Najlepšie domáce recepty na limonády do roku 2020

Na výrobu limonády potrebujete trochu citrónu, veľa vody a štipku inšpirácie. Toto je nápoj, v ktorom sa nemožno mýliť - akýkoľvek recept bude správny. Aj začínajúca hosteska sa môže cítiť trochu ako umelkyňa - zloženie je jednoduché a varenie trvá asi hodinu.

Pre tých, ktorí si chcú vyskúšať, editori stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ vybrali tie najchutnejšie recepty na limonády.

Čo je to limonáda

Limonáda je nápoj vyrobený z citrónu a veľa vody.

O pôvode limonády existuje nádherná legenda. Akonáhle pohárik francúzskeho kráľa Ľudovíta I. omylom poplietol sud s džúsom a vínom. Nestihol chybu napraviť - nápoj bolo treba okamžite priniesť na stôl. A potom do džúsu pridal minerálku. Kráľovi sa tento originálny mix páčil. A od tej doby sa nápoj s minerálnou vodou - limonádou - stal obľúbeným najskôr medzi aristokraciou a potom medzi všetkými vrstvami spoločnosti.

výhoda

Nápoj kombinuje všetky prospešné vlastnosti výrobkov, z ktorých je pripravený. Napríklad minerálna voda je zdrojom mikro- a mikroelementov dôležitých pre organizmus a citrón, ktorý je potrebný pre limonádu, je zásobárňou vitamínov, ako sú B1, B2, draselné a medené soli, pektíny, antioxidanty a ďalšie biologicky aktívne látky.

Uveďme výhody domáceho nápoja:

ujma

Priemyselne vyrobená limonáda je určite škodlivá. Takýto nápoj zvyčajne obsahuje farby, konzervačné látky, arómy a prebytočný cukor. V domácej verzii to nie je všetko.

Použitie limonády je však kontraindikované pri:

Ako si vyrobiť limonádu doma?

Domáci nápoj môže byť zaujímavou a zdravou alternatívou k továrenskej limonáde. Hovorme o niekoľkých jednoduchých metódach, ako si vyrobiť sódu vlastnými rukami.

1 spôsob - chemický

V prvom prípade sa nemusíte s ničím vrtieť. Stačí malá zmena vo vašom obľúbenom nápoji. Príklad:

• 1 pohár vody;
• 2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej;
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny;
• cukor - podľa chuti;
• sirup;
• ľad.

V tomto prípade používame kyselinu citrónovú, nie citrónovú šťavu, je ľahšie regulovať kyslosť nápoja. Prírodná šťava nie je v tomto prípade vhodná - rôzne ovocie, v závislosti od veľkosti, stupňa zrelosti, odrody, môže obsahovať rôzne množstvá kyseliny citrónovej.

Zmiešajte sódu a citrón vo vode, pridajte cukor a sirup. Ak chcete, hádžeme kocky ľadu. Kyselina citrónová bude reagovať so sódou bikarbónou a objavia sa bubliny. Ale efekt bude krátkodobý.

Metóda 2 - použitie domáceho sifónu

Vytvorenie štruktúry bude trvať minimum vecí a času. Takýto sifón je možné vyrobiť doma v kuchyni alebo vonku na pikniku.

Pre domáci sifón potrebujete:

• pár plastových fliaš;
• šidlo;
• plastelínová alebo škótska páska;
• malá hadica alebo ohybná trubica;
• lyžica;
• lievik;
• 1 diel octu
• 1 diel sódy bikarbóny
• voda;
• limonáda.

Pomocou šidla urobte do krytov malé otvory. Pripojte k nim hadicu. Upevnenie musí byť vzduchotesné - najlepšie je spoj uzavrieť plastelínou alebo páskou. Do jednej z fliaš nalejte limonádu. Upozorňujeme, že v tejto fľaši by hadica mala siahať takmer po dno nádoby.

Do druhej fľaše nalejte lievik cez lievik, nalejte ocot. Fľašu rýchlo uzavrite. Ak sóda a ocot reagovali, zmes šumí, bubliny, potom je všetko vykonané správne.

Fľašu pretrepte, aby sa zvýšil účinok.

Oxid uhličitý sa dostane do limonády hadicou. Ale ak kĺby medzi viečkami a hadicou umožňujú priechod vzduchu, potom sa nápoj ukáže ako mierne sýtený. Preto je lepšie ich robiť vzduchotesnými.

V priemere by mal byť 1 liter tekutiny sýtený oxidom uhličitým po dobu 20 - 30 minút.

Vo všeobecnosti môžete uhličiť akýkoľvek nápoj, nielen limonádu. Túto skúsenosť môžu deti bezpečne preukázať. Nie je to nebezpečnejšie ako bežná príprava jedla. Ale napriek tomu odporúčame, aby sa všetky manipulácie s fľašami vykonávali na rovnom povrchu (napríklad na stole alebo na stoličke) a aby sa dieťaťu nepodával ocot a fľaša so zmesou octu a sódy.

Metóda 3 - pomocou zakúpeného sifónu

Sifón je možné zakúpiť v bežnom obchode alebo objednať online. Zakúpený sifón funguje rovnako ako domáci. Oxid uhličitý z jednej nádoby sa načerpá do druhej a vypije sa. Výhodu má iba zakúpený: zakaždým, keď nemusíte svojpomocne „extrahovať“ oxid uhličitý. Sprejové plechovky s ním sú lacné, ale dosť dlho.

Ponúkame vám malý prehľad najpopulárnejších modelov sifónov, ktoré sú momentálne na trhu. Popis každého zariadenia obsahuje výhody a nevýhody, ako aj priemernú cenu. Toto vám umožní ľahkú navigáciu a výber požadovanej možnosti.

Sifón na sýtenie vodou + valce Oursson OS1000SK

Najobľúbenejší model sifónu. Prístrojom je opakovane použiteľná jednolitrová fľaša s vekom, do ktorej je vložená malá nádoba s oxidom uhličitým. Sada takýchto valcov sa dodáva s 5 kusmi. V predaji sú vždy valce, ich cena je nízka. Vďaka tomu je domáca sóda cenovo dostupná a príjemná.

Výrobca navyše dopĺňa sifón knihou receptov.

Priemerná cena: 1790 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Sifón na sýtenie vodou iSi Classic SodaMaker 2120333

Štýlový model bude vyhovovať retro aj moderným milovníkom. Svojím vzhľadom sifón posiela späť do dávnej minulosti, ale pokiaľ ide o spoľahlivosť náplne, ide o jednu z najmodernejších jednotiek v jej výklenku.

Model je nenáročný - hodí sa k nemu ako „natívna“, tak aj spoločnosť Kayser cylinders.

Priemerná cena: 6420 rub.

výhody:

nevýhody:

Sifón na sýtenie vodou 1,0 l. nerezový KAYSER

Rakúsky model je rýchly. Ľahko sa učiť.Malá veľkosť, ergonomický tvar umožňuje používať sifón nielen na domáce večierky a hostiny, ale aj na vonkajšie akcie s minimálnym pohodlím - na pikniku, v parku. Pomocou prístroja naraz pripravíte až 10 litrov perlivej vody.

Priemerná cena: 4 784 rub.

výhody:

nevýhody:

Sifón na sýtenie vodou Home Bar Smart 110 NG

Kompaktný, ľahko ovládateľný sifónový model s automatickým odľahčením tlaku.

Priemerná cena: 4242 rub.

výhody:

nevýhody:

Sifón na sýtenie vodou O! Range matný

Sifón od ruského výrobcu má optimálny pomer ceny a kvality. Ľahko sa ovláda.

Priemerná cena: 2 400 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Zoznam najlepších domácich receptov na limonády pre rok 2020

Ako pripraviť limonádu? Môžete experimentovať a prísť s vlastným receptom z obľúbených ingrediencií. Hlavnou vecou je dodržiavať pravidlo: minerálna voda + citrón (alebo iné citrusy) + ďalšia prísada podľa vkusu. Ak ešte nemáte svoje vlastné nápady, použite osvedčené recepty. Medzi ktorými určite nájdete možnosť na raňajky, obed alebo večeru. Možno sa jedna z nich stane vašou obľúbenou pochúťkou.

klasický

Čistá chuť aromatických čerstvo vylisovaných citrónov - čo môže byť lepšie?

• minerálna voda - 1 l;
• citrónová šťava - 175 ml;
• cukor - 175 gr;
• ľad.

Nalejte cukor do hrnca, pridajte 120 ml vody. Zmes privedieme do varu za občasného miešania, aby sa nespálil cukor. Varíme na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Potom ochlaďte na izbovú teplotu, vložte do chladničky. Sirup zmiešame so šťavou a zvyšnou vodou. Pridajte ľad.

uhorka

Uhorkový nápoj má miernu, príjemnú chuť. Koncom jari a horúceho leta dobre uhasí smäd. Odporúča sa pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu a vzhľad. Reguluje prácu gastrointestinálneho traktu, čistí pokožku od vyrážok.

• minerálna voda - 1 liter;
• uhorka - 1 ks;
• šťava z polovice limetky;
• med - 1 lyžička.

Uhorku nakrájame na tenké plátky, podlejeme vodou a necháme pol hodiny stáť. Potom pridáme zvyšok surovín, premiešame. Ak je to žiaduce, pred podávaním môžete pridať bobule - maliny, černice.

zázvor

Tento nápoj sa v ázijských krajinách tradične chladí počas horúcich letných období. Ale v posledných rokoch si u nás získal obľubu.

• minerálna voda - 1 l;
• malý kúsok koreňa zázvoru;
• cukor - podľa chuti;
• kôra z polovice citróna.

Zázvor olúpte, nakrájajte nadrobno. Zmiešajte s citrónom a cukrom, zalejte vriacou vodou a potom nechajte vychladnúť. Nápoj je pripravený.

Živý zázvor je možné nahradiť zázvorovým práškom.

grapefruit

Koktejl vám pomôže vstať ráno, rozveseliť sa uprostred pracovného dňa. Po tréningu dodá silu.

• minerálna voda - 1 l;
• škoricové tyčinky - 2-3 ks;
• šťava z 1 grapefruitu;
• šťava z 0,5 citróna;
• ľad.

Tyčinky škorice namočte na pol hodiny do šťavovej zmesi. Vyberte tyčinky, dolejte vodou. Pred podávaním pridajte ľad. Vrátiť palice pre krásu.

oranžový

Oranžový kokteil vás rozveselí a pomôže vám sústrediť sa na aktuálne úlohy.

• minerálna voda - 1,5 l;
• citrón - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• cukor - 100 gr.

Stlačte ovocnú šťavu, odrežte kôru. Nalejte cukor a vodu do hrnca. Varte sirup. Ochlaďte ju na izbovú teplotu. Pridajte do nej zmes štiav, poriadne premiešajte. Umiestnite na chladné miesto.

jahoda

Posilňuje imunitný systém, čistí organizmus od toxínov, obsahuje veľa antioxidantov.

• minerálna voda - 2 l;
• citrónová šťava - 400 ml;
• jahody - 0,5 kg;
• med - 0,5 l;
• ľad.

Zmiešajte med a vodu 1: 1. Potom do výslednej zmesi pridajte jahody, rozšľahajte mixérom.

Pridajte zvyšnú vodu a citrónovú šťavu, premiešajte. Nalejte nápoj na porcie, pridajte kocky ľadu.

hruška

Neustále používanie koktailu s hruškou normalizuje tráviaci trakt, posilňuje kosti a kĺby a znižuje pravdepodobnosť cukrovky 2. typu.

• minerálna voda - 1,5 l;
• obyčajná voda - 2,5 litra;
• hrušky - 1 kg;
• citrónová šťava - 100 ml;
• mäta pieporná - pár vetvičiek;
• med podľa chuti.

Olúpte hrušky, nakrájajte na polovice, vyberte semienka. Potrieme citrónovou šťavou, potom vložíme do hrnca. Zalejeme čistou vodou, pridáme mätu. Varíme 35 - 40 minút na miernom ohni zakryté.

Vyhoďte mätu, hrušky dajte na tanier. Výsledný vývar ochlaďte na izbovú teplotu, zmiešajte s medom.

Nemiešajte horúcu vodu s medom. V opačnom prípade stratí všetky užitočné vlastnosti.

Hrušky pomelieme mixérom. Zmiešajte ich s minerálnou vodou, citrónovou šťavou a hruškovo-medovým vývarom.

Basilicata

Posilňuje imunitný systém, zlepšuje spánok, upokojuje, redukuje váhu pri ďalšom kokteile.

• minerálna voda - 2,5 l;
• citrón - 1 ks;
• bazalka - 1 zväzok;
• cukor - 150 g

Citrón nakrájame na kolieska. Varte vodu. Vložte do nej plátky citrónu, listy bazalky, cukor. Variť. Varíme zakryté 15 minút.

Získajte citrusy, zvyšné ingrediencie nechajte ešte pol hodiny. Limonádu preceďte cez sitko, nalejte na porcie.

broskyňa

Broskyňový kokteil je obzvlášť prospešný pre zdravie ciev a obličiek. Pravidelná konzumácia broskyňového nápoja zlepšuje pamäť, rýchlosť reakcie, zlepšuje náladu.

• minerálna voda - 1,5 l;
• broskyňa - 6 ks;
• kôra s 3 citrónmi;
• citrónová šťava - 300 ml;
• cukor - 300 gr.

Broskyne nakrájajte nadrobno, vložte do nádoby na varenie. Pridajte pol litra vody, kôru, cukor. Varíme na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Broskyne roztlačte na kašu a potom zmes povarte, kým mierne nezhustne. Ochlaďte ju na izbovú teplotu. Preceďte cez sitko. Zmiešame s vodou a citrónovou šťavou. Nalejte na porcie.

levanduľa

Levanduľový kokteil vám pomôže odpočinúť si na konci rušného dňa. Dá to do poriadku vaše myšlienky, uvoľní vaše telo. Levanduľová limonáda pozitívne vplýva na tráviaci trakt, obličky a močový systém.

• minerálna voda - 1 l;
• levanduľa - 3-4 vetvy;
• citrónová šťava - 400 ml;
• cukor - 220 gr.

Zmiešajte vetvičky levandule s cukrom. Potierajte prstami. Zalejeme 0,5 vriacou vodou. Trvajte na 40-50 minútach.

Sirup precedíme, levanduľu odstránime. Zmiešajte to s citrónovou šťavou, minerálkou. Nalejte na porcie.

rozmarín

Rozmarínová limonáda normalizuje hormonálnu hladinu, pomáha upokojiť a sústrediť sa.

• minerálna voda - 2 l;
• rozmarín - pár konárov;
• citrónová šťava - 350 ml;
• med - 200 gr;
• cukor - 100 gr.

Varte pol litra vody. Pridáme rozmarín, znížime teplotu, prikryté dusíme 15 minút.

Odstráňte rozmarín, chladnú tekutinu. Pridajte med, cukor a dajte do chladničky. Vývar zmiešajte s citrónovou šťavou a minerálnou vodou. Nalejte na porcie.

Granátové jablko

Tento kokteil je jedným z najzdravších na zozname. Jeho pravidelné používanie pomôže zlepšiť menštruačný cyklus, posilniť imunitu a zlepšiť stav pokožky. Granátové jablko je tiež užitočné pri erektilnej dysfunkcii.

• minerálna voda - 1l;
• cukor - 200 gr;
• citrónová šťava - 300 ml;
• šťava z granátového jablka - 500 ml.

V malom hrnci zmiešajte cukor a vodu, v pomere 200 g cukru k 250 ml tekutiny. Sirup za stáleho miešania povaríme na miernom ohni. Ochlaďte na izbovú teplotu. Pridajte do nej džúsy, zvyšnú vodu.

Ak je nápoj príliš kyslý, môžete ho osladiť medom alebo práškovým cukrom.

záver

Ak ste pripravili limonádu podľa jedného z receptov uvedených v našej recenzii alebo poznáte zaujímavejšiu, podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch nižšie.