Káva je neporovnateľný nápoj, ktorý si vyžaduje osobitnú pozornosť. Ráno aromatická tekutina pomáha oživiť. Stretnutie s priateľom cez latte podporuje nekonečné rozhovory o živote. Večer cappuccino zahreje telo a dá vaše myšlienky do poriadku. Na prípravu kávového nápoja potrebujete špeciálne zariadenie - Turka. Tento článok vám povie, čo by malo byť predmetom, aby ste vytvorili čierny nápoj z mletých zŕn. Redakcia stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ vám ponúka prehľad najlepších Turkov na varenie kávy v roku 2020.
obsah
- 1 Čo sú Turci na prípravu kávy?
- 2 Čo môže nahradiť Turka?
- 3 Ako si vybrať Turka a na čo by ste si mali dať pozor?
- 4 Koľko stojí džezva a kde ju môžete kúpiť?
- 5 Hodnotenie najlepších výrobcov
- 6 Hodnotenie kvalitných Turkov do roku 2020
- 6.1 Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550
- 6.3 Turistická "Taller" Jackie z nehrdzavejúcej ocele 500 ml
- 6.4 Turčiak na indukčnú varnú dosku, 0,75 l, h-9,5 cm, v-11 cm Cilio
- 6.5 Bronzový kávový turek "Estet" 280 ml
- 6.6 Turka sklo Loire 350 ml
- 6.7 Porcelánová turka „Amfora pre priateľov“ 450 ml
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Káva Turek Ibriks s dekorom 500 ml, farba čokoláda, Ceraflame, D93328
- 6.10 Hliníkový kávový turek
- 7 Výkon
Čo sú Turci na prípravu kávy?
Turek alebo v arabčine dzhezva je výrobok vo forme predĺženej misy s úzkym hrdlom a širokým dnom. Prístroj je navrhnutý na prípravu espressa pri zachovaní ušľachtilej chuti a arómy. Ale nie všetci Turci majú kávu rovnako vynikajúcu a voňavú. Aby ste sa vyhli chybám pri výbere, stačí poznať vlastnosti materiálov, z ktorých je táto miska vyrobená.
Druhy Turkov:
- Clay.
Jedná sa o ručne vyrábané výrobky. Vďaka svojej nízkej tepelnej vodivosti sa môže hlina zahriať dlho. V takejto nádobe zostáva podstata dlho teplá. Vďaka tomu sa magický nápoj správne otvára, chuť sa stáva bohatou, koláčovou.
výhody:
- Káva naberá ušľachtilý nádych štipľavosti;
- Hlinené predmety sú jedinečné.
nevýhody:
- Chráňte pred pádmi a nárazmi;
- Pretože hlina časom pohlcuje pachy, je misa vhodná na varenie jedného druhu kávy.
- Meď (mosadz).
Zo zliatiny medi je nádoba ideálna v tvare kužeľa na prípravu kávového nápoja. Vďaka oxidácii medi je vnútorný povrch nádoby potiahnutý mosadznou zliatinou. Espresso sa pripravuje okamžite, steny riadu sa ohrievajú rovnomerne, takže tekutina vydáva teplo. V medenej miske je káva lahodná a zamatová.
výhody:
- trvanlivé;
- Príjemný estetický vzhľad;
- Udržuje nápoj teplý;
- Zariadenia sú dostupné pre každého spotrebiteľa.
nevýhody:
- Po dlhodobom kontakte s časticami kávy má meď tendenciu oxidovať;
- Na povrchu medenej nádoby sa tvoria vytvrdené škvrny od nápoja, preto je potrebné včasné čistenie.
- Keramiky.
Keramické banky vyzerajú nádherne a majú pravidelný kužeľovitý tvar. V takejto nádobe sa káva dlho zahrieva, čo podporuje otváranie éterických olejov z mletých zŕn. Kávová zmes je aromatická, vyvážená a stredne kyslá.
výhody:
- Materiál šetrný k životnému prostrediu;
- Ľahko sa čistí;
- estetické;
- Ukáže sa to veľmi chutná káva.
nevýhody:
- Fragile;
- Zahrieva sa dlho.
- Glass.
Univerzálna miska na varenie kávy a kakaa a čaj na pare.
výhody:
- Môžete sledovať proces prípravy povzbudzujúcej tekutiny;
- Zahreje sa rýchlo;
- Ľahko sa čistí;
- Estetické.
nevýhody:
- Pri neopatrnom zaobchádzaní sa môže krehký riad lámať;
- Existujú teplotné obmedzenia;
- Kávový nápoj v skle naozaj nechutí.
- Nehrdzavejúca oceľ.
Vyzerá to ako pretiahnuté malé vedro, so širokým dnom a zvončekom. Káva sa samozrejme dá pripraviť, ale nie tak kvalitne ako u pravého Turka. Spodok sa okamžite zahreje ako horná časť panvice, takže sa tekutina pripáli a stratí vynikajúcu chuť.
výhody:
- Cenovo dostupné;
- Pekný dizajn;
- Ľahko sa čistí;
- Dlhotrvajúci.
nevýhody:
- Zahrieva sa pomaly;
- Chuť kávy nie je výrazná.
- Hliník.
Populárny model dostupný pre každého zákazníka. Hliník je dobrý vodič tepla, takže sa kvapalina okamžite zahreje, ale nezíska plnohodnotnú chuť. Vďaka svojej nízkej hmotnosti je plavidlo vhodné na turistiku a cestovanie.
výhody:
- Má malú váhu;
- Prijateľné náklady;
- Prakticky nedeformované;
- Spoľahlivé.
nevýhody:
- Jednoduchý dizajn.
O tom, ktorá turečtina je lepšie kúpiť, rozhoduje priamo kupujúci. Zberateľom bude vyhovovať dizajnérsky model z hliny alebo medi. Len pre milovníkov kávy si môžete kúpiť hliníkovú, sklenenú alebo nerezovú misku.
Čo môže nahradiť Turka?
Ak zrazu Turek nie je spokojný s tou či onou kvalitou, môžete si kúpiť nasledujúce predmety na varenie ušľachtilej esencie:
Elektrický turk je zariadenie v tvare kužeľa so zabudovaným vykurovacím telesom v základni. Na prípravu povzbudzujúcej kvapaliny sa do zariadenia najskôr vloží mletý prášok a potom sa zapojí do zásuvky. Turek bude nápoj ohrievať, kým nebude pripravený. Väčšina modelov je vybavená ďalšími funkciami:
- Automatické vypnutie;
- Rôzne režimy;
- Banka s doplnkami a ďalšie užitočné funkcie.
Kávovar na gejzír - zariadenie určené na parenie ušľachtilého elixíru. Prístroj má priehradku na prášok zo zŕn a dve priehradky: dolnú a hornú. Kávovar, podobne ako džezva, spolupracuje s varnou doskou. Voda na zahriatie vstupuje zo spodného oddelenia do horného oddelenia cez priehradku s kávou.
Francúzsky lis je malá sklenená čajová kanvica s odtokovým hrdlom a vekom. Vnútri je konštrukcia tvorená sieťkou a piestom. Pod sieť sa dajú pomleté zrná alebo čajové lístky, potom sa suroviny zalejú horúcou vriacou vodou a nechajú sa zovrieť. Keď nápoj dosiahne požadovanú konzistenciu, piest so sieťkou sa spustí dole, aby sa zadržali častice zŕn alebo čajové lístky.
Tieto zariadenia sú špeciálne navrhnuté tak, aby uľahčovali prípravu kávy. Skutočné, silné espresso so zamatovou chuťou a arómou sa však získa iba u Turka.
Ako si vybrať Turka a na čo by ste si mali dať pozor?
Pri výbere pomocníka v kuchyni na prípravu ušľachtilého elixíru musíte venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:
- Hlasitosti.
Ak vám stačí jedna šálka rannej kávy, môžete si kúpiť malú 100 ml morku. Pre dve alebo tri osoby je vhodné 350-500 ml džezvy.
- Formulár.
Výrobcovia predstavili veľa tvarov nádoby na espresso, aby upozornili na svoje výrobky. Správne vykonaná cezva by však mala mať široké dno a úzky krk. Široké dno prispieva k rýchlemu zahriatiu kvapaliny. Úzka objímka zadržiava vytvorenú penu a zabraňuje jej vystreknutiu. Esencia upchatá penou získava hodnotnú chuť.
- Pero.
Rukoväť plavidla musí byť dostatočne dlhá, aby sa do nej zmestila ruka. Lepšie je zobrať si džezvu s tepelnoizolačnou rukoväťou, aby ste sa neporanili. Funkcia odnímateľnej rukoväti umožní Turkovi kompaktné uloženie so zvyškom riadu a ľahké opláchnutie.
Odporúčania a rady týkajúce sa výberu zariadenia môžete získať od predajcov, ktorí sa špecializujú na predaj riadu. Poradca vám podrobne povie o vlastnostiach a kvalitách produktu, ktorý sa vám páči. Pri kúpe by ste si mali vyžiadať osvedčenie o zhode, aby ste sa vyhli nákupu nekvalitného produktu.
Drobné detaily, ktoré, zdá sa, nestoja za pozornosť, uľahčujú proces prípravy skutočnej kávy.
Koľko stojí džezva a kde ju môžete kúpiť?
Cena Turkov závisí od nasledujúcich faktorov:
- Výrobné firmy;
- objem;
- Materiál, z ktorého je výrobok vyrobený.
Kontaktovaním zdroja Yandex Market môžete vidieť inú cenovú kategóriu:
- Možnosti rozpočtu sú modely z nehrdzavejúcej ocele a hliníka. Cena začína na 125 rubľov.
- Náklady na keramické misky sa pohybujú od 145 do 4 000 tisíc rubľov.
- Hlinené modely sú drahšie možnosti: od 1450 do 3000 tisíc rubľov.
- Náklady na sklenené výrobky: od 500 rubľov do 2 000 tisíc.
- Najobľúbenejšie modely sú vyrobené z medi s mosadzným povlakom. Internetový obchod ponúka široký výber takýchto výrobkov. Podľa toho existuje rozdiel v cene. Najlacnejší medený turek stojí 500 rubľov. Sada na kávu z rovnakej zliatiny je možné zakúpiť za 9 000 tisíc rubľov.
Kávového asistenta pre Turka si môžete kúpiť na nasledujúcich internetových zdrojoch:
Yandex Market, OZON, beriem, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, všetok tovar pre domácnosť, OKSAR.ru, Poryadok.RU, predávať všetkým, TTT.RU, Globus Internet - obchod, My-shop.ru atď.
Rôzne stránky poskytujú prehľad výrobkov pre každý vkus a inú cenovú kategóriu. Tu vidíte popis a vlastnosti Turkov.
Hodnotenie najlepších výrobcov
Najlepšie Turky na výrobu espressa vyrábajú tieto spoločnosti:
- Ceraflame;
- Tima;
- vyšší;
- Cilio.
V porovnaní s týmito značkami možno pridať ruských výrobcov, ktorí tiež vyrábajú kvalitné výrobky na výrobu zamatového nápoja. Tie obsahujú:
- amfora;
- Loire;
- Dedina.
Popularita výrobcov je spôsobená vysokou kvalitou a širokou škálou modelov. Hodnotenie kvalitných Turkov pre rok 2020 pomôže urobiť správnu voľbu a pochopiť, ktorá spoločnosť je lepšie produkt kúpiť.
Hodnotenie kvalitných Turkov do roku 2020
Turk Ceraflame Ibriks (500 ml)
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ | Turek |
| Materiál produktu | Keramika, drevo, nehrdzavejúca oceľ |
| Objem produktu | 0,5 l |
| Tepelnoizolačná rukoväť | tam je |
| Krycí materiál | smalt |
Krajina pôvodu: Brazília. Keramický výrobok je k dispozícii v štyroch žiarivých odtieňoch a jednom čiernom. Okrem estetického účelu má smalt ochrannú funkciu: chráni keramiku pred poškriabaním. Tvar zariadenia je kónický, s rovným predĺženým výtokom. Rukoväť je dostatočne dlhá a pohodlné na používanie. V prípade potreby je možné rukoväť z tela odstrániť. Varenie v Turci je možné na akomkoľvek sporáku, okrem indukčného typu. Náklady na výrobok: 3468 rubľov.
výhody:
- Vysoká kvalita;
- Dlhotrvajúci;
- Štýlový a diskrétny dizajn;
- Výsledný objem kávy vystačí na dve šálky;
- Vďaka odnímateľnej rukoväti je možné Turek skladovať kompaktne.
nevýhody:
- Vysoká cena;
- Zahrieva sa pomaly;
- S jedlami je potrebné zaobchádzať opatrne.
Turk Tima TU-550
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Materiál tela | meď |
| Materiál rukoväte | drevo |
| farba | hnedý |
| Objem produktu | 0,55 l |
| šírka | 70 mm |
| výška | 130 mm |
Krajina pôvodu: Rusko. Medený turek, navrhnutý na mieru s odnímateľnou drevenou rukoväťou. Unikátna nádoba je vhodná na prípravu mletej kávy na keramických, plynových a elektrických varných doskách. Vnútorný povrch kuchynského prístroja je potiahnutý cínom, ktorý eliminuje výskyt medených nečistôt v nápoji. Priemerná cena zariadenia: 841 rubľov.
výhody:
- Priaznivá cena;
- Krásny dizajn;
- Dlhotrvajúci;
- Zachováva ušľachtilú chuť;
- Objem je určený pre dva poháre.
nevýhody:
- Rukoväť nie je dostatočne hladká.
Turistická "Taller" Jackie z nehrdzavejúcej ocele 500 ml
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Hlasitosť zariadenia | 500 ml |
| Materiál zariadenia | Nehrdzavejúca oceľ |
| Vonkajší náter a konečná úprava | Lak na zrkadlo |
| Hrúbka steny materiálu | 0,8 mm |
| Materiál rukoväte | bakelit |
Krajina značky: UK. Krajina pôvodu: ČĽR.Lacná nádoba od čínskeho výrobcu s európskou kvalitou. Nerezová vec má dosť jednoduchú štruktúru s bakelitovou tepelnoizolačnou rukoväťou. Výhodou modelu je dobrá hodnota za dané peniaze. Nerezová oceľ vydrží dlho a cappuccino v jedlách sa ukáže ako chutné a sýte. Jackie si môžete kúpiť za 790 rubľov.
výhody:
- Odolné vďaka svojim antikoróznym vlastnostiam;
- Ľahko sa čistí;
- Dostatočný objem pre dva poháre;
- Ľahký a kompaktný;
- Pohodlná rukoväť.
nevýhody:
- Je potrebné riadiť proces prípravy kávy;
- Široký krk;
- Podľa recenzií zákazníkov nie je upevnenie rukoväti Turkov dostatočne spoľahlivé.
Turčiak na indukčnú varnú dosku, 0,75 l, h-9,5 cm, v-11 cm Cilio
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Indukčná varná doska turk |
| Veľkosť | 9,5cm |
| objem | 0,75 l |
| výška | 11 cm |
Krajina pôvodu: Nemecko. Nemecká nerezová džezva je špeciálne navrhnutá pre milovníkov espressa. Štýlovo navrhnutý riad je vhodný pre akýkoľvek typ sporáka vrátane indukcie. Výhodou modelu je dvojité dno pre rovnomerné zahrievanie kvapaliny. Štýlový a kvalitný predmet je možné obdarovať. Výrobok sa predáva v krásnom obale. Náklady na riad pre indukčné sporáky: 2050 rubľov.
výhody:
- Slušná európska kvalita;
- Vhodné pre všetky typy tanierov;
- Dostatočne veľký objem.
nevýhody:
- Nie všetky indukčné platne tento model vidia.
Bronzový kávový turek "Estet" 280 ml
| technické údaje | parametre |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Objem Turkov | 280 l |
| závažia | 440 g |
| výška | 10 cm |
| Horný kryt | Bronzová, vzorovaná |
| Vnútorný náter | Potravinová forma |
| Materiál rukoväte | santal |
Krajina pôvodu: India. Výrobok je vyrobený v klasickom tvare. Vonkajší poťah Turkov je z bronzu s ručnou rezbou. Unikátna džezva je ideálna pre znalcov krásy a milovníkov prírodného espressa. Ohrev nádoby je možný na akomkoľvek type sporáka okrem indukčného. Bronzový model si môžete kúpiť za 2560 rubľov.
výhody:
- Jedinečný dizajn;
- Káva zostane dlho teplá.
nevýhody:
- Vysoká cena;
- Objem riadu je určený pre jednu šálku.
Turka sklo Loire 350 ml
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Materiál tela Turks | Sklo odolné voči teplu |
| Materiál rukoväte | drevo |
| Objem produktu | 350 ml |
Turka je vyrobená z odolného skla, ktoré sa nebojí vysokých teplôt. Materiál rukoväte je drevo, takže plavidlo môžete odniesť na akékoľvek miesto a nespáliť sa. Vďaka širokej základni sa vonná látka rýchlo zahreje a dosiahne úplnú pripravenosť. Turka spolupracuje s akýmikoľvek sporákmi okrem indukčného typu. Sklenený Turek si môžete kúpiť za 593 rubľov.
výhody:
- Priaznivá cena;
- Môžete sledovať proces prípravy cappuccina;
- Ľahko sa čistí;
- Pripravuje rýchlo gurmánsky nápoj.
nevýhody:
- Hlasitosť je určená pre jednu osobu.
Porcelánová turka „Amfora pre priateľov“ 450 ml
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Materiál tela | Tepelne odolný porcelán |
| Materiál rukoväte | drevo |
| Výška položky | 12 cm |
| Objem produktu | 450 ml |
| Hmotnosť produktu s balením | 460 g |
Krajina pôvodu: Rusko. Porcelánový model je možné použiť v spojení s elektrickou, plynovou a keramickou varnou doskou. Turka s dostatočne širokým dnom a úzkym hrdlom, aby sa tekutina rýchlo zahriala a získala bohatú chuť. Môžete si kúpiť vec pre dom za cenu 2350 rubľov.
výhody:
- Pekný klasický vzhľad;
- Rýchlo a chutne pripraví povzbudzujúce espresso;
- Pohodlná rukoväť;
- Udržuje teplo po dlhú dobu.
nevýhody:
- Môže sa poškodiť neopatrná preprava produktu.
Turka Village Dream (550 ml)
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ položky | Turek |
| Materiál tela | Meď, mosadz |
| Materiál rukoväte | drevo |
| Na aký typ tanierov | Na benzín Pre halogénové horáky Na sklokeramické varné dosky Pre elektrické sporáky |
| objem | 550 ml |
| Priemer horného okraja | 8 cm |
| Priemer základne | 7 cm |
| Turci výška | 12 cm |
| Dĺžka rukoväte | 18 cm |
Krajina pôvodu: Rusko. Medené džezvy so správnym tvarom a zakriveným výtokom budú príjemným doplnkom kuchyne. Výrobok s mosadzným povrchom vo vnútri je špeciálne vytvorený pre skutočných znalcov prírodnej kávy. V takejto nádobe sa nápoj zahrieva pomaly, získava príjemnú chuť a zostáva dlho teplý. Rukoväť je vyrobená z tepelnoizolačného materiálu - dreva, čo znižuje riziko náhodného popálenia sa na rozohriatom kove. Klasická turečtina vyrobená z medi s mosadznou podšívkou je k dispozícii v dvoch farbách: zlatá a strieborná. Môžete si kúpiť kuchynský výrobok za cenu 862 rubľov.
výhody:
- trvanlivé;
- Dlhotrvajúci;
- Espresso je bohaté a koláčové;
- Udržuje nápoj dlho teplý;
- Dostatočný objem pre dva poháre.
nevýhody:
- Nenájdené.
Káva Turek Ibriks s dekorom 500 ml, farba čokoláda, Ceraflame, D93328
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Materiál tela | keramika |
| Materiál rukoväte | Kov, drevo |
| Kompatibilné platne | Plynová pec Elektrický sporák |
| Objem Turkov | 500 ml |
Krajina pôvodu: Brazília. Keramický turek klasického tvaru s výlevkou sa stane nepostrádateľným pomocníkom pri príprave ušľachtilého nápoja. Cezve je vyrobená v hnedej farbe so svetlým dekorom. Na hladkom povrchu keramiky nie sú žiadne škrabance ani mechanické poškodenia. Cezve sa rýchlo zahreje a zostane dlho teplý. V prípade potreby sa výrobok používa na otvorenom ohni, pretože keramika sa nebojí teplotných rozdielov. Náklady na brazílskych Turkov sú 3458 rubľov.
výhody:
- Vyrobené z ekologického materiálu;
- Veľký objem;
- Pripravuje lahodné cappuccino rýchlo, pričom si zachováva svoju chuť a zdravotné výhody.
nevýhody:
- V prípade neopatrného zaobchádzania sa môže džezva pretrhnúť;
- Vysoká cena.
Hliníkový kávový turek
| parametre | technické údaje |
|---|---|
| Typ zariadenia | Turek |
| Materiál produktu | hliník |
| Priemer horného okraja | 6,5 cm |
| Spodný priemer | 9 cm |
| Výška steny | 10 cm |
| Dĺžka rukoväte | 16,5 cm |
| objem | 0,4 ml |
| farba | striebro |
Najviac rozpočtová možnosť uvedená v hodnotení. Klasická džezva striebornej farby je ľahká a v dome zaberá málo miesta. Ak je to potrebné, môžete vziať plavidlo so sebou na túru a pripraviť si nad ohňom povzbudzujúce espresso. Náklady na hliníkovú morku: 220 rubľov.
výhody:
- Vhodné ako možnosť cestovania;
- Nebojí sa teplotných zmien;
- ľahká;
- Možnosť rozpočtu pre milovníkov kávy.
nevýhody:
- Rukoväť sa zahrieva;
- Jednoduchý dizajn.
Výkon
Nezáleží na tom, ktoré cezvah si kupujúci vyberie. Chutné a aromatické espresso sa získava u každého Turka. Pri výbere produktu je lepšie staviť na vlastný vkus a túžby.
Pokiaľ máte skúsenosti s používaním Turkov popísaných v hodnotení, alebo zaujímavejším modelom, povedzte nám o tom v komentároch.
