Najlepší výrobcovia masla pre rok 2020

Maslo je koncentrovaná látka získavaná šľahaním mlieka. Obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy a ďalšie stopové minerály potrebné na udržanie zdravia. Spĺňajú však všetky výrobky prezentované na pultoch obchodov štandard kvality a nie sú škodlivé pre ľudí?! Tento článok vám pomôže pochopiť druhy masla a ako si vybrať skutočný a výživný produkt. Redakcia webu „bestx.htgetrid.com/sk/“ vám to ponúka prehľad najlepších výrobcov masla v roku 2020.

Popis produktu

Maslo je vysoko kalorická látka vyrobená na báze mliečneho tuku. Konzistencia je prevažne plastová a závisí od teploty skladovania. Chuť je krémová. Farba je krémová alebo svetlo žltá, v závislosti od obsahu tuku. Mliečny výrobok neobsahuje lepok, ktorý je kontraindikovaný pre ľudí so špeciálnymi chorobami.

Produkt má veľa užitočných vlastností. Obsahuje vitamíny A, D, E, železo, meď, vápnik, fosfor, sodík, zinok, mangán, draslík, tokoferoly. Tuková látka sa môže konzumovať v čistej forme ako ďalší zdroj stopových prvkov a tiež sa môže pridávať do rôznych jedál.

Je potrebné poznamenať, že olejová konzistencia sa na rozdiel od iných produktov môže skladovať dlhšie. Je to spôsobené tým, že obsahuje veľmi malé percento vlhkosti. Ak sa však látka nebude správne prepravovať alebo skladovať, môže sa poškodiť. V takom prípade má nebezpečné vlastnosti a môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia. Ak látka získala zatuchnutú chuť a arómu, musí sa okamžite zlikvidovať. Použiteľné sú iba čerstvé výrobky.

História pôvodu

Výroba surovín sa začala v starovekej Indii, 1500 - 2000 rokov pred naším letopočtom. Mliečne výrobky sa v Rusku objavili v 9. storočí. Vďaka zložitej technológii prípravy bol olej určený výhradne pre ušľachtilé osoby. Suroviny sa vyrábali z čerstvej smotany alebo z kyslej kyslej smotany a mlieka. Proces vo veľkovýrobe sa začal až v 19. Recept na maslo „Vologda“, ktorý navrhla veľká osobnosť verejného života N.V. Vereshchagin. Výrobok si získal obľubu u mnohých spotrebiteľov pre svoju neobvyklú chuť a arómu.

Dnes je populárnou metódou výroby tukového koncentrátu zo smotany separačná metóda. Spočíva v neustálom vírení pasterizovanej smotany v špecializovaných výrobniach masla. Výsledná látka sa podrobí triedeniu, tepelnému spracovaniu, normalizácii, ochladeniu a podávaniu.

Aké sú druhy masla

Existuje veľa návrhov na výber potravinárskych výrobkov.Ale nezabudnite, že zástupcovia tuku, nátierok a margarínu sa môžu predávať pod názvom „maslo“. Pred nákupom by ste si mali pozorne prečítať zloženie tovaru.

Existuje niekoľko druhov mliečnej hmoty:

• kyslá smotana vyrobená na základe predfermentovanej smotany;
• sladké a krémové, vyrobené z čerstvého mliečneho krému;
• s pridanou soľou.

Konzistencia sa tiež môže líšiť v percentách tuku. Spracované potraviny s obsahom tuku menej ako 50% nie sú maslom.

• „Tradičná“ - sladká smotana, kyslá smotana alebo slaný výrobok s hmotnostným podielom tuku 82,5% a obsahom vlhkosti najviac 16%;
• "Krestyanskoe" je produkt zo sladkej smotany alebo kyslej smotany s hmotnostným podielom tuku 72,5 percenta a obsahom vlhkosti najviac 16%.
• „Amateur“ je produkt zo sladkej smotany alebo kyslej smotany s podielom tuku najmenej 77% a obsahom vlhkosti najviac 20% a so soľou. Kompozícia môže obsahovať rôzne prísady.
• "Sandwich" - jedlo so špeciálnou funkciou: môže byť obsiahnuté v diétnom jedle. Percento tuku je pomerne nízke - iba 61,5%. Je vyrobený výhradne z prírodného beztukového krému a neobsahuje laktózu.

Napriek gastronomickej hojnosti je lepšie zvoliť produkt, ktorý už bol ochutnaný a vyhovuje potrebám rodiny. Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku sa môžu pridávať do obilnín, sendvičov a iných výrobkov. Pre labužníkov môžete vyskúšať „amatérsky“ typ jedla. Pre tých, ktorí držia diétu a udržiavajú sa v kondícii, je vhodný produkt „sendvič“.

Ako si vybrať

Na regáloch obchodov nájdete pomerne širokú škálu masla. Na jednej strane je to dobré: môžete si kúpiť, čo chcete. Na druhej strane môžete naraziť na falošné výrobky, ktoré nielen podkopávajú prístup k skutočnému výrobcovi, ale môžu zanechať aj nepríjemné dojmy.

Čo treba hľadať a ako vylúčiť chyby pri výbere, pomôžu nasledujúce kritériá výberu:

• Na štítku je potrebné vidieť hlavnú značku kvality „vyrobené podľa GOST“. Ak sa zistí falzifikát, spotrebiteľ by mal nahlásiť udalosť spoločnosti Rospotrebnadzor s cieľom zistiť porušenie a postaviť obchodný podnik pred súd.
• Potravina by mala obsahovať iba prírodné zložky: smotanu, mlieko, kvas, niekedy soľ. Nemali by byť žiadne prísady ako palmový, arašidový, kokosový olej alebo náhrada mliečneho tuku.
• Maslo môže mať názvy: „klasické“, „tradičné“, „sedliacke“, „amatérske“ a „sendvičové“. Obsah prírodného tuku by nemal byť nižší ako 61,5 percenta. Recept môže obsahovať cmar, čo je odtučnený krém. Je obsiahnutý v „sendvičovom“ oleji, ktorý je užitočný pre ľudí držiacich diétu. Nátierka alebo margarín už však nie sú skutočnými zástupcami mliekarenstva, aj keď výrobca tvrdí opak.
• Briketa by mala byť zabalená do alobalu. Faktom je, že obyčajný pergamen nechráni tukovú látku pred ultrafialovým žiarením a priamym slnečným žiarením. Výrobok sa rýchlo zhoršuje a stráca svoje užitočné vlastnosti. Ale fólia sa skladá z hustých vrstiev. Dokonale izoluje, chráni pred účinkami nepriaznivého prostredia a zachováva všetky vitamíny.
• Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť dátumu výroby a dátumom spotreby. Štandardné odporúčania: 35 dní - pri teplote + 1 - + 3 stupne (v chladničke); 60 dní - pri teplote -9 - -3 stupne (v mrazničke). Počas skladovania sa odporúča sledovať vzhľad produktu. Ak sa na povrchu vytvorila žltá kôra, neznamená to, že bola poškodená celá hmota. Časť, ktorá už nie je vhodná na jedlo, stačí nožom odrezať a vyhodiť.

Vyššie uvedené tipy sú iba odporúčaním. Spotrebiteľ sa rozhodne, ktorý produkt je lepšie kúpiť sám, na základe svojich vlastných preferencií.Hlavnou podmienkou je, že jedlo musí byť prírodné a nesmie obsahovať látky, ktoré spôsobujú alergie.

Koľko a kde kúpiť

Cena produktu závisí od nasledujúcich kategórií:

• Krajina a značka výrobcu;
• typu;
• závažia;
• Tlačivá na uvoľnenie;
• obalová technika;
• Funkčnosť.

Z porovnania prehľadu cien masla prezentovaného v internetových obchodoch môžeme vyvodiť nasledujúce závery:

• Z Rostagroexportu si môžete kúpiť lacné jedlo na pikniky s hmotnosťou 10 gramov za cenu 11 rubľov. Lyofilizovaný produkt s hmotnosťou 100 g s názvom „Gala-Gala“ je na webe prezentovaný iba za 61 rubľov.
• Na stránkach tiež nájdete možnosti rozpočtu na maslo. Napríklad Krestyanskoe, 72,5% tuku pod názvom "Prosto" sa predáva iba za 90 rubľov. Produkt vyrobený z 62% tuku od výrobcu Derevenskoe Podvorie s hmotnosťou 180 g je možné kúpiť za 99 rubľov.
• Ghee od spoločnosti VASTECO s hmotnosťou 200 g v sklenenej nádobe si môžete kúpiť len za 449 rubľov.
• Maximálna cena bola stanovená pre zástupcu značky U Palycha. Potravinové suroviny s hmotnosťou 2160 g sa predávajú za cenu 3208 rubľov. Táto spoločnosť vyrába svoj vlastný exkluzívny sortiment. Napríklad oleje s čerstvou petržlenovou vňaťou a cesnakom, s kôprom a cesnakom, s bylinkami z Provence, s morskými riasami, s morskou soľou. Náklady na uvedené potraviny sú od 2139 rubľov.

Aby ste si mohli kúpiť kvalitné prírodné potraviny, musíte sa oboznámiť s ich označením, zložením, dátumom výroby a dátumom spotreby. Palmové a bylinné doplnky by nemali byť prítomné. Iba osvedčené výrobky vám prinesú skutočné potešenie z jedla a udržia zdravie vašich blízkych a príbuzných.

Výrobky na báze živočíšneho krému si môžete kúpiť v každom obchode s potravinami, ktorý sa nachádza neďaleko vášho domova, alebo v hypermarketoch. Populárne modely si navyše môžete objednať online v nasledujúcich internetových obchodoch: Arla Natura, Valio, Brest-Litovsk, VASTEGO, Dom v dedine, Iz Vologda, Minskaya Marka, Prostokvashino, Radosť z Vkusy, Mliečny závod Rogačev, Tisíc jazier, Ekomilk a mnoho ďalších iní.

Na internetových stránkach sa môžete oboznámiť s rôznym tovarom, vrátane prvého, ktorý vyskúša nové položky. Okrem toho majú stránky s produktmi recenzie, ktoré zanechali predchádzajúci kupujúci. Ich názor podáva objektívnu predstavu o vlastnostiach rôznych značiek krémových výrobkov.

Hodnotenie najlepších výrobcov masla

Najlepšie maslo vyrábajú títo výrobcovia:

1. Ekomilk;
2. Brestlitevskému;
3. Vkusnoteevo;
4. Rogachev;
5. Z Vologdy;
6. U Palycha;
7. Radosť z chuti;
8. Značka v Minsku;
9. Izbenka;
10. Yanta.

Podľa kupujúcich vyššie uvedené spoločnosti vyrábajú najchutnejšie a najzdravšie výrobky. Popularita modelov je spôsobená výrobnou technológiou, pri ktorej sa dodržiavajú všetky normy a tradície. Krémové výrobky sú vyrobené v súlade s GOST a majú dobré organoleptické vlastnosti. Mnoho spotrebiteľov si uvedomuje, že výrobky majú bohatú krémovú chuť ako z detstva. Ale ktorá spoločnosť nakúpiť ropu vám pomôže lepšie pochopiť hodnotenia uvedené nižšie.

Hodnotenie kvalitného klasického masla

Ekomilk

parametre	technické údaje
hrúbka	82,5%
závažia	180 g
Baliaci materiál	Z papiera
štandardy	GOST R 52253-2004
Energetická hodnota na 100 g	748 kcal

Jeden z najznámejších produktov ruskej výroby je od značky Ekomilk. Vďaka moderným technológiám je maslo vyrobené z ekologických surovín - pasterizovaného vysokotučného krému. Obsahuje všetky energeticky cenné prvky potrebné na udržanie dobrého zdravia. Vzorka Ecomilk úspešne prešla organoleptickou analýzou, ktorá ukazuje na vysokú kvalitu produktu. Podľa Roskachestva výrobok vyhovuje hmotnostnému podielu tuku uvedenému na označení, neobsahuje nemliečne bielkoviny a je zdravotne nezávadný. Mliečna látka sa predáva v modrom papierovom obale vo forme klasickej obdĺžnikovej brikety s hmotnosťou 100 g, 180 g, 450 g. Produkt si môžete kúpiť za cenu od 120 do 460 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Brest - Litovsk

parametre	technické údaje
hrúbka	82, 5%
prísady	Pasterizovaný krém
Energetická hodnota na 100 g	747,7 kcal
Baliaci materiál	papier

Krajina pôvodu: Bieloruská republika. Zástupca najvyššej triedy, vyrobený iba z prírodných surovín, bez použitia konzervačných látok. Plastická konzistencia po zmrazení tvrdne a nestráca užitočné vlastnosti. Chuť je prevažne sladko-krémová, žltej farby. Výrobok je balený do žltkastého papierového obalu, ktorý umožňuje odlíšenie od zvyšku sortimentu na policiach obchodov. Priemerné náklady na 450 gramov dosahujú 420 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Kvalitné hodnotenie tradičného masla

Vkusnoteevo

parametre	technické údaje
Druh suroviny	smotanový
hrúbka	82.5%
TU / GOST	GOST 32261-2013

Krajina pôvodu: Rusko. Je vyrobený z pasterizovaného kravského krému a chutí sladko a krémovo. Konzistencia surovín je mäkká, plastová: dá sa pridať do hotových pokrmov a tiež sa môže použiť ako základ pre krémy na pečivo. Potravinársky výrobok je vyrobený vo forme malého bochníka, ktorý umožňuje jeho použitie na výrobu sendvičov. A ekologický obalový materiál, ktorý je ideálny pre krémových predstaviteľov, si dlho zachová všetky prospešné vlastnosti masla a jeho pôvodný svieži vzhľad. Produkt je možné zakúpiť s hmotnosťou 200 a 400 g. Priemerné náklady: v rozmedzí od 195 do 335 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Rogačevov mliekarenský závod

parametre	technické údaje
hrúbka	82,5 %
vyhliadka	tradičné
Baliaci materiál	fólie
Energetická hodnota na 100 g	748 kcal

Krajina pôvodu: Bieloruská republika. Tradičný zástupca, ktorý sa vyrába podľa GOST: krémová chuť, žltá farba a mierna konzistencia. Výrobok je plastový, dá sa ľahko oddeliť nožom, bez cudzích pachov a nečistôt. Môže sa aplikovať na chlieb a sušienky, ako aj do obilnín. Suroviny sú balené vo fólii, čo umožňuje ich skladovanie až 60 dní. Priemerné náklady: 195 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Hodnotenie kvalitného amatérskeho masla

Od amatérky Vologda Slaná

parametre	technické údaje
hrúbka	80%
štandardy	GOST 32261-2013
Energetická hodnota na 100 g	730 kcal
Baliaci materiál	papier

Krajina pôvodu: Rusko. Produkt obsahuje vitamíny skupiny B a E, C, A, D, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie zdravého životného štýlu. Okrem toho zahrnutá soľ, prírodný konzervačný prostriedok, zvyšuje chuť oleja a predlžuje trvanlivosť. Vďaka vysokému obsahu živočíšneho krému má surovina hustú textúru a ušľachtilú béžovú farbu. Náklady na jedno balenie s hmotnosťou 180 g sú 238 rubľov.

výhody:

nevýhody:

„Plus“ u Palycha

parametre	technické údaje
Obsah tuku	72,5%
Obsah kalórií	2363 kJ / 564 kcal
obal	Ekologický materiál a lepenka

Krajina pôvodu: Rusko. Originálny olej v neobvyklom balení je ponúkaný v niekoľkých príchutiach naraz:

• S prídavkom petržlenu a cesnaku;
• S bylinkami z Provence;
• S morskou soľou;
• S morskými riasami;
• S kôprom a cesnakom.

Výrobky "U Palycha" sú vyrábané bez GMO a bez použitia konzervačných látok. Môžu byť použité na vytvorenie originálnych sendvičov, pridané k vareným zemiakom a pridané do rôznych jedál.Potravina je vyrábaná vo forme tyčinky a balená v krásnej kartónovej škatuli, ktorá zobrazuje tancujúce kravy. Môžete si kúpiť tovar s hmotnosťou 1440 g za cenu 2139 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Hodnotenie kvalitného sedliackeho masla

Radosť z chuti

parametre	technické údaje
Obsah tuku	72,5%
Energetická hodnota	662 kcal
zabalené	Vo fólii

Produkt ruskej výroby vyrobený na báze pasterizovaného krému s obsahom tuku 72,5%. Olej prešiel laboratórnymi testami. Vo výsledku sa ukázalo, že výrobky regiónu Volgograd sú vyrobené z prírodného krému bez pridania antibiotík a konzervačných látok. Látka je ideálna na výrobu pečiva a výrobu krémov na pečivo. Konzistencia je homogénna, krémová. Priemerná cena je 116 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Značka Minsk

parametre	technické údaje
hrúbka	72,5%
Energetická hodnota na 100 g	660 kcal
obálka	fólie

Krajina pôvodu: Bieloruská republika. Sladký a krémový, nie slaný výrobok vyrobený zo 100% prírodných mliečnych surovín. Perfektné na pečenie, prípravu sendvičov a je možné ich pridávať do cereálií. Mliečny výrobok je balený do fólie, ktorá zaisťuje správne skladovanie: všetky výživné látky a vitamíny sú zachované. Priemerná cena je 168 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Hodnotenie kvalitného sendvičového masla

Izbenka

parametre	technické údaje
hrúbka	61,5%
Výrobné normy	GOST R 52969-2008
Energetická hodnota na 100 g	566,3 kcal
Čas použiteľnosti	25 dní

Krajina pôvodu: Rusko. Vyrobený výrobok s nízkym obsahom kalórií, ktorý je vhodný pre ľudí, ktorí držia diétu. Produkt má priaznivý účinok na cievne a tráviace ústrojenstvo. Tuková hmota sa môže použiť na prípravu sendvičov, pečenie a smie sa na nej tiež smažiť. Zmrazenie pre dlhodobé skladovanie. Olejová látka je balená do alobalu, ktorý si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Priemerné náklady - 133 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Yanta

parametre	technické údaje
hrúbka	61,5%
vyhliadka	neslaný
Baliaci materiál	fólie

Ideálnym nízkokalorickým produktom na udržanie štíhlej línie je sendvičové maslo s nízkym obsahom mliečneho tuku. Jeho jedinečnosť sa dosahuje vysokým obsahom vlhkosti a doplnkami výživy nevyhnutnými na udržanie zdravého životného štýlu. Zástupca spoločnosti Yant má vysoké organoleptické schopnosti: príjemnú chuť, jemnú textúru, farbu a vynikajúcu arómu. Priemerná cena - 130 rubľov.

výhody:

nevýhody:

Výkon

Nákup potravinárskych výrobkov je napriek množstvu tovaru na pultoch obchodov dosť zložité a problematické podnikanie. Zástupcovia mliekarenstva musia podstúpiť laboratórne testy, musia mať štítok štátnej kontroly a musia sa svojim zákazníkom jednoducho páčiť. Pred výberom produktu by ste mali pochopiť, na aké účely sa bude olej používať. Okrem toho nebude na škodu oboznámiť sa s názorom kupujúcich, prečítať si recenzie, ako aj starostlivo preštudovať zloženie výrobku uvedeného na štítku. Iba opatrný a premyslený prístup vám umožní kúpiť skutočne hodnotný a výživný produkt.

Ak máte skúsenosti s používaním masla popísaného v hodnotení, alebo chutnejšie a zdravšie možnosti, povedzte nám o ňom v komentároch.