🍷 Najlepšie sladké vína pre rok 2020

Pri výbere vína na sviatočný stôl sa náš krajan často nachádza v zložitej situácii. Ktoré kúpiť: suché, polosuché, červené, ružové alebo biele. Sladké víno je ako posledná možnosť to, čo väčšina kupujúcich považuje za niečo ako alkoholický kokteil s cukrovým sirupom. A márne. V skutočnom sladkom víne nie je cukrový sirup. Bohužiaľ, tie vzorky za 500 rubľov, ktoré sú lemované poličkami našich supermarketov, predstavujú len tento nechutný neporiadok, ktorý sa nedá nazvať ani vínom. Redakcia stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ predstavuje hodnotenie najlepších sladkých vín pre rok 2020, zostavené podľa názoru profesionálnych someliérov a kupujúcich.

História vinárstva a jeho vývoj v krajinách sveta

Ľudstvo sa zaoberá výrobou vína už 5-7 tisíc rokov. Za kolísku tejto výroby sa považuje Malá Ázia a Stredná Ázia, krajiny Kaukazu, Sýrie a Mezopotámie. Starí Egypťania sa nazývajú jedným z priekopníkov vo výrobe intoxikovaných nápojov. Bol pripravený na obrady a sviatky. Spotreba nebola masívna, preto sa výroba nerozlišovala podľa veľkých objemov.

Staroveké Grécko a Rímska ríša

Asi pred tromi tisíckami rokov bola táto okupácia založená v starovekej Hellas. Preslávili ich najmä Lesbos, Cyprus, Kréta, Chios a Samos. Počet kultivovaných odrôd viniča a omamných produktov jeho kvasenia sa potom odhadoval na jeden a pol stovky.

Fermentačný proces trval šesť alebo viac mesiacov v nádobách, ktoré boli fumigované sírou a umiestnené v suterénoch. Sladké vína kvasili v chlade a niekedy boli napustené hrozienkami. Fermentácia takéhoto produktu prebiehala pomaly, od 5 do 10 rokov. Potom sa nalial do amfor, na ktorých povrchu sa vyformovali nálepky s vyznačením roku zberu, miesta výroby produktu, farby a prísad. Gréci si k nápojom pridali:

• soľ;
• popol;
• biela hlina na objasnenie (odstránenie zákalu po fermentácii);
• olivový olej;
• med;
• tymian;
• škorica.

Tento zoznam prídavných látok používajú aj moderní vinári. Produkt starých Grékov bol hustý, silný a koncentrovaný. Sušené bobule a medové prísady dodávali nápoju jeho hrúbku. Ak chceli byť víno menej koncentrované a omámené, zriedili ho starí Gréci vodou.

Starí Gréci pili víno dvakrát denne: ráno na raňajky a večer na večeru.

Pri pití úlitieb sa Helénci držali určitého rituálu:

• hostina sa začala použitím neriedeného vína s chválami Dionýzovi, ktorý, ako vieme, bol bohom vinárov;
• potom bolo treba vyhodiť časť obsahu z misy na zem (aj pre Dionýzovu slávu);
• víno sa podávalo v kráteroch - miskách s dvoma rúčkami - zriedených vodou z prameňa;
• úlitby sprevádzal príjemný rozhovor a počúvanie hrajúcich hudobníkov.

toto potešenie bolo dostupné iba mužom v starovekom Grécku. Na „ochutnávky“ nesmeli chodiť ženy (okrem tanečníc)!

Rimania prevzali toto umenie od Grékov a vylepšili technológiu. Éra veľkých úspechov je známa okrem iného rastom výroby a spotreby vína vo všetkých provinciách. Najpopulárnejšie boli grécky Chios a kurzíva Falernian.

Produkcia vína v ríši sa natoľko zvýšila, že jeho konzumácia bola k dispozícii nielen privilegovaným vrstvám spoločnosti, ale aj obyčajným obyvateľom a dokonca aj otrokom, ktorých vínna dávka sa rovnala 600 ml denne.

Cisár Marcus Aurelius Probus zrušil obmedzenia týkajúce sa pestovania hrozna v provinciách a povolil predaj alkoholu, ktorý čoskoro prenikol do najvzdialenejších krajín starovekého sveta vrátane škandinávskych krajín a indických kniežatstiev.

Severná Európa

Vývoz vína z Talianska do krajín severnej Európy viedol k rozvoju vinárstva v údoliach Rýna, Dunaja, Rhone a Loiry. Stal sa populárnym v Škandinávii a indických kniežatstvách. V stredoveku všade stúpala jeho spotreba. Prebytočná výroba z Francúzska, Talianska a Španielska smerovala do štátov východnej Európy a Ruska.

Na rozdiel od južanov, severania uprednostňovali silnejší alkohol. V Anglicku boli dopyt po silných značkách:

• Madeira;
• sherry;
• portské víno;
• Marsala;
• Malaga.

Krym, Zakaukazsko, Ázia

Vinárstvu na Kryme sa naďalej venovali grécki kolonisti. Toto umenie bolo po dobytí polostrova moslimami prakticky zničené a oživené až po pripojení polostrova k Rusku. Víno sa vyrábalo v Arménsku a Gruzínsku pred päťtisíc rokmi.

Amerika

Víno a jeho výrobu priniesli do zámoria Európania. Proces aklimatizácie európskych odrôd hrozna trval pomerne dlho. Vyrábal sa v Peru, Čile, Argentíne a Mexiku v šestnástom storočí. Dnes sú čílske a argentínske nápoje žiadané po celom svete.

Francúzi vynaložili veľa úsilia na rozvoj vinárstva v USA a dnes si labužníci môžu vychutnať vynikajúce nápoje z Kalifornie, Nového Mexika, Virgínie, Washingtonu a Oregonu.

Výrobná technológia

Používajú sa rôzne technológie, pretože regióny sa navzájom líšia podnebím, pôdou, odrodami hrozna a tradičnými metódami výroby vína. S určitými rozdielmi však majú všetky technológie niečo spoločné.

Na výrobu sladkého vína sa pestuje hrozno so zvýšeným obsahom cukru.

Zvážme niekoľko trikov:

• Najjednoduchšie je umelo zvýšiť obsah cukru vo finálnom produkte. Napriek tomu, že v niektorých krajinách je výroba takéhoto produktu dosť rozšírená, je ťažké ho nazvať vínom.
• Môžete zastaviť proces „jedenia“ kvasiniek z prírodného cukru obsiahnutého v mladine. Obsah alkoholu v tomto prípade zostane nízky a koncentrácia cukru je dostatočne vysoká.
• Niektoré odrody hrozna majú vysoký obsah cukru. Kvasinky ho premieňajú na alkohol na takú silu, pri ktorej (kvasinky) zomrú a fermentačný proces sa zastaví sám. Okrem toho je množstvo zvyškového cukru dosť veľké. Toto je najbežnejší (medzi serióznymi výrobcami) a zložitý proces.
• Fixačné víno. Fermentačný proces je možné zastaviť, kým sa cukor úplne nezmení na alkohol pridaním určitého množstva brandy do mladiny. Takto sa napríklad získava port.

Cukornatosť hrozna sa dá zvýšiť znížením množstva vlhkosti v bobuliach (na ich vysušenie). Existujú 3 spôsoby:

1. Prirodzené. Bobule sú za určitých podmienok (jeseň, vysoká vlhkosť, nízka teplota vzduchu) pokryté plesňou. Ide o výsledok práce plesní botrytis cinerea, inými slovami sivej hniloby.Táto infekcia infikuje a zabíja mnoho plodín, preto môže spôsobiť vážne choroby u ľudí a spôsobiť alergie u tých, ktorí sú na to náchylní. Pokiaľ ide o hrozno, táto huba požiera otvory v šupke bobúľ, cez ktoré sa odparuje tekutina. Bobule sú suchšie a je v nich viac cukru. Takto sa vyrábajú niektoré druhy nemeckých rizlingov, maďarských Tokaji a francúzskych Sauternes. Táto technológia je nákladná a nebezpečná, takže nápoje získané týmto spôsobom sa vyznačujú vysokou cenou.
2. Sušenie bobúľ. Tento postup je možné vykonať priamo na viniči alebo zavesením trsov v špeciálnej miestnosti alebo ich položením na slnečné podložky na slnku. Takto sa vyrábajú sherry Recioto della Valpolicella, Passito di Pantelleria a Pedro Ximenez.
3. Mrazenie bobúľ. Takto sa vyrába Iceweine - ľadové víno. V niektorých oblastiach Nemecka, Rakúska a Kanady sa plodina zberá v období silných mrazov (od -5 ° C). Tam, kde to nie je možné, sa uchýlia k použitiu chladničiek. Rakúske a nemecké ľadovce sú veľmi žiadané.

Druhy sladkého vína

Názvy sladkých vín sú domácemu spotrebiteľovi dobre známe. Každá značka má svoju vlastnú históriu.

madeira

Vini da Madeira - víno z Madeiry. Toto je názov portugalského regiónu, ktorý sa nachádza na rovnomennom ostrove. Madera môže byť iná: suchá a obohatená, sladká a nie tak, biela a červená. Spája ich technológia dlhého starnutia v sudoch pri vysokých teplotách (od 30 do 45 ° C). V dôsledku cukrovo-amínovej reakcie získa nápoj farbu jantáru a svoju jedinečnú chuť karamelu s orechmi.

Madera bol populárny medzi Američanmi počas koloniálnej vojny za nezávislosť z britskej koruny. Dokonca aj otcovia zakladatelia USA napísali vyhlásenie nezávislosti a popíjali Madeiru.

Portské víno

Silné portugalské víno. Zákon o marketingu uvádza, že takýto názov môžu niesť iba nápoje vyrobené v údolí Douro, ktoré sa nachádza na severovýchodnom okraji Portugalska. Prístav je klasifikovaný ako „kontrolovaný pôvodom“. Výrobný proces sa spočiatku nelíši od prípravy suchých a dezertných vín.

Trsy hrozna sa drvia v žulových kadiach. Fermentačný proces pokračuje niekoľko dní, kým sa asi 50% prírodného cukru z bobúľ nezmení na alkohol. Potom je víno zafixované hroznovým alkoholom. Vďaka tomu produkt získa pevnosť 20 stupňov a obsahuje cukor v rozmedzí od 70 do 140 gramov na liter. Celú zimu sa produkt uchováva v sudoch, obsah sa z času na čas nalieva z jednej nádoby do druhej, aby sa odstránil sediment.

Cahors

Obohatené červené víno. Názov dostal podľa francúzskeho mesta Cahors. Existuje legenda, že nápoj si obľúbil cár Peter I., ktorý ho na základe príkazu pridelil ruskému duchovenstvu za vykonávanie cirkevných rituálov. Je to však iba legenda. V skutočnosti námorníci najskôr spoznali Cahorsa a až potom sa začal používať v cirkvi na prijímanie. Na prípravu Cahors sa používa hrozno s cukrom najmenej 220 mg / dm3. Hotová buničina bez hrebeňov sa zahreje na 65 ° C. Ďalej sa fermentujúca mladina oddelí od buničiny a zafixuje sa hroznovým alkoholom. Výsledný produkt získava tmavo rubínovú farbu, jemnú, zamatovú chuť, pevnosť od 11 do 16,5% a cukor od 165 do 193 gramov na liter.

Marsala

Toto je názov prístavného mesta na západnom pobreží Sicílie. Obyvatelia ostrova sa vinárstvu venujú od nepamäti. V miestnej technológii bola jedna zvláštnosť. Víno novej úrody sa nalialo do sudov s minuloročným produktom a každoročne sa opakovalo, takže miestny nápoj mal jedinečnú chuť a arómu.

Podľa legendy sa britskému obchodníkovi Johnovi Woodhouseovi tak zapáčilo, že svoju loď nenaložil ako obvykle sódou, ale sudmi z Marsaly a zmiešal ju s brandy, aby sa cestou nezkazila. Prvá várka nebola v Británii úspešná, ale obchodník sa nezastavil a pokračoval v hľadaní optimálneho pomeru Marsaly k brandy, kým nedosiahol požadovaný výsledok.Opevnená Marsala dobyla Britské impérium bez výstrelu.

Admirál Nelson oslávil víťazstvo na Trafalgare s Marsalou a označil ho za víno víťazstva.

muscat

Tento druh dezertných vín je domácemu kupujúcemu všeobecne známy. Na ich výrobu sa pestuje hrozno muškátu. Nápoj má charakteristickú chuť a arómu vďaka nasýteniu hrozna éterickými olejmi. Hotový muškátový oriešok obsahuje až 16% alkoholu a 30% cukru.

Malvasia

Rôzne biele hrozno, bežné v Stredomorí, dalo meno slávnemu sladkému vínu. Grécka „Malvasia“ sa vyznačuje svojou mimoriadnou chuťou a sladkosťou. Bobule sú starostlivo vybrané a potom mierne stlačené. Takto sa získa najvyšší stupeň zvaný pigno. Po vylisovaní sa získa materiál na prípravu inej odrody - mosto.

Madeira "Malvasia" je najsladšia Madeira. Hrozno, ktoré dalo tomuto nápoju názov, sa na Madeire nazýva „Malmsi“. Madeira nesie rovnaké meno a 85% vínneho materiálu použitého na jeho výrobu.

V Rusku bolo „Malvasia“ po istý čas kostolným vínom. prijali sme s tým spoločenstvo.

Nie všetky značky tu samozrejme sú uvedené. Stretli sme iba tých najslávnejších, ktorí majú svoju zaujímavú a niekedy aj vzrušujúcu históriu.

Špičkoví výrobcovia

Ruské spoločnosti

Podľa Roskachestva sú medzi sladkými vínami najlepšie krymské nápoje vyrobené Massandrou: Yuzhnoberezhny White Muscat, ročník 2011; Red Stone White Muscat, 2014; Siedme nebo kniežaťa Golitsyna, ročník 2011.

Vínny sprievodca po Rusku označený:

• Kokurský dezert Surozh 2014.
• Madera krymská (Massandra).
• Porto, krymský prístav.
• Maskatový festival krymskej spoločnosti Solnechnaya Dolina.
• Cahors 2015 INKERMAN.
• Dezertný ružový muškát 2011, INKERMAN.

Talianski výrobcovia

Domini Castellare di Castellini je rodinná produkcia od spoločnosti Chianti. Na trhu od roku 1968. Spomedzi cukroviniek vyrábaných spoločnosťou si osobitnú pozornosť zaslúži Passito získané tradičnou technológiou zavesenia hrozna na slnko.

Romano dal Fonto je považovaný za legendu a génius talianskeho vinárstva, hoci jeho výrobky sa na trh prvýkrát dostali v roku 1983. Výrobky tejto farmy sú príkladom úspešnej kombinácie inovácií pri starostlivom zachovávaní tradícií. Najlepší someliéri označujú Passito Vigna Sere 2004 za najkúzelnejšie v histórii talianskeho vinárstva.

Cantini Vinci. Táto 3-rodinná spoločnosť sa zaoberá výrobou Marsaly. Výrobky Cantini Vinci získali množstvo ocenení na medzinárodných výstavách.

Francúzske spoločnosti

Bori - Manu je možno najväčší rodinný podnik vo Francúzsku, ktorý bol založený v roku 1870. Spoločnosť má 250 hektárov viníc a tiež vyrába a predáva vysoko kvalitné nápoje klasifikované ako Grand Cru po celom svete. Sauternes Chateau Du Levant je obzvlášť žiadaný medzi sladkými vínami spoločnosti.

Zoznam najlepších výrobcov z rôznych krajín môže pokračovať ešte nejaký čas. O tom, ktorá spoločnosť je lepšie kupovať výrobky, nakoniec rozhodne kupujúci. Je užitočné počúvať rady a pokyny od znalcov dobrého vína alebo predajcov v špecializovaných predajniach. Popis a vlastnosti je možné študovať vo vínnych sprievodcoch po krajinách zapojených do výroby a vývozu vína. Potom zistite, koľko položka stojí, a porovnajte tieto informácie s možnosťami vašej peňaženky.

Ako si vybrať slušné víno

Ak to zhrniete, môžete uviesť zoznam výberových kritérií, ktoré vám pomôžu pochopiť, čo hľadať a ako sa pohybovať medzi mnohými fľašami v oddelení pre víno:

• Pozorne si prečítajte obsah štítku a štítku s pultom. Tieto informácie môžu povedať všetko o produkte. Ak stále máte pochybnosti, vráťte fľašu na policu a hľadajte ďalej.
• Vyberte si výrobky iba od najlepších výrobcov. Nesklamú ťa.
• Nekupujte tovar vo fľašiach v regiónoch, kde nerastie hrozno. Takýto výrobok nikdy nie je vysoko kvalitný.
• Ak je na štítku značka CHZO (chránené zemepisné označenie), chyťte fľašu a choďte bezpečne k pokladni.Táto značka označuje, že 85 percent vínneho materiálu sa pestuje v bezprostrednej blízkosti rastliny, a preto je materiál vybraný. Kvalitný výrobok je vyrobený z vybraných materiálov.
• Značka ZNMP znamená chránené označenie pôvodu. Je to ešte chladnejšie ako CHZO. Znamená to, že všetko je pod kontrolou, od viníc až po technológie a starnutie. Vysoká kvalita. Analóg európskych AOC a DOC.
  6. Zamerajte sa na cenu. Dobrý produkt sa predáva od 500 do 700 rubľov. Nie vždy je super drahý produkt lepší ako lacný. Nie je potrebné ho preplácať, ak nejde o reprezentatívny darček.

Kde môžem kúpiť

Najlepšou možnosťou by bol nákup v špecializovanom obchode. Tu si môžete starostlivo prečítať informácie na štítku a nechať si poradiť od predajcu. Vysoko kvalitné výrobky je možné zakúpiť v internetovom obchode. Produkt si stačí objednať online a bude doručený z ktorejkoľvek časti krajiny. Na tento účel by sa mali zvoliť dôveryhodné spoločnosti.

Hodnotenie kvalitných sladkých vín na rok 2020

Víno v hodnote až 500 rubľov

4.Pagagoria "Number Reserve 1957" Kagor Canonical

Kvalitu tohto nápoja možno posúdiť podľa názvu. Všetci vinari na svete používajú výraz „Reserve“, keď sa odkazuje na víno vysokej kvality. Vyrába sa z vybraného hrozna z vyhradených miest. Zber sa začína pozorne sledovať aj v období dozrievania. Od tohto okamihu kontrola neklesá vo všetkých fázach procesu až po hodnotenie kvality (ochutnávky) konečného produktu.

Slovo „číslované“ znamená, že množstvo vyhradeného vínneho materiálu, ako aj počet fliaš hotového výrobku je obmedzený. Pri vytváraní tejto série malo byť všeobecne očíslované označenie na každej fľaši. Časom si však uvedomili, že by to viedlo k neodôvodnenému rastu ceny tovaru, a tak bolo na všetky etikety fliaš z tej istej dávky použité jediné číslo. Prítomnosť čísla vám umožňuje určiť pôvod obsahu každej dávky.

Kagor Canonical vyrábaný krasnodarskou spoločnosťou Fanagoria, sladký, s obsahom alkoholu 13%. Použité hrozno je Cabernet Sauvignon a Saperavi. Nápoj má sýtočervenú farbu. Chuť je zamatová, guľatá. Cítia sa čokoládovo-krémové poznámky. Sladkosť je príjemná, dochuť dlhá. Podávame s cukrovinkami. Ovocie funguje tiež.

Priemerná cena je 331 rubľov.

výhody:

nevýhody:

3. Massandra „Naše tradície“ Madera Krymská

Madeira je biela. Pri výrobe boli použité odrody hrozna Sersial, Sabash, Verdello a Albion, vypestované na vlastných plantážach spoločnosti. Vinifikácia prebieha pod stálou reguláciou teploty, potom sa nápoj uchováva v dubovej nádobe naplnenej po okraj po dobu 4 rokov. Hotový výrobok sa vyznačuje jantárovou farbou a veľkorysou bohatou chuťou s nádychom orecha. Záver je sladký a dlhotrvajúci. Na stôl sa podáva ovocie a syr.

Priemerná cena je 398 rubľov.

výhody:

nevýhody:

2.Massandra "Naše tradície" Muscatel Black

Je to lacné sladké víno vyrobené z muškátu a červeného hrozna. Obsah alkoholu je 16%. Objem nádoby je 750 ml. Nápoj ušľachtilej rubínovej farby a výraznej sladkosti. V kytici dominujú ovocné tóny. V dlhej dochuti je cítiť náznak sušených sliviek. Vôňa je ovocná. Podávame s ovocím, čokoládou a sladkým pečivom.

Priemerné náklady: 422 rubľov.

výhody:

nevýhody:

1. Dezert „Vina Tamani“ Cahors 32

Najlepšie hodnotenie zákazníkov získava produkt vyrobený v závode Kuban-Vino (okres Temryuk na Krasnodarskom území). Materiál bol Saperavi, Cabernet Sauvignon, červené hrozno. Obsah alkoholu je 16%.Sýta rubínovo červená farba, slivkovo-višňová aróma, sušené slivky. Chuť má jemnú čerešňovú príchuť. Dochuť je príjemná a dlhotrvajúca. Podáva sa na stôl s pečivom, zákuskami, syrmi, orechmi. Vysokú kvalitu potvrdzujú početné ocenenia z medzinárodných výstav.

Priemerné náklady: 426 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Najlepšie sladké vína, ktorých cena je od 500 do 1 000 rubľov

3. Massandra „Siedme nebo kniežaťa Golitsyna“

Krymské víno so zaujímavým názvom. Knieža Golitsyn Lev Sergejevič založil prvé vinárstvo v Rusku. Predmetný biely dezert bol prvýkrát vyrobený v roku 1880. Moderný výrobok sa vyrába podľa klasickej technológie obnovenej v závode Massandra v roku 1996. Chuť je jemná, vynikajúca, a preto nenechá ľahostajného ani neskúseného spotrebiteľa. Vôňa je zložitá, medová a zostáva v pamäti dlho. Obsah alkoholu je 16%. Materiály: Cocourt, Pinot Gris, Muscat Pink, Moscato Bianco. Pri stole sa podáva ovocie, pečivo, syr, dezerty z tvarohu.

Priemerná cena: 531 rubľov.

výhody:

nevýhody:

2. Muškát ružový krymský 2011

Jedná sa o sladké ružové víno vyrobené v závode INKERMAN. Materiál je ružový a čierny muškátový oriešok z vlastných plantáží spoločnosti. Vzácne odrody s vysokým obsahom cukru (až 350 g / l šťavy). Toto víno zrejlo v dubových nádobách jeden a pol roka. Farba ružová, rôzne odtiene. Kytica je zložitá. Čajová ruža, muškátový oriešok a citrusy sú zreteľne počuť. Obsah alkoholu 16%, cukor - 20 g na 100 cm3.

Priemerná cena: 560 rubľov.

výhody:

nevýhody:

1. Massandra "Červený kameň biely muškát"

Krymská, biela, sladká, odrodová, (100% Moscato Bianco), Massandra. Vyzreté najmenej dva roky v dubovej nádobe. Obsah alkoholu nepresahuje 13%. Farba - svetlo jantárová. Chuť je lahodná: niečo rafinované, jemné a elegantné s ľahkými citrusovými stopami. Vôňa nie je horšia ako pôvodná chuť a zanecháva pocit medu, trávy, ruží a pomarančov. Podávame so sladkým stolom s pečivom, syrom a čokoládou.

Priemerné náklady: 836 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Najlepšie elitné sladké vína

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017

Recotto della Valpolicella je víno známe už z čias Rímskej ríše. Produkuje najväčšia farma na pozemkoch zvaných Classico Territory (takzvaná historická zóna). Pre všetky vína Valpolicella používajú hrozno Molinara, Corvina - hlavné, Rondinella. Vína regiónu Valpolicella sa vždy vyznačovali bohatou a intenzívnou chuťou. Najobľúbenejšie z nich je Recioto - silné a silné dezertné víno - jedinečný produkt tohto talianskeho regiónu. Naša vzorka má tmavú rubínovú farbu s čerešňovými podtónmi. Vôňa je nasýtená čiernymi ríbezľami a sušenými slivkami, čokoládou a korením. Podávame so sladkým stolom, sušienkami, čokoládou. Hodí sa k syrom aj k ovociu.

Priemerné náklady: 4 990 rubľov.

výhody:

nevýhody:

2. Cantine Intorcia Marsala Superiore Reserve DOC

Sicílska Marsala z rodiny Intorcia, ktorá je členom dobrovoľného konzorcia venovaného ochrane vín z Marsaly. Farma je známa dezertným vínom. Marsala z Intorch - silná, sladká, s obsahom alkoholu 19%. Toto víno zrejlo v dubových nádobách 30 rokov. Mono-odrodové (Grillo100%). Zlatá medaila na Vinitaly v roku 2014.

Svetlo zlatá farba.Chuť je pozoruhodná svojou úžasnou jemnosťou, sladkosťou a dlhou dochuťou. Kytica obsahuje med, karamel, orechy a ovocie. Podávame s pečivom, syrom.

Priemerné náklady: 7212 rubľov.

výhody:

nevýhody:

1. Chateau Gilette, Sauternes AOC, 1990

Sauternes z Bordeaux. Biele, sladké, s obsahom alkoholu 14,5%. Výrobca - Chateau Gillette. Farma sa svojho času zaoberala výrobou suchého, polosuchého, sladkého a extra sladkého (Crème de Tête).

Dnes - iba „Creme de Tete“. Technológia je veľmi zložitá. Bobule rastú pod „krytom“ ušľachtilej plesne „Boyrutis Cinerea“, ktorá pomáha bobule sušiť a zvyšuje ich obsah cukru. Unikátny produkt starne najmenej 18 rokov a až potom sa dostane do predaja.

Priemerné náklady: 34894 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Ako môžete vidieť z vyššie uvedeného TOP, sladké vína sú našim spotrebiteľom dobre známe, aj keď niektoré značky pre nás zostávajú exotické. Redakcia stránky dúfa, že naša recenzia odpovedala na niektoré otázky, ktoré vyvstávajú pri nákupe sladkého vína: čo sú to sladké vína, v čom sa líšia od ostatných druhov a ako si vybrať to najlepšie. To vám pomôže pri nerobení chýb pri výbere poriadneho nápoja.