Ang pag-inom ng tsaa sa maraming mga bansa ay nakakuha ng katayuan ng isang ritwal. Ang isang tiyak na oras ay inilalaan para sa kanya, napili ang mga pinggan. Ang tsaa ay laganap sa Russia noong ika-17 siglo. Mula sa sandaling iyon ay mahirap isipin ang isang bahay na walang isang samovar. Simula noon, maraming mga pagkakaiba-iba ang lumitaw, ang mga diskarte sa paggawa ng serbesa ng inumin ay nagbago. Isang bagay ang nanatiling hindi nagbabago. Ang kasikatan nito. Ngunit, kung ang aming mga lolo't lolo ay walang gaanong pagpipilian, ngayon sa mga tindahan ng tsaa ay tumatakbo ang mga mata. Naglalaman ang assortment ng higit pa at maraming mga iba't-ibang may iba't ibang mga additives. Subukan nating alisin ang mga alamat tungkol sa kanilang mapanganib na mga pag-aari at piliin ang pinakamahusay na may lasa na tsaa.
Nilalaman
Mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga pagkakaiba-iba ng tsaa
Hindi lihim na ang mga biological variety ng puno ng tsaa ay hindi umiiral sa likas na katangian. Ang pagbubukod ay sa ilang mga lawak oolong. Ang mga halaman na may malalaking dahon ay espesyal na napili para dito. Ang lasa, kulay, aroma ng inumin ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan.
- Ang kalidad ng mga hilaw na materyales. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ay nakukuha mula sa hindi pa namumula na mga usbong o usbong na may 1-2 dahon.
- Mga lugar ng paglaki. Alam ng mga tagapagtaguyod ng mga seremonya ng tsaa na ang tsaa na nakolekta sa Tsina ay magkakaiba-iba sa lasa, aftertaste, astringency mula sa isang inumin na ginawa mula sa mga hilaw na materyales na nakolekta sa Sri Lanka. Karamihan ay nakasalalay sa komposisyon ng lupa, temperatura ng hangin at halumigmig. At ang mga bushe ng tsaa ay may isang kakaibang katangian. Ang kanilang mga dahon, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng mga aroma na lumilipad sa malapit. Kadalasan, kapag ang paggawa ng serbesa ng mga simpleng dahon, maaari kang kumuha ng mga tala ng bulaklak o prutas.
- Mga degree na pagbuburo. Nakasalalay sa pamamaraan ng pagproseso ng mga dahon, itim, berde, oolong o puting inumin ang nakuha. Ang tatlong species na ito ang may aromatized. Mahal ang tsaa na dilaw o pu-erh, na may kamangha-manghang palumpon ng lasa at aroma. Hindi nila kailangan ng anumang mga karagdagan.
Ang aromatization ng tsaa ay nasimulan mula pa noong sinaunang panahon. Hindi lamang nila ito ginawa sa isang pang-industriya na sukat. 40 taon na ang nakakalipas, ang pagkuha ng mga de-kalidad na produkto ay isang malaking problema. Ang isang pakete ng Indian tea ay itinuturing na isang mahusay na regalo. Nagdagdag ang mga tao ng pinatuyong at durog na dahon ng mint, lemon balm, linden, currant, willow tea o thyme sa Georgian at Azerbaijani tea na magagamit sa kamay at nakakakuha ng kamangha-manghang masarap na inumin na may mga katangian ng pagpapagaling.
Mga pamamaraan para sa paggawa ng mga may lasa na inumin
Ang pinakamura at pinaka mahusay na pamamaraan upang magdagdag ng lasa sa inumin ay ang paggamot sa mga dahon ng mga synthetic essences. Hindi masasabing nakakasama sila sa kalusugan. Ang mga proporsyon ay maliit. Tumikim ng kaunting kakaiba. Bilang panuntunan, ang mga mababang hilaw na hilaw na materyales ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng mga pagkakaiba-iba ng badyet. Namely, ang mas mababang mga dahon mula sa mga bushes ng tsaa.
May isa pang punto. Ang dahon ng tsaa ay hindi alak. Sa paglipas ng panahon, malaki ang pagkawala nito sa mga katangian ng lasa. Nagsisimula ang proseso mga anim na buwan pagkatapos ng pagbuburo. Maraming mga kumpanya, upang hindi mawala ang kita, bigyan ito ng isang pangalawang buhay sa pamamagitan ng paggamit ng isang ahente ng pampalasa. Ngunit upang ibalik ang ningning at natural na panlasa, hindi ito makakatulong. Mayroong madalas na isang pakiramdam na ang tasa ay hindi tsaa, ngunit isang prutas o berry inumin.
Ang sitwasyon ay mukhang medyo kakaiba kapag gumagamit ng natural na lasa.
- Ang paggamit ng mga extract, essences o mahahalagang langis ng ilang mga halaman.Tulad ng sa kaso ng mga sangkap na gawa ng tao, ang mga hilaw na materyales ay naproseso sa yugto ng pagbuburo at pagpapatayo. Kaya, ang mga inumin na may aroma ng mga prutas ng sitrus, lemon, orange, bergamot ay madalas na nakuha. Ang gastos ng mga naturang hilaw na materyales ay medyo badyet, habang ang lasa ay mas katulad ng tsaa, na may isang banayad na aroma ng prutas.
- Ang natural na pampalasa ay maaari ding gawin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sangkap ng pampalasa. Halimbawa, mga bulaklak ng jasmine, mint o lemon balm. Ang mga ito ay idinagdag sa oras ng pagbuburo, kung ang mga dahon ng tsaa ay aktibong nawawalan ng kahalumigmigan at hinihigop ang lasa at aroma ng mga karagdagang bahagi. Pagkatapos ang mga hilaw na materyales ay nalinis. Ang regular na itim o berdeng tsaa ay nakukuha sa mga istante. Kapag ang paggawa ng serbesa, ganap nitong isiniwalat ang mga katangian nito.
- Ang mga natural na pandagdag ay lalong ginagamit. Mga tuyong berry, piraso ng prutas, mabangong halaman.
Ngayon, ang mga tagagawa ay may isang lugar para sa imahinasyon. Gumagamit sila ng maraming mga pamamaraan nang sabay, na pinagkalooban ang inumin ng pinaka-hindi kapani-paniwala na kagustuhan at aroma.
Mayroon o walang amoy
Ang mga debate ay madalas na sumiklab sa mga mahilig sa tsaa. Ang pinaka masigasig na mga umiinom ng tsaa ay inaangkin na ang anumang karagdagang mga sangkap ay pumatay sa totoong lasa ng inumin. Ang iba ay naniniwala na bakit hindi samantalahin ang pinakabagong sa industriya ng tsaa at subukan ang mga bagong lasa, dahil nandiyan pa rin sila.
Gayunpaman, lahat ay may iba't ibang mga kagustuhan. Samakatuwid, bibigyan namin ang isang maliit na rating ng mga pinakatanyag na tatak na may isang pabango ng third-party.
Nangungunang Pinakamahusay na Flavored Teas
Nagtalo sila hindi lamang tungkol sa mga kagustuhan, kundi pati na rin mga uri ng tsaa. Kadalasan, ang mga tagahanga ng mga itim na pagkakaiba-iba ay ganap na tumatanggi na uminom ng berdeng tsaa na may banayad na lasa, hindi pa mailalagay ang oolong tea. Ngunit ngayon ang pagpipilian ay napakalaki. Maaaring mabili ang inumin sa mga regular na tindahan. Ngunit mas mahusay na bumaling sa mga dalubhasa. Dito sasabihin nila sa iyo ang tungkol sa mga katangian ng ilang mga pagkakaiba-iba at tutulungan kang mag-navigate sa iba't ibang mga assortment.
Itim na mga pagkakaiba-iba
Iba't ibang sa isang malalim na antas ng pagbuburo. Ang tagal nito ay hanggang sa 4 na linggo. Sa parehong oras, ang pagpapatayo sa mataas na temperatura ay katangian ng itim na species. Ang isang de-kalidad na inumin ay may isang mayaman kulay pula-kayumanggi kulay at astringency, isang astringent aftertaste. Ang palumpon nito ay hindi kasing-gamit ng iba pang mga species. Patuloy na naghahanap ang mga tagagawa ng mga paraan upang mapahina ang lasa ng inumin at bigyan ito ng mas maraming personalidad. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga itim na barayti ay mas madalas na aromatized.
Tess Pleasure
Sikat na tatak mula sa pag-aalala ng Russia na "Orimi-Trade". Ito ay nagpapatakbo sa merkado mula pa noong 1994 at ngayon ay tama itong sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga tagagawa ng mga produktong tsaa. Ang kanyang lineup ay may kasamang mga itim at berdeng barayti, na may at walang pampalasa. Sa paggawa ng mga itim na barayti, ginagamit ang mga malalaking uri ng dahon mula sa Ceylon. Sa kabila ng demokratikong gastos, paggawa ng masa at isang napakalayong kaugnayan sa mga piling tao na tatak, ang "TESS" ay nakikilala ng kaaya-aya nitong lasa, malawak na assortment at paggamit ng higit sa lahat natural na sangkap.
Mayroong higit sa 10 mga brand na may lasa sa kanyang linya. Sa kanila:
- nakapagpapalakas ng Tess Orange;
- isang pagkakaiba-iba na may pakiramdam ng tag-init na Tess Berry Bar, ang aroma ng mga raspberry at blackberry ay magpapaalala sa iyo ng maaraw na mga araw na ginugol sa kagubatan o sa bansa;
- ang mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang kagustuhan ay magugustuhan ang TESS Chocolate Kiss na may mga kakaw at mansanas;
- o Tess Caramel alindog na may isang matamis na creamy finish.
Bilang karagdagan, mayroong iba't ibang mga packaging at regalo set na may isang tabo.
Hiwalay, sulit na i-highlight ang Tess Pleasure kasama ang pagdaragdag ng tinadtad na rosas na balakang, lemon sorghum, mga piraso ng mansanas at mga bulaklak na cornflower. Sisingilin ka ng isang tasa ng kabuhayan sa buong araw. At sa taglamig ito ay magpapainit sa iyo sa mahabang gabi at bibigyan ka ng isang malaking bahagi ng bitamina C.
Mga kalamangan:
- Pagkakaroon, naibenta sa halos lahat ng mga tindahan;
- Kaaya-aya na lasa, hindi nakakaabala na aroma, pinong texture;
- Saturated na kulay ng inumin;
- Perpektong mga tono;
- Nagbibigay sa iyo ng isang masasayang kalooban, kahit na isang mamasa-masa taglagas na may isang tasa ng mabangong tsaa ay titigil na maging masindak sa mga oras;
- Demokratikong gastos.
Mga disadvantages:
- Kasama sa komposisyon ang isang artipisyal na lasa, kahit na sa isang maliit na halaga.
Magagamit sa mga bag o pyramid, naka-pack sa mga kahon ng 25 piraso.Gastos sa pag-pack: 100-150 rubles.
Basilur Four Seasons Winter Tea na may mga cranberry
Ang kumpanya ng Basilur ay nagbibigay ng tsaa mula sa mataas na kalidad na mga hilaw na materyales sa merkado. Ang mga dahon ng tsaa ay nakolekta mula sa mataas na talampas ng isla ng Sri Lanka. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kadalisayan at mahusay na pagganap. Mayroong tungkol sa 200 mga item sa mga produkto nito. Magkakaiba sila sa packaging. Ang mga pinakamahusay na tatak ay nakabalot sa mga kahon ng karton na may panloob na layer ng foil o lata na lata. Sa mundo, ang mga produkto ng kumpanya ay kinikilala ng logo sa anyo ng isang leon. Ang pinakatanyag na mga linya ay "Fruit Motives", "Eastern Charm", "Seasons". Ang "Four Seasons Winter Tea" o isang tunay na engkanto ng Pasko ay nabibilang sa huli.
Mga kalamangan:
- Ang mga natural na sangkap lamang, malaking dahon ng Ceylon tea at mga tuyong berry.
- Ang isang kamangha-manghang balanseng komposisyon, sa simula lahat ng pagkakasundo ng dahon ng tsaa ay isiniwalat, pagkatapos ang isang bahagyang aftertaste ng maasim na berry ay idinagdag;
- Walang nakahahadlang na aroma, tulad ng kaso sa paggamit ng mga sintetikong tina, tanging ang nagyelo na pagiging bago ng isang taglamig na umaga;
- Pambalot ng regalo.
Mga disadvantages:
- Ayon sa mga mamimili, wala.
Ang halaga ng isang pakete na may bigat na 100 gramo ay 250-300 rubles.
Lancaster, pampalasa ng India
Sa kabila ng katotohanang ang produksyon ay matatagpuan sa Russia, ang mga itim na tsaa mula sa assortment ng kumpanya ay nakikilala sa kanilang totoong karakter sa Britain. Malakas, mayaman, gamot na pampalakas, at sabay na mahinahon. Ang assortment ay hindi naiiba sa kayamanan ng mga tatak, ngunit ang bawat isa sa kanila ay nagsusumikap para sa pagiging perpekto.
Ang mga pampalasa ng India ay pinaghalong malaking dahon ng tsaa, luya, at sibuyas. Nagdagdag ng pampalasa ang rosas na paminta at kardamono. Ang orange zest ay nagbibigay ng lambot. Ang pangwakas na tala ay isang mayamang aroma ng kanela.
Mga kalamangan:
- Hindi naglalaman ng mga synthetic fragrances;
- Nagtataglay ng mahusay na mga katangian ng tonic;
- Pinapagaan ang pagkapagod;
- Tumutulong na ituon;
- Magandang kulay ng inumin na may larong mga pula at kayumanggi;
- Natatanging panlasa.
Mga disadvantages:
- Ang ilang mga mamimili ay nakakahanap ng tsaa na masyadong mapait at maasim.
Ibinenta sa mga lata na may isang window kung saan maaari mong i-verify ang kalidad ng mga bahagi. Net timbang 75 gramo. Ang gastos ay 380-400 rubles.
Mga berdeng barayti
Ang berdeng tsaa ay naiiba sa itim na tsaa sa estado ng oksihenasyon. Ito ay hindi hihigit sa 12%. Para sa mga ito, ang mga dahon ay unang pinainit. At pagkatapos ay pinatuyong sa loob ng 2-3 araw. Ang huling yugto ng pagproseso ay ang pag-init na may singaw o pag-init sa mga lalagyan ng ceramic. Kaya, isang malaking bilang ng mga nutrisyon ay nakaimbak sa mga dahon. Pinoprotektahan ng berdeng tsaa laban sa mga karamdaman sa puso, kumikilos bilang isang malakas na antioxidant, at nagsisimula sa metabolismo. Inirerekumenda na gamitin ito sa dalisay na anyo nito. Ang mga responsableng kumpanya ay gumagamit lamang ng natural na sangkap para sa pampalasa.
Greenfield, Mellow Peach
Ang kumpanya ng Russia na "Greenfield" ay isa pang tagagawa ng isang may lasa na inumin para sa mass consumer. Kasama sa kanyang portfolio ang hindi bababa sa 50 mga tatak. Lahat ng mga ito ay gawa sa kalidad ng mga hilaw na materyales na nagmula sa China, India, Kenya. Ginagawa ito sa mga bag, na ang bawat isa ay naka-pack sa isang hiwalay na sachet, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-maximize ang pagpapanatili ng mga katangian ng panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang Mellow Peach ay isang kumbinasyon ng berdeng tsaa, nakakapresko sa tangerine aroma at pinong pink na peach aftertaste.
Mga kalamangan:
- Hindi magkakasundo, mayamang lasa na may pag-apaw ng mga tala ng prutas at citrus, na madaling ilipat sa mundo ng mga pantasya at panaginip;
- Pinapabilis ang metabolismo at nagtataguyod ng pagbawas ng timbang;
- Dahil sa maliit na halaga ng caffeine, maaari mo itong inumin anumang oras ng araw;
- Mga tulong upang makapagpahinga at huminahon;
- Nagpapabuti ng mood.
Mga disadvantages:
- Tulad ng karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng badyet, naglalaman ito ng isang synthetic na lasa.
Ang Mellow Peach ay ibinebenta sa mga kahon ng karton. Ang bilang ng mga sachet ay 25, 50 at 100 na piraso. Ang isang maliit na pakete ay nagkakahalaga ng 100-130 rubles.
Zylanica, "Fashionable Tea Collection" na may jasmine
Isa pang kumpanya mula sa Sri Lanka.Hindi niya susuko ang kanyang posisyon, mas gusto na gumawa ng mga klasikong tatak ng tsaa. Ang packaging lang ang naiiba. Bilang isang patakaran, ito ang mga lata na may maliliwanag na pattern. Mahusay para sa isang regalo.
Ang Fashion Collection na may jasmine ay isang kamangha-manghang inumin. Ang mga motibo ng tagsibol ay magkakaugnay dito. Sa tulong nito, madali itong madala sa isang namumulaklak na hardin upang matamasa ang pagtunog ng mga patak at bulungan ng mga sapa.
Mga kalamangan:
- Pinakamainam na komposisyon. Ang mga bulaklak ng jasmine ay bumubuo lamang ng 2% ng komposisyon. Bilang isang resulta, hindi sila makagambala sa tsaa upang ibunyag ang mga tala ng lasa nito at huwag makagambala sa natural na aroma.
- Mayroon itong isang epekto ng antioxidant.
- Mayaman sa bitamina C.
- Perpektong nag-tone up.
- Sa mga maiinit na araw ay nagbibigay ito ng pagiging bago sa tagsibol, pinapawi ang uhaw na rin.
- Pambalot ng regalo.
Mga disadvantages:
- Hindi lahat ay may gusto ng mga bulaklak na tsaa. Ngunit, ito ay isang paksang opinyon.
Ang isang pakete ng 100 gramo ay nagkakahalaga ng halos 400 rubles.
Newby, Mga Moroccan Gabi
Ang Newby ay isa sa pinakamalaking kumpanya ng paggawa ng tsaa sa buong mundo. Ang mga produkto nito ay nanalo ng mga parangal sa prestihiyosong kumpetisyon sa buong mundo nang higit sa isang beses. Ang tagumpay ay nakasalalay sa huling siklo ng produksyon, na nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang kalidad ng mga produkto mula sa sandali ng pag-aani hanggang sa sandali ng pagpapadala. At din sa paggamit ng de-kalidad na hilaw na materyales lamang sa anyo ng mga buds at napakabata na dahon. Kasama sa assortment ang higit sa 100 mga tatak. Mayroon ding mga flavored variety sa kanila.
Ang Moroccan Night ay isa sa mga ito. Ang pangalan mismo ay nagsasalita ng lalim ng panlasa. Ang komposisyon ay medyo simple. Baikhov tea at dahon ng mint.
Mga kalamangan:
- Klasiko, maayos na inumin;
- Perpektong nagre-refresh at mga tono;
- May isang pagpapatahimik na epekto sa katawan;
- Tumutulong na mapawi ang stress.
Mga disadvantages:
- Hindi nakita.
Ginawa sa anyo ng mga piramide. Sa pagbebenta ay nakabalot sa mga karton na kahon ng 25 piraso. Ang halaga ng packaging ay 530 rubles.
Oolong
Para sa paggawa ng tsaa, kumuha ng malalaking dahon ng mga pang-wastong bushe ng tsaa. Pagkatapos ng malalim na pagbuburo, ang mga dahon ay pinagsama at pinatuyong. Ang resulta ay maliit na bola ng matinding kulay ng esmeralda na may malalim na lasa ng tsaa at isang magaan na bulaklak o prutas pagkatapos ng lasa. Ang amoy ay may mausok na daanan. Dapat pansinin na ang aromatization ng oolong tea ay nagsimula kamakailan. Noong nakaraan, ang mga bola ay minsan pinahiran ng ginseng o licorice extract. Patok ngayon ang milk oolong.
Lancaster, Milk Oolong kasama ang mga Raspberry
Pinagsasama ng tsaa ang isang banayad na creamy lasa na may isang maliwanag na sariwang raspberry aftertaste.
Mga kalamangan:
- Masarap na inumin na may kaaya-ayang pagkakayari at isang maliwanag na aftertaste;
- Pinapawi ang uhaw na mabuti;
- Pinapagaan ang pagkapagod;
- Pinapalakas ang immune system;
- Mga tulong upang makayanan ang mental stress;
- Magandang pambalot ng regalo.
Mga disadvantages:
- Hindi mahanap.
Ang halaga ng 100 gramo ng mga dahon ng tsaa sa isang lata na package: 350-400 rubles.
Oolong Strawberry na may Cream
Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga orihinal na tsaa ang mabibili nang maramihan. Sa mga tindahan ng tsaa o mapagkukunan sa online. Isa ito sa kanila.
Mga kalamangan:
- Maramihang mga lasa ng inihurnong gatas at sariwang mga strawberry;
- Sariwang aftertaste na may banayad na matamis na tala;
- Nagtataguyod ng mas mahusay na pantunaw;
- Pinapabilis ang metabolismo;
- Nagdaragdag ng pagganap;
- Naglalaman ng mga mineral at bitamina.
Mga disadvantages:
- Dapat lamang bilhin ang tsaa mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagapagtustos;
- Nabenta ayon sa bigat.
Ang halaga ng 50 gramo ay 150-180 rubles.
Ang tsaa ay isang malusog, tonic na inumin. At ang aromatization nito ay isang kaaya-ayang bonus para sa mga mahilig sa mga bagong sensasyon.
Hindi talaga mahalaga kung ito ay may lasa o hindi. Ang kalidad ng mismong dahon ng tsaa ay mahalaga. Sa isang de-kalidad na produkto, ang lahat ng mga dahon ng tsaa ay pareho ang laki at hugis. Walang mga spot o pinsala sa makina sa mga dahon. Kapag nagtimpla, dahan-dahan silang nagbubukas, na nagdadala ng isang pagkakasundo ng lasa at aroma.
