Najlepšie teplomery na varenie mäsa pre rok 2020

Kuchynský teplomer je špeciálne zariadenie, ktoré vám umožní správne pripraviť mäso alebo hydinu. Takéto zariadenia sa navyše často používajú na reguláciu teploty pri príprave jedál zo smaženej zeleniny alebo rýb. Umožňujú používateľovi presnejšiu kontrolu nad režimom pripravovaného pokrmu, mäsa v rúre a nad stupňom pečenia.

Pri varení mäsa sa používa niekoľko druhov kulinárskych teplomerov, ktoré sa líšia svojim princípom činnosti a funkčnosti. Redakcia stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ pripravila pre vašu pozornosť, berúc do úvahy recenzie, rady a odporúčania väčšiny používateľov, hodnotenie najlepších modelov teplomerov na varenie mäsa, zostavené od roku 2020.

Kde sa takéto zariadenie používa?

Čo to je, na čo je toto zariadenie určené? Niektorí ľudia sa domnievajú, že teplomer na mäso je špecializované zariadenie, ktoré je vhodnejšie pre špecializované kuchyne, ako sú reštaurácie, ale nie pre domáce použitie.

Hneď je potrebné poznamenať, že to tak vôbec nie je. Mäso je koniec koncov univerzálny produkt, základ v strave väčšiny ľudí, a to napriek skutočnosti, že v modernom svete si vegetariánstvo získava čoraz väčšiu obľubu.

Pre správnu prípravu jedál je potrebné neustále sledovať teplotu ich prípravy. Každý druh mäsa (hydinové, bravčové, jahňacie, hovädzie) má koniec koncov iné teploty varenia. Pri vyprážaní mäsa je potrebné dodržiavať správny režim, aby sa zachovala jeho chuť.

Teplotná tabuľka:

názov	Teplota varenia (v stupňoch Celzia)
Vták	95
Hovädzie mäso	65-75
Baranie mäso	85
bravčové	85-90

Ako sa takéto zariadenie používa

Ako použiť? Ak chcete zmerať teplotu akejkoľvek misky, musíte tyč (sondu) prístroja prilepiť do stredu pripravovaného kusu. Tento postup sa odporúča na samom konci procesu varenia. V takom prípade musí byť teplotná sonda ponorená tak, aby sa nedostala do kosti, šliach a tiež do tukových vrstiev. V opačnom prípade môže dôjsť k skresleniu indikátorov, ktoré bude zariadenie zobrazovať.

Na vedomie! Varené mäso sa neodporúča často prepichovať. Je to spôsobené tým, že počas vyprážania vyteká šťava z miest vpichu a výsledná miska bude vďaka tomu príliš suchá.

Typy teplomerov

Čo sú, ako si vybrať, aké sú kritériá výberu? Na domácom trhu existuje niekoľko rôznych druhov kuchynských teplomerov, ktoré sa líšia princípom merania teploty pripravovaného jedla. Takéto zariadenia sú:

1. Elektronické (digitálne). Najpohodlnejšie zariadenia na domáce použitie.Medzi výhody takýchto zariadení patrí skutočnosť, že vykazujú najpresnejšie výsledky s najmenšou pravdepodobnosťou výskytu chýb. Okrem toho sú kompaktné a ľahko použiteľné. Takéto zariadenia môžu byť zabudované alebo vzdialené.
2. Mechanický. Patria k jednému z najjednoduchších typov zariadení. Na zobrazenie informácií o takýchto zariadeniach sa používa bežná váha vybavená šípkou. Teplotné sondy tohto typu majú spravidla malú veľkosť, takže je vhodné ich používať pri varení mäsa v rúre (rúre) alebo na panvici.
3. Kvapalina alebo alkohol. Takéto zariadenia vykonávajú svoju prácu na rovnakom princípe ako jednoduchý teplomer. Nie sú vybavené ostrou teplotnou sondou a spravidla sa používajú v prípadoch, keď je potrebné zistiť ukazovatele teploty kvapaliny.

Aké sú sondy

Kuchynské teplomery sú vybavené rôznymi typmi sond. Je to spôsobené tým, že pre rôzne typy varenia musíte použiť príslušnú teplotnú sondu. Pri meraní teploty pripravovaných pokrmov sa používajú nasledujúce sondy:

• Krátky, vyrobený vo forme silnej ihly (slúži na meranie teploty pri varení malých kúskov mäsa);
• Dlhý, vyrobený vo forme šidla (používa sa pri príprave veľkých kusov);
• Vyrobené v tvare vidličky (sú to pohodlné zariadenie, ktoré dokáže nielen merať teplotu, ale v prípade potreby aj pripravovanú misu otočiť).

Pri výbere dĺžky teplotnej sondy je potrebné pamätať na to, že namerané hodnoty sa merajú uprostred vareného mäsa. Preto by jeho dĺžka mala byť ½ veľkosti pripraveného kusu.

Referenčné! Čo treba hľadať pri výbere sondy, akým chybám sa vyhnúť? Najlepšie je zvoliť tyče vyrobené z materiálu, ako je nehrdzavejúca oceľ. Je to spôsobené tým, že takéto tyče sa dajú ľahko umyť od tuku, nepodliehajú korózii a majú tiež dobrú odolnosť voči náhlym zmenám teploty.

Najlepšie teplomery na varenie mäsa pre rok 2020

Podľa konštrukcie puzdra existujú dva typy teplomerov: skladacie (vybavené snímateľnými sondami), ako aj zariadenia, v ktorých je zabudovaný teplomer. Zariadenia vybavené snímateľnými sondami sa dajú rýchlo rozobrať, pohodlne opraviť a vyčistiť od nečistôt.

Modely so zabudovaným teplomerom sú kompaktnejšie meracie prístroje, ich použitie je oveľa jednoduchšie. Keď sa takéto zariadenie vyhodí, odporúča sa tiež venovať pozornosť prítomnosti ďalších možností, ako sú:

• Zabudovaná pamäť (umožňuje sledovať indikátory na základe predchádzajúcich údajov);
• Jednotky používané na meranie (schopnosť prepínať indikátory zo stupňov Celzia na Fahrenheita a naopak);
• Inteligentné funkcie (špeciálne výzvy, ktoré umožňujú používateľovi navigáciu vo výbere správneho režimu pri domácom varení v kuchyni).

Kde kúpiť, ktorá spoločnosť je lepšia? Na domácom trhu sú medzi spotrebiteľmi veľmi populárne teplomery ruskej, čínskej a európskej výroby. Takéto zariadenie môžete kúpiť od najlepších svetových výrobcov v internetovom obchode zadaním objednávky online, ktorá sa predtým oboznámila s jeho technickými vlastnosťami, fotografiami, parametrami, vlastnosťami, cenou a funkčnosťou.

TOP najlepších modelov so sondou

Steba AC 11

Vysoko kvalitný populárny model kuchynského teplomeru vybavený vonkajšou ostrou teplotnou sondou malej hrúbky. Vďaka tomuto zariadeniu môže užívateľ merať stupeň sýtosti a sýtosti priamo na vnútornej strane pripravovaného a hotového jedla. Vybavený spoľahlivým žiaruvzdorným káblom, ktorého dĺžka je 1 m, ako aj LCD displejom.

Rozsah merania údajov je od 0 do +250 stupňov Celzia. Chyba v údajoch nie je väčšia ako 1 - 2 stupne.Aj na tomto modeli je možnosť, ktorá vám umožní nastaviť zvukový signál pri dosiahnutí teploty stanovenej používateľom. Tento model sa ľahko ovláda a udržiava. Na napájanie sa používajú AAA batérie.

výhody:

nevýhody:

Gefu Messimo 21800 3 v 1

Jeden z najlepších, podľa kupujúcich, mechanické teplomery so sondou, ktorý sa vyrába pod populárnou nemeckou značkou Gefu. Vďaka jeho použitiu môže užívateľ merať namerané hodnoty teploty pripravovaného jedla priamo v rúre. Vhodné na použitie pri príprave hovädzieho, bravčového, jahňacieho a hydinového mäsa. Vybavený špeciálnou ručičkou ukazovateľa, ktorá ukazuje na stupnicu, v ktorej sa nachádzajú parametre pre ideálnu prípravu určitých výrobkov.

Tento model dokáže odčítať údaje priamo v peci (v rozmedzí 50 - 300 stupňov Celzia), ako aj vo vnútri pečeného mäsa (30 - 100 stupňov Celzia). Pri výrobe tohto zariadenia sa použila nehrdzavejúca oceľ. Celková hmotnosť je 0,14 kg. Výška je 13 cm, dĺžka je 8,5 cm.

výhody:

nevýhody:

Forester C830

Tento model je novinkou medzi spoľahlivými a vysokokvalitnými mechanickými teplomermi. Krajina pôvodu: Čína. Pri výrobe tohto zariadenia boli použité materiály ako nehrdzavejúca oceľ, meď, hliník a vysokopevnostné sklo. Toto zariadenie možno použiť na meranie nameraných hodnôt teploty priamo vo vnútri mäsa, zatiaľ čo sa pripravuje.

Vybavené špeciálnou teplotnou sondou, ktorá je schopná určiť stupeň pripravenosti výrobkov počas ich varenia na drevenom uhlí, grile alebo panvici. Zároveň je však potrebné pokúsiť sa vyhnúť sa možnosti, že sa teplotná sonda dostane do kostí, tukových vrstiev a tiež do šliach. V opačnom prípade môžu byť počas vykonávania odpočtov malé chyby.

Tento lacný a lacný model je určený na domáce použitie. Je vybavený mechanickým teplomerom s priemerom 62,5 mm. Dĺžka ihly je 130 mm. Telo je vyrobené z kovu. Indikátor maximálneho merania je 120 stupňov Celzia.

výhody:

nevýhody:

Prehľad najkvalitnejších elektronických kuchynských teplomerov

Weber iGrill 3 7205

Kompaktné a spoľahlivé zariadenie, ktoré umožňuje ovládať vyprážanie rôznych jedál na grile. Vybavený dvoma sondami a držiakmi priamo do štrbiny umiestnenej na grilovacom paneli. Vďaka tomuto zariadeniu môže užívateľ súčasne ovládať 4 misky naraz.

Vďaka použitiu technológie Bluetooth je toto zariadenie schopné preniesť všetky údaje priamo do smartfónu alebo tabletu používateľa. Prenos údajov sa vykonáva v reálnom čase bez zbytočného odkladu.

Telo tohto prístroja je vyrobené z vysoko kvalitného plastu. Maximálna rýchlosť merania je 380 stupňov Celzia. Na napájanie sa používajú AA batérie. Výdrž batérie je približne 250 hodín.Na čistenie tohto zariadenia odporúčame používať handričky, ktoré nepúšťajú vlákna, a neabrazívne čistiace prostriedky. Neodporúča sa ponoriť tento model do tekutín, pretože nie je vodotesný.

výhody:

nevýhody:

ProfiCook PC-DHT 1039

Univerzálny populárny model digitálneho elektronického teplomeru pre použitie v domácnosti. Vďaka tomuto zariadeniu môže užívateľ nezávisle sledovať pripravované jedlo. Vhodný aj na meranie teploty rôznych nápojov (víno, šampanské).

Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vybavené špeciálnym digitálnym displejom, ktorý zobrazuje všetky informácie. Rozsah merania je v rozmedzí od -45 do +200 stupňov Celzia vrátane. Vybavený prepínateľným indikátorom merania (Celzia / Fahrenheita). Aj v tomto prístroji je možnosť uložiť posledné merania. Ako zdroj napájania sa používajú batérie LR44 (dodávané so zariadením).

výhody:

nevýhody:

TR - 300

Jedná sa o jednoduchý, lacný a zároveň spoľahlivý elektronický digitálny teplomer na meranie teploty mäsa, rôznych sypkých materiálov a tekutín. Vďaka jeho použitiu môže užívateľ merať teplotu pripravovaného jedla, vodu vo vani a vzduch v prostredí. Používanie tohto zariadenia je jednoduché a bezpečné. Funguje dlho z jednej nainštalovanej batérie.

Pri výrobe sondy sa použila nehrdzavejúca oceľ. Ak sa toto zariadenie nebude 15 minút používať, automaticky sa vypne. Má široký merací rozsah a režimy prepínania (Celzia / Faraday). Na displeji je indikátor zobrazujúci úroveň nabitia batérie. Okrem toho má toto zariadenie špeciálnu možnosť opraviť skôr vykonané odpočty, čo výrazne uľahčuje kontrolu nad procesom varenia.

Rozsah merania sa pohybuje od -50 do +300 stupňov Celzia. Tento model je vybavený dlhým stylusom (145 mm). Krajina pôvodu - Čína.

výhody:

nevýhody:

KTJ TA - 238

Je univerzálny, najlepší viacúčelový model elektronického teplomeru vyrobený v Číne. Je vybavená sondou z nehrdzavejúcej ocele, ktorej dĺžka je 15 cm. Telo tohto prístroja je vyrobené z vysoko kvalitného plastu. Na zobrazenie informácií slúži veľký LCD displej. Na pripojenie ihly k telu tohto zariadenia musíte použiť špeciálny kábel, ktorého dĺžka je 75 cm.

Na napájanie sa používa batéria AAA. Celkový rozsah merania je -50 až +300 stupňov Celzia. Aj v tomto prístroji je funkcia nazývaná časovač (nie viac ako 100 minút). Zariadenie váži 45 gramov.

výhody:

nevýhody:

Hodnotenie kvalitných modelov magnetických teplomerov

Weber Connect 3202

Spoľahlivé elektronické zariadenie s magnetom. Vybavené sondou na meranie ukazovateľov teploty. Maximálna hodnota merania je 300 stupňov Celzia. Dodávané s dvoma sondami (jedna na mäso + druhá s mriežkou). Toto zariadenie je schopné prenášať údaje do smartfónu alebo tabletu používateľa pomocou bezdrôtového pripojenia cez Wi-Fi alebo Bluetooth.

Vybavený špeciálnym výstražným systémom, ktorý varuje používateľa, že mäso je potrebné prevrátiť alebo úplne prestať piecť. Keďže je v pripravenom stave. V takom prípade môže používateľ nastaviť stupeň požadovaného praženia, aby dostal takéto oznámenie.

Tento model má tiež špeciálny odpočítavací časovač a je tiež schopný vypočítať dobu varenia. Vďaka funkcii podpory krok za krokom od začiatku varenia po jeho dokončenie bude vysoko kvalitné pečenie mäsa ľahkou úlohou aj pre niekoho, kto si varenie nikdy predtým neskúsil.

výhody:

nevýhody:

Tempere 21840

Teplomery na vyprážanie, ktoré na domácom trhu predstavuje populárny výrobca Gefu, sa stanú nepostrádateľným doplnkom každej kuchyne. Toto zariadenie je schopné snímať údaje o teplote potravín priamo počas ich prípravy. Indikátor meracieho rozsahu je až +250 stupňov Celzia. Tento model je navyše vybavený zvukovým signálom, ktorý používateľa varuje, keď je varenie hotové.

Pri výrobe puzdra tohto zariadenia sa používa vysokokvalitný plast a nehrdzavejúca oceľ. Na meranie je k tomuto modelu pripevnená špeciálna hlava vybavená lúčom. Batérie sú AAA. Dĺžka tohto modelu je 6,5 cm.

výhody:

nevýhody:

Prehľad najkvalitnejších bezkontaktných modelov

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Spoľahlivý model teplotnej sondy, ktorý vám umožní presne určiť stupeň praženia rôznych druhov mäsa (8 rôznych druhov). Vďaka bezdrôtovému pripojeniu môže používateľ ovládať proces varenia zo vzdialenosti až 30 m. Toto zariadenie používa batérie AAA.

Toto zariadenie je vybavené časovačom a 20 rôznymi automatickými prevádzkovými režimami. Rozsah merania tohto prístroja je od -20 do +250 stupňov Celzia. Časovač je nastavený na maximálne 100 minút. Môže ovládať 5 rôznych stupňov praženia.

výhody:

nevýhody:

Elektronická teplotná sonda

Funkčné bezdrôtové zariadenie, vďaka ktorému môže užívateľ na diaľku skontrolovať stupeň praženia mäsa alebo rýb. Chyba v presnosti odpočtov tohto zariadenia nie je väčšia ako 0,1 stupňa Celzia. Pracovný rozsah merania je od -10 do +250 stupňov Celzia. Je schopný prenášať údaje na vzdialenosť až 30 metrov. Vybavené sondou (veľkosť 18 cm) a káblom (dĺžka 100 cm). Ako zdroj napájania sa používajú batérie AAA (nie sú súčasťou balenia). Vybavený 8 druhmi programov (podporuje prípravu 8 rôznych druhov jedál).

výhody:

nevýhody:

Porovnávacie charakteristiky rôznych modelov teplomerov:

Meno, popis	Pracovný rozsah (v stupňoch Celzia)	Náklady, trieť.)
Steba AC 11	0 až +250	1990
Gefu Messimo 21800 3 v 1	50-300	1124
Forester C830	Až do +120	515
Weber iGrill 3 7205	Až +380	9990
ProfiCook PC-DHT 1039	-45 až +200	1169
TR - 300	-50 až +300	290
KTJ TA - 238	-50 až +300	879
Weber Connect 3202	Až +300	12990
Tempere 21840	Až +250	3299
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66	-20 až +250	1594
Elektronická teplotná sonda	-10 až +250	1190

Mäsové teplomery sú nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne. Vďaka použitiu takýchto zariadení je proces prípravy rôznych jedál výrazne zjednodušený. Ak vo svojom každodennom živote používate teplomer uvedený v našej recenzii, alebo pri vyprážaní mäsa používate iný model, podeľte sa s nami o svoj názor a skúsenosti v komentároch.