Ang Liqueur ay itinuturing na pinaka maraming nalalaman na alkohol na inumin sa mga tuntunin ng kagustuhan. Ito ay hindi para sa wala na ito ay sa espesyal na pangangailangan sa mga gourmets at sa mga nais na tapusin ang isang kaaya-aya na gabi na may panlasa.
Ginagamit ang liqueur pareho sa purong anyo at bilang bahagi ng mga cocktail o panghimagas. Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda ng isang pangkalahatang ideya ng pinakamahusay na mga likor at kanilang mga tagagawa, pati na rin ang materyal tungkol sa kung anong uri ng inumin ng ganitong uri, kung ano ang lasing nila at alin sa mga ito ang pinakatanyag.
Nilalaman
Ano ang mga liqueurs doon?
Ang Liqueur ay isang inumin na may lagay na alak at halamang gamot, prutas, berry at iba pang mga sangkap. Ang batayan ng isang inumin ay maaaring hindi lamang purong alkohol, kundi pati na rin ang nakahandang alak: wiski, rum, cognac at iba pa. Hindi tulad ng iba pang mga inuming nakalalasing, ang liqueur ay halos palaging naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, ngunit may mga pagpipilian na ganap na hindi pinatamis, ngunit sa halip ay maasim, na mas angkop sa mga kalalakihan.
Sa pamamagitan ng lakas, ang mga inumin ay nahahati sa mga sumusunod na kategorya:
- Malakas (38-50% alkohol) - kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga cocktail, sa purong anyo ay natupok sa kaunting dami kasama ang pagdaragdag ng yelo.
- Katamtamang lakas (25-35%) - tinatawag din silang dessert, dahil karaniwang ang fruit liqueurs ay ginawa ng porsyento ng lakas na ito, na nagbibigay ng isang mabuting lasa at aroma sa mga lutong kalakal at mga produktong confectionery. Idinagdag din ang mga ito sa mainit, malamig na inumin at mga cocktail. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng asukal.
- Banayad (15-25%) - ang lakas na ito ay karaniwang matatagpuan sa mga cream at liqueur ng cream. Ito ang mga inumin batay sa cream, itlog. Mayroon silang isang medyo makapal na pare-pareho at matamis na panlasa. Mainam para sa kape o tsaa.
Mga uri
Ang mga masasarap na liqueur ay naiiba mula sa iba pang mga inuming nakalalasing na mayroon silang iba't ibang mga kagustuhan at aroma. Tatalakayin ito sa ibaba.
Herbal
Sa una, ang inuming nakalalasing na ito ay ginawa para sa mga nakapagpapagaling na layunin, kaya ang mga unang liqueur ay eksklusibo na halamang gamot. Nilikha ang mga ito mula pa noong Middle Ages ng mga monghe, manggagamot at alchemist. Ang ilang mga resipe ay nakaligtas hanggang sa ngayon. Ang mga kumpanya ng pagmamanupaktura ng mga patentadong sinaunang mga recipe ay panatilihin ang mga ito sa mahigpit na pagtitiwala.
Ang isang bantog na herbal liqueur ay ang Shartreuse, na naglalaman ng hanggang sa 100 iba't ibang mga halaman, pampalasa at ugat tulad ng mint, linden, birch buds, cinnamon, cloves, coriander, luya at iba pa.
Ang mga herbal liqueurs ay ginagamit bilang isang digestive - isang paraan upang mapabuti ang pantunaw, kaya't karaniwang hinahatid sila sa pagtatapos ng pagkain.
Bilang karagdagan, ang mga inuming ito ay ginagamit bilang isang aphrodisiac. Ang Strega herbal liqueurs ay isang halimbawa nito. Ang pangalan na isinalin mula sa Italyano ay nangangahulugang "bruha". Ang inumin na ito, 40% ng kuta, ay pinagkalooban ng mga katangian ng pangkukulam na maaaring akitin ang sinumang tao.
Ang iba pang mga kilalang kinatawan ng mga herbal liqueur ay: Irish Mist (Ireland), Galliano (Italy), Sabra (Israel), Drambuie (Scotland) at marami pang iba.
Prutas at berry
Bilang liqueur ay ginamit hindi lamang bilang gamot ngunit din para sa kasiyahan, ang mga pagkakaiba-iba ng prutas ay nagsimulang ipasikat. Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng mga ito, nagsisimula sa iba't ibang mga base ng prutas at berry at nagtatapos sa isang natatanging recipe. Sa kanilang hindi kapani-paniwala na aroma ng prutas, ang mga inuming ito ay napakapopular, kapwa sa dalisay na anyo at bilang isang batayan para sa mga cocktail o kapag idinagdag sa mga panghimagas at inihurnong kalakal.
Sitrus
Ang pinakakaraniwan sa mga ito ay inumin batay sa mga dalandan, limon at iba pang mga prutas ng sitrus. Mayroong maraming mga teknolohiya para sa paggawa ng mga likido batay sa mga prutas na ito. Ang isang mas murang opsyon ay nagbibigay para sa isang solusyon sa alkohol mula sa pagbubuhos ng kasiyahan gamit ang mahahalagang langis.
Ang isang de-kalidad na inumin ay ginawa ng distillate. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa ng citrus liqueur ay ang tanyag na Italyano na "Limoncello". Kasama rin dito ang hindi gaanong tanyag na inumin batay sa Cointreau, isang katutubong Pransya.
Prutas
Sa mga prutas, ang pinakatanyag ay ang mga likido mula sa mga peras, mansanas, milokoton, aprikot, prun at kahit na mga melon. Ito ay kung paano nilikha ang napaka mabango na melon liqueur Midori, na lalo na binibigkas sa mga cocktail.
Ang mga inuming nakalalasing na gawa sa mga kakaibang prutas ay naging popular kamakailan. Maaari itong saging, niyog, papaya, passionfruit, kiwi at iba pa. Ang isang halimbawa nito ay ang Malibu coconut liqueur.
Berry
Berry-based liqueurs mananatiling napaka-tanyag. Lumitaw ang mga ito bago ang prutas at nasa demand pa rin. Ang pinakatanyag ay ang currant, raspberry, strawberry, cherry, blueberry liqueurs. Ang aming mga kababayan ay may isang espesyal na pagmamahal sa mga inumin batay sa chokeberry.
Ang berry na ito ay matagal nang kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian. Maraming mga recipe para sa paggawa ng liqueur ng mountain ash sa bahay. Inihanda ito batay sa vodka o alkohol na gumagamit ng iba't ibang pampalasa, tulad ng mga dahon ng seresa, balat ng sitrus, rosemary, cloves, vanilla at iba pa.
Ang mga inuming nakalalasing na may mga seresa ay napakapopular din. Sa kanluran sila ay kilala bilang "Cherry". Ang pinong at pinong orihinal na cherry liqueur ay si Peter Heering Orihinal, na ginawa sa Denmark. Ang inumin na ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagbabad sa mga berry sa alak na alak. Ang mga Cherry liqueurs ay nagsimulang magawa sa parehong paraan. Ang Georgian Triumph ay isang magandang halimbawa nito.
Krema
Ang mga liqueur ng cream ay lumitaw medyo kamakailan lamang at nanalo ng unibersal na pagkilala at pagmamahal. Ang mga kababaihan ay may isang espesyal na pag-uugali sa mga inuming ito, sapagkat sino ang tatanggi sa mabangong umaga na kape na may isang kutsarang creamy liqueur?
Pinahahalagahan ng patas na kasarian ang inumin na ito para sa masarap na creamy lasa na may sapat na nilalaman ng asukal at isang minimum na halaga ng alkohol na halos 15%. Ang mga cream liqueurs ay may isang makapal na pare-pareho at isang napaka-matamis na lasa. Ginagawa ang mga ito batay sa cream, egg yolks at gatas. Ang isang bantog na cream liqueur ay ang Dutch Advokat.
Ang natatanging lasa ng brandy ng ubas, na sinamahan ng itlog, gatas at asukal, ay nag-iiwan ng ilang mga tao na walang malasakit, at pansamantala, ang mga likido batay sa mga itlog ng pugo ay nagsimulang likhain sa Hungary.
Orihinal na panlasa
Ang huling uri ay may kasamang mga liqueur na mayroong isang orihinal na panlasa dahil sa iba't ibang mga sangkap. Kasama rito ang kape liqueur ng Mocco at Kahlua, na gumagamit ng mga mabangong Mexican coffee beans at cocoa beans na sinamahan ng brandy at vanilla. Hindi gaanong popular ang mga honey liqueur tulad ng malakas na German Bärenfang na may mga mabangong herbs at maraming honey, pati na rin ang Drambuie.
Karaniwang pangkaraniwan din ang mga inuming nakalalasing sa alkohol. Ang tanyag na Italyano na "Amaretto" ay magiging isang kapansin-pansin na halimbawa dito. Ang halip matamis at katamtamang malakas na inumin ay ginawa batay sa mga almond at apricot pits. Gayundin, ang hindi gaanong sikat na anise liqueur na "Sambuca" batay sa trak na alak ay may isang hindi karaniwang lasa. Ang inumin na ito ay medyo malakas, ang proporsyon ng alkohol dito ay 38-42%.
Paano uminom ng tama ng alak?
Bago ka bumili ng alak, mas mabuti na magpasya nang maaga para sa anong layunin at anong panlasa ang nais mong bilhin ang inumin. Dapat itong maunawaan na ang liqueurs ay naiiba mula sa iba pang mga inuming nakalalasing. Hindi sila dapat lasing tulad ng cognac o wiski, na pinupurol sila ng meryenda.
Ang liqueur ay may binibigkas na lasa, na maaaring makapinsala sa meryenda. Bilang karagdagan, ito ay napaka-matamis, kaya dapat mo itong inumin pagkatapos ng pangunahing pagkain sa maliit na bahagi ng 30 ML.Ang dami ng inuming lasing bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 100 ML.
Ang paggamit ng liqueur bilang isang batayan para sa mga cocktail ay napakapopular. Dito maaari kang makakuha ng kaunti pa, ngunit huwag labis na gawin ito.
Hayaan ang alkohol lamang bahagyang magpainit ng kalagayan, ngunit hindi humantong sa pagkalason at negatibong mga kahihinatnan sa susunod na umaga.
Paano pumili ng liqueur?
- Huwag bumili ng alak mula sa mga kaduda-dudang tindahan at may hindi makatwirang mababang presyo. Malamang, ang gayong inumin ay walang kinalaman sa kasalukuyan.
- Ang isang mahusay na alak ay dapat ibenta nang eksklusibo sa mga lalagyan ng baso. Walang mga plastik na bote o tetrapack.
- Ang average na presyo para sa kalahating litro ng totoong liqueur ay tungkol sa 600-1,000 rubles. Mayroong, syempre, mga ispesimen ng isang mas mataas na kategorya ng presyo. Dito, ang kasaysayan ng tatak, ang napatunayan na resipe, ang pagtanda ng oras, at iba pa, ay may mahalagang papel, na nakakaapekto sa gastos. Ang mga domestic na inumin, sa kabilang banda, ay maaaring magkaroon ng isang medyo mababang presyo.
- Mas mahusay na mag-imbak ng isang hindi nabuksan na lalagyan ng airtight sa isang madilim, cool na lugar. Ang isang cellar ay magiging perpekto, ngunit maiiwan mo ito sa isang istante sa isang aparador kung ang temperatura ng hangin ay hindi lalampas sa +20 degree.
- Mahusay na mag-imbak ng isang binuksan na bote sa ref. Kaya, ang inumin ay maaaring tumayo hindi nasira ng hanggang sa anim na buwan.
- Kung ang liqueur ay nagsimulang stratify sa mga praksyon at nakuha ang isang masalimuot na amoy at lasa ng alkohol, pagkatapos ito ay lumala. Ang inuming ito ay hindi dapat ubusin.
Ang pinakamahusay na likido ng domestic produksyon
Dinadala namin sa iyong pansin ang isang pagpipilian ng mga pinakatanyag at de-kalidad na domestic liqueur na magagamit sa merkado ng Russia.
"Doctor August"
Ang mga liqueurs ng kumpanya na "Ussuriyskiy Balsam" ay medyo mura, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang kalidad ay umaalis sa higit na nais. Ang inumin ay may mahusay na komposisyon, ang batayan ay "Lux" na alkohol at natural na mga tagapuno ng prutas: juice, inuming prutas.
Pangunahin na dalubhasa ang kumpanya sa paggawa ng mga tincture. Kasama sa linya ng liqueurs ang mga sumusunod na lasa: raspberry jam, makatas na cherry, berry mix, hilagang cranberry at iba pa. Ang una, ayon sa mga mamimili, ang pinaka masarap.
Ang lakas ng inumin ay 15-20%.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 215 rubles.
Mga kalamangan:
- mababa ang presyo;
- katanggap-tanggap na kalidad;
- mahusay na komposisyon;
- berry lasa;
- maliit na kuta.
Mga disadvantages:
- ayon sa mga review ng mamimili, ang lasa ay nababalisa - matamis-tamis;
- maliit na seleksyon ng mga lasa.
Kwento ng pag-ibig
Ang kasaysayan ng paggawa ng liqueur na ito na may simbolikong pangalan na "Kuwento ng pag-ibig" ay nagsimula noong 1995 sa St. Petersburg ng kumpanya ng Ladoga. Sa kabila ng maliit na edad ng negosyo, nagawa na nitong lumikha ng isang bilang ng mga de-kalidad na lasa na may natatanging recipe at nag-set up ng mga benta hindi lamang sa ating bansa, kundi pati na rin sa ibang bansa.
Ngayon mayroong 15 mga lasa ng Love story liqueur, mula sa klasikong hanggang mag-atas. Ang ilan sa mga pinakatanyag ay:
- Kuwento ng pag-ibig Ice Mint Arom - mint liqueur kasama ang menthol, ABV - 29%;
- Kuwento ng pag-ibig Amaretto Aroma - Ruso na bersyon ng sikat na Italyano na "Amaretto", kuta - 25%;
- Kuwento ng pag-ibig Blue Curacao Aroma - isa pang analogue ng sikat na asul na liqueur na "Curacao";
- Kuwento ng pag-ibig Cream Flavor - klasikong cream liqueur, pagpipilian sa badyet para sa mga mahilig sa Baileys;
- Kuwento ng pag-ibig Strawberry Cream Flavor - pinong creamy liqueur na may mga strawberry, 18% na alak;
- Kuwento ng pag-ibig Chocolate Flavor - tsokolate na may lasa ng tsokolate, lakas - 18%;
- Kuwento ng pag-ibig Orange Aroma - mainam para magamit sa mga panghimagas batay sa mga dalandan, 20% ABV.
Bukod sa mga ito, maraming bilang mga lasa ng prutas: strawberry, cherry, apricot, banana, mangga at iba pa.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 275 rubles.
Mga kalamangan:
- abot-kayang presyo;
- isang malawak na hanay ng mga lasa;
- maraming mga analogue ng kilalang kagustuhan sa presyong badyet;
- katamtamang lakas.
Mga disadvantages:
- ang alkohol ay malakas na nadarama sa ilang mga kagustuhan;
- hindi sapat na makapal na pare-pareho ng mga cream liqueur;
- ang ilang mga pagsusuri ay tumutukoy sa isang epekto sa anyo ng sakit ng ulo.
"Biskwit"
Ang mga tagagawa ng Russia, na nagsusumikap na abutin ang gusto ng panlasa ng kanilang sariling mga customer, ay nagsisimulang makagawa ng mga murang mga kahalili sa mga tanyag na tatak.
Ang paggawa ng isang inuming nakalalasing ng uri ng emulsyon na "Biscuit" ay nagsimula pa noong 1999. Sa panahong ito, ang mga teknolohiya sa pagmamanupaktura ay napabuti na sa ideyal, subalit, sa kabila nito, maraming mga kritikal na pagsusuri sa mga mamimili.
Marahil ito ay dahil sa resipe, dahil naglalaman ang komposisyon ng: tubig, syrup ng syrup, naitama na etil na alkohol ng klase na "Lux", sinagap na pulbos ng gatas, pampatatag na "Budal 935" (E451, E452, E450), mga synthetic flavour at dyes.
Ngayon ang linya ay naglalaman lamang ng 2 pinakatanyag na lasa:
- Mag-atas
- Tsokolate
Ang tagagawa ay hindi nag-isip ng mahabang panahon tungkol sa pagiging eksklusibo ng bote at disenyo ng sticker. Halos isang daang porsyento ang pagkakatulad sa tanyag na Baileys ay agad na kapansin-pansin, simula sa form factor at disenyo ng bote at nagtatapos sa isang halos katulad na larawan sa sticker ng produkto. Sa partikular, ang sandaling ito ay kapansin-pansin na sinusunod sa paghahambing ng Biscuit Creamy Taste at Baileys Original.
Sa kabila ng panlabas na pagkakatulad, ang lasa ng domestic na inumin ay napakalayo mula sa orihinal na bersyon, samakatuwid, kung may pagnanais na makatikim ng isang bagay na masarap, mas mabuti na bigyan ng kagustuhan ang mas kapaki-pakinabang na mga kahalili ng tagagawa ng Russia, halimbawa, upang bumili ng isang bote ng Love Story.
Ayon sa mga kinatawan ng kumpanya, ang pinakatanyag na liqueur ay Biscuit Milk.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 300 rubles.
Mga kalamangan:
- kakayahang magamit;
- kasidhian ng panlasa;
- inumin sa loob ng mahabang panahon;
- pinong aroma ng gatas;
- sweetish.
Mga disadvantages:
- naglalaman ito ng maraming mga sangkap ng kemikal;
- kinopya ang hitsura.
Beluga Hunting
Ito ay isang maliit na serye ng malalakas na inuming nakalalasing mula sa domestic industrial at trading company na Beluga Group. Kasama sa linya ang dalawang item:
- Beluga Hunting Herbsl (may mga halaman).
- Beluga Hunting Berry (sa mga berry).
Ang linya ay nagmula sa 2015 at mula noon ay patuloy na ginawa sa Mariinsky Distillery, na matatagpuan sa Rehiyon ng Kemerovo.
Beluga Hunting Herbsl - 40-degree, medyo matamis na may isang maberde na kayumanggi kulay. Naglalaman ang inumin, bilang karagdagan sa alkohol, asukal at tubig, ang mga sumusunod na sangkap: St. John's wort, wormwood, oak bark, anise, luya, cedar nut, pine buds, cherry dahon, juniper, hops at coriander.
Ito ay para sa kadahilanang ito na hindi nakakagulat na ang mga aroma ng iba't ibang halaman, puno ng barko, mani at pampalasa ay tumataas nang walang labis na kahirapan sa amoy ng tapos na inumin. Ang partikular na tiyak na panlasa ay sa ilang paraan katulad sa matamis na syrup ng ubo para sa mga bata. Bukod sa iba pang mga bagay, pahalagahan ng mga tagahanga ng ganitong uri ang produktong ito.
Ang Beluga Hunting Berry - na may isang ugnayan ng mahogany, naglalaman ng 38 porsyentong etanol. Bilang karagdagan sa klasikong base sa anyo ng alkohol, tubig at asukal, naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap: cognac brandy, cranberry, rose hips, pula at itim na mountain ash, juniper, lingonberry at blueberry, orange, dayap, citric acid, rosas na pagbubuhos, hibiscus, mga bulaklak mga lindens, anis at kanela.
Sa huli, isang liqueur ang nakuha na mayroong isang tunay na hindi kapani-paniwalang halaman ng halaman na lasa at amoy, na sinamahan ng isang kaaya-ayang aftertaste. Sa parehong oras, kung ihahambing sa halamang gamot, ang isang ito ay hindi gaanong matamis.
Ang dalawang produkto mula sa kumpanya ng Beluga na tinalakay sa itaas ay mainam na inirerekumenda na lasing bilang Jägermeister - sa purong anyo pagkatapos ng pagkain. Ang inumin ay pinalamig hanggang -15 degree na hinahain sa pre-cooled na 50-gramo na baso / kuha at lasing sa isang pagyuko.
Sa pamamagitan ng paraan, ang hindi masyadong matamis na liqueur na may mga berry, kung naniniwala ka sa mga komento ng mga mamimili, ay napakarilag na sinamahan ng mga pinggan ng karne.
Isinasaalang-alang ang nakapagpapagaling at simpleng pag-init ng mga tampok ng dalawang liqueur, masidhing pinayuhan silang gamitin para sa pag-iwas sa tsaa. Ang ilang mga mamimili sa mga pagsusuri ay pinapayuhan na subukan ito sa kape, gayunpaman, eksklusibo ito para sa isang baguhan.
Ang napaka "batang edad" ng mga produktong alkohol mula sa Siberia ay hindi pa posible upang mabuo sa kanilang batayan na kilalang mga cocktail, sa kabila ng katotohanang ang mga aktibidad sa direksyon na ito ay gumagalaw na. Kung may pagnanais na lumikha ng isang bagong cocktail nang personal, pinapayuhan ng mga eksperto ang mga recipe ng paghiram para sa tradisyunal na mga cocktail kasama sina Becherovka at Jägermeister at, nang naaayon, binabago ang mga posisyon sa itaas sa alinman sa dalawang magagamit na mga pagpipilian sa Beluga.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 600 rubles.
Mga kalamangan:
- sobrang masarap;
- naka-istilong hitsura;
- mataas na kalidad;
- aroma;
- matamis
Mga disadvantages:
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, gastos;
- ang ilang mga mamimili ay mayroong hangover syndrome sa umaga;
- hindi lahat ay may gusto sa ganitong komposisyon.
Si Tundra mapait
Nabibilang sa kategorya ng mga dessert na mapait na liqueur. Ang pinaka-kanais-nais na konsentrasyon ay hindi dapat higit sa 35 porsyento. Pumasok ito sa domestic market kamakailan, noong 2016 lamang nagsimula ang kumpanya ng Tatspirtprom na gumawa ng isang linya ng mga produktong ito.
Sa pamamagitan ng paraan, ang Tundra trademark ay kilala na sa mga customer sa anyo ng mga produktong vodka. Naglalaman ang liqueur ng 3 mga herbal na sangkap, kung saan nakatuon ang tagagawa:
- Ang licorice ay isang tanyag na aphrodisiac. Nagdaragdag ng pag-asa sa buhay at nagtataguyod ng mas mahusay na pang-amoy.
- Ang Star anise ay isang maligayang pagdating pampalasa sa bilog ng confectioners, ito tone up at nagdudulot ng eksklusibong kaaya-aya shade sa panlasa.
- Luya - pinatataas ang daloy ng oxygen sa utak, pinasisigla ang pagmumuni-muni at mga kakayahan sa pag-iisip, pinahuhusay ang aktibidad.
Para sa pagmamanupaktura, isang espesyal na teknolohiya ang ginagamit, na kung tawagin ay maceration. Ang kahulugan nito ay upang punan ang mga elemento ng alkohol na may mga tala ng lasa at aroma ng mga tuyong halaman at bark.
Ang bote ay nakatayo mula sa kumpetisyon kasama ang disenyo ng laconic. Ang pangunahing background ng sticker ay ginawa sa madilim na berdeng mga kulay na may isang inskripsyon sa ginintuang kulay. Ang isang tent na hugis-kono na tinatawag na "Tundra" ay inilalagay bilang isang logo, na nagpapalaki sa pangalan ng produkto.
Ang inumin na ito ay hinahain bilang isang aperitif at isang digestif. Maihahalong halo ito sa mga sangkap ng citrus upang makagawa ng masarap na mga cocktail. Ang mga indibidwal na tagahanga ng mapait na inumin ay umiinom nito sa dalisay na anyo nito, na pinalamig nang maaga.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 400 rubles.
Mga kalamangan:
- masarap;
- ay hindi sanhi ng hangover;
- kakayahang magamit;
- kaakit-akit na hitsura;
- amoy
Mga disadvantages:
- mahirap hanapin;
- kakaibang lasa;
- napaka sweet, hindi para sa lahat.
Vittorio morello
Ito ang mga produkto mula sa tagagawa ng Russia na "Ostankino Beverage Plant", bagaman, pagtingin sa pangalan, tila nagmula ang mga ugat ng produktong ito sa masilaw na Italya. Ang firm ay itinatag noong 1947. Pagkatapos ay naglabas siya ng matamis na soda at mineral na tubig.
Ngayon ang kumpanyang ito ay isa sa pinakamahusay sa paggawa ng mga produktong alkohol at di-alkohol sa buong bansa. Ang Vittorio Morello ay kabilang sa kategorya ng mga cream liqueurs, ang buong serye ay ginawa ng isang alkohol na lakas na 18%, at ang nilalaman ng asukal ay hindi hihigit sa 15%.
Naglalaman ang komposisyon ng skim milk, granulated sugar, ethyl alkohol sa mga butil, lasa na katulad ng natural at stabilizers. Ang mga Liqueur ng 9 na lasa ay ginawa sa ilalim ng linyang ito:
- Strawberry - mag-atas, na may hindi kapani-paniwalang amoy at lasa ng strawberry na may cream. Naglalaman ang komposisyon ng katas ng hinog na mga strawberry.
- Pineapple - Ang matamis-maasim na lasa at pagiging bago ng pineapple juice ay ginagawang kaaya-aya at medyo piquant na kasama ng cream.
- Mint - tradisyonal, na may mint at cream, perpekto bilang karagdagan sa ice cream.
- Ang Vanilla ay isang kahanga-hangang inumin na may banilya at sariwang cream aroma na mahusay na ihinahalo sa mga prutas.
- Kape - na may lasa at amoy ng mga Arabica coffee beans, mahusay itong ihinahalo sa mainit na tsokolate.
- Ang Pina Colada - matinding aroma ng mga kakaibang prutas (pinya at niyog) ay mahusay na ihinahalo sa whipped cream at nagsisilbing tradisyunal na base para sa paghahanda ng mga cocktail.
- Peach - Isang magandang creamy hinog na peach mula sa Argentina.
- Saging - naglalaman ang komposisyon ng sapal ng isang makatas na saging, kaya't mahusay itong nakakasundo sa mga cocktail na naglalaman ng gatas.
- Whiskey with Cream - Ginagawang masarap at masarap ng nasusunog na Irish na wiski at sariwang cream. Mahusay para sa kape.
Ang mga totoong tagahanga ay umiinom ng purong cream liqueur na may yelo, kung minsan ay ihinahalo ito sa ordinaryong de-kalidad na inuming tubig.
Ang mga produkto sa linyang ito ay mahusay para sa paghahalo sa mga espiritu tulad ng bourbon, cognac o vodka. Dahil sa mababang konsentrasyon ng alkohol, madalas silang ginagamit bilang mga syrup upang idagdag sa mga nakakapresko at tonic na mga cocktail.
Ang Vittorio Morello ay isang tradisyonal na digestive at hinahain sa mesa pagkatapos ng pagkain, sa kabila ng katotohanang ilang oras bago ito lasing lamang sa proseso ng pagkain.
Ayon sa mga patakaran ng pag-uugali, ang cream liqueur ay inihahain sa mesa sa maliliit na baso kasama ang kape o tsaa, gayunpaman, inirekomenda ng mga eksperto na gamitin ito sa isang gulp. Bilang karagdagan, ang Vittorio Morello ay magiging isang mahusay na sangkap para sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng mga cocktail.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 200 rubles.
Mga kalamangan:
- kakayahang magamit;
- masarap;
- mabango;
- kalidad
Mga disadvantages:
- masyadong matamis;
- mayroong isang aftertaste ng alkohol;
- ang sangkap ay naglalaman ng mga sangkap ng kemikal.
Ang pinakamahusay na na-import na liqueurs
Dinadalhan namin ang iyong pansin ng isang seleksyon ng pinakatanyag at de-kalidad na likas na likas ng dayuhan na magagamit sa merkado ng Russia.
Malibu Caribbean White Rum na may Coconut
Ang mga mahilig sa kakaibang lasa ay pahalagahan ang buhay na buhay na tropikal na inumin. Ito ay batay sa Barbados white rum na may coconut extract. Natikman ang liqueur na ito, para sa isang sandali ikaw ay transported sa baybayin ng karagatan na may isang baso ng kakaibang prutas na cocktail.
Sa kabila ng hindi malabo na puting kulay ng bote, ang Malibu ay isang malinaw na inumin. Naubos nila ito sa dalisay na anyo, pinalamig at sa maliit na paghigop. Mahusay din ito sa kape, sorbetes, panghimagas, ngunit ang paggamit nito sa mga cocktail ay itinuturing na perpekto. Ang pinakatanyag ay ang Pina Colada cocktail na may pagdaragdag ng pineapple juice o babad sa mga sariwang pinya.
Ang kuta ay 21 porsyento.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 1,000 rubles.
Mga kalamangan:
- mainam para sa mga tropikal na cocktail;
- maliwanag na kakaibang lasa;
- hindi masyadong malakas;
- magaan at sariwang aroma nang walang pakiramdam na alkohol.
Mga disadvantages:
- presyo;
- masyadong binibigkas na lasa ng niyog, para sa isang baguhan.
Sambuca Molinari Extra
Ang pantay na sikat na malakas na liqueur na ito ay ang bestseller kapwa sa bahay sa Italya at sa ibang bansa. Sikat siya sa kanyang pambihirang pagtatanghal. Sa Italya ito ay tinatawag na "con mosca", na nangangahulugang "may mga langaw."
Sa katunayan, walang mga langaw sa resipe, ang mga ito ay tatlong mga beans ng kape na itinapon sa ilalim ng baso. Sinasagisag nila ang kalusugan, kayamanan at kaligayahan. Sa isang pagpipilian sa paghahatid, ang timpla ay nasusunog at napilipit sa isang baso hanggang sa ang alak ay sapat na mainit. Kaya, ang mga beans ng kape ay nagbibigay ng kanilang aroma sa inumin.
"Sambuca" - isang inuming higit pa para sa mga kalalakihan, dahil ang lakas nito ay halos 40 degree. Sa kabila nito, ito ay medyo matamis, na may isang maliwanag na aroma ng herbs: anis, haras, elderberry, mint at iba pa, depende sa tagagawa. Ginagamit itong malinis o bilang karagdagan sa kape o mga cocktail.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 600 rubles.
Mga kalamangan:
- katanggap-tanggap na presyo;
- maliwanag na mayamang lasa;
- maraming pagpipilian sa pag-inom.
Mga disadvantages:
- medyo malakas;
- hindi lahat ay magugustuhan ang sobrang nakakatakot na amoy ng anis.
Orihinal na amaretto
Kaya nakarating kami sa sikat na "Amaretto", nilikha sa maaraw na Italya. Ang orihinal na resipe batay sa mga almond, apricot kernel at oriental na pampalasa ay itinatago pa rin sa mahigpit na pagtitiwala.
Ang inumin ay may isang mayamang kulay ng amber nang walang paggamit ng mga artipisyal na kulay.
Ang maliwanag na lasa ng nutty ay napalitan ng isang malambot na floral-prutas pagkatapos ng lasa na may mga matamis na tala ng pampalasa. Perpektong sinamahan ng champagne, kape, sorbetes at iba pang mga panghimagas.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 1,500 rubles.
Mga kalamangan:
- mayaman at kaaya-aya na lasa ng nutty;
- katamtamang matamis;
- ay hindi naglalaman ng mga artipisyal na lasa at kulay;
- mayamang komposisyon;
- kuta - 21%.
Mga disadvantages:
- mataas na presyo.
Orihinal na Baileys
Ang orihinal na Irish cream liqueur na ito ay walang iniiwan na batang babae. Gusto niya ng mga kababaihan ng lahat ng edad. Ang pinong mag-atas na lasa at isang maliit na porsyento ng lakas na ginagawang pag-ibig mula sa unang paghigop. Ang mga may gusto ng kahit na mas magaan na inumin ay mahilig idagdag ito sa kape. Akma para sa anumang mga creamy dessert: ice cream, tsokolate, caramel at mga inihurnong kalakal. Ang Baileys ay nagtatakda ng lahat ng mga ito flavors, nag-iiwan ng isang kaaya-aya matamis na aftertaste.
Ang totoong Irish Baileys ay may isang ganap na natural na komposisyon at isang makapal na pare-pareho. Nakaimbak ito sa isang cool na lugar sa loob ng 18 buwan.
Kuta - 17%.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 1,000 rubles.
Mga kalamangan:
- pinong creamy lasa;
- natural na komposisyon;
- makapal na creamy pare-pareho;
- isang maliit na porsyento ng alkohol;
- angkop para sa mga panghimagas.
Mga disadvantages:
- presyo
XuXu
Ang liqueur na ito ay ginawa ng eksklusibo para sa mga taong hindi maaaring pigilan ang isang masarap na inuming nakalalasing na may mga prutas at berry. Ang kumpanya mula sa Alemanya, na nakikibahagi sa paggawa ng XuXu, ay ginagarantiyahan ang mahusay na kalidad ng sarili nitong produkto, na ginawa lamang batay sa natural na sangkap.
Para sa kadahilanang ito, ang kanyang katanyagan ay nagdaragdag taun-taon at nagdaragdag ng saklaw ng kasikatan. Ang pangalan mismo ng produkto ang nakakakuha ng mata. Ang XuXu ay nangangahulugang "halik" sa Aleman.
Marahil ito ang nagpasikat sa isang maikling panahon, dahil ang katanyagan ay sumugod sa lahat ng mga bansa sa Europa sa loob lamang ng 10 taon. Ngayon ang kumpanya ay gumagawa ng halos 5 milyong mga bote taun-taon.
Ang mga pormal na pagtatasa ay nagpapatotoo din sa mahusay na kalidad ng mga produkto. Halimbawa, sa kumpetisyon sa mundo World-Spirits Award, na ginanap sa Austria, ang inumin na ito ay nakatanggap ng Double Gold award, na tumatanggap ng 96 puntos mula sa maximum na 100 mula sa mga hukom.
Ngayon, ang produksyon ay isinasagawa ni Georg Hemmeter GmbH, na ang pangunahing sangay ay matatagpuan sa Alemanya. Ang highlight ng produksyon ay nakasalalay sa espesyal na base na ginagamit para sa pagluluto, katulad, strawberry puree, kung saan napakaliit na katas ng dayap ang idinagdag.
Salamat dito, ang inumin ay may hindi lamang isang tukoy na lasa ng sour-strawberry, kundi pati na rin ng isang espesyal na maliwanag na pulang kulay. Upang makuha ang huli, ang pangkulay ng pagkain na E129 ay idinagdag sa isang kahanga-hangang konsentrasyon ng mga strawberry.
Sa pamamagitan ng paraan, ang asukal ay hindi ginagamit sa lahat sa proseso ng produksyon, samakatuwid, bilang isang resulta, ang isang bote ay naglalaman ng halos 66% na prutas, na direktang nagbibigay sa alak ng isang masarap na aroma at matamis na lasa.
Kung ang mga cocktail ay hindi iyong kanais-nais na pamamaraan ng pag-inom ng mga matatamis na inumin na may nilalaman na alkohol, kung gayon ang tanong kung ano ang gagamitin ang alak na ito ay malulutas nang mabilis. Ang isang mahalagang panuntunan para sa isang mahusay na paglilibang sa kanyang pakikipagsosyo ay upang palamig ang inumin sa 10 degree.
Kung may pagnanais na bawasan ang konsentrasyon ng alkohol, sa kabila ng katotohanang ito ay napakabihirang mangyari, dahil 15 porsyento ay napakaliit, posible na magdagdag ng isang maliit na strawberry juice dito.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 750 rubles.
Mga kalamangan:
- natural na komposisyon;
- makapal;
- mabango;
- kuta;
- lasa ng strawberry
Mga disadvantages:
- mababang konsentrasyon ng alkohol;
- matamis;
- mayroong isang lasa ng alak.
Becherovka
Klasikong Czech na herbal na inuming alkohol. Ginagawa lamang ito ng mga de-kalidad na bahagi batay sa sikat na tubig mula sa Karlovy Vary at nagustuhan ng maraming tao sa buong mundo sa loob ng dalawang siglo. Nagtataglay ng isang eksklusibong mayamang aroma at panlasa, na puspos ng 32 uri ng halaman at pampalasa. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga cocktail ay madalas na ginawa mula rito.
6 na katotohanan tungkol sa Becherovka:
- Nakaka-gamot talaga ang alak. Ito ay isang napatunayan na katotohanan, ngunit huwag maging labis na magamit.
- Ang Becherovka tonic ay mas mahusay na tikman kaysa sa gin tonic. Ito ang opinyon ng maraming eksperto, gayunpaman, kung hindi mo ito kailanman ininum, kung gayon ito ang pinakamahusay na oras upang gawin ito. Siguraduhin na magdagdag ng yelo.
- Mga kagamitan sa kusina para sa mga espesyal na layunin Becherovka. Hindi alam ng lahat, ngunit upang maiinom ang liqueur na ito, isang porselana na tasa ang ginawa.
- Halaga ng caloric - 248 kcal bawat 100 ML.
- Ginawa ito ng iba't ibang konsentrasyon ng alkohol sa saklaw na 20-40 porsyento.
- Sinuman ay may pagkakataon na bisitahin ang Museum of Becherovka - Jan Becher - na matatagpuan sa Karlovy Vary. Taon-taon halos isang libong mga tagahanga ng inumin na ito ang pumupunta rito.
Magagamit ang liqueur sa maraming mga pagkakaiba-iba:
- Orihinal - ay may isang ilaw, amber at purong lilim. Ang aroma ay matindi, matamis at sa parehong oras mapait-mapait. Mayroong isang matinding herbal aftertaste. Ang kuta ay 38%.
- Ang lemond ay isang shade light shade na may bahagyang mga amber gaps. Mayroon itong nakakapresko, malambot at malinis na lasa na may binibigkas na mga tala ng citrus, na lilim ng mga shade ng iba't ibang mga halaman at menthol.
- Ang cordial ay isang madilim na shade ng caramel batay sa puting alak at makulay na bulaklak na bulaklak. May isang nagre-refresh at mapait na lasa, na puno ng mga tala ng mga bulaklak at halaman.
- KV 14 - na may mas mataas na konsentrasyon ng red-burgundy na alkohol, na ginawa batay sa pulang alak. Mayroon itong warming, mapait na lasa at binibigkas na aroma na may isang palumpon ng mga halaman, bulaklak at prutas. Ang kuta ay 40%.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 900 rubles.
Mga kalamangan:
- batay sa mga damo;
- mga katangian ng gamot;
- mabango;
- masarap;
- kaakit-akit na disenyo ng bote.
Mga disadvantages:
- ang lasa ay napaka tukoy, para sa isang baguhan;
- hindi angkop para sa masigasig na "mga kaaway" ng carnation;
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, ang gastos.
Cointreau
Isang malinaw na inuming nakalalasing sa Pransya na may mataas na konsentrasyon ng alkohol. Ito ay isang napaka-tukoy na liqueur, kung saan ang parehong matamis at mapait na panlasa ay hindi kapani-paniwalang magkakasuwato. Habang sinusubukan ito, mararamdaman mo muna ang amoy ng mga tala ng citrus, at pagkatapos ay isang nakakapreskong coolness, na sinusundan ng lasa ng matapang na alkohol.
Sa pamamagitan ng paraan, sa sandaling ito kapag ang liqueur na ito ay pinakawalan, mayroong isang mabaliw na tunggalian sa mga produkto ng ganitong uri. Kahit si James Bond ay minsang na-advertise ito! Tulad ng nakikita mo, ang agawan ng Cointreau ay nailahad.
Mayroong mga natatanging lasa ng Noir at Blood Orange.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 900 rubles.
Mga kalamangan:
- natural na komposisyon;
- walang kulay;
- mabango;
- mataas na nilalaman ng alkohol;
- balanseng lasa.
Mga disadvantages:
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, gastos;
- malakas;
- sobrang kapal.
Drambuie
Isang inuming nakalalasing na ginawa mula sa natural na sangkap batay sa Scotch whisky, na naglalaman din ng honey, safron at anis. Isang napakahusay na inumin, sa kabila ng tumaas na konsentrasyon ng lakas na hanggang 40 degree. Ang pagkakaroon ng kanela ay malinaw na nadama mula sa mga kakulay. Mahusay ito para sa pag-inom nang maayos, nang walang anumang mga additives o cocktail, gayunpaman, inirerekumenda ng mga eksperto na inumin ito nang malamig.
Ang average na presyo para sa 0.7 liters ay 2,200 rubles.
Mga kalamangan:
- kasidhian ng panlasa;
- tumutulong upang makabawi mula sa isang hangover syndrome.
Mga disadvantages:
- mahirap hanapin sa Russia;
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, ang presyo.
Lapponia
Ito ay isang masarap na liqueur mula sa Finland, na may isang espesyal na lambing, hindi kapani-paniwala na lasa at aroma ng mga hilagang berry. Ang mahusay na kalidad ng mga inuming nakalalasing ay batay sa kaugalian nang daang siglo. Ang kasaysayan ng pagbuo ng trademark ay nagsimula pa noong 1867, nang pahintulutan ng all-Russian emperor na si Alexander II ang merchant na si Andres Berngard Norfods mula sa Turku na gumawa ng mga liqueur at alak mula sa Finnish berry (cloudberry, lingonberry, blueberry, cranberry, sea buckthorn).
Ang lahat ng mga berry para sa paggawa ng inumin na ito ay aani ng kamay sa Lapland. Pagkatapos nito, ang buong pamamaraan ng pagmamanupaktura ay isinasagawa sa 4 na yugto:
- Ang paghihiwalay ng katas ng berry sa pamamagitan ng pagbubuhos ng buong prutas na may walang kinalaman sa alkohol, na ang lakas ay 30 degree.
- Ang berry tincture ay dumaan sa isang dalawang hakbang na proseso at natutunaw hanggang 21% na may tunay na berry juice at sugar syrup upang makamit ang balanseng lasa at kaunting tamis.
- Ang halos tapos na produkto ay isinalin ng 2 buwan sa mga espesyal na lalagyan.
- Sa huling yugto, ang inumin ay nalinis sa pamamagitan ng lamig at pagkatapos ay ibinuhos sa mga lalagyan ng baso.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 1,250 rubles.
Mga kalamangan:
- 100% mula sa natural na sangkap;
- ang amoy ng mga cloudberry;
- tradisyonal na Finnish;
- mahusay para magamit sa mga cocktail;
- kaaya-aya
Mga disadvantages:
- kuta - 21%;
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, gastos;
- sa halip hindi isang alak, ngunit isang makulay na erbal.
Jägermeister
Ang isa sa mga eksklusibong liqueur sa tuktok na ito, na ginawa sa maselang Germany. Ang pangalang ganap na isinalin ay parang "senior huntsman", na direkta dahil sa maselan na panlasa ng damo ng inuming alkohol na ito.
Kabilang sa mga sangkap ay tungkol sa 20 magkakaibang mga halaman, bark, kahit makahoy. Bago maituring na handa nang gamitin ang alak, ito ay nasa edad na 12 buwan.
50% ng oras na ito, ang inumin ay nakaimbak sa mga bariles ng oak. Dapat itong ubusin ng eksklusibo malamig at kaagad. Ang magandang-maganda na pagpapatupad ng sticker ay dapat ding i-highlight: ang naka-istilong usa na ito ay mag-apela sa lahat.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 800 rubles.
Mga kalamangan:
- ginawa mula sa natural na sangkap;
- napaka kaaya-aya na aroma;
- tungkol sa 65 mga halaman at ugat;
- makinang na intensity ng panlasa;
- mabuti para sa metabolismo.
Mga disadvantages:
- sa dalisay na anyo nito ay mukhang isang walang lasa na halo ng parmasyutiko;
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, ang gastos.
Kahlua
Imposibleng hindi isama ang rating ng alkohol na alkohol na inuming ito mula sa Mexico sa rating. Bilang karagdagan sa mga Arabica coffee beans, naglalaman din ito ng pinakamahusay na mga varieties ng rum at vanilla. Maraming uri ng inumin na ito ngayon, gayunpaman, ito ang itinuturing na isa na mas malapit hangga't maaari sa klasikong resipe.
Maraming mga cocktail ang ginawa batay sa inumin na ito, gayunpaman, sa dalisay na anyo nito na may isang ice cube at gatas, kamangha-mangha din ito.
Ang average na presyo para sa 0.7 liters ay 2,000 rubles.
Mga kalamangan:
- angkop para sa paggawa ng mga cocktail;
- masarap;
- kasidhian ng panlasa;
- mabango;
- halos walang alkohol na nadarama.
Mga disadvantages:
- napakatamis na lasa, hindi para sa lahat;
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, ang presyo.
Sovrano Limoncello
Isa sa mga pinakatanyag na inuming may alkohol na prutas. Ang pangalan sa ilang mga paraan ay nagpapahiwatig ng katotohanan na ang liqueur ay may isang matinding binibigkas na lasa ng lemon.
Ang produktong ito ay isang simbolo ng New Zealand, ang pambansang dignidad nito, sa kabila ng katotohanang mula sa simula pa lamang si Limoncello ay isang eksklusibong produktong alkoholiko mula sa Italya.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 900 rubles.
Mga kalamangan:
- may isang mayamang lasa ng lemon.
Mga disadvantages:
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, ang gastos.
Sheridan's
Ang kambal na liqueur na ito ay popular sa maraming tao. Sa isang bahagi ng lalagyan, mayroong isang mag-atas na inumin, at sa kabilang banda, isang inuming tsokolate-kape na may madilim na lilim. Sa pamamagitan ng paraan, ibinuhos din ito sa mga layer - ang madilim na sangkap ay nananatili sa ibabang bahagi, at ang puti - sa tuktok.
Ang average na presyo para sa 0.5 liters ay 1,300 rubles.
Mga kalamangan:
- ang hitsura ng bote;
- kape at mag-atas na lasa;
- matamis;
- mabango;
- kaakit-akit na layered na alak.
Mga disadvantages:
- sobrang presyo, ayon sa mga mamimili, ang gastos.
Konklusyon
Kaya, isinasaalang-alang namin ang maraming uri ng pinakatanyag na liqueur sa mundo. Kaya, posible na gumawa ng higit sa isang rating ng de-kalidad at pantay na tanyag na inumin ng iba't ibang produksyon: mula sa Espanya at Pransya, Inglatera at Alemanya, at iba pang mga bansa. Sa pagsusuri na ito, na-highlight namin ang pinaka-pangunahing at abot-kayang mga merkado sa Russia.
Ang Liqueur ay isang mahusay na inumin para sa isang kasiya-siyang pampalipas oras, ngunit hindi dapat kalimutan ng isa na naglalaman pa rin ito ng isang malaking porsyento ng alkohol, na kung saan ay may isang masamang epekto sa kalusugan, kaya dapat itong ubusin nang katamtaman. Ibahagi sa mga puna kung alin sa mga ipinakita na liqueur na iyong sinubukan.
Mahalaga! Ang labis na pag-inom ng alak ay nakakasama sa iyong kalusugan!