil sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng panlasa at aroma, ang iba't-ibang ito ang pinakamahal sa buong mundo.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng mga timpla na nagsasama ng maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Walang tama o maling resipe, ang bawat tao ay pipili ng produkto na pinaka-gusto niya, batay sa kanyang kagustuhan sa panlasa.

Paano pumili ng masarap na kape

Upang pumili ng isang de-kalidad na produkto, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga kadahilanan:

• Baitang Ang pinakatanyag ay ang iba't ibang Arabica. Ang mga beans ng kape na ito ay may isang maliwanag na lasa na may kaunting asim. Samakatuwid, kung ang maasim na kape ay hindi umaangkop sa iyong mga kagustuhan, mas mabuti na pumili ng isang timpla ng Arabica kasama si Robusta. Ang kumbinasyon na ito ay may isang katangian na kapaitan at nakapagpapalakas na aroma.Bilang isang patakaran, ang komposisyon ay ipinahiwatig sa bangko bilang isang porsyento.
• Pagbalot. Kapag bumibili ng mga ground beans, mahalagang bigyang-pansin ang integridad ng vacuum packaging. At pagkatapos bilhin at buksan ang pakete, ang mga nilalaman ay dapat na ibuhos sa isang airtight jar. Sa bukas na anyo nito, ang natural na aroma ay mabilis na nawala, at bukod sa, ang produkto ay may kakayahang sumipsip ng mga extraneous na amoy.
• Butil Kung pinapayagan ang pagpapakete, kung gayon hindi ito magiging labis upang suriin ang hitsura ng mga butil. Ang mataas na kalidad ay papatunayan ng parehong laki, kawalan ng mga bitak at chips, pare-parehong kulay, kaaya-aya na aroma, nang walang kapaitan at mga banyagang amoy.
• Petsa ng paggawa. Mas sariwa ang produkto, mas maliwanag ang lasa nito. Huwag bumili ng kape na naihaw higit sa 5 buwan na ang nakakaraan.
• Lugar ng Pinagmulan. Ang lokasyon ng pangheograpiya ng mga plantasyon ng kape ay direktang nakakaapekto sa lasa ng beans. Kaya, halimbawa, ang mga hilaw na materyales na lumaki sa Brazil ay may isang lasa ng tsokolate na may mga pahiwatig ng mga mani, habang sa Indonesia, isang uri ng pagkaas ang nangingibabaw.
• Tatak Ang mga kilalang tagagawa ay mayroong mga sertipiko ng kalidad at maingat na sinusubaybayan ang proseso ng pagmamanupaktura.
• Inihaw na degree. Para sa mga mahilig sa banayad na panlasa, inirerekumenda ang isang mababa o katamtamang litson, at para sa mga nagmamahal ng mapait at mayamang lasa, isang malakas na litson.
• Mga Pandagdag. Ang mga inuming may lasa ay karaniwang naglalaman ng mga synthetic additives. Ngunit mayroon ding mga pagbubukod. Samakatuwid, mahalaga na maingat na pag-aralan ang komposisyon, o magdagdag ng natural na mga lasa sa iyong sarili.

Paano nakakaapekto ang paggiling sa lasa ng inumin?

Gaano katagal bago maghanda ng kape ay nakasalalay sa antas ng paggiling. Kaya, mayroong maayos, katamtaman at magaspang na paggiling:

• Maliit. Ang makinis na giniling na kape ay halos kapareho ng harina. Ang pinaka-angkop na paraan ng pagluluto ay ang paggawa ng serbesa sa isang Turk. 3-4 minuto ay sapat na para sa maliliit na mga particle upang maibigay ang inumin lahat ng lasa at aroma nito.
• Katamtaman at malaki. Sa kasong ito, magtatagal nang kaunti upang maihanda ang kape. Karaniwan, ang inumin ay inihanda gamit ang isang gumagawa ng kape o machine ng kape.

Kapag pumipili ng isang giling, dapat mong maingat na pag-aralan ang impormasyon sa package. Karaniwang ipinapahiwatig ng mga tagagawa kung aling pamamaraan sa pagluluto ang angkop para sa isang partikular na produkto.

Mga pamamaraan ng litson

Bilang karagdagan sa lugar ng paglaki at ang antas ng paggiling, ang pamamaraan ng litson ng beans ay nakakaapekto rin sa lasa ng tapos na inumin. Ang mas malakas na inihaw, mas mabango at malakas ang inumin. Mayroong 5 mga pamamaraan sa kabuuan, magkakaiba ang tindi nito at may kani-kanilang mga pangalan.

1. Scandinavian. Isang magaan na paraan ng inihaw kung saan ang kulay ng beans ay isang kulay-kayumanggi kulay. Sa parehong oras, ang lasa at aroma ay mananatiling banayad.
2. Amerikano o daluyan. Narito ang mga beans ay inihaw sa isang maliwanag na kayumanggi kulay, at ang natapos na kape ay nakakakuha ng isang banayad na kapaitan.
3. Vienna Ang proseso ng litson ay nagaganap hanggang sa ang mga beans ay makakuha ng isang katangian na ningning. Ang lasa ng produkto ay tumatagal ng mga matatamis na tala.
4. Pranses o malakas. Sa ganitong antas ng litson, ang mga beans ay nakakakuha ng isang kulay ng tsokolate at ang lasa ay naging tart.
5. Italyano Gamit ang litson ng Italyano, ang mga beans ay dinala sa isang halos itim o madilim na kulay ng tsokolate. Ang inumin mula sa gayong mga butil ay napakalakas at mapait.

Bilang isang patakaran, ipinapahiwatig ng mga tagagawa ang antas ng litson sa balot. Dahil walang solong sistema, ang kasidhian ay karaniwang ipinahiwatig sa mga numero, mula 1 hanggang 5 o 7 na mga yunit, kung saan ang 1 ang pinakamahina na degree.

Pinakamahusay na mga tatak ng kape para sa mga turk para sa 2020

TOP 5 pinakamahusay na mga tatak ng kape ng kape

Jardin crema

Ang Jardin Crema ay isang timpla ng robusta at arabica beans na ani sa mga plantasyon ng kape sa Indonesia, Uganda at Ethiopia. Salamat sa malambot na litson, ang kape ay may isang maliwanag na aroma at mayamang lasa, walang lahat ng maasim na tala. Ang inumin ay may kaaya-ayang kape pagkatapos ng lasa. Naglalaman lamang ang komposisyon ng mga natural na beans ng kape, nang walang pagdaragdag ng anumang mga additives at aroma.

Ang nakapagpapalakas na lasa ng Jardin Crema ay ginagarantiyahan ang isang mahusay na pagsisimula ng araw. Ang sariwang gatas o cream ay perpektong makadagdag sa malambot na lasa ng inumin. Bilang karagdagan sa paggawa ng serbesa sa isang Turk, pinapayagan din na gumamit ng isang makina ng kape o isang press ng Pransya.

Average na gastos: 665 rubles bawat 1000
Bansang pinagmulan: Indonesia, Uganda, Ethiopia.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Woseba Cafe Brasil

Ang Woseba Cafe Brasil ay binubuo ng 100% Arabica beans mula sa mga plantasyon ng kape sa Brazil. Ang mga napiling butil ng katamtamang sukat ay napapailalim sa dry processing at mahabang litson. Ginagarantiyahan ng pamamaraang ito ang mababang acidity, rich aroma at kaaya-aya na lasa.

Ang Woseba Cafe Brasil ay mag-aapela sa mga nais na palayawin ang kanilang sarili ng isang pinong cappuccino na may isang malakas na volumetric foam.

Average na gastos: 520 rubles para sa 500 g.
Bansang pinagmulan: Brazil.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Paulig Arabica

Naglalaman ang Paulig Arabica ng 100% Arabica. Maingat na ani ang mga butil mula sa mga plantasyon sa Timog at Gitnang Amerika na sumailalim sa isang doble na proseso ng litson. Ang natapos na produkto ay isang mabangong inumin na may isang mayaman, malakas na panlasa.

Para sa paghahanda ng Paulig Arabica, mas mahusay na pumili ng isang gumagawa ng kape, isang Turk o isang press sa Pransya. Kapag gumagamit ng isang makina ng kape, ang inumin ay magiging mas mayaman at mabango.

Ang isang tasa ng sariwang ginawa na espresso ay magbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng kasayahan at mahusay na kalagayan para sa buong araw. Ang isang kaaya-ayang aftertaste ay lalong kasiyahan sa totoong mga mahilig sa kape.

Average na gastos: 860 rubles bawat 1000 g.
Bansang pinagmulan: Brazil.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Illy

100% premium na Arabica beans ay paunang proseso gamit ang mga modernong teknolohiya. Ang katamtamang litson ay nagbibigay sa mga beans ng isang mayaman, maliwanag na aroma. At ang nakahandang inumin ay may kaaya-ayang aftertaste na may mga tala ng tsokolate, karamelo at pulot.

Ang isang paghigup ay sapat upang gawin itong kape na isang paborito sa mga kapatid nito magpakailanman. Ang perpektong malakas at mabangong espresso ay madaling maihanda pareho sa isang Turk at sa isang coffee machine. Ang lasa ay magiging pantay na masarap.

Average na gastos: 790 rubles para sa 250 g.
Bansang pinagmulan: Italya.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Marcony Venezia Bar

Ang isang timpla ng 95% Arabica mula sa mga mabundok na rehiyon ng Italya at 5% Robusta ay nagbibigay sa inumin ng isang natatanging lasa at mag-atas na aftertaste. Ang mga mahilig sa mga aroma ng citrus ay pahalagahan ang light sourness na may mga tala ng orange.

Average na gastos: 730 rubles para sa 500 g.
Bansang pinagmulan: Italya.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

TOP 3 pinakamahusay na mga tatak ng ground coffee

Lavazza Qualita Oro

Lavazza Qualita Oro - Italyano na kape na gawa sa 100% Arabica. Kasama sa komposisyon ang 6 na pagkakaiba-iba ng mga premium na butil na lumaki sa mga plantasyon ng Brazil. Mayroon itong balanseng lasa na may kaunting asim. Ang mga mahilig sa isang klasikong produkto ay pahalagahan ang maliwanag na aroma.

Ang kape ay ginawa gamit ang isang medium grind, na nagpapahintulot sa ito na maging handa sa iba't ibang paraan: kapwa sa isang regular na turk at paggamit ng isang coffee machine o gumagawa ng kape.

Average na gastos: 360 rubles para sa 250 g.
Bansang pinagmulan: Brazil.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Illy espresso

Ang Illy Espresso ay isang timpla ng siyam na mga varieties ng Arabica na lumago sa Brazil, Ethiopia, Costa Rica, Kenya at Jamaica. Ang natapos na inumin ay may kaaya-aya banayad na lasa na may magaan na tala ng prutas, tsokolate at karamelo.

Ang litson ng beans ay katamtaman, dahil kung saan ang kape ay hindi mapait at may maliwanag na aroma. Ipinagpapalagay ng medium grind na iba't ibang mga paraan ng paghahanda, paggawa ng serbesa sa isang Turk, isang French press, isang gumagawa ng kape o isang coffee machine.Ang paghahalo ng timpla ay pahalagahan ng kapwa mga mahilig at totoong mga connoisseurs ng natural na sariwang kape.

Average na gastos: 750 rubles para sa 250 g.
Bansang pinagmulan: Italya.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Paulig Presidentti Orihinal

Ang Paulig Presidentti Original ay isang balanse ng lasa at aroma. Upang maiwasan ang labis na kapaitan, ang mga butil na ani sa mga plantasyon sa Brazil at Gitnang Amerika ay gaanong inihaw. Susunod, ang kape ay makinis na ground, kaya't tumatagal ng ilang minuto upang maihanda ang inumin.

Ang nakapagpapalakas na lasa ng Paulig Presidentti Original ay magbibigay sa iyo ng isang magandang kalagayan para sa buong araw. Ang maliwanag na aroma at magaan na mapait na aftertaste ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga sariwang lutong matamis na pastry para sa agahan.

At upang ang produkto ay hindi mawawala ang ningning ng aroma, pagkatapos buksan ang pakete, inirerekumenda na ibuhos ang mga nilalaman sa isang mahigpit na saradong garapon.

Average na gastos: 350 rubles para sa 250 g.
Bansang pinagmulan: Brazil at Central America.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

TOP-3 pinakamahusay na mga tatak ng may lasa natural na kape

Coffee Factory French Vanilla lang

Ang natural ground coffee na gawa sa 100% Brazilian Arabica, na kinumpleto ng isang banayad na aroma ng banilya. Naglalaman din ang natapos na inumin ng mga tala ng caramel.

Inirerekumenda ang Just Coffee Factory na gawing serbesa sa isang Turkish o French press. Hindi maipapayo ang pagluluto sa isang coffee machine.

Average na gastos: 790 rubles bawat 1000 g.
Bansang pinagmulan: Brazil.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Aroma Rum

Ang isang natatanging duet ng rum at natural na kape ay lumilikha ng isang nakasisigla at tunay na masarap na inumin. Salamat sa malakas na rum, ang kape ay nagiging mas mabango, nagpapainit at simpleng masarap. 100% Arabica beans at natural flavors ang ginagamit upang likhain ang produktong ito.

Tulad ng lahat ng mga brand na may lasa, inirekumenda ang Aroma na lutuin sa isang Turkish o French press. Ang mga langis na kasama sa produkto ay maaaring makasira sa machine ng kape.

Average na gastos: 270 rubles para sa 200 g.
Bansang pinagmulan: Brazil.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Amado Irish Cream

Ang Amado ay isang masarap na kumbinasyon ng natural na kape na may mga aroma ng tsokolate, wiski at heather honey. Imposibleng ilarawan ang buong paleta ng panlasa na ito, maaari mo lamang tikman at tamasahin ang sandali.

Ang kape na may lasa sa Irish cream ay magbibigay ng isang pakiramdam ng pag-init ng init, ang mayamang tsokolate na lasa na may banayad na tala ng banilya ay matutuwa sa iyo hanggang sa huling drop. Mula sa unang paghigop, ang inumin na ito ay magiging paborito ng buong pamilya at magbibigay ng isang kayamanan ng lasa tuwing umaga, singilin ka para sa isang masayang pagsisimula ng araw.

Average na gastos: 670 rubles para sa 500 g.
Bansang pinagmulan: Brazil.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Kung nais mong pakiramdam tulad ng isang tunay na tagapagsama ng kape, subukang magdagdag ng isang pakurot ng ilang mga pampalasa sa oras ng paghahanda, tulad ng kardamono, kanela, paminta, pinatuyong orange zest. Ang mga nasabing pampalasa ay makakatulong upang ibunyag ang lasa ng beans at magdagdag ng pagiging sopistikado sa inumin.

Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng isa o maraming mga tatak ng natural na kape na ipinakita sa rating, o alam mo ang iba pang pantay na masarap at de-kalidad na mga produkto, ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.