🍹Väčšina zdravotných nápojov v roku 2020

Nikto nebude namietať, že najužitočnejším a najdôležitejším nápojom pre život je voda. Ľudia však na spestrenie svojej stravy prišli s mnohými rôznymi nápojmi, zdravými aj inak. Aké sú najlepšie a najzdravšie nápoje na zdravie, sa dozvedáme v tejto recenzii, ktorú pripravili redaktori stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“.

Kompót zo sušeného ovocia

Jedným z najužitočnejších, ľahko stráviteľných a na vitamíny bohatých nápojov je kompót zo sušeného ovocia. Nie nadarmo sa odporúča zaradiť ho do stravy dojčiat ako jednu z prvých doplnkových potravín. Takýto nápoj sa vyrába z rôznych sušených plodov, ako sú: jablká, hrušky, marhule, slivky, hrozno, brusnice a iné. Kompót, na rozdiel od čerstvo vylisovanej šťavy, nedráždi črevá, nezhoršuje zápal žalúdka a iné ochorenia tráviaceho traktu (GIT).

Aké sú hlavné výhody kompótu zo sušeného ovocia Zvyčajne sa taký uzvar pripravuje v zime a na jar, keď sa vyčerpá ponuka čerstvého ovocia v miestnom regióne a tie, ktoré sa predávajú, nie sú ekologické. V tomto období je v ľudskom tele nedostatok vitamínov a živín. Kompot zo sušeného ovocia je vynikajúcou prevenciou jarno-zimného beriberi.

Ak sa ovocie pestuje bez použitia chemikálií, správne sa suší a skladuje za potrebných podmienok, potom bude mať nápoj z takého produktu nepochybné výhody pre dospelých aj pre deti. Ale často v predaji nájdete sušené ovocie plnené konzervačnými látkami a farbivami, aby ste si udržali krásnu prezentáciu a predĺžili trvanlivosť. Pitie takýchto jedál spôsobí viac škody ako úžitku. Pri výbere sušeného ovocia pre malé deti musíte byť obzvlášť opatrní.

Pre detské menu pripravte kompót zo sušeného ovocia, ktoré ste si sami vypestovali a vysušili.

Výhody kompótu zo sušeného ovocia možno len ťažko preceniť. Jedinou kontraindikáciou bude individuálna intolerancia alebo alergia na akýkoľvek produkt zo zmesi sušeného ovocia. Tiež by ste nemali jesť kompót s prídavkom cukru pre pacientov s diabetes mellitus. A ak je uzvar vyrobený z veľmi sladkého sušeného ovocia, napríklad z hrozienok, ktoré obsahujú skôr glukózu ako fruktózu, je tiež kontraindikovaný pre diabetikov.

A nakoniec, všetko je dobré s mierou! Nadmerná konzumácia aj takého zdravého nápoja môže viesť k poruchám trávenia.

výhody:

nevýhody:

Najlepšie recepty na kompót zo sušeného ovocia

Takýto kompót je obzvlášť užitočný, ak si ho varíte sami, pretože to nie je vôbec ťažké.

Vitamínový kompót zo sušeného ovocia so šípkami

zloženie:

• hrozienka - 150 g;
• sušené marhule - 150 g;
• sušené jablká - 150 g;
• šípka - 100 g;
• voda - 3 litre;
• cukor podľa chuti.

Príprava:

1. Ovocie a šípky niekoľkokrát opláchnite v teplej vode. Potom zalejte čistou vodou pri izbovej teplote a nechajte pôsobiť 6-8 hodín alebo cez noc.
2. V hrnci uvaríme 3 litre vody. Vodu, v ktorej boli namočené, vypustite zo sušeného ovocia a pridajte do varnej panvice. Ak je to žiaduce, pridajte trochu cukru.
3. Na miernom ohni počkajte na opätovný var a vypnite sporák.
4. Trvajte na tom ďalších 6 hodín. Preložte do sklenenej nádoby a vložte do chladničky až na 3 dni.

Tento uzvar nielenže uhasí váš smäd, ale aj nasýti telo potrebnými vitamínmi a ochráni pred ARVI a prechladnutím, najmä v zime.

Kompót zo sušeného ovocia pre najmenších

zloženie:

• sušené jablká - 100 g;
• sušené hrušky - 100 g;
• voda - 1 l.

Príprava:

1. Ovocnú zmes dobre opláchnite, podlejte vodou a nechajte pôsobiť 8 hodín.
2. Potom tekutinu scedíme, zalejeme 1 litrom vody a postavíme na sporák. Privedieme k varu, odstavíme z ohňa a necháme úplne vychladnúť.
3. Kompót preceďte a spotrebujte do jedného dňa.

Takýto nápoj je celkom vhodný na kŕmenie detí od 6 mesiacov, po oboznámení sa s týmito plodmi a pri absencii alergie na ne.

Brusnicová šťava

Brusnicový džús je zaslúžene uzavretý nielen ako chutný a zdravý nápoj, ale aj ako skutočne liečivý. Má vysoké protizápalové vlastnosti a často ho predpisujú lekári spolu s antibiotikami, pretože kyselina obsiahnutá v brusniciach bojuje proti patogénnym mikroorganizmom. Používa sa v ľudovom liečiteľstve ako prostriedok proti chorobám, ako je pyelonefritída, zápalové ochorenia pečene a obličiek, zápaly močových ciest, urologické a iné zápaly močovej a pohlavnej sústavy.

Okrem vlastností prírodného antiseptika majú brusnice aj imunomodulačný účinok, a to vďaka vysokému obsahu vitamínu C. Preto je užitočné piť brusnicový džús v zime a na jeseň-jar pri prepuknutí chrípky a prechladnutia.

Okrem iného môže použitie brusnicového džúsu zlepšiť spánok, upokojiť bolesti hlavy, zmierniť únavu. Môžu ho používať nielen dospelí, ale aj deti od 9-12 mesiacov bez alergie.

Rovnako ako väčšina potravín, aj brusnice môžu spôsobovať alergie a individuálnu neznášanlivosť. Brusnicový džús je tiež kontraindikovaný pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka, zápalom žalúdka, vredmi. Po vypití brusnicového džúsu si vypláchnite ústa vodou, pretože kyselina brusnica zožiera zubnú sklovinu.

výhody:

nevýhody:

Ako si pripraviť brusnicový džús doma

zloženie:

• 1 šálka čerstvých alebo mrazených brusníc
• 1/2 hrnčeka cukru
• 1,5 litra vody.

Príprava:

1. Zmrazené brusnice vopred rozmrazte, čerstvé opláchnite.
2. Pomocou drviny alebo varešky rozdrvte bobule. Šťavu preceďte.
3. Výsledný koláč zalejeme vodou a privedieme k varu, pridáme cukor, premiešame.
4. Po úplnom vychladnutí zmes preceďte cez gázu alebo jemné sitko.
5. Pridajte čerstvú brusnicovú šťavu. Tak sú zachované všetky liečivé látky bobule.

Hotové ovocné nápoje je vhodné konzumovať počas dňa, ale môžu sa uchovávať aj v chladničke až 3 dni.

Šťava z granátového jablka

Mnohí počuli o schopnosti šťavy z granátového jablka zvyšovať hladinu hemoglobínu v krvi. A skutočne je.Šťava z granátového jablka sa používa nielen na boj proti anémii, ale aj na zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému, pretože posilňuje srdcový sval, znižuje krvný tlak.

Šťava z granátového jablka je tiež známa pre svoje antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie a tiež bojujú proti zápalom a prechladnutiu. Vysoký obsah draslíka, železa, vápnika, horčíka a množstvo vitamínov robí tento nápoj skutočne liečivým.

výhody:

nevýhody:

Najlepší producenti šťavy z granátového jablka

Nepochybne najužitočnejšie bude čerstvo vylisovaná šťava z granátového jablka, ale keďže toto ovocie nerastie v našich zemepisných šírkach, má pomerne vysoké náklady takmer po celý rok. Tiež množstvo šťavy získanej z 1 kg produktu je niekoľkonásobne nižšie ako náklady na 1 liter hotovej šťavy, priemyselná výroba. Mnoho ľudí sa preto radšej rozhodne pre šťavu z granátového jablka zakúpenú v obchode. Najznámejšie z nich sú:

ochranná známka	Grante	viac Pome-Granate	ARMA JUICE	Leyli "Zdravie národa"	NAR
Krajina výrobcu	Azerbajdžan	Azerbajdžan	Arménsko	Azerbajdžan	Azerbajdžan
objem	0,75 l	1 l	0,33 l	1 l	1 l
cena	350	200	80	180	150

Cviklový džús

Napriek tomu, že čerstvá repa obsahuje veľa užitočných látok, málokto sa odváži piť šťavu z tejto zeleniny. Ak je veľa ľudí pripravených piť šťavu z granátového jablka alebo dokonca paradajkovú šťavu pre potešenie, potom sa šťava z červenej repy pravdepodobne používa iba na liečivé účely. Niektorí si ho síce pochutia, keď ho ochutnajú, ale ocenia ho najmä raw foodisti a vegáni.

Šťava z červenej repy sa používa na chudnutie, pretože červená repa čistí organizmus od toxínov a toxínov a pôsobí laxatívne. Šťava z červenej repy navyše znižuje hladinu cholesterolu a krvného tlaku, zlepšuje tvorbu krvi, lieči a omladzuje organizmus. Pozitívny účinok zaznamenal aj pri liečbe rakoviny.

Nemalo by sa zabúdať, že repný džús má množstvo kontraindikácií: pri ochoreniach obličiek, urolitiáze, hypotenzii, chronických gastrointestinálnych ochoreniach a ďalších.

Cviklovú šťavu treba brať opatrne, najlepšie zmiešať so šťavou z iných produktov, napríklad mrkvy, a nie viac ako 50 ml naraz.

Je tiež dôležité venovať pozornosť: nemôžete piť čerstvo pripravený repný džús! Najprv sa musí uchovávať v otvorenej nádobe po dobu 2 hodín, aby sa z nich odparili nebezpečné zlúčeniny, ktoré môžu spôsobiť závraty, nevoľnosť a hnačky.

výhody:

nevýhody:

Recept na prípravu šťavy z červenej repy s mrkvou

zloženie:

• stredne veľká repa - 1 ks;
• mrkva - 2 ks.

Príprava:

1. Repu opláchnite, ošúpte, nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Vytlačte šťavu s gázou, nechajte v otvorenej nádobe 2 hodiny.
3. Opláchnite a olúpte mrkvu, nastrúhajte. Tiež vyžmýkať.
4. Čerstvo vylisovanú mrkvovú šťavu pridajte do usadenej šťavy z červenej repy, premiešajte. Podľa želania je možné ich mierne zriediť vodou.

Rovnakým spôsobom môžete pripraviť nápoj z červenej repy s prídavkom jablka, paradajkovej šťavy a inej zeleniny alebo ovocia. Môžete si pripraviť ovocie a zeleninu smoothies.

Paradajkový džús

Ak išlo o šťavy používané ako liečivo, potom sa paradajková šťava vo väčšine prípadov konzumuje pre potešenie. Zároveň je to značný prínos. Paradajková šťava je mimoriadne obľúbená. Má široké využitie nielen ako nápoj, ale tiež na varenie, mäsové a zeleninové jedlá, omáčky, marinovanie mäsa a pod.

Najcennejším stopovým prvkom paradajok je lykopén, vďaka ktorému majú paradajky červenú farbu. Je to prírodný antioxidant, ktorý chráni bunky tela pred rakovinou. Bojuje tiež proti vírusovým a plesňovým chorobám, priaznivo ovplyvňuje prácu srdcovo-cievneho systému, preventívne pôsobí proti krvným zrazeninám a odstraňuje zlý cholesterol. Na rozdiel od mnohých prírodných štiav nie je paradajková šťava pre diabetikov kontraindikovaná, pretože normalizuje hladinu cukru v krvi.

Lykopén je rozpustný v tukoch, takže sa lepšie vstrebáva v tele, ak do paradajkovej šťavy pridáte trochu rastlinného oleja. Malo by sa tiež pamätať na to, že alkohol ničí pôsobenie tohto prvku, preto, aby sa dosiahol liečivý účinok, je potrebné sa zdržať súčasného používania paradajok s alkoholickými nápojmi.

Paradajková šťava dokonale uhasí nielen smäd, ale aj hlad, preto je obľúbená u ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Energetická hodnota 100 ml šťavy je 17 kcal.

výhody:

nevýhody:

Najlepší producenti paradajkovej šťavy

Napriek tomu, že sa šťava z paradajok pripravuje veľmi ľahko, sú priemyselne vyrábané nápoje veľmi populárne.
Pri nákupe paradajkovej šťavy v obchode dodržujte nasledujúce kritériá výberu:

• výrobok musí byť bez umelých konzervačných látok a farbív;
• by nemal obsahovať cukor a soľ;
• vyberte si šťavu z dužiny, pretože obsahuje viac lykopénu;
• farba by mala byť červená bez hnedého odtieňa.

Najvýhodnejšie z hľadiska kvality a chuti paradajkový džús podľa kupujúcich vyrábajú také značky ako:

• "Sady Pridonya", 1 liter, cena - 79 rubľov;
• "J7", 1 liter, cena - 99 rubľov;
• "Dobry", 1 liter, cena - 69 rubľov;
• "Vico", 1 liter, cena - 70 rubľov;
• "Sad", 0,95 l, cena - 100 rubľov;
• "Santal", 1 liter, cena - 99 rubľov.

kefír

Kefír možno možno nazvať kráľom všetkých fermentovaných mliečnych výrobkov. Jeho jedinečné zloženie obsahuje:

• bielkovina nevyhnutná pre stavbu nových buniek v našom tele;
• vápnik pre silné kosti a zuby;
• nízkokalorický obsah na udržanie štíhlosti a chudnutia;
• milióny prospešných baktérií mliečneho kvasenia na normalizáciu čriev.

Kefír, na rozdiel od mlieka, obsahuje laktózu, čiastočne zmenenú na kyselinu mliečnu, preto ho organizmus lepšie prijíma pri intolerancii laktózy. Tento fermentovaný mliečny výrobok nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Iba zatuchnutý kefír môže spôsobiť ujmu. V čase, keď uplynie doba použiteľnosti, takmer všetky prospešné baktérie zomrú, čím dôjde k fermentácii a uvoľneniu alkoholu. Preto je také dôležité používať iba čerstvý produkt, najmä v detskej výžive.
Kefír je vhodný na pôstne dni, pretože obsahuje málo kalórií a esenciálnych bielkovín.

výhody:

nevýhody:

Najlepší producenti kefíru

• BioMax 2,5%, 950 g - 88 rubľov;
• "Vkusnoteevo" 1%, 1 liter - 80 rubľov;
• "Prostokvashino" 1%, 0,93 l - 70 rubľov;
• "Dom v dedine" 3,2%, 1 liter - 80 rubľov;
• "Activia Bio" 1%, 870 g - 95 rubľov;
• "36 kopejok" 1%, 900 g - 75 rubľov.

mätový čaj

Tento aromatický horúci nápoj sa stal obľúbeným u mnohých milovníkov bylinného čaju. Je vybraný nielen pre svoju príjemnú chuť, ale aj pre svoje úžasné vlastnosti povzbudzujúce a upokojujúce zároveň. Mätový čaj sa často používa pri prechladnutí. Tento nápoj je tiež veľmi užitočný pre ženy. Mäta pieporná pomáha normalizovať menštruačný cyklus, zmierňuje bolesť a vyrovnáva hormóny počas menopauzy.Na druhej strane pre mužov má tento čaj nežiaduce účinky, znižuje hladinu testosterónu a zmierňuje úzkosť.

Mätový čaj sa môže piť čistý alebo sa môže pridať do bežného čierneho alebo zeleného čaju. Najchutnejším sa stáva pridaním citrónu.

výhody:

nevýhody:

Recept na mätový čaj

Vložte do čajovej kanvice 5-7 listov mäty a zalejte vriacou vodou. Necháme 5-10 minút lúhovať, nalejeme do pohárov. Podľa chuti pridáme cukor a citrónovú šťavu.

Kakao a horká čokoláda

Tento čokoládový nápoj mnohí milujú už od detstva. A to nie je prekvapujúce, pretože pri jeho použití sa produkuje v tele serotonín - hormón šťastia. Kofeín obsiahnutý v kakau vás nabije energiou a dobrou náladou na celý deň. Napriek tomu, že obsah kofeínu v čokoládovom nápoji je menší ako v káve, mal by sa dávkovať deťom. Pitie kakaového prášku môže tiež znížiť krvný tlak, zlepšiť stav pokožky, zvýšiť výkon a zmierniť stres.

Iba nápoj vyrobený z kvalitných surovín však môže priniesť plný úžitok. Kvôli zvýšenému dopytu pestujú mnohí producenti kakaové bôby pridaním veľkého množstva chemických hnojív a pesticídov. A aby sa zbavili hmyzích škodcov, ktorí radi hodujú na lahodnej rastline, používajú sa rôzne jedy. Preto by ste si nemali vyberať lacné nekvalitné kakao. Takýto výrobok môže spôsobiť oveľa viac škody ako úžitku.

výhody:

nevýhody:

Výrobcovia kakaového prášku

• Organický kakaový prášok Navitas Organics, 454 g - 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% kakaového prášku, 1 kg - 980₽;
• Ekologický kakaový prášok "Orgtium", 100 g - 360 rubľov;
• Kakao "Golden Label", 100 g - 90 rubľov;
• "Rusko - veľkorysá duša" kakao, 100 g - 75 rubľov;
• Kakao "Pudov", 70 g - 80 rubľov;
• "Kráľovský" kakaový prášok, 100 g - 55 rubľov.

Čajová huba

Napriek nechutnajúcemu vzhľadu kvasinkovej látky, ktorá vyzerá ako medúza plávajúca v pohári, je tento hubový nápoj veľmi cenený pre svoje chuťové a liečivé vlastnosti. Dokonca aj v starovekom Japonsku sa tento nápoj považoval za elixír mladosti, preto sa mu hovorí aj japonská alebo mandžuská huba.

Huba je niekoľko dní napustená sladkým čajom a pripravuje z nej nápoj s príjemnou sladkokyslou chuťou, ktorý trochu pripomína kvas. Kyselina uhličitá produkovaná baktériami spôsobuje, že nápoj je sýtený oxidom uhličitým.

Okrem svojej chuti je tento kvas známy svojimi liečivými vlastnosťami. Kyseliny tvorené v nápoji sú silným antioxidantom, ktorý bojuje proti škodlivým baktériám v našom tele a odstraňuje toxíny a toxíny. Odporúča sa konzumovať ľuďmi pracujúcimi v rizikových podnikoch - kyseliny kvass neutralizujú jedy. Nápoj je tiež užitočný pre mužov, pretože zlepšuje fungovanie prostaty, pomáha pri neplodnosti.

Huba má aj negatívne stránky. Deti do 12 rokov by nemali tento nápoj používať kvôli prítomnosti, aj keď v malom množstve, alkoholu a kofeínu. Počas tehotenstva a laktácie pite opatrne. Kombucha môže byť tiež nebezpečná z dôvodu chýb vo varení, keď sa namiesto prospešných množia škodlivé baktérie. O výskyte hnilobných baktérií svedčí tvorba hnedých škvŕn na plesni.

výhody:

nevýhody:

Ako si pripraviť kombuchový nápoj doma

1. Varte liter vody. Vložte 2 lyžičky do nekovovej misky. infúzie čierneho čaju a 5 lyžičiek. Sahara. Zalejeme vriacou vodou.
2. Trvajte na tom, že trváte 15 minút, potom čaj scedíte, nalejete do pohára a ochladíte na izbovú teplotu.
3. Pridajte kúsok kombuchy a pár polievkových lyžíc roztoku, kde sa mal pridať do ochladeného čaju. Prikryte gázou, aby huba dýchala, a nechajte v tejto forme pri teplote 20 až 25 stupňov 5 dní.
4. Aby bol nápoj viac sýtený oxidom uhličitým, musíte naliať hotový kvas do fľaše, pevne uzavrieť veko a trvať niekoľko dní na chladnom a tmavom mieste.

Sassi voda

Tento nápoj dostal svoje meno na počesť svojej stvoriteľky - americkej výživovej poradkyne Cynthie Sass. V skutočnosti je nápojom voda s prídavkom zázvoru, mäty, uhorky a citrónu. Všetky tieto bylinné zložky urýchľujú metabolizmus a podporujú chudnutie. Voda Sassi priaznivo pôsobí na črevá, osviežuje a dodáva energiu. Hlavnou zložkou nápoja je zázvor, ktorý má protizápalový účinok a zlepšuje metabolické procesy.
Voda Sassi si získala popularitu pre svoju ľahkú prípravu a účinnosť. Mnohým ženám tento vitamínový a minerálny koktail pomohol nielen schudnúť, ale aj zlepšiť ich zdravie.

výhody:

nevýhody:

Recept na vodu Sassi

zloženie:

• 2 litre vody;
• 50 g čerstvého koreňa zázvoru;
• 1 uhorka;
• 1 citrón;
• 10 listov mäty piepornej.

Príprava:

1. Zázvor olúpte, nastrúhajte na jemnom strúhadle;
2. Uhorku a citrón umyjeme, nakrájame na plátky;
3. Umyté lístky mäty natrháme na kúsky;
4. Pridajte všetky prísady do vody, premiešajte a nechajte 10-12 hodín v chladničke.

Aby ste dosiahli požadovaný účinok, musíte na chudnutie vypiť najmenej 6 - 8 pohárov vody denne.

Takže sme pokryli iba niektoré z najobľúbenejších zdravotných nápojov. V skutočnosti ich je oveľa viac - ide o rôzne džúsy, smoothies, koktaily, bylinné odvarky, výrobky využívajúce kvasenie, mliečne výrobky, červené víno a iné nápoje. Podeľte sa v komentároch o to, ktoré z opísaných zdravých nápojov najradšej konzumujete.