Najlepší producenti glazovaných tvarohov pre rok 2020

Glazované tvarohové občerstvenie sa považuje za jeden z najlepších druhov mliečnych výrobkov. Obľubujú ich najmä deti. Moderné potravinárske podniky ponúkajú obrovský sortiment tohto dezertu s rôznymi príchuťami, prísadami, náplňami. Ale hlavným, všetkým známym a milovaným, je glazovaný vanilkový syr.

Redakcia stránky „bestx.htgetrid.com/sk/“ pripravila pre všetkých milovníkov lahodného tvarohu recenziu na sladké glazované tvarohy. Zvážme najlepších výrobcov tejto sladkosti, všímajme si užitočné zložky a škodlivé chemické prísady v ich zložení, popularitu značky výrobkov medzi spotrebiteľmi a povieme ti, ako si zvoliť vysoko kvalitné a zdravé výrobky.

Aké sú druhy tvarohových pochúťok

Mnoho ľudí berie tvarohovú pochúťku ako zdravú alternatívu k škodlivým čokoládam alebo sladkostiam, pretože sú nielen chutné a sladké, ale aj zdravé, pretože sú vyrobené z tvarohu.

Tvaroh z pravého mlieka bol pre telo vždy nevyhnutný ako zdroj bielkovín. Všetci rodičia sú presvedčení, že syr, ktorý jedia na raňajky, zakúpený v obchode, sa skladá z tvarohu a že deti z neho dostávajú potrebné, telu prospešné stopové prvky. V našich obchodoch sú takéto výrobky dostupné vo veľkom sortimente s rôznymi chuťami, náplňami, glazúrou.

Na poličke chladničky v ktoromkoľvek supermarkete s potravinami nájdete rôzne výrobky rovnakého tvaru a s podobným obalom. Vnútro je takmer rovnaké, tvorí ho tvarohová hmota pokrytá glazúrou. A ak vyzerajú podobne, potom sú obsahom úplne odlišné. Každý výrobok s rovnakou hmotnosťou má cenu päť až štyridsaťpäť rubľov, líši sa zložením a názvom.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať štúdiu zloženia, z ktorého je sladkosť pripravená. Koniec koncov, záleží len na ňom, či je báječná vec užitočná, alebo môže poškodiť telo.

Len málo ľudí ale zvyčajne zaujíma konkrétne zloženie. Je to veľmi ťažké prezerať alebo čítať na obale kvôli nepríjemne umiestneným informáciám a malému písmu.

A keďže hlavnými konzumentmi dezertu sú deti, je potrebné k jeho výberu pristupovať zvlášť opatrne.

Okrem toho má názov tvarohu veľký význam.

Na obale musí byť jasný záznam, že tento výrobok je „glazovaný tvaroh“.

Tento názov zodpovedá štátnym normám kvality pre prírodné produkty. Ak sa v názve objavia zdrobňujúce slová ako „syr“, „čokoláda“ alebo iné, je zrejmé, že výrobca nedodržiava normy GOST, dezert obsahuje chemické zložky a jeho kvalita je veľmi žiadaná. A pre telo dieťaťa je to jednoducho škodlivé.

Po otvorení obalu je možné vyhodnotiť sladkosť glazovaný povlak. Môže byť lesklý alebo matný.Máte pravdu, keď je dezert rovnomerne pokrytý glazúrou a nepriľne k obalu.

Na glazúre môžu byť kvapky vlhkosti. Toto je prijateľný jav, ku ktorému dochádza pri poklese teploty, pretože pochúťka patrí do kategórie rýchlo sa kaziaceho tovaru a musí byť riadne skladovaná v chladničkách.

Glazúrny povlak má inú farbu a je:

• biely;
• hnedá;
• dúha.

Pri lámaní syra sa kvalitný povlak nerozpadá, pevne prilieha k tvarohovej hmote.

Z čoho sa syr skladá

Pri štúdiu zloženia na štítku musíte pochopiť, že mliečny výrobok bude obsahovať iba tvaroh, glazúru a cukor. Môžu existovať ďalšie prísady vo forme masla a prírodného krému, ale len to zlepší chuť a zdravotné výhody sladkosti.

Ak zloženie obsahuje škrob, rastlinný tuk, gumu - potom to už nie je originálny dezert. Ale prítomnosť prírodného aromatického činidla, farbiva, orechov, kondenzovaného mlieka, sušienok, ovocných džemov je povolená normou kvality, zlepšujú chuť a spestrujú produkt.

Farba tvarohu je zvyčajne biela alebo krémová. Ak sa podľa receptúry pridá do tvarohovej hmoty určitá prísada do farbenia, získa sa čokoládová, malinová, marhuľová príchuť a zodpovedajúca farba. Konzistencia je homogénna, hustá, mierne mäsitá.

Pripravené zmesi sú glazované poťahom, ktorý obsahuje cukor a tuk.

Tvaroh musí byť dobre zabalený, obal musí byť neporušený, bez poškriabania a slz, pretože tieto porušenia negatívne ovplyvňujú kvalitu sladkosti.

Čas použiteľnosti sladkostí vyrobených z prírodných produktov je až 14 dní. Ak obsahuje konzervačné látky, stabilizátor konzistencie, obdobie sa predlžuje na dlhšie obdobie.

Teplota skladovania a mrazu musí byť v súlade so stanovenými normami kvality.

Sladkosti sa delia na nasledujúce typy:

1. Výrobky z tvarohu, ktoré neobsahujú rastlinné tuky, konzervačné látky, stabilizátory.
2. Syr, ktorý neobsahuje žiadne rastlinné tuky, ale obsahuje povolené konzervačné látky.
3. Tvaroh. Prírodné mliečne tuky v nich sú najmenej 50%.
4. Dezert. Tento výrobok obsahuje viac ako 50% rastlinných tukov a menej ako 50% mliečnych tukov.

Varenie prírodného glazovaného tvarohu vo vašej domácej kuchyni

Mnoho mladých matiek, ktoré sa starajú o zdravie svojich detí, si doma pripravujú prírodné sladkosti. Každý z nich má svoje vlastné recepty na výrobu zdravej pochúťky z mliečnych výrobkov. Domáce výrobky sú oveľa chutnejšie ako výrobky z obchodu. Majú jemnú chuť a jemnú príjemnú textúru. Okrem toho je známe zloženie a nemôžete sa obávať o zdravie svojich detí, pretože tvaroh je vyrobený z prírodných surovín bez nečistôt, prísad, príchutí. A to bude mať pozitívny vplyv na rodinný rozpočet, pretože náklady na domáce pochúťky sú oveľa nižšie ako kupované.

Ak chcete pripraviť tvaroh, musíte mať nasledujúce produkty:

• domáci tvaroh alebo v briketách - 400g;
• cukor - 2 alebo 3 lyžice. lyžice;
• maslo - 1 polievková lyžica. lyžica;
• kokosové vločky - 1 polievková lyžica.

Na prípravu glazúry používame:

• čierna 70% čokoláda - 150 gr;
• cukor - 3 lyžice;
• krém - 3 lyžice;
• maslo - 1 lyžička

Zvážte podrobné pokyny na jednoduchý spôsob prípravy dezertu:

1. Pripravíme si základňu zo syra - tvaroh, ku ktorej ho najskôr rozdrobíme cez sito, aby bola tvarohová hmota homogénna a vzdušná. Zmäknuté maslo nakrájajte na malé kúsky. Tieto výrobky spojíme, dáme do nádoby, pridáme smotanu, cukor, kokos a všetko dôkladne premiešame. Pripravená hmota by nemala byť tekutá alebo drobivá. Ak sa ukáže, že je vodnatá, musíte pridať aj nastrúhaný tvaroh alebo smotanu.
2. Miešajte dohladka a vytvarujte z neho tyčinky určitej veľkosti. Ak existujú formy na prípravu syra, použijeme ich. Pripravené výrobky vložíme na štvrťhodinu do mrazničky, aby nezmrzli.V takom prípade dezert stratí svoju chuť. Kým dôjde k ochladeniu, pripravte si polevu.
3. Želatínu namočte v množstve 1 balenia na 100 ml vody a udržujte ju 10 minút.
4. Pripravenú čokoládu nalámte na kúsky a rozpustite vo vodnom kúpeli alebo použite najmenší režim našej mikrovlnnej rúry.
5. Do výslednej tekutej čokolády môžete pridať malý kúsok masla, aby sa stala elastickou a nerozdrobila sa.
6. Namočenú želatínu zohrejeme na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke, zmiešame ju s tekutou čokoládovou zmesou a všetko dobre premiešame.
7. Z mrazničky vyberieme tvarohové tyčinky (alebo tvaroh v plechovkách), opatrne ich namáčame v čokoládovej poleve. Položte na fóliu alebo pergamen a vložte do chladničky, aby sa tvaroh dobre spojil s polevou.
8. Po 40 minútach je dezert pripravený na konzumáciu.

Naše tvarohové dezerty je možné pripraviť podľa jediného receptu, ale ich príjemná rozmanitosť lásku k tejto sladkosti iba umocní. Preto môžete:

• do tvarohovej hmoty pridajte orechy, kakao, vanilín, sušienky;
• pripravte tvarohový dezert plnený čerešňami alebo vareným kondenzovaným mliekom. Za týmto účelom vyrobíme z pripraveného tvarohu guľku, vyvaľkáme ju a do nej vložíme chutný doplnok. Potom opatrne urobíme blok.

Domáce tvarohy budú pre telo prospešné a nepoškodia ho.

Domáci tvaroh sa líši od tvarohu v obchode bezpečnosťou, chuťou, hospodárnosťou.

Toto nie je úplný zoznam pozitívnych vlastností prípravy zdravých sladkostí vlastnými rukami.

Kritériá výberu sladkostí

Špecialisti spoločnosti Roskachestvo na výber bezpečného tvarohu vykonali kontroly kvality, aby kupujúci pochopili, ktorý produkt je bezpečnejšie kúpiť.

Rospotrebnadzor študoval viac ako 30 druhov pochúťok. Podľa ich verzie boli identifikované hlavné problémy s kvalitou v dôsledku odchýlok vo výrobkoch mikrobiologických ukazovateľov. Je pravdepodobné, že tieto odchýlky vznikli v dôsledku porušenia pri výrobe lahôdok, nedodržiavania podmienok prepravy, skladovania, predaja hotových výrobkov. V boji proti znehodnocovaniu výživných potravín niekedy nepomáhajú ani konzervačné látky, ktoré sú uvedené na etikete.

Ak chcete kúpiť bezpečné maškrty, musíte postupovať podľa nasledujúcich kritérií výberu:

1. Venujte pozornosť času skladovania, uprednostňujte najčerstvejšie výrobky.
2. Dbajte na to, aby sa dobroty skladovali pri nastavenej teplote -4 ° C až -18 ° C.
3. Zakúpený výrobok je potrebné skladovať v domácej chladničke v mrazničke, odkiaľ sa vyberie pol hodiny pred použitím.
4. Pamätajte, že glazovaný tvaroh neobsahuje rastlinný tuk.
5. Vedzte, že existujú dezerty s náhradami (viac ako 50%) prírodných tukov. Ich cena je oveľa nižšia ako cena prírodných produktov.

Recenzia najlepších populárnych výrobcov glazovaných tvarohov

Aby sme si kúpili vysoko kvalitný a chutný výrobok, aby ste sa pri jeho výbere v najrôznejších druhoch nedali zmiasť, zvážime výrobky najlepších domácich výrobcov sladkých dobrôt. Označíme, čomu je potrebné venovať pozornosť, aby pri výbere kvalitných a bezpečných výrobkov nedošlo k omylu.

LLC „Mliečny podnik - Ivnya“, Čuvašia, púšť

Výrobky „Glazovaný tvarohový koláč Desserttime s vanilkou 20%“ vo forme zlatej tehličky sú veľmi populárne. Pochúťka obsahuje prírodné mliečne zložky. Patrí do kategórie „tvaroh a mliečne výrobky“. Vyrába sa pomocou „tvarohu“ technológií.

Pochúťka je zabalená v praktickej škatuľke, ktorá pripomína škatuľu na uloženie tehličky zo zlata. Čas dezertu je veľmi zreteľný na policiach chladničky. Pochúťka má čokoládový poťah a obľúbenú vanilkovú príchuť. Jeho konzistencia je jednotná, nemá kýčovité inklúzie. Poleva sa nedrobí a má nádhernú vanilkovú arómu.

Vyrobené na základe štandardizovanej kultúry mlieka a kvásku. Obsahuje sladké, aromatické jedlá a maslo. Čokoládový poťah je vyrobený na báze rastlinných tukov laurovej.Tiež pridaný cukor, kakaové bôby v prášku, sušená mliečna srvátka, emulgátor sójových výrobkov, arómy. Obsah tuku je 20%.

výhody:

nevýhody:

Výrobca RostAgroComplex

Tvarohová pochúťka značky B.Yu.Aleksandrov „Glazované tvarohy v mliečnej čokoláde s hračkou 15%“ majú medzi detskou populáciou svojich obdivovateľov. Veľká kartónová krabica obsahuje šesť tvarohových syrov pokrytých bielou alebo mliečnou čokoládou.

Tenké tvarohové tyčinky sú vyrobené z prírodného tvarohu, ktorý dodáva kompozícii kvalitné prísady. Sú poliate pravou belgickou čokoládou. Prírodná vanilka dodáva chutnú arómu. Pochúťka neobsahuje rastlinné tuky, umelé farbivá, konzervačné látky. Čokoládový poťah je matný, tesne prilieha k tvarohu, má svetlohnedú farbu.

Každá tvarohová tyčinka je balená jednotlivo, všetky sú umiestnené v kartónovej škatuli, ktorá chráni chutné výrobky pred poškodením a deformáciou.

Vo vnútri každej škatule je príjemné prekvapenie - výrobca sa postaral nielen o jedlo, ale aj o voľný čas spotrebiteľa, vložil doň tlačenú stolovú hru.

výhody:

nevýhody:

Výrobca Grocery Pharmacy TM

Presklené tvarohové občerstvenie Fit & Sweet je k dispozícii v obchodnom dome Ducan Diet Store. Sú pripravené z prírodných nízkotučných jedál pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu alebo dodržiavajú diétu.

Pochúťka obsahuje čistenú vodu, tvaroh a mlieko s obsahom tuku až 0,5%. Konzistencia bázy sa vytvára pomocou pektínu, agaru-agaru, želatíny, eritínu, stévie. Povlak je pripravený z nastrúhaného kakaa, prírodného kakaového masla, mliečnych bielkovín, vanilkovej príchute, lecitínu a sladidla (surkolázy).

Glazované dezerty sa vyrábajú v rôznych príchutiach. Zákazníci uprednostňujú najmä tvaroh plnený kokosom, jahodami a čokoládou.

Produkt je zabalený v krásnej svetlej škatuľke obsahujúcej 6 tyčiniek.

výhody:

nevýhody:

CJSC "Dmitrovský mliekarenský závod"

Tvarohové tyčinky glazované 23% tuku sú vyrobené v cukrárenskej poleve s vanilkou. Dezert neobsahuje konzervačné látky ani škrob, ale výrobcovia používajú namiesto prírodných kakaových olejov laurové oleje.

Tvarohová hmota má homogénnu štruktúru, príjemný odtieň a jemnú chuť. Glazúra matná, hladká, tmavohnedá.

Dezert zabalený do hustej fólie má neštandardne veľké balenie pozostávajúce z kartónovej škatule a šiestich tyčiniek.

Obchody ponúkajú dve verzie produktu: jednoducho glazované a v karamelovej glazúre. Syrové tyčinky majú silnú čokoládovú príchuť, aj keď v zložení nie je kakaové maslo. Karamelizované výrobky majú vôňu vanilky, ich textúra je jemnejšia ako glazované. Tvaroh je plastový, príjemne sa topí v ústach, nelepí sa na podnebí.

Náplň je jemná, pripomína šľahané, vzdušné suflé, pozostáva z kravského mlieka a masla.

Každé balenie má prekvapenie v podobe svetlého magnetu na písmeno pre chladničku.

výhody:

nevýhody:

Preobraženský mliekarenský závod LLC

Na regáloch supermarketov sa nedávno objavila značka Prostokvashino, „Glazovaný tvaroh v bielej cukrárskej glazúre 20% Cacao“. Táto novinka si okamžite získala popularitu medzi kupujúcimi pre svoj chutný obsah a známy, veselý obal.

Glazovaný tvaroh s prídavkom vareného kondenzovaného mlieka je výrobok pripravený na základe tvarohu z fermentovaných mliečnych výrobkov. Má vanilkovú arómu, náplň pozostávajúca z cukrárskeho krému, polevy z tmavej čokolády. Skvelé na ľahké raňajky alebo občerstvenie k nápojom, ako je káva alebo čaj.

Okrem syrového základu obsahuje výrobok zahusťovadlá, stabilizátory a konzervačné látky, čo naznačuje malé množstvo prírodných zložiek.

Sladkosť je však medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbená kvôli nízkej cene, príjemnej chuti a zaujímavej náplni.

výhody:

nevýhody:

Výrobca RostAgroComplex

Ochranná známka „Soviet Traditions“ predstavuje glazovanú tvarohovú tyčinku s 26% obsahom tuku s prídavkom vanilky a kakaa.

Lahôdka známa každému je vyrobená podľa GOST. Obsahuje prírodné zložky z tvarohu, masla a cukru. Existujú však náhrady kakaového masla a škrobu.

Základ bieleho tvarohu má jemnú, jemnú textúru a poznámky s ľahkou vanilkovou príchuťou. Zhora je výrobok pokrytý hustou cukrárenskou polevou s kakaom.

Produkt s vysokým obsahom kalórií sa používa ako výdatné raňajky alebo výdatné občerstvenie. Je vhodné dať ho deťom do školy alebo si ho vziať so sebou do práce.

Balené vo fólii.

výhody:

nevýhody:

Producent „Dairy Business - Ivnya“

„Tvarohový glazovaný tvaroh s vanilkou 16%“ sa vyrába z čerstvých produktov podľa klasickej receptúry.

Jemná tvarohová hmota a hustá cukrárenská poleva vytvárajú mimoriadnu, harmonickú, sladkú a chutnú pochúťku.

Dezert je veľmi výdatný, voňavý, výborne sa hodí k raňajkám ku káve alebo čaju. Je veľmi obľúbený medzi športovcami, pretože má skvelú funkčnosť a pomáha rýchlo obnoviť silu po tréningu.

Sladkosť značky Tvorobushka má dvojité balenie. Hlavná skrinka obsahuje šesť jemných tyčiniek, každá v samostatnom samostatnom prietokovom balení. To pomáha udržiavať kvalitu a užitočné vlastnosti produktu po celú dobu použiteľnosti.

výhody:

nevýhody:

OJSC „Belgorodský mliekarenský závod“

"Glazovaná tvarohová tyčinka White city Chocolate 23% 50g".

Tvarohová pochúťka White City má jemnú chuť čokolády, pokrytá kvalitnou cukrárenskou polevou. Tvarohový základ je mäkký a jemný. Poleva je sladká, chutná, nedrobí sa pri odhryznutí, topí sa v ústach.

Mliečna pochúťka s kakaovou alebo vanilkovou arómou sa používa ako dezert pre čaj alebo občerstvenie pri práci.Syr je dosť kalorický, má 419 kcal na 100 g. Neodporúča sa používať pre ľudí s diétou.

Pozostáva z mliečnych výrobkov, kakaového prášku, cukrovinkovej polevy, vanilkovej príchute.

Balené v štandardnom fóliovom obale.

výhody:

nevýhody:

Všetky recenzované produkty sú vysoko dôveryhodné a majú dobrú kúpnu silu.

Dúfame, že vám toto hodnotenie pomohlo pri výbere kvalitného produktu. Tešíme sa na vaše pripomienky a pripomienky.