Panvica je v kuchyni nepostrádateľným nástrojom. Môže sa použiť na prípravu rôznych jedál na základe rôznych vývarov alebo džúsu z prírodných produktov, napríklad na varenie mäsových gulášov. Tento zdanlivo jednoduchý predmet nahradí v kuchyni niekoľko riadov naraz, napríklad naberačku, panvicu, kastról atď.
Na prípravu jedla v kastróle sa nevyžaduje veľa oleja, z tohto dôvodu sa zachová jas, chuť a šťavnatosť pokrmu. Výrobcovia vyrábajú vynikajúce výrobky s rôznymi nepriľnavými povlakmi. Výber je taký veľký, že je ťažké sa rozhodnúť.
obsah
Kritériá pre výber zoteinica
- Kompatibilita - model musí zodpovedať typu dosky. Populárne sú modely vyrobené pre plynové a elektrické sporáky, menej často pre indukciu.
- Veľkosť - pri nákupe stojí za to pamätať na veľkosť varnej platne, kde bude stáť panvica. Podľa priemeru dna a výšky bokov môžete určiť objem pripravenej misky. Veľké a hlboké predmety sú vhodné pre veľkú rodinu. Pre malú rodinu dvoch alebo troch ľudí je vhodný nie veľký guláš.
- Materiál na výrobu - výrobcovia často používajú na výrobu hrncov oceľ, liatinu a hliník. Najčastejšie sú výrobky vyrobené z kovu, napríklad z liatiny, je však závažnejší ako iné. Výrobky vyrobené z iných kovov sú zvnútra pokryté špeciálnym nepriľnavým povlakom a sú ľahšie.
- Úchytky sú neoddeliteľnou súčasťou celého modelu, od nich závisí možnosť pečenia v rúre. Mali by byť tepelne odolné, nemali by sa prehrievať a pokiaľ je to možné, mali by byť odstránené. Tvar sa volí podľa pohodlia v rukách.
- Kompletná sada - veľa výrobcov vyrába modely s krytmi vyrobené v rovnakom dizajne. Niekedy sú súčasťou aj držiaky na hrnce.
- Dodatočné funkcie - výrobky môžu mať indikátor varenia. Výrobky majú tiež špeciálny povrch, ktorý maskuje nečistoty. Výrobky s potrebnými funkciami sa považujú za najlepšiu voľbu; za zbytočné doplnky by ste si nemali priplatiť.
Hodnotenie najlepšieho hrnca na rok 2020
Najlepšie liatinové modely
Vetta 808-009
Vynikajúci model zaobleného tvaru, vyrobený z liatiny, priemer dna - 20 cm.Súprava obsahuje sklenené veko s hliníkovým okrajom, ktoré má otvor pre výstup pary. Výrobok je vybavený dvoma pohodlnými monolitickými rukoväťami. Horná časť panvice je rozšírená, čo umožňuje rýchlejšie varenie jedla bez straty užitočných vlastností pri zachovaní bohatej chuti a arómy jedla.
Výška stien je 8,5 cm, priemer veka je 30 cm, celková hmotnosť je 5 kg. Vhodné na všetky typy dosiek.
výhody:
- odoláva vysokým teplotám vykurovania;
- dobrá priestrannosť;
- kombinovaný spôsob varenia;
- kompatibilita so všetkými typmi dosiek;
- rovnomerne sa zahrieva po celej ploche;
- dobrá cena;
- súčasťou balenia.
nevýhody:
- nemožno vložiť do umývačky riadu;
- veľká váha.
Biol 03281 28 cm
Cenovo dostupný model, priemer 28 cm, liatina, vybavený dvoma pohodlnými rukoväťami. Panvica je kompatibilná so všetkými typmi sporákov a je možné ju umiestniť aj do rúry. Má vynikajúce výkonové charakteristiky, pri zahrievaní sa nedeformuje.
Povrch sa pomaly ohrieva a počas procesu varenia udržuje teplo dlho, rovnomerne ho distribuuje po celej ploche. Výška steny 6,6 cm, hrúbka 4 mm, priemer dna 24 cm, celková hmotnosť 2,7 kg. Ľahko ovládateľný, odolný proti opotrebovaniu. Výrobca poskytuje jednoročnú záruku.
výhody:
- materiál má dlhú životnosť;
- pohodlné rukoväte;
- vynikajúca odolnosť proti opotrebovaniu;
- vysoko kvalitné odlievanie;
- možno vložiť do rúry;
- kompatibilita so všetkými platňami.
nevýhody:
- vloženie do umývačky riadu je kontraindikované;
- neexistuje krytie;
- významná váha;
- nízke steny.
Chata L8DSK3
Model je vyrobený z vysoko kvalitnej liatiny, vybavený dvoma rukoväťami, krátkymi a dlhými. Povrch nie je pórovitý, vyznačuje sa dlhou životnosťou. Výška - 7,5 cm, priemer dna - 26 cm, hrúbka - 6 mm, čo umožňuje rovnomerné rozloženie tepla po povrchu. Celková hmotnosť - 3,6 kg.
Vhodný pre všetky typy sporákov, možno vložiť aj do rúry na pečenie alebo do rúry. Nebojí sa vysokých teplôt. Nevkladajte do mikrovlnnej rúry.
výhody:
- kompatibilita so všetkými typmi dosiek;
- môže byť varené v rúre a rúre;
- vysoké steny;
- zhrubnuté dno.
nevýhody:
- veľká váha;
- nie je tam žiadny ďalší nepriľnavý povlak.
Najlepšie hliníkové modely
Rondell Marengo RDA-583 26 cm s krytom
Výrobok je vyrobený z vysekávaného hliníka, farby Marengo, ideálneho pre akýkoľvek dizajn. Pre pohodlie pri varení je výrobok vybavený dvoma rukoväťami odolnými proti prehriatiu. Sada obsahuje žiaruvzdorný sklenený kryt s vencom.
Vnútorný povlak je dvojvrstvový, spoľahlivý a nepoškodzuje ľudské zdravie, umožňuje vám varenie pokrmov s prídavkom menšieho množstva oleja pri zachovaní bohatosti chutí a vône výrobkov. Výška 7,5 cm, hrúbka 2,5 mm, chráni pred mastným postriekaním a spadom produktu. Matný povrch umožňuje ukryť drobné nečistoty, dajú sa vložiť do umývačky riadu. Kompatibilné so všetkými varnými doskami okrem indukčných modelov. Nevarte jedlo v rúre.
výhody:
- krásny dizajn a farba;
- na výrobu sa používajú vysoko kvalitné materiály;
- kvalitný nepriľnavý povlak;
- strany dobrej výšky;
- maskuje menšie nečistoty;
- dobrá priestrannosť;
- vhodné do umývačky riadu.
nevýhody:
- rukoväte sú pevné, nemôžete v rúre variť.
Kukmara С308А
Kastról je vyrobený z liateho hliníka, veko je vyrobené zo žiaruvzdorného skla. Kompatibilné so všetkými typmi varných dosiek okrem indukcie.
Vďaka vysokokvalitnému kovu sa teplo šíri rovnomerne po celej ploche a dlho sa udržuje. Nelepivý povlak je vystužený keramickými časticami, ktoré sú nezávadné pre ľudské zdravie.
Prítomnosť škrabancov a odrenín nemá vplyv na nepriľnavé vlastnosti. Spodok má hrúbku 6 mm, čo vám umožní pridať menej oleja a zároveň zachovať šťavnaté farby a chuť výrobkov. Dno má priemer 22 cm, výška stien je 8,5 cm, priemer veka je 30 cm. Stewpan je vybavený dvoma odnímateľnými rukoväťami, ktoré umožňujú vloženie riadu do rúry. Rukoväte pohodlného tvaru pre ruky, odolné voči prehriatiu, protišmykové. Celková hmotnosť - 2,2 kg.
výhody:
- dobrá priestrannosť;
- hrubé dno;
- strany prijateľnej výšky;
- kryt je súčasťou balenia;
- rukoväte sú pohodlné, v prípade potreby je možné ich odobrať;
- schopnosť inštalovať riad v rúre;
- vhodné do umývačky riadu;
- ľahko sa starať.
nevýhody:
- pôsobivá hmotnosť;
- rukoväť na veku sa zahrieva.
Vitesse VS - 2263 24 cm s vekom
Model je zaoblený, vyrobený z liateho hliníka, s vnútorným keramickým povrchom, ktorý je vyrobený z materiálov zdravotne nezávadných. Výrobok je vybavený hlavnou a prídavnou rukoväťou.Hlavná rukoväť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s vložkami z bakelitu. Sada obsahuje žiaruvzdorný sklenený kryt.
Povlak je žiaruvzdorný, šedej farby, vďaka špeciálnemu disku v spodnej časti je guláš odolný voči deformáciám. Výška steny 7,4 mm, hrúbka 2,5 mm, celková hmotnosť 2,6 kg. Poťah je nepriľnavý, odolný voči poškodeniu, pri miešaní výrobkov môžete použiť kovové náradie.
Produkt je spoľahlivý a nevyžaduje žiadnu špeciálnu údržbu. Kompatibilné so všetkými sporákmi, vhodné do umývačky riadu. Sada obsahuje pár chňapiek.
výhody:
- vysoké steny;
- materiál je neškodný pre ľudské zdravie;
- pri zahrievaní sa nedeformuje;
- sada obsahuje sklenené veko a dva držiaky na hrnce;
- kompatibilita so všetkými typmi dosiek;
- vložte do umývačky riadu.
nevýhody:
- rukoväť je vyhrievaná na veku;
- významná váha.
Najlepšie kovové modely
Rondell Vintage RDS -353 26 cm s vekom
Stewpan s vynikajúcim štýlovým dekorom, priemer 26 cm, vrátane skleneného veka. Vzor povrchu je jedinečný, vyrobený metódou obtlaku z tekutého skla. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele vynikajúcej kvality, má dobrý indikátor odolnosti proti opotrebovaniu a je odolný pri používaní. Dno je hrubé 6,4 mm, má trojité vyrazenie, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahriatie povrchu. Dvojica krátkych rukovätí z ocele je bezpečne pripevnená k telu. Steny sú vysoké 10 cm, čo zabraňuje vypadnutiu jedla na kachle.
Kompatibilné so všetkými typmi sporákov, vhodné do rúry, do umývačky riadu.
výhody:
- štýlový a jedinečný dizajn;
- vrátane krytu;
- odolnosť proti opotrebovaniu;
- rovnomerné zahrievanie povrchu;
- ergonomické rukoväte;
- vysoké steny;
- kompatibilita so všetkými typmi platní.
nevýhody:
- tenké steny;
- rukoväte sa zahrejú;
- veľká váha;
- Nevkladajte do umývačky riadu.
Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm
Model od talianskeho výrobcu, vynikajúcej kvality, s priemerom 24 cm, výškou steny 7,5 cm. Pri výrobe sa používa špeciálna technika, ktorá umožňuje varenie pokrmov bez pridania väčšieho množstva oleja. Výrobok je považovaný za univerzálny, vhodný pre všetky typy sporákov, môžete piecť, vyprážať, variť a dusiť akékoľvek jedlo.
Trojvrstvové dno umožňuje dlhodobé udržiavanie tepla, čo umožňuje varenie jedla pri nízkej teplote a opätovné varenie po vypnutí varnej platne. Sada obsahuje veko, ktoré pevne prilieha k hrncu. Na rukoväti je termostat, ktorý zjednodušuje proces varenia. Výrobok je vybavený dvoma neodnímateľnými oceľovými rukoväťami. Vhodné na varenie v rúre.
výhody:
- kompatibilita so všetkými platňami;
- varenie v rúre;
- na rukoväti je termostat;
- trojvrstvové, vysokokvalitné dno;
- varenie jedla pri najnižšej teplote;
- vhodné do umývačky riadu.
nevýhody:
- vysoká cena.
Zanussi Positano ZCU51411AF
Vynikajúci model vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, vhodný na varenie na elektrickom sporáku. Priemer - 28 cm, výška strany - 7,5, hrúbka dna - 5,5 mm. Pri zvýšených teplotách sa nedeformuje, teplo sa rýchlo šíri po celom povrchu.
Produkt je vybavený dvojicou rukovätí rôznych veľkostí pre jednoduchšie použitie. Na vnútornej strane je odmerka, každá po 0,5 litra. Vrátane skleneného veka odolného voči vysokým teplotám.
výhody:
- atraktívny dizajn;
- hrubé steny, ktoré vám umožňujú udržiavať tvar pri náraze;
- kompatibilný s indukčnými sporákmi;
- existuje možnosť varenia v rúre;
- dlho udržiava teplo;
- v starostlivosti nie sú žiadne ťažkosti.
nevýhody:
- žiadne prekrytia na rukovätiach.
Indukčné varné panvice
Rubis Rouge PC 932CR
Model od švajčiarskej spoločnosti Swiss Diamond stelesňujúci vysokú kvalitu, vynikajúci dizajn a odolnosť. Vyrobené z vysoko pevnej liatiny, zvonku potiahnuté farebným smaltom.Kastról je schopný odolávať vysokým teplotám, kov nekoroduje. Perfektné na prípravu chutného a zdravého jedla.
Stewpan je pohodlný, dá sa vložiť do rúry, vybavenej veľkými rukoväťami. Umožňuje používať pri varení menej oleja, ľahko sa čistí. Veko tesne prilieha, aby zachytávalo vlhkosť a jedlo bolo tak šťavnatejšie. V procese varenia je lepšie použiť drevené a silikónové naberačky. Možno umývať v umývačke riadu.
výhody:
- zaujímavý dizajn;
- na výrobu sa používa iba vysoko kvalitný materiál;
- pokryté farebným smaltom, ktorý dodatočne chráni kov pred koróziou;
- trvanlivosť;
- univerzálnosť;
- schopnosť zadržiavať vlhkosť;
- na výrobu sa používa materiál bezpečný pre zdravie ľudí;
- ekonomika spotreby.
nevýhody:
- kryt nie je priehľadný;
- veľká váha.
Risoli, indukčná séria Granito Premium 28 cm.
Taliansky model, hladký povrch, tlakovo odlievaný zo špeciálneho potravinárskeho hliníka. Nepriľnavý povlak je zdravotne nezávadný, neobsahuje škodlivé látky. Dno z nehrdzavejúcej ocele, zvárané abrazívne. Teplo je rovnomerne rozložené na celý povrch, čo vám umožňuje pripravovať diétne jedlá bez pridania oleja. Pohodlné rukoväte a výstup pary na veku.
Produkt je odliaty s odolným kamenným povlakom zo žulových triesok, čo umožňuje rýchlejšie a efektívnejšie varenie jedla. V rúre je možné variť jedlo, ale teplota by nemala byť vyššia ako 240 stupňov, aby nedošlo k poškodeniu povlaku. Vynikajúca kompatibilita s indukčnými doskami. Priemer - 28 cm, výška strany - 10 cm, šedá farba, obal je súčasťou balenia.
výhody:
- zahustené oceľové dno;
- odolný povlak;
- rovnomerné rozloženie tepla;
- existuje možnosť varenia v rúre;
- vysoké steny;
- pohodlné rukoväte;
- na kryte je výstup pary.
nevýhody:
- silikónové rúčky nie sú súčasťou sady.
Staub, liatinový kastról, 20 cm.
Model bol vytvorený pre milovníkov kvalitných a krásnych jedál. Stewpan od tejto spoločnosti nielenže plní svoj zamýšľaný účel, ale tiež sa perfektne hodí do každého kuchynského interiéru. Z vnútornej strany je pokrytý čiernym matným smaltom, ktorý je zodpovedný za distribúciu tepla po celej ploche, čo umožňuje zachovať bohatosť chuti a arómy pokrmu. Môže byť použitý na prestieranie, dodá slávnostnej miske príjemnú atmosféru.
Materiál použitý na výrobu odolá zahriatiu na 250 stupňov, nepoškodzuje zdravie ľudí, neobsahuje nečistoty škodlivých kovov. Výrobok sa vyznačuje vysokou pevnosťou, pri zahrievaní sa nedeformuje a je odolný.
Vyrobené z liatiny, zo všetkých strán smaltované. Kompatibilný so všetkými typmi varných dosiek a dá sa vložiť do rúry. Neodporúča sa používať kovové náradie, aby nedošlo k poškodeniu povrchu. Malo by sa zabrániť prudkej zmene teploty. Vhodné do umývačky riadu. Priemer 20 cm, výška steny 5 cm, kvet čerešne, pevné rúčky.
výhody:
- atraktívny dizajn;
- v materiáli nie sú žiadne škodlivé kovové nečistoty;
- konvekcia pary výrobkov;
- distribúcia tepla na všetky povrchy;
- existuje možnosť varenia v rúre;
- umývanie v umývačke riadu.
nevýhody:
- bez krytu;
- pri páde z výšky môže výrobok prasknúť alebo sa rozdeliť.
záver
Každá hosteska potrebuje takého pomocníka v kuchyni. Hlavnou vecou je dodržiavať pravidlá skladovania a používania, a potom vám ktorýkoľvek z uvedených modelov bude slúžiť dlho.
Ak ste si kúpili jeden z uvedených modelov a podarilo sa vám zistiť výhody a nevýhody, napíšte komentáre. Potrebujeme poznať váš názor!
