Pinakamahusay na Mga Decanter ng Alak para sa 2020

Sinamahan ng alak ang tao sa buong kasaysayan. Sa kauna-unahang pagkakataon, isang inumin na inihanda ng pagbuburo ng mga ubas ay lumitaw sa sinaunang Greece pagkatapos ng pag-unlad ng halaman na ito. Ang nagresultang likido ay agad na nagustuhan ang mga pinuno at ordinaryong mamamayan. Mayroong kahit isang kulto, pati na rin isang diyos - si Dionysus. Sa paglipas ng panahon, ang kaugnayan ng inumin ay hindi pa naubos, sa kabaligtaran, salamat sa mga pelikula at panitikan, ang alak ay nakakuha ng isang bagong katayuan.

Ang mga editor ng site na "bestx.htgetrid.com/tl/" ay naghanda para sa iyo ng isang rating ng pinakamahusay na mga decanter para sa alak para sa 2020.

Napakahalaga ba ng aparatong ito?

Ang alak ay isang natatanging inumin na naka-impluwensya sa buong modernong kultura. Ang totoong mga connoisseurs ay hindi lamang inumin ito, nagsasagawa sila ng isang bilang ng mga aksyon na isiwalat ang buong lasa ng inumin.

Ang alak ay nakaimbak sa ilalim ng ilang mga kundisyon upang ang pagtanda ay makikinabang lamang, at hindi ito masisira. Gayunpaman, ang pag-inom mula sa isang bote ay hindi kaugalian, dahil kinakailangan na paghiwalayin ang sediment na nabubuo sa buong pag-iimbak. Upang makagawa ito, isang espesyal na produkto ang naimbento - isang decanter, na kung saan ay isang espesyal na pitsel ng iba't ibang mga hugis. Ginagamit ito upang maubos, mababad at maghatid ng alak. Walang solong gala gabi ang kumpleto nang wala ito.

Ang decanter ay gawa sa kristal - ito ang pinakamahusay na materyal na nasubok sa mga nakaraang taon. Anuman ang uri ng alak, magiging kakaiba ito sa produktong ito. Sa kristal, ipinapakita ng produkto ang mga positibong pag-aari, na kung saan nais nilang tamasahin at tikman ang bawat paghigop, at hindi sa halip uminom o magbuhos, tulad ng sa murang mga pagpipilian. Mayroong higit pang mga badyet na modelo ng salamin.

Paano nagsimula ang decanter?

Nakakagulat, ang gayong disenyo ay lumitaw halos kaagad na may alak, iyon ay, sa sinaunang panahon. Sa mga araw na iyon, bago ihatid ang produkto sa mesa, kinakailangang ibuhos ito sa mga daluyan ng luad na may isang espesyal na hugis. Ito ay pinaka-karaniwan sa Sinaunang Greece, at ang mga bersyon ng salamin ay nagsimulang lumitaw sa Roman Empire. Para sa oras na iyon, ang pagkakaroon ng gayong item ay isang karangyaan, at ang paggawa ng baso ay hindi ganap na naitatag, kung kaya't maraming mga digmaan ang ganap na nagdulot ng paggawa ng mga produkto. Ang materyal na ito ay pinalitan ng mga bagong uri - porselana, tanso at tanso.

Makalipas ang ilang sandali, nagsimula ang malawakang paggawa ng mga produktong salamin sa Venice. Bilang karagdagan sa paggawa ng mga sisidlan, ang mga ito ay dinagdagan at pinagbuti ng iba`t ibang mga dekorasyon o hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga materyales. Ang hugis ng mga decanter ng alak ay binago din. Karamihan sa mga artesano ay nagsimulang lumikha ng isang decanter - isang pinahabang leeg at isang malawak na ilalim. Ang nasabing produkto ay labis na hinihiling sa maraming mga tagapangasiwa, at naging prototype din ng mga modernong modelo.

Upang maisagawa ang pagsasalin ng batang alak, hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan o malalim na kaalaman. Ang bawat isa ay maaaring gumanap ng aksyon na ito, kumuha lamang ng malinis na carafe, ibuhos ng kaunting alak, banlawan upang matanggal ang labis na amoy at alisan ng tubig sa isang hiwalay na sisidlan.Pagkatapos nito, ang handa na alak ay kapansin-pansing ibinuhos sa isang decanter upang ang inumin ay puspos ng oxygen. Ang inirekumendang oras ng pagbubuhos ay 6-8 na oras, kaya ang labis na carbon dioxide ay pinakawalan, na nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na mapahina ang lasa at ganap na ihayag ang palumpon.

Upang maisalin ang mga lumang alak, ang sommelier ay dapat magkaroon ng kaunting kaalaman at isasaalang-alang ang bawat tampok ng produkto. Kadalasan, ang mga alak na ito ay nakaimbak nang pahalang. Salamat sa solusyon na ito, ang latak ay nahuhulog lamang sa isang panig, ngunit ito ay isang opsyonal na desisyon at maaaring iimbak ng isang tao ang produkto sa anumang posisyon. Bago ihain ang alak, kinakailangan upang ilagay ito patayo, ginagawa ito 24 na oras bago buksan, kaya't ang lahat ng latak ay nasa ilalim. Matapos makumpleto ang mga prosesong ito, ang inumin ay ibinuhos sa isang sisidlan at ito ay inilagay ng kaunti.

Ano ang hahanapin kapag pumipili?

Kung ang isang tao ay tunay na pinahahalagahan ang alak at hindi limitado sa murang mga pagbili, ngunit nag-order ng mga produkto sa mga banyagang website o dalubhasang tindahan, kailangan niyang bumili ng decanter. Ang produkto ay magiging isang kaaya-ayang regalo para sa kanya. Ang gumagamit ay maaaring hindi magbayad ng pansin sa kung ano ang gawa ng produkto, dahil anuman ito, ang inumin ay mapayaman pa rin ng oxygen at lilikha ng isang natatanging aroma.

Sa ilang mga kaso, ang produkto ay magiging isang mahusay na dekorasyon na umakma sa pangkalahatang disenyo ng silid. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang produkto para sa dekorasyon, mahalagang tingnan ang mga abstract na tampok ng form, o, sa kabaligtaran, upang bigyan ang kagustuhan sa klasikong bersyon. Kasama sa produktong ito ang isang funnel, stand o drip tray. Gayunpaman, ginagawa ito sa kahilingan ng gumagamit mismo.

Kapag ang isang daluyan ay binili ng mga may-ari ng mga restawran kung saan ang mga bisita ay nag-order ng mga mamahaling pagkakaiba-iba, mahalagang sundin ang ilang mga alituntunin:

• Ang bilang ng mga decanter ay dapat lumampas sa kabuuang bilang ng mga talahanayan;
• Ang mga sukat ng daluyan ay napili alinsunod sa mga alak;
• Ang hitsura ng mga decanters ay hindi dapat tumayo mula sa pangkalahatang interior;
• At ang huling bagay na dapat tandaan ay ang kalidad ang mauna.

Pasobrahan ba ang impluwensya ng decanter?

Maraming mga espiritu na hindi nakakaintindi ng mga connoisseurs ng alak ay maaaring sabihin na ang sisidlan ay isang uri ng Placebo. Walang praktikal na benepisyo mula sa produkto, ito ay isang decanter lamang para sa isang maliwanag na pagtatanghal, ang kakanyahan ng produkto ay hindi magbabago mula dito. Siyempre, ang gayong mababang kamalayan at maling argumento ay bumubuo ng isang kontrobersya, ngunit mas madalas na iminumungkahi ng mga tao na subukan ang pagkakaiba sa mga kagustuhan, at ito ang nangyayari:

• Ang mga puting barayti ay ganap na natatanggal ang sulfur dioxide. Samakatuwid, isang hindi pangkaraniwang at kaaya-aya na lasa ang nakuha, na sinamahan ng lambot at aroma ng mga hinog na ubas.
• Ang pulang alak ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga tono ng prutas, at hindi ang labis na lapot sa bibig, kung saan maraming nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa.
• Kapag naghahatid ng isang may-edad na pagkakaiba-iba, bumagsak ang isang namuo, na hindi pinapayagan na ganap na ihayag ang lasa.
• Mabilis na oksihenasyon ng mga mas batang alak, pinapayagan kang mapabuti ang mga tagapagpahiwatig ng panlasa sa mga oras.
• Ang ilang mga tao ay bumili ng mga decanter para sa buong pagsisiwalat ng wiski o konyak. Pagkatapos ng lahat, sa ganitong paraan lamang nakakakuha ang produkto ng isang mayamang palumpon at aroma, na nagbibigay-daan sa iyo upang maiangat ang proseso ng pag-inom ng alak.

Decanter na hugis

Ang maximum na kapasidad ng isang karaniwang decanter ay isang litro; mayroon ding mga produkto kung saan ang halagang ito ay doble ang taas. Sa karamihan ng mga restawran, kaugalian na ibuhos ang isang sisidlan na hindi sa labi, ngunit sa 1 litro - 0.75, at sa 2 litro - 1.5 litro.

Ang mga mas bata na pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng mahusay na oxygenation, ang paghihiwalay ng sediment ay hindi gaanong mahalaga para sa kanila. Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay naglalaman ng maraming mga tannins, para sa ilang mga gumagamit, ang mga nasabing alak ay maaaring mukhang masyadong maasim, na hindi magdadala ng kasiyahan sa aesthetic, ngunit sa halip ay mabigo. Upang makamit ang isang mahusay na pagpapayaman, mahalagang pumili ng tamang hugis. Inirerekumenda ng mga eksperto ang pagbibigay pansin sa disenyo na may isang makitid na leeg, ngunit isang malawak na ilalim, dahil nagtataguyod ng mataas na bilis na saturation ng oxygen, at ang makitid na bahagi ay mananatili sa lahat ng natatanging aroma.

Sa mga mature na alak, ang lahat ay mas mahirap, kahit na sila ay puspos ng oxygen sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak, mahalagang ihiwalay ang mga ito sa sediment, na unti-unting naipon. Nakakatulong ang sangkap na ito upang matukoy ang kalidad ng alak at anumang tagapagsama, nakikita ito, naiintindihan na ito ay hindi isang huwad. Gayunpaman, ang sediment ay hindi kaaya-aya sa lasa at maaaring sirain ang lahat ng mga impression ng marangal na inumin. Kadalasan, para sa mga mature na produkto, kaugalian na gumamit ng mga sisidlan na ipinakita sa anyo ng isang mundo, amphora o isang karaniwang decanter. Ang mga mamahaling may edad na pagkakaiba-iba ay ibinuhos sa mga decanter na may isang kurbada na leeg, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang orihinal na lasa at aroma.

Hindi tulad ng mga pulang inumin, ang mga puting alak ay pinayaman ng sulfur dioxide, na pumapasok habang naghahanda. Upang matanggal ang hindi kasiya-siya na sangkap na ito, kinakailangang gumamit ng mga decanter, na hugis tulad ng isang bola, na may isang hugis ng leeg na leeg na may mga taper sa tuktok. Karamihan sa mga tagagawa ay ginusto na gumawa ng mga modelong ito na may isang espesyal na takip. Mahalagang malaman na ang mga puting alak ay karaniwang hinahain ng malamig, kaya pagkatapos mapunan ang daluyan, mas mahusay na ilagay ito sa yelo.

Kung ang isang tao ay mahilig sa port wine, dapat silang bumili ng isang produktong corkscrew. Ang bentahe ng pagpipiliang ito ay ang pangangalaga ng inumin sa isang mahabang panahon, habang ang lasa nito ay mananatili sa paunang antas, na pumipigil sa mabilis na pagkasira.

Para sa whisky at cognacs, kaugalian na gumamit ng isang parisukat o bilog na sisidlan, kung saan ang itaas na bahagi ay lumalawak, ngunit ang leeg ay makitid at maliit ang haba. Ang mga decanter na gawa sa kristal o transparent na baso ay pinakaangkop para sa mga naturang produkto, na nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang hitsura ng ganitong uri ng alkohol.

Pangunahing mga panuntunan para sa paggamit ng isang decanter

Upang makwalit na paghiwalayin ang sediment na nabubuo sa panahon ng pangmatagalang imbakan, ang bote ay inilalagay nang patayo. Karamihan sa mga bihasang sommelier ay ibinuhos ang inumin sa isang sisidlan na may kandila na nakahawak hanggang sa leeg. Ngunit ito ay hindi isang simpleng solusyon, na naimbento para sa kagandahan, isang karagdagang mapagkukunan ng ilaw ay tumutulong upang tumpak na matukoy ang oras ng diskarte sa pag-ulan. Upang mapanatili ang orihinal na panlasa, ang daluyan ay pinanghahawak ng isang espesyal na leeg, at kung ginagamit ang mga espesyal na pagkakaiba-iba, dapat silang painitin sa ilalim. Salamat sa temperatura ng katawan, isisiwalat ng produkto ang lahat ng lasa nito.

Para sa kung aling mga alak ang paggamit ng isang decanter ay hindi inirerekumenda

Mahalagang maunawaan na ang lalagyan para sa inuming ito ay may kakayahang parehong pagyamanin ang produkto at magbigay ng isang karima-rimarim na lasa. Ang mga bihirang uri ay lalong sensitibo sa ito, na hindi maaaring tiisin ang matagal na pakikipag-ugnay sa oxygen, na nakakainis ang kanilang lasa.

Ang produkto ay hindi inirerekomenda para magamit sa rosas, burgundy, at sparkling na alak, na naglalaman ng mababang porsyento ng mga tannin. Kapag gumagamit ng maginoo na mga pagkakaiba-iba, mahalagang maunawaan na hindi nila kailangan ang aeration at walang anumang sediment.

Ang huling bagay na dapat maunawaan ay kung gumagamit ka ng isang decanter at murang alak, kung gayon ang huli ay hindi pagyayamanin sa anumang paraan mula sa daluyan na ito. Mananatili ito sa orihinal na antas, dahil ang sangkap ay naglalaman ng isang dosenang mga pandiwang pantulong na mga bahagi na nagbibigay-daan sa iyo upang artipisyal na taasan ang lasa na may katamtamang kalidad.

Ano ang mahalaga upang malaman ng isang namumuko na sommelier?

Bago ibuhos ang alak sa isang sisidlan, mahalagang magsagawa ng isang bilang ng mga pagkilos na pantulong:

• Ang decanter ay hugasan at hugasan mula sa nakaraang mga aroma, hindi ito dapat magkaroon ng labis na amoy;
• Sa mga magagandang restawran kaugalian na ipakita ang tatak, pati na rin ipagbigay-alam sa bisita tungkol sa lugar ng paggawa at kung saan, nang aani ang mga ubas;
• Ang kapsula ay maingat na pinutol sa ilalim ng singsing, at ang lahat ng naipon na plaka ay tinanggal gamit ang isang nakahandang napkin;
• Sa isang normal na corkscrew, bahagyang itinaas ng tao ang cork. Hindi pinapayagan ang malakas na pagkuha, ang lahat ay isinasagawa nang tahimik. Matapos ang pagkumpleto ng proseso, ang leeg ay pinahid muli;
• Ang cork ay sniffed, at ang alak ay paunang nasuri upang maiwasan ang paggamit ng nasirang produkto. Ang masamang alak ay nailalarawan sa pamamagitan ng musty amoy at amag;
• Pagkatapos ng pagbubukas, ang sommelier ay obligadong tikman ang inumin, ngunit bago iyon ay pinunasan niya ulit ang leeg;
• Sa lalong madaling panahon na siya ay kumbinsido sa kalidad ng produkto, dapat itong ibuhos sa isang decanter, habang ang leeg ay dapat na nasa ilaw upang ang sediment ay hindi tumagos sa carafe, kung hindi man ay masisira ang buong lasa;
• Para sa pagpapayaman ng oxygen, ang lalagyan ay nagsisimulang mag-ikot mula kaliwa hanggang kanan. Isinasagawa ang pagmamanipula na ito sa loob ng maraming minuto, pagkatapos ang produkto ay inilalagay sa talahanayan at isinalin sa loob ng 10 minuto pa.

Paraan ng pangangalaga

Ang isang decanter ay isang hindi pangkaraniwang decanter, samakatuwid, ang pangangalaga nito ay espesyal.

Kung ang isang tao ay gumagamit ng mamahaling mga sisidlan, kung gayon dapat itong hugasan ng kamay gamit ang maligamgam na tubig. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga tagagawa na pinapayagan ang paggamit ng isang makinang panghugas. Ang pangalawang bagay na mahalagang isaalang-alang ay ang ahente ng paglilinis ay hindi dapat maglabas ng malupit na amoy, mas mababa iwanan ang mga ito sa decanter. Ang mga ahente ng paglilinis ay dapat na ligtas at magiliw sa kapaligiran.

Ang decanter ay pinahid ng isang malambot na napkin, habang hindi isang piraso ang ginamit, ngunit marami. Kinakailangan na matuyo sa isang mahigpit na patayong posisyon, kapag ang leeg ay matatagpuan sa ilalim, kaya't ang natitirang tubig ay lilinisin ang panloob na puwang.

Kapag ang mga form ng plaka sa loob ng daluyan, kinakailangan na linisin ito sa tulong ng mga espesyal na bola, ngunit ang bigas at acetic acid na binabanto ng tubig ay angkop din. Matapos ang paghahalo ng mga elemento, ang lalagyan ay dadalhin sa mga kamay at inalog, na nagpapahintulot sa paglilinis ng mga pader mula sa tartar. Sa pagtatapos ng pamamaraan, ang mga labi ng bigas ay aalisin, ang decanter ay hugasan ng pinakuluang tubig at tuyo.

Nangungunang pinakamahusay na mga modelo na gawa sa salamin

Pasabahce Bacchus 1 l

Isang magandang produkto ng isang karaniwang hugis na pupunan ang panloob at papayagan ang inumin na magluto nang maayos. Ang dami ay 1 litro. Ito ay may isang malawak na leeg at isang regular na ilalim. Mayroong isang espesyal na pattern sa harap, na malinaw na nakikita pagkatapos punan ang daluyan.

Ang average na presyo ay 160 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Rong Lin Wah Industrial Imperator

Isang magandang sisidlan na may isang hindi pangkaraniwang hitsura, na magpapahintulot sa iyo na dekorasyunan ang isang maligaya na mesa. Ganap na gawa sa baso na walang mga impurities.

Nabenta sa halagang 450 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Crystalex CZ s.r.o. decanter 1.5 l

Klasikong modelo, produksyon ng Czech, na kung saan ay nasa mataas na pangangailangan sa ilang mga sommelier. Uri ng salamin - hinipan. Ang form ay klasiko.

Ang average na presyo ay 670 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Crystalite Bohemia decanter 1.5 l

Isang modelo ng kalidad na angkop para sa paggamit ng bahay o maliit na restawran kung saan mayroong magandang paghahatid ng alkohol. Bansang pinagmulan - Czech Republic.

Nabenta sa halagang 810 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Nangungunang kalidad ng mga daluyan ng kristal

Krosno Vinoteca decanter 1.5 l

Isang produkto ng isang kumpanya ng Poland, na may mataas na kalidad. Ang decanter ay indibidwal, dahil ganap itong ginawa ng kamay at mula lamang sa mga pinakamahusay na materyales.

Ang average na presyo ay 3 400 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Spiegelau Pula at Puti

Isang magandang modelo na may isang hindi pangkaraniwang hitsura, na angkop para sa puting alak. Ang dami ay 1 litro, habang ang taas ay 22.7 cm. Ang kakaibang uri ng daluyan ay maaari itong hugasan nang walang mga problema sa makinang panghugas.

Nabenta sa halagang 7,900 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

RIEDEL DECANTER

Isang kalidad na produktong gawa ng kamay ng Austrian para sa marangal na pulang alak. Ang taas ay 36.5 cm, habang ang lakas ng tunog ay 1210 ML.Ang mga produkto ay natatangi at mayroong isang mahusay na disenyo, na nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang mapunan ang iyong sariling koleksyon, ngunit din upang magbigay ng lalagyan sa isa pang connoisseur.

Ang average na presyo ay 18,000 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Nachtmann Vivendi

Ang pinakabagong modelo para sa mga batang pagkakaiba-iba. Ang opsyong ito ay ibubunyag ang buong palumpon at aroma ng modernong paggawa ng alak na 100%. Ginawa ng kristal. Ang warranty ng produkto ay 12 buwan.

Ang average na presyo ay 7,050 rubles.

Mga kalamangan:

Mga disadvantages:

Sa wakas

Walang prestihiyosong kaganapan o mamahaling paghahatid ng alak ang nakumpleto nang walang paggamit ng isang decanter. Nakakatulong ito upang lubos na maipakita ang lasa at mga subtleties ng bawat inumin. Kung mayroon kang karanasan sa paggamit ng mga modelo na inilarawan sa pag-rate, o mas kawili-wiling mga pagpipilian, sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento.