De bästa induktionshällarna för bordsskiva för 2020

Induktionstekniken fortsätter att bli populär, men trots detta har en mycket tvetydig attityd utvecklats gentemot den i samhället. Medan vissa hemmafruar byter ut sina vanliga gasspisar till induktionshällar, går andra förbi dem och betraktar dem som farliga och värdelösa. Är det så, beslutade redaktörerna på webbplatsen "bestx.htgetrid.com/sv/" att räkna ut det och förberedde en översikt över de bästa skrivbordsmodellerna för 2020, där du lär dig allt om induktionskokare.

Hur fungerar en induktionshäll?

En induktionshäll är en elektrisk apparat avsedd för uppvärmning och matlagning i hemmiljö.

Huvudskillnaden mellan en induktionsanordning och en gas eller konventionell elektrisk anordning ligger i driftsprincipen. En gasspis skapar förutsättningar för gasförbränning och värmer disken och maten i den med eld. Den klassiska elektriska spisen släpper ut termisk energi på grund av närvaron av ett värmeelement som verkar på den installerade behållaren genom sin egen uppvärmning.

Induktionstekniken värmer bara disken.

Enheten förblir kall. Du kan röra den med bara händer, placera köksartiklar som spatlar och ugnshandskar, och det är också lätt att skölja bort eventuell rädd vätska, eftersom den inte fäster vid beläggningen.

Denna effekt uppnås på grund av induktionsström - det finns varv av kopparspiraler under hällen. Strömmen som passerar dem omvandlas till ett alternerande elektromagnetiskt fält. Faktum är att induktionsspolen är den primära lindningen, köksredskapen är den sekundära. Samverkande orsakar de induktionsströmmar, varigenom köksredskapen med innehållet inuti värms upp. Samtidigt är värmeförlusterna minimala och uppvärmningshastigheten är hög. Induktionspaneler kännetecknas av en verkningsgrad på nästan 90%, i motsats till gaspaneler, där denna siffra är 65%.

Man bör dock komma ihåg att ytan på apparaten kan värmas direkt av själva pannan. Och därför är det bättre att inte röra vid brännaren, speciellt med dess långvariga funktion - naturligtvis kommer det inte att bli någon allvarlig brännskada från den, men de uppnådda känslorna kommer långt ifrån att vara trevliga.

Vad är induktionshällar?

Följande typer av induktionsanordningar finns på marknaden:

1. Full storlek - Fristående apparater med standardkonfiguration med fyra värmezoner och en ugn;
2. Hällar är inbyggda apparater som monteras direkt i köksbänken;
3. Bordsskiva - enheter utan ugn med en eller flera kokplattor som inte är inbyggda i kökssetet och som enkelt kan flyttas från plats till plats;
4. Kombinerad utrustning som kombinerar induktion och konventionella värmeelement i en design.

Därefter kommer vi att överväga de viktigaste urvalskriterierna för att förstå vilken spis som är bättre att köpa.

Hur väljer man?

För att välja en skrivbordspanel måste du vara uppmärksam på följande kriterier:

• material;
• antal uppvärmningszoner;
• kontrollera;
• nominell och maximal effekt;
• tillgängliga program.

Material på arbetsytan

Arbetsområdet för köksugnar kan vara stål, glaskeramik, emaljerad eller gjord av härdat glas.

Vid tillverkning av induktionsmodeller används antingen glaskeramik eller härdat glas.

Glaskeramik är bra eftersom de ser estetiskt tilltalande och dyra ut. Men förutom detta fördelar materialet jämnt och snabbt värme över arbetsytan. Att ta hand om glaskeramik är enkelt och enkelt. Bland nackdelarna är låg motståndskraft mot mekanisk skada.

Härdat glas skiljer sig praktiskt taget inte från glaskeramik när det gäller externa parametrar. Det är också lätt att rengöra och attraktivt, men kostar lite mindre. Nackdelarna med härdat glas inkluderar behovet av extremt noggrann hantering, eftersom mycket märkbara repor snabbt uppträder på sådant material.

Antal brännare

Induktionsbrännarnas funktionalitet säkerställer exakt justering av arbetstemperaturen och snabbt svar på ökande / minskande effekt. I det här fallet, även om brännaren är påslagen, kommer den inte att börja värmas förrän disken är installerad.

Antalet brännare och deras diameter avgör teknikens möjligheter. Det finns bordsmodeller med en och två brännare på marknaden. Mer sällsynta är apparater med tre hällringar.

När du köper kaminer med två brännare bör du också ta hänsyn till värmezonernas placering. Kundrecensioner indikerar att de mest praktiska är de modeller där brännaren med mindre diameter är placerad vid framkanten.

Kontrolltyp

Ledningen kan vara mekanisk eller elektronisk.

De flesta moderna köksugnar är utrustade med mekaniska brytare som styr apparaten.

Den elektroniska typen av styrning är mindre vanlig och består av vanliga knappar eller beröringsknappar. Sådana modeller kan ha en display där information om temperaturregimen, det valda programmet, tiden till slutet av tillagningen etc. visas.

Elektroniska modeller kännetecknas av högre funktionalitet, men samtidigt tvingar de användaren att utföra fler manipulationer. De är också dyrare än modeller med mekaniska brytare och svårare att reparera och använda - elektroniska brytare kan misslyckas om vätska spills på dem. Och efter det kommer tekniken sannolikt att bli helt obrukbar.

Kraft

Det finns en nominell effekt och maximalt.

Den nominella effektparametern mäts i kilowatt och avgör hur mycket el enheten förbrukar i standardläge.

Maximal energiförbrukning avser hur mycket fordonet ”äter” vid maximal belastning.

Ju mindre el utrustningen förbrukar, desto mer energieffektiv och ekonomisk är den.

Det finns för närvarande sju huvudsakliga energieffektivitetsklasser. De är märkta med latinska bokstäver från A till G, där A är högst, G är lägst och minst energieffektivt.

Man bör komma ihåg att energiklassen direkt påverkar priset, vilket ökar kostnaden för utrustningen.

Matlagningslägen

Antalet lägen kan skilja sig från modell till modell och kanske inte finns i varje modell.

Inbyggda automatiska tillagningsprogram underlättar utrustningen och bestämmer parametrarna för dess användning. Genom att välja ett av programmen kan du lugnt bedriva din verksamhet utan att köra var femte minut till kaminen.

Plattans färg

Utrustningskroppen kan tillverkas i olika färger. Och eftersom kaminen som regel är synlig, eftersom den är en av de centrala platserna i köket, bör den vara i harmoni med resten av rumsdesignen.

Det klassiska alternativet är vita eller svarta apparater, men just nu är utbudet av modeller tillräckligt stort, vilket gör att du kan välja den som harmoniskt passar in i interiören.

Ytterligare funktioner

Tillverkare utrustar sina apparater med ytterligare alternativ som underlättar tillagningsprocessen. Dessa inkluderar:

• Booster - låter dig låna kraften till en gratis kokplatta för den som används, vilket gör att du kan öka kapaciteten hos den senare och förbereda en maträtt så snabbt som möjligt;
• Snabbstart - när den är påslagen bestämmer tekniker oberoende vilken av brännarna som är upptagen med disk;
• Timer - efter den inställda tiden hörs en signal som meddelar att tillagningstiden har gått ut.
• Säkerhetsavstängning - utrustningen stängs automatiskt av om vätska spillt på arbetsytan eller inga kommandon tas emot från användaren under en viss tid;
• Restvärmeindikatorer - många elektriska apparater är utrustade med dem. Poängen är att varje kokplatta har sin egen indikator, som tänds efter att den stängts av och förblir på tills temperaturen når en säker nivå. Fördelen med indikatorer är också att de låter dig bestämma vilken av värmezonerna som ännu inte har svalnat och kan tjäna till att hålla maten varm;
• Barnsäkerhet är ett säkerhetssystem som förhindrar att barn eller djur av misstag slår på utrustningen.

Vilka köksredskap är rätt?

För induktionsutrustning krävs specialrätter, eftersom utrustningens funktion beror direkt på den.

När du väljer köksredskap är det viktigt att vara uppmärksam på följande punkter:

• du kan bara laga mat i rätter med en ferromagnetisk botten;
• tillverkare markerar lämpliga köksredskap med en speciell spiralsymbol;
• du kan kontrollera om de befintliga krukorna och kokkärlen är lämpliga för matlagning på en sådan spis med en magnet - om den fastnar i botten kan behållarna användas säkert;
• botten är också viktig - den ska inte ha utbuktningar eller bucklor, diametern ska motsvara ringringens diameter och tjockleken bör vara från två till sex mm;
• att använda rätter med en mindre diameter är det bäst att köpa en speciell adapter, vilket också är bra eftersom det låter dig installera de behållare som inte är avsedda för sådan utrustning;
• om du installerar rätter som inte uppfyller kraven på arbetsytan, fungerar enheten helt enkelt inte;
• använd inte behållare av aluminium, koppar, keramik och glas.

Hur snabbt kokar spisen?

På grund av den tillämpade induktionsprincipen förbrukar anordningen inte energi för att värma kontaktelementen. Värmeförlusten är minimal, och därför riktas alla tillgängliga tekniska funktioner direkt till disken och deras innehåll. I detta avseende tillagas mat så snabbt som möjligt - uppvärmningen börjar omedelbart, värmen fördelas jämnt och mindre el förbrukas.

Var inte heller rädd för det elektromagnetiska fältet - det har ingen negativ effekt på maten, eftersom strålningen är av icke-joniserande natur och riktas mestadels mot disken. Sådan utrustning är inte heller farlig för en person, men det finns några undantag - om du har en pacemaker bör du rådfråga en läkare innan du köper sådan utrustning.Vissa studier tyder på att om du närmar dig en enhet närmare en halv meter till en påslagen enhet kan pacemakern misslyckas.

För- och nackdelar med stationära modeller

Fördelar:

Nackdelar:

Huvudsakliga tekniska egenskaper

rum	Specifikationer	Rekommendationer
1	Tillverkare	Frågan "Vilket företag är bättre?" ganska komplicerat, eftersom det inte finns så många bra induktionsmodeller som det finns gas eller elektriska. Därför finns det få märken som är värda att uppmärksamma. De bästa tillverkarna är: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Populära modeller produceras av Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2	Kroppsmaterial	Fallet med induktionsanordningar av skrivbordstyp är oftast gjord av metall. Detta säkerställer enhetens strukturella tillförlitlighet och hållbarhet.
3	Material på arbetsytan	Arbetsområdet för sådan utrustning är gjord av glaskeramik eller härdat glas. De flesta modellerna på marknaden är glaskeramiska.
4	Installationsmetod	Bordsmodeller har som regel inte möjlighet att integrera apparaten i en köksuppsättning. Med "ben" installeras de på ett bord eller annan horisontell yta och kan lätt flyttas vid behov.
5	Antal brännare	Oftast är bordsugnar utrustade med en eller två brännare. Tre-brännare modeller är ett ovanligt alternativ.
6	Kontrollera	Det kan vara elektroniskt eller mekaniskt. Med mekanisk styrning är utrustningen utrustad med tryckknappar, med elektronisk styrning - med en pekskärm.
7	Säkerhet	kaminer anses vara de säkraste bland alla kaminer på marknaden - på grund av den speciella funktionsprincipen kommer brännaren inte att tändas förrän diskarna placeras på den. Och på grund av närvaron av en timer och olika indikatorer är induktionskokaren så säker som möjligt.
8	Hur mycket är	Till ett pris skiljer sig enheterna beroende på funktionalitet och antal brännarringar. Budgetmodeller med en brännare kostar i genomsnitt 2000 rubel. För en mer multifunktionell enhet måste du betala cirka 3000 rubel. Priset för kaminer med två brännare är i genomsnitt 14 000 rubel.

Betyg av kvalitetsskrivbordsmodeller för 2020

Galaxy GL3053

Den billigaste elspisen med 1 brännare och glaskeramisk arbetsplats. Utrustningens märkeffekt är 2 kW. Det finns sju automatiska program tillgängliga för beredning av olika rätter. Arbetstemperaturen varierar från 80 till 270⁰C. Kontroll - elektronisk, utförs med hjälp av peksknappar. All tillgänglig information om driftläget visas, vilket förenklar driften avsevärt.

Fördelar:

Nackdelar:

ENDEVER IP-51

En ekonomisk version av en glaskeramisk elektrisk spis med induktion. Den nominella effektförbrukningen är 1,5 kW. Elektronisk styrning med peksknappar Användaren har en kokplatta till sitt förfogande, som snabbt kokar vatten eller värmer upp en middag, vilket sparar tid avsevärt. Enheten är enkel att använda och underhålla, säker för både barn och vuxna som behöver ständig övervakning.

Fördelar:

Nackdelar:

Kitfort KT-107

Elektrisk ugn för ugn med en brännare och mekanisk styrning. Knappar fungerar som omkopplare. Enhetens maximala energiförbrukning är 1,8 kW. Kroppen är gjord i en lakonisk design i svart, silver och rött. Arbetsytan är matt. Modellen har 8 strömlägen, perfekt för hembryggning och användning i ett hem utanför staden.

Fördelar:

Nackdelar:

RICCI JDL-C20G2

Billig glaskeramikhäll med 1 brännare och beröringsbrytare. Den har en dyr design utan "gemensamma sömmar" alls. Kroppen är metall. Värmezonens universella storlek (18 cm) gör det möjligt att använda kokkärl med både små och stora baser. Nominell effekt är 2 kW, vilket är tillräckligt för de flesta uppgifter. 10 lägen och 8 program är tillgängliga.

Fördelar:

Nackdelar:

REDMOND RIC-4601

Mobil elspis med elektronisk styrning och en brännare. Den nominella effektförbrukningen är 1,6 kW. Den glaskeramiska arbetsytan och de 6 automatiska programmen ger dig bara en trevlig upplevelse, vilket gör tillagningsprocessen mycket enklare. Om du inte behöver laga stora mängder mat är den här panelen perfekt.

Fördelar:

Nackdelar:

Oursson IP1220T / RD

Elektrisk köksbordplatta i glaskeramik med en djupröd kropp. Den är utrustad med en brännare och kommer på grund av sina blygsamma dimensioner att vara en utmärkt lösning för ett litet kök och ett bra alternativ för en sommarbostad. Utrustningens effekt är 2,1 kW. Elektronisk styrning hjälper till att välja önskat läge och pekbrytare - för att justera funktionen.

Fördelar:

Nackdelar:

Midea MC-IN2111

En spisskamin, dekorerad i icke-standardiserade vita färger. Har 8 matlagningsprogram och 10 nivåer av värmekraft. Nominell effekt är 2,1 kW. Utrustningskontroll utförs med beröringsbrytare. Täckning - glaskeramik. Enheten är utrustad med flera indikatorer - inställningsläge, tillagningstid, påslagning.

Fördelar:

Nackdelar:

Tesler PI-23

En bra glaskeramisk spis med två brännare med olika effektnivåer gör att du kan laga mat med ett minimum av tid och ansträngning. Värmezonernas diameter är 17 cm, var och en är konstruerad för en vikt upp till 10 kg. Elektronisk kontroll med beröringsknappar. Det finns två inbyggda program tillgängliga.

Fördelar:

Nackdelar:

Gemlux GL-IPIC3400

Kombinerad spis med två brännare. Utrustad med en infraröd och en induktionshäll. Det finns två värmezoner - under en stor och under en liten behållare. Styrning - elektronisk med hjälp av pekbrytare. Åtta nivåer av temperaturreglering finns tillgängliga. Arbetsområdet är täckt med glaskeramik och kroppen är gjord av metall. Panelen har ett enkelt, intuitivt gränssnitt och är ett utmärkt alternativ för sommarstugor. Det finns möjlighet att bädda in - satsen innehåller en mall och en tätningstejp.

Fördelar:

Nackdelar:

Caso S-Line 3500

Denna silverplattaugn med beröringskontroller och två värmezoner kommer att vara en pålitlig följeslagare i köket. Utrustningens arbetsyta är gjord av glaskeramik som är enkel och enkel att underhålla. Den maximala energiförbrukningen är 3,5 kW. Inställningarna och kontrollerna är mycket tydliga.

Fördelar:

Nackdelar:

Oberhof Ein S11

Multifunktionell induktionskokare Oberhof Ein S11 med en brännare och elektronisk beröringskontroll. Det finns en digital display där du kan se enhetens parametrar. Enhetens effekt är 2500 W. Det finns 10 temperaturlägen och åtta förinställda program, inklusive matlagning med djupfett, blåsning, stekning, värmning, stygning, kokande vatten och annat.

Fördelar:

Nackdelar:

Om du har erfarenhet av att använda induktionskokare som beskrivs i betyget, eller en mer intressant modell, berätta om det i kommentarerna.