Si Brazier ay isang matapat na katulong na gagawing posible na magluto ng masarap na litson para sa buong pamilya. Para sa bawat kaso, kailangan mong pumili ng isang pagpipilian na tutugma sa lahat ng mga nuances. Paano pipiliin ang tamang brazier sa 2020? Anong mga parameter ang dapat mong bigyang pansin? Aling kumpanya ang dapat mong piliin?
Nilalaman
Disenyo
Ang pinakasimpleng disenyo ng brazier ay binubuo ng dalawang elemento - isang base at isang brazier. Ang unang elemento ay binubuo ng 4 na mga binti na may average na taas na 15-80 cm. Ang brazier ay isang hugis-parihaba na kahon na may mga puwang sa itaas na bahagi. Ginawa para sa mga tuhog.
Ang pangunahing gawain ng barbecue ay upang mapanatili ang init at mapanatili ang temperatura. Ito ang prinsipyo ng pagluluto ng karne.
Mga uri
Mayroong maraming uri ng mga barbecue. Ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan. Tinalakay ng artikulo ang mga parameter na ito nang mas detalyado.
Cast iron
Ang cast iron ay ang pinaka matibay na materyal na ginamit mula pa noong sinaunang panahon. Ngunit may mga kalamangan din ito. Mayroong dalawang uri - na may isang nakahanda na brazier at nalulugmok na mga modelo.
Mga kalamangan:
- Ang oras ng pagluluto para sa karne ay mas maikli kaysa sa iba pang mga grills.
- Ang mataas na temperatura ay hindi nakakaapekto sa disenyo sa anumang paraan, kaya ang pagpipiliang ito ay itinuturing na maaasahan.
- Ang minimum na buhay ng serbisyo ay 100 taon. Ang tagapagtulong ng bakal na bakal ay maaaring maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.
- Hindi nagwawasak, hindi katulad ng ibang mga materyales.
- Minimum na pagkonsumo ng parehong karbon at kahoy na panggatong.
- Ang isang aparatong cast iron ay maaaring maging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang site.
Mga Minus:
- Ang gastos ay mas mataas kaysa sa mga analogue.
- Napakabigat nito at samakatuwid napakahirap na ihatid.
- Hindi kinaya ang matalim na pagbagsak ng temperatura. Maaari itong humantong sa pagpapapangit. Kung ang temperatura sa labas ay mababa, pagkatapos ay kailangan mong magpainit ng grill nang maingat.
Ng bakal
Mayroong dalawang uri ng steel barbecues - portable o nakatigil.
Ang pinakamahusay na pagpipilian ay hindi kinakalawang na asero sapagkat hindi ito dumidulas. Kadalasan, ang mga nabubulok na species ay ginawa mula sa materyal na ito, na maaaring madala nang walang mga problema sa kalikasan o sa dagat.
Ang mga huwad na item ay maaaring gamitin para sa dekorasyon. Pagkatapos ito ay hindi lamang isang mahusay na katulong para sa pagluluto ng anumang uri ng karne, kundi pati na rin isang naka-istilong dekorasyon sa site.
Mga kalamangan:
- Presyo ng badyet. Magagamit ang opsyong ito sa bawat pamilya.
- Konting timbang. Pinapayagan kang dalhin ang yunit.
- Ang isang malaking bilang ng mga modelo.
Mga Minus:
- Kung ang modelo ay nalulupay, pagkatapos ay hindi ka dapat gumamit ng panggatong dito. Maaari itong baguhin ang metal. Mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa karbon.
- Kung ang kapal ng pader ay mas mababa sa 3 mm, kung gayon ito ay maaaring humantong sa burnout.
Brick
Ang isa pang uri ay brick. Ginagamit ito nang madalas para sa pagbibigay. Sa panahon ng pagtatayo, kinakailangan ang isang pundasyon, at ang grill mismo ay gawa sa isang espesyal na brick na may mga katangian na hindi lumalaban sa init.
Mga kalamangan:
- Perpektong pinapanatili ang init sa loob ng mahabang panahon.
- Pinapayagan ka ng tsimenea na magluto ng iba't ibang pagkain.
- Maaari kang magluto sa isang bersyon ng brick anuman ang panahon. Ang masarap na kebab ay maaaring kainin hindi lamang sa tag-init kundi pati na rin sa taglamig.
- Perpektong dekorasyon para sa anumang site.
Mga Minus:
- Ito ay tumatagal ng oras upang bumuo.
- Kailangan mong kumuha ng mga tao upang bumuo, kaya't ang presyo ay lumalabas na mas mataas kaysa sa iba pang mga modelo.
- Ang uling ay nagbibigay ng init sa materyal. At pagkatapos lamang magsimula ang proseso ng pagluluto.
Paano pumili Mga Parameter
Mayroong maraming mahahalagang parameter na dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang barbecue sa isang tindahan. Isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances, ang modelo ay magagalak sa mga may-ari nito sa mahabang panahon.
- Kapal ng materyal. Ang buhay ng serbisyo ay nakasalalay sa parameter na ito. Kung ito ay isang manipis na sheet, pagkatapos ito ay masusunog pagkatapos ng isang maikling panahon. Ang mga nasabing pagpipilian ay madalas na matatagpuan sa mga nahuhulog na modelo na maginhawa upang dalhin sa iyo. Kung nais ng isang pamilya na bumili ng isang brazier para sa isang paninirahan sa tag-init o kanilang tahanan, mas mabuti na pumili ng isang mas makapal na materyal. Hayaang maging mas malaki ang timbang nito, ngunit magtatagal ito ng mas matagal. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay hindi bababa sa 3-4 mm. Ngunit mas makapal ang pader, mas mabuti.
- Lapad. Mahusay na magbigay ng kagustuhan sa 30 hanggang 40 cm.
- Ang haba ay nakasalalay sa bilang ng mga tuhog na nais gamitin ng may-ari. Kung ang pamilya ay malaki, kung gayon mas mahusay na bumili ng isang mas malaking pagpipilian. Halimbawa, para sa isang pamilya na may apat, pinakamainam na bumili ng isang modelo para sa walong mga tuhog. Kaya para sa bawat tao ay magkakaroon ng 2 mga tuhog na karne, na kung saan ay sapat na para sa isang masaganang pagkain. Ang distansya sa pagitan ng mga skewer ay mula 8 hanggang 10 cm. Ang pinakamainam na haba ay mula 65 hanggang 89 cm.
- Mas mahusay na pumili ng isang modelo na may mga puwang ng tuhog. Pasimplehin nito ang pag-install. Ang ilang mga pagpipilian ay maaaring magsama ng mga tuhog.
- Ang isa pang mahalagang pananarinari kapag ang pagpili ay lalim. Ano ang nakakaapekto sa parameter na ito? Ang lasa ng karne, pati na rin ang dami ng karbon na kinakailangan para sa pagluluto. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay 15 hanggang 20 cm. Sa kasong ito, nakakakuha ka ng makatas at pritong karne na may isang malutong na tinapay. Kung ang distansya sa pagitan ng uling at ng pagkain ay mas kaunti, kung gayon ang pagkain ay mabilis na nasunog, ngunit hindi inihurnong sa loob. Kung ito ay mas mataas, ang dami ng uling ay magiging higit pa, at mas matagal ang pagluluto.
- Blow-out hole. Maaari silang maging sa gilid ng dingding o sa ilalim.
- Dobleng ilalim. Ang pangunahing bentahe ng naturang mga modelo ay ang minimum na oras para sa pag-aapoy, ekonomiya ng gasolina, maaari mong buksan ang mga damper sa halip na gamitin ang fan.
- Ang pagkakaroon ng isang takip. Kung ito ay, kung gayon ang karne ay mas mabilis na nagluluto, na may kaaya-ayang aroma ng haze. Kailangan mo rin ng takip para sa paninigarilyo ng isda o karne. Pinapayagan ka ring panatilihing mainit ang ulam sa loob ng mahabang panahon. Kung nahuhuli ang mga bisita, makakatulong ang accessory na ito sa ulam na manatiling makatas at mainit.
- Ang drop-down na istante ay nakakatulong upang mapanatili ang pinggan kung ang uling ay biglang sumiklab.
Mga tip para sa pagpili
- Kung plano ng pamilya na magluto lamang ng barbecue sa bahay, mas mabuti na bumili ng isang cast iron barbecue na may kapal na pader na 3 mm.
- Mas mahusay na pumili ng mga modelo na may dobleng ilalim.
- Kung kailangan mo ng isang brazier para sa mga picnik, pagkatapos ay maaari kang pumili ng isang pagpipilian sa badyet na may kapal na pader na 1-2 mm. Madaling magdala ang modelong ito, ngunit tatagal lamang ito ng 1-2 taon.
- Kapag pumipili ng isang disenyo ng landscape, dapat mong bigyang-pansin ang mga huwad na elemento. Perpekto ang mga ito para sa anumang lugar.
- Kung ang grill ay kailangang patuloy na ilipat sa paligid ng site, pagkatapos ay dapat mong bigyang pansin ang pagpipilian na may mga gulong. Pasimplehin nito ang gawain.
- Maraming tao ang nagtataka tungkol sa isang electric barbecue. Maaari ba niyang palitan ang grill? Kung nais mong magluto ng isang uri ng barbecue, kung gayon ito ay isang mahusay na pagpipilian, kung magkakaiba ang lasa. Mas mabuti pa ring bigyan ang kagustuhan sa karne na luto sa grill.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng grill at barbecue
Kapag bumibili, kailangan mong maunawaan kung ano ang eksaktong kailangan mo. Ginagamit ang brazier para sa pagluluto ng karne at gulay sa mga tuhog. Ito ay tulad ng isang hugis-parihaba na kahon.
Ang Barbecue ay isang medyo kumplikadong istraktura na mukhang isang malalim na kawali. Maaari kang maglaga, magprito, manigarilyo at kahit maghurno ng pagkain dito.
Ang isang grill ay isang barbecue na may takip.
Ang gastos
Kung pupunta ka sa tindahan, maaari mong makita ang isang napakalaking bilang ng mga pagpipilian. Isaalang-alang ang tinatayang halaga ng mga modelo na gawa sa iba't ibang mga materyales:
- Steel - mula 2 hanggang 20 libo. Ang mas makapal, mas mataas ang gastos.
- Cast iron - 7-70 libo.
- Nababagsak na bakal - mula 300 hanggang 1.5 rubles.
Ang pinakamahusay na mga barbecue para sa 2020
Nababagsak
Kukmara No. 14
Ang nahuhulog na brazier na Kukmara No. 14 ay hindi masyadong mabigat, sa kabila ng malaking laki nito. Ito ay isang mahusay na pagpipilian upang bumili para sa isang tirahan sa tag-init o sa iyong bahay.
Maaari mo itong dalhin sa kalikasan at magluto ng barbecue para sa isang malaking kumpanya.Mayroong mga maginhawang hawakan na nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin ito mula sa isang lugar sa site patungo sa iba pa. Dahil sa malaking sukat, mas mahusay na gawin ito nang magkasama.
Ang lalim ng apuyan ay mababaw, na nagbibigay-daan sa mabilis na pagluluto ng makatas na karne. Mayroong mga butas sa mga dingding sa gilid at sa ilalim, na nagpapahintulot sa mga uling manatili sa mahabang panahon.
Madaling tanggalin si Ash dahil maliit ang tray.
Ngunit huwag kalimutan na dalhin ang grill sa bahay sa panahon ng pag-ulan. Sa ganitong paraan magtatagal ang modelo. Ang average na buhay ng serbisyo ay 3 hanggang 5 taon.
Materyal - bakal. Kapal ng dingding - 1.5 mm. Timbang - 9.6 kg. Haba - 1 metro, lapad - 0.25 m, taas - 0.8 m.
Ang average na gastos ay 2,000 rubles.
Mga benepisyo:
- Presyo ng badyet;
- Medyo magaan ang timbang;
- Angkop para sa isang kumpanya;
- Maginhawa upang alisin ang abo;
- Madaling i-disassemble;
- Mga komportableng hawakan;
- Naka-istilong disenyo;
- Madaling dalhin;
- Pinakamainam na taas.
Mga disadvantages:
- Medyo payat na mga binti.
Amet 1c2176
Ang brazier, na napakapopular sa karamihan ng mga pamilya, ay Amet 1c2176. Ang gastos nito ay mas mababa kaysa sa mga analogue. Ngunit, sa kabila nito, ang modelo ay nagsisilbi nang mahabang panahon.
Pinapayagan ka ng mga pader na 1.4 mm na magluto ng makatas na karne sa isang maikling panahon. Ang bigat ay 7.5 kg lamang, kaya ang parehong isang binatilyo at isang payat na batang babae ay maaaring ilipat mula sa isang lugar patungo sa isa pa. Ang lalim ay 16 cm lamang, kaya't ang pagkain ay napaka-makatas.
Mayroon ding mga butas na makakatulong na magbigay ng kinakailangang daloy ng hangin sa mga uling. Nakakatulong ito sa kanila na huwag lumabas nang mahabang panahon.
Para sa kaginhawaan ng paghahanda ng barbecue sa mga skewer, may mga butas sa itaas na bahagi ng mga dingding. Tumutulong sila upang ayusin ang mga tuhog nang walang anumang problema. Pinapasimple nito ang proseso ng pagluluto. Sa parehong oras, ang mga skewer ay hindi mag-scroll sa mga uka na ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-string ng mga sibuyas at iba pang mga gulay.
Haba - 0.77 m, lapad - 0.29 m, taas - 0.76 m. Ang average na gastos ay 1000 rubles.
Mga benepisyo:
- Gastos sa badyet;
- Maaasahang konstruksyon;
- Ang modelo ay nasubukan ng isang malaking bilang ng mga pamilya;
- Mga skewer groove;
- Pinakamainam na kapal ng pader;
- Bigat;
- Maginhawa upang ilipat;
- Dali ng paggamit;
- Angkop para sa mga picnics sa mga kaibigan.
Mga disadvantages:
- Hindi mahanap.
Bakal
Koncept MC-1
Kung hindi mo nais ang karaniwang pagbubutas na grill, kung gayon ang Koncept MC-1 ay para sa iyo. Ang disenyo ay mas malaki kaysa sa iba pang mga modelo. Ngunit salamat dito, ang pagpipiliang ito ay napaka-maginhawa upang magamit.
Ang modelo ng bakal ay may isang napakagandang disenyo na multifunctional. Mayroong isang canopy na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng karne kahit na sa masamang panahon. Ang bubong ay nilagyan ng isang tsimenea. At sa ibaba ay may isang rehas na bakal, sa loob nito maaari kang maglagay ng kahoy na panggatong. Makatipid ito ng puwang sa site.
Ang ibabaw ng trabaho ay medyo malaki, kaya maaari kang magluto ng maraming dami ng karne nang sabay. Ang pagluluto gamit ang pagpipiliang ito ay isang kasiyahan. Ang produkto ay may matibay na frame, kaya't tatagal ito ng higit sa isang taon. Kung kailangan mo ng isang maaasahang pagpipilian, pagkatapos ay tingnan nang mas malapit ang produktong ito.
Ang mga binti ay matatag, kaya't walang mga problema. Ang mga pandekorasyon na item ay makakatulong upang palamutihan ang anumang lugar.
Timbang - 39 kg. Haba - 0.72 m, lapad - 0.44 m, taas - 1.58 m. Ang average na gastos ay 10,000 rubles.
Mga benepisyo:
- Magandang disenyo;
- Matibay na pagtatayo;
- Maginhawa upang magamit sa anumang panahon;
- Multifunctionality;
- Isang lugar para sa panggatong;
- Matatag na mga binti;
- Para sa isang malaking kumpanya.
Mga disadvantages:
- Gastos;
- Bigat
Palisad 69549
Ang Palisad 69549 ay isang pagpipilian sa badyet na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang bigat ng buong barbecue ay 4 kg lamang, kaya maaari mo itong dalhin sa iyong bakasyon nang walang anumang mga problema. Sa kabila ng magaan na timbang nito, ang modelo ay may magagandang katangian, na pinatunayan ng isang malaking bilang ng mga positibong pagsusuri.
Sa tulong ng naturang isang katulong, maaari kang magluto hindi lamang ng karne, kundi pati na rin ng mga isda at gulay. Kasama sa hanay ang mga tuhog (6 na mga PC.). Ito ay isang magandang bonus na napakabihirang. Makatipid ito sa badyet ng pamilya.
Ginawa ng gumawa ang lahat upang kumuha ng isang maliit na maleta kasama ang Palisad 69549 at magbakasyon. Madaling mag-disassemble at magtipon.
Ang uling, kahoy o iba pang mga fuel ay maaaring magamit para sa pagluluto.Ang mga pader ay hindi deformed at maglilingkod sa pamilya sa loob ng maraming taon. Kung ginamit nang maingat, kahit na higit pa.
Hindi ito tumatagal ng maraming puwang sa panahon ng pag-iimbak. Perpekto kahit para sa isang maliit na apartment.
Timbang - 4.2 kg. Haba - 45 cm, taas - 55 cm, lapad - 30 cm. Kapal - 1 mm. Timbang - 4.2 kg. Ang average na gastos ay 1000 rubles.
Mga benepisyo:
- Presyo ng badyet;
- Disenyo;
- Maliit na sukat;
- Madaling tiklupin;
- Mababang timbang;
- Madaling ilipat;
- Hindi tumatagal ng maraming puwang;
- Mahusay na materyal;
- Kasama ang tuhog.
Mga disadvantages:
- Manipis na tuhog.
Cast iron
Balezinsky LMZ
Ang cast iron brazier ay hindi lamang isang mahusay na tumutulong para sa pagluluto ng karne o gulay, kundi pati na rin isang naka-istilong dekorasyon para sa anumang teritoryo. Ito ay angkop para sa anumang lugar. Ang Balezinsky LMZ ay walang pagbubukod. Napakaganda nito, kaya perpekto ito para sa isang paninirahan sa tag-init o isang pribadong bahay.
Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa isang malaking kumpanya, dahil maaari kang magluto ng 10 mga tuhog na karne nang paisa-isa. Makakatipid ito ng oras kapag maraming mga panauhin.
Ang tagagawa ng Russia ay naisip ang lahat sa pinakamaliit na detalye. Ang modelong ito ay nakatigil, sapagkat ito ay may maraming timbang. Kailangan nating magpasya kung saan maninindigan ang katulong na ito. Ito ay medyo mahirap upang ilipat ito sa paligid ng site. Ngunit kung kinakailangan, ang mga binti ay unscrewed. Kaya posible na ilipat ang pagpipiliang ito.
Ano ang kalamangan ng Balezinsky LMZ? Dahil gawa ito sa cast iron, ang pagpipiliang ito ay magtatagal ng napakatagal. Kailangan mo lamang itong protektahan mula sa kalawang.
Haba - 0.65 m, taas - 0.61, lapad - 0.35 m. Ang average na gastos ay 10,000 rubles.
Mga benepisyo:
- Naka-istilong dekorasyon ng site;
- Pinapanatili ang init ng maayos;
- Mahabang buhay ng serbisyo;
- Ang mataas na temperatura ay walang epekto sa materyal.
Mga disadvantages:
- Gastos;
- Bigat
"Lock"
Ang cast-iron brazier na ito ay hindi iiwan ang mga walang malasakit na mga mahilig sa magagandang bagay. Ginawa ito ng de-kalidad na materyal. Ang bawat mukha ay may magandang pattern na dumadaloy mula sa isang bahagi patungo sa isa pa. Ang gastos ay hindi badyet, ngunit ang modelong ito ay pahalagahan ng mga mahilig sa lahat ng maganda.
Ang pagpipiliang ito ay naka-istilong palamutihan ng maliit na bahay o ng lugar sa paligid ng bahay. Ang modelo ay hindi idinisenyo upang ilipat dahil sa mabigat na timbang. Ang mga binti ay matatag, kaya ang proseso ng pagluluto ay purong kasiyahan.
Mayroong mga puwang ng tuhog sa tuktok. Ang "Castle" ay angkop para sa isang malaking kumpanya.
Lalim - 21 cm, lapad - 30 cm, haba - 71 cm, taas - 67 cm. Timbang - 40 kg. Kasama sa hanay ang isang grill.
Ang average na gastos ay 16,000 rubles. Kung isaalang-alang mo na ang cast iron ay tatagal ng higit sa isang siglo, kung gayon hindi ito gaanong kamahal. Maaari mong maipasa ang katulong na ito sa iyong mga anak, na magluluto ng makatas na karne dito.
Mga benepisyo:
- Magandang disenyo;
- Matatag na mga binti;
- Larawan;
- Kalidad na materyal;
- Tibay;
- Hindi makakain;
- Lumalaban sa init;
- Pinapanatili ang orihinal na hugis nito ng mahabang panahon;
- Ang pagkakaroon ng mga butas ng bentilasyon;
- Mabilis na proseso ng pagluluto;
- Kapal ng pader.
Mga disadvantages:
- Bigat;
- Gastos
Ang brazier ay isang katulong para sa bahay na tutulong sa iyo na magluto ng masarap na karne o gulay.