Förpackningen av malet kaffe i förseglad folie eller papperspåsar började i mitten av förra seklet när naturligt kaffe bereddes i en turk. Men här är besväret - även erfarna barista gjorde ibland misstag i proportioner och förstörde smaken av den aromatiska drycken. Allt förändrades med tillkomsten av kaffemaskiner, som automatiskt mäter den nödvändiga mängden pulver och vatten. Idag har kapselmaskiner blivit allt vanligare i kök. Följaktligen föreföll det kaffe i kapslar, som var och en är utformad för att bereda en portion. Innan du väljer de bästa kapslarna för kaffemaskiner är det värt att förstå hur de fungerar.
Innehåll
Kapselkaffemaskiner fördelar och nackdelar
Denna typ av kaffemaskin är lätt att tillverka och använda. Kapseln placeras i en behållare där den genomborras med en nål. Ånga under tryck passerar genom hålen, kondenserar och vätskan kommer in i muggen. Resten av pulvret finns kvar på kapselfiltret och hamnar tillsammans med det i behållaren för uppsamling.
De flesta kaffeälskare har uppskattat den nya produkten. Bland dess fördelar nämns.
- Demokratisk kostnad. De kostar verkligen mindre än de vanliga maskinerna för att göra en uppfriskande dryck av fullkorn eller malet kaffe.
- Kompakt storlek och snygg design. Det är ingen hemlighet att en kaffemaskin med ett stort antal funktioner är ganska skrymmande. Kapseln passar lätt på fönsterbrädan i ett litet kök.
- Enkel hantering och bred funktionalitet.
Samtidigt tar bilunderhåll inte mycket tid. Du behöver inte städa behållaren ständigt från den ackumulerade marken och tvätta den.
Nackdelarna inkluderar ett litet antal tillverkare. Bland de största företagen som producerar liknande hushållsapparater: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Kapsel eller mark
Kaffe i kapslar är ett pulver tillverkat av malda bönor, utformat för att göra en aromatisk dryck. Bland dess fördelar.
- En mängd olika smaker, uppnådda genom blandning i olika proportioner mjuk Arabica och robust robusta.
- Tillagningsmetod. De rostade kornen males och packas omedelbart i helt förseglade kapslar, vilket inte tillåter att ens en bråkdel av arom och smak går förlorad under lagring.
- Snabb förberedelse i alla proportioner för den perfekta drinken.
- Det är möjligt att förbereda inte bara espresso eller Americano utan också cappuccino, latte genom att trycka på ett par knappar.
Hur man väljer en drink. De flesta företag producerar flera typer av det. De skiljer sig åt:
- graden av rostning - låg, medium, stark;
- intensitet, som bestäms på en tiopunktsskala;
- volymen på den beredda drycken, från 27 ml för espresso och americano till 110 ml för latte eller lungo;
- tillsatser av mjölk eller grädde;
- antalet bitar i förpackningen;
- möjligheten att använda för maskiner av olika slag.
Tyvärr kan inte kostnaden för kapslarna kallas budget. Företag som tillverkar kapselkaffemaskiner levererar inte bara distributionsnätet utan också ett brett utbud av blandningar. Administrationen är intresserad av att använda kapslar uteslutande av deras varumärke.
Efterfrågan skapar dock tillgång. Idag visas kapslar från andra lika kända spelare på marknaden. Dryckens smakegenskaper är inte sämre än originalet.Fler och fler människor talar om återanvändbara kapslar för kaffemaskiner.
Betyg på kapslar för kaffemaskiner
Nedan visas de mest populära kapselmärkena. I princip måste du välja en produkt från bara några få märken. Eller kanske från en produktserie från en tillverkare. Allt beror på maskinen för att laga drycker.
Kapslar för engångsbruk
De har mycket fler fläktar än förpackningar som kan användas många gånger. Man tror att en hermetiskt tillsluten komposition möjliggör en mer aromatisk dryck med en rik smak. Om inte naturligtvis försöker använda samma kapsel två gånger.
Jardin
Det populära ryska varumärket höll sig inte borta från trenderna och lanserade produktionen av engångsförpackningar av aluminium. De är lämpliga för Nespressos märkesutrustning. Kapslarna är förpackade i ljusa lådor om 10. Linjen innehåller 5 typer för att göra espresso. Den mildaste smaken är "Vivo" med lätt bärsurighet. Den starkaste är "Ristretto" med syrlig choklad och bitterhet. Dessutom noterar köpare "Vanillia" med vaniljarom. Det är genomsnittligt i smakintensitet.
Fördelar:
- Aluminiumförpackning. Kapslarna tappar inte formen, de är väl genomborrade;
- Enligt köpare är det en värdig ersättning för dyra Nestle-produkter;
- Lätt att hitta till försäljning;
- Intensiv smak och arom.
Nackdelar:
- Smalt sortiment;
- Enligt kaffeälskare matchar det inte originalets smak;
- Många klagar över att vatten ofta kommer in i muggen.
Prisvärdhet och överkomliga priser gör varumärket populärt. En servering kostar 24-27 rubel. Kostnaden för förpackning är 220-230 rubel.
Di maestri
Vem är den bästa kaffebryggaren i Europa? Italienare, förstås. Doftande, uppfriskande, med ett tätt skum. Vad kan vara bättre tidigt på morgonen. Di Maestri erbjuder ett stort urval av malet kaffe i engångsförpackningar. Det är värt att titta närmare på sortimentet. Bland de ljusa lådorna hittar du inte bara en drink som är perfekt lämpad för smak och styrka. Men, och plocka upp kapslar för kaffemaskiner av olika märken. De är kompatibla med märken som Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Bland de populära serierna - "Brasile", som helt och hållet består av sydamerikanska sorter av Arabica och med en magisk mjuk smak med doften av tropiska frukter. Och även ”Intenso. Den innehåller 45% Arabica och 55% Robusta. Drycken visar sig vara ganska stark och har samtidigt en uppfriskande smak med en lätt citrussmak. Du kan också hitta cappuccino med ett beständigt skum och en utmärkt krämig smak.
Fördelar:
- Ett brett sortiment kommer att glädja både fans av mjukt sammetslent kaffe och stark dryck med en mogen karaktär;
- Lämplig för de flesta märken av populära kaffemaskiner;
- Ljus smak, uppfriskande doft.
Nackdelar:
- Kombinerat förpackningsmaterial av aluminium och plast.
Kostnaden för 10 stycken i en kartong är 300-320 rubel. Att köpa per bit är dyrare. Inom 32-35 rubel per portion. Man bör komma ihåg att volymen på en servering vid utloppet är 70 ml, vilket är mer än de viktigaste konkurrenternas.
L'or
Inledningsvis tillverkades kaffe i Frankrike under varumärket Skladkofe från sydamerikanska Arabica-sorter. Idag har produktion etablerats med europeisk teknik i Ryssland. Råvaror levereras från Sydamerika, Afrika och Asien. På grund av hela bearbetningscykeln hos inhemska företag behåller kaffe sin djupa smak och rika arom under lång tid. När allt kommer omkring behöver den inte transporteras.
Kunderna noterar den starka Splendente-espresso med fantastiskt gyllene skum och nötig smak. Lungo-kaffe har en stor volym och lämnar en mandelsmak. “Forza kommer att fängsla starka dryckälskare med sin sammandragande smak med bitterhet och träaktiga toner, fantastisk bärnstenfärg och tät, krämig konsistens under ett frodigt beige skum.
Fördelar:
- Ljus smak;
- Olika smaker;
- Perfekt för uppfriskande på morgonen, men du kan också hitta produkter med lågt koffeininnehåll, lämpliga för konsumtion vid lunch eller på kvällen;
- Delikat struktur och tätt skum;
- Kapslar i aluminium.
Nackdelar:
- Endast lämplig för Nespresso-kaffemaskiner;
- Litet sortiment;
- Avid fans av drycken anser att L'or-märket är något svagt. De gillar inte heller den uttalade surheten som finns i vissa arter.
Kostnaden för ett paket med 10 stycken är 280-300 rubel. Tillverkaren erbjuder uppsättningar med flera typer av kaffe för 2300-2400 rubel. Lådan innehåller 100 portioner av drycken. Förresten, det kommer att fungera som en bra present till kaffeälskare.
BIALETTI
Italienare tror med rätta att i varje italiensk stad bryggs kaffe med sin egen unika smak. Därför skapade företaget, efter att ha börjat producera kapselkaffemaskiner, sin egen linje med drycker med unik smak och gav varje typ stadens namn. Delikat och luftigt "Milano" med en lätt torkad frukt eftersmak. Stark och uppfriskande Napoli med uttalade chokladnoter. Intensiv och djup "Torino" kommer att förvåna dig med en känslig och sammetslen struktur. Den balanserade "Roma" kommer inte lämna likgiltig någon gourmet.
Fördelar:
- Ett brett utbud av aromer och smaker;
- Delikat, sammetslen konsistens;
- Brett utbud av portioner per förpackning från 5 till 24 stycken;
- Du kan laga olika volymer av drycken;
- Bekväma aluminiumfoliekapslar med pappersfilter och lock.
Nackdelar:
- Mest kompatibel med BIALETTI-utrustning. Förpackningen är sfärisk. Men nyligen har kapselkaffe av detta märke dykt upp för Nespresso- och I-Espresso-systemen.
Kostnaden för en servering är cirka 27-30 rubel. Priset på ett paket beror på antalet portioner i det. Men att beställa en hel låda är alltid mer lönsamt än att köpa en drink per bit.
Tassimo
En fantastisk produkt från ett amerikanskt företag. Hon använder råvaror av exceptionellt hög kvalitet. Den rostar den med en unik teknik och blandar den i en mängd olika proportioner, så att varje kaffefläkt kan hitta sin egen smak och arom. Dessutom erbjuder företaget att laga latte, cappuccino, klassisk espresso och Americano, kaffedrycker med bär, citrus, vanilj eller choklad på bara 20 sekunder.
Det räcker att ladda aluminiumförpackningen med det pressade pulvret i behållaren och trycka på startknappen. Maskinen själv läser streckkoden, bestämmer vilken typ av dryck och förbereder den i enlighet med receptet.
Fördelar:
- Ett brett sortiment där alla hittar sitt kaffe;
- Beredningens tillverkningsbarhet;
- Enkel kontroll;
- Utmärkta egenskaper hos en drink gjord av högkvalitativa råvaror.
Nackdelar:
- En långt ifrån demokratisk kostnad på 500-550 rubel för 16 portioner;
- Kaffe kan bara tillagas i Tassimo-kaffemaskiner.
Många köpare tycker att priset är motiverat. Dessutom kan du i nätbutiker hitta företagets produkter med betydande rabatter.
Dolce gusto
Produkter av ett av de mest populära märkena "Nescafe". Kompatibel med Delonghi och Dolce Gusto system. Skillnader i olika arter. Det finns 10 typer av espresso, koffeinfritt kaffe, latte, cappuccino, choklad i sortimentet. Det är anmärkningsvärt att du inte behöver gå till affären för att göra dryckerna med mjölk eller grädde. Dubbla kapslar hjälper dig att njuta av aromatiskt kaffe när som helst.
Fördelar:
- Ett stort sortiment;
- Utmärkta smakegenskaper;
- Perfekta proportioner av mjuk brasiliansk Arabica och syrlig afrikansk robusta;
- Sammetskonsistens med ett tätt, långvarigt skum.
Nackdelar:
- Förmodligen bara plastbehållare.
Priset är rimligt, cirka 400 rubel för 16 stycken.
Nespresso
Nestlé-företaget hade idén att skapa en kapselmaskin och följaktligen engångsbehållare för den. Idag har företaget den ledande positionen på marknaden. Det finns cirka 50 typer av uppfriskande dryck i sortimentet. Det skiljer sig inte bara i smak utan också i volym. Du kan göra en stor kopp lungsmak med bärsmak eller en liten kopp av den starkaste amerikanen.
Fördelar:
- Marknadens största utbud av varumärken;
- Hög kvalitet;
- Bra smak;
- Fin textur.
Nackdelar:
- Kompatibel uteslutande med Nespresso-systemet.
Tio portioner kostar 320-340 rubel.
Återanvändbara kapslar
De vinner bara popularitet. Men de har redan hittat både fans och motståndare. Den förra hävdar att detta är ett mer budgetalternativ, så att du kan göra kaffe enligt dina egna recept eller använda vanligt malet kaffe.
De senare säger med rätta att det är ganska svårt att uppnå ideala proportioner hemma. Och drycken visar sig inte vara så aromatisk, eftersom malet kaffe lagras i ett öppet paket. Matlagningstekniken är något annorlunda och under blandningsprocessen avslöjas inte alla noter från Arabica och Robusta.
Båda sidor har dock något gemensamt. De är överens om att det är tidskrävande att rengöra och byta filter, tvätta kapslar och torka dem.
Capsulin
Ett av budgetalternativen. Till salu kommer i form av en uppsättning av 100 plastförpackningar, ett stort antal självhäftande papperslock och en dispenser.
Fördelar:
- En uppsättning räcker för att göra minst 2000 koppar kaffe;
- Bekväm dispenser;
- Trevligt pris på 500 rubel per uppsättning.
Nackdelar:
- Efter 20 användningar måste du bli av med behållaren, eftersom locken börjar fastna dåligt och inte förblir täta.
Dolce gusto
Ett populärt varumärke som producerar engångsbehållare och återanvändbara behållare för kapselmaskiner. Men om den förstnämnda förtjänar uteslutande positiva recensioner har den senare fler klagomål. De är gjorda av högkvalitativt stål med silikonöverdrag. Satsen innehåller också 100 filter och en sked för dosering och tampning av kaffepulver.
Fördelar:
- Långvarig och hög kvalitet.
Nackdelar:
- Inte lämpligt för snabbkaffe. Först måste du fylla i och tappa pulvret, installera filtret, tryck ner det och sätt på locket;
- Enligt barista är drycken av genomsnittlig kvalitet;
- Den höga kostnaden på 3000-3200 rubel per uppsättning.
De flesta köpare tycker att priset är för dyrt.
Coffeduck
Trots de höga kostnaderna är de populära bland kaffeälskare. Kapslarna skiljer sig åt i färg. Brun för bilar byggda före 2010, svart för utrustning som byggts senare.
Fördelar:
- Hållbar, gjord av metall;
- Bekvämt, förseglat lock med en tät silikonfälg;
- Ett brett utbud av former och storlekar. Lämplig för enheter av många märken.
Nackdelar:
- Hög kostnad, i regionen 800-900 rubel för 5 stycken.
Köpare anser att priset är berättigat eftersom lagret kommer att vara länge.
Kapslar för kaffemaskiner är ett utmärkt sätt att snabbt tillaga utsökt kaffe för alla önskemål. Det kommer att finnas något att överraska gästerna genom att servera dem en kopp uppfriskande espresso eller en delikat cappuccino, beredd med hänsyn till alla finesser i receptet. Som i ett kafé.
