Pinakamahusay na mainit na pinausukang mga smokehouse para sa 2020

Halos lahat ay sumubok ng mga lutong bahay na pinausukang karne o gulay. Ang isang kaaya-ayang amoy ng ulapot, juiciness ay nagbibigay sa produkto ng isang natatanging binibigkas na lasa. Kaugnay nito, bumibili ang mga tao ng mga smokehouse ng sambahayan, na siksik at madaling gamitin. Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda para sa iyo ng isang pangkalahatang ideya ng pinakamahusay na mga smokehouse para sa mainit na paninigarilyo.

Ang pangunahing aparato ng smokehouse

Ang kagamitan ay binubuo ng isang metal box na may takip, isa o higit pang mga grates at isang tray para sa pagkolekta ng mga sangkap na ibinuga mula sa produkto.

Ang mga elemento ay inilalagay tulad ng sumusunod: mga espesyal na chip ng kahoy ay inilalagay sa ilalim ng smokehouse, at ang mga produkto ay inilalagay sa rehas na bakal. Pagkatapos nito, ang aparato ay inilalagay sa apoy, sa paglipas ng panahon, kapag ang mas mababang bahagi ay nainit, nagsisimula ang usok sa loob.

Karamihan sa mga gumagamit ay masidhing inirerekomenda ang paggamit ng alder sawdust, dahil mas epektibo sila sa paglulunsad ng usok.

Mahalagang tandaan na ang proseso ng paninigarilyo ay dapat na isinasagawa na sarado ang takip, sa kasong ito ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon ay nilikha sa loob. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mainit at malamig na paninigarilyo ay ang bilis ng paghahanda ng produkto. Kaya, sa mainit na paninigarilyo, ang pagkain ay magiging handa sa loob ng ilang oras, posibleng mas maaga, habang ang iba pang pagpipilian ay tumatagal ng maraming araw.

Ano ang kayang mong lutuin?

Sa smokehouse, maaari kang magluto ng anumang mga produktong karne: manok, baka, baboy, atbp. Ang mga taong nais magluto ng mga homemade na sausage o sausage ay maaaring gumamit ng naninigarilyo upang magdagdag ng isang mayamang lasa sa mga produkto. Maaari kang magluto ng mantika o buong manok, ngunit pakuluan ito bago simulan ang pangangalaga. Para sa mga mahilig sa kakaibang pinggan o para sa mga nais sumubok ng bagong bagay, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pinausukang pagkaing-dagat na nabasa sa isang espesyal na pag-atsara. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang hipon (o mussels) ay tatakpan ng isang ginintuang tinapay at magkakaroon ng walang katulad na lasa.

Maaari kang gumawa ng masarap na tomato paste o talong caviar gamit ang isang smokehouse. Ang isang magaan na amoy ng ulap ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa panlasa. Ang mga prutas ay maaari ring pinausukan, ngunit ito ay mas angkop para sa mga connoisseurs ng masarap at magaan na pagkain.

Anong mga uri ng aparato ang naroon?

Mayroong hindi bababa sa 6 na uri ng mga smokehouse. Ang pangunahing tampok ng aparato ay ang pagiging simple nito, kaya maaari mo itong bilhin o gawin mo mismo.

Nakatigil na smokehouse

Ang pagpipilian ay inilaan para sa mga may-ari ng isang bahay sa bansa, dahil ang istraktura ay naayos at inilalagay sa pundasyon. Pangunahin itong ginagamit ng mga taong patuloy na nagpapanatili ng iba't ibang mga produkto, sa kadahilanang ito ang aparato ay nilagyan ng isang malaking firebox. Ang uri na ito ay maaaring itayo gamit ang iyong sariling mga kamay o sa tulong ng mga espesyalista.

Modelo sa mobile

Angkop para sa mga taong madalas na naglalakbay o pumunta sa bansa.Ang disenyo ay magaan at siksik, kaya't hindi ito tumatagal ng maraming puwang. Ang pinakakaraniwang mga modelo ay 30 cm ang taas, 40 cm ang haba at 50 cm ang lapad. Upang masimulan ang paninigarilyo, sapat na upang ilagay ang kagamitan sa isang brazier o sunog.

Ang ilang mga tao ay aktibong gumagamit ng pagpipiliang ito para sa paninigarilyo sa bahay sa isang apartment, ang lahat ng usok ay lumalabas sa bintana sa pamamagitan ng isang espesyal na medyas, at ang proseso ng pag-init ay isinasagawa ng gas o isang kalan ng kuryente. Ang pinakamahalagang bagay kapag bumibili ng isang smokehouse ng ganitong uri ay ang pagkakaroon ng isang selyo ng tubig.

Malaking smokehouse

Mayroong isang mas malaking kapasidad at mataas na bilis ng pagluluto. Sa pagpipiliang ito, ang isang tao ay maaaring ligtas na manigarilyo ng baboy o binti ng tupa. Sa loob ng 24 na oras ang smokehouse ay may kakayahang makagawa ng higit sa 50 kg ng mga natapos na produkto. Upang matiyak ang matatag na operasyon sa mga nakapaloob na puwang, karamihan sa mga tagagawa ay gumagawa ng kagamitan na may mga hood. Nakasalalay sa mga kondisyon ng pagpapatakbo, ang smokehouse ay maaaring magkaroon ng parehong patayong paglo-load (angkop para sa mga silid na may mataas na kisame) at pahalang (para sa mababang kisame).

Electrical na aparato

Ang modelong ito ay may parehong bilang ng mga positibo at negatibong aspeto. Sa isang banda, ang isang tao ay may libreng oras, dahil hindi na kailangang magsindi ng apoy at mapanatili ang isang tiyak na temperatura, dahil ang lahat ay awtomatikong ginagawa. Sa kabilang banda, ang lasa ng lutong pagkain ay hindi maihahayag nang buo, at ang gastos ng kagamitan ay masyadong mataas. Karamihan sa mga naninigarilyo ng kuryente ay nahahati sa dalawang uri: isang aparato na may saradong de-kuryenteng pampainit at isang bukas. Upang makakuha ng mabilis at volumetric na pag-init, ginagamit ang mga closed-type na aparato. Ang ilang mga aparato ay maaaring ganap na gumana sa mga awtomatikong baterya.

Gas smokehouse

Sa pagpipiliang ito, ang kailangan lamang para sa konserbasyon ay propane. Ang ilang mga tao ay gusto ang pagpipiliang ito dahil sa ekonomiya at kaginhawaan nito, dahil ang gas ay isang medyo mura na likas na mapagkukunan. Bilang karagdagan, ang kagamitan ay nagsisilbing isang mahusay na kahalili sa mga de-koryenteng aparato dahil sa ang katunayan na sa ilang mga rehiyon ay maaaring may mga pagkawala ng kuryente. Ang lasa ay hindi rin orihinal, ngunit nasa antas na mas mataas kaysa sa mga de-kuryenteng modelo. Gayundin, sa panahon ng paninigarilyo, ang aparato ay dapat na patuloy na subaybayan.

Gawa-sa-sarili smokehouse

Sa karamihan ng mga kaso, ganito ang hitsura ng pagpipiliang ito: isang bariles na may takip kung saan inilalagay ang mga hilaw na materyales, at hindi kalayuan dito ay may sunog na naglilipat ng usok sa pamamagitan ng isang metal pipe. Bagaman ang kagamitan ay simple sa disenyo, ang ilang mga nagsisimula ay maaaring gumawa ng mga simpleng pagkakamali, tulad ng paglalagay ng tubo ng napakalayo mula sa bariles. Sa huli, ang pamamaraang pagluluto na ito ay gumagawa ng isang produktong semi-pinausukang.

Kaunting payo

Upang bilhin ang pinakaangkop na pagpipilian para sa paninigarilyo sa bahay, mahalagang isaalang-alang ang laki ng silid, ang dami ng mga produkto at ang paraan ng pagbibigay ng kuryente. Pagkatapos nito, ang pagpili ng pinakamainam na kagamitan ay hindi magiging mahirap.

Rating ng de-kalidad at tanyag na mga modelo

Camping smokehouse TONAR

Isang aparato sa badyet na may isang simpleng disenyo at maliit na sukat: 34x21x16 cm. Idinisenyo para sa mga taong madalas na mag-hiking. Ginawa ng mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero na may kapal na pader na 1 mm. Naaakit nito ang maraming mga mamimili sa presyo nito (mula sa 700 rubles). Uri ng tirahan - sahig. Ang paninigarilyo ay nagaganap sa mga chip ng kahoy, ang isang maliit na halaga ng pagkain ay maaaring ihanda sa isang oras. Ang sala-sala ay may isang baitang. Nawawala ang mga hawakan at bitag ng amoy. Timbang - 2.2 kg.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Smokehouse Grillux Smoky Boom

Ang kagamitan ay may isang parisukat na istraktura at gawa sa bakal na may mataas na temperatura na lumalaban na patong. Nakatiis ng mataas na temperatura nang walang problema at may mahabang buhay sa serbisyo.Kabilang sa mga kawalan ay ang kawalan ng mga panulat at isang thermometer, kaya't kailangan mong kontrolin ang proseso ng paninigarilyo sa iyong sarili. Ang mga grilles ay gawa sa grade ng pagkain na kontra-kaagnasan na bakal. Ang smokehouse ay maaaring dalhin sa dacha, pati na rin ang pangingisda o pangangaso. Paraan ng pagkakalagay - sahig. May kasamang 2 metal grates at isang drip tray. Haba - 54 cm, lapad - 25.7 cm, taas 31.6 cm. Gumagawa - Russia. Ang smokehouse ay maraming positibong pagsusuri. Timbang - 12 kg. Ang average na gastos ay 3511 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Smokehouse Forester C823

Ang modelo ay maliit sa laki at kadaliang kumilos. Nilagyan ng isang espesyal na aldaba sa kaso, upang ang transportasyon ay hindi maging sanhi ng karagdagang mga paghihirap. Ang aparato ay gawa sa mataas na kalidad na bakal at may kakayahang makatiis ng temperatura na hindi lalagpas sa 650 degree Celsius. Sinabi ng tagagawa na ang kagamitan ay maaaring tumagal ng maraming taon. Ang smokehouse ay mayroong dalawang metal grates na may isang patong na lumalaban sa kaagnasan at isang kolektor ng grasa. Ang isang malaking plus ay ang pagkakaroon ng isang thermometer sa talukap ng mata, kaya mas madali itong sundin ang proseso. Sa panahon ng paggawa ng aparato, ang espesyal na diin ay inilagay sa pagluluto ng pagkain sa uling, samakatuwid ang kagamitan ay hindi nilagyan ng isang tubo ng sangay para sa pagkuha ng usok at hindi inirerekumenda na patakbuhin ang aparato sa isang apartment. Gayundin, isang makabuluhang kawalan ay ang kakulangan ng isang selyo ng tubig. Ang kagamitan ay gawa sa Russia. Mga Dimensyon - haba at lapad 30 cm, taas - 20 cm Average na gastos: 4099 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Smokehouse Alder usok Profi

Ang aparato ay nilagyan ng isang selyo ng tubig, na ginagawang posible upang mapatakbo sa isang apartment sa isang maginoo na gas o kuryente na kalan. Ang kalamangan ay ang pagkakaroon ng isang dalawang-millimeter na kaso ng bakal, kaya't ang kagamitan ay lubos na lumalaban sa pagpapapangit mula sa pag-init. Upang mapadali ang proseso ng pagkuha, ang mga grates ay nilagyan ng isang espesyal na hawakan, ngunit wala silang pagkakabukod, kaya kakailanganin mong gumana sa mga tacks. Ang hanay ay nagsasama ng isang tray para sa pagkolekta ng taba, isang bag-cover para sa madaling transportasyon at mga alder chip. Mga sukat ng Smokehouse - 50x30x30 cm na may bigat na 26 kg. Ang average na presyo ay 6,990 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Smokehouse Alvin ECU-COMBI

Isang mahusay na modelo na maaaring magamit kapwa sa apartment at sa isang piknik o sa bansa. Ang aparato ay may naaalis na elemento ng pag-init, kaya't ang paninigarilyo ay maaaring gawin pareho sa mga uling at mula sa network. Upang mapatakbo mula sa kuryente sa bahay, ang kagamitan ay nagbibigay ng isang pindutan ng pagsisimula, kontrol sa temperatura at ilaw na pahiwatig. Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ligtas para sa kalusugan, at maaaring hugasan sa isang makinang panghugas. Upang maiwasan ang labis na pagbuo ng init, ang pabahay ay natatakpan ng isang patong na lumalaban sa init. Ang mga kalamangan ay may kasamang isang three-story grid na kung saan maaari kang maghurno ng maliliit na produkto. Dami ng Smokehouse - 20 l. Sa diameter na 40 cm at taas na 50, ang kagamitan ay may medyo magaan na timbang na 12 kg, kaya't ang transportasyon ay hindi magiging sanhi ng karagdagang abala. Ang average na gastos ay 4260 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Smokehouse Morozko Magarych

Kapag pinipili ang kagamitang ito, dapat tandaan na kapag binubuo ito, nakatuon ang tagagawa sa paggamit ng bahay. Samakatuwid, ang naninigarilyo ay may maliit na sukat (24x30x20x cm) at mababang timbang (4.5 kg). Alinsunod dito, upang makamit ang mga naturang parameter, kinakailangan na isakripisyo ang kapal ng mga pader (1 mm), ngunit ang mamimili ay hindi makaramdam ng anumang mga espesyal na problema kung gagamitin niya ang aparato sa apartment. Kaya't kapag ang mga produktong paninigarilyo, ang usok ay hindi sanhi ng kakulangan sa ginhawa, ang isang tubo ng sangay ay matatagpuan sa takip ng aparato, isang espesyal na plastik na medyas ay kasama sa kit, na maaaring maayos sa kapwa sa dahon ng bintana at sa hood. Mayroon ding water seal. Para sa masikip na higpit at mataas na pagiging maaasahan, ang smokehouse ay may mga espesyal na latches sa katawan. Ang katawan ay gawa sa de-kalidad at bakal na lumalaban sa init na may uri ng paglalagay. Mayroong isang tray para sa pagkolekta ng taba at isang rehas na bakal na may dalawang mga tier. Ang kagamitan ay halos positibong pagsusuri, ang karamihan sa mga tao ay nagha-highlight ng pangunahing bentahe ng madaling paglilinis ng smokehouse mula sa taba. Produksyon - Russia. Presyo - 5500 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Coal smokehouse "Prestige" 2 mm

Perpekto ang kagamitan para sa mga taong mahilig sa kamping o hindi maiisip ang kanilang bakasyon nang hindi pumupunta sa kanayunan. Ang smokehouse ay gawa sa mataas na lakas na bakal na may isang espesyal na patong na lumalaban sa init at isang kapal ng pader na 2 mm. Samakatuwid, ang madalas na pagluluto sa apoy ay hindi magiging sanhi ng anumang pagpapapangit. Ang bakal ay ganap na ligtas (pagmamarka ng AISI 304). Kaugnay nito, ang mga may-ari ng modelong ito ay maaaring maging kalmado tungkol sa kanilang kalusugan. Ang disenyo ay may mahusay na bitag ng amoy at isang outlet ng usok. Mayroong dalawang mga hawakan sa mga gilid para sa madaling pagdala, ngunit ang mga hawakan ay hindi insulated. Kapag binili, ang kit ay nagsasama ng isang maginhawang bitbit na bag, isang libro ng resipe, may dalawang antas na rehas na bakal at isang kolektor ng grasa. Maaaring mabili ang kagamitan na may iba't ibang sukat mula 40x20x20 cm hanggang 60x40x30 cm. Ang unang modelo ay may bigat na 12 kg, ang huling 26 kg. Ang halaga ng isang maliit na smokehouse ay mula sa 6,000 rubles, malaki - mula sa 12,000 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Hanhi Smokehouse

Ang isang mahusay na silindro na smokehouse, na angkop sa kapwa para sa pagluluto sa sunog at sa bahay. Ang kaso ay gawa sa kaligtasan ng hindi kinakalawang na asero na may kapal na pader na 2 mm. Paraan ng pagkakalagay - sahig. Kabilang sa mga kawalan ay ang pagkakaroon ng isang baking sheet para sa paninigarilyo, ang natitira ay dapat bilhin nang nakapag-iisa. Mayroong isang huminga (tsimenea) para sa pag-aalis ng labis na usok at isang kawali para sa pagkolekta ng taba. Mga Dimensyon - 29x49 na may bigat na 6.3 kg. Ang average na presyo ay 6400 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Greentex Dymok

Murang domestic model na may pinaka-hindi kumplikadong disenyo (metal box na may isang pampainit ng kuryente). Mainam para sa maliliit na pagkain tulad ng mga pakpak, drumstick, medium na isda o bacon. Magagamit lamang ang aparato sa bahay. Ang Teng ay may mahusay na proteksyon laban sa taba. Kapag nagluluto, kailangan mong kontrolin ang pag-init ng iyong sarili. Inirekumenda ng tagagawa ang paggamit ng kagamitan nang hindi hihigit sa 40 minuto bawat set. Ang maximum na bigat ng mga na-load na produkto ay hindi dapat lumagpas sa 4 kg. Ang kagamitan ay nakakonsumo ng 1 kW bawat oras ng operasyon. Mga Dimensyon - 45.5x32x31.5 cm na may bigat na 5.6 kg. Gastos - mula sa 2000 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Paglabas

Sa itaas, ang pinakatanyag na mga aparato ay isinasaalang-alang, kapwa badyet at mamahaling mga modelo mula sa iba't ibang mga tagagawa. Ang mga ceramic smoker ay hindi naidagdag sa rating sapagkat mayroon silang napakataas na gastos. Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng mga smokehouse na inilarawan sa rating, ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.