Súčasťou Sovietskeho zväzu boli republiky známe storočiami vinárskych skúseností. V regáloch obchodov bolo možné nájsť lacné a kvalitné gruzínske, moldavské, ukrajinské a arménske nápoje. Zdobili sviatočné stoly, rozdávali ľuďom radosť a zdravie, ak sa ich použitie nepremenilo na zlý zvyk. Ale stalo sa nečakané. Najskôr na krajinu dopadla kampaň proti alkoholu, potom perestrojka zmenila bratské republiky na blízke zahraničie. Z bohatého výberu sovietskych čias nezostala ani stopa. Moldavské „Feteasca“, „Gratieshty“, „Rose de Masé“ zmizli. Gruzínske „Kindzmarauli“ a „Khvanchkara“ sa prudko zvýšili, takže si ich vzácny kupujúci mohol dovoliť. Cenovo za nimi nezaostávajú ani Massandra Sherries a Madera. Čas však beží. V údolí Don na Kubane, Tamane a na Kryme už vyrástli nové vinice, ktoré poskytujú bohatú úrodu miestnych odrôd spolu s dovezenými plodmi Merlot a Chardonnay. Redakcia stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ ponúka prehľad „Najlepších vín Ruska do roku 2020“, zostavený podľa názoru kritikov a kupujúcich vína.
obsah
- 1 História vinárstva
- 2 Aké vína tam sú
- 3 Aké víno zvoliť
- 4 Špičkoví výrobcovia
- 5 Hodnotenie akostných vín vyrobených v Rusku
- 5.1 10. Krymská riviéra Inkerman
- 5.2 9. Merlot Vintage červené polosladké, spoločnosť "Yubileinaya"
- 5.3 8. Citron Tsyurupinsky Select
- 5.4 7. Sunny Valley červená polosladká
- 5.5 6. Inkerman Merlot Cabernet
- 5.6 5. Kokur slnečnej doliny
- 5.7 4. Pozostalosť Perovskys Cabernet Sauvignon
- 5.8 3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria
- 5.9 2. Bakkal Su Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo
- 5.10 1. Alma Valley Chardonnay
História vinárstva
Ľudstvo pozná tento dar bohov už viac ako 6000 rokov. Rovnako ako v tých vzdialených dobách, víno sa získava kvasením hroznovej šťavy. Niekedy, aby sa produkt nezmenil na ocot, je „obohatený“ pridaním alkoholu a nazýva sa „obohatený“.
Prvým z ruských cárov, ktorý sa začal zaujímať o túto záležitosť, bol Michail Fedorovič, zakladateľ dynastie Romanovcov.
Dekrétom z roku 1613 bola v astrachánskom kláštore upravená prvá špeciálna záhrada. Zdá sa, že to tam nedopadlo dobre a v roku 1640 bol záhradník Jakov Botman prepustený zo zahraničia. Už o 16 rokov neskôr sa víno z Astrachánu podávalo na stole ďalšiemu cárovi Alexejovi Michajlovičovi.
Priemyselný rozsah tohto remesla na pozemkoch Donu dal syn cára Alexeja Michajloviča - cisár Peter I. Keď vyhral Azov od Turkov, začal sa venovať vinárstvu a určil dedinu Razorskaya ako miesto pre nové výsadby.
Odvtedy tento typ poľnohospodárskej činnosti v Ruskej ríši neustále rástol. Maximálna výroba vína v Rusku bola 2 226 509 litrov alebo 181017 vedier. Svetová produkcia v tom čase predstavovala 968 miliónov segmentov. Podiel Ruska na ňom bol zanedbateľný.
V rokoch sovietskej moci sa tento typ poľnohospodárskej výroby naďalej rozvíjal. Boli položené nové plantáže, boli organizované veľké podniky.
Zaujímavé! Sovietske šampanské, ktoré je stále nevyhnutné pre akýkoľvek novoročný stôl, bolo vyvinuté a vyrobené v Abrau-Dyurso už v roku 1928.
Potom prišla vojna, víťazstvo, boj proti devastácii, obnova národného hospodárstva. Za 40 povojnových rokov boli obnovené a vysadené nové plantáže. Sortiment a množstvo výrobkov potešili kupujúcich. Mnoho vzoriek bolo vyvezených. A potom nová rana - výnos o boji proti opilstvu a alkoholizmu prijatý dňa 25. 5. 1985. Výsadba išla pod sekeru, továrne boli prerobené na výrobu džúsov.
Kolaps ZSSR takmer ukončil ruskú výrobu. Odborníci zistili, že od roku 1992 do roku 2007 sa plocha výsadby znížila takmer na polovicu, a to zo 107 000 na 55 000 hektárov. Proces obnovy stratených vecí sa napriek tomu začal a už prináša svoje ovocie. Podľa Svetovej organizácie pre víno a vinárstvo sa už v roku 2007 ruským spoločnostiam podarilo zvýšiť produkciu svojich výrobkov na 7280 tisíc hektolitrov, čo umožnilo našej krajine obsadiť 11. miesto v rebríčku najväčších producentov.
Aké vína tam sú
Podľa farby
Počas procesu prípravy sa používajú rôzne odrody hrozna. Dajú sa podmienene rozdeliť na dva typy: čierny, ktorý sa často nazýva červený, a biely.
Víno sa líši podľa farby:
- Biela, svetlá alebo zrelá slamová farba, ktorá časom stmavne.
- Červené a ružové, od tmavého rubínu po tmavý granát. V priebehu času víno zosvetlí v dôsledku vyzrážania farbív.
- Orange. Vzácna odroda bielych vín jantárovej farby. Získava sa starnutím mladiny spolu s dužinou (šupkou a semenami bobúľ).
Podľa času uzávierky
Prirodzené starnutie hotového výrobku sa nazýva starnutie. Tento proces je dosť komplikovaný a s pribúdajúcim vekom sa nie každý nápoj zlepšuje. Podľa obdobia starnutia sa „elixír“ delí na:
- mladý alebo nový, ešte nefermentovaný;
- zreje po ukončení fermentácie vo veľkých nádobách najmenej šesť mesiacov pred plnením do fliaš;
- značková jedáleň, ktorá zreje v nádržiach najmenej jeden a pol roka;
- značkový silný a dezert, zrejúci v nádržiach najmenej dva roky;
- zber - ročník, zrejúci po stáčaní do fliaš ďalšie tri roky a viac.
Zaujímavé! Doba starnutia sa počíta od 1. januára roku nasledujúceho po zbere úrody.
Obsah alkoholu a cukru
Ruské normy rozlišujú medzi stolovými (prírodnými), obohatenými, ochutenými a šumivými vínami.
jedálne
Patria sem prírodné produkty: suché, polosuché a polosladké. Líši sa obsahom alkoholu a cukru:
- suché vína sa nazývajú vína, pri ktorých je mladina úplne vykvasená a cukor nezostáva viac ako 0,3% alebo 4 g / l. Obsah alkoholu od 8,5 do 15%;
- v polosuchom množstve alkoholu je rovnaké, cukor je od 4 do 18 g / l;
- v polosladkom alkohole zostáva v rovnakom množstve, množstvo cukru stúpa v rozmedzí od 18 do 45 g / l.
opevnený
V závislosti od obsahu alkoholu existujú:
- silný, s obsahom alkoholu od 17 do 21%, cukor - od 30 do 120 g / l;
- sladké - s alkoholom od 14 do 20% a cukrom do 150 g / l;
- polodezert, s alkoholom od 14 do 16% a cukrom v rozmedzí od 50 do 120 g / l;
- za dezert sa považujú vína s obsahom alkoholu od 15 do 17% a cukrom od 160 do 200 g / l;
- medzi likérové výrobky patria výrobky s alkoholom od 12 do 16% a cukrom od 210 do 300 g / l.
ochutený
Víno so zložitými vlastnosťami, naplnené bylinami, s obsahom alkoholu 18%, cukor - od 6 do 16 g / l. K tomuto typu patria vermuty populárne na celom svete. Najčastejšie sa používajú na výrobu koktailov. Červené sladké vermúty sa vyrábali ako prvé v Taliansku, suché biele - vo Francúzsku.
iskrivý
Nasýtený oxidom uhličitým v dôsledku sekundárneho kvasenia. Za príkladom - šampanským nemusíte chodiť ďaleko. Tu je synonymom pre všetky šumivé nápoje, ale podľa pravidiel WTO sa tento názov pripisuje vínu z francúzskeho regiónu Champagne. Iskrivé príchute môžu byť biele, červené ako talianske Brachetto a ružové.
Zaujímavé! Nezamieňajte šumivé šumivé, umelo nasýtené oxidom uhličitým.
Tlak plynu vo fľaši sektu dosahuje 6 atm. Nápoje s tlakom do 3 atm. nazývaný šumivý.
Nápoj, ktorý nie je nasýtený oxidom uhličitým (nie šumivý), sa nazýva tichý.
Rozdiely podľa odrody hrozna
V závislosti od materiálu, z ktorého je nápoj pripravený, sa víno rozlišuje:
- jednoodrodový, vyrobený z hrozna určitej odrody, s rokom zberu uvedeným na etikete;
- sepazhnoe, pripravené z rôznych odrôd bobúľ;
-
miešané, vyrobené z niekoľkých druhov vín získaných z rôznych odrôd bobúľ.
Nealkoholické
Prírodný produkt, z ktorého je takmer úplne odstránený etanol. To sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi:
- Zahrejte ju na viac ako 80 ° C. Za týchto podmienok sa etanol takmer úplne odparí.
- Pomocou reverznej osmózy. Kvapalina prechádza špeciálnou membránou s najmenšími pórmi. Rovnaká metóda sa používa na extrakciu soli z morskej vody v odsoľovacích zariadeniach alebo na hĺbkové čistenie priemyselnej vody z rôznych solí.
- Zahrievanie na teplotu 25 ° C pod tlakom v autokláve.
Výrobcovia ponúkajú tento výrobok vyznávačom zdravého životného štýlu, uisťujú športovcov, že môžu tento výrobok používať bez poškodenia tréningového procesu. Je dokázané, že ho môžu používať aj tehotné ženy a vodiči. Pokiaľ ide o posledné tvrdenie, nie je to úplne pravda. Etanol sa nedá úplne odstrániť. Takže riziko straty vodičského preukazu po vypití dvoch pohárov nealkoholického „lektvaru“ je rovnaké ako po vypití fľaše kefíru. Alkohol tester určite preukáže prítomnosť ppm.
Všetky ďalšie vyhlásenia sú tiež kontroverzné. Najdôležitejšie však je, že produkt zostane bez svojej úžasnej arómy, ktorá sa prejaví iba v prítomnosti etanolu, prchavej zlúčeniny, ktorá dodáva prírodnému vínu počas odparovania jedinečnú arómu.
Aké víno zvoliť
To nie je ľahká úloha. Hlavné výberové kritériá sú uvedené na štítku. Špecialisti z Roskachestva vyvinuli odporúčania, ktoré vysvetľujú, ako správne prečítať tento „pas“ nápoja, určiť kvalitu produktu, čo hľadať a čo sú CHZO a ZNMP.
Informácie na štítku
Tento dokument má prednú a zadnú stranu (zadný štítok), ktoré okrem názvu obsahujú aj komplexný popis zloženia, vlastností, chutí a arómy, informácie o výrobcovi. Informácie sú prísne regulované platnou legislatívou. Výrobca je povinný dodržiavať všetky požiadavky zákona, inak sú jeho výrobky považované za falošné, so všetkými dôsledkami vyplývajúcimi z tejto definície.
Geografické víno
Za výrobky najvyššej kvality sa považujú výrobky s chráneným zemepisným označením a chráneným označením miesta (ďalej len „CHZO a ZNMP“). Na štítkoch pultu nie sú žiadne skratky. Tieto koncepty sú zapísané doslovne. Vysvetlenie úplného významu týchto značiek je dlhé a ťažké. Pozrime sa na hlavné aspekty, ktoré sú pre spotrebiteľa dôležité:
- Značka CHZO znamená, že na výrobu vína sa použilo 85% prírodného materiálu vypestovaného v špecifikovanej oblasti (CHZO Krym, Kuban atď.). Zvyšok 25% - z iných regiónov, vč. importované.
- ZNMP - to isté, ale bez cudzích prísad. 100% prírodný produkt z regiónu uvedeného na štítku.
Zvyšujú sa požiadavky na kvalitu takýchto nápojov. Toto je to najlepšie, čo nájdete na domácich pultoch.
Koľko a kde kúpiť
Každý výrobca vyvíja svoju vlastnú maloobchodnú sieť. Takže ak máte záujem o konkrétnu vzorku, mali by ste sa obrátiť na podnikové obchody. Väčšina spoločností navyše pracuje s najväčšími obchodnými reťazcami:
- magnet;
- páska;
- Abeceda vkusu;
- Tabris;
- Voňavý svet.
Posledná menovaná sieť má online katalóg alkoholických nápojov, kde si môžete vybrať a objednať víno online, rovnako ako v každom internetovom obchode.
Nemyslite si, že veľmi drahý produkt bude mať najvyššiu kvalitu. Po zaplatení 2 000 rubľov za fľašu môžete namiesto potešenia získať vážne sklamanie. Vedená cenou by mala byť v rozmedzí od 400 do 1000 rubľov.Nezaškodí oboznámiť sa s výsledkami výskumu ruského sprievodcu po víne, kde sa každoročne zverejňuje zoznam najlepších domácich vín.
Špičkoví výrobcovia
Atramentová rastlina
Jeden z najstarších a možno aj najväčších podnikov na Kryme. Spoločnosť bola založená v roku 1961 v spoločnosti Inkerman. Staré banské diela o rozlohe 55 000 m2 sa používajú ako skladovacie priestory, v ktorých sa udržuje stála teplota nepresahujúca 15 C a vlhkosť. Na starnutie sa používajú dubové sudy. Sortiment podniku zahŕňa 38 značiek vinárskych výrobkov: suché, polosuché a polosladké, silné a dezertné, lacné a drahé. Nápoje spoločnosti opakovane vyhrávali ceny na medzinárodných výstavách a súťažiach, dostávajú najpozitívnejšie vlastnosti zahraničných špecialistov.
výročie
Jedna z najstarších spoločností v Tamane. Pracuje od roku 1966. Spoločnosť vlastní 2 500 hektárov plantáží.
V roku 2016 bol podnik rekonštruovaný. Moderné vybavenie bolo zakúpené od talianskej spoločnosti Della Toffola. Výrobky sa neustále prezentujú na medzinárodných výstavách a získali stovky ocenení rôznych hodnôt.
Slnečné údolie
Podnik založil v roku 1888 princ Golitsyn na panstve princa Gorchakova „Arhaderesse“. Dnes je to moderný podnik so 400 hektármi vlastnej výsadby, dvoma továrňami s talianskym vybavením. Víno zreje v dubových sudoch z Ruska a Francúzska. Výrobky spoločnosti neustále získavajú medaily a diplomy na medzinárodných výstavách. Spoločnosť ako jedna z prvých získala právo používať pre svoje výrobky chránený zemepisný názov „Krym“.
Perovského panstvo
Podnik je súčasťou spoločnosti Wein und Wasser, ktorá bola založená v roku 2009 na základe štátnej farmy Sofie Perovskej v dedine Lyubimovka neďaleko Sevastopolu. Podnik prešiel rozsiahlou modernizáciou vrátane obnovy pivníc z roku 1890 a inštalácie moderného vybavenia.
Agroindustriálna firma OJSC „Fanagoria“
Ďalší najstarší predstaviteľ Tamanu. V roku 1963 tu začal fungovať najväčší závod v Európe, ktorého výrobky získali štatút oficiálnych nápojov olympiády - 80 a svetového fóra mládeže v roku 1985. Dnešný názov získala spoločnosť v roku 1996. V rokoch 2006 až 2012 je podnik vážne modernizovaný. Plocha výsadby ich viniča sa zväčšuje na 2300 hektárov. Dnes Fanagoria vyrába šampanské a koňaky, suché vinobranie, vyrába dubové sudy na dozrievanie vína a koňaku. Výrobky spoločnosti opakovane získali ceny a diplomy na medzinárodných výstavách vo Viedni, Burgundsku, Londýne a Rusku.
Dom Zakharyinov
Spoločnosť existuje už viac ako 15 rokov. V súčasnosti táto farma pestuje autochtónne (pôvodné miestne) krymské a európske odrody, je jedným z popredných dodávateľov na domáci trh elitných vzoriek vrátane značiek:
- „Dom Zakharyinov“;
- Alma Hil;
- Bakkal Su;
- „Omega Bay“;
- "Dobrý rok".
Na jar roku 2019 sa spoločnosť stala vlastníkom závodu Inkerman.
Alma velly
Mladá spoločnosť s úplným výrobným cyklom v údolí rieky Alma v oblasti Bakhchisaray na Kryme. Navrhnuté švajčiarskymi architektmi v high-tech štýle. Pri výrobe sa využíva gravitačná technológia, ktorá sa vyznačuje minimálnym využitím mechanického nárazu na materiály vrátane čerpania mladiny a hotového výrobku. Spoločnosť založila vlastnú výsadbu v roku 2008. Prvý produkt pochádza z úrody roku 2013.
Toto nie je úplný zoznam vinárstiev. Môže to pokračovať veľmi dlho.
Hodnotenie akostných vín vyrobených v Rusku
10. Krymská riviéra Inkerman
Polosladká červená z rastliny Inkerman. Na jeho prípravu sa používajú tri západné odrody:
- Merlot chovaný vo Francúzsku nemá popularitu nižšiu ako Cabernet Sauvignon;
- Saperavi, chovaný v Gruzínsku;
- Cabernet sauvignon.
Farba je červená, nasýtená. Nápoj sa ľahko pije, mierne ostružinový. Značková dizajnová fľaša s logom značky vyrazeným na spodnej časti.Docela rozpočtový produkt sa hodí k ovociu, syrom, grilovaniu. Rekreanti na Kryme ho môžu odporučiť ako nápoj na každý deň.
výhody:
- obsah alkoholu nepresahuje 13%;
- prírodný;
- priaznivá cena.
nevýhody:
- nezistený.
názov | Krymská riviéra |
---|---|
Typ | Červené polosladké |
odrody | Cabernet Sauvignon, Saperavi, Merlot |
objem | 0.75 |
alkohol | 9-13% |
farba | Tmavý rubín |
príchuť | Príjemné, s ostružinovými tónmi |
Výrobca | Inkerman, Sevastopol |
priemerná cena | 250 rubľov |
9. Merlot Vintage červené polosladké, spoločnosť "Yubileinaya"
Nápoj s chráneným zemepisným označením „Kuban. Polostrov Taman “. Je vyrobený iba z Merlotu, zrejúceho v Tamane. Podľa federálneho zákona č. 409 sa fľašuje iba do sklenených nádob a obsahuje najmenej 85% prírodných materiálov. Používanie koncentrovanej šťavy je zakázané. Farba je červená transparentná bordová. Kyslosť a sladkosť sú vyvážené, ovocné a korenené tóny sú cítiť. Priemerná cena je 270 rubľov.
výhody:
- priehľadná farba;
- čistá chuť a aróma;
- priaznivá cena.
nevýhody:
- nezistený.
názov | Merlot "Vintage" |
---|---|
Typ | Polosladké, červené |
odrody | merlot |
objem | 0,75 l |
alkohol | 0.15 |
farba | Intenzívna červená, priehľadná |
príchuť | Vyvážené sladké a kyslé s ovocnými a korenistými tónmi |
Výrobca | Spoločnosť "Jubilee" Rusko, Krasnodarské územie |
priemerná cena | 270 rubľov |
8. Citron Tsyurupinsky Select
Hybridná odroda Citron Tsyurupinsky vyšľachtená v Nizhnedneprovskaya NIISOPiVP. Pestuje sa na pozemkoch farmy. Biele suché, s výraznou chuťou limetky, s odtieňmi tropického ovocia, majú svetlo slamovú farbu, podávajú sa k ovociu a morským plodom, najmä k ustricam. V horúcom letnom dni sa nápoj hodí aj bez občerstvenia. Obsah alkoholu nepresahuje 13%.
Korky, ktorými sú fľaše utesnené, sú veľmi zaujímavé. Nám známe výrobky z korkovej kôry môžu byť infikované kortikálnou chorobou, ktorú je ťažké určiť pomocou inštrumentálnych metód, a takmer nemožné - okom. Táto drevitá choroba môže zničiť úžasný nápoj. Vedci vyvinuli inovatívne korky Nomocoroc vyrobené zo syntetických materiálov, ktoré nebránia vstupu vzduchu do fliaš. Priemerná cena je nízka, iba 280 rubľov.
výhody:
- citrusové a ovocné arómy;
- farba - svetlá slama;
- inovatívny korok;
- priaznivá cena.
nevýhody:
- exkluzívny produkt, zriedka v predaji.
názov | Citron Tsyurupinsky Select |
---|---|
Typ | Biele suché |
odrody | Citron Tsyurupinsky |
objem | 0,75 l |
alkohol | 0.13 |
farba | Ľahká slama |
príchuť | Mierne kyslé. Hlavnou arómou sú citróny, ovocie. |
Výrobca | Jubilejná spoločnosť |
priemerná cena | 280 rubľov |
7. Sunny Valley červená polosladká
Ľahký nápoj z najstaršej krymskej farmy. Vyrobené z troch odrôd:
- Bastardo, chovaný vo Francúzsku. Na Kryme sa pestuje Bastardo Magarach získaný krížením Bastarda a Saperavi;
- Cabernet - Sauvignon, najstaršia odroda vyšľachtená vo Francúzsku;
- Odessa Black (Aliberne), chovaná ukrajinskými chovateľmi.
Transparentný nápoj sýtej tmavočervenej farby. Má prírodnú, mierne koláčovú chuť a arómu. Kyslosť a sladkosť sú vyvážené. Podávame k mäsovým jedlám. Podľa kupujúcich má produkt vynikajúcu hodnotu za dané peniaze.
výhody:
- rovnováha kyslosti a sladkosti;
- prírodná aróma;
- priaznivá cena.
nevýhody:
- nezistený.
názov | Slnečné údolie |
---|---|
Typ | Červený polosladký stôl |
odrody | Bastardo, Cabernet Sauvignon, Odesa čierna |
objem | 0,75 l |
alkohol | 0.12 |
farba | Bohatý rubín |
príchuť | Harmonická sladkosť, jasné ovocie a bobuľové arómy |
Výrobca | JSC "Solnechnaya Dolina" Krym |
priemerná cena | 331 rubľov |
6. Inkerman Merlot Cabernet
Produkt závodu Inkerman. Na jeho prípravu sa použili európske odrody:
- merlot;
- Cabernet sauvignon.
Výrobky sa viac ako rok skladovali v dubových nádobách. Nápoj je rubínovej farby, jemnej zamatovej chuti, komplexnej arómy. Podávame s pikantnými syrmi, divinou, jahňacím, kačacím.
výhody:
- krásna farba;
- príjemná aróma;
- priaznivá cena.
nevýhody:
- nezistený.
názov | Kolekcia Merlot Cabernet Classic |
---|---|
Typ | Suchý červený stôl |
odrody | Cabernet Sauvignon, Merlot |
objem | 0,75 l |
alkohol | 11-13% |
farba | rubín |
príchuť | Pekný koláč, zamatový. |
Výrobca | Atramentová rastlina |
priemerná cena | 356 rubľov |
5. Kokur slnečnej doliny
Suché biele CHZO „Krym“. Podľa Roskachestva je uznávaný ako jedno z najlepších suchých bielych vín v Rusku. Obsah alkoholu nepresahuje 13%, cukor - nie viac ako 4 g / dm3. Svetlá slamená farba. Chuť je harmonická, bez kyslosti, so sotva znateľnou sladkosťou, nechutí horko. Podávame s morskými plodmi, letnými šalátmi, sushi, závitkami. Získava najlepšie recenzie od kupujúcich.
výhody:
- 100% prírodný produkt;
- ľahké na pitie;
- harmonická chuť.
nevýhody:
- zriedka sa nachádzajú v predaji mimo Krymu.
názov | Sun Valley Kokur |
---|---|
Typ | Suchá biela |
odrody | Biely Kokur |
objem | 0,75l |
alkohol | 0.13 |
farba | Ľahká slama |
príchuť | Plnené, mierne sladké |
Výrobca | JSC "Solnechnaya Dolina" |
priemerná cena | 450 rubľov |
4. Kaštieľ Perovskih Cabernet Sauvignon
Suchý Cabernet Sauvignon s korenistou, mierne ostružinovou arómou. Čierne ríbezle je cítiť v dlhej dochuti. Nápoj sa podáva s duseným hovädzím mäsom, grilovaným bravčovým mäsom. Priemerná cena: 546 rubľov.
výhody:
- ríbezľová dochuť;
- nasýtená farba;
- príchuť ostružiny.
nevýhody:
- vysoká cena.
názov | Perovského panstvo |
---|---|
Typ | Suchá červená |
odrody | Cabernet sauvignon |
objem | 0,75 l |
alkohol | 12-14% |
farba | Intenzívna tmavočervená |
príchuť | Bohaté na čokoládu, vanilku, škoricu. |
Výrobca | Wein und Wasser, Rusko |
priemerná cena | 546 rubľov |
3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria
Spoločnosť JSC APF Fanagoria vydala svoju zbierku „Cru Lermont“ venovanú M.Yu. Lermontov, ktorý navštívil pevnosť Phanagoria na ceste do Tamanu. Naša recenzia predstavuje biele víno vyrobené z ručne zbieraných bobúľ Chardonnay pestovaných na plantážach Phanagoria. Zlatý nápoj s ovocnou a vanilkovou arómou sa podáva k rybám, syrom, mäkkýšom. Priemerná cena je 676 rubľov.
výhody:
- zlatá farba;
- ovocné arómy;
- dlhá dochuť.
nevýhody:
- vysoká cena.
názov | Cru Lermont, suchý, biely |
---|---|
odroda | chardonnay |
objem | 0,75 litra |
alkohol | 0.135 |
farba | zlatá slamka |
Chuťové vnemy | Ovocná, vanilková, dubová aróma |
Výrobca | Vinárstvo „Fanagoria“ |
priemerná cena | 676 rubľov |
2. Bakkal Su Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo
„Pohár vody“ je preklad z tureckého názvu nápoja z rovnomennej zbierky spoločnosti „House of Zakharyins“. Tmavý rubínový nápoj s ovocno-korenistou arómou sa podáva k vyprážanému mäsu, koláčom. Priemerné náklady na fľašu s objemom 0,75 litra budú 1100 rubľov.
výhody:
- vyvážená chuť;
- nezabudnuteľná kytica;
- dlhá dochuť.
nevýhody:
- vysoká cena;
- zriedka sa nachádzajú v predaji mimo Krymu.
názov | Bakkal Su |
---|---|
Typ | Červené polosladké |
odrody | Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo |
objem | 0,75 l |
alkohol | 0.11 |
farba | Tmavý rubín |
príchuť | Vôňa tmavých bobúľ, sliviek, čerešní, čiernych ríbezlí |
Výrobca | Interfin LLC, Krym, „Valery Zakharyin“ |
priemerná cena | 1100 rubľov |
1. Alma Valley Chardonnay
Biela suchá, farba zrelej slamy. Vyrobené z Chardonnay pestovaného v údolí Alma. Má vyváženú chuť, s arómami žltej hrušky, jabĺk, broskýň, orieškovo-karamelovej zmesi pripomínajúcej kozinaki. Používa sa na šaláty a paštéty, mäkký a mladý syr, ryby. Podľa Roskachestva jeden z najlepších produktov v Rusku.
výhody:
- príjemná vyvážená chuť;
- bohatá ovocná aróma.
nevýhody:
- vysoká cena.
názov | Údolie Alma shardonnay |
---|---|
Typ | Suché, biele |
odrody | chardonnay |
objem | 0,75 l |
alkohol | 0.125 |
farba | Zrelá slama |
príchuť | Príjemná vôňa zrelých hrušiek, jabĺk, broskýň, orechov, karamelu. |
Výrobca | Údolie Alma, Krym |
priemerná cena | 1199 rubľov |
Osoba by mala byť schopná zvoliť si správne víno na slávnostnú hostinu a používať ho tak, aby nepoškodzovalo jeho zdravie. Tento nápoj by mal priniesť radosť do našich životov. Za týmto účelom na ňom vinári z celého sveta pracujú už celé storočia.Redakcia stránky dúfa, že predložená recenzia odpovie na otázky: kde kúpiť víno ruskej výroby, ktorý nápoj a ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť pre konkrétny stôl, čo vyskúšať a nerobiť chyby pri výbere. Pripomíname, že produkty predstavené v recenzii môžu byť zaujímavé iba pre dospelých.