Најбољи сиреви од сирева за 2020. годину

Сирни сир је свестрана посластица која се одлично слаже и са разним предјелима и са слатким десертима. Производ складно допуњује укус црвене рибе, а такође је и одлична основа за крему намењену колачима и колачима. Штавише, сирни сир је сјајан, укусан и здрав почетак дана. Међутим, у свим благодатима овог јела можете уживати само ако испуњава све карактеристике квалитета. Уредништво сајта „bestx.htgetrid.com/sr/“ припремило је рејтинг најбољих сирева од сирева за 2020. годину.

Шта је то

Сирни сир се прави на бази масног млека или кајмака уз употребу киселог теста, а понекад и соли. Такође, у састав се могу додати и други састојци, на пример, провансалско биље. Најбоља опција био би природни производ без штетних конзерванса, укуса, разних адитива под називом "Е". Ово се посебно односи на сиреве који се користе у кондиторске сврхе. Правилно произведен производ има мекану, нежну, једноличну конзистенцију. Нема грудица и других инклузија, изузетак је сир са зачинским биљем. Такође, производ се може продати у порцијама, најчешће се користи за сендвиче.

Сличан производ може имати категорију: крем сир. Такав производ има већи садржај масти и мекшу и мекшу конзистенцију. Ова категорија је подељена у три врсте:

• Риццота је укусни нискокалорични сир. Разликује се у мекоћи и нежности. Такав производ биће савршена основа за лагани десерт. За његову припрему користи се млечна сурутка, укус је неутралан, благо сладак.
• Филаделфија - тако се назива због америчке марке која прави крем сир. За припрему користите: млеко, млечну маст, стартер културу, сурутку и протеине сурутке у високој концентрацији. Овај састав гарантује меку конзистенцију и изражен кремасти укус.
• Масцарпоне је најпопуларнија врста сира која се користи за торту од сира или тирамису. Конзистентност производа је нежна и прозрачна, укус је кремаст са слаткастим нотама.

Савет! Када купујете сир од сирева, пажљиво прочитајте његово име, састав и етикете на амбалажи. Састав мора бити природан, а опис производа не сме садржавати ознаку „производ од сира“. Производ са таквом ознаком садржи замену за млечну масноћу и, сходно томе, не може се назвати сиром.

Такође, не занемарите проверу амбалаже у којој се роба налази. Његов интегритет ни у ком случају не сме бити нарушен. У супротном, купац ризикује да наиђе на покварени производ који је опасан по здравље.

Својим рукама

Овако квалитетна посластица је релативно скупа, па предлажемо да покушате да направите сир од сиреве код куће. Велика предност таквог производа биће његова потпуна природност.

Масцарпоне

Састојци:

• 400 г павлаке са садржајем масти најмање 20%;
• 280 г природног јогурта без адитива;
• 1 кашичица сок од лимуна;
• соли по укусу;

Припрема:

1. Комбинирајте павлаку и јогурт у великој посуди.Темељно промешати.
2. Додајте мало соли. Можете испробати израдак по свом укусу.
3. Да бисте побољшали укус посластице, додајте лимунов сок. Међутим, за љубитеље неутралног меког укуса додавање лимуна није потребно.
4. Смешу темељно промешајте ручно. Не морате користити миксер.
5. Ставите цедиљку у велику посуду, покријте га газом преклопљеном 4 пута. Уместо газе може се користити памучни пешкир. Ивице тканине треба да висе.
6. Сипајте радни предмет у цедиљку, чврсто га обмотите ивицама газе. Ставите тањир или било који прикладан сталак на врх тканине са смешом.
7. Поставите терет на постоље. Боца са једним литром воде може деловати као терет.
8. Ставите радни предмет заједно са теретом у фрижидер на 12 сати. Током овог периода, сурутка ће се сливати у посуду, која се може користити у кулинарске сврхе. На пример, пеците палачинке.
9. Скините газу након 12 сати. У цедилу можете видети нежну мекану кремасту масу. Ово је масцарпоне, који је потпуно спреман за употребу и јестив.

Оцена најбољих сирева од сирева за 2020. годину

Са адитивима

Хоцхланд Алметте са биљем

Овај производ високо цене гурмани. Самоуверени је победник многих оцена и провера. Производ је потпуно природан на бази сурутке и скутног сира. Такође за побољшање укуса, листа састојака укључује свеже биље и малу количину природних укуса.

Изглед паковања је врло оригиналан и препознатљив. Подсећа на канту или бачву. Структура сира је нежна и прозрачна, производ се лако маже на хлебу, нема грудвица и неправилних укључивања. Арома је атрактивна и апетитна.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 100 руских рубаља за 100 г.

Данвилле кремасти са парадајзом и чилијем

Асортиман ове марке је висок, али најпопуларнија опција остаје необичан сир, чију нежну структуру покреће љута љута паприка. Окус производа је кремаст са примесама парадајза и бибера. Ова деликатеса је савршена за сендвиче или за пита ролницу. Састав је потпуно природан, садржи сирницу, пире од парадајза и природну црвену паприку. Такође као везивни додатак постоји скроб, мало соли и зачини за побољшање укуса и ароме. Али овде нема синтетичких адитива, што значајно повећава вредност посластице.

Изглед производа је апетитан. Тешко је не приметити комаде парадајза у маси од скуте.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 70 руских рубаља за 100 г.

Хоцхланд Алметте са вргањима

И још један представник горњег бренда. Овај производ ће бити савршен почетак дана или сјајна ужина за поподневну ужину. Деликатеса је направљена од потпуно природних састојака, а као основа има нежни скутни сир. Постоји и адитив у облику правих комада шампињона, зачињених зачинима и сољу.

Конзистентност деликатеса је густа, лако се шири и не шири. Због тога се сендвичи са таквим сиром могу безбедно повести на дуго путовање. Укус је кремаст са израженим укусом печурака. Текстура је мекана, топи се у устима, без хетерогених нечистоћа и инклузија.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 100 руских рубаља за 150 г.

Ауцхан за сендвиче са белим луком и биљем

Ако желите да се размазите укусним јелом, али истовремено уштедите новац без штете по здравље, онда ће ова опција бити најбољи избор.

Састав сира је природан, за његову припрему користе се тешка крема, протеини крављег млека, со, бели лук и зачинско биље. Међутим, треба напоменути да производа има обиље соли, што се неће свидети свим гурманима. Прво, не воле сви зналци сира овај укус. Друго, вишак соли штети здрављу, посебно може изазвати едем. Али они купци који се плаше мириса белог лука могу сигурно купити овај производ - укус и мирис овог поврћа је минималан.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 50 руских рубаља за 150 г.

Сир богат смоквама

За љубитеље необичног укуса, избор овог производа биће сјајно откриће. Сирни сир са комадима егзотичног воћа налази се у пластичној посуди, заштићеној фолијом за додатну сигурност. Производ је више попут прерађеног сира, његов укус је богат и пун. Пре свега, ту су ноте смокава, помешане са нежним кремастим укусом. Састав садржи скут, природне ароме. Постоје и средства за згушњавање и конзерванси, који донекле смањују вредност производа.

Велики плус биће низак садржај калорија у деликатеси, ово је идеална ужина за оне који воле слаткише и чувају своју фигуру.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 60 руских рубаља за 170 г.

Бонфесто Масцарпоне Тирамису

Белоруска мљекара већ неколико година производи квалитетне производе, укључујући природне сиреве. Ова марка је тражена међу професионалним посластичарима.

Сир представљен у избору има пријатну прозрачну кремасту текстуру. Лагана арома кафе ће додати оригиналност укусу. Такав сир ће бити изврсна основа за торту, може се комбиновати са бобицама и воћем, или га једноставно можете јести као лагани десерт. Састав производа је природан, прикладно паковање има леп дизајн. Конзистентност масцарпонеа је густа и стабилна, тако да се са сигурношћу може користити за било коју пециву.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 180 руских рубаља за 250 г.

Кремасто

Хоцхланд Цреами

Достојан производ направљен је на бази млека, кајмака, соли и киселог теста. Паковање је тегла заштићена фолијом. Ако уклоните поклопац и фолију, унутра ћете видети одвојени серум, што није доказ кварења производа. Напротив, ова чињеница говори о природности деликатеса.

Окус сира је донекле специфичан - кисело-скут, покреће га мала количина соли, што омогућава употребу сира на сендвичима, пита хлебу, као и за прављење колача. Конзистенција производа је густа, лако се размазује или шиба ако је потребно.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 76 руских рубаља за 140 г.

Бонфесто Рицотта

Универзални и изузетно користан производ белоруске производње одушевиће гурмане својом свестраношћу. Од њега се могу припремити нискокалорични десерти, супе и главна јела за оне којима је потребно да допуне резерве енергије у телу. Можете додати сир и у салате, а по жељи га користити и за сендвиче или као засебну лаку ужину.Конзистентност деликатеса је густа, укус је неутралан са благим призвуком слаткоће и киселости.

Рицотта савршено умутити у крему, задржава свој облик.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 80 руских рубаља за 250 г.

Сир од сирева Валио

Сигуран, нискокалоричан производ. Садржи обрано млеко, кајмак, сол и кисело тесто. На располагању је и конзерванс, али је сигуран и прихватљив у свим земљама.

Текстура деликатеса је необична - мрвичаста маса скуте у облику зрна. Низак садржај масти гарантује велике предности производа за оне гурмане којима је забрањено да једу масне млечне производе. Укус је умерено слан са израженим кремастим укусом.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 65 руских рубаља за 200 г.

Арла натура

Производ је пореклом из Данске. За његову припрему коришћена је павлака, млеко са 0% масти, сол и традиционални кисели тесто. Дуги рок трајања може збунити купце, међутим, низ стручних провера није открио конзервансе у сиру, па је због посебности оригиналног паковања осигуран дуг рок трајања.

Укус производа је неутралан, у њему се осећа сол, али у врло малим количинама. Пријатне млечне ароме. Текстура је деликатна, кремаста, дебљина вам омогућава ширење сира на хлеб.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 300 руских рубаља за 400 г.

Сваки дан кремасто

Најтраженија опција буџета. Нека се купац не плаши ниске цене производа, произвођач је уштедео на амбалажи, а не на квалитету самог сира.

Производ је направљен од свјежег сира, путера, соли и лимуновог сока. Састав садржи неприродне адитиве, али само одобрене за употребу. Путер значајно повећава проценат масти и калорија, али деликатесу даје богат укус креме. Дебљина сира се такође повећава. Већина купаца хвали нежни укус и радо купују сир. Неугодан поклопац у облику комада фолије је значајан недостатак, јер неће дозволити да се сир чврсто затвори, а да се не обезбеди правилно складиштење.

Предности:

Мане:

Просечни трошак је 30 руских рубаља за 100 г.

Сцхонфелд

И немачки крем сир употпуњује нашу оцену. Велика предност јела је ниска цена која се успешно комбинује са високим нивоом квалитета.

Производ је направљен од креме, свјежег сира и путера. Ова комбинација даје нежни укус, густу конзистенцију и хранљиву вредност. Али ово повећава садржај масти и калорија у производу. Вреди напоменути да је произвођач састојке мешао у идеалном односу, што је смањило коначни проценат масти на 65%.

Предности:

Мане:

Просечна цена је 100 руских рубаља за 140 г.

Ако сте имали искуства са употребом производа описаних у оцени, напишите своје коментаре у коментарима.