Výber najlepšieho mlynčeka na mäso pre váš domov v roku 2020

Elektrický mlynček na mäso pomelie mäso na mleté ​​mäso. A pomocou špeciálnych príloh môžete za pár minút pripraviť chutné klobásy, cesto na sušienky, nakrájať zeleninu na šalát alebo vytlačiť šťavu z ovocia.

Ale výber asistenta kvality nie je ľahká záležitosť, preto redakcia spoločnosti Ya Nashla pripravila príslušné tipy, ktoré prispejú k nákupu najlepšieho mlynčeka na mäso. ““

druhy

Najprv musíte zistiť, čo sú to elektrické mlynčeky na mäso. Existujú dva rôzne typy týchto zariadení: domáce, priemyselné.

• Zástupcovia kuchýň sú zvyčajne kompaktné, ľahko použiteľné, ale nemôžu pracovať bez prerušenia dlhšie ako 10-15 minút.
• Profesionálne možnosti sú schopné pracovať dlho, spracovávať veľké objemy mäsa.

Ak máte malú firmu a premýšľate o tom, ktorý mlynček na mäso je lepšie kúpiť - profesionálny alebo domáci, potom je odpoveď jednoznačná: iba silný, priemyselný.

Hlavné kritériá výberu

Pri kúpe domáceho asistenta je potrebné vziať do úvahy päť bodov. Jedná sa o výkon, výkon, materiál tela a vaničky, spoľahlivosť, funkčnosť.

Výkon zariadenia nepriamo ovplyvňuje jeho výkon a hlučnosť. Materiály, z ktorých je zariadenie vyrobené, tiež ovplyvňujú objem motora. A dlhú a bezproblémovú prácu zaručuje kvalitná montáž vo výrobnom závode.

Ďalšie funkcie prístroja sa dajú bežne rozdeliť na:

• komfort - reverzný systém, nohy na suchý zips, sekcie pre pripevnenie alebo šnúru;
• bezpečnosť - ochrana pred preťažením motora,
• rozširovanie príležitostí - to zahŕňa rôzne doplnky.

Moc

Výkon je jedným z hlavných parametrov uvažovanej jednotky. Od toho závisí výkon zariadenia a spotreba energie. Môže byť minimálny, nominálny alebo prevádzkový, ako aj špičkový alebo maximálny.

Minimálny výkon je výkon, pri ktorom vozidlo beží na voľnobežných otáčkach. Je to zriedka uvedené v pokynoch a na paneloch zariadenia.

Nominálny - ten, s ktorým zariadenie naložené mäsom pracuje dlho, prerušuje sa iba kvôli ochladeniu motora. Pomocníci v kuchyni sú k dispozícii v kapacitách od 130 do 1 000 wattov. Optimum je 500 wattov. Odporúča sa tým ľuďom, ktorí varia bežné a nekomplikované jedlá niekoľkokrát mesačne.

Peak je maximálny možný výkon zariadenia, s ktorým môže pracovať iba 2 - 3 sekundy. Pri zvýšenom výkone jednotka spracováva kosti, chrupavky a žily.

Výrobcovia zvyčajne upozorňujú na špičkový výkon a jeho hodnotu označujú na puzdre veľkými písmenami. Ale hlavná vec je nominálna.

výkon

To je množstvo produktu, ktoré stroj zvládne za jednu minútu.

Reverzný systém

Šnek je jedným z hlavných prvkov jednotky. Toto je kovová špirála na premiestňovanie výrobkov vo vnútri prístroja.

Zariadenie s reverzným systémom môže otáčať šnek v opačnom smere, keď sú okolo neho navinuté drôty. Táto funkcia pomáha menej zaťažovať motor, chráni ho pred prehriatím. S týmto systémom nemusíte zariadenie znova rozoberať, aby ste zabránili upchatiu mechanizmu a pokračovali v práci.

Nasledujúce jednotky nie sú vybavené spätným chodom:

• lacné modely od málo známych výrobcov. Pokiaľ ide o kvalitu a spoľahlivosť, sú zvyčajne oveľa horšie ako ich náprotivky. Nešetrite komfortom a bezpečnosťou.
• drahé a výkonné zariadenia, ktoré normálne pracujú s žilami a kosťami.

Ochrana proti preťaženiu motora

Ak používateľ poruší pravidlá používania zariadenia, motor sa môže prehriať a dokonca vyhorieť. Napríklad bude drviť mleté ​​mäso príliš dlho bez prestávky. Alebo s nedostatočnou pozornosťou na zaseknutie mechanizmu v dôsledku kostí alebo iných pevných častíc. Vďaka funkcii ochrany proti preťaženiu motora je prístroj bezpečný. Princíp činnosti je jednoduchý: v niektorých modeloch je motor blokovaný pri prehriatí špeciálnym vykurovacím telesom, zatiaľ čo iné majú jednorazové plastové poistky.

bývanie

Existujú tri typy krytov:

• plastu;
• v kombinácii;
• metal.

Najbežnejšie na trhu sú modely so špeciálnym plastovým krytom.

Pros:

mínusy:
Kovová verzia má svoje klady a zápory:

Pros:

mínusy:
Elektrické mlynčeky na mäso v plastovom kufríku vystuženom kovovými vložkami. Zvyčajne tieto vložky zakrývajú predný panel. Táto verzia kuchynských pomocníkov kombinuje to najlepšie z kovového a plastového typu.

Pros:

mínusy:

Podnos

Môže to byť plast, kov.

Plast je bežnejší, lacnejší, ľahší. Takéto podnosy často počas prevádzky stratia pôvodnú farbu, pričom sa zafarbia od ovocnej šťavy; oxiduje a časom zožltne.

Kov je pevnejší, ekologickejší, ale nákladnejší.

nože

Mlynčeky na mäso sú k dispozícii s konvenčnými aj samoostriacimi nožmi. V prvom prípade majú nože zvyčajne antikorózny povlak, zatiaľ čo v druhom prípade nie. Samostriaci nôž sa počas prevádzky na rošte zaostrí.

trysky

Pracovné vlastnosti mlynčekov na mäso už dávno presiahli transformáciu mäsa na mleté ​​mäso. Mnoho populárnych modelov sa dodáva s rôznymi doplnkami, čo z neho robí kompletný kuchynský robot.

Mleté mäso

Každý pomocník v kuchyni je vybavený diskami na mleté ​​mäso s otvormi rôznych priemerov. Zvyčajne sú tieto disky v sade 2-3 kusov, čo umožňuje brúsenie rôznej hrubosti.

Na sekanie zeleniny a ovocia

Nástavce drviča a strúhadla sú podobné kovovým bubnom s veľkým počtom otvorov - geometrických tvarov. Pomocou tohto príslušenstva je možné výrobky krájať na kocky, kruhy, pásy.

Šťava

Mlynček na mäso s odšťavovačom nie je bežný a jeho prítomnosť skutočne zmení jednotku na kuchynský robot. Toto príslušenstvo je rozdelené na skrutkový a lis na citrusy.

Šnek je ako šiška s mnohými malými otvormi, cez ktoré vyteká šťava. Ako už z názvu vyplýva, je to šnek, ktorý zomelie zeleninu a ovocie na šťavu.

Jednotka s lisom na citrusy je vybavená rotujúcim kužeľom s rebrami, na ktorý musíte zasadiť ovocie, aby ste získali džús.

sušienky

Vykrajovátko cookie vyzerá ako disk s 2 - 3 otvormi v podobe rôznych tvarov. Keď sme cesto prešli cez zariadenie, na výstupe dostaneme hotové prúžky krásneho tvaru, ktoré už ostávajú len dať na plech v rúre.

Klobásy a kebbe

Pomocou nástavca kebbe môžete uvariť populárne jedlo z Blízkeho východu, ktorým je kotletka s korením a cibuľou.

Klobásový kornútik sa dá použiť na rýchle naplnenie čreva alebo špeciálny plastový obal mletým mäsom.

Čím viac doplnkov máte, tým viac rôznych jedál môžete pripraviť.

ostatné

Na trhu niekedy existujú modely mlynčekov na mäso s mixérom. Ich priemerná cena sa pohybuje od 2700-3000 rubľov. Ak ste už dlhšiu dobu potrebovali stacionárny mixér a tiež neplánujete neustále premiestňovať zariadenie po kuchyni, potom je takáto jednotka cenným nákupom.

Dodatočná funkčnosť

Na čo sa ešte treba pozerať pri výbere mlynčeka na mäso? Malé veci, ktoré priamo neovplyvňujú činnosť zariadenia, ale výrazne uľahčujú jeho činnosť.

dizajn

Dôležitý je vzhľad zariadenia, umiestnenie tlačidiel, ako aj kvalita materiálov puzdra, vaničky a príslušenstva. Nepohodlné, napríklad príliš tesné usporiadanie tlačidiel alebo zle čitateľné symboly, môžu pripraviť o potešenie z používania prístroja.

Niektoré značky zaviedli výrobu modelov s „pogumovaným plastom“ soft-touch alebo soft-fil. Takéto veci sú na dotyk oveľa príjemnejšie ako bežné plastové zariadenia.

Dĺžka napájacieho kábla

Mlynčeky na mäso sú často vybavené meracím káblom. Je to výhodné pre malú kuchyňu alebo pre situácie, keď stojí spotrebič vedľa zásuvky. V opačnom prípade je lepšie zvoliť model s dlhšou šnúrou alebo použiť predlžovačku.

Pogumované nohy

Špeciálne upevnenie na nohách, aby zariadenie počas prevádzky menej vibrovalo alebo nekĺzalo. Existujú dva typy: prísavky, gumové formy vyrobené z protišmykového materiálu.

Úložný priestor na prílohy, šnúra

V závislosti od modelu môže byť do špeciálnej priehradky uložené všetky príslušenstvo spolu s káblom a pokynmi alebo iba niektoré z nich. Výrobca často umiestňuje takýto výklenok na jeden z panelov karosérie. Niekedy je výklenok vyrobený v tlačidle na mäso.

Ak je potrebná samostatná časť pre prílohy, aby sa nestratili, potom v situácii s drôtom nejde iba o pohodlie. Odvíjanie šnúry v náhodnom poradí vedie k zauzleniam, odieraniu a následnej výmene. Šetrné a bezpečné skladovanie nielen chráni pred úrazom elektrickým prúdom, šetrí peniaze, ale aj predlžuje životnosť brúsky.

Hlavné chyby pri výbere

• Nákup zariadenia s nízkou zásuvkou. S takým mlynčekom na mäso je ťažké pracovať, pretože aj po vybratí pokrmov správnej veľkosti budete neustále prerušovať proces nalievania mletého mäsa.
• Žiadna mäsová panvica alebo tlačenka.
• Plastové vnútorné časti mechanizmu.
• Zakúpte si zariadenie s nedostatočným alebo nadmerným napájaním.
• Nákup nepotrebných príloh, príslušenstva.
• Úspory na bezpečnosti.

Kde kúpiť mlynček na mäso do kuchyne v roku 2020

Pri výbere medzi online a offline železiarstvom uprednostnite prvý. V internetovom obchode ušetríte nielen čas, ale sledovaním najrôznejších akcií a zliav, ale aj peňazí. Bežný obchod má iba jednu výhodu - možnosť vidieť a dotknúť sa tovaru naživo. Nič vám ale nebráni v tom, aby ste si prezreli niekoľko modelov, vybrali ten najlepší a potom si ho objednali cez internet za najlepšiu cenu.

Ktorá spoločnosť je lepšia kúpiť pomocníka v kuchyni?

Každý, kto chce kúpiť lacnú, ale kvalitnú vec, premýšľa o tom, ktorej spoločnosti dá prednosť. Náš zoznam najlepších výrobcov mlynčekov na mäso pre domácnosť v roku 2020 obsahuje značky so širokou škálou modelov a kvalitných komponentov.

Firmy Bosch (Nemecko), Moulinex (Francúzsko), Polaris (medzinárodný výrobca), Kenwood (Veľká Británia) vyrábajú modely, ktoré sa líšia cenou, ale rovnakej kvality.

Podľa recenzií používateľov najvýkonnejšie a najspoľahlivejšie zariadenia vyrábajú spoločnosti Unit (Rakúsko) a Panasonic (Japonsko).

Lacné, ale spoľahlivé zariadenia vyrábajú ruskí výrobcovia Redmond, Kitfort a Axion. Podľa mnohých kupujúcich sa zariadenia ľahko používajú a veľké množstvo príloh vám umožňuje realizovať akékoľvek kulinárske diela.Tiež nože a rošty z ručných sovietskych mlynčekov na mäso sú ideálne vhodné pre zariadenia spoločnosti Axion, čo znamená, že s komponentmi nebudú žiadne problémy.

Hodnotenie kvalitných elektrických mlynčekov na mäso pre domácnosť v roku 2020

Redakcia stránky „Ya Nashla“ ponúka prehľad najkvalitnejších a najpopulárnejších modelov elektrických mlynčekov na mäso s podrobnými popismi, ktoré vám pomôžu urobiť správnu voľbu. Zoznam obsahuje možnosti pre rôzne cenové body, od rozpočtu po drahé.

Wollmer M905

Spoľahlivý a efektívny mlynček na mäso Wollmer M905 (2,7 kg / min) má telo z liateho kovu, široké priestranné ústie a sadu vykrajovačov a odšťavovačov na zeleninu v rozšírených konfiguráciách. Základný výkon mlynčeka na mäso je 800 W a pri maximálnom zaťažení môže dosiahnuť 1800 W.

Plne vybavené mlynčekom na mäso sú:

výhody:

nevýhody:

Bosch MFW 45020/45120

Plastový model s prevádzkovým výkonom 500 W a špičkovým výkonom 1600 W. Pôsobivý výkon poskytuje produktivitu až 2,7 kilogramu produktu za minútu. Pre prácu v kuchyni je nevyhnutná minimálna sada príslušenstva: dva disky na mleté ​​mäso, ako aj nástavce na klobásu, kebbe.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Napriek nízkemu prevádzkovému výkonu (300 W) a špičkovým 1400 W zvládne model Moulinex 2 kg mäsa za minútu. A pôsobivá sada príslušenstva - disky na mleté ​​mäso, strúhadlá, nástavce na klobásy a drviče - vám umožní splniť každú kulinársku fantáziu.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Plastové, bezpečné a energeticky úsporné zariadenie. Aj keď výkon modelu nie je veľký, iba 300 W (maximum - 1000 W), poradí si s väčšinou výrobkov, pričom spracuje až 1 kg za minútu. Sada obsahuje všetko potrebné príslušenstvo: disky na mleté ​​mäso, nadstavce na klobásu, kebbe.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 2885 s.

Polaris PMG 3043L ProGear vo vnútri

Zariadenie má pôsobivé vlastnosti. S dobrým pracovným výkonom - 500 W sa jednotka môže pochváliť vysokou produktivitou (až 3 kg / min). Pri maximálnom výkone (3 000 W) si poradí nielen s akýmikoľvek žilami, ale aj s kosťami. Napriek tomu výrobca vybavil zariadenie všetkými potrebnými bezpečnostnými systémami. Neznačkujúce plastové puzdro, ako aj robustný podnos z nehrdzavejúcej ocele uľahčujú starostlivosť o mlynček na mäso.

Sada obsahuje najobľúbenejšie doplnky potrebné na prípravu mäsových jedál:

• tri disky na mleté ​​mäso;
• dýzy na klobásy, kebbe.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 8230 r.

Kenwood MG-515

Vďaka vysokému pracovnému výkonu (450 W) dokáže kovová brúska Kenwood s nepretržitým podávaním produktu spracovať až 2 kg za minútu. Je doplnený tromi diskami na mleté ​​mäso, ako aj prílohami na párky, kebbe.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Ruský mlynček na mäso od Kitfortu má plastové telo so špeciálnou kovovou doskou na prednom paneli a tiež oceľový podnos. Takéto dizajnové vlastnosti zvyšujú hmotnosť zariadenia. To je však kompenzované vysokým prevádzkovým výkonom 500 W a produktivitou až 2,3 kg / min.

Príslušenstvo, ktoré je súčasťou súpravy, vám umožní pripraviť takmer akékoľvek mäsové jedlo. K dispozícii: disky na mleté ​​mäso, ako aj prílohy na klobásy, kebbe.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 5690 r.

Axion M 41.02

Jednotka od ruskej značky sa vyznačuje dobrou produktivitou (asi 2 kg / min), rovnako ako dostatočný špičkový výkon (1700 W) a prevádzkový výkon (250 W) pre väčšinu kuchynských prác. Telo a podnos vyrobené zo silného plastu v kombinácii s ergonomickým dizajnom umožňujú pohodlnú a pohodlnú obsluhu.

Veľká sada príslušenstva, ktorá obsahuje:

• tri disky na mleté ​​mäso,
• tri strúhadlá,
• odšťavovač na citrusy, skrutka,
• nástavce na klobásu, kebbe, šrotovník,

premení ju na úplnú náhradu za kuchynský robot.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Japonský mlynček na mäso je ekonomickým a bezpečným zariadením v kombinovanom kufríku s kovovou táckou. Tento produkt je spoľahlivý a vďaka špičkovému výkonu 1 800 W zvládne každú náhodnú kosť. Ale vďaka nízkemu prevádzkovému výkonu - iba 330 W, vyprodukuje iba 1,6 kg produktu za minútu. Sada obsahuje iba tri disky na mleté ​​mäso. Preto pre kulinárske experimenty budete musieť kúpiť zvyšok návnad.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 13495 r.

Kolekcia Philips HR2723 / 20 Viva

Bezpečné, štýlové a spoľahlivé. Tento model Philips v plastovom kufríku s kovovým podnosom je vybavený prevádzkovým výkonom 500 W a špičkovým výkonom až 1 800 W. Ľahko zomelie až 2,3 kg mletého mäsa za minútu a jeho fungovanie nezastavia žiadne kosti či žilky.

Ďalej sú to:

• tri disky na mleté ​​mäso;
• dva strúhadlá;
• nástavce na salámy, kebbe, drviče.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 6500 r.

JEDNOTKA UGR 466

Vysokovýkonný mlynček na mäso UNIT (2,5 kg / min) je bezpečný, má kombinované telo, kovovú vaničku a výkonný motor. Jeho prevádzkový výkon je 800 W a pri extrémnom zaťažení stúpne na 2 000 W.

Vybavený:

• tri disky na mleté ​​mäso;
• strúhadlo;
• nástavce na klobásu, kebbe, šrotovník.

výhody:

nevýhody:

Priemerná cena: 4460 r.

Správna starostlivosť o elektrický mlynček na mäso

Tu sú odporúčania odborníkov na správnu činnosť, ako aj starostlivosť o mlynčeky na mäso. Odborné poradenstvo pomôže predĺžiť životnosť spotrebiča a uľahčiť a spríjemniť jeho obsluhu.

Kľúčom k dlhej životnosti mlynčeka na mäso je jeho čistota. Zle umyté, nevysušené časti sú rýchlo pokryté hrdzou, matné, nepoužiteľné. Tiež v znečistenom umývanom zariadení môžu začať patogénne baktérie.

Algoritmus prania je jednoduchý:

• Najskôr pretočte na krajec chleba, zemiaky alebo mrkvu. Šnek a disky budú očistené od zvyškov mäsa a zariadenie sa bude ľahšie čistiť.
• Potom diely dôkladne opláchnite saponátom. Lepšie v studenej alebo teplej vode, pretože horúca voda otupí nože.
• Utrite a potom diely osušte. Nenechávajte ich schnúť pri ohni.

Pred prvým použitím prístroj nezabudnite umyť a osušiť. V opačnom prípade pokazíte jedlo továrenským tukom.

Ak sa často pohybujete alebo jednoducho prenášate zariadenie neustále z miesta na miesto, nikdy ho neobracajte obrátene. Môže to spôsobiť vážne poškodenie motora.

Uistite sa, že je pracovná plocha rovná a stabilná. Dlhá práca pod vplyvom vonkajších vibrácií poškodzuje mechanizmus.

Čo ak bude mlynček na mäso žuť mäso? Skontrolujte, či je nôž správne nainštalovaný. Dôvod môže byť tiež vo voľne utiahnutej upínacej matici. V obidvoch prípadoch nože noža dobre nesedia na drôtenom stojane a neprerezávajú jedlo.

Ak je všetko správne zostavené, ale problém pretrváva, je čas vymeniť opotrebované diely.

Aby nože vydržali dlhšie a bolo treba ich menej často naostrovať, skúste prejsť mrazeným mäsom cez elektrický mlynček na mäso.

Čo ak sa mlynček na mäso otočí opačným smerom?

Ak nebolo stlačené tlačidlo „Spätný chod“ a vrták sa stále otáča v opačnom smere, mali by ste zariadenie odniesť do dielne. Problém sa často vyrieši výmenou tlačidla alebo opravou vinutia motora.

V pokynoch tiež skontrolujte, či má zariadenie funkciu automatického spätného chodu.

Aby ste predišli nepríjemnej situácii, nezaťažujte prístroj veľkými kusmi mäsa. Je lepšie vopred nakrájať výrobok na malé kúsky.

záver

Koľko stojí kvalitný mlynček na mäso? Ceny elektrických mlynčekov na mäso pre domácnosť v obchodoch sa pohybujú od 950 rubľov do 33880 rubľov. Najlepšie modely sú zvyčajne vybavené systémami proti zlomeniu a sú ergonomicky tvarované.

Ak máte skúsenosti s používaním niektorého z pomocníkov v domácnosti popísaných v tomto hodnotení, alebo poznáte zaujímavejší a funkčnejší model, podeľte sa o svoje dojmy v komentároch.