Proteínové tyčinky sú dnes na vrchole. Pred pár rokmi ich využívali iba profesionálni športovci alebo aktívne cvičili ľudia, ktorí chcú schudnúť a nabrať svalovú hmotu. Ale dnes si rýchlo získavajú obľubu ako ľahké občerstvenie, ako alternatíva k rýchlemu jedlu, čipsom a čokoláde. Aby sme pochopili, ako používanie proteínových tyčiniek ovplyvňuje organizmus, a aby ste si vybrali najoptimálnejší produkt z hľadiska ceny a kvality, redaktori stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ pripravili hodnotenie a stručný prehľad najpopulárnejších a najbezpečnejších proteínových tyčiniek pre zdravie.
obsah
- 1 Výhody a poškodenia bielkovinových tyčiniek pre ľudský organizmus
- 2 Odrody proteínových tyčiniek v závislosti od zloženia
- 3 Ako si vybrať najkvalitnejší produkt? Hlavné kritériá výberu
- 4 Základné pravidlá stravovania bielkovinových tyčiniek
- 5 Najkvalitnejšie tyčinky s vysokým obsahom bielkovín
- 6 Ako si vyrobiť DIY proteínové tyčinky doma?
Výhody a poškodenia bielkovinových tyčiniek pre ľudský organizmus
Proteínové tyčinky sú určené na vyrovnanie nedostatku bielkovín v ľudskom tele. V prvom rade športovci, ľudia, ktorí venujú veľa času tréningu alebo fyzickej práci, trpia nedostatkom tejto základnej látky.
Hlavné výhody proteínových tyčiniek:
- Podporovať produkciu ďalších bielkovín v tele;
- Pomáha budovať potrebnú svalovú hmotu;
- Udržujte energetickú rovnováhu tela;
- Zvýšiť vytrvalosť a schopnosť cvičiť a fyzickú prácu;
- Podporuje rýchle zotavenie svalov po cvičení;
- Mnoho výrobcov zahŕňa látky užitočné pre telo v zložení proteínových tyčiniek: vláknina, vitamíny a mikroelementy;
- Ich použitie v každodennej strave je dôležité pre ľudí s nadváhou, pretože znižujú hlad;
- V prípade potreby môžu nahradiť príjem potravy;
- Nie je potrebná žiadna príprava, produkt je úplne pripravený na použitie;
- V taške zaberá málo miesta, je pohodlné vziať si ju so sebou, najmä ak nemôžete mať plné jedlo.
nevýhody:
- Veľké množstvo kalórií;
- Tento produkt je kontraindikovaný pre ľudí s chronickým ochorením obličiek, pretože zvyšuje množstvo bielkovín v tele, ktoré vnútorné orgány nie sú vždy schopné zvládnuť;
- Kontinuálna konzumácia tyčiniek môže výrazne zvýšiť hladinu cukru v krvi, čo môže negatívne ovplyvniť činnosť kardiovaskulárneho systému.
Odrody proteínových tyčiniek v závislosti od zloženia
- Tie s vysokým obsahom bielkovín obsahujú viac ako polovicu bielkovín potrebných pri intenzívnom cvičení. Obsah sacharidov v takýchto výrobkoch je extrémne malý, takže ich môžu bez obáv konzumovať tí, ktorí sa boja polepšiť.
- Vysoko sacharidové - základom takýchto potravín sú sacharidy. Tieto tyčinky majú vysoký obsah kalórií a sú vhodné na použitie v období intenzívneho budovania svalov. Nezabudnite, že zloženie obsahuje dostatočné množstvo cukru, ktorého prebytok negatívne ovplyvňuje stav srdca, imunitného systému, zubov a pokožky.
- Bielkovinové sacharidy obsahujú približne rovnaké množstvo bielkovín a sacharidov.
- Proteínové tyčinky na báze obilnín a ovocia. Sú vhodné najmä pre tých, ktorí hľadajú štíhlu postavu.Cereálne tyčinky s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom kalórií sú skvelou voľbou pre ľahké občerstvenie.
Ako si vybrať najkvalitnejší produkt? Hlavné kritériá výberu
- Pre tých, ktorí chcú schudnúť, bude najlepšou voľbou pre zdravé občerstvenie tyčinka s vysokým obsahom bielkovín alebo obilnín a ovocia, pretože vďaka vysokému obsahu bielkovín alebo vlákniny je telo rýchlo nasýtené za predpokladu, že v takýchto potravinách je pomerne málo kalórií a sacharidov. A je lepšie zabudnúť na tyčinky s vysokým obsahom sacharidov, pretože sú príliš výživné a kalorické.
- Pre profesionálnych športovcov sú tyčinky s vysokým obsahom sacharidov dobrou voľbou na zlepšenie ich tréningového výkonu. Prispievajú k rýchlej saturácii tela, zlepšujú vytrvalosť a silu a prispievajú k toku energie.
- Pre každého, kto drží prísnu diétu, musíte najskôr zistiť obsah kalórií v tej či onej tyči. Mnohé z nich obsahujú asi 300 - 500 kalórií, ktoré môžu ľahko nahradiť plnohodnotné jedlo, a je lepšie nepoužívať také tyčinky ako občerstvenie.
- Najčastejšie chyby, ktoré spotrebitelia pri výbere daného produktu robia, je to, že nevenujú pozornosť zloženiu proteínovej tyčinky. Preto je lepšie si to pred kúpou dobre naštudovať.
- Väčšina výrobcov používa pre sladkú chuť kryštalickú fruktózu. Táto látka sa považuje za zdravšiu ako bežný cukor, ale tiež sa neoplatí používať ju vo veľkom množstve kvôli negatívnym účinkom na pečeň a obličky.
- Dobrý výrobok, ktorý bezchybne obsahuje najmenej 10 vitamínov a minerálov na udržanie vitality a doplnenie energetickej rovnováhy.
- Cereálne tyčinky by mali byť vyrobené z prírodných surovín: ovos, ryža, pšenica atď. Nemali by ste kupovať výrobky, ktoré obsahujú želatínové vlákno alebo karob.
- Jednou z najškodlivejších zložiek, ktoré zloženie obsahuje, je palmový olej. Často sa pridáva do cukrovinkových výrobkov na zlepšenie chuti výrobku, ale neustále používanie môže viesť k rozvoju chorôb kardiovaskulárneho systému.
- Obsah prísad, farbív a konzervačných látok by mal byť minimálny. Osobitná pozornosť by sa mala venovať doplnkom s označením „E“. Môžu poškodiť ľudské zdravie.
- Cena produktu je veľmi dôležitým kritériom. Kvalitná bielkovinová tyčinka nemôže byť veľmi lacná z dôvodu nákladov na jej výrobu. Je však potrebné pripomenúť, že najobľúbenejšie značky sa často bezdôvodne prebíjajú.
- Aromatická odroda. Osvedčení výrobcovia majú možnosť predstaviť na trhu širokú škálu výrobkov v súlade s potrebami kupujúcich.
Základné pravidlá stravovania bielkovinových tyčiniek
Hlavná vec, ktorú by si mal každý milovník proteínových tyčiniek pamätať, je, že tento výrobok so všetkými svojimi užitočnými a výživovými vlastnosťami nemôže nahradiť úplnú zdravú stravu. Podľa odborníkov v oblasti športovej medicíny je optimálny počet bielkovinových tyčiniek denne 1 a maximálny 2. Denné stravovanie môže viesť k vážnym zdravotným problémom.
Existuje niekoľko názorov na to, kedy jesť bielkovinové tyčinky:
- Bezprostredne pred tréningom;
- Ihneď po tréningu;
- Rozdeľte denný príspevok na polovicu, použite prvú polovicu pred tréningom a druhú ihneď po nej;
- Asi 45-6 minút pred začiatkom tréningu je najbežnejší názor profesionálnych trénerov.
Najkvalitnejšie tyčinky s vysokým obsahom bielkovín
QuestBar
Tyčinky s vysokým obsahom bielkovín od známej značky, ktoré sa dokázali presadiť na medzinárodnom a ruskom trhu. Sú vyrobené výlučne z prírodných zložiek na báze mlieka a srvátkových bielkovín a obsahujú užitočné vitamínové a minerálne komplexy. Priemerná cena tyčinky s hmotnosťou 60 g. - 250 rubľov.
výhody:
- Časom overený výrobca;
- Bezpečné a vysoko kvalitné zloženie;
- Prírodné a ekologické zložky;
- Prítomnosť vlákniny, ktorá má pozitívny vplyv na tráviaci systém;
- Môže to byť buď zdravé občerstvenie, alebo náhrada plnohodnotného jedla;
- Zloženie obsahuje vitamíny a minerály;
- Neobsahuje cukor, ktorý je nahradený prírodnými sladidlami;
- Široká škála rôznych príchutí.
nevýhody:
- Vysoká cena.
Hlavné charakteristiky:
| názov | QuestBar |
|---|---|
| Hmotnosť, gr. | 60 |
| Obsah kalórií na 100 g., Kcal. | 300 |
| Množstvo bielkovín v 100 gr., Gr. | 35 |
| Množstvo sacharidov na 100 gr., Gr. | 8 |
Bojový kostol Muscle Pharm
Táto značka sa na trhu so športovou výživou objavila pomerne nedávno, ale už si získala uznanie a pozornosť pravidelných zákazníkov. Proteínová tyčinka od tohto výrobcu je vďaka vysokému obsahu bielkovín a sacharidov ideálna pre profesionálnych športovcov v období budovania svalov. Priemerná cena balíka s hmotnosťou 63 gramov je 150 rubľov.
výhody:
- Veľká časť bielkovín a aminokyselín podporuje rýchle zotavenie svalov po intenzívnej fyzickej námahe;
- Vysoký obsah sacharidov dodáva tkanivám ďalšiu energiu;
- Prírodné a bezpečné zloženie;
- Žiadne chemické prísady pochybnej kvality;
- Obohatené o vitamíny a minerály;
- Má priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho traktu;
- Zmierňuje hlad na dlhú dobu;
- Bezlepkový;
- Príjemná chuť.
nevýhody:
- Výrobok obsahuje sójový proteín.
Hlavné charakteristiky:
| názov | Muscle Pharm Combat Crunch |
|---|---|
| Hmotnosť, gr | 63 |
| Obsah kalórií na 100 g., Kcal. | 210 |
| Množstvo bielkovín v 100 gr., Gr. | 20 |
| Množstvo sacharidov na 100 gr., Gr. | 25 |
BombBar
Proteínové tyčinky domácej značky sú v poslednej dobe čoraz populárnejšie vďaka veľkému množstvu bielkovín a prítomnosti mnohých základných vitamínov a minerálov v zložení. Vláknina podporuje rýchle zasýtenie a správne fungovanie gastrointestinálneho traktu. Dostupné v príchutiach arašidové, kokosové, jahodové, čokoládové a citrónové. Priemerné náklady na bar s hmotnosťou 60 gramov: asi 100 rubľov.
výhody:
- Veľmi vysoký obsah bielkovín pomáha rýchlo sa zotaviť počas intenzívnej fyzickej aktivity a podporuje rýchle zasýtenie;
- Nízky obsah sacharidov je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť;
- Kompozícia obsahuje vitamín C;
- Neobsahuje cukor, ako prísada sa používajú prírodné zložky;
- Široká škála príchutí;
- Prijateľná cena
nevýhody:
- Pri výrobe sa používa izomaltoligosacharid, ktorý nie je úplne absorbovaný telom;
- Relatívne vysoký obsah kalórií.
Hlavné charakteristiky:
| názov | BombBar |
|---|---|
| Hmotnosť, gr | 60 |
| Obsah kalórií na 100 g., Kcal. | 249 |
| Množstvo bielkovín v 100 gr., Gr. | 33.2 |
| Množstvo sacharidov na 100 gr., Gr. | 5 |
Protein Crisp Bar
Skvelá voľba pre zdravé občerstvenie. Má miernu, príjemnú chuť. Hlavným rozdielom v jeho chuti je chrumkavá textúra. K dispozícii iba v jednej príchuti arašidového masla. Priemerná cena za bar s hmotnosťou 59 gramov: asi 120 rubľov.
výhody:
- Vysoký obsah bielkovín;
- Obohatené o užitočné mikroelementy: železo, draslík, vápnik;
- Pekná chrumkavá chuť;
- Pohodlné vziať so sebou ako občerstvenie;
- Podporuje rýchlu sýtosť;
- Relatívne nízke náklady.
nevýhody:
- Kompozícia obsahuje palmový olej;
- Veľmi malý sortiment chutí obmedzený na jeden názov.
Hlavné charakteristiky:
| názov | Protein Crisp Bar |
|---|---|
| Hmotnosť, gr | 59 |
| Obsah kalórií na 100 g., Kcal. | 240 |
| Množstvo bielkovín v 100 gr., Gr. | 20 |
| Množstvo sacharidov na 100 gr., Gr. | 24 |
Prime kraft, PimeBar
Produkt slávnej značky profesionálnej športovej výživy s čokoládovou príchuťou. Výživové vlastnosti produktu sú dané jeho vysokým obsahom bielkovín a vysokým obsahom kalórií. Cena sa pohybuje od 500 do 630 rubľov za bar s hmotnosťou 40 gramov.
výhody:
- Vysoké percento bielkovín;
- Malé množstvo kalórií vám umožňuje používať ho bez obáv z zlepšenia stavu, a to nielen ráno, ale aj večer;
- Dobré výživové vlastnosti;
- Ľahká, nenápadná chuť bez sladkých tónov;
- Vo výnimočných prípadoch môže nahradiť plnohodnotné jedlo.
nevýhody:
- Vysoká cena;
- Líši sa rôznymi chuťami;
- Podľa recenzií zákazníkov má suchú konzistenciu, je lepšie ho používať s tekutinou.
Hlavné charakteristiky:
| názov | Prime kraft, PimeBar |
|---|---|
| Hmotnosť, gr | 40 |
| Obsah kalórií na 100 g., Kcal. | 370 |
| Množstvo bielkovín v 100 gr., Gr. | 21 |
| Množstvo sacharidov na 100 gr., Gr. | 48 |
Ako si vyrobiť DIY proteínové tyčinky doma?
Jesť bielkovinové tyčinky na dennej báze je dosť drahé. Ak sú však vaše financie slabé, môžete použiť jednoduché recepty na výrobu domácich cereálnych tyčiniek.
- Ovsené tyčinky.
Na ich prípravu je potrebné vziať 100 gr. rolovaný ovos, 25 gr. mandle, 25 gr. píniové oriešky alebo iné orechy, 25 gr. hrozienka, 25 gr. sušené marhule, 50 gr. akékoľvek sušené bobule (jahody, čučoriedky, červené ríbezle, brusnice), 30 gr. med. Aby boli tvrdé mandle mäkké, najskôr sa vhadzujú do vriacej vody na 5 minút, potom sa vysušia a olúpu. Sušené ovocie sa umyje a rozdrví. Med musí byť zahriaty. Potom sa všetky ingrediencie zmiešajú a varia v špeciálnej zapekacej miske v rúre pol hodiny a pri teplote najmenej 150 stupňov.
Hotový výrobok je možné po vychladnutí nakrájať na kúsky požadovanej veľkosti a tvaru. Ak je to žiaduce, objem produktu je možné zvýšiť dvojnásobným alebo trojnásobným zvýšením prísad.
- Sušené marhuľové a slivkové tyčinky.
Vezmite 100 gr. sušené marhule a sušené slivky. Pridajte 50 gr. arašidy, hrozienka, vlašské orechy a sušené bobule, 2 lyžice ľanových semiačok a sezamové semiačka. Aby sušené ovocie zmäklo, musí sa najskôr namočiť do teplej vody. Sušené ovocie a orechy zomelieme osobitne nožom alebo mixérom, potom spojíme a rozmixujeme na jednu hmotu, ktorú treba potom nakrájať a zrolovať na viac porcií. Do každej porcie pridajte ľanové semienko a dajte do chladničky.
V tomto článku sme hovorili o hlavných vlastnostiach a druhoch proteínových tyčiniek, predstavili prehľad najpopulárnejších a najkvalitnejších produktov. Ak máte skúsenosti s niektorým z vyššie uvedených produktov, zdieľajte svoj názor v komentároch.
